饮吧连锁店项目商业实施计划书
奶茶水吧策划书3篇
奶茶水吧策划书3篇篇一奶茶水吧策划书协议书甲方:[甲方姓名/公司名称]地址:[甲方地址]联系电话:[甲方电话]乙方:[乙方姓名/公司名称]地址:[乙方地址]联系电话:[乙方电话]一、合作内容1. 乙方将为甲方的奶茶水吧提供全面的策划服务,包括但不限于市场调研、品牌定位、产品设计、营销策略等。
2. 乙方将根据甲方的需求和目标,制定具体的策划方案,并协助甲方实施和执行。
3. 甲方将积极配合乙方的工作,提供必要的支持和协助,包括但不限于提供相关资料、参与讨论和决策等。
二、合作期限本协议的合作期限为[合作期限],自协议签订之日起计算。
三、费用及支付方式1. 甲方将向乙方支付策划服务费用,具体金额为[费用金额]元。
2. 甲方将在协议签订后的[支付期限]内支付费用的[预付款比例]作为预付款,剩余费用将在策划方案完成并经甲方确认后的[支付期限]内支付。
3. 乙方将在收到预付款后开始工作,并在合作期限内完成策划方案。
四、保密条款1. 双方同意在合作期间及合作结束后,对涉及到的商业秘密、技术秘密和其他机密信息进行保密。
2. 未经对方书面同意,任何一方不得向第三方披露或使用对方的机密信息。
五、违约责任1. 若一方违反本协议的任何条款,应承担相应的违约责任,向对方支付违约金[违约金金额]元,并赔偿对方因此遭受的损失。
2. 如因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致一方无法履行本协议的,该方不承担违约责任,但应及时通知对方并提供相关证明。
六、协议变更与终止1. 本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致,并签署相关协议。
2. 在合作期限内,如一方提出终止协议,应提前[提前通知期限]书面通知对方,并经对方同意后方可终止。
3. 协议终止后,双方应按照协议约定进行结算和清理。
七、争议解决本协议的履行过程中如发生争议,双方应通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
八、其他条款1. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
主题饮品吧策划书3篇
主题饮品吧策划书3篇篇一主题饮品吧策划书一、前言随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,饮品市场呈现出多样化和个性化的发展趋势。
本策划书旨在打造一个独具特色的主题饮品吧,为消费者提供高品质、多样化的饮品和舒适的消费体验。
二、店铺概述1. 店铺名称:[饮品吧名称]2. 店铺类型:主题饮品吧3. 店铺选址:选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、步行街或写字楼附近。
4. 店铺面积:根据选址地段和预期客流量确定合适的店铺面积。
5. 店铺风格:打造具有独特主题风格的饮品吧,如复古风格、现代风格、动漫主题等,为消费者创造与众不同的消费环境。
三、产品与服务1. 饮品菜单:提供多种类型的饮品,包括咖啡、茶、果汁、奶昔、鸡尾酒等。
推出特色饮品,结合当季水果、茶叶等原料,打造具有创意和个性化的饮品。
提供无咖啡因饮品选项,满足不同消费者的需求。
2. 产品质量:严格控制原材料的采购渠道,确保饮品的品质和安全。
注重饮品的制作工艺和口感,培训员工掌握专业的制作技巧。
定期推出新品,保持产品的新鲜感和竞争力。
3. 服务理念:提供个性化的饮品推荐和定制服务,满足消费者的特殊需求。
营造舒适的消费环境,提供免费的 Wi-Fi 和充电设施等。
四、市场分析1. 目标客户群体:年轻消费者,包括学生、上班族等。
时尚爱好者、文化追求者。
喜欢社交和休闲的人群。
2. 市场竞争:分析周边饮品市场的竞争情况,了解竞争对手的优势和不足。
强调本店铺的特色和差异化竞争优势。
3. 市场趋势:关注饮品行业的市场趋势,了解消费者的需求变化和新兴饮品趋势。
及时调整产品和营销策略,以适应市场变化。
五、营销策略1. 品牌建设:确定店铺的品牌形象和定位,通过店面设计、饮品包装等方面进行品牌传播。
利用社交媒体、线下活动等渠道进行品牌推广,提高品牌知名度和美誉度。
2. 促销活动:定期推出促销活动,如打折、买一送一、会员制度等,吸引消费者购买。
举办主题活动,如新品发布会、节日庆祝活动等,增加消费者的互动和参与度。
关于饮吧的策划书3篇
关于饮吧的策划书3篇篇一关于饮吧的策划书一、项目概述本策划书旨在打造一个集饮品销售与休闲娱乐为一体的综合性饮吧。
我们将提供各种优质的饮品和舒适的环境,以满足顾客的需求。
二、市场分析1. 目标客户群体:我们的目标客户群体主要包括学生、上班族和周边居民。
2. 市场需求:随着人们生活水平的提高,对饮品的需求也在不断增加。
特别是在休闲娱乐方面,消费者对于高品质饮品和舒适环境的需求日益增长。
三、产品与服务1. 产品种类:提供咖啡、茶、果汁、奶茶、鸡尾酒等多种饮品,以满足不同消费者的需求。
2. 产品特色:注重产品的品质和口感,选用优质的原材料,确保每一杯饮品都能让顾客满意。
3. 服务质量:提供优质的服务,包括热情的接待、专业的推荐和快速的服务,让顾客感受到宾至如归的体验。
四、店铺选址店铺选址是开店成功的关键因素之一。
我们将选择在人流量较大、消费能力较高的商业区域,如学校周边、写字楼附近或购物中心内。
五、装修风格根据饮吧的定位和目标客户群体的喜好,我们将打造一个时尚、舒适、温馨的装修风格。
以简约现代为主,搭配舒适的沙发、柔和的灯光和绿色植物,营造出轻松愉悦的氛围。
六、人员招聘与培训1. 招聘计划:根据店铺的经营规模和业务需求,招聘店长、服务员、咖啡师、调酒师等岗位人员。
2. 培训计划:对新员工进行入职培训,包括企业文化、岗位职责、业务流程等方面的培训。
对在职员工进行定期的业务培训,提高员工的业务水平和服务质量。
七、营销策略1. 开业促销:在开业期间,推出优惠活动,吸引顾客光顾。
2. 会员制度:建立会员制度,鼓励顾客消费,提高顾客忠诚度。
3. 社交媒体营销:利用社交媒体平台进行宣传推广,提高店铺知名度。
4. 合作推广:与周边商家、学校、企业等进行合作推广,扩大品牌影响力。
八、盈利预测根据市场调研和分析,我们预计在开业后的第[X]个月实现盈利。
具体盈利预测将根据实际经营情况进行调整。
九、风险评估与对策1. 市场风险:市场竞争激烈,可能会影响店铺的经营。
饮品吧策划书格式3篇
饮品吧策划书格式3篇篇一饮品吧策划书一、项目概述1. 饮品吧名称:[具体名称]2. 项目定位:打造一个时尚、舒适、富有创意的饮品吧,提供高品质的饮品和优质的服务,满足顾客对于休闲饮品和社交场所的需求。
3. 目标市场:主要面向年轻人群体,包括学生、上班族、时尚爱好者等,以及追求高品质生活的消费者。
二、市场分析1. 市场需求:随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,饮品市场呈现出快速增长的趋势。
消费者对于饮品的品质、口感、健康性和创新性有更高的要求,同时也注重饮品吧的环境和服务体验。
2. 竞争对手分析:调研周边地区的饮品吧市场,了解竞争对手的产品、价格、服务、店面装修等情况,分析自身的优势和劣势,制定差异化的竞争策略。
3. 市场前景预测:预计饮品吧市场将继续保持稳定增长的态势,特别是在年轻人聚集的商圈和社区,具有广阔的发展前景。
三、产品与服务1. 产品种类:提供丰富多样的饮品,包括咖啡、茶饮、果汁、奶昔、鸡尾酒等,同时推出季节性和特色饮品,满足不同顾客的口味需求。
2. 产品质量:严格把控原材料的采购和饮品的制作过程,确保产品的品质和口感。
选用优质的咖啡豆、茶叶、水果等原料,采用专业的制作工艺和设备。
四、店面选址与装修1. 店面选址:选择交通便利、人流量大、年轻人聚集的商圈或社区,如学校周边、写字楼附近、购物中心等。
评估店面的租金、面积、周边环境等因素,确保店面的可行性和盈利能力。
2. 店面装修:打造具有时尚感和个性化的店面装修风格,采用明亮、舒适的色调,营造温馨、舒适的氛围。
注重店面的细节设计,如桌椅的摆放、装饰品的选择等,提升顾客的体验感。
五、营销策略1. 开业促销:制定开业优惠活动,如打折、买一送一、赠送礼品等,吸引顾客前来消费。
通过社交媒体、传单、海报等渠道进行宣传推广,提高知名度。
2. 会员制度:建立会员制度,为会员提供积分、折扣、优先服务等福利,增加顾客的忠诚度和粘性。
定期举办会员活动,如新品品鉴会、主题派对等。
关于饮吧的策划书3篇
关于饮吧的策划书3篇篇一关于饮吧的策划书一、策划背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,饮品市场呈现出多样化和个性化的发展趋势。
为了满足消费者的需求,我们计划开设一家特色饮吧,提供各种高品质的饮品和舒适的消费环境。
二、饮吧定位1. 目标客户:主要针对年轻人、上班族、学生等群体,提供时尚、健康、个性化的饮品。
2. 产品定位:以咖啡、茶、果汁、鸡尾酒等为主要产品,同时提供小吃、甜点等搭配。
3. 店铺风格:打造一个具有特色的饮吧环境,营造出轻松、舒适、时尚的氛围。
三、市场分析1. 目标市场:我们的饮吧将主要面向周边商业区、学校、社区等人口密集区域。
2. 市场需求:随着人们对健康和品质生活的追求,饮品市场需求不断增长。
特别是年轻人和上班族,对于个性化、时尚的饮品需求较大。
3. 竞争分析:周边已有的饮吧和竞争对手,我们需要在产品、价格、服务等方面进行差异化竞争,突出我们的特色和优势。
四、营销策略1. 品牌建设:通过独特的品牌形象和宣传口号,提高饮吧的知名度和美誉度。
2. 产品推广:定期推出新品和特色饮品,举办促销活动,吸引消费者购买。
4. 合作联盟:与周边商家、社区等建立合作关系,进行联合推广和互惠合作。
五、店铺规划1. 店面选址:选择交通便利、人流量大、周边消费群体集中的区域。
2. 店铺装修:打造具有特色的饮吧环境,采用时尚、舒适的装修风格。
3. 设备采购:选择高品质的咖啡机、茶具、调酒设备等,确保产品质量和制作效率。
4. 人员招聘:招聘专业的饮品师、服务员等,进行系统的培训和管理。
六、财务预算1. 投资预算:包括店面租金、装修费用、设备采购、人员工资、原材料采购等。
2. 收入预测:根据市场分析和销售策略,预测饮吧的收入和利润情况。
3. 成本控制:严格控制成本,优化采购渠道,降低运营成本。
七、风险评估与应对1. 市场风险:关注市场动态和竞争对手的变化,及时调整营销策略。
2. 经营风险:加强内部管理,提高服务质量,控制成本,确保饮吧的正常运营。
饮店创业策划书范文3篇
饮店创业策划书范文3篇推荐文章营销活动策划方案范文3篇热度:七一建党节学校活动策划3篇热度:七一晚会策划书范文热度:社会实践策划书优秀范文3篇热度:酒店管理策划书范文热度:在越来越大的就业压力下,很多人都选择了创业,那么应该如何写创业策划书呢?下面是小编整理的关于饮店策划书范文,欢迎参阅。
饮店创业策划书范文1. Executive Summary本店名“来吧”易记顺口,可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,为顾客提供一个休闲温馨的地方。
1、公司宗旨以大学生为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更特色的服务,吸引更多的客户。
2、经营目标在经营初期,我们主要目标是进入目标市场,随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的市场份额。
3、产品优势奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎),口感较好,价格合理,服务周到。
并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品不同包装和服务。
4、管理团队在我们这个创业团队中,总共有五人,工作如下:制作、销售、现金结算、服务、店面整理、材料订购。
2. Business Background当今大学生就业形势严峻,毕业后面临找工作难的问题。
为了响应大学生创业的政策,进而创业成了我们大学生毕业后的选择。
而且当今大学生追求生活质量的提高,饮品店成为其最为欢迎的去处之一。
3. Marketing Pla第一年收回成本,第二年保持目前态势发展,第三年括展营业点。
第二年预算:预计利润:74500元第三年预算预计利润:94000元本人短时期的计划营业额第一季度 15000第二季度 17000第三季度 19000第四季度 200004. Financial Projectio前期固定支出房屋租赁 70000/年场地装修 25000电脑 1台3500/台桌椅10套 1000/套电话2台 500 /台空调1台 5000/台员工统一服装 5套 50/套员工工资 5人 1000/月水电杂费 1000/月宣传费用 500/月5. Action Pla1、 product:本店主要经营各种咖啡、奶茶、啤酒,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔、果啤,各种果汁及饮和各种小吃,如各种口味的瓜子和爆米花,薯片等。
关于饮吧的策划书3篇
关于饮吧的策划书3篇篇一关于饮吧的策划书一、项目概述1. 项目名称:[饮吧具体名称]2. 项目类型:饮品店3. 经营理念:提供高品质、多样化的饮品,打造舒适、时尚的消费环境,为顾客带来愉悦的饮品体验。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对年轻人,包括学生、上班族等,他们对饮品的品质和口感有较高的要求,同时也注重消费环境和服务。
2. 市场需求:随着人们生活水平的提高,对饮品的需求也越来越多样化,除了传统的咖啡、茶等饮品,果汁、奶茶、气泡水等新型饮品也受到了广大消费者的喜爱。
三、产品与服务1. 产品种类:咖啡:提供各种口味的咖啡,如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等。
茶:包括传统的红茶、绿茶、乌龙茶,以及特色茶饮,如水果茶、花草茶等。
果汁:采用新鲜水果制作,不添加任何防腐剂和色素。
奶茶:提供多种口味的奶茶,如原味奶茶、珍珠奶茶、抹茶奶茶等。
气泡水:口感清新,有多种口味可供选择。
2. 服务特色:优质的服务:员工热情友好,服务周到,为顾客提供舒适的消费体验。
个性化定制:根据顾客的需求,提供个性化的饮品定制服务。
舒适的环境:饮吧的装修风格时尚、舒适,为顾客提供一个放松身心的场所。
快速的出餐速度:采用先进的制作设备和流程,确保顾客能够快速享用到美味的饮品。
四、营销策略2. 社交媒体营销:利用、微博等社交媒体平台,进行品牌推广和产品宣传,吸引更多的顾客关注和购买。
3. 会员制度:推出会员制度,为会员提供积分、优惠等福利,增加顾客的粘性和忠诚度。
4. 活动营销:定期举办各种促销活动,如打折、满减、买一送一等,吸引顾客购买。
5. 合作推广:与周边的商家、学校、社区等进行合作推广,扩大品牌影响力。
五、运营管理1. 人员管理:招聘优秀的员工,进行专业培训,提高员工的服务水平和业务能力。
2. 原材料采购:严格把控原材料的采购渠道,确保原材料的品质和安全。
3. 饮品制作:制定严格的饮品制作标准和流程,确保饮品的品质和口感。
4. 店铺管理:保持店铺的整洁和卫生,定期进行设备维护和保养,确保店铺的正常运营。
关于饮吧的策划书3篇
关于饮吧的策划书3篇篇一《关于饮吧的策划书》一、项目概述饮吧是一个提供各类饮品和休闲空间的场所,旨在为消费者带来舒适、放松的消费体验。
我们的饮吧将注重饮品的品质与创新,营造温馨、时尚的氛围,吸引不同年龄段和消费层次的顾客。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对年轻人群体,如学生、上班族等,他们对休闲饮品有较高的需求和消费意愿。
2. 市场需求:随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对高品质、个性化饮品以及舒适的休闲环境的需求不断增长。
3. 竞争状况:目前市场上已有一定数量的饮吧,但仍有机会通过独特的定位和优质的服务脱颖而出。
三、饮吧特色1. 丰富多样的饮品选择,包括咖啡、茶、果汁、特色调制饮品等。
2. 定期推出新品,保持顾客的新鲜感。
3. 打造个性化的装修风格和舒适的座位布局。
4. 提供优质的服务,如快速的点单和上餐速度。
四、店铺选址选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、写字楼附近或学校周边等,以确保有足够的客流量。
五、经营策略1. 制定合理的价格体系,兼顾利润和竞争力。
2. 开展各类促销活动,如会员制度、打折优惠、买一送一等。
3. 与周边商家合作,进行联合推广。
4. 利用社交媒体等渠道进行宣传推广。
六、人员管理招聘热情、专业的服务人员,进行定期培训,提高服务水平和业务能力。
七、成本预算包括店铺租金、装修费用、设备采购、原材料采购、人员工资等各项开支。
八、盈利预测根据市场分析和经营策略,预计在一定时间内实现盈利,并逐步扩大经营规模。
九、风险评估与应对1. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整经营策略。
2. 竞争风险:不断提升饮吧的竞争力,突出特色。
3. 经营风险:加强内部管理,确保运营顺畅。
篇二《关于饮吧的策划书》一、项目概述饮吧是一个提供各类饮品和休闲氛围的场所,旨在为顾客提供舒适、放松的消费体验。
我们计划打造一个具有独特风格和高品质饮品的饮吧,吸引不同年龄段和消费群体。
二、市场分析1. 目标市场主要针对年轻人、学生群体以及上班族,他们对休闲饮品有较高的需求和消费意愿。
饮吧商业计划书
饮吧商业计划书1. 项目简介饮吧是一家以提供饮品和小吃为主的休闲娱乐场所。
我们致力于为顾客提供舒适的环境和优质的服务,打造一个社交交流和放松娱乐的场所。
本商业计划书旨在介绍饮吧的商业模式、市场分析、竞争优势以及战略规划。
2. 商业模式饮吧的商业模式主要包括饮品销售、小吃贩卖和活动组织。
我们提供各类饮品,包括咖啡、茶、果汁等,以满足不同顾客的口味需求。
同时,我们也准备了一系列的小吃,如三明治、蛋糕等,以提供更丰富的选择。
此外,饮吧还会组织不同的主题活动,如音乐表演、猜谜游戏等,以促进顾客之间的互动和交流。
3. 市场分析饮品和小吃市场是一个相对稳定但竞争激烈的市场。
随着人们对健康饮食的重视和休闲方式的多样化,饮品和小吃的消费需求逐渐增加。
然而,市场上已经存在了许多品牌和竞争对手,如星巴克和麦当劳等。
因此,我们需要找到与竞争对手的差异化,以获得更多的市场份额。
4. 竞争优势为了与竞争对手区分开来,我们将提供以下竞争优势:•舒适的环境:饮吧将提供一个舒适和宜人的环境,让顾客可以放松身心,享受品味美食和饮品的乐趣。
•优质的服务:我们将雇佣专业的服务人员,提供友好和高效的服务,以满足顾客的需求,并建立忠诚的顾客群体。
•创新的产品:饮吧将定期推出新的饮品和小吃,以吸引顾客的兴趣,并保持他们的关注度。
•多样化的活动:我们将定期组织不同的主题活动,如音乐表演、猜谜游戏等,以吸引不同类型的顾客,并增强店铺的社交氛围。
5. 市场推广策略为了吸引更多的顾客,我们将采取以下市场推广策略:•社交媒体宣传:我们将通过社交媒体平台,如微博、微信等,进行宣传推广,发布店铺信息、活动消息等,吸引更多的关注和关注度。
•口碑营销:我们将注重口碑营销,提供优质的服务和产品,让顾客成为我们的品牌推广者,通过他们的口碑传播来吸引更多的潜在顾客。
•与当地企业合作:我们将寻求与当地企业的合作,如公司员工福利合作、举办员工活动等,来扩大我们的顾客群体。
(完整版)奶茶店项目创业商业计划书范文(3篇)
(完整版)奶茶店项目创业商业计划书范文一一、奶茶店设备的选购由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。
由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。
具体使用过程中的注意事项,会在口子。
(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是2000个一箱,不单卖。
杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。
选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。
最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。
还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。
杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。
杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。
卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,所都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
二、奶茶店选址奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。
这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。
一天晚上,我和女友出来转的时候,在实验二小学附近发现了一间小房子在出租,第二天一谈,房租不贵,我就回去考虑了一下:试验二小加上边上还有一个幼儿园,大约有三千多学生,而且在这里上学的学生,家长大多是机关单位上班的,学生手里有钱,家长也不在乎;这里方,后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错。
茶饮店策划书模板3篇
茶饮店策划书模板3篇篇一《茶饮店策划书模板》一、项目概述1. 茶饮店名称:[具体店名]2. 茶饮店定位:提供高品质、多样化茶饮的休闲场所。
3. 目标客户群体:主要针对年轻消费者,包括学生、上班族等。
二、市场分析1. 市场需求:茶饮市场需求持续增长,消费者对健康、个性化茶饮的需求不断提高。
2. 竞争情况:周边已有多家茶饮店,需突出自身特色和优势。
3. 市场潜力:通过创新产品和优质服务,有较大的市场拓展空间。
三、店铺选址1. 选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、写字楼附近等。
2. 考虑周边人流量、消费群体特征等因素。
四、产品与服务1. 产品种类:涵盖各类奶茶、果茶、纯茶等。
2. 产品特色:使用优质原料,推出独家口味和创意饮品。
3. 服务理念:提供热情、高效、贴心的服务。
4. 增值服务:如免费 wifi、充电设施等。
五、营销策略1. 社交媒体营销:利用、微博等平台进行推广。
2. 会员制度:设置积分、消费返券等优惠政策。
3. 线下活动:举办新品试喝、主题活动等。
4. 与周边商家合作:进行联合促销。
六、店面装修与布置1. 装修风格:打造时尚、温馨、舒适的环境。
2. 空间布局:合理规划座位区、操作区等。
3. 装饰细节:体现品牌特色和文化。
七、人员招聘与培训1. 招聘岗位:店长、店员、收银员等。
3. 培训内容:产品知识、服务技巧、店铺规章制度等。
八、财务预算1. 前期投入:包括房租、装修、设备采购等费用。
2. 运营成本:原材料采购、员工工资、水电费等。
3. 盈利预测:根据预期销售额和成本进行估算。
九、风险评估与应对1. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整策略。
2. 竞争风险:不断提升产品和服务质量。
3. 经营风险:加强内部管理,控制成本。
十、实施计划1. 确定开店时间节点。
2. 制定各项工作的具体时间表。
3. 定期评估和调整策划方案。
篇二《茶饮店策划书模板》一、项目概述1. 茶饮店名称:[具体名称]2. 茶饮店定位:打造一个具有特色的高品质茶饮店,提供多样化的茶饮选择和舒适的消费环境。
饮品店商业计划书五篇
饮品店商业计划书五篇【篇一:饮品店商业计划书样本】蜜菓奶茶店便是一个资金分配低,消費群体广,收购成本费快并且店面十分比较好找的创业好项目,一般除开人力和日常花销外,蜜菓奶茶店运营管理无需过多资金,特别适合小本创业自己创业。
但针对大家这种刚触碰自主创业的学员而言。
一份出色的蜜菓奶茶店商业计划书十分关键,针对之后的运营管理起着非常大的危害。
蜜菓奶茶,发展趋向非常好,但要留意以下几个方面:1、大家的运营务必有特点,沒有特点的商品是沒有销售市场的。
2、大家的质量好些,口味要保持一致。
3、小商店还要技术专业管理方法,科学安排工作人员,职责分工和优良的服务质量。
4、立即掌握顾客的喜好,立即调节大家的商品和口感。
一、市场需求分析:蜜菓奶茶店便是一个资金分配低,消費群体广,收购成本费快,并且店面十分比较好找的创业好项目,一般除开人力和日常花销外,蜜菓奶茶加盟连锁店运营管理无需过多的资金,特别适合小本创业自己创业。
一般一家蜜菓奶茶店都能在好多个月取回成本费,更快的两三个月取回成本费,可是蜜菓奶茶店关键的或是靠的是口感,靠的是经营模式,靠的是与众不同的蜜菓奶茶文化艺术。
近些年,蜜菓奶茶在中国大街小巷蓬勃发展,无论大城市尺寸,无论老老少少,消费能力多少,蜜菓奶茶称呼日常街边的一个常常呈现的闪光点,走在热闹的闹市区街边,非常容易寻找到。
手上拿着一杯蜜菓奶茶,男孩和女孩青年人的影子,口味新鮮、味美。
全是现做现做,由多种多样爽口的原材料配出。
伴随着销售市场的市场竞争愈来愈猛烈,顾客对商品的品质愈来愈高。
原料价格一涨再涨。
再加上一些店家为确保盈利,持续减少原材料质量,造成如今蜜菓奶茶销售市场一片错乱。
蜜菓奶茶早已变成近一段时间来油炸食品的代称,根据大家对顾客的调研掌握,真真正正的缘故或是取决于蜜菓奶茶口感的难题。
口感持续破旧立新、转变多、产生诸多系列产品,顾客挑选广。
如今大家较大的竞争者便是院校外的蜜菓奶茶,我们要从价钱上与她们市场竞争。
饮品店加盟策划书3篇
饮品店加盟策划书3篇篇一饮品店加盟策划书一、执行摘要在当今快节奏的生活方式下,饮品行业具有巨大的市场潜力。
本策划书旨在为有意加盟饮品店的创业者提供一份全面的商业计划,帮助他们了解市场需求、产品特点、营销策略等方面的信息,从而实现成功的加盟经营。
二、行业分析1. 市场规模:随着消费者对健康饮品的需求不断增加,饮品市场呈现出持续增长的趋势。
2. 消费群体:主要消费群体为年轻人和学生,他们对时尚、个性化的饮品有较高的需求。
3. 竞争态势:市场竞争激烈,品牌众多,需要具备独特的产品定位和营销策略。
三、产品与服务1. 产品特点:提供多种口味的茶饮、果汁、咖啡等饮品,注重产品的新鲜度和健康性。
2. 产品研发:定期推出新品,以满足消费者的口味需求。
四、加盟优势1. 品牌影响力:拥有知名的品牌形象,有助于吸引消费者。
2. 产品研发:总部拥有专业的研发团队,能够不断推出新品,保持市场竞争力。
3. 培训支持:为加盟商提供全面的培训,包括店铺管理、产品制作、营销策略等方面的培训。
4. 运营支持:总部提供全方位的运营支持,包括店铺选址、装修设计、设备采购、人员招聘等方面的支持。
5. 市场推广:总部制定统一的市场推广策略,帮助加盟商提升品牌知名度和销售额。
五、加盟条件1. 认同品牌理念:认同总部的企业文化、经营理念和发展规划。
2. 资金实力:具备一定的资金实力,能够承担加盟费用和店铺运营成本。
3. 店铺条件:店铺面积、位置等符合总部要求。
5. 合法经营:具备合法的经营资质,遵守国家法律法规和加盟合同的约定。
六、加盟流程1. 咨询了解:通过电话、网络等方式了解加盟信息。
2. 考察洽谈:到总部进行实地考察,与招商经理进行洽谈。
3. 申请加盟:填写加盟申请表,提交相关资料。
4. 资格审核:总部对加盟商进行资格审核。
5. 签订合同:审核通过后,双方签订加盟合同。
6. 店铺选址:总部协助加盟商进行店铺选址。
7. 装修设计:总部提供店铺装修设计方案,加盟商按照要求进行装修。
连锁饮品店策划书3篇
连锁饮品店策划书3篇篇一连锁饮品店策划书一、项目概述1. 项目名称:[具体名称]连锁饮品店2. 项目类型:饮品店3. 经营理念:提供高品质、健康、时尚的饮品,为顾客带来愉悦的饮品体验。
4. 市场定位:以年轻消费者为主要目标客户群体,兼顾其他年龄段的消费者。
二、行业分析1. 市场规模:随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,饮品市场呈现出快速增长的趋势。
2. 消费者需求:消费者对饮品的品质、健康、口感、个性化等方面的要求越来越高。
3. 竞争态势:饮品市场竞争激烈,品牌众多,需要不断创新和提升竞争力。
三、店铺概述1. 店铺选址:选择繁华、交通便利、人流量大的商业区域。
2. 店铺规模:根据选址和经营需求,确定店铺的面积和布局。
3. 店铺装修:采用时尚、简约的装修风格,营造舒适、温馨的氛围。
四、产品与服务1. 产品种类:提供多种类型的饮品,包括咖啡、茶、果汁、奶茶、冰沙等,以满足不同消费者的需求。
2. 产品特色:注重产品的品质和口感,不断推出新品,提供个性化的定制服务。
3. 服务质量:提供优质的服务,包括热情、周到、快捷的服务,让顾客感受到宾至如归的感觉。
五、营销策略1. 品牌建设:通过品牌宣传、店面形象设计等方式,提升品牌知名度和美誉度。
2. 促销活动:定期推出促销活动,如打折、买一送一、满减等,吸引顾客。
3. 会员制度:建立会员制度,为会员提供积分、折扣、礼品等优惠,增加顾客的忠诚度。
4. 社交媒体营销:利用社交媒体平台进行宣传和推广,增加品牌曝光度和粉丝数量。
六、人员管理1. 招聘与培训:招聘具有相关经验和技能的员工,提供专业的培训,提高员工的业务水平和服务质量。
2. 薪酬与福利:制定合理的薪酬制度,提供有竞争力的福利待遇,吸引和留住优秀员工。
3. 绩效考核:建立绩效考核制度,对员工的工作表现进行评估,激励员工积极工作。
七、财务预算1. 初始投资:包括店面租金、装修费用、设备采购、原材料采购、人员培训等费用,预计需要[X]万元。
连锁饮品店策划书3篇
连锁饮品店策划书3篇篇一《连锁饮品店策划书》一、概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,饮品市场呈现出快速发展的趋势。
本策划书旨在打造一个具有特色的连锁饮品店品牌,提供优质、多样化的饮品,满足消费者的需求。
二、市场分析1. 目标市场饮品店的目标市场主要包括年轻人、上班族、学生等群体。
他们注重饮品的品质、口感和健康,愿意为个性化的饮品体验支付一定的价格。
2. 市场需求消费者对饮品的需求多样化,除了传统的咖啡、茶类饮品外,还对水果茶、芝士茶、鲜榨果汁等新兴饮品有较高的兴趣。
消费者对健康、天然的饮品原料也越来越关注。
3. 竞争分析目前,饮品市场竞争激烈,主要竞争对手包括传统的咖啡店、奶茶店以及其他新兴饮品品牌。
我们需要通过差异化的产品和服务,打造独特的品牌形象,吸引消费者。
三、产品与服务1. 产品种类提供多种类型的饮品,包括咖啡、茶类、果汁、奶茶等,并不断推出新的饮品和季节性产品。
注重产品的品质和口感,使用优质的原料,确保消费者能够品尝到美味的饮品。
提供个性化的饮品定制服务,满足消费者的特殊需求。
2. 服务体验营造舒适、时尚的店内环境,提供优质的服务,让消费者在享受饮品的同时,也能感受到愉悦的氛围。
加强线上线下的互动,通过会员制度、社交媒体等方式,与消费者建立紧密的联系。
提供外卖服务,方便消费者随时随地购买饮品。
四、营销策略1. 品牌建设通过独特的品牌形象、宣传口号和店面设计,打造具有辨识度的品牌。
利用社交媒体、线下活动等渠道,进行品牌推广,提高品牌知名度和美誉度。
2. 产品营销推出特色饮品和套餐,吸引消费者购买。
举办促销活动,如打折、买一送一等,吸引更多顾客。
3. 渠道拓展开设直营店和加盟店,扩大品牌的市场覆盖面。
与其他商家进行合作,开展联合推广活动。
五、运营管理1. 店面选址选择繁华且交通便利的商业区域,确保有足够的客流量。
店面设计要符合品牌形象,营造舒适的消费环境。
2. 人员管理建立完善的员工绩效考核制度,激励员工提高工作效率和服务质量。
饮品店商业计划书
饮品店商业计划书一、商业概述。
饮品店是一种以提供各种饮品为主要经营内容的店铺,包括奶茶、果汁、咖啡、茶饮等。
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,饮品店在市场上受到了越来越多消费者的青睐。
饮品店的特点是口味多样、价格适中、受众广泛,因此具有较大的市场潜力。
二、市场分析。
1. 行业发展趋势。
随着生活节奏的加快和消费观念的更新,人们对饮品的需求越来越大。
尤其是年轻人,他们追求个性化、健康化的饮品,对口味、营养、品牌等方面有着更高的要求。
因此,饮品店在市场上具有很大的发展空间。
2. 竞争分析。
当前,饮品店的竞争非常激烈,市场上已经涌现出了众多品牌。
竞争主要集中在口味创新、品牌形象、服务质量和价格竞争等方面。
因此,要想在激烈的竞争中脱颖而出,就需要有独特的经营理念和优质的产品。
三、商业定位。
本饮品店主要定位于年轻人群体,以提供健康、时尚、美味的饮品为主要目标。
在口味上,我们将推出多种创新口味,满足不同消费者的需求;在品牌形象上,我们将打造时尚、轻松、有活力的店铺氛围,吸引年轻人的关注;在服务质量上,我们将注重产品质量和顾客体验,提供优质的服务。
同时,我们将以合理的价格吸引更多的消费者。
四、经营计划。
1. 产品策略。
我们将推出多种创新口味的饮品,包括经典奶茶、特色果汁、精品咖啡等,以满足不同消费者的口味需求。
同时,我们将不断进行产品创新,引入新的饮品,保持产品的新鲜感和创意感。
2. 品牌建设。
我们将注重店铺的装修和形象设计,打造时尚、轻松、有活力的店铺氛围,吸引年轻人的关注。
同时,我们将加强品牌宣传,提升品牌知名度和美誉度。
3. 营销策略。
我们将采取多种营销手段,包括线上推广、线下活动、会员制度等,吸引更多的消费者。
同时,我们将注重顾客体验,提供优质的服务,让顾客成为我们的忠实粉丝。
五、风险分析。
饮品店的经营也面临一定的风险,包括市场竞争风险、原材料价格波动风险、经营管理风险等。
因此,我们需要做好充分的市场调研和风险评估,制定合理的风险防范措施,确保经营的稳健性和可持续性。
饮品店商业计划书
饮品店商业计划书一、商业概述。
饮品店是一个备受欢迎的行业,特别是在年轻人群中。
随着人们对健康饮食的关注不断增加,饮品店提供的果汁、奶茶、咖啡等饮品成为了他们生活中不可或缺的一部分。
因此,我们计划开设一家饮品店,以满足消费者对健康、美味饮品的需求。
二、市场分析。
当前,饮品店市场竞争激烈,但需求依然旺盛。
消费者对品质、口感和服务的要求越来越高,因此,我们将致力于提供新鲜、健康、有创意的饮品,并提供个性化定制服务,以赢得消费者的青睐。
三、产品与服务。
我们的饮品店将提供多样化的饮品,包括果汁、奶茶、咖啡和特色饮品等。
同时,我们将引入新鲜水果和优质原料,确保饮品的口感和营养价值。
此外,我们还将提供个性化定制服务,满足消费者的个性化需求。
四、市场推广。
为了吸引更多的消费者,我们将采取多种市场推广手段,包括线上线下结合的营销策略。
我们将通过社交媒体平台宣传推广,举办优惠活动和参与社区活动,提升品牌知名度和美誉度。
五、人力资源。
我们将招聘具有相关经验和专业技能的员工,提供专业培训和良好的福利待遇,以确保员工的工作积极性和服务质量。
六、财务规划。
我们将制定合理的财务预算和成本控制计划,确保饮品店的经营稳健和盈利能力。
同时,我们将不断优化经营管理,提高效益和盈利能力。
七、风险分析。
饮品店市场竞争激烈,经营风险较大,包括市场风险、供应链风险和人力资源风险等。
我们将密切关注市场动态,灵活调整经营策略,降低经营风险。
八、发展规划。
我们将不断创新产品和服务,提升品牌形象和竞争力。
同时,我们还将积极开拓新的市场渠道,实现饮品店的持续发展和扩张。
饮品店商业计划书到此结束。
希望我们的努力能够得到您的支持和认可,让我们共同见证饮品店的成功和成长。
饮品店商业计划书
饮品店商业计划书第一部分:工作目标1. 建立品牌影响力我们将通过提供优质的饮品和卓越的顾客服务,在目标市场内建立强有力的品牌影响力。
计划通过实施以下策略实现目标:•设计独特的店面和包装,以吸引顾客的注意力。
•开发一系列独特的饮品,满足不同顾客的口味需求。
•利用社交媒体和网络营销,提升品牌的知名度和美誉度。
2. 提高市场占有率我们将通过以下方式提高在目标市场内的占有率:•选择优越的店面位置,以增加曝光度。
•通过提供优惠活动和会员制度,吸引更多顾客。
•与其他品牌合作,扩大我们的市场覆盖范围。
3. 保证饮品质量我们将始终将饮品质量放在首位,通过以下措施保证饮品质量:•只使用新鲜、高质量的原料。
•定期对员工进行培训,提高其专业技能和服务水平。
•建立严格的质量控制体系,确保每一杯饮品都达到高标准。
第二部分:工作任务1. 品牌建设我们将投入资源进行品牌建设,包括:•设计具有辨识度的店面和包装。
•开发独特的饮品,并为其设计吸引人的命名和描述。
•制定社交媒体营销策略,定期发布吸引人的内容和广告。
2. 市场拓展我们将投入资源进行市场拓展,包括:•寻找合适的店面位置,并进行装修和设备采购。
•制定优惠活动和会员制度,吸引更多顾客。
•寻找与其他品牌的合作机会,如餐饮、娱乐等,以扩大我们的市场覆盖范围。
3. 质量控制我们将投入资源进行质量控制,包括:•采购新鲜、高质量的原料,并建立严格的原料检验制度。
•对员工进行定期培训,提高其专业技能和服务水平。
•建立严格的质量控制体系,定期对饮品进行质量检查。
以上内容为商业计划书的部分内容,具体实施将根据实际情况进行调整。
第三部分:任务措施1. 加强品牌宣传为了提升品牌影响力,我们将采取以下措施:•利用网络营销工具,如微博、抖音等,定期发布饮品店的新品信息、优惠活动等内容,吸引顾客关注。
•与当地的美食博主、网红合作,邀请他们来店里体验新品,通过他们的社交平台分享体验感受,扩大品牌知名度。
饮吧连锁店项目商业实施计划书
饮吧连锁店项目商业计划书目录第一章:公司概况 (1)第二章:公司现状简介 (4)第三章:技术与产品 (8)第四章:资金预算 (9)第五章:公司团队与管理 (10)第六章:预计经营状况及分析 (15)第七章:行业与市场竞争性分析 (19)第八章:行业销售服务与推广 (23)第九章:经营状况及分析 (26)第十章:未来财务预测 (27)第十一章:项目的食品鉴定 (29)第十二章:策划实施总结 (32)第一章公司概况一、公司名称:拾缘饮吧连锁店二、公司类型:股份制公司三、公司宗旨:健康、营养、节约、环保四、公司业务主营业务:茶类自主饮品兼营业务:咖啡、奶茶、果汁等五、公司经营理念以创新灵活的经营模式吸引大众消费者以无可挑剔的自助服务来满足大众消费者以健康舒适的环境来方便大众消费者以公益感恩的企业文化回报大众消费者六、公司的独创性经过自助餐的市场调查以及速饮的受欢迎度,我们将二者有效的结合起来,以浪漫的气氛、温馨的环境、选择的多样,营造具有思维和经营上的创新之处。
第二章现状简介拾缘饮吧,简单来说,就是十元自助饮吧。
我们主要是坚持健康、营养、节约、环保型的创业路线,给消费者提供一个自助的轻松而休闲的空间。
在这个空间里,个人可以随意的选择自己的饮品。
我们的创业方案面向全国各地的消费者,只需要花费十元钱就可以享受到您意想不到的美味。
只需要十元钱就可以释放出您心头的任何情感。
创意源自欧美流行的自助餐。
随着消费水平的不断提高,人们在追求高档消费品的同时,也寻求一种休闲的朴素的空间。
那么我们的饮吧正是基于这样一个目的应运而生。
和自助餐不同的是,我们的饮吧虽然提供自助服务,但是客人所能够享受的饮品却是我们自己制作和设计的产品。
饮吧的所有饮品选自天然的水果配制而成,在创业的过程中,我们将会聘请专业的营养师和食品专家进行鉴定,从而为我们的创业做好基础。
所有的饮料果粉、茶、咖啡系列都是我们的营养师用科学的方法调好制作而成,客人只需选好自己的座位,选择好自己的杯子,然后挑选自己最爱的饮品。
饮品店的商业计划书
饮品店的商业计划书饮品店的商业计划书在社会现实中,商业计划书在日常生活中的应用愈来愈普遍,商业计划书能够协助创业人更清晰了解自己。
大家该怎么拟订商业计划书呢?下边是我帮大伙儿梳理的饮品店的商业计划书,仅作参考,大家一起来瞧瞧吧。
饮品店的商业计划书1 序言伴随着大家的岁入持续提升,生活水平的提升,奶茶店也慢慢变成了现代都市流行健康饮品之一。
从另一方面,饮品店便是一个资金分配低、消費群体广、收购成本费快,并且店面十分比较好找的创业好项目,一般除开租金、人力和日常花销外,饮品店运营管理无需过多资金,特别适合小本创业自己创业。
因为其开实体店成本费便宜,花销较小,针对刚大学毕业的在校大学生而言毫无疑问是一个非常好的创业好项目。
发展趋向非常好的,并且有十分极大的发展潜力,可是饮品店是不是能保证赢利,要留意几个方面:1、您的运营务必有特点。
沒有特点的商品是沒有销售市场的。
2、您的质量好些,口味是不是保持一致。
3、小商店还要技术专业管理方法。
4、立即掌握顾客消費喜好和同行业商品,立即调节您的商品和口感。
一、行业现状伴随着时期的发展趋势和大家日常生活核心理念的进一步更改,奶茶店业也在以一种迅速的速率发展趋势。
奶茶店归属于大家消費,顾客甚多,关键以青少年儿童学员为主导,无论是如今的市场的需求或是将来的市场的需求都巨大,但是饮品店领域市场竞争也很猛烈,大家务必作出特点才可以不淘汰,才可以在领域中出类拔萃。
现阶段饮品店口感大多数类同,因此我们要想要做的优异,务必自主创新,比如提升新的口感、应用独特有意思的餐具,让消费者耳目一新。
另外要重视饮品店的环境卫生,让消费者一走入饮品店就有一种整洁清爽的觉得。
针对商品的标价,我们在20xx年开展了一次有关在校大学生健康饮品的消費状况做出了一个调研,依据调查报告,大家得到学员们能够接纳的价钱在5元上下,因而,大家会依据不一样的口感定下不一样的价钱,一般在5元上下,和销售市场均价同样。
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饮吧连锁店项目商业计划书目录第一章:公司概况 (1)第二章:公司现状简介 (4)第三章:技术与产品 (8)第四章:资金预算 (9)第五章:公司团队与管理 (10)第六章:预计经营状况及分析 (15)第七章:行业与市场竞争性分析 (19)第八章:行业销售服务与推广 (23)第九章:经营状况及分析 (26)第十章:未来财务预测 (27)第十一章:项目的食品鉴定 (29)第十二章:策划实施总结 (32)第一章公司概况一、公司名称:拾缘饮吧连锁店二、公司类型:股份制公司三、公司宗旨:健康、营养、节约、环保四、公司业务主营业务:茶类自主饮品兼营业务:咖啡、奶茶、果汁等五、公司经营理念以创新灵活的经营模式吸引大众消费者以无可挑剔的自助服务来满足大众消费者以健康舒适的环境来方便大众消费者以公益感恩的企业文化回报大众消费者六、公司的独创性经过自助餐的市场调查以及速饮的受欢迎度,我们将二者有效的结合起来,以浪漫的气氛、温馨的环境、选择的多样,营造具有思维和经营上的创新之处。
第二章现状简介拾缘饮吧,简单来说,就是十元自助饮吧。
我们主要是坚持健康、营养、节约、环保型的创业路线,给消费者提供一个自助的轻松而休闲的空间。
在这个空间里,个人可以随意的选择自己的饮品。
我们的创业方案面向全国各地的消费者,只需要花费十元钱就可以享受到您意想不到的美味。
只需要十元钱就可以释放出您心头的任何情感。
创意源自欧美流行的自助餐。
随着消费水平的不断提高,人们在追求高档消费品的同时,也寻求一种休闲的朴素的空间。
那么我们的饮吧正是基于这样一个目的应运而生。
和自助餐不同的是,我们的饮吧虽然提供自助服务,但是客人所能够享受的饮品却是我们自己制作和设计的产品。
饮吧的所有饮品选自天然的水果配制而成,在创业的过程中,我们将会聘请专业的营养师和食品专家进行鉴定,从而为我们的创业做好基础。
所有的饮料果粉、茶、咖啡系列都是我们的营养师用科学的方法调好制作而成,客人只需选好自己的座位,选择好自己的杯子,然后挑选自己最爱的饮品。
没有客人喝不到的,只有客人想不到的。
拾缘饮吧连锁店的规模可以依据投资者的意愿来选择大小,连锁店的面积以100米*100米为佳,但具体选择情况可依实际情况而定。
在此次策划中,我们主要设置一下一个连锁店空间为例,以供参考:上图中的图片为20米*10米的一间小店。
主要经营的就是快餐。
那么这种简约的装修方式正是我们所追求的。
该快餐店的室内主要构建部件有:五张木制桌子、20张木制椅子、一个5米的窗帘、透明剔透的玻璃窗、一个前台、一个收银机、室内的宣传板和餐饮板、后台的冰箱、饮水机、音响设备、以及制作饮品的各种杯具、还有装置饮品的柜台等等。
相比之下,我们的连锁店的小规模即可如同上图一般,投资成本小,回报率却能很高。
大规模可以做具体规划。
在此次方案中我们主要以一个小规模的策划方案为主。
我们的目标的通过小规模连锁店的构建来透析大公司的管理机制。
我们创业的方案不仅仅局限于饮吧的产品制作、加工和服务环节,我们还愿意为客人打造一个全新的视觉空间。
这个视觉空间由我们的专业投影仪和画面构成。
为此我们可以配置一个音响设备和一个大学教室里的大屏幕设施。
我们饮吧的内部构造分为两部分。
一个为个人空间,另一个为群体空间。
在个人空间里,我们给客人提供安静舒适的环境,每一个饮吧里都设置有对室内的投影,客人在聊天的时候可以通过我们设置好的浪漫的投影进行观赏,从而实现客人喝的舒心,看的开心的好心情。
在群体空间里,我们同样在饮吧里进行了投影,有所不同的是在这个饮吧的环境下,我们布置的环境类似于一个小影院,客人来我们的饮吧可以尽情欣赏我们播放的视频。
从而给自己留下一份充实的生活纪念,无论客人是开心,还是不开心,我们的饮吧都会是最好的释放地。
根据此次我们的创业目标,我们首先调查了沙市沃尔玛的“澳门街自助餐厅”,因为我们的负责人熊昀曾经在这家自助餐厅工作过,非常熟悉这里的工作流程和自助服务,所以在调查的过程中,我们发现自助餐厅的收益良好,基本可以实现每天净利润2000元,比较发现,我们的自助饮吧不缺乏消费群体。
其次,我们还调查了长江大学附近的饮吧,例如:“零点空间”、“后港夜色”等颇受大学生欢迎的饮吧,他们的共同点是都能为大学生提供一个优雅舒适的个人空间。
他们提供的局限于沙发和窗帘的构造,显得廉价而没有长期投资的价值。
因而我们的方案提出以后,他们作为经营者也颇为赞同。
相对于目前较为普遍的快餐饮吧,随买随走,我们更加注重所有饮吧的集合,即,所有客人能够在别的饮吧能够喝到的饮料,我们的饮吧一样能够提供;而别的饮吧无法提供的,我们却能够完美的展示给每一位消费者。
拾缘饮吧并不脱离消费者群体,我们正是建立在大众饮吧的基础之上,建立自己时尚简单的饮吧机构。
所以我们预计能在3年以内实现自己的连锁机构,该连锁机构的主题也将是大众消费。
第三章技术与产品拾缘饮吧主要是由茶饮、咖啡、果汁饮料、酒类构成。
拾缘饮吧的技术在于营养师提前调好了所有的饮品,然后呈现在客人的眼前。
客人可以根据自己的爱好来选择自己的饮品。
根据人类身体对饮料的吸收度,我们专门作出饮吧套餐:(1)雀巢咖啡+长城红葡萄酒(2)卡布奇洛咖啡+大红袍茶(3)普洱茶+奶茶(4)苦丁茶+果汁(5)毛尖茶+摩卡咖啡(6)铁观音+张裕解百纳以上套餐全部都是经过适当的比例制作的,如果客人需要,我们会为客人定制提前做成。
但套餐的价格要另作收费。
拾缘饮吧会提前呈现给客人各种各样的饮品,但是我们制作的都是适度浓度的饮品。
也就是说,他们的浓度叫低,口感清淡。
在适度的饮品中,我们将不再添加任何果粉以增加浓度。
以下是一家餐饮店的果粉果汁呈现图(位于红帽子上方)我们可以发现,在普通的餐饮店中,所有的饮品都是速饮,即客人点出某种饮品之后,我们的后台现场制作。
主要以茶类为主,都以茶包和白开水兑制而成。
和他们不同的是,我们的饮吧注重的是品位和口感。
具体的产品参看以下说明及图片介绍。
第四章资金预算饮吧的投资经费为2至3万,不包括租金。
前期资金投入为4000元(详见第六章分析)租金预计1000--3000元,本次预算以1000元每月为基准第五章公司团队与管理一、公司董事会、管理部门、分公司的组织架构图(一)、员工奖励制度1、目的:为了表扬先进,激励后进,提高员工工作积极性,特制定此制度。
2、奖励涉及对象:公司所有员工。
3、奖励方式:精神奖励、物质奖励。
4、奖励事项分类:(1)、重量级奖励员工涉及到如下事项,可享受100元—500元的经济奖励、100元—300加薪、员工大会通报表扬(奖励金额视具体情况由公司领导和人事部门作出):①在完成连锁店工作、任务方面取得显著成绩和经济效益的;②对连锁店提出合理化建议积极、有实效的;③保护连锁店财物,使公司利益免受重大损失的;④在公司、社会见义勇为,与各种违法违纪、不良现象斗争有显著成绩;(颁发荣誉证书)⑤对突发事件、事故妥善处理者;⑥一贯忠于职守、认真负责、廉洁奉公、事迹突出的;⑦全年出满勤的;⑧为公司带来良好社会声誉的;⑨其他应给予奖励事项的。
(2)、一般性奖励:(3) 员工涉及到如下事项,可享受50元—200元的经济奖励、50元—200元加薪、员工大会通报表扬(奖励金额视具体情况由公司领导和人事部门作出)(4) ①品行优良、技术超群、工作认真、克尽职守成为连锁店楷模者;(颁发荣誉证书)(5) ②领导有方、业务推展有相当成效者;(6) ③参与、协助事故、事件救援工作者;(7) ④遵规守纪,服从领导,敬业楷模者;(8) ⑤主动积极为连锁店工作,提出合理化建议,减少成本开支,节约资源能源的员工;(9) ⑥拾金(物)不昧者。
(二)员工处罚制度1、目的:为了促进公司各项规章制度更好执行,严肃工作纪律,特制定此制度。
2、处罚涉及对象:公司所有员工。
3、处罚方式:①通报批评;②一次性罚金;③减薪;④留用察看;⑤辞退;4、处罚事项分类:(1)重量级处罚:①故意造成重大过失,造成重大损失;扣除当月工资及员工管理费后无条件辞退;需要时要承担相应的民事或刑事责任相关费用自理。
②损失/遗失公司重要物品、设备;1000元以上(含1000元)视经济能力至少赔偿原价的20%—50%,并扣除当月工资及员工管理费后辞退;500元—1000元(含500元)视经济能力至少赔偿原价的80%,并扣除当月工资及员工管理费后,留用察看;500元以下,无条件照假赔偿,并扣除当月工资及员工管理费后减薪100元③违抗命令或威胁侮辱上级领导;员工大会通报批评,视情节严重程度减薪100 元—200元。
④包庇职员舞弊,弄虚作假;员工大会通报批评,视情节严重程度减薪200元—300元。
⑤泄露公司机密;员工大会通报批评,视情节严重程度减薪300元—500元、留用察看或辞退。
⑥造谣滋事。
员工大会通报批评,视情节严重程度减薪300元—800元、留用察看或辞退。
(2)一般性处罚:①未经许可擅自使用权限外之物品、设备;员工大会通报批评,视情节严重程度处罚金50元—300元。
②工作不努力,屡劝不听者;员工大会通报批评,留用察看或辞退。
③服务态度恶劣,与客户争吵,影响公司声誉;员工大会通报批评,处一次性罚金50元—200元,屡犯者留用察看或辞退。
(三)、新员工奖励制度1、员工在每月无迟到,早退,请假等情况,凡属于满勤的均奖励100元全勤奖2、为优秀员工奖者,奖励100元。
(按全面表现评定,如无表现优秀者当月奖金存入专项资金)3、茶吧鼓励员工多提合理化建议,使茶吧效益明显提高探索改革被茶吧采纳的(需提交书面文本)保护茶吧利益,积极与坏人坏事做斗争,避免茶吧损失,可领取30-200元的的奖金.4、重大节假日加班双倍工资计算5、贡献奖不限时间、名额及岗位。
为茶吧赢得荣誉或作出贡献,由茶吧视其贡献大小作出奖励。
如拾金不昧、降低水电运营成本等。
6、若要申请假期,必须提三天申请,特殊情况必须得到经理允许,否则不予批准(未经许可当旷工处理)请假需得到管理者的签字第六章预计经营状况及分析一、收入来源初期经营阶段,在宣传、通讯中会耗费大量资金,所以在没有正式成立之前,需要一笔流动资金,从而确保公司的经营正常运转。
经过财务分析,饮吧需要筹集资金4000元,具体见下表:股东姓名或名称认缴情况设立时实际缴付出资数额出资时间出资方式出资数额出资时间出资方式甲1000 2010年4月货币资金10002010年4月现金乙1000 2010年4月货币资金10002010年4月现金丙1000 2010年4月货币资金10002010年4月现金丁1000 2010年4货币资1000 2010年现金月金4月(二)、收支平衡点2010年创业计划收入预算(前五个月)业务明细一月二月三月四月五月预计总收入自助饮料收入1900 2500 3400 4600 5800 18200 套餐饮料收入580 1090 2650 3640 4300 14060 2010年创业计划支出预算费用明细金额房屋租金1000元每月员工工资400元每人(学生兼职)*4人+固定员工工资1000元*3人办公通讯200元每月宣传费用200元每月饮吧原料10650元总支出16650元具体原材料序号名称价格购买数量折合单价1 水杯1元一个无数1元1个2 果粉12元一袋15袋 1.2角一杯3 茶15元一袋15袋1角一个4 咖啡20元一袋20袋1角一个5 酒50元一件50件1角一件6 保温锅20元5个总核算2元每杯每月固定成本支出=1000+400*4+1000*3+200+200=6000元饮吧单位成本按1.42元每杯计算。