好吃的玉米沙拉该怎样做
玉米的4个最佳搭配
玉米的4个最佳搭配
玉米的4个最佳搭配包括:
1. 烤玉米配牛排:将玉米烤至金黄色并刷上牛油,搭配煎牛排,口感丰富,味道美味。
2. 玉米沙拉:将玉米与切碎的番茄、洋葱、黄瓜和香菜混合,加入柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉调味,做成清爽可口的沙拉。
3. 玉米汤:将玉米剥下粒状,与洋葱、胡萝卜、西红柿和蔬菜汤一起煮熟,加入适量的盐和黑胡椒粉调味,做成浓郁的玉米汤。
4. 玉米面包:将玉米粒与面粉、酵母、盐和牛奶混合,揉成面团后发酵,然后烤至金黄色,做成松软香甜的玉米面包。
厨房美食菜谱:玉米沙拉寿司的做法
厨房美食菜谱:玉米沙拉寿司的做法
寿司制作简单,可以随意变换各种口味。
最近得到一款玉米口味的沙拉酱,用它代替寿司醋,再加上一些甜玉米粒,有浓浓的玉米香,非常好吃!
食材
主料:
剩米饭200g
寿司紫菜
玉米沙拉酱1汤匙
甜玉米粒1汤匙
蟹棒2根
青椒少许
鸡蛋1个
火腿肠半根
步骤
1.原料。
2.因为是冷冻玉米粒,所以煮了一下。
3.剩米饭加适量沙拉酱拌匀。
4.鸡蛋打散摊成蛋皮。
5.蟹棒煎熟。
6.各种原料切条。
7.紫菜粗糙的一面朝上铺好。
8.铺米饭,挤沙拉酱。
9.摆好各种配料。
10.借助寿司帘卷紧,用快刀沾水,切开。
11.好看又好吃的玉米沙拉寿司。
小贴士:切寿司的时候,一定要每切一下,刀都要沾一下水,这样切出的寿司才平整漂亮。
【营养美食】沙拉拉姐姐的6道美味沙拉
【营养美食】沙拉拉姐姐的6道美味沙拉沙拉拉姐姐是瓦瓦很喜欢的大姐姐,她的名字很有趣,又像雨点落下的声音,又像一道美味沙拉。
沙拉拉姐姐名字好听,还很能干,是大学生西餐厅的领班,她上大学的大部分费用都是自己打工赚到的呢!暑假,沙拉拉姐姐来瓦瓦家做客。
短短6天,沙拉拉姐姐每天变换花样做健康沙拉。
不需要油,不需要盐,一天一个花样,健康营养、美味缤纷的6道沙拉让瓦瓦和瓦瓦妈妈永远记住了跟沙拉拉姐姐一起度过的美好时光。
酸奶水果沙拉酸奶水果沙拉原料:青提、苹果、猕猴桃、葡萄、桃子或你喜欢的任意水果调料:酸奶做法:1. 将苹果、猕猴桃、桃子等水果去皮,切成丁,放入盆中,备用;2. 将青提、葡萄去皮、去籽,也放入盆中;3. 盆中再倒入酸奶,轻轻搅拌均匀,酸奶水果沙拉即成功。
小提醒:酸奶水果沙拉的制作很简单,但要做得美味,还需留意一些细节:* 酸奶要选低脂的品种,高脂酸奶太浓稠,做出的沙拉不好看,也与水果的清爽特点不符;* 不要选用汁水多的水果(如西瓜),否则会使酸奶稀释,裹不住水果丁。
* 不要选用罐头水果做沙拉,糖水浸泡过的,不容易沥出水分;* 甜度高的水果(如香蕉)做出的沙拉更好吃,苹果和梨也最好选择甜度高的品种。
* 现做现吃,如需事先准备,应放入冷藏室,且时间最好不要超过一小时,否则水果的切口容易“生锈”,影响色泽和口感。
田园粗粮沙拉原料:南瓜、绿豆、糯米调料:酸奶做法:1. 南瓜洗净,切成丁,加少量白糖,煮软;2. 绿豆和糯米分别蒸熟,沥出水分;3. 取一空心模具(可使用上下相通的可乐罐),将煮好的南瓜、糯米、绿豆分层放置,依次为:南瓜、糯米、绿豆、南瓜,铺成4层,层层压实;4. 将压实成型的原料取出,淋上酸奶,按个人喜好加以装饰即可。
健康玉米沙拉原料:冷冻甜玉米粒、黄瓜、胡萝卜调料:甜味沙拉酱做法:1. 水烧开,加入甜玉米粒,焯熟捞出,沥干水分,装盘待用;2. 将黄瓜、胡萝卜洗净后切成丁,放入甜玉米粒盘中;3.加入甜味沙拉酱,搅拌均匀,放入冰箱冷却片刻,即可食用。
黄瓜玉米沙拉的好吃做法
黄瓜玉米沙拉的好吃做法黄瓜玉米沙拉的营养很全面。
那你知道黄瓜玉米沙拉是怎么做的吗?以下是店铺为大家收集到的有关黄瓜玉米沙拉的做法,希望对大家有帮助!黄瓜玉米沙拉的成品图黄瓜玉米沙拉的食材准备黄瓜玉米沙拉的做法步骤1.准备好食材2.将熟鸡蛋的蛋白切成丁,蛋黄备用。
黄瓜去皮切成丁,萝卜切成小丁3.将胡萝卜丁与玉米粒放锅里煮熟捞出4.紫菜切丝5.蛋黄加香油、盐调成汁6.将蛋白、玉米粒、黄瓜、胡萝卜装入凉拌碗中7.放入紫菜丝8.淋上料汁完成黄瓜玉米沙拉的做法小贴士这款沙拉做法简单,但营养却很丰富,有鸡蛋,有蔬菜,还有海产品紫菜,当然里面的食材也可以随自已喜欢来更换。
吃黄瓜的4个禁忌1、不要把“黄瓜头儿”全部丢掉黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。
味素对于消化道炎症具有独特的功效。
可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。
苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。
2、黄瓜不能和花生一起吃在很多家庭、餐馆都有这道凉菜。
然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的。
黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。
一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。
特别是对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
3、不宜生食不洁黄瓜黄瓜当水果生吃,不宜过多。
黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
此外,生吃不洁黄瓜容易感染细菌,影响身体健康。
农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃。
4、不宜加碱或高热煮后食用食用碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。
烹制黄瓜不需要使用碱,此外,黄瓜不宜高温加热,高热加热会使口感变差,同时黄瓜的营养价值会减少。
牛油果玉米沙拉的做法【食谱-你要的家常菜】
牛油果玉米沙拉的做法
文章导读
身体健康的人,都是十分会“吃”的人。
这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍牛油果玉米沙拉,看完后希望大家尝试做一下。
1.将牛油果的果肉取出来,切成小丁,浇上一小勺柠檬汁,拌一拌,这样可以使牛油果的果肉不会氧化变色
想要做好牛油果玉米沙拉这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。
其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
蔬菜玉米沙拉做法
蔬菜玉米沙拉做法
蔬菜玉米沙拉的做法怎样,我们知道,玉米是非常好的粗粮,具有很好的粗纤维,能够促进肠胃的蠕动,对消化系统的健康是很好的。
另外它也富含丰富的淀粉,能够快速被人体吸收,脂肪很少,可以说是一道比较好的瘦身食品。
如果把它和其他蔬菜组合做沙拉,更添营养与品味,是一种不错的选择。
黄瓜是蔬菜兼水果的佳品,生津止渴。
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,有利瘦身。
玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的特性,有效帮助减肥排毒。
小番茄(圣女果)所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
准备黄瓜1根,甜玉米1根,小番茄6个,橄榄油和柠檬汁各少许。
锅中加水烧开,玉米切成段,放入锅中煮熟。
煮玉米的时候,将黄瓜切丁,小番茄对半切开,
备用。
玉米煮熟后,剥下玉米粒。
将玉米粒,黄瓜丁都放入碗里,挤入适量柠檬汁;再加入小番茄,淋入2小匙橄榄油。
将所有材料拌均匀,即可食用。
以上向大家介绍了蔬菜玉米沙拉的做法,这是一道非常有营养和兼具科学搭配的食品。
圣女果和黄瓜是非常好的蔬菜,富含多种维生素和微量元素,与玉米组合在一起可以说更会发挥其营养功效,具有养生与调养的效果,有时间您可以试做一下。
玉米沙拉的做法有哪些?
玉米沙拉的做法有哪些?
大家在平时的时候一定都有吃过玉米沙拉,首先准备的是甜玉米粒,加上黄瓜和速冻的豌豆,还要准备一些松子仁,这样做出的沙拉口感会更好一些,可以和蔬菜搭配在一起,单纯的吃玉米粒口感会太甜,沙拉酱可以根据每个人的口味添加。
食材
料:速冻豌豆100g、甜玉米粒100g、红菜椒1个、黄瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁2茶匙(10g)、白醋2汤匙(30ml)、油1汤匙(15ml)、盐1/2 茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)。
做法
1. 将红菜椒洗净去籽,与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。
蟹肉棒化冻后切成斜丁。
2. 锅中放入适量热水,烧沸后放入速冻豌豆,氽制2分钟
至熟,取出后用冷水冲凉,沥干水分待用。
3. 将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中,调入白醋、油、盐和白胡椒粉,搅拌均匀即可。
用西式做法,中式原料做出的这道颜色丰富、清新适口、方便简单的沙拉,绝对可以为您家的餐桌增添不少小惊喜。
厨房美食菜谱:海玉米青豆沙拉的做法
厨房美食菜谱:海玉米青豆沙拉的做法
这个玉米沙拉在KFC,蒸功夫都有吃过,这次自己在家做一个,材料和调味可以随心所欲的搭配添加~
海鲜玉米青豆沙拉,还是用的青柠沙拉酱,口感非常不错!
食材
主料:
青柠沙拉酱
元贝
蟹棒
青豆
玉米
胡椒粉0适量
鸡精0适量
蚝油0适量
盐0适量
步骤
1.材料准备,除了玉米和青豆还可以加胡萝卜芹菜洋葱丁什幺的,海鲜是蟹棒和元贝~
2.这个相对就比较简单了,把玉米和青豆放到清水里煮10分钟左右,然后放入蟹棒和元贝煮1分钟就可以了~
3.捞出来控干水~
4.放入盐,鸡精,胡椒粉,青柠沙拉酱,我还放了一点蚝油~
5.先搅拌一下,再放入蟹卷最后拌均匀即可~
小贴士:很美味爽口的一道海鲜蔬菜沙拉~。
玉米沙拉的快速做法是什么?
玉米沙拉的快速做法是什么?
在夏天,沙拉可以说是很多人都很喜欢的甜品之一,沙拉不仅好吃且做法简易快速。
不仅各种水果可以制作成沙拉,各种蔬菜做成的沙拉也是很常见的,比如玉米沙拉。
玉米有着丰富的营养价值,做成沙拉时,细嚼慢咽下更能品味出食材的美妙。
快速做玉米沙拉的步骤
主料
玉米粒50g、黄瓜粒20g、胡萝卜粒15g、火腿肠适量
辅料
油适量、沙拉酱适量
步骤
1.玉米放入蒸锅内蒸熟,火腿肠切小丁。
2.蒸熟的玉米用刀切下玉米粒,和黄瓜粒、胡萝卜粒、火腿肠加入到一个大碗里。
3.挤上适量的沙拉酱。
4.搅拌均匀。
5.装盘即可。
食用玉米的禁忌
1、变质玉米可致癌,玉米容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素,所以玉米应保存在干燥、通风处,霉烂、变质的玉米不可食用。
2、南方人喜食大米,从健康角度来看,单纯吃大米并不科学,
建议增加些杂粮,特别应把玉米看成是维护健康的重要食品,并尽量吃新鲜玉米。
吃玉米时应注意嚼烂,以助消化。
腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。
厨房美食菜谱:蔬菜玉米沙拉的做法
厨房美食菜谱:蔬菜玉米沙拉的做法
蔬菜沙拉好吃好做营养丰富。
这次做的蔬菜沙拉里面还放了甜玉米粒,味道更好呢,大家可以试试。
食材
主料:
黄瓜1根
胡萝卜
沙拉酱适量
甜玉米粒适量
生菜叶适量
步骤
1.准备好所有食材
2.黄瓜和胡萝卜洗净切小丁
3.把玉米粒中的水分控干(我买的是袋装的)
4.生菜叶洗净控干水分
5.把生菜叶撕成小块
6.先把胡萝卜丁用水焯一下
7.胡萝卜焯一会后放入黄瓜丁继续焯
8.快焯好的时候把玉米粒也放热水里烫一下
9.把焯好的食材控掉水分和生菜叶放一起
小贴士:1.玉米粒是超市买的袋装的那种甜玉米,袋里有很多汤,所以做之前要先把水到处去
2.沙拉酱用的是甜味沙拉酱
3.沙拉拌好后不要放太久容易出汤。
好吃的玉米沙拉该怎样做
好吃的玉米沙拉该怎样做
玉米是北方的特产,北方人常吃煮玉米、烤玉米、玉米粥、玉米饼等以玉米为原料制成的食物来补充人体所需的粗纤维。
其实玉米不仅仅可以作为主食来吃,也可以把玉米制成玉米沙拉当成菜品来食用。
下面我们就一起来了解下玉米沙拉的做法吧!
沙拉酱是由生蛋黄和大量的油脂乳化而成属于不健康食品
所以我不喜欢吃,今天这道玉米沙拉采用西式中拌的方法,焯好水的玉米、豌豆、凉薯用盐、白醋、白糖、橄榄油、黑胡椒拌匀即可。
(收起)
食材
主料水果玉米100g豌豆100g凉薯100g 辅料橄榄油适量盐1小匙白糖1汤匙柠檬醋2汤匙黑胡椒适量
步骤
1.准备一些水果玉米和豌豆。
2.凉薯去皮切成小丁备用。
3.煮锅烧开水,放入水果玉米和豌豆焯水。
4.放入凉薯焯水。
5.把焯熟的玉米、豌豆、凉薯过凉水后控干水分。
6.取一小碗,放入一小匙盐、一汤匙的白糖,一汤匙的柠檬醋。
7.隔热水加热至白糖融化。
8.把控干水分玉米、豌豆、凉薯放入一个小盆里,倒入融化的糖醋水拌匀。
9.放入黑胡椒粉拌匀。
10.淋入少许橄榄油拌匀后即可食用。
小贴士
拌沙拉的调料按个人的喜好放入。
厨房美食菜谱:玉米沙拉土豆泥的做法
厨房美食菜谱:玉米沙拉土豆泥的做法
天气太热胃口也不好,这时往往吃不下饭,就爱吃点甜品、冰品啥的。
昨晚看到前些天买的土豆,于是想着做个土豆泥来吃吧,好吃又饱腹的一款美食。
想到冰箱里还冻了一些玉米粒把它拿出一起做了这道玉米沙拉土豆泥。
食材
主料:
土豆2个
玉米粒
水煮蛋1个
沙拉酱适量
盐适量
恺撒沙拉汁1小袋
步骤
1.材料图
2.土豆洗净切片
3.土豆片摆在蒸屉上,蒸屉上再放个蒸架把玉米粒也放
上,盖盖蒸熟
4.蒸熟的土豆取出剥去皮用叉子压成泥
5.水煮蛋剥去蛋壳切丁
6.把玉米粒蛋丁放入土豆泥中调入少许盐、1小袋恺撒沙拉汁再挤适量沙拉酱
7.搅拌均匀即可
小贴士:我用的蛋是已经煮熟了的,土豆蒸熟趁热压成泥。
厨房美食菜谱:#美味的朋友#香葱玉米沙拉排包的做法
厨房美食菜谱:#美味的朋友#香葱玉米沙拉排包的做法身边有些人是抗拒香葱的味道,免不了会习惯在味道上要免葱。
我觉得葱要用在合适的地儿,才能发挥出它的优点。
香葱与沙拉酱,明显是绝配,咸香的香葱沙拉包,很多人反而不会抗拒这样的搭配。
这个面包味偏咸香,柔软得不像话,建议用红头葱,葱味特浓,如果用白头葱,没有那幺葱香。
取红头葱之葱绿,撒面,经烤制,由下而上,沙拉味和蕃茄味结合后渗透出的葱味特诱人。
家人嫌玉米粉口感粗,所以我一有机会就会少量添加进去,毕竟杂粮粗粮是很好的食材。
加了粗粮仍挡不住面包的柔软。
食材主料:高粉中种水中种144g酵母中种高粉玉米粉蛋白蜜糖糖奶粉18g酵母沙拉酱番茄酱30g葱玉米油5g盐24g步骤1.1.中种液体泡溶酵母,中种混合,简单揉成团,发2倍大,撕成小块。
2.与主面团,用后油法揉成光滑弹性的面团,3.2.面团开始会比较湿,但越揉越光滑的,一定要揉至面团离盘再加油揉至手膜,手膜是决定组织拉丝的主要因素4.静止半小时,排气,分小剂子,滚圆,这组织绝对够吸引眼球,雪白细腻,片片拉丝阵阵香,香葱的诱惑真是会害人的,害人多吃停不下来。
5.3.醒发10分钟,捍成薄薄长形6.翻面再捍一次,从右侧卷起,卷成长条,捏紧收口,7.依次做好,排列整齐在模具上。
2发1.5倍大,8.刷蛋黄液9.预热烤箱,5.挤上一层蕃茄酱,10.5.挤上一层沙拉酱,再铺满香葱粒,11.6.175度20分钟,因为每人烤箱不同,所以根据自已的烤箱调整,表面上色均匀Ok。
12.这组织绝对够吸引眼球,雪白细腻,片片拉丝阵阵香,香葱的诱惑真是会害人的,害人多吃停不下来。
小贴士:关于出手膜,后油法时,一定要让布置揉至离可以离盆才加入玉米油揉至出膜。
水果玉米沙拉怎么做?
水果玉米沙拉怎么做?
现在在于各种的宴席上人们都很容易见到玉米的身影,或是做成玉米粒或者蒸玉米出现,玉米现在越来越受大众的喜欢,所以今天小编在这里就与大家讲讲关于玉米对于人的身体到底有什么样的好处?为什么那么多的人越来越爱吃玉米,玉米中到底有什么样的营养物质对人的身体到底有什么样的帮助?
玉米,原名:玉蜀黍,别名:棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮汕话:幼米仁,英文名:corn,拉丁文名:ZeamaysL.禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。
秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。
叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约0.2米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙长约1~1.5米。
颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,我国各地均有栽培。
全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。
味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙。
现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。
因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。
玉米中含有丰富的亚油酸同是玉米中的维生素e也非常的丰富能够有效的降低人血液中的胆固醇,同时玉米对于一些有心脏
疾病或者动脉硬化之类的疾病的人有帮助,同时维生素e对于人的身体细胞还有一定的促进的效果,能够有效地延缓人体衰老。
厨房美食菜谱:爱心便当餐--滑溜鸡片 玉米沙拉的做法
厨房美食菜谱:爱心便当餐--滑溜鸡片+玉米
沙拉的做法
你有多久没有带着饭盒去上班呢?吃那种蒸柜里蒸出来不知道晾了多久的米饭,或者是油水大的要命炒菜。
没有味道或者咸的要死。
自己带一份饭上班换取一下午的充沛精力!~
鸡肉富含蛋白质玉米补充粗纤维青椒胡萝卜富含VC 加上剁椒浓郁的口感配合晶莹剔透口感软硬适中的米饭是不是比吃工作餐好的很呢?
食材
主料:
鸡脯肉250g
鸡蛋
小新不爱吃的青椒2个
胡萝卜一点
口蘑100g
玉米粒200g
剁椒适量
酱油适量
水淀粉适量
沙拉酱适量
米适量
步骤
1.鸡脯肉切片,用适量的盐、胡椒粉、蛋清、加淀粉挂糊腌制一会
2.腌制鸡片的时间我们可以把蘑菇、辣椒、胡萝卜切片
3.热水加盐烧开,把蔬菜焯水后过凉控水!~
4.热油,滑鸡片。
鸡片变色后下葱姜末。
一点酱油一点剁椒。
翻炒出香味后加入焯水的蔬菜。
翻炒
5.翻炒到蔬菜断生,水淀粉里加盐和一点胡椒粉勾芡大火收汁。
6.玉米粒和胡萝卜丁热水焯过后过凉拌入丘比香甜沙拉酱即可!~
小贴士:其实时间搭配好了早晨起来半个小时就可以完成
提前一晚上把鸡脯肉放到冰箱冷鲜解冻。
早晨起来用热水或者微波炉做米饭20分钟就好了。
烧热水的时间就可以把鸡脯肉腌制好蔬菜切好
先用热水焯玉米粒然后再焯蔬菜。
记得菜要稍微放凉再放盖盒子盖这样菜到中午除了保证新鲜的颜色以外还不会口感上烂烂的!~
超市有卖保温饭袋其实也是很好的啊!~!~。
玉米沙拉面包的做法
玉米沙拉面包的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。
今天就满足吃货们的要求,为大家介绍玉米沙拉面包的制作方法。
1.1把排气后的面团分成六份并滚圆,盖保鲜膜醒15分钟。
2.2用后油法,把所有材料放入面包机搅拌成光滑的面团后发酵2倍大
3.1用刀子把玉米分离出来后拌上青柠沙拉酱。
4.2在醒面的15分钟里,准备好玉米和沙拉酱。
5.把每个面胚整成中间凹下去的圆形,填上玉米沙拉后放入烤盘中。
6.烤箱内放碗开水,二次发酵40分钟。
7.刷上蛋液。
8.烤箱预热175度,烤13分钟至表面金黄色。
9.取出放钢丝架上晾凉后装盘即可。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做
这道营养美味的玉米沙拉面包。
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好吃的玉米沙拉该怎样做
玉米是北方的特产,北方人常吃煮玉米、烤玉米、玉米粥、玉米饼等以玉米为原料制成的食物来补充人体所需的粗纤维。
其实玉米不仅仅可以作为主食来吃,也可以把玉米制成玉米沙拉当成菜品来食用。
下面我们就一起来了解下玉米沙拉的做法吧!
沙拉酱是由生蛋黄和大量的油脂乳化而成属于不健康食品所以我不喜欢吃,今天这道玉米沙拉采用西式中拌的方法,焯好水的玉米、豌豆、凉薯用盐、白醋、白糖、橄榄油、黑胡椒拌匀即可。
(收起)
食材
主料水果玉米100g豌豆100g凉薯100g辅料橄榄油适量盐1小匙白糖1汤匙柠檬醋2汤匙黑胡椒适量
步骤
1.准备一些水果玉米和豌豆。
2.凉薯去皮切成小丁备用。
3.煮锅烧开水,放入水果玉米和豌豆焯水。
4.放入凉薯焯水。
5.把焯熟的玉米、豌豆、凉薯过凉水后控干水分。
6.取一小碗,放入一小匙盐、一汤匙的白糖,一汤匙的柠檬醋。
7.隔热水加热至白糖融化。
8.把控干水分玉米、豌豆、凉薯放入一个小盆里,倒入融化
的糖醋水拌匀。
9.放入黑胡椒粉拌匀。
10.淋入少许橄榄油拌匀后即可食用。
小贴士
拌沙拉的调料按个人的喜好放入。