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家政服务试题题库及答案

家政服务试题题库及答案一、单项选择题1. 家政服务是指以家庭为服务对象，由专业人员进入家庭成员住所提供或以固定场所集中提供对孕产妇、婴幼儿、老人、病人、残疾人等的（）。

A. 护理服务B. 照料服务C. 护理照料服务D. 生活服务答案：C2. 家政服务人员在提供服务时，应遵循的原则不包括（）。

A. 尊重客户隐私B. 遵守职业道德C. 随意透露客户信息D. 保持个人卫生答案：C3. 家政服务中，不属于婴幼儿护理服务的是（）。

A. 喂养B. 洗澡C. 教育D. 换尿布答案：C4. 家政服务人员在提供服务时，应具备的基本素质不包括（）。

A. 良好的沟通能力B. 专业的技能C. 懒惰D. 良好的服务态度答案：C5. 家政服务中，不属于老人护理服务的是（）。

A. 饮食照料B. 健康监测C. 心理慰藉D. 家庭理财答案：D二、多项选择题6. 家政服务人员在提供服务时，应遵循的职业道德包括（）。

A. 诚实守信B. 尊重客户C. 保护客户隐私D. 随意透露客户信息答案：ABC7. 家政服务中，属于孕产妇护理服务的有（）。

A. 营养指导B. 产后恢复C. 婴儿护理D. 心理支持答案：ABD8. 家政服务人员在提供服务时，应具备的专业技能包括（）。

A. 烹饪技能B. 清洁技能C. 护理技能D. 教育技能答案：ABC9. 家政服务中，属于残疾人护理服务的有（）。

A. 日常生活照料B. 康复训练C. 心理慰藉D. 家庭理财答案：ABC10. 家政服务人员在提供服务时，应保持的个人卫生包括（）。

A. 定期洗澡B. 勤洗手C. 佩戴首饰D. 保持衣物整洁答案：ABD三、判断题11. 家政服务人员可以随意透露客户的个人信息。

（）答案：错误12. 家政服务人员在提供服务时，应尊重客户的宗教信仰和生活习惯。

（）答案：正确13. 家政服务人员在提供服务时，不需要具备专业的技能。

（）答案：错误14. 家政服务人员在提供服务时，不需要保持个人卫生。

家政试卷正文

试卷编码： 12DL17040000-40712020050001 第 1 页共 3 页职业技能鉴定湖北省题库家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷注意事项 1、考试时间：120分钟。

2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。

3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。

4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。

一、单项选择(第1题～第50题。

选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。

每题1分，满分50分。

) 1. 家政服务员在雇主家工作，不能穿( )。

A 、工作服 B 、套装 C 、休闲装 D 、紧身体操裤 2. 洗衣机在洗涤时要根据( )来确定洗涤的方式。

A 、被洗衣物的重量 B 、被洗衣物的件数 C 、被洗衣物的颜色深浅 D 、被洗衣物的脏污程度 3. 为了防止电熨斗漏电伤人，要求( )。

A 、有可靠接地线 B 、装开关 C 、熔断丝放小 D 、不要和其他大功率家用电器同时使用 4. 地毯清洁去污后，应尽快用毛巾将水分吸干，并将地毯( )。

A 、绞干 B 、烘干 C 、晾干 D 、晒干 5. 家政服务员遵纪守法是( )规定的基本义务. A 、雇主 B 、宪法 C 、家政公司 D 、公安部门 6. 老年人的皮肤失去弹性、变薄和易受损伤，因此穿的衣服要求做到( )。

A 、干净 B 、整洁 C 、合身 D 、宽大柔软 7. 新鲜蔬菜先洗后切，可妨止和减少( )的损失。

A 、维生素 B 、纤维素 C 、叶绿素 D 、叶黄素 8. 产妇应早期下床活动预防便秘，同时要注意( )。

A 、多吃蔬菜与水果 B 、多喝汤水 C 、适量服泻药 D 、用开塞路通便 9. 母乳喂养能使婴儿心理发育健康，有利于( )。

A 、后天发育良好 B 、母子感情增加 C 、补充先天不足 D 、母亲的食欲 10. 道德是人类社会中维系社会、家庭和个人的行为规范，是人人应该遵循的( )。

家政服务员试题(答案)

实用文档1、职业道德是指从事各种不同行业的人，在自己的职业活动中所遵守的特殊道德。

2、家政服务员应当具备遵纪守法，维护社会公德、忠厚诚实，不涉及家私、克服自卑，自尊自爱、勤劳节俭。

3、“五爱”精神是指、、、、。

4、人的仪表仪容主要包括容貌、服装、饰物、个人卫生以及姿态等。

4、家政服务员的体态包括优美的站姿、优雅的坐姿、得体的体态、递物与接物。

5、家庭常用的菜肴烹饪方法大致有炒、蒸、煎、炖、拌五种。

6、给婴幼儿洗澡一般按照脱掉衣服，洗脸，洗头，洗身体顺序清洗。

7、婴幼儿的奶具消毒：煮沸消毒时间___15_ _分钟；蒸汽消毒时间___20~30__分钟。

8、初生婴儿每日需睡15 小时以上，12个月至2岁每日需睡13 小时以上，3至6岁每日需睡12 小时左右。

9、病人的饮食可分为基本饮食、特别饮食、试验饮食三大类。

10、报警电话110 ；火警电话119 ；医疗急救电话120 。

二、单（多）项选择：1. 家政服务员招待宾客前，除了必须准备好座位外，还必须准备好 B 。

A、玩具B、茶具C、电话D、盆2. 以下属于家政服务范围有A\B\C 。

A、家庭保姆B、家庭护老C、家居保洁D、家庭园艺3. 下面在使用燃气灶的做法中错误的是__ D ___。

A、不要在灶台上方悬挂物品B、液化气罐应直立放置再远离火源、热源的地方C、不要长时间离开正在使用的燃气灶D、液化气罐内余气不多的情况下，可以用热水或者其他方法加热液化气罐4. 家政服务员为了保证自身安全，下面做法中错误的是__B__。

A、不贪图金钱B、过分相信老乡C、恋爱要慎重D、有事外出要向雇主请假5. 下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是__ _D____。

A、冲洗B、洗刷C、擦拭D、蒸煮6. 家庭中常用的消毒药物不包括_ _D___。

A、漂白粉B、过氧乙酸C、84消毒液D、敌敌畏7. 家政服务员在采买食品原材料时，一定要购买___D___。

A、三无产品B、过期产品C、腐败变质产品D、新鲜不变质产品8. 家政服务员坐着的时候应该____C_____。

《家政服务员》试卷及答案

《家政服务员》试卷及答案第一篇：《家政服务员》试卷及答案《家政服务员》试卷及答案一、填空：（每空2分，共28分）1、日常交往时，如区分不出对方的职务、职业、年龄时，可称。

2、所谓家庭伦理、道德，一般包括：、、体恤老人、、、长幼有序。

3、属于一般违法行为。

4、公民在时，可以而应该进行正当防卫。

5、吃母乳的婴儿一天能拉次。

6、冰箱可冷藏食物，但有一定的时间要求，若存放时间过长，食物也会变质，如牛奶在2—5摄氏度，最多储藏天。

7、婴儿出生个月就开始训练大小便了。

8、常用的感谢语有。

9、环境卫生打扫时基本程序一般为。

10、家政人员在家庭工作中要做到三轻是：。

11、急救止血常用方法有、加压包扎止血、填塞止血、止血带止血等。

二、判断题（每题2分，计32分）1、婴儿非疾病哭闹表现为持续性和反复性。

（）2、把行窃的小偷打死也属于正当防卫。

（）3、电饭锅的内锅直接放在炉灶上加热不影响其寿命。

（）4、有了黑斑的蕃茄吃了会腹泻。

（）5、高血压病人饮食要注意多吃高脂肪的食品。

（）6、扁豆炒得半生半熟，吃了就会中毒。

（）7、微波炉在传播过程中具有遇金属物反射，电绝缘物体穿透，遇含水份物体易被吸收等特征。

（）8、整洁有序是家政人员的第一要求。

（）9、用餐巾纸擦拭酒杯、餐具，这对主人及餐馆的一种礼貌行为。

（）10、凡年满18周岁的公民都有选举权和被选举权。

（）11、不要在钥匙上写上自己的姓名。

（）12、家政人员不得引领他人进入雇主家中。

（）13、如果临时招待客人，屋里有点零乱时，要立即收拾一番，并做适当解释。

（）14、微波炉加热食品时，炉内食品放置可达到容积的2∕3。

（）15、洗衣机排水管长度不宜超过3米，最高位置不宜超出洗衣机所放置的地面22、厘米，过长、过高会使排水不尽。

（）16、电冰箱插头所接的三孔插座接地线可以不接地。

（）三、简答题（每题6分，计30分）1、简述老人饮食的基本原则。

2、劳动者应履行哪些义务？3、一氧化碳中毒的有哪些症状？4、操持家务的基本原则是什么？5、孕妇饮食的原则是？四、论述题（10分）1、病人饮食有哪些原则？《家政服务》试卷答案一、填空题1.先生或女士2.男女平等、夫妻恩爱、呵护儿童、姐妹亲情3.民事违法行为情节较轻4.本人受到不法侵害5.4-56.7天7.4-58.谢谢9.先内后外10.说话轻、走路轻、操作轻11.指压指血二、判断题4、6、8、9、10、12、15正确，打√；其余题目均错，打×。

家庭服务员(家政服务员)初级理论试卷正文及答案精品资料

家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷注意事项 1、考试时间：90分钟，满分25分。

2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。

3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。

4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。

一、单项选择(第1题～第20题。

选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。

每题0.5分，满分10分。

) 1. 家政服务员是进入___________ , 为家庭生活服务的职业。

A. 家庭 B. 工厂 C. 企业 D. 事业单位 2. 要做一个合格的家政服务员首先要( )。

A 、学会烧菜 B 、加强道德修养 C 、不怕吃苦 D 、会洗烫衣服 3. __________________是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。

A. 工作早安排、巧计划 B. 随心所欲 C. 工作顺其自然 D. 雇主安排 4. 家政服务员在日常家务工作中切忌______________。

A. 浓妆艳抹 B. 化淡妆 C. 不化妆 D. 抹护手霜 5. 家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________。

A. 父母 B. 领导 C. 兄弟姐妹 D. 雇主 6. 初级家政服务员应掌握__________________四种烹饪菜肴技法。

A. 蒸、煮、炖、拌 B. 蒸、炒、炖、拌 C. 煎、炒、烹、炸 D. 煎、炒、炖、拌 7. 接待访客时, 开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和______________的关系。

A. 来访者 B. 被访者 C. 亲友 D. 领导 8. 见到熟人、客人或与人讲话前要先有_________________ 。

A. 称呼 B. 吃饭 C. 散步 D. 见面礼 9. 接电话时, 如果雇主不在家要清楚的告知对方, 这时不应该先问__________。

A. 对方爱人姓名 B. 对方住址 C. 对方工作单位 D. 对方姓名 10. 如果来访客人手中提有礼物______________上前接过。

家政服务员试卷及答案

家政服务员试卷及答案一、填空题1.先生或女士。

2.男女平等、夫妻恩爱、呵护儿童、长辈尊重、长幼有序。

3.民事违法行为情节较轻。

4.本人受到不法侵害时，可以而应该进行正当防卫。

5.吃母乳的婴儿一天能拉四五次。

6.冰箱可冷藏食物，但有一定的时间要求，若存放时间过长，食物也会变质，如牛奶在2—5摄氏度，最多储藏7天。

7.婴儿出生6个月就开始训练大小便了。

8.常用的感谢语有“谢谢”。

9.环境卫生打扫时基本程序一般为先内后外。

10.家政人员在家庭工作中要做到三轻是：说话轻、走路轻、操作轻。

11.急救止血常用方法有指压止血、加压包扎止血、填塞止血、止血带止血等。

二、判断题1.正确。

2.错误。

打死小偷属于过当防卫。

3.错误。

电饭锅的内锅不应该直接放在炉灶上加热。

4.错误。

有黑斑的蕃茄不一定会导致腹泻。

5.错误。

高血压病人饮食应该注意少吃高脂肪的食品。

6.错误。

扁豆炒得半生半熟不会导致中毒。

7.正确。

8.正确。

9.正确。

10.正确。

11.正确。

12.正确。

13.正确。

14.正确。

15.正确。

16.错误。

电冰箱插头所接的三孔插座接地线必须接地。

三、XXX1.老人饮食的基本原则包括：饮食清淡、易于消化、富含营养、多样化、适量饮水、定时定量、注意卫生。

2.劳动者应履行的义务包括：遵守国家法律法规、遵守劳动合同、维护劳动关系稳定、保守用人单位的商业秘密、不从事与用人单位竞争的活动、保护劳动安全和健康、提高工作能力和素质。

3.一氧化碳中毒的症状包括：头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力、心悸、胸闷、呼吸困难、意识模糊、昏迷等。

4.操持家务的基本原则包括：先内后外、先重后轻、先脏后洁、先湿后干、先低后高、先热后冷、先缓后急、先整后散、先收拾后清洁。

5.孕妇饮食的原则是：饮食要清淡、营养要均衡、食物要新鲜、避免生冷食物、避免过度饮食、避免烟酒。

四、论述题1.病人饮食的原则包括：饮食清淡、易于消化、富含营养、多样化、适量饮水、定时定量、注意卫生。

家政服务员五级试题库(含答案)

家政服务员五级试题库（含答案）一、单选题（共54题，每题1分，共54分）1.地板上面的墨水迹可以用除去。

A、汽油B、苯C、香蕉水D、柠檬汁正确答案：D2.给偏瘫病人喂食的时候，可采取_。

A、平躺B、趴着C、患侧侧卧位D、健侧侧卧位正确答案：D3.煤气灶台使用完毕后，应趁热用或废报纸擦拭。

A、细砂纸B、刀刮C、粗砂纸D、干布正确答案：D4.不宜用洗衣机清洗的衣物有。

A、秋衣B、纯棉织物C、纤维织物D、羊毛毡之类的织物正确答案：D5.能让婴幼儿玩的玩具有。

A、内部有铁丝、长钉或灌有液体物质的玩具B、光滑的木制玩具C、长发披肩的娃娃D、能发出高噪音的玩具正确答案：B6.一般情况下小段的长度为厘米左右。

A、10B、3C、12D、8正确答案：D7.面粉的自然色泽为。

A、乳白色或略带微黄色B、纯白C、深黄色D、灰白正确答案：A8.以牛奶、羊奶或其他食品喂养婴幼儿的方法称为_。

A、人工喂养B、混合喂养C、母乳喂养D、奶妈喂养正确答案：A9.棉纺织品的洗涤方法苗述中不正确的是。

A、洗应按色分类B、选择正确的洗涤方法C、漂白应用双氧水D、浸泡时间不少于30分钟正确答案：D10.个月的婴儿可选用2段的配方奶粉。

A、12~18B、0~6C、6~12D、18~24正确答案：C11.凤尾花刀适用的原料有。

A、冬笋、豆腐干B、黄瓜、冬笋、胡萝卜C、通脊肉D、腰子、鱿鱼正确答案：B12.金属饰品上的锈迹可用轻轻磨去。

A、细砂纸B、软布C、铁戳D、粗砂纸正确答案：A13.用在煤气灶上摩擦即可将灶面上厚重的油污除去。

A、鱿鱼B、乌贼鱼骨C、大虾D、螃蟹正确答案：B14.服装存放一定要考虑方便使用，过季不穿的衣物应放在衣橱的_。

A、低处B、抽展里C、高处D、外面正确答案：C15.婴幼儿在戏水的时要注意。

A、保持游泳池的水温在35℃左右B、禁止年龄较大的小孩在婴幼儿附近做疯狂的拍水戏C、最好到户外戏水D、让婴幼儿独自戏水正确答案：B16.糖尿病患者适宜多食用的食物是_。

家政服务考试题

家政服务考试题一、家政服务的概念与重要性家政服务是指专业的家庭管理、家务劳动和家庭成员照顾等一系列服务的提供和执行，旨在解决家庭中生活困难和矛盾，提高家庭成员的生活质量。

家政服务既能为家庭提供便利和支持，也能为社会经济发展做出贡献。

家政服务的重要性在于弥补家庭成员繁忙生活和工作压力之间的鸿沟。

越来越多的家庭面临双职工、单亲家庭、老人照顾等问题，需要专业的家政服务来解决。

家政服务不仅能够提供日常生活的便捷，还能够促进家庭和谐与幸福。

二、家政服务的分类与内容1. 家庭教育指导：为家庭成员提供教育培训、学习方法指导等方面的支持，帮助儿童、青少年及家长解决教育困扰。

2. 家务劳动：包括日常家务，如清洁卫生、衣物整理、家庭维修等，以及特殊家务，如装修、家电维修等。

3. 餐饮服务：提供家庭餐饮方案、菜谱制定、营养搭配等，同时可以为家庭设立餐饮计划。

4. 老人照顾与护理：提供老年人日常照顾和医疗护理服务，包括生活照料、饮食调理、康复训练等。

5. 婴幼儿照顾：提供新生儿及婴幼儿的护理和照顾服务，包括喂养、清洁、安全护理等。

6. 社交活动组织：为家庭成员提供社交活动的组织和规划，如家庭聚会、亲子活动等。

三、家政服务考试题示例1. 家政服务涉及的内容主要有哪些？2. 请简述家政服务的重要性。

3. 你认为家政服务对家庭的影响是什么？4. 家政服务包括哪些分类？5. 家政服务的目标是什么？6. 请简述家政服务在现代社会的地位和作用。

7. 家政服务如何满足家庭的需求？8. 你认为家政服务员需要具备哪些技能和素质？9. 请列举几个与家政服务相关的职业。

10. 家政服务在未来的发展趋势是什么？总结：家政服务的发展与家庭和社会的需求密切相关，它既可以提供便利和支持，又可以提高家庭成员的生活质量。

通过提供专业的家务劳动、家庭教育指导、餐饮服务、老人照顾与护理、婴幼儿照顾以及社交活动组织等一系列服务，家政服务为家庭创造了更加和谐、幸福的生活环境。

家庭服务员(家政服务员)初级理论试题答卷正文及参考答案

工作早安排、巧计划4. 家政服务员在日常家务工作中切忌______________。

A. 浓妆艳抹B. 化淡妆C. 不化妆D. 抹护手霜Array5. 家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________。

A. 父母B. 领导C. 兄弟姐妹D. 雇主6. 初级家政服务员应掌握__________________四种烹饪菜肴技法。

A. 蒸、煮、炖、拌B. 蒸、炒、炖、拌C. 煎、炒、烹、炸D. 煎、炒、炖、拌7. 接待访客时, 开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和______________的关系。

A. 来访者B. 被访者C. 亲友D. 领导8. 见到熟人、客人或与人讲话前要先有_________________ 。

A. 称呼B. 吃饭C. 散步D. 见面礼9. 接电话时, 如果雇主不在家要清楚的告知对方, 这时不应该先问__________。

A.A.11.A.14.15. 发生火情要掌握_________________的原则。

A.先救人、再报警、再救物B.先报警、再救人、后救物C、先救物、再救人、后报警D、先报警、再救物、后救人16. 劳动就业是指具有劳动能力的公民在___________________内从事某种有一定劳动报酬和经营收入的社会职业。

A. 法定劳动年龄B. 合法范围C. 非法范围D. 法定婚龄17. 家政服务员无论在何时，都要牢记_________________是公民的责任和义务。

A.不涉隐私B.守时守信C.勤俭节约D.遵纪守法18. _________________是家政员择业的最好办法。

A、通过劳务信息B、通过亲朋同乡C、选择正规家政服务机构D、非法劳务输出渠道19. _________________是安全出行的保障。

A、自觉遵守交通规则，维护交通秩序B、遵守社会公德24.( )妇女权益保障法是以保障妇女权益实现男女平等为宗旨的基本法。

25.( )妇女权益的实现需要女性发扬自尊、自信、自立、自强的“四自”精神。

家政服务员初级理论知识试卷(后面附答案)

家政服务员(照料婴幼儿)初级理论知识试卷(后面附答案) 注意事项 1、本试卷依据《家政服务员》国家职业标准命制，考试时间：120分钟。

2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。

3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。

一、单项选择题(第1题～第160题。

选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。

每题0.5分，满分80分。

) 101．( )不是合成纤维。

A 、涤纶 B 、人造革 C 、晴纶 D 、氨纶 102．辨别皮革制品的质地的方法中不正确的是( )。

A 、视觉鉴别法：看到花纹、毛孔、下层纤维等来判别 B 、手感鉴别法：是否有弹性，弯折下去折纹粗细多少的情况 C 、气味鉴别法：天然皮革具有一股很浓的塑料味 D 、燃烧鉴别法：天然皮革燃烧时会发出一股毛发烧焦的气味 103．洗衣机按结构和工作方式分类中不包括( )。

A 、滚筒式 B 、波轮式 C 、搅拌式 D 、垂直式 104．使用洗衣机洗涤衣物，洗涤前要先检查( )。

A 、领口 B 、口袋 C 、纽扣 D 、袖子 105．棉纺织品的洗涤方法描述中不正确的是( )。

A 、洗前应按色分类 B 、选择正确的洗涤方法 C 、漂白应用双氧水 D 、浸泡时间不少于30min 106．亚麻织物洗涤时要选用优质皂或优质洗涤液，洗涤温度应控制在( )℃以内。

A 、10 B 、20 C 、30 D 、40 107．如果用洗衣机洗涤化纤面料的衣服，洗涤时间应控制在( )分钟即可。

A 、1～5 B 、10～15 C 、15～25 D 、25～35 考生答题不准超过此线110．晾晒丝、毛裙子或裤子时，最好钩着裙子或裤子左右内侧的()晾晒。

A、扣眼B、挂带C、接缝D、边角111．衣撑按构造来分可以分为多种，以下哪个不属于该分类()。

A、宽型B、粗条型C、加挂钩型D、加衣夹型味112．折叠秋衣时秋衣平摊，将两个衣袖()折叠起来，再把衣身上下折叠至所需大小。

家政服务员四级试题(附参考答案)

家政服务员四级试题（附参考答案）一、单选题（共52题，每题1分，共52分）1.老年人在春季应该。

A、早早脱掉棉衣B、适当调节膳食结构C、晚卧早起D、在家休养正确答案：B2.一般情况下老年人每天每千克体重应给予蛋白质克。

A、4~4.3B、3~3.3C、1~1.3D、2~2.3正确答案：C3.男士衬衫的正确熨烫程序是A、根据衬衫质地升高熨斗温度一熨左右前襟内贴边，然后依次熨托肩、衣领等部位B、根据衬衫质地升高熨斗温度一系上下衣扣，然后依次熨衣领等部位C、根据衬衫质地升高熨斗温度→熨左前襟、袖子等部位D、根据衬衫质地升高熨斗温度一熨左右袖子、托肩、后身等部位正确答案：A4.不是导致婴幼儿发生夜啼的原因。

A、吃饱了B、冷或热C、饥饿D、缺钙正确答案：A5.电熨斗是各种电熨斗中结构最简单的一种。

A、喷汽喷雾型B、喷汽型C、调温型D、普通型正确答案：D6.是将干货放在热水中浸泡加热，适用于涨发形体较小、质地较嫩或略有气味的发菜、银鱼等。

A、蒸发B、煮发C、泡发D、焖发正确答案：C7.妊娠晚期，孕妇的饮食安排不合理的是A、少食多餐B、多吃高糖、高脂肪食品C、进行合理搭配，做到食物多样化D、增加饮食品种正确答案：B8.和面讲究三光，不包括A、面光B、馅光C、盆光D、手光正确答案：B9.粮谷类食物能够提供人体所需热量的A、60%~70%B、40%~50%C、50%~-60%D、30%~40%正确答案：A10.婴幼儿腹泻的主要危险来自。

A、脱水B、大便呈黄色或黄绿色C、呕吐D、食欲减退正确答案：A11.西红柿去皮的方法是。

A、火烤B、热水烫C、冷水泡D、开水煮正确答案：B12.中药饮片煎煮前最好先行用冷水浸泡分钟左右。

A、20B、10C、60D、40正确答案：A13.婴幼儿的户外运动时间应安排在。

A、上午9-10点和下午2-3点B、上午9-10点和下午4-5点C、上午7-8点和下午2-3点D、上午7-8点和下午4-5点正确答案：B14.根据人体全天能量需要量计算，获得营养素恰当的三餐分配比例应为：A、早餐占30%，午餐占30%，晚餐占40%B、早餐占40%，午餐占30%，晚餐占30%C、早餐占50%，午餐占20%，晚餐占30%D、早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%正确答案：D15._不是优质饮料的基本特点。

家政服务试卷正文

职业技能鉴定国家题库家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷注意事项、考试时间：分钟。

、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。

、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。

、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。

一、单项选择(第题～第题。

选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。

每题分，满分分。

) . 化学纤维服装洗涤浸泡时间为一般为( )。

、分钟、分钟、分钟、分钟 . 清洁电饭锅内锅时，( )说法是正确的。

、内锅粘结可用热水浸泡、内锅粘结可用铲刀刮去、内锅粘结可用不锈钢饭勺刮清、内锅粘结可用钢丝绒擦洗 . 雇主遗失东西检查家政服务员的衣兜等，侵犯了妇女的( )。

、财产权益、政治权利、人身权利、劳动权益 . 产妇的饮食要清淡、易消化和高营养，总之要( )。

、高蛋白、高脂肪、多蔬菜、多水果、多汤、多牛奶、荤素搭配，多样化 . 原料经过不同的( )加工处理后就成为既便于烹调，又便于食用的各种形状。

、）切配、初步、刀法、精细 . 洗衣机在洗涤时要根据( )来确定洗涤的时间。

、被洗衣物的重量、被洗衣物的脏污程度、被洗衣物的质地、被洗衣物的颜色深浅 . 人防指通过人的能动作用，在掌握入室盗窃、抢劫等犯罪活动规律的基础上所采取的各种( )。

、隔离措施、监护措施、防范措施、防守措施 . 孕妇除需要维持自身营养外，还需供给胎儿的需要，因此膳食应注意( )。

、营养全面、均衡合理、多种高蛋白、多种蔬菜、多种水果 . 为适应孕妇的生理需要，其衣着应宽松舒适，应穿适宜的鞋子是( )。

、厚底鞋、薄底鞋、坡跟船鞋、系鞋带鞋. 如果到雇主家工作要换拖鞋，家政服务员应穿袜子，光着脚是不( )的。

、礼貌、清洁、舒服、雅观 . 家政服务员人格尊严受到( )的保护。

考生答题不准超过此线、行政规定、家政公司、家人、法律. 调味的关键是控制好调味品投放量，以及把握准调味的()。

(word完整版)家庭服务员(家政服务员)初级理论试卷正文

(word完整版)家庭效劳员(家政效劳员)初级理论试卷正文家庭效劳员〔家政效劳员〕初级理论知识试卷称注意事项1、考试时间： 90 分钟，总分值 25 分。

名2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。

位线3、请仔细阅读各种题目的答复要求，在规定的位置填写您的答案。

单4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。

此一二三总分得分得分过评分人名一、单项选择 (第 1 题～第 20 题。

选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。

每题 0.5 分，总分值 10 分。

)超 1.家政效劳员是进入___________ , 为家庭生活效劳的职业。

姓A.家庭B. 工厂C. 企业D. 事业单位2.要做一个合格的家政效劳员首先要()。

准A、学会烧菜B、加强道德修养C、不怕吃苦D、会洗烫衣服3.__________________ 是家政效劳员在工作时应掌握的原那么之一。

A. 工作早安排、巧方案B. 随心所欲C. 工作顺其自然D. 雇主安排不4.家政效劳员在日常家务工作中切忌______________。

A. 浓妆艳抹B. 化淡妆C. 不化装D. 抹护手霜5.家政效劳员要想做好本职工作首先应了解_________________ 。

号题A. 父母B. 领导C. 兄弟姐妹D. 雇主证考 6.初级家政效劳员应掌握__________________ 四种烹饪菜肴技法。

准答A. 蒸、煮、炖、拌B. 蒸、炒、炖、拌C. 煎、炒、烹、炸D. 煎、炒、炖、拌7.接待访客时 , 开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和______________的关系。

A. 来访者B. 被访者C. 亲友D. 领导生8. 见到熟人、客人或与人讲话前要先有_________________ 。

A. 称呼B. 吃饭C. 散步D. 见面礼9.接时 , 如果雇主不在家要清楚的告知对方, 这时不应该先问 __________ 。

家政服务人员初级试题

家政服务人员初级试题(总4页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除家政服务人员——初级试题姓名：成绩：一、判断题：【下列判断正确的请打“(√)”，错误的打“(×)”】每题2分1、家政服务员可以根据自己的实际情况，变更劳动合同中关于服务期限的规定，随时可辞职。

（）2. 保护主人的家庭隐私和尊重他们的生活习惯，是家政服务员必须具备的职业道德。

（）3、“有事儿吗”这是家政服务员迎客时的常用语。

( )4、到客户家服务时的工作服应该华丽、新潮、面料高档。

( )5、正确的清洁家居的方法是：先整理摆放，最后擦拭地面。

( )6、瓷砖、大理石、玻化石墙面可用钢丝绒、百洁布等坚硬、粗糙的工具清洁。

（）7、真丝服装洗涤后放在太阳下晒干起到杀菌作用。

（）8、丝织品衣服洗涤时水温在30℃左右，也可在冷水中揉洗。

（）9、老年人装好假牙后，饮食与中年人一样，无特殊要求。

（）10、观察婴儿的大便很重要，观察内容可包括：大便性质、大便状态、大便次数和大便颜色等多方面的内容。

( )11、新生儿的皮肤柔嫩，因此做好皮肤护理很重要，重点是要做好臀部护理。

( )12、使用拖把清洁地面时，要勤换水搓洗，用完要清洗干净，放在通风处晾晒。

（）13、消毒清洁剂不可与其他洗涤剂混合使用，以免产生对人体不可预知的伤害。

（）14、给婴儿喂奶的顺序是：先换尿布，洗净双手，清洁乳房，抱起婴儿弄醒，开始喂奶。

( )15、按需喂奶是指根据婴儿饥饿的需要。

( )16、产妇的衣物应与家人的分开洗，但她自己的内、外衣可以混在一起清洗。

（）17、烹饪时油锅着火可用水进行灭火。

（）18、秋衣、睡衣类服装适合挂放，西服、衬衫类服装适合叠放。

（）二、单选题（4个选项中只有一个答案是正确的，请把正确的选型填在横线上）每题2分1、饺子煮熟的标准是：。

A、成熟的水饺会落在锅底B、成熟的水饺会全部上浮C、如咬破饺子皮，面皮有白茬D、饺子皮呈透亮的绿色2、不可以使用微波炉加热的器皿。

家政服务模拟试题及答案

家政服务模拟试题及答案一、选择题1. 家政服务中，以下哪项不是家政员的基本职责？A. 清洁卫生B. 照顾老人C. 家庭理财D. 烹饪食物答案：C2. 家政员在进行家庭清洁时，以下哪种行为是不正确的？A. 使用合适的清洁剂B. 按照从上到下的顺序清洁C. 随意丢弃客户的物品D. 保持清洁工具的清洁答案：C3. 家政服务中，以下哪项服务不属于家政员的工作范围？A. 照顾孩子B. 宠物护理C. 家庭装修D. 洗衣熨烫答案：C二、判断题1. 家政员在提供服务时应穿着整洁，保持个人卫生。

（）答案：√2. 家政员可以随意使用客户家中的电器。

（）答案：×3. 家政员在工作时，应尊重客户的隐私和生活习惯。

（）答案：√三、简答题1. 家政员在提供服务时应注意哪些职业道德？答案：家政员在提供服务时应注意的职业道德包括：尊重客户、保守客户隐私、诚实守信、专业敬业、不参与客户家庭纠纷、不擅自使用客户物品等。

2. 家政员在清洁厨房时应遵循哪些步骤？答案：家政员在清洁厨房时应遵循以下步骤：首先清理食物残渣，然后使用合适的清洁剂擦拭台面和灶台，接着清洁抽油烟机和微波炉等电器，最后清洗地面，确保厨房整洁无异味。

四、案例分析题假设你是一名家政员，客户要求你照顾家中的老人。

在服务过程中，你发现老人有轻微的跌倒风险，你应该如何做？答案：作为家政员，在发现老人有跌倒风险时，应立即采取以下措施：首先，与老人沟通，了解其身体状况和需求；其次，检查家中环境，确保地面干燥、无障碍物，必要时添加防滑垫；再次，根据老人的需要，提供适当的辅助工具，如拐杖或助行器；最后，与客户沟通，建议他们考虑为老人安装扶手或进行其他安全改造，以降低跌倒风险。

五、论述题请论述家政服务在现代家庭生活中的重要性。

答案：家政服务在现代家庭生活中的重要性体现在以下几个方面：首先，家政服务可以帮助家庭成员减轻家务负担，使他们有更多的时间和精力投入到工作和个人发展中；其次，专业的家政服务可以提供高质量的生活照料，如老人护理、儿童看护等，提高家庭成员的生活质量；再次，家政服务还可以提供一些特殊服务，如宠物护理、家庭理财等，满足家庭多样化的需求；最后，家政服务有助于促进社会就业，提高社会整体的生活水平。

家政服务员试题

家政服务员试题请注意，我将按照作文的格式为您撰写文章。

家政服务员试题一、请你列举一份家政服务员应具备的基本品质和能力。

家政服务员是一种提供家庭服务的职业，他们与家庭密切相关，需要具备以下基本品质和能力：1. 责任心：家政服务员应对自己的工作负责，并时刻保持高度的责任心，确保家庭的安全和舒适。

2. 敬业精神：家政服务员应具备良好的职业道德，尽职尽责地完成工作，对待客户、家庭成员和工作对象都要保持敬意。

3. 安全意识：作为家政服务员，安全意识是非常重要的品质。

他们需要严格遵守各项安全操作规程，确保自己和工作环境的安全。

4. 细心与专注：家政服务员应具备细致入微的观察力和专注力，注意家庭成员的需求和健康状况，提供个性化的服务。

5. 沟通能力：家政服务员需要与不同性格和需求的家庭成员进行良好的沟通。

他们应具备良好的口头和书面沟通能力，以便有效地沟通工作细节和家庭事务。

6. 团队合作：在一些家庭中，可能有多个家政服务员同时工作。

因此，家政服务员需要与团队成员保持良好的合作关系，共同完成工作任务。

二、请你说明家政服务员在日常工作中需要具备的技能和知识。

家政服务员的日常工作职责涉及多个方面，需要具备以下技能和知识：1. 清洁技能：家政服务员需要掌握各种清洁方法和技巧，包括家庭清洁、衣物清洗、家具护理等。

他们应熟悉不同表面材质的清洁方式，并能使用相应的清洁工具和设备。

2. 烹饪技能：一些家政服务员还需要具备基本的烹饪技能，能够根据家庭成员的口味和饮食偏好，烹饪健康、美味的餐点。

3. 家居维护：家政服务员需要了解家居维护的基本知识，包括家电的日常维护和保养、家具的维修、水电设施的检修等。

4. 急救知识：家政服务员应该具备基本的急救知识，能够在紧急情况下有效应对。

他们应该知道如何进行人工呼吸、心肺复苏和处理常见的家庭意外事故等。

5. 食品卫生：家政服务员需要了解食品卫生的相关知识，包括食品储存、处理和烹饪的卫生规范，以确保家庭成员的食品安全。