八爪鱼粉葛汤的做法
粉葛排骨汤怎么煲窍门 粉葛排骨汤有什么功效
粉葛排骨汤怎么煲窍门粉葛排骨汤有什么功效
粉葛不但可以作为中药材用，平时也可以做为食材跟排骨一起炖汤食用的，对我们的身体有很多益处，那么粉葛排骨汤怎么煲呢?
一、粉葛排骨汤怎么煲窍门
食材：粉葛400克，红萝卜根，猪骨一斤，大枣2只，盐少许。
制作过程：
1、粉葛洗干净，削去外皮。
再切2-3厘米的方块，红萝卜去皮切大小相当的筷子，猪骨西干劲。
2、锅里入冷水5大碗，放入猪骨，煮开，春季养生食谱撇去浮沫，倒入粉葛和红萝卜，再次烧开，如果还有浮沫，撇去即可。
3、把材料倒入砂锅中，加入大枣两只，盖上盖子，砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用。
二、粉葛排骨汤有什么功效
粉葛排骨汤有明显解热退烧、降低血糖、解除肌肉痉挛的功效，精神、肌肉紧张，心情烦躁，致坐立不安，食欲不振，可以用粉葛配合肉类煲汤，因粉葛有解热发汗的功效，可使神经和肌肉松弛，心情宁静，晚上睡觉也会较安定。
三、排骨粉葛还配什么煲汤
四、粉葛排骨鲫鱼汤
原料
排骨500克，鲫鱼400克，粉葛300，蜜枣20克，陈皮1小块，
食盐适量。
制作过程
1.粉葛去皮，洗净切成大块;陈皮浸软，洗净;蜜枣洗净。
2.鲫鱼洗净，烧锅下，油、姜片，将鲫鱼煎至金黄色;排骨斩块，洗净，飞水。
3.将适量清水放入煲内煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
养生功效：此款汤水具有泻火利湿、清热解毒、生津止渴之功效，特别适宜口苦尿黄、腰膝酸痛者饮用。
章鱼的22钟做法
原料：生鲜八爪鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐。
做法：1、将八爪鱼去墨囊洗净切块，用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。
2、炒锅烧红后放油，放蒜、葱和姜，加点酱油和料酒，然后倒八爪鱼后翻炒一下，盖上锅盖，一分钟后装盘上台。
2.姜汁炒章鱼原料：鲜章鱼250克，生姜汁20克，花生油50克，盐、味精各适量。
制作：1、章鱼宰洗收拾干净，切块。
2、锅置火上，下花生油，油烧热后倒入章鱼块翻炒，待章鱼炒至快熟时下盐及生姜汁，再炒片刻即可起锅。
特点：肉鲜嫩，有姜汁味。
此菜有益气、补血和开胃的功效。
可治疗妇女产后血虚、贫血等症。
3.韩式炒章鱼材料：鲜章鱼肉250g,罐头竹笋15g,蘑菇25g,水妯木耳15g,豆油35g,酱油25g,料酒15g,味精2g,淀粉25g,大葱5g,大蒜3g,生姜5g,精盐2g,芝麻10g（焙好）作法：1、将章鱼肉清洗干净，切成长3厘米的片；罐头竹笋，水发蘑菇均切丝；水发木耳撕成小片；大葱、生姜、大蒜去皮，洗净，剁成碎末2、再将章鱼用开水烫好，控干3、旺火烧热炒勺，放入豆油，烧至五成热时，放入葱末、姜末、蒜末煸炒出香味，再放入章鱼肉片、竹笋丝，蘑菇丝、木耳片，翻炒几下，加、料酒、味精、盐，再炒几下,调好口味,加入少许淀粉勾芡，盛入碗中，撒上芝麻，即可4.韩式辣椒炒章鱼材料: 章魚1 尾切成衣條一條紅蘿蔔適量切片' 紅辣椒1 根切片' 洋蔥2小顆切絲醬汁:韓國辣椒醬1大匙' 糖2茶匙' 鹽少許' 水少許做法: 1 將紅辣椒爆香, 接著放入紅蘿蔔+ 洋蔥炒熟 2 再將章魚放入炒熟3 將辣椒醬放入' 糖' 鹽' 水然後一起拌炒均勻後就ok了5.日式西红柿炒章鱼材料: 西红柿2个,小青辣椒12个,煮章鱼150g,香油1大勺,蒜1片,紫薇4枚,A酒酱油各1大勺盐,胡椒粉少量作法:1.西红柿去掉根蒂，切成小块。
小青辣椒摘除蒂。
章鱼也切成小块。
粉葛鲮鱼汤
粉葛鲮鱼汤
粉葛鲮鱼汤的做法(广东民间有名的泻火靓汤)
做法很简单:
两斤粉葛,一斤鲮鱼,半斤猪肉,将鲮鱼煎香,猪肉出水,然后加入粉葛(最好撕根),再加入赤小豆,萝卜,蜜枣等煲汤,想汤好喝就放几个冬菇.煲一个半小时就可以喝了.
葛含淀粉质很多，故称之为粉葛，葛是植物的根部，在中药中称之为葛根。
《医学启源》说葛根有除脾胃虚热而渴的作用，《本草纲目》认为它能散郁火，《得配本草》说它有解肌、发表、退热的作用.夏末初秋，或秋燥时，内脏受到干燥空气影响，精神和肌肉都容易紧张，心情烦燥，饮食不振时，最好用粉葛来煲汤助膳，有解燥除烦的功用。
而且由于粉葛含蛋白质和植物性纤维，有润肠去燥，除烦安神的功效。
厨房美食菜谱：粉葛煲鲗鱼的做法
厨房美食菜谱：粉葛煲鲗鱼的做法
一个有汤喝有菜吃的食谱
食材
主料：
鲗鱼
粉葛
姜
蜜枣
油适量
盐适量
步骤
1.准备好材料
2.粉葛去皮
3.很且成厚片
4.汤锅内加入适量水，加入姜片
5.放入粉葛
6.加入蜜枣（蜜枣可以切碎，容易出味），盖上盖，报20分钟，这个时间可以做一下步骤
7.起油锅
8.加入鲗鱼
9.把一面煎至金黄色
10.反过来把另一面也煎至金黄色
11.汤底煲了20分钟后，加入煎好的鲗鱼，一起煲20分钟
12.捞起鱼，撒上葱花，淋上熟油和蒸鱼豉油
13.美味的汤
小贴士：粉葛比较硬，煲的时间要比较长，所以要先将粉葛煲20分钟在放入鱼一同煲。
粉葛的吃法——精选推荐
1、粉葛洗净，去⽪切块，红萝⼘洗净切块；
2、鲮鱼洗净去鳞和鳃，沥⼲⽔分，⾚⼩⾖洗净稍浸泡；
3、油锅烧热，放⼊鲮鱼煎⾄微黄出锅；
4、炖锅中加⼊8碗⽔，放⼊鱼，粉葛，⾚⼩⾖，姜⽚，萝⼘和蜜枣煮沸；
5、然后⼩⽕煲煮1个半⼩时，加盐调味即可。
粉葛薏⽶汤
材料：蜜枣2粒，薏⽶50克，绿⾖50克，粉葛500克，猪扇⾻500克，姜2⽚，⽔8碗
做法：
1、将粉葛去⽪切成厚块待⽤；
2、将绿⾖和薏⽶洗净，浸泡2⼩时；
3、猪⾻洗净后汆⽔，取⽡煲，放⼊所有的⾷材⼤⽕煮沸；
4、然后⼩⽕煲煮⼀个半⼩时左右，加⼊盐调味即可。
冰糖粉葛汤
材料：粉葛500克，冰糖15克，姜2⽚，红枣3粒。
做法：
1、粉葛洗净去⽪切块，红枣去核；
2、汤煲中加⼊6碗⽔烧开，放⼊粉葛，红枣，⽣姜煲煮半⼩时；
3、然后加⼊冰糖煮⾄融化即可。
⼆、焖
粉葛五花⾁
材料：粉葛500克、五花⾁250克、南乳⼀件，酱油、油和盐各适量。
做法：
1、将粉葛去⽪洗净，切块；
2、五花⾁洗净，汆⽔5分钟捞起，切件，⽤油、酱油拌匀腌5分钟；
3、热锅放油，放⼊粉葛、猪⾁和南乳炒⼏分钟，下适量清⽔焖⾄酥软，下盐调味即可⾷⽤。
哪些⼈不能吃粉葛、粉葛的注意事项
⼀、哪些⼈不能吃粉葛？
胃寒者慎⾷。
⼆、粉葛的适⽤⼈群
⼀般⼈群均可⾷⽤。
尤适宜⾼⾎压、⾼⾎脂、⾼⾎糖及偏头痛等⼼脑⾎管病患者、更年期妇⼥、易上⽕⼈群（包括孕妇和婴⼉）、常⽤烟酒者、⼥性滋容养颜，中⽼年⼈⽇常饮⾷调理等。
三、粉葛的⾷⽤禁忌
粉葛属根茎类，多吃难消化，也易于动呕，胃寒者、肠胃功能差者要少吃。
粉葛鲫鱼汤到底应该怎么做才美味
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享粉葛鲫鱼汤到底应该怎么做才美味
导语：鲫鱼是个好东西，特别是鲫鱼汤，不仅非常的美味还特别的有营养，有明目等功效，平时没事的时候可以多喝喝鲫鱼汤，既可以满足我们的口福又可
鲫鱼是个好东西，特别是鲫鱼汤，不仅非常的美味还特别的有营养，有明目等功效，平时没事的时候可以多喝喝鲫鱼汤，既可以满足我们的口福又可以让我们的身体更加的健康，是一石二鸟的办法，有些东西虽然很好吃而且非常的补，但是如果它一成不变是个人都不会喜欢的，人们都喜欢有新鲜感的东西，所以我们平时可以多学习一些鲫鱼汤的做法，比如说粉葛鲫鱼汤就是一个特别好吃的东西，但是我们应该怎么做粉葛鲫鱼汤才能将它做的美味呢。
粉葛鲫鱼汤是广东一带的汉族名菜，属于粤菜系。
洗净宰杀好的白鲫，抹上少许盐，腌制5分钟。
粉葛和红萝卜都去皮洗净，分别切成块；陈皮用水泡软，刮去白囊。
烧热锅内的油，炒香姜片，放入白鲫煎至双面金黄色，注入适量清水，加盖开大火煮沸。
取一瓦煲，倒入白鲫鱼汤，放入粉葛、红萝卜和陈皮，加盖大火煮沸，改小火煲1.5小时，加盐调味即成
粉葛又名葛根、干葛、甘葛，为豆科多年生藤本植物，具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴的作用。
白鲫鱼则有健睥利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气的作用。
此汤尤适合脾胃虚弱、高血压、糖尿病和胃溃疡者常饮，以达到健脾祛湿、补虚损强身体之效。
平时没事的时候可以多学习一点家常菜的做法，不仅可以解决吃货们的口腹之欲，家里面的东西也比外面的东西干净很多，因此在自己家里面吃饭不仅可以随心所欲才能够让我们有一个健康的身体。
八爪鱼汤的做法大全家常
八爪鱼汤的做法大全家常
八爪鱼，文雅叫章鱼，龙口人叫八带蛸的~~韭菜鲜，八爪鱼也鲜，凑在一起就是鲜上加鲜，爱这口的千万别错过~~~~胶东最常见的吃法，也是最好吃的做法下面店铺告诉大家八爪鱼汤的做法大全家常，希望对大家有帮助哦
家常八爪鱼汤的食材准备
家常八爪鱼汤的做法步骤
1.八爪鱼放水中搓洗，洗掉八爪鱼表面的粘液
2.剪开头部，去除内脏和脏东西
3.撕去八爪鱼的皮
4.清理好的八爪鱼切段
5.锅中水开后，关火，将八爪鱼下锅焯10秒钟
6.立刻捞出沥干水，姜切末
7.韭菜清洗干净后切段
8.锅中放油，油热后，将姜末下锅爆香
9.将八爪鱼下锅翻炒几秒，加入生抽和盐
10.最后放入韭菜段，翻炒几下即可关火，滴香油出盘(整个过程不需要1分钟)
八爪鱼汤的做法大全家常八爪鱼，文雅叫章鱼，龙口人叫八带蛸的~~韭菜鲜，八爪鱼也鲜，凑在一起就是鲜上加鲜，爱这口的千万别错过~~~~胶东最常见的吃法，也是最好吃的做法下面店铺告诉大家八爪鱼汤的做法大全家常，希望对大家有帮助哦家常八爪鱼汤的食材准备家常八爪鱼汤的推荐度：点击下载文档文档为doc格式。
甲鱼汤的做法 [甲鱼的做法3种]
![甲鱼汤的做法 [甲鱼的做法3种]](https://img.taocdn.com/s3/m/961a2aae7fd5360cbb1adb9e.png)
甲鱼汤的做法 [甲鱼的做法3种]八宝糯米甲鱼原料:活甲鱼一只(重约750克)、糯米50克、鲜笋30克、熟火腿25克、水发冬菇15克、薏仁15克、芡实15克、黄蛋糕20克、青豆15克、虾子5克。
葱25克、姜15克、绍酒40克、桂皮3克、八角3克、盐10克、酱油25克、白糖10克、熟猪油35克、蒜15克、淀粉25克、芝麻油25克、白胡椒粉2克。
做法：1、将甲鱼宰杀，先用90℃的热水浸烫，去净表层粘液，再入水锅中烧煮，捞出刮去裙边上的黑衣，拆除鱼骨。
2、锅置旺火上放熟猪油，投入葱姜炸香捞出，倒入鱼肉，加绍酒、桂皮、八角和清水，烧沸后加精盐、酱油、白糖，煮至肉烂，拣去香料。
3、将糯米、薏仁、芡实淘洗干净，分别上笼蒸熟，把笋、火腿、蛋糕等切成丁。
4、取碗一个，将整香菇整齐排列碗底呈圆形，将甲鱼裙边围在四周，汆肉切成丁，与八宝配料一起加入熟猪油、虾子、白糖和部分原汤，拌匀后装入碗内。
5、上笼蒸熟，取出扣入盘中;锅置火上放油，将大蒜瓣下油锅焐熟，捞出，锅中留底油，放入原汤烧沸，勾芡，淋入芝麻油，浇在鱼肉上面，撒上白胡椒粉，四周围衬蒜瓣即成。
红煨甲鱼原料：生态野生甲鱼800克，圆老南瓜500克，姜5克，葱、蒜各10克。
调料：精盐、白砂糖各2克，味精、辣椒油各5克，鸡精粉10克，胡椒粉1克，绍酒、老抽、生粉各3克，花生油1千克(实耗30克)，鸡汤100克。
制做：1.将野生甲鱼初加工后改刀成3厘米见方的块;2.炒锅内加入清水烧开后加入绍酒，把甲鱼块放入锅中焯水去掉血沫;3.葱切成马蹄形，姜切片，蒜取蒜子备用;4.南瓜雕刻成龙船形(如上图)上笼蒸熟;5.净锅入花生油，加热至五六成热倒入汆过水的甲鱼块滑油，捞出沥干油备用;6.锅内留底油，倒入葱、姜、蒜煸炒出香味，倒入滑过油的甲鱼炒2分钟，加鸡汤，放入精盐、味精、白砂糖、鸡精粉、胡椒粉、老抽调味，煨制10分钟，以生粉勾芡，放辣椒油，盛入蒸熟的南瓜器具中即可。
特点：香而不腻，辣而不燥。
葛根煲汤搭配什么好 葛根跟什么煲汤祛湿
葛根煲汤搭配什么好葛根跟什么煲汤祛湿葛根是我们生活中常见的一种中药食材，具有较高的营养价值以及食用价值，对人体的健康具有一定好处，适合用来煲汤喝，那么葛根煲汤搭配什么好？葛根跟什么煲汤祛湿？一、鱼材料：鱼、葛根、红萝卜、姜、蜜枣。
做法：1、葛根洗净，去皮切块，红萝卜洗净切块。
2、鱼洗净去鳞和鳃，沥干水分。
3、然后油锅烧热，放入鱼煎至微黄出锅。
4、之后炖锅中加入适量水、放入鱼、葛根、姜片、红萝卜和蜜枣煮沸。
5、最后小火煲煮1-2个半小时，加盐调味即可。
二、薏米材料：蜜枣、薏米、绿豆、葛根、猪扇骨、姜片。
做法：1、先将葛根去皮切成厚块待用。
2、再将绿豆和薏米洗净，浸泡2小时备用。
3、然后猪骨洗净后汆水。
4、之后煲锅，放入蜜枣、薏米、绿豆、葛根、猪扇骨、姜，大火将其煮沸。
5、煮沸之后小火煲煮一个半小时左右。
6、最后加入适量食盐调味即可。
三、赤小豆材料：葛根、赤小豆、莲藕、元贝、火腿、排骨、食盐。
做法：1、先将葛根洗净削皮切块备用。
2、莲藕洗干净，用刀背拍裂备用。
3、元贝洗净，用清水浸泡备用、排骨用滚水川烫5分钟后，洗净备用。
4、火腿切片，洗净备用。
5、然后锅中注入八分满水，放入以上材料。
6、猛火滚开再转文火煲3小时即可。
四、眉豆材料：猪骨、葛根、眉豆、蜜枣、胡萝卜。
做法：1、骨头切好洗净氽水=，冲洗干净浮沫。
2、葛根去皮，切块，胡萝卜去皮，切块。
3、眉豆洗干净，蜜枣用水冲洗干净。
4、然后把骨头、粉葛块、胡萝卜块、眉豆、蜜枣一起放进锅里，大火煮开。
5、大火烧开后转中小火煲1.5-2小时。
6、最后放适量盐调味即可。
八爪鱼的做法
肉取五花肉，首先按照常规的红烧肉做法，快好的时候，放进八爪鱼爆炒。
吃的时候可以感觉到八爪鱼中浸透着的红烧肉的汤汁，对于像0蓝这种喜欢吃米饭蘸红烧肉汤的人来说，这种做法实在高明。
海鲜一品煲：
材料：虾仁，鲜八爪鱼，扇贝（或者你自己喜欢的海鲜都行，要新鲜的），青菜，豆腐
酒醋八爪鱼片：
材料：八爪鱼200克，鱼上汤100毫升，白酒100毫升，橄榄油1汤匙，红酒醋或白酒醋1茶匙，盐及胡椒粉少许，酿水榄6～8粒。
制法：(1)先将八爪鱼洗净，以鱼上汤及白酒将八爪鱼浸透，放入冰柜冰冻。
(2)将浸液煮滚并浓缩至约30毫升。
(3)浓缩浸液中加入红酒醋、橄榄油、盐及胡椒粉调味成汁液，待凉留用。
注意：烫的时间千万不可过长，否则将会变的很有韧劲儿而不脆，就很难吃了。
凉拌八爪鱼：
主料：新鲜的小八爪鱼（章鱼）500克（约10-15公分长），山东大葱（这才正宗嘛，呵呵）一根
配料：米醋或白醋（不能用老陈醋）、盐、味精、糖（可有可无）
制作：
1、将八爪鱼的爪翻开，在爪根部的嘴里挤出牙（两个小白塑料片似的东西），然后把肚子里的内脏整个去掉，挤掉眼睛（小心往外喷黑水，染了衣服洗不掉）。把洗净整理好的八爪鱼头和爪分开，切成5公分长的条，大葱洗净切成同等长度的葱丝。
(4)以刀将已冰冻的八爪鱼切成薄片，排在碟上。
(5)八爪鱼片淋上汁液，加上酿水榄，即可享用。
心得
冰冻八爪鱼片，只需在吃前混合汁液，肉质才会保持嫩软而不会过韧
备 注： 八爪鱼解冻后，用姜、葱、酒煮过，可辟其腥味。
八爪鱼炖肉:
优质干八带（章鱼、八爪鱼）
规格:250克
价格:11
食用方法：先用凉水清洗一下，随后泡至变软无硬感为准。
这种鱼配上这几味中药竟可轻松治好骨病！7天见效，为家人收藏
这种鱼配上这几味中药竟可轻松治好骨病！7天见效，为家人收藏这种鱼配上这几味中药竟可轻松治好骨病！7天见效，为家人收藏鲮鱼粉葛猪骨汤材料：鲮鱼640克，葛根960克，猪脊骨480克，蜜枣20克，陈皮5克，花生油100克，盐5克。
做法：1、鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。
蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净。
2、煲开水，放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。
另用油盐将鱼煎黄，煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。
功效：鲮鱼，富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，具有益气血、健筋骨、通小便之功效，治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱等。
粉葛，葛根的别名，又称干葛、甘葛，含多量淀粉，有解肌退热、生津止渴、解酒和清胃热的作用。
蜜枣，含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等，能有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。
中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
注意：该方虽然简单，但是效果良好，如果能坚持服用半年以上，腰间盘突出、骨质增生等病皆能治愈；请在专业人士（薇yykm后跟77 ）的指导下使用！还有就是一定不要盲目！对于腰突、骨质增生引起的疼痛，可以采用以下方式进行治疗；1、佩戴护腰带，选用具备自发热功能的护腰带，保持腰部温暖，不受寒邪侵袭；腰间盘突出艾灸穴位2、急性期后，可以使用艾灸进行理疗，艾灸选穴为肾俞、腰阳关、大肠俞、腰眼、环跳、阳陵泉、悬钟、承山、殷门；使用艾灸盒，每次艾灸20分钟即可；每个人病症不同，治疗还需谨慎，切勿盲目！。
厨房美食菜谱：粉葛糖水的做法
厨房美食菜谱：粉葛糖水的做法面试回来之后，睡了一下，然后妈咪带了些粉葛回来了，说煲粉葛糖水，好啊。
我也好久没喝粉葛糖水了，以前嫲嫲常常煲的，嫲嫲过身之后，我就没有喝过了，对我来说，粉葛糖水和田灌草大骨汤里都有嫲嫲的味道，嫲嫲的孙子很多，我们一起长大的，爷爷大伯叔叔和我家的房子都是前后左右的邻居，嫲嫲一煲糖水或者汤什幺的，就会叫上孙子们喝，爷爷和嫲嫲相守一辈子，养育一大家族的人，真的不容易。
粉葛又称葛根，是一种根茎类蔬菜，在我国南方一些省区比较多见。
可用于煮糖水或是煲汤。
葛根味甘微辛，气味清香，性凉。
粉葛主治外感发热、头项强痛、麻疹初起、疹出不畅、温病口渴、消渴、泄泻、痢疾、高血压、冠心病。
内热上火时，喝上一碗粉葛糖水，清香，味甜去火。
食材主料：粉葛500g米冰糖2块步骤1.粉葛去皮切块备用2.烧壶开水，家里没有压力锅，我妈说用这个锅煲水太慢，所以她用了电热水壶煲水，煲汤都要煲很久，如果家里有个电压力锅就好了，又快又省电，3.烧开水之后加上粉葛和适量米进去继续煲（我妈妈的手，嘻嘻）4.大约2个小时后粉葛差不多好了，就放2块冰糖进去，你也可以放红糖和冰糖，但是我总觉得黄糖和粉葛的味道更加相称，大概因为里面有回忆吧5.等糖融了之后就可以喝了6.这种干燥的天气最适合喝上碗粉葛糖水小贴士：1其实为什幺要放米呢？？因为我嫲嫲就是放米进去的，这样加米煲出来的粉葛糖水会更加绵稠更加好喝2根据你不同的食疗要求，你还可以放些陈皮红枣赤小豆扁豆进去煲它们都是和粉葛很相配的食材，陈皮是广东三宝大家都知道，陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效，平时我也会用陈皮来泡水喝的。
3吃剩的粉葛你也可以放些南乳，盐，蚝油生抽再焖一下，又是一道菜了。
粉葛根搭配什么煲汤去湿
粉葛根搭配什么煲汤去湿粉葛根很好的养生保健的作用，平时用粉葛根来煲汤，具有调理身体的作用，尤其是在夏天天气比较潮湿的情况下，具有很好的除湿作用，如果想要达到除湿的作用，平时可以用粉葛根来煲汤，可以做成鱼汤，可以放入薏仁做成可跟薏仁汤，都有很好的保健除湿的作用。
★粉葛搭配什么煲汤去湿粉葛也叫葛根，有明显解热退烧、降低血糖、解除肌肉痉挛的功效。
粉葛煲汤，可使神经和肌肉松弛，心情宁静，晚上睡觉也会较安定。
现代人经常加班熬夜，应酬多，吃的食物也多煎炸肥腻之品，以致肝火盛、胃肠常有热滞，胸膈或两肋发生翳闷刺痛、目赤口臭、小便短赤、颈背筋骨酸痛也时有发生，用粉葛煲汤来调理，疗效就十分不错。
粉葛煲汤怎么做呢？★粉葛煲汤怎么做★一、粉葛煲鱼汤材料：鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。
做法：1、粉葛洗净，去皮切块，红萝卜洗净切块；2、鲮鱼洗净去鳞和鳃，沥干水分，赤小豆洗净稍浸泡；3、油锅烧热，放入鲮鱼煎至微黄出锅；4、炖锅中加入8碗水，放入鱼，粉葛，赤小豆，姜片，萝卜和蜜枣煮沸；5、然后小火煲煮1个半小时，加盐调味即可。
功效：清热解肌、去除湿火；高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数；亦可用于糖尿病，落枕等；肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。
★二、粉葛薏米汤材料：蜜枣2粒，薏米50克，绿豆50克，粉葛500克，猪扇骨500克，姜2片，水8碗。
做法：1、将粉葛去皮切成厚块待用；2、将绿豆和薏米洗净，浸泡2小时；3、猪骨洗净后汆水，取瓦煲，放入所有的食材大火煮沸；4、然后小火煲煮一个半小时左右，加入盐调味即可。
功效：生津解渴、清热泻火、防治暗疮，对高血压、糖尿病、胃肠有热滞、胸膈翳闷人士同样适合。
★三、冰糖粉葛汤材料：粉葛500克，冰糖15克，姜2片，红枣3粒。
做法：1、粉葛洗净去皮切块，红枣去核；2、汤煲中加入6碗水烧开，放入粉葛，红枣，生姜煲煮半小时；3、然后加入冰糖煮至融化即可。
春季祛湿营养汤粉葛鲫鱼汤
春季祛湿营养汤粉葛鲫鱼汤
【粉葛鲫鱼汤】
主料：
鲫鱼 2条（约500g）
粉葛 500g
猪展肉 150g
辅料：
姜 2片
蜜枣 2颗
陈皮 5g
赤小豆 40g
调料：
盐适量
做法：
1.赤小豆冲洗干净提前浸泡1小时，鲫鱼治净擦干，瘦肉切块，粉葛去皮切块，姜去皮切片，陈皮浸软去掉白膜；
2.将鲫鱼外的全部食材放入汤锅，加入足够量的清水；
3.盖上锅盖，大火煮滚后，打开锅盖打去浮沫，盖回锅盖小火煲半小时；
4.煲汤的过程中，另取煎锅烧热，下适量油，下鲫鱼煎；
5.煎至鲫鱼鱼皮微黄成型，捞出沥油待用；
6.汤煲了半小时后，打开锅盖，将煎好的鲫鱼放入锅中；
7.盖回锅盖，先中火再次煮滚，保持中火煲5分钟；
8.5分钟后，转小火再煲25分钟；
9.煲好后，关火，适量盐调味即可。
Tips:
1.猪展肉是否焯水就看喜好，我通常新鲜的肉不焯，但冷冻过的会焯水；
2.食材可根据需要增减；
3..煲汤需要加的水量根据煲汤的时间，食材的多少，自家火力的大小，所用锅具干水程度等适当增减，我加的是1.8L；
4.煲汤的水要一次性加足，煲汤的途中实在需要加水，要加开水。
粉葛鲫鱼汤到底应该怎么做才美味
粉葛鲫鱼汤到底应该怎么做才美味
关于《粉葛鲫鱼汤到底应该怎么做才美味》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
草鱼是个好东西，非常是鲫鱼豆腐汤，不但十分的美味可口还非常的有营养成分，有清目等作用，平常没事儿的情况下能够多喝点鲫鱼豆腐汤，既能够考虑我们的那般福气又可以让我们的人体更为的身心健康，是一石二鸟的方法，一些东西尽管很好吃并且十分的补，可是假如它一成不变是本人都不容易喜爱的，大家都喜爱有神秘感的东西，因此我们平常能够多学习培训一些鲫鱼汤的做法，例如粉葛鲫鱼汤便是一个非常美味的东西，可是我们应该怎么做粉葛鲫鱼汤才可以将它做的美味可口呢。
粉葛鲫鱼汤是广东省一带的汉人特色美食，归属于粤特色菜。
清洗屠宰好的白鲫，抹上少量盐，腌渍5分鐘。
粉葛和胡萝卜都
削皮清洗，各自切割成块；茯苓用小水泡软，刮掉白囊。
烧热锅内的油，炒出香味生姜片，放进白鲫煎至两面橙黄色，引入适当冷水，盖上开火灾烧开。
取一瓦锅，倒进白鲫鱼豆腐汤，放进粉葛、胡萝卜和茯苓，盖上火灾烧开，改文火煲1.5钟头，放盐调料即成
粉葛别名茯苓、干葛、甘葛，为豆科植物多年生长蔓生植物，具备解肌开阳、透疹治腹泻、除烦解渴的功效。
白鲫鱼则有健睥清热利湿、中和健脾开胃、活血化瘀通络、彭中温阳化的功效。
此汤尤合适脾胃虚寒、高血压、糖尿病和胃溃疡者常喝，以做到健脾养胃、补亏虚强人体之效。
平常没事儿的情况下能够多学习培训一点家常小炒的作法，不但能够处理吃客们的身在其中，家里边的东西也比外边的东西干净许多，因而在自己家里边用餐不但能够无拘无束才可以让我们有一个健康的身体。
粉葛与什么煲汤最好
粉葛与什么煲汤最好粉葛这种食材在生活中主要是用于煲汤，比较适合搭配骨头以及排骨等，也可以煲鱼汤，大家可以根据自己喜欢的口味去选择汤料。
粉葛煲大骨头，应该要将粉葛去皮之后，然后在将粉葛跟大骨头一起放在锅里面煲2个小时左右就可以食用了。
对于粉葛煲汤的做法，大家可以来学习下面的几种做法。
一、粉葛煲鱼汤材料：鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。
做法：1、粉葛洗净，去皮切块，红萝卜洗净切块;2、鲮鱼洗净去鳞和鳃，沥干水分，赤小豆洗净稍浸泡;3、油锅烧热，放入鲮鱼煎至微黄出锅;4、炖锅中加入8碗水，放入鱼，粉葛，赤小豆，姜片，萝卜和蜜枣煮沸;5、然后小火煲煮1个半小时，加盐调味即可。
功效：清热解肌、去除湿火;高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数;亦可用于糖尿病，落枕等;肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。
二、粉葛薏米汤材料：蜜枣2粒，薏米50克，绿豆50克，粉葛500克，猪扇骨500克，姜2片，水8碗。
做法：1、将粉葛去皮切成厚块待用;2、将绿豆和薏米洗净，浸泡2小时;3、猪骨洗净后汆水，取瓦煲，放入所有的食材大火煮沸;4、然后小火煲煮一个半小时左右，加入盐调味即可。
功效：生津解渴、清热泻火、防治暗疮，对高血压、糖尿病、胃肠有热滞、胸膈翳闷人士同样适合。
三、冰糖粉葛汤材料：粉葛500克，冰糖15克，姜2片，红枣3粒。
做法：1、粉葛洗净去皮切块，红枣去核;2、汤煲中加入6碗水烧开，放入粉葛，红枣，生姜煲煮半小时;3、然后加入冰糖煮至融化即可。
功效：清热解毒、疏解感冒。
四、粉葛猪骨汤材料：猪骨700克、粉葛500克、陈皮1片、姜2大片、盐少许。
做法：1、粉葛去皮洗净，切块。
2、猪骨洗净斩块，放入沸水中烫过，捞起沥干水待用。
3、将猪骨与粉葛、姜片、陈皮一齐放入瓦煲内，注入适量清水以大火煮沸，改小火煲2小时，加少许盐调味即可。
甲鱼的烹饪方法
甲鱼的烹饪方法甲鱼虽然它非常凶猛，但是它营养价值却又很高，对于人体虚弱、营养不良等人群都有很好的疗效。
下面是店铺给大家分享烹饪甲鱼的方法，希望你喜欢。
甲鱼的烹饪方法一食材准备甲鱼、怀山药片、葱、枸杞子、姜、料酒、盐、胡椒粉、香菜、鸡精。
方法步骤1、将甲鱼清理干净，葱姜洗净切片，香菜洗净切段。
2、清洗干净的甲鱼放在沸水中烫一下，去掉外部的薄片。
3、然后洗净切块。
4、在砂锅中加入清水或者清汤，放入甲鱼块、怀山药片、枸杞子及其他的调料，小火炖半个小时左右。
5、最后加上鸡精调味，撒上香菜即可。
甲鱼的烹饪方法二食材准备甲鱼1只，姜6片，葱3根，黄酒1小碗，冰糖1勺，老抽1勺。
方法步骤1、将甲鱼清洗干净，用开水将甲鱼表面的一层老皮烫掉，去掉腥气。
2、在锅中加入清水，两片生姜烧开，将甲鱼焯烫一下，捞起。
3、锅中加入油烧热，加入4片姜片、葱结爆出香味。
4、油锅里放入甲鱼(腹部朝下)，中火煎一会儿。
5、加入1碗黄酒，2碗清水，煮开火加盖小火焖炖半个小时。
6、再加入1勺老抽，1勺冰糖还有适量盐，继续焖制半个小时左右。
7、焖炖至鱼肉和裙边软糯，开大火收汁，舀起卤汁浇在鱼块上即可。
甲鱼的烹饪方法三食材准备粉葛1000克，甲鱼500克，云苓50克，姜100克，白术50克。
做法步骤1、将甲鱼清理干净，再用开水略烫，甲的部分彻底清理干净。
2、粉葛去皮，斩件，加水和加入云苓、白朮、老姜。
3、大火煮，等水烧开后，去掉泡沫，收慢火，炖4个小时。
小贴士此汤名叫粉葛煲甲鱼，汤味甘香有去湿，及治因风湿而引起的骨痛，又可防高血压，对酒量过多的人更有解酒和去酒湿功效，是春夏一味相当好的食疗汤水。
粉葛墨鱼猪肉汤的做法
粉葛墨鱼猪肉汤的做法
原料
猪肉500克、干墨鱼100克、粉葛400克、绿豆100克、生姜2片、食盐适量。
制作步骤
1、猪肉洗净切成大块，飞水。
（焯水，广东称飞水）
2、粉葛去皮，洗净切块，绿豆提前用清水浸泡1小时，洗净备用，墨鱼干浸透，洗净备用，陈皮、生姜洗净。
3、砂锅内倒入清水，放入以上食材，煮沸后改文火煲2小时，出锅前5分钟加盐调味即可。
养生功效
生活中人们常将粉葛和柴葛（野葛）统称为葛根，前者适合食用，后者纤维素过多，主要用来做工业提取之用。
这款靓汤具有清热降火、解肌退热、升阳止泻之功效，适宜发热头痛者饮用。