厨房美食菜谱：龙骨玉米汤的做法

厨房美食菜谱：排骨胡萝卜玉米汤的做法

厨房美食菜谱：排骨胡萝卜玉米汤的做法
小子马上要中考了，想给他弄些他喜欢的菜给他补补，于是做了这道汤，谁知他下晚自习回来后竟然不吃，说要减肥，不吃夜宵了。

汗，其实这道汤味道真心不错，排骨是农家自己养的猪的，比市场上的饲料猪好吃多了，配上胡萝卜和玉米的清甜，我喝了一大碗。

食材
主料：
排骨300g
胡萝卜
玉米1个
油适量
盐适量
姜适量
步骤
1.排骨洗净。

2.冷水下锅，焯一下。

3.焯好的排骨洗去浮沫。

4.放入电炖锅中。

5.胡萝卜去皮、玉米洗净。

我用了一条玉米。

6.切成块。

7.加入炖锅中，再加入几片姜。

8.加入开水，没过食材。

9.扭到煲汤键，炖3小时就可以了。

10.营养丰富的成品。

小贴士：此汤不用放鸡精。

厨房美食菜谱：玉米猪骨汤的做法

厨房美食菜谱：玉米猪骨汤的做法
猪骨性温，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

食材
主料：
猪骨
玉米
菠萝蜜子
油适量
盐适量
生姜适量
蒜适量
料酒适量
胡萝卜1根
步骤
1.准备食材
(猪骨买时已让摊主斩小块)
2.猪骨在锅内焯一下沸水，捞出。

3.玉米洗净切小段
4.胡萝卜洗净滚刀切块
5.生姜切片；蒜去皮中间切一刀，底部不断。

6.菠萝蜜子去黄皮，洗净。

7.把所有食材都放入锅体内。

8.注清水，加盐，加料酒。

（水量可依据自家需求来定）
9.电热压力锅盖紧，通电，按“汤”键，自动煲45分钟。

熟后排气孔自动下气方可掀盖，以免烫伤。

小贴士：操作简单，交给电热压力锅，懒人首选。

呵呵。

排骨玉米汤的好吃做法

排骨玉米汤的好吃做法排骨玉米汤的做法【1】材料主料：排骨400G辅料：盐少许、玉米1个、红萝卜半根、酒料2滴、醋2滴做法1、准备好食材。

2、把骨头放水里焯一下水，去腥。

3、焯水后洗净，加入水，加入两滴醋。

4、加入料酒。

5、大火烧开煮几分钟。

6、然后加入玉米、红萝卜，大火烧开再小火煮一小时。

7、煮好后加盐调味即可。

排骨玉米汤的做法【2】菜谱简介适用于气血不足，阴虚纳差者，含丰富的蛋白质和钙。

材料原料：小排骨300克玉米一根胡萝卜一根调料：葱姜料酒盐做法1小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。

2将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。

3最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。

出锅即可。

小诀窍将汤面烧的沸腾后再开始撇沫，胡萝卜最后放入。

排骨玉米汤的做法【3】材料肋排适量，甜玉米一根，水发木耳几朵生姜，葱，盐，醋，黄酒少许做法1、买来的肋排可以淖下水，或用滚开的水烫一下2、之后放入锅中我用的是电饭锅，最简单的那种，加适量水、生姜片、整棵葱、少许醋和黄酒。

3、开锅后放入甜玉米、木耳，炖至排骨适口即可。

最后加入盐调味。

排骨玉米汤的做法【4】材料主料：排骨1根，玉米1个调料：葱，姜，料酒，盐，醋，老抽，鸡精做法1、排骨洗净，汆烫后捞出。

2、玉米洗净切成几段。

3、锅里到油烧热，放入排骨煎炒到黄色，加入料酒、少许老抽，点少许醋，加入沸水。

4、水烧开后再放入高压锅，也可以放在电饭锅里。

5、煮熟后加入盐、鸡精调味即可。

排骨玉米汤的做法感谢您的阅读，祝您生活愉快。

玉米炖排骨汤的美味做法

玉米炖排骨汤的美味做法篇一：简单的美味养身汤---玉米排骨汤21226次阅读┊14个评论标签：汤羹第二章：玉米炖排骨玉米炖排骨专栏：上海菜工艺：炖味道：家常难度：简单烹饪时间：30分钟主料：猪大排：500克辅料：玉米200g，枸杞5g，大枣（干）5g，洋葱10g，生姜10g，食盐5g，味精3G步骤：1.排骨洗净切碎；2、枸杞、大枣、泡水至发；3.把玉米切成块；4、葱、姜切丝；5.将水倒入锅中，烧开。

将肋片烫一下，取出排水管；6、锅中注水，放入所有备好的原材料，用大火烧开；7.炖30分钟，加入盐和味精。

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篇三：玉米排骨汤是一道食补汤品玉米排骨汤是一种滋补汤。

主要原料是玉米和排骨，主要的烹饪技术是炖。

玉米可以降低血液中的胆固醇浓度，防止其沉积在富含营养的血管壁上。

玉米排骨汤的营养价值-玉米排骨汤的做法玉米排骨汤的营养价值玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。

玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。

红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。

在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。

玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。

玉米的营养价值玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素e协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。

维生素e还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。

玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。

玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。

镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。

玉米骨汤的好吃做法

玉米骨汤的好吃做法玉米骨汤——虫草花玉米脊骨汤的做法材料虫草花15克，甜玉米1根，脊骨500克，芡实20克，红枣6个，枸杞20多粒做法1.脊骨飞水，冲洗干净浮沫2.虫草花、芡实、红枣、枸杞分别清洗干净，甜玉米斩段;网上有的说法是虫草花不要洗，但我好像不太可以接受，就像有人说新鲜的冬菇不要洗那样，我要洗过才安心把除了枸杞和甜玉米的全部材料放下汤锅，加入8碗清水3.大火煲至水开后，转慢火煲1.5个小时;放玉米和枸杞进去，继续煲半个小时4.放盐调味即可。

煲过汤的虫草花不要丢弃哦，很好吃的玉米骨汤——玉米胡萝卜煲脊骨汤的做法材料玉米一根，胡萝卜一根，猪脊骨5块，姜片，大葱，盐，胡椒粉做法1.玉米、胡萝卜切断2.脊骨飞水捞出洗干净3.把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时4.放入玉米和胡萝卜断，再煲一小时即可。

喝时放点胡椒粉和盐调味。

我没放味精，但一样很鲜的哦玉米骨汤——玉米海带棒骨汤的做法材料棒骨1根、玉米1个、海带结、盐、姜1块、醋1勺做法1、备好所需材料，棒骨买的时候斩小段。

2、玉米洗净切小段，姜切小块。

3、海带结打开小结，用手搓洗干净。

4、棒骨焯下血水捞出。

5、锅中放上棒骨，生姜片，倒上小勺醋。

6、加入适量的清水，入电饭煲中先炖40分钟。

7、再加入海带和玉米，继续煲30分钟。

8、煲好放盐调味装盘即可。

玉米骨汤——萝卜玉米龙骨汤的做法材料龙骨，胡萝卜，甜玉米，生姜，盐，鸡精做法1.锅中烧开水，将清洗干净的龙骨放入煮开，用清水冲去浮沫2.胡萝卜去皮，切成滚刀块3.甜玉米切成小段4.高压锅里放适量的水，滴两滴醋，先放入龙骨和玉米5.大火烧上汽后，转中火煮15分钟6.待高压锅开盖后，汤中加适量的盐，然后再放入胡萝卜块，重新加盖煮开7.最后鸡精调味，即可玉米骨汤的做法感谢您的阅读，祝您生活愉快。

厨房美食菜谱：玉米排骨汤的做法_0

厨房美食菜谱：玉米排骨汤的做法
玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。

红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。

在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。

玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。

食材
主料：
排骨300g
玉米
油适量
盐适量
桂圆适量
红枣适量
枸杞适量
步骤
1.排骨洗净，切成块状，玉米切片
2.红枣清净，中间切一刀更入味
3.玉米、红枣、桂圆。

装盘备用。

4.排骨洗净备用。

5.排骨、玉米、红枣、桂圆放入电压锅中，加入适量的水。

6.放入枸杞。

7.盖上锅盖煲半小时即可。

小贴士：1.煮骨头汤时应注意，最好用高压锅，时间不易太长，这样容易保留较多的营养成分。

2.想喝不油腻的汤，排骨可以放锅中过水煮下。

厨房美食菜谱：玉米排骨汤的做法_0

厨房美食菜谱：玉米排骨汤的做法
胡萝卜、玉米、排骨都是营养的好搭配，营养价值非常丰富具有健脾益胃、防癌抗癌的作用是一道很好的食补汤品。

这个汤很清甜，一定都不油腻，让我们来看看胡萝卜玉米排骨汤的做法。

食材
主料：
猪肋排500克
玉米棒
胡萝卜适量
姜适量
葱适量
料酒适量
生抽适量
糖适量
盐适量
步骤
1.将小排骨放入锅中加适量水烧开.撇去浮沫，捞出排骨，用温水冲洗干净
2.姜切片，葱切段备用
3.玉米、胡萝卜切块备用
4.锅内放入适量清水，放入排骨和葱姜
5.烧开以后、撇去浮末，倒入适量料酒，白醋放适量白糖。

6.放入玉米、胡萝卜，中小火继续炖煮。

7.顿一个半小时后，放入适量盐调味即可。

小贴士：煮汤时应注意，时间不易太长大概一个半小时左右，这样容易保留较多的营养成分。

厨房美食菜谱：田园大骨汤的做法

厨房美食菜谱：田园大骨汤的做法
田园大骨汤是一道主用玉米、胡萝卜、排骨搭配而成的营养价值丰富的营养汤。

其口味清爽甘甜，色泽靓丽，具有开胃、益肺宁心、清湿热、延缓衰老的作用。

食材
主料：
猪骨
玉米适量
盐适量
胡萝卜适量
葱适量
姜适量
步骤
1.准备好猪骨、玉米、胡萝卜。

2.将猪骨焯水后沥干水分。

3.玉米切小断，胡萝卜却滚刀块。

4.葱切段，姜切片。

5.汤锅里加入足量水，放入排骨。

6.烧开后，撇去血沫。

7.加入姜片、葱段，盖上盖子大火烧开，转小火煮至1小时。

8.加入玉米，继续煲至1小时。

9.再加入胡萝卜块，继续煲至30分钟。

10.出锅前加入盐即可。

小贴士：水要一次加够，中途不要添加水，入需要添加，要加开水。

排骨玉米汤的做法

排骨玉米汤的做法
材料:
- 排骨 500克
- 玉米 2根
- 洋葱 1个
- 姜片 3片
- 大葱 1根
- 盐适量
- 料酒适量
步骤:
1. 排骨放入开水中焯水，捞出沥干备用。

2. 玉米洗净切小段，洋葱剥皮切块备用。

3. 炒锅放入适量食用油，加热后放入姜片，煸炒出香味。

4. 加入排骨翻煎至两面金黄。

5. 加入洋葱块和玉米段煸炒一会。

6. 倒入足够的清水，加入适量盐和少许料酒。

7. 调小火煮约40分钟至排骨烂熟，玉米变软。

8. 大葱洗净切段，撒在汤中煮3分钟即可关火。

9. 捞出姜片和大葱，即可享用。

温馨提示:
- 想要汤的味道更鲜美，可以在炒锅中煸炒排骨前加入适量生
姜片炒香。

- 在煮排骨玉米汤时，可以用电压力锅来加快烹饪时间。

- 如果喜欢汤更浓稠一些，可以在汤中加入一些玉米淀粉勾芡。

胡萝卜玉米龙骨汤的做法

胡萝卜玉米龙骨汤的做法
文章导读
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。

吃得好，自然身体就好。

而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。

所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下胡萝卜玉米龙骨汤的做法。

1.将香菇用清水泡软，大约浸泡2至3个小时。

2.将切好的龙骨清洗干净，玉米，胡罗卜去皮。

3.把玉米和胡罗卜切成大约2厘米的小块，待用。

4.锅中放入适量清水烧开，放入龙骨焯变色捞出洗净血泡待用，水倒掉。

5.在汤锅中放入适量冷水（约6碗），放入龙骨，玉米，胡罗卜，香菇，加盖大火煮开后转小火煲3小时，放入盐调味即可。

很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的胡萝卜玉米龙骨汤呈上桌吧！。

浓香玉米骨头汤的做法【食谱-你要的家常菜】

浓香玉米骨头汤的做法
文章导读
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。

自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。

下面介绍浓香玉米骨头汤的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
1.准备好骨头、玉米、胡萝卜和香菇。

2.1 姜洗净用刀拍一下，备用。

3.2玉米切成段；香菇洗净在顶部划十字；红萝卜洗净切滚刀块备用。

4.1另起锅，姜块和冷水一起放进锅内。

5.2骨头洗净在开水里焯一下，捞出沥干水分。

6.待水开后放入焯好的骨头。

7.放入香菇、玉米。

8.烧开几分钟后，加入胡萝卜。

9.大火烧滚，撇去泡沫，转小火炖30-50分钟，出锅加适量盐即可食用。

浓香玉米骨头汤的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。

厨房美食菜谱：尾龙骨煲淮山玉米汤的做法

厨房美食菜谱：尾龙骨煲淮山玉米汤的做法
淮山是很好的保健食品呢！百度一下就知道好多不为人知的功效！尾龙骨是我认为煲汤最好的骨头了！很多人都喜欢吧！至于马蹄是我很喜欢煲汤加的，爱吃
食材
主料：
尾龙骨适量
淮山
玉米一根左右
马蹄适量
胡萝卜一根
步骤
1.准备好全部的材料
2.先把尾龙骨煲好，加几片姜，这是煲了好一会了忘记拍照了
3.依次加入玉米马蹄跟胡萝卜
4.一个多钟左右就可以加淮山了，再把淮山煲熟就可以加盐准备起锅了
小贴士：只要把淮山后面放就OK了。

玉米骨头汤的做法

玉米骨头汤的做法
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。

当然，这时你也会
觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。

当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。

下面，就给大家尝试做一下玉米骨头汤。

1.玉米切段、白萝卜切滚刀块，西红柿切四瓣。

2.1将大骨、玉米、姜放入压锅，加水压制。

3.2锅里烧水，下花椒粒将大骨焯水后沥干备用。

4.砂锅下少量水，放入白萝卜及西红柿。

5.将高压锅内的食材倒入砂锅，小火煲1个钟。

6.关火前下盐，香喷喷的玉米骨汤就可以喝了。

一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的玉米骨头汤，就可以让大家吃出一个好心情，建议你去尝试。

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玉米骨汤的家常做法

玉米骨汤的家常做法篇一：排骨汤的9种简单做法,汤汤水水最养人!!长这么大，每次煲排骨汤都只会一种，有点味觉疲劳了。

看看介个！原来玉米、萝卜、海带、冬瓜、莲藕、山药、土豆。

都可以用来炖排骨，爱喝汤的孩纸可以收下后变着花样做啦！！从这里开始学，养好家人的胃~ 玉米排骨汤食材：500g猪排骨、适量葱、适量姜、适量八角、适量水果、玉米、适量盐、适量香菜做法：1)锅子烧水，将小排骨放入，焯水去血沫。

2)将排骨捞出，冲洗干净。

3)电紫砂锅内放入足量的清水，将排骨放入，水果玉米切段，放入。

4)放入葱姜八角。

5)开启，盖盖子，焖上午上班的时间。

6)焖煮完成，放入少许盐调味即可。

7)放入香菜段，搅拌均匀即可白萝卜排骨汤食材：排骨、白萝卜、姜片、花椒、料酒、盐做法：1)水烧开，放入排骨、少许姜片、料酒，煮三分钟2)排骨捞出洗净，和姜片、花椒一起放入锅中，加入足量水，按下煮饭键3)滴几滴醋4)水滚后，撇浮沫5)一小时后，放入切成块的白萝卜再煲半小时即可。

可放点盐、香菜或葱花提味海带结排骨汤食材：排骨、干海带结、白萝卜、姜片、料酒、盐做法：1)干海带结提前泡发洗净。

2)白萝卜去皮洗净切块备用。

3)排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出。

4)锅内到滚水，放入排骨，姜，料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。

5)在将海带结和白萝卜放入，大火烧滚，转小火继续炖20-30分钟。

6)最后加适量盐调味。

冬瓜排骨汤食材：250g排骨、200g冬瓜、适量盐、适量大料、适量姜、适量枸杞、适量料酒、10g香菜做法：1)冬瓜切成片。

2)排骨洗净血水后，放在开水中焯烫一下。

3)把排骨捞出，沥干水分。

4)把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞，小火慢煲45分钟。

5)将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟，加入盐和香菜即可。

莲藕黄豆排骨汤食材：500克肋排、250克莲藕、100克黄豆、适量姜片做法：1)黄豆提前泡发。

2)莲藕洗净切大块。

3)排骨沸水汆烫捞出冲净。

厨房美食菜谱：玉米炖龙骨的做法

厨房美食菜谱：玉米炖龙骨的做法
买的甜玉米，玉米皮被我珍惜地从超市拿回家，做了蒸包子的底儿，相当于屉布，一点也不沾呢。

玉米很甜，和龙骨一起炖出来的汤清润而不油腻，能补充钙质。

食材
主料：
猪龙骨500g
玉米
精盐适量
八角1个
步骤
1.龙骨加1个八角，入锅飞水
2.玉米切成块
3.飞过水的龙骨冲洗干净
4.将龙骨放入高压锅
5.切成块的玉米放入锅内
6.加适量清水
7.大火上气转小火，炖25分钟即可
8.开盖加适量食盐
9.撒少许葱花即可享用
小贴士：龙骨冲洗干净之后，放入一个八角，入冷水锅待水烧开即可捞出，能去腥、煮出血水。

厨房美食菜谱：排骨胡萝卜玉米汤的做法

厨房美食菜谱：排骨胡萝卜玉米汤的做法
这个汤是我女儿最喜欢喝的汤，每次煲这个汤她都吃得好饱，喝得小肚子圆圆的。

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

玉米食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

非常的清甜好喝，营养丰富的汤汤。

食材
主料：
排骨1条
胡萝卜
玉米1根
盐适量
步骤
1.准备材料
2.玉米切块
3.胡萝卜去皮切块
4.排骨飞水
5.沙锅内加满水下材料
6.大火烧开
7.再转小火慢炖90分钟
8.下盐调味出锅
小贴士：用来煮汤的骨汤都是要飞过水的。

广东靓汤—玉米龙骨汤的做法

广东靓汤—玉米龙骨汤的做法
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机APP点单。

也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。

所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下广东靓汤—玉米龙骨汤的做法。

1.如图：将图中的材料准备好
2.如图：将龙骨洗净放入水中焯水，去血水
3.如图：将玉米切块，红萝卜，淮山去皮切块
4.如图：将所以的材料放入锅中，加入3斤水
5.如图：盖上盖子，一个钟就可以了
6.如图：喝一碗吧
广东靓汤—玉米龙骨汤理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。

当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

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胡萝卜玉米龙骨煲汤的做法？.doc

胡萝卜玉米龙骨煲汤的做法？
汤是最最养人的，补身体也是最好的，平时我们的健康饮食中通常都包含靓汤，因为汤是通过长时间炖出来的，营养基本上都在汤里面，而且特别有利于人体的吸收，这就是为什么大病初愈或者在治疗疾病的过程中都要喝汤就是这个原因了，而我们常见的有胡萝卜玉米龙骨汤，这个汤该怎么做呢？
食材
主料龙骨200g玉米100g胡罗卜50g干香菇3个辅料盐适量
步骤
1.将香菇用清水泡软，大约浸泡2至3个小时，后再切小待用。

2.将切好的龙骨清洗干净，玉米，胡萝卜去皮。

3.把玉米和胡萝卜切成大约2厘米的小块，待用。

4.锅中放入适量清水烧开，根据材料掺水，待水煮沸后，放入龙骨焯变色，捞出洗净血泡待用，水倒掉。

5.在汤锅中放入适量冷水（约6碗），放入切好的老姜，然后把排骨放入水中，用中火炖。

待肉汤煮沸后，放入龙骨，玉米，胡罗卜，香菇，加盖大火煮汤，再次煮沸后改用小火再煲3小时，放入盐调味即可。

小贴士：
1、煲汤的锅最好选用砂锅，新的砂锅第一次使用时，洗净后放入适量水和少许米煮开熬制一会儿，火不要太大，米汤能将砂锅的空隙填满。

2、煲汤的水要一次加足，水量为原料的3-5倍，适宜用凉水。

3、煲汤时要先用旺火将水烧开，再转小火慢慢熬制。

4、盐要最后放，太早放盐会使原材料中水分排出，蛋白质凝固，口感变柴。

以上就是关于胡萝卜玉米龙骨汤的做法介绍了，胡萝卜里面含有很丰富的维生素，而玉米又是非常有营养的杂粮跟龙骨一起煲汤是非常有营养的，注意在煲汤的过程中注意火的大小，随时记得调整火的大小，基本上一开始可以用大火，后面就必须转为小火慢炖。

厨房美食菜谱：玉米脊骨汤的做法

厨房美食菜谱：玉米脊骨汤的做法
我老家这边家里是很少煲汤的，而我从小就特别喜欢喝汤，在南方上学时经常可以喝到瓦罐汤，那叫一个美啊！玉米排骨汤就是我的最爱之一，现在正是玉米上市的季节，又便宜又新鲜，因此便买了一些，煮着吃了几个，晚上又煮了排骨玉米汤。

食材
主料：
猪脊骨500g
玉米
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
步骤
1.猪脊骨洗净加入冷水焯水，可以加一些姜片和葱段更好的去腥
2.到水开，血沫子都出来了就关火
3.捞出洗净沥干水分
4.玉米洗净切片
5.锅中加适量植物油加入葱姜煸炒
6.下入排骨煸炒2分钟左右
7.加入开水大火煮
8.水开后撇干净浮沫
9.转移到高压锅中，加入玉米，再加适量盐调味
10.选择高压锅的煲汤功能
11.时间到了汤就好
小贴士：煲汤对原料的新鲜度和鲜味是比较挑剔的，因此在原料新鲜的基础上，还要充分去掉排骨的异味并且最大的保留鲜味，要注意一下几点
1：焯水和撇沫，焯水后一定不要直接放到汤锅或者高压锅中开始煲，撇干净血沫子才能彻底去除异味
2：猪脊椎骨煲汤是比较合适的，因为含有比较多的骨髓，因此汤会更香。

江浙菜中的汤做法

江浙菜中的汤做法浙菜具有悠久历史的浙江菜品种丰富，菜式小巧玲珑，江浙菜中的汤做法有哪些，具体的操作步骤又是怎样的呢?下面是店铺为大家整理的江浙菜汤做法制作方法，供大家参考!江浙菜汤做法推荐一：猪骨炖玉米汤材料猪龙骨块250g，胡萝卜块100g，玉米棒块100g，枸杞1g，葱姜蒜60g，鲜汤料包60g做法1、把猪杂骨冷水下锅加料酒烧开2分钟后倒出,再用清水清洗干净;2、把清洗干净的猪杂骨放高压锅里添足约1200克的水、加入胡萝卜块、玉米根须去干净、枸杞、50g料酒(约三汤匙)，葱姜;3、上火压15分钟就可以了，根据个人口味加入鲜汤料包。

江浙菜汤做法推荐二：芋圆红豆汤材料芋圆：香芋(去皮后)350g，木薯粉120g红豆汤：红豆200g，糖80g，盐一小撮做法1、将红豆用清水浸泡半天或隔夜。

2、捞出红豆放入炖锅，倒入新鲜的清水没过豆子，煮开后再煮10分钟就关火。

3、让豆子焖在锅里自然降温，然后重新开火，煮开后小火煮半小时，至红豆绵软即可。

4、加入盐和糖调味，煮好的红豆汤待用。

5、把芋头去皮切厚片，入蒸锅蒸至筷子能轻易穿透。

6、蒸好的芋头趁热加入到木薯粉中，用叉子或压土豆泥的工具捣碎，混合成粉团。

7、如果芋头比较干，可以加少量水，直至粉团柔软而不粘手。

8、掰一小块粉团搓成细长条，再切成大小均匀的小段即可。

红薯圆，紫薯圆，南瓜圆等也可以按同样的方法制作。

9、烧一锅开水，将芋圆倒进去，下锅后搅动一下防止芋圆互相粘连。

10、待芋圆浮起后再煮一分钟即可捞出，然后马上浸入凉水中。

11、浸过凉水的芋圆捞出后再放入之前煮好的红豆汤里即可。

江浙菜汤做法推荐三：紫薯银耳汤材料紫薯，银耳，冰糖做法1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。

2、紫薯去皮切小丁。

3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。

大小其实随意。

我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。

我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。