酒店
酒店的构成
酒店的构成
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酒店的构成
酒店是一个大型的服务设施,它一般由各种功能的部门构成。
通常情况下,酒店由下列部分构成:
1、前台:前台是酒店的主要入口,也是客人与酒店之间的接洽处。
前台通常负责出售和预定客房,接待客人,处理客房押金等事务。
2、客房部:客房部负责酒店里的客房的管理,包括清洁和安全。
客房部还负责提供客房内的服务,包括更换床单,提供洗剂等。
3、餐饮部:酒店里的餐厅和客房服务者,都由餐饮部负责。
餐饮部负责食品的存储,加工,配送等事宜。
4、酒吧:酒吧是酒店提供的饮料服务部门,可提供各种酒类,饮料,咖啡,茶等。
5、安保部:安保部负责酒店里安全和秩序的维护,保证酒店的安全。
6、采购部:采购部负责向酒店里采购各种非食品的原材料,包括床上用品,护理用品等。
7、综合服务部:综合服务部接待客人,为客人提供各种咨询和服务,也负责处理各种综合性服务,包括订票,洗衣等。
8、行政部:行政部负责酒店的管理,尤其是财务方面的管理,包括编制预算,审核收支,安排财务报表等事务。
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酒店知识大全
酒店知识大全1、进屋记得拔掉电视机插头,防止有针孔摄像头。
2、不要不穿衣服睡觉,酒店被单都是经过高浓度漂白的,皮肤敏感的人很容易痒痒的。
3、晚上厕所灯不要关。
4、酒店门口塞的小卡片,千万不要打电话,小心遇上“仙人跳”。
5、酒店的热水壶最好不要用,你不知道别人都用来做过什么,有些人直接用来煮袜子的。
6、弄脏酒店床单,不要听任酒店安排赔偿,可以商量的。
7、情侣能不住大床房就不要住,非常不卫生而且隐私不安全。
8、晚上睡觉门把手挂一个玻璃杯,还有记得把门反锁。
9、晚上有人敲门不要随便开门,小心遇上醉鬼或者有心人,一直敲门就直接打电话给前台解决。
10、酒店桌子上的东西要看清哪些是免费,哪些是收费的,注意查看小心吃亏。
11、酒店房间要是横梁在床的话,记得换一间,要不然睡久了会不好。
12、出门带宠物的,记得提前询问酒店能不能允许宠物一块入住,要不然就麻烦了。
13、查看一下床单有没有压痕,要是没有那指定是没有换过的,也可以闻一下有没有异味,一股香水味或者沐浴露味道也是没换过的。
14、进房间时先敲下门。
15、进入客房时先用纸巾堵住猫眼,防止被偷窥,退房后可以再拿开。
16、住酒店尽量选择连锁酒店,位置也不要选那些偏僻的,小巷子里面的更要注意了。
17、酒店的浴缸尽量不要使用,上一个客人可能使用过了,而保洁搞卫生又不干净,估计消毒都没有。
18、酒店隔音不好的,那有时候就得小声点了,省得听到点不可描述的事情。
19、进入房间后关灯,拉上窗帘,然后打开手机照相环视一圈,看看有没有隐蔽摄像头。
20、不要住酒店第一间,人来人往都要经过这里,很吵。
也不要住最后一间。
21、检查镜子是不是双面镜,尤其是卫生间的镜子。
22、矿泉水要注意看瓶子是否有打开过,打开过的不要喝。
23、酒店马桶不要直接坐上去,更不要怕接触屁股直接双脚踩上去,那样很容易把马桶踩裂的要赔偿的。
可以先淋上一遍热水,用纸巾擦干净再使用,或者带一次性的马桶圈。
24、火车站大爷大妈推荐的超低价便宜宾馆不要去。
酒店入住流程
酒店入住流程
1. 预订:选择合适的酒店,通过电话、在线预订网站或第三方预订平台进行预订。
2. 入住登记:到达酒店后,前台接待员会要求提供有效id件进行登记,填写入住登记表格。
3. 支付房费:确认身份后,前台接待员会确认房费并要求客人支付。
一般客人可以选择现金、信用卡或支付宝等方式支付。
4. 领取卡钥匙:支付房费后,前台接待员会交付卡钥匙,同时传授有关酒店服务、规定和设施的信息。
5. 入住客房:客人收到卡钥匙后,可以前往指定房间入住。
在进入客房前,需要使用卡钥匙或密码进行开门。
6. 停车:如果有车辆,需要前往酒店停车场停放车辆。
7. 其他服务:客人可以根据需要使用酒店提供的其他服务,例如叫醒服务、洗衣、送餐等。
8. 结账离店:离开酒店前,客人需要到前台结账并归还卡钥匙。
前台接待员会
检查客房情况,确认无损坏和丢失情况后,结算费用并为客人开具发票。
酒店的知识点总结
酒店的知识点总结第一部分:酒店服务类型1.综合型酒店:即集住宿、餐饮、会议、娱乐等多种功能于一体的综合性酒店。
2.度假型酒店:主要面向度假旅游者,提供休闲、娱乐、健身等服务。
3.城市商务型酒店:主要面向商务人士,提供便捷的住宿、商务服务。
4.连锁型酒店:多家酒店以统一管理、服务、品牌形象等,共同经营的一种酒店模式。
第二部分:酒店管理1.酒店组织结构:通常包括总经理办公室、房务部、餐饮部、前厅部等。
2.酒店管理模式:包括自营管理和特许经营管理两种模式。
3.酒店营销:包括市场营销、网络营销、会员营销等,以及对目标客户群体的定位和宣传推广策略。
4.酒店服务质量管理:通过提高服务质量,满足客户需求,提升竞争力。
第三部分:酒店运营1.酒店客房管理:包括客房预订、安排、清洁等。
2.酒店餐饮管理:包括菜单设计、厨房运营、餐饮服务等。
3.酒店前厅服务管理:包括接待、登记、结账、客户关怀等。
4.酒店保洁管理:包括客房清洁、公共区域的清洁等。
第四部分:酒店设施设备1.客房设施:包括床、家具、电视、空调等。
2.餐饮设施:包括厨房设备、餐具、酒水等。
3.前厅设施:包括接待台、大堂、行李寄存处等。
4.会议设施:包括多功能厅、会议室、投影仪等。
第五部分:酒店安全管理1.消防安全:包括消防设备的维护、员工的消防知识培训等。
2.食品安全:包括食品储存、加工、餐饮过程中的卫生安全。
3.客户安全:包括客房安全、大堂安全、保安人员的安排等。
第六部分:酒店行业发展趋势1.智能化:利用信息技术提高酒店管理效率,提升服务质量。
2.环保化:倡导酒店节能减排,建设环保型酒店。
3.个性化:满足不同客户群体的个性化需求,提供定制化服务。
4.国际化:加强与国际酒店集团的合作,引进国际化管理理念和模式。
通过以上知识点总结,我们可以更好地了解酒店行业的发展现状和未来趋势,为从事酒店管理工作的人员提供了一些参考和指导。
同时,也为酒店业主和投资者提供了一些相关的管理经验和运营策略。
酒店案例100例
酒店案例100例1. 酒店A•位置:位于市中心,交通便利。
•设施:提供免费高速Wi-Fi,健身房和游泳池。
•服务:友好的前台服务,24小时客房服务。
•评价:被认为是该城市最高评价的酒店之一。
2. 酒店B•位置:坐落在海滨,拥有无敌海景。
•设施:设有私人沙滩,屋顶餐厅和水疗中心。
•服务:专业的瑜伽教练,提供房间按摩服务。
•评价:被赞誉为度假胜地,提供奢华的体验。
3. 酒店C•位置:靠近商业区和购物中心。
•设施:豪华客房,宴会厅和会议设施。
•服务:提供洗衣和干洗服务,免费接送机服务。
•评价:受到商务旅行者的喜爱,得到高度评价。
4. 酒店D•位置:位于乡村,远离城市喧嚣。
•设施:拥有大型花园,自行车租赁服务。
•服务:定期举办野外烧烤,提供自助早餐。
•评价:是度假休闲的理想之选,风景美丽宜人。
5. 酒店E•位置:处于山脚下,周围环绕着自然保护区。
•设施:配备免费停车场,室外游泳池。
•服务:安排徒步和登山导游,提供旅游咨询。
•评价:自然爱好者的首选,位置优越。
•位置:位于历史悠久的老城区。
•设施:拥有独特的建筑风格,古老的庭院。
•服务:酒店经常举办文化活动,提供城市导游。
•评价:受到历史和文化爱好者的赞赏。
……这只是其中的六个酒店案例,接下来还有更多精彩的例子展示给大家。
7. 酒店G•位置:位于山顶,俯瞰整个城市景色。
•设施:拥有豪华的客房套间,室内游泳池。
•服务:提供机场接送服务,24小时健身房。
•评价:是城市的地标建筑,提供独特的体验。
•位置:靠近主要景点和旅游胜地。
•设施:设有多间餐厅和酒吧,提供丰富的美食选择。
•服务:提供租车和旅游预订服务,外币兑换。
•评价:是旅游者的理想住宿选择。
9. 酒店I•位置:位于市中心,靠近公共交通站点。
•设施:提供会议和活动场所,商务中心。
•服务:24小时前台服务,免费洗衣房。
•评价:备受商务旅行者青睐,设施齐全。
10. 酒店J•位置:靠近自然公园和景区。
•设施:提供家庭套房和儿童游乐设施。
“酒店”的基本知识
第三个时期:商业酒店时期 在20世纪初至二战期间,第一家商业酒店在美国 出现,其位置在于城市中心或公路旁,此时的酒店 已能提供舒适、便利、清洁的服务,安全为服务宗 旨,价格合理。此时汽车酒店已开始出现。 第四个时期:现代酒店时期 始于20世纪40年代,此时的酒店具有一些明显的 特点,如酒店连锁经营、酒店的市场定位更为专业 化、各类型酒店充分利用高科技(在客房装上互联 网、使用新型的装饰材料等);同时宾客要求酒店 提供更为个性化的服务。
酒店基础知识
一、酒店的基本定义
饭店、宾馆、酒店(HOTEL)一词原为法语,指的是 法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。后来欧美的酒店业 沿用了这一名词。在我国,由于地域和习惯上的差异, 有“饭店”、“酒店”、“宾馆”、“大厦”、“度 假村”、“休闲山庄”等多种不同的叫法。 酒店是以建筑物为凭借,主要通过客房、餐饮、 娱乐等设施及与之有关的多种服务项目,向客人提供 服务的一种专门场所。换言之,酒店就是利用空间设 备、场所和一定消费物质资料,通过接待服务来满足 宾客住宿、饮食、娱乐、购物、消遣等需要而取得经 济效益和社会效益的一个经济实体。
二、酒店发展历程
第一时期:客栈时期 当时名称是客栈,设备简陋,安全性差,仅能提 产生于十八世纪前,供住、吃,服务质量差。
第二时期:豪华酒店时期 产生于十九世纪初,当时英国的产业革命促进了 生产力的发展,使人类社会进入工业时代。第一家豪 华旅馆别墅在法国建成。此时酒店的接待对象主要是 王公贵族、达官显贵、商人、上流社会度假者,接待 目的为非盈利,常建于城市,铁路沿线
③长住性酒店。为租居者提供较长时间的食宿 服务。此类酒店客房多采取家庭式结构,以套 房为主,房间大者可供一个家庭使用,小者有 仅供一人使用的单人房间。它既提供一般酒店 的服务,又提供一般家庭的服务。
酒店和酒店公寓的区别
酒店和酒店公寓的区别
酒店和酒店公寓是两种常见的住宿选择,它们在服务方式、设施配套、价格和适用人群等方面存在着一些明显的区别。
1. 服务方式
•酒店:通常是专业性强的商业性服务,提供24小时前台服务、客房清洁、餐饮服务等全方位服务。
•酒店公寓:结合了酒店服务和公寓的居住感,提供像家一样的舒适度,通常有独立的客房和厨房设施。
2. 设施配套
•酒店:设施齐全,包括餐厅、SPA、健身房等,提供了完善的娱乐和休闲设施。
•酒店公寓:通常配备有简单的厨房设施,适合长期居住或需要自助烹饪的客人。
3. 价格
•酒店:价格较高,主要是享受酒店提供的服务和设施。
•酒店公寓:价格相对较低,适合长期居住或需要经济实惠选择的客人。
4. 适用人群
•酒店:适合短期出差、旅游、度假等需要快捷便利服务的客人。
•酒店公寓:适合家庭旅行、长期出差、留学生等需要更长时间住宿和家庭感的客人。
综上所述,酒店和酒店公寓在服务方式、设施配套、价格和适用人群等方面存在着明显的区别,消费者可以根据自身需求和偏好做出选择。
酒店的概念与分类
三、酒店类型
(一)按照接待功能分
8.公寓式酒店:酒店式公寓最早始于1994年欧洲,意为 “酒店式的服务,公寓式的管理”,是当时旅游区内租 给游客,供其临时休息的物业,由专门管理公司进行统 一上门管理,既有酒店的性质又相当于个人的“临时住 宅”。这些物业就成了酒店式公寓的雏形。 在酒店式公 寓既能享受酒店提供的殷勤服务,又能享受居家的快乐, 住户不仅有独立的卧室、客厅、卫浴间、衣帽间等等, 还可以在厨房里自己烹饪美味的家肴。早晨可以在酒店 餐厅用早餐;房间由公寓的服务员清扫;需要送餐到房 间、出差订机票,只需打电话到服务台便可以解决了。
三、酒店类型 (一)按照接待功能分
9.民宿酒店:民宿源自日本,是指利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验 当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。
三、酒店类型
(二)按照酒店规模分
1.小型酒店,客房在300间以下 ; 2.中型酒店,客房在300—600间之间; 3.大型酒店,客房在பைடு நூலகம்00间以上。
三、酒店类型
(四)按照酒店经营方式分
1.全民所有制酒店。生产资料归国家所有。 2.集体所有制酒店。属于公有制企业,但生产资料和它的 产品归有关劳动集体所有。 3.合资酒店。由两个或两个以上的投资者合作兴建并联合 经营的酒店。投资双方可以是全民所有制之间,也可以是 全民与集体,全民与外资或集体与外资等。 4.独资酒店。多指外国(或华侨)投资者在我国境内开设 的独资酒店。 5.个体酒店。由个人投资经营,目前在我国酒店中尚属极 少数,且规模较小。
课堂讨论
面对各种类型、不同档次的住宿设施,不同的市场主体对住宿条件会有不同的 要求,在进行自由行行程策划时,需要我们做出甄别和选择。在进行住宿设施的选 择时,建议重点考虑以下几个方面。
酒店规章制度
酒店规章制度
第一条,入住规定。
1. 客人需提供有效身份证件办理入住手续。
2. 入住时需缴纳押金,退房时如无损坏或遗失,将全额退还。
第二条,客房使用。
1. 客房内禁止吸烟,如有违反将收取清洁费用。
2. 禁止在客房内进行违法、违规活动,如发现将立即报警处理。
第三条,安全规定。
1. 客人需妥善保管个人财物,酒店不承担任何责任。
2. 禁止携带易燃易爆物品入住酒店。
第四条,餐饮规定。
1. 客人需在规定时间内享用早餐、午餐和晚餐,逾期将不再提供。
2. 禁止将酒店餐饮用品带出酒店。
第五条,设施设备使用。
1. 客人需爱护酒店设施设备,如有损坏将照价赔偿。
2. 使用游泳池、健身房等设施需遵守相关规定。
第六条,退房规定。
1. 退房时间为中午12点,如需延迟退房需提前告知前台并支付相应费用。
2. 退房时需归还房卡及其他酒店物品,如有遗失将收取相应费用。
以上规章制度为酒店的基本管理规定,客人入住酒店需遵守,如有违反将按照相关规定进行处理。
酒店是什么
二线为一线部门服务的原则
一线部门处于对客的前沿,他们视客人的 需求为己任,客人的需求就是命令。为了 保证对客服务机制的畅通,二线部门要树 立大局意识、服务意识,要保障一线部门 的工作顺利进行。
授权的原则
为了提高管理效率,调动下属的积极性, 上司不要大事小事都揽在自己手上,要学 会授权。要授权给那些有责任心、工作能 力强的下属,要相信他们的能力。
酒店的分类
酒店按照不同的划分标准可以进行多种分类。按 照服务类型可以分为有限服务型酒店和全面服务 型酒店,有限服务型酒店是以入住设施为主,很 少提供餐饮服务;全面服务型酒店除了最基本的 入住设施以外还有餐饮服务、会议服务、客房清 扫服务、问询服务、行李和迎宾服务、洗衣、干 洗服务及其他可以提供使用的其他设备和设施。 根据国家旅游局的规定,以接待外国人、华侨、 外籍华人、港澳台胞为主的酒店统称为旅游饭店, 其等级由五颗五角星代表不同的等级标志,星的 数量越多,其档次就越高。星级酒店最低的是二 星级酒店,最高的是白金五星级酒店。
酒店一般分为人提供高质量的服务,必须通 过服务员的服务来体现。因此,服务员的 素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际 能力、应变能力、服务技能和服务技巧等, 是酒店提高服务质量的重要条件。总之, 服务人员要根据岗位责任制的规定,明确 自己的职责范围、服务程序、服务质量标 准和应该具备的服务技能及理论知识,向 主管(领班)负责。
酒店的产品
酒店的产品是有形产品与无形产品的统一。 有形产品指的是酒店的硬件设备设施、建 筑物等有形的产品,无形产品主要包括酒 店员工的服务意识、服务质量以及设备设 施的舒适、安全以及宾客在酒店的愉悦感 等无形的产品。
酒店产品的特点
酒店产品的价值也取决于服务的价值。也 就是所谓的“服务产生差别”,如送餐服 务、行李服务等。
酒店基础知识
③保证服务的安全性,如科学合理的操作规程,人 性化的服务方式,尊重客人的隐私,保证客房的私 密性等.
黄金标准四:凡是饭店员工对待客人必 须是亲切礼貌的
亲切礼貌是饭店对客服务态度的基本要求:
1. 员工的面部表情,微笑服务始终是最基本的原 则.微笑服务,美在仪表仪态,贵在热情真诚.
二、职业道德的内容:
1、文明礼貌:是人们在职业实践中长期修养 的结果;是从业人员基本素质;是塑造企 业形象的需要.
A、文明礼貌的基本内容和具体要求: 仪表——端庄 举止——得体 语言——规范 表情——待人热情
3、诚实守信 A、诚实守信是为人之本、从业之要. B、诚实守信的具体要求: 忠诚所属企业——诚实劳动、关心企业发
客人主宰我们的经济命脉.要想生活得更 好,就必须为他们付出我们的辛勤劳动,做到 想客人之所想,急客人之所急,做客人之所需.
顾客是准员工 A、顾客是经理、主管、培训讲师 经理不可能时刻盯着你,而顾客始终在你 左
右 B、顾客是质量监督员 顾客的需求就是质量的标准 C、顾客是顾问 例:填写意见征询表 D、顾客是义务促销员 E、顾客是服务产品的合作生产者
2.服务用语,首先必须注意礼貌性.
五声:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声, 受到帮助致谢声,客人走时有送声
3.行为举止,则主要体现在主动和礼仪上,如主动 让道,主动帮助,注重礼节等.做到三个一致即前后 台一致、内外一致与上下一致.
二、酒店的分类
1.按接待对象分类 1商务型酒店 2度假型酒店 3长住型酒店 2.按建规模分较通行的做法是以客房数量为划分
展、遵守合同和契约. 维护企业信誉——树立产品质量意识;重
酒店的构成
酒店的构成
1、酒店大厅:
酒店的大厅是顾客进入酒店的第一印象,也是酒店服务的起点,它的空间布置能反映酒店的特色和气氛。
2、入口处:
酒店的入口处是第一次见面的地方,应有一个气氛舒适的礼宾台、礼宾台的工作人员会正确而热情地对待客人,为客人提供友好而有效的服务。
3、客房:
客房是酒店提供休息服务的主要部分,酒店的客房设施的类型要根据客人的获得经济效益和满意感,满足客人休息的需要。
4、会议厅:
会议厅是提供会议服务的主要地点,它要具有多功能及配套设施,有按需要提供可调节的会议服务,保证会议顺利、有效、高效地进行。
5、餐厅:
餐厅是提供饮食服务的主要场所,要提供客人满意的餐饮及服务,餐厅的口味要因应客人的喜好而及时调整为客人提供更优质的服务。
6、娱乐场所:
娱乐场所是为客人提供娱乐休息的设施,一般会有影院、游戏厅、酒吧、桑拿浴室等,可以为客人提供休闲娱乐的机会。
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酒店基本概念
酒店基本概念(一)酒店的基本定义饭店,宾馆,酒店(HOTEL)一词原为法语,指的是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅.后来欧美的酒店业沿用了这一名词.在我国,由于地域和习惯上的差异,有"饭店","酒店","宾馆","大厦","度假村","休闲山庄"等多种不同的叫法。
酒店是以建筑物为凭借,主要通过客房,餐饮,娱乐等设施及与之有关的多种服务项目,向客人提供服务的一种专门场所.换言之,酒店就是利用空间设备,场所和一定消费物质资料,通过接待服务来满足宾客住宿,饮食,娱乐,购物,消遣等需要而取得经济效益和社会效益的一个经济实体.◆酒店发展历程生产力的发展促进了酒店行业的发展.首先是货币的产生,商品交易及商人的商业活动,这种活动的产生是酒店开端的必备条件,后来随着商品活动使人类扩大活动的范围,从而产生居住等更多的需求,也就使酒店的基本功能日益增加,这从酒店的四个发展阶段不难发现.第一时期: 客栈时期(Days of inns)古希腊、古罗马的宗教活动吸引大批民众、信徒到庙宇所在地,需要提供食宿的客栈,宾馆。
这是现代旅馆的前身。
公元1400年,英国出现租价低廉的公共住宿称其为客栈(inns)、驿站(中国)。
特点:设备简陋,安全性差,仅能提供住,吃,服务质量差第二时期: 大饭店时期(Days of Grand hotel)十八世纪下半叶,英法等国工业迅速发展。
催生大批新兴资本家,求奢侈的上流社会的生活方式。
十九世纪,法国“巴典国别墅”温泉旅馆成为法国上流社会的度假场所。
此时酒店的接待对象主要是王公贵族,达官显贵,商人,上流社会度假者,接待目的为非盈利,常建于城市,铁路沿线,同时由于蒸汽机的出现,商品的进一步丰富,交通也开始发达,从而导致酒店的开设位置有所变化。
1850年,巴黎出现公司体制的“大饭店”。
酒店和旅馆有什么不同?
酒店和旅馆有什么不同?酒店和旅馆是人们旅行时常常遇到的两种住宿场所。
虽然外观上看起来相似,但实际上它们在服务、价格、设施以及目标客群等方面存在着诸多差异。
本文将详细介绍酒店和旅馆的不同之处。
一、服务质量不同酒店作为高端住宿场所,以高品质的服务著称。
首先,在接待方面,酒店会安排专业的工作人员为客人提供礼貌周到的引导和服务,为客人提供舒适便捷的入住体验。
其次,在房间服务方面,酒店提供24小时客房服务,包括清洁、更换床单和个人洗漱用品等,充分满足客人的各种需求。
最后,酒店还会提供多种的设施和服务,如餐厅、健身房、游泳池等,以满足客人的不同需求。
而旅馆则是相对简单的住宿场所,通常提供基本的住宿服务,服务质量相对较低。
因为旅馆的价格相对便宜,所以酒店的高质量服务难以提供,如不提供全天候服务,只有固定时间段提供前台服务,也缺乏其他额外的服务设施。
二、价格相差较大酒店和旅馆在价格上存在明显的差异。
由于酒店提供更高档的服务和设施,所以价格较高。
一般来说,在同一地区,同等条件下,酒店的价格要比旅馆高出许多。
而旅馆则价格相对较低,适合预算有限的旅行者选择。
三、设施和服务的差异酒店通常会提供更多的设施和服务,以满足客人的需求。
例如,酒店一般会设有大型的餐厅,提供各种美食,并且配备专业的厨师和服务人员。
此外,酒店还常常设有健身房、游泳池、酒吧等多种娱乐设施,以供客人休闲娱乐。
相对而言,旅馆的设施和服务相对简单。
旅馆一般会提供基本的床铺、卫生间、电视等基本设施,但不会设有复杂的娱乐设施和餐厅。
四、目标客群不同酒店和旅馆的目标客群存在明显的差异。
酒店主要面向商务旅行者和高端旅游者,这些客群对于舒适度和服务的要求较高。
而旅馆则主要面向自助旅行者、学生旅游团和预算有限的旅行者,这些客群注重价格实惠,对于服务要求相对较低。
综上所述,虽然酒店和旅馆在形态上看起来相似,但是它们在服务、价格、设施和目标客群等方面存在诸多差异。
选择住宿时,旅行者需要根据自身需求和预算来权衡两者的优劣,以便选择合适的住宿场所,以获得更好的旅行体验。
酒店的分类
酒店的分类酒店是指为顾客提供住宿、食品、饮料、娱乐、商务等服务的商业场所。
酒店的分类可以按照多个维度进行,下面就来详细介绍一下酒店的分类。
一、按照星级分类星级是衡量酒店服务水平的指标之一,星级越高,一般来说酒店的服务条件、设施等方面都会更为优越。
星级酒店一般按照国家行业标准进行评定,常见的星级有五星级、四星级、三星级、二星级和一星级等。
二、按照服务类型分类1、全服务酒店全服务酒店是提供饮食、住宿、商务、娱乐等各种服务的酒店。
这种酒店一般都有多个餐厅、会议室、健身房、游泳池等设施。
2、度假酒店度假酒店是以提供度假、休闲服务为主的酒店,一般位于风景优美的地方,比如海滨、山区、湖畔等。
这种酒店的特点是设施丰富,服务周到,环境舒适,可供客人尽情享受休闲度假时光。
商务酒店是以商务客人为主要服务对象的酒店,一般位于商业区或者交通便捷的地方。
这种酒店除了提供住宿和餐饮服务以外,还会有会议室、商务中心、接待室等配套设施,以满足商务客人举办会议、洽谈业务等需要。
4、精品酒店精品酒店是一种跳出传统酒店运营模式的酒店,它通常强调设计感和品质感,装修上往往追求独特性。
这种酒店一般规模较小,房间数量不多,但客房的配置和设施非常考究,服务也非常个性化。
5、度假村度假村是一种由多个酒店和各种娱乐设施、餐饮设施组成的综合性度假场所。
度假村一般都位于风景优美、环境优雅的地方,有着较为完善的度假设施,可以提供丰富的娱乐活动和休闲体验。
三、按照酒店规模分类大型酒店一般拥有数百至数千间客房,设施和服务非常齐全完善。
这种酒店一般都位于城市中心区域或者旅游区域,客源众多,规模相对较大,可以满足不同层次消费者的需求。
中型酒店一般拥有数十至数百间客房,设施和服务比较齐全,适合普通商务人士和家庭度假。
3、小型酒店小型酒店一般有十几到几十间客房,设施和服务不算很齐全,但通常价格相对较低,适合预算有限的人士。
酒店的概念
一、酒店的概念酒店(HOTEL)一词来源于法语,当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅,在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店”,在台湾被称为“酒店",在中国大陆被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆"、“旅店”、“旅馆”的.具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。
二、酒店的分类和等级1、酒店的分类①商务型酒店.它主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的。
这类客人对酒店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区或商业中心区.其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。
商务性酒店的设施设备齐全、服务功能较为完善。
②度假型酒店。
它以接待休假的客人为主,多兴建在海滨、温泉、风景区附近。
其经营的季节性较强.度假性酒店要求有较完善的娱乐设备.③长住型酒店.为租居者提供较长时间的食宿服务。
此类酒店客房多采取家庭式结构,以套房为主,房间大者可供一个家庭使用,小者有仅供一人使用的单人房间。
它既提供一般酒店的服务,又提供一般家庭的服务。
④会议型酒店。
它是以接待会议旅客为主的酒店,除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。
要求有较为完善的会议服务设施(大小会议室、同声传译设备、投影仪等)和功能齐全的娱乐设施。
⑤观光型酒店。
主要为观光旅游者服务,多建造在旅游点,经营特点不仅要满足旅游者食住的需要,还要求有公共服务设施,以满足旅游者休息、娱乐、购物的综合需要,使旅游生活丰富多彩、得到精神上和物质上的享受.6。
经济型酒店:经济型酒店多为旅游出差者预备,其价格低廉,服务方便快捷.特点可是说是快来快去,总体节奏较快,实现住宿者和商家互利的模式。
7.连锁酒店:连锁酒店可以说是经济型酒店的精品,诸如莫泰、如家等知名品牌酒店,占有的市场份额也是越来越大.8、公寓式酒店:酒店式公寓吸引懒人和忙人酒店式服务公寓,最早始于1994年欧洲,,意为“酒店式的服务,公寓式的管理”,是当时旅游区内租给游客,供其临时休息的物业,由专门管理公司进行统一上门管理,既有酒店的性质又相当于个人的“临时住宅"。
酒店的功能
酒店的功能酒店作为人们生活中常见的一种住宿场所,在功能上有着多种多样的服务和设施,以满足不同客户的需求。
以下是酒店常见的功能:1. 住宿服务:酒店的主要功能是为客人提供舒适的住宿环境。
它们通常设有各类客房,包括标准客房、套房、家庭套房等,以适应不同客人的需求。
客房通常配备了舒适的床铺、卫生间、梳妆台及各种生活设施,以提供客人一个安静、方便和愉悦的居住体验。
2. 餐饮服务:酒店通常设有餐厅或咖啡厅,提供各种美食和饮料供客人享用。
早餐、午餐、晚餐和小吃都是酒店餐饮服务的常见项目。
酒店餐厅往往会提供特色菜肴和当地美食,以满足客人的口味需求。
3. 会议和宴会设施:很多酒店提供具备举办各类商务会议和社交宴会的设施。
这些设施通常包括会议室、宴会厅和多功能厅等。
它们通常配备了现代化的音视频设备、投影仪、舞台和音响系统,以满足各种会议和宴会的需求。
4. 健身设施:为了满足人们对健康和锻炼的需求,很多酒店设有健身房或健身中心。
这些设施通常配备了各种健身器材,如跑步机、哑铃、健身器械等,以供客人进行健身锻炼。
同时,还有一些酒店设有游泳池、网球场和高尔夫球场等,供客人进行户外活动。
5. 娱乐设施:为了提供更多的娱乐选择,一些酒店设有卡拉OK室、台球室、棋牌室和电影院等。
客人可以在这些设施中享受休闲娱乐,放松心情。
6. SPA和按摩服务:为了顾客的身心健康,一些高档酒店还提供SPA和按摩服务。
客人可以享受专业的SPA护理和放松按摩,舒缓身心压力。
7. 旅游和交通服务:酒店通常提供旅游咨询和交通接送服务,以帮助客人更好地了解当地的旅游景点和文化。
酒店的前台通常会提供旅游地图、景点信息和交通指南,以供客人参考。
总的来说,酒店的功能主要是为客人提供住宿、餐饮、会议和娱乐等服务。
通过不断提升服务质量和丰富设施,酒店旨在为客人创造一个舒适、方便和愉悦的住宿体验。
酒店服务流程
酒店服务流程酒店服务流程是指酒店员工在接待客人、提供服务、解决问题等方面的一系列操作步骤。
一个良好的酒店服务流程能够提高客人满意度,增加客户忠诚度,从而促进酒店业务的发展。
下面将详细介绍酒店服务流程的各个环节。
首先,客人到达酒店前台办理入住手续。
前台接待员应该友好地迎接客人,询问客人的姓名,并核对客人的预订信息。
客人提供有效的身份证件和支付方式后,前台接待员应当快速、准确地完成登记入住手续,为客人办理入住手续时要向客人介绍酒店的各项服务设施,并告知客人房间的基本情况和注意事项。
其次,客人入住房间后,客房服务员应当及时为客人送上行李,并为客人介绍房间内的设施和用品。
客房服务员应当保持房间的整洁和卫生,定期为客人更换床上用品和洗漱用品,确保客人的舒适度和安全感。
此外,餐饮服务也是酒店服务流程中的重要环节。
餐厅服务员应当热情周到地接待客人,引导客人就座,并为客人提供菜单和推荐特色菜品。
餐厅服务员应当及时为客人送上菜品,并注意观察客人的用餐情况,随时为客人提供服务。
在客人用餐结束后,服务员应当主动为客人收拾餐桌,并询问客人的用餐感受,以便及时解决客人的问题和需求。
最后,酒店服务流程中的结账环节也至关重要。
前台结账员应当核对客人的消费清单,为客人提供清晰明细的账单,并帮助客人选择合适的支付方式。
在客人离店时,前台结账员应当礼貌地向客人道别,并表示期待客人的再次光临。
总之,酒店服务流程的良好执行对于提升客户满意度和酒店业务的发展至关重要。
通过规范的服务流程,酒店员工能够提供更加周到、细致的服务,为客人营造舒适、愉快的入住体验,从而赢得客人的信任和支持。
希望酒店员工能够认真执行酒店服务流程,为客人带来更加优质的服务体验。
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二十八年,一个令人惊讶的数字,一个不可思议的数字!而他,鲁滨孙,就在海上漂泊了二十八年!这是我看过这本书后最大的感触。
一六五九年九月三十日,一个人在一次航行中上遇到了可怕的风浪,翻了船,除他之外无一人生还。
他流落到了孤岛上。
凭着他惊人的毅力与勇气,二十八年后,他依靠自己的智慧逃出了孤岛,这个人就是倒霉而又幸运的鲁滨逊·克罗索。
在荒芜人烟的孤岛生活了28年啊!多么惊人的一个数字!可见鲁滨逊是何等的勇敢。
初到孤岛的他是绝望的,他说:“我整天悲痛着我这凄凉的环境,没有食物,没有房屋,没有衣服,没有武器,没有出路,没有被救的希望,眼前只有死,不是被野兽所吞,就是被野人所嚼……”但是,慢慢地,他独特的个性体现了出来,对生活充满希望,不再整天沉浸在自己设计的悲观中,开始一心一意的安排自己的生活,他建了小房子;做了桌子、小匣子;捕了小羊、小狗;种了小麦、稻子……就这样,他用自己的双手,创造了自己的小王国。
鲁滨逊还是坚毅的人。
他曾经这样说道:“我的脾气是要决心做一件事情,不成功决不放手的”,“我要尽全力而为,只要我还能划水,我就不肯被淹死,只要我还能站立,我就不肯倒下……”他没有助手,工具不全,缺乏经验,所以做任何事情都要花很大的劳力,费好长的时间。
连做一块木版都要四十二天。
他作的许多事情都是白费力气,没有成功,但他从来不灰心失望,总是总结了失败的经验又重新开始。
辛勤的劳动换来了令人欣慰的回报,他最后变得有船用,有面包吃,有陶器用,有种植园,有牧场,有两处较“豪华”的住所……这些没有一件不是费了很多力气、克服了许多困难才得来得的。
读完之后,我不禁反省自己:如果我流落到孤岛,能活几天?一天?两天?我又能干些什么?会劈柴?会打猎做饭?我连洗自己衣服还笨手笨脚的呢!再说了,没有一个人讲话,多孤单呀!我准会憋死的!可见鲁滨逊是多么乐观向上!我觉得人应该学习他这种不怕困难、乐观向上的精神,无论何时何地都坚强地活下去,哪怕只有一线希望也要争取,决不能放弃!我们要像鲁滨逊那样有志气、有毅力、爱劳动,凭自己的双手创造财富,取得最后的胜利!当我郑重地翻过最后一页,合上这位被誉为“英国小说之父”的丹尼尔•笛福在59岁高龄写的著作——《鲁滨逊漂流记》。
读完了这个情节曲折,跌宕起伏的故事之后,我满眶的热泪情不自禁地夺眶而出。
书中的主人公在荒芜人烟的孤岛上生活了28年!28年,多么惊人的一个数字啊!可见他是何等的勇敢。
这个情节曲折,跌宕起伏的故事主要讲述的是主人公鲁滨逊•克罗索所乘坐的船在途中不幸遇到风暴触礁,船上水手、乘客全部遇难,唯有鲁滨逊幸存。
海浪把他卷上了沙滩。
在克服了最初的悲观与绝望之后,他凭借自己顽强的毅力,与大自然展开了英勇卓绝的斗争。
他只身漂流到一个荒芜人烟的孤岛上。
为了生存,他用沉船的桅杆做了木筏,一次又一次地把船上的食物、衣服、工具等运到岸上,并在小山边搭起帐篷定居下来。
他依靠自己的双手和智慧,利用枪支和简单的工具,自力更生,自食其力地过起了荒凉的野岛生活。
经过不懈的努力,他不仅有了自己的住所和家具,还有牧场、种植园,甚至还养了宠物。
在如此艰难的情况下,能过上这样的生活,是很不容易的,这完全是他凭借自己的毅力和智慧创造的奇迹。
鲁滨逊曾经这样说道:“我的脾气是要决心做一件事情,不成功决不放手”、“我会尽力而为,只要我还能划水,我就不肯被淹死,只要我还能站立,我就不肯倒下……”他没有助手,工具不全,缺乏经验,所以做任何事情都要花很大的劳力,费好长的时间。
连做一块木版都要四十二天。
他作的许多事情都是白费力气,没有成功,但他从来不灰心失望,总是总结了失败的经验又重新开始。
辛勤的劳动换来了令人欣慰的回报,他最后变得有船用,有面包吃,有陶器用,有种植园,有牧场,有两处较“豪华”的住所……这些没有一件不是费了很多力气,付出了无数汗水、克服了许多困难才换来的。
这样的生活对于那时的鲁滨逊来说,可以算得上豪华了。
相比那些遇到问题便退缩的人来说,鲁滨逊是多么的坚强啊!其实,现在的很多人都是那些遇到问题便退缩,不敢勇敢面对困难。
不仅如此,现在很多人都是独生子女,很多家长视子女为掌上明珠,不要说冒险了,连小小的家务也不让小孩子做,天天总是说:“我的(转载自第一范文网,请保留此标记。
)小宝贝啊,你读好书就行了,其他的就等爸爸妈妈做就是了。
”读书固然重要,但生活的小事也不能忽略。
想一想,在荒无人烟的孤岛上,如果你连家务都不会做,你能生存到吗?读完这部著作后,我不禁反问自己:“如果我像书中的鲁滨逊那样在大海遭到风暴,我能向他那样与风暴搏斗,最后逃离荒岛获救吗?恐怕我早已被那大海所淹没,被鱼虾所吞食;如果我漂流到孤岛,能活几天?一天?两天?我又能干些什么?我会劈柴吗?会打猎做饭吗?我连洗自己衣服还笨手笨脚呢!我们应该学习他这种不怕困难的精神,无论何时何地都坚强地活下去,哪怕只有一线希望也要争取,决不能放弃!我们要像鲁滨逊那样有志气、有毅力、爱劳动,凭自己的双手创造财富,创造奇迹,取得最后的胜利。
读后感范文二:《鲁宾逊漂流记》是英国作家笛福的著作,它讲述了英国人鲁宾逊在孤岛生存的恶劣艰苦的环境。
这个故事让我读到生存的道理。
《鲁宾逊漂流记》一开始他与同伴们一起出航去南美洲探险时,遇上狂风暴雨,船沉没了,他只是孤身一人被冲上了无人小岛,一个人在这座荒无人烟、远离大陆的孤岛上,孤独的生活了二十多年,最后获救终于步入到文明社会的祖国——英国!在这种恶劣而又艰苦的生存环境下,能够坚持这样漫长的时间,我们想象一下,鲁宾逊要克服多大的困难,要有多大的生存勇气、意志力与毅力呀!没有房子,鲁宾逊走遍这座荒岛,最终在山坡上寻觅一块适合他的生存空间,有水源、有遮蔽强烈阳光的树荫、还考虑了放野兽的区域,用木头和剩下的破船帆搭建了一座简陋的帐篷;想到粮食问题,没有吃的东西。
他就冥思苦想,想到去打猎,于是,他拿着枪,到森林里打猎,到海边打渔,把捕到的山羊养起来,后来在他的喂养下有了一批山羊,他可以吃到羊肉,喝到新鲜的羊奶;鲁宾逊还把留在破船上的剩余粮食留下的麦子,撒在自己的围墙里,他用这点麦种反复种收,不断循环利用,到了第四年,终于吃上自己辛辛苦苦种出来的粮食。
不仅如此,他还想尽手段对付这帮高大威猛的野人,鲁宾逊以自己的知识,采取了多种自救的方法,结果使自己在荒无人烟的孤岛上生存下来,这是多么巨大的勇气与智慧,让人敬佩呀!鲁宾逊为什么有这样的力量?我想了很久在文中鲁宾逊写出的列表里发现,他在困难面前,持有乐观态度,能战胜自我,挑战自我,超越自我。
当漂流到荒岛后,他对自己的不幸遭遇,有积极的人生态度,并没有失去活下去的勇气,并不向死神认输,这一点与汤姆在山洞迷路一样。
他列出的表幸与不幸,好处和坏处,以此来安慰自己的孤独,来激发自己战胜困难的“动力”。
比方这段:我陷在一个可怕的荒岛上,没有重见天日的希望;但我还活着,没有像我同船的伙伴们一样,被水淹死。
我与人类隔绝,仿佛一个隐士;但我并未因没有粮食,饿死在这个不毛之地”我没有衣服;但我是在一个(转载自第一范文网,请保留此标记。
)热带气候里,即使有衣服,也穿不住。
鲁宾逊对于自己面前遭遇到的困难与不幸是多么乐观啊!就是他有这样的生存理念,才让他在孤独的荒岛活了二十多年之久。
《鲁宾逊漂流记》使我读到的见解是,人生不可能顺顺利利,一帆风顺,他总是会难为你,一波三折。
当我们遇上不利环境时候,就得学会面对现实,在绝望中找到希望,知足安命,增强与困难做斗争的决心与信心。
“不经历风雨,怎么见彩虹!”正如鲁宾逊所说的那样:“我已学会多看看自己生活中的光明面,少看看生活中的黑暗面;多想想自己所得到的享受,少想想所缺乏的东西。
这种态度使我内心感到由衷安慰!”完美的结合,其特点为健康、安全、舒适的酒店产品,专业、真诚的酒店服务和清新、淡雅的酒店形象。
始终保持产品的性价比处于同行最高,为我们的客人提供一个“品味自然健康、享受简约舒适”的经济型酒店产品。
公司在发展中坚持国际化的经营管理方向,不断将国外著名经济型酒店集团有益经验与锦江之星的实际进行有效的结合与发挥,建立了“质量管理标准系统、管理服务操作标准系统、运营支持保障系统、市场营销支持系统、计算机网络管理系统、人力资源支持系统,对各连锁店进行支持与服务,以保障连锁运营质量,维护提升品牌形象。
公司通过品牌经营的方式管理酒店、出售特许经营权,并为加盟店提供品牌、销售、管理、培训、技术等全面的支持及服务。
为促进品牌特许经营健康有序发展,公司经营管理的连锁酒店按照经营项目统一、服务标识一致、管理标准规范、营销策略超前、操作系统便捷和连锁联网、资源共享的模式为客人提供标准化、专业化的服务。
牌而不懈奋斗!公司成立以来,为努力成就业内专业典范,实现锦江之星成为出行者对专业、超值、简约、安全、舒适的经济型酒店的首选,公司坚持以专业的水平、务实的精神、真诚的服务,精心塑造锦江之星品牌,不断创新产品,不断提升服务质量,追求简约又时尚、不求奢华但讲究品位的风格,在服务中始终关注客人的住宿体验,将产品的服务内涵与客人的基本需求完美的结合,其特点为健康、安全、舒适的酒店产品,专业、真诚的酒店服务和清新、淡雅的酒店形象。
始终保持产品的性价比处于同行最高,为我们的客人提供一个“品味自然健康、享受简约舒适”的经济型酒店产品。
公司在发展中坚持国际化的经营管理方向,不断将国外著名经济型酒店集团有益经验与锦江之星的实际进行有效的结合与发挥,建立了“质量管理标准系统、管理服务操作标准系统、运营支持保障系统、市场营销支持系统、计算机网络管理系统、人力资源支持系统,对各连锁店进行支持与服务,以保障连锁运营质量,维护提升品牌形象。
公司通过品牌经营的方式管理酒店、出售特许经营权,并为加盟店提供品牌、销售、管理、培训、技术等全面的支持及服务。
为促进品牌特许经营健康有序发展,公司经营管理的连锁酒店按照经营项目统一、服务标识一致、管理标准规范、营销策略超前、操作系统便捷和连锁联网、资源共享的模式为客人提供标准化、专业化的服务。
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公司战略发展目标为1000家。
公司将继续以高起点、高目标、高水准、高速度和更加专业化的运作积极推进锦江之星的事业发展,为打造锦江之星成为一个消费者信赖和忠诚的经济型酒店连锁国际品牌而不懈奋斗!由亚洲酒店论坛中心主办的2008亚洲酒店论坛、第三届中国酒店星光奖颁奖典礼于2008年3月7日在广州举行,锦江之星被评为“中国最佳经济型连锁酒店”荣誉称号,锦江之星临港新城店获得“中国十佳绿色环保酒店”荣誉称号。
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