高考化学羧酸酯专题练习无答案

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高二化学羧酸酯试题

高二化学羧酸酯试题1.樱桃是一种抗氧化的水果，对人体有很大的益处，樱桃中含有一种羟基酸十世纪具有健脾作用．下列有关说法正确的是()A．该羟基酸含有3种不同化学环境的氢原子B．通常条件下，该羟基酸可以发生取代、消去和加成反应C．该羟基酸可以使酸性高锰酸钾溶液退色D．含 1 mol 该羟基酸的溶液可与含 3 mol 氢氧化钠的溶液恰好完全反应【解析】A.该羟基酸结构不对称，有5种不同化学环境的氢原子；B.该羟基酸不能发生加成反应；C.该羟基酸中的醇羟基可被酸性高锰酸钾溶液氧化；D.只有羧基与NaOH反应，所以答案选C。

【考点】考查有机物的结构和性质点评：该题是高考中的常见题型和重要的考点之一，属于中等难度的试题。

试题基础性强，侧重对学生能力的培养和解题方法的指导。

该题的关键是准确判断出分子中含有的官能团，然后依据相应官能团的结构和性质，灵活运用即可。

有利于培养学生的知识迁移能力和辑推理能力。

2.向酯化反应：CH3COOH＋C2H5OH CH3COOC2H5＋H2O的平衡体系中加，过一段时间，18O原子存在于()A．只存在于乙醇分子中B．存在于乙酸和H2O分子中C．只存在于乙酸乙酯中D．存在于乙醇和乙酸乙酯分子中【答案】B【解析】乙酸与乙醇的酯化反应是可逆反应，其反应的实质是：乙酸脱去羟基，乙醇脱去羟基中的氢原子而生成酯和水：。

当生成的酯水解时，原来生成酯的成键处即是酯水解时的断键处，且将结合水提供的羟基，而—OC2H5结合水提供的氢原子，即，答案选B。

【考点】考查酯化反应原理的有关判断点评：该题是中等难度的试题，也是高考中的常见题型和考点。

该题设计新颖，选项基础，侧重对学生能力的培养与训练，有利于培养学生的逻辑推理能力和发散思维能力。

该题的关键是记住酯化反应的机理，然后灵活运用即可。

3.某有机化合物的结构简式为用等物质的量的该有机物分别与Na、NaOH、NaHCO3反应时，则消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为()A．3∶3∶3B．3∶2∶1C．1∶1∶1D．3∶2∶2【答案】B【解析】Na能与醇、酚、羧酸反应，NaOH与酚、羧酸反应，NaHCO3只能与羧酸反应，所以根据有机物的结构简式可知，B正确，答案选B。

人教版高中化学选修五第三章第三节《羧酸酯—酯》过关训练试题

（人教版）选修 5 第三章第三节《羧酸酯—酯》过关训练试题（考试时间：90 分钟满分：100分）一、单项选择题（每小题 3 分，共 42 分）1．下列有关羧酸和酯的叙述中，正确的是( B )A．羧酸和酯的通式均可以用C n H2n O2表示B．酯都能发生水解反应C．羧酸的酸性都比碳酸弱D．羧酸易溶于水，酯均难溶于水【解析】：只有饱和一元羧酸与饱和一元醇生成的酯和饱和一元羧酸的通式为C n H 2n O 2，A 错误；羧酸的酸性比碳酸强， C 错误；硬脂酸难溶于水， D 错误。

2．下列物质与NaOH的酚酞溶液共热时，能使溶液颜色褪去的有( D )①乙酸②乙醇③乙酸乙酯④氯乙烷A．①B．②③C．②④D．①③④3．将完全转变为的方法为 (A)A．与足量的 NaOH溶液共热后，再通入CO2B．溶液加热，通入足量的 HClC．与稀4 2 3 H2SO共热后，加入足量的 Na COD．与稀 H SO共热后，加入足量的 NaOH2 4【解析】：由题意知，要实现此变化，有两方案：①先在NaOH 溶液中水解后用弱酸酸化；②先在稀H 2 SO4中水解后与 NaHCO 3反应。

4． 1 mol与足量的NaOH溶液充分反应，消耗的NaOH的物质的量为 ( A )A． 5 mol B ． 4 mol C．3 mol D．2 mol【解析】：根据有机物结构简式知，1 mol 有机物含有 1 mol 酚羟基、2 mol 酚酯基，1 mol 酚羟基消耗 1 mol NaOH,1 mol酚酯基水解消耗 2 mol NaOH ，故 1 mol 该有机物消耗 5 mol NaOH 。

5．下列说法错误的是( C )A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、 C2H4的沸点和熔点高C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应和消去反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应【解析】：生活常用调味品白酒和食醋的主要成分分别为乙醇和乙酸， A 正确；乙酸和乙醇常温下为液体，而乙烷、乙烯为气态， B 正确；乙醇被氧化为乙酸，乙酸燃烧生成CO2 和 H 2O 均属于氧化反应，但乙酸不能发生消去反应， C 错误；乙醇和乙酸在浓硫酸催化下可发生酯化反应， D 正确。

高二化学羧酸酯试题

高二化学羧酸酯试题1. 0．1 mol阿司匹林其学名为乙酰水杨酸，结构简式为与足量的NaOH溶液反应，最多消耗NaOH的物质的量为( )A．0．1 mol B．0．2 molC．0．3 mol D．0．4 mol【答案】C【解析】可理解为乙酰水杨酸水解产物是和CH3COOH，产物再与NaOH溶液反应。

【考点】酯的结构和性质。

2.将完全转变为的方法为( )A．与足量的NaOH溶液共热后，再通入CO2B．溶液加热，通入足量的HClC．与稀H2SO4共热后，加入足量的Na2CO3D．与稀H2SO4共热后，加入足量的NaOH【答案】A【解析】：由题意知，要实现此变化，可有两方案：①先在NaOH中水解后用弱酸酸化；②先在稀H2SO4中水解后与NaHCO3反应。

【考点】酯的结构和性质。

3. 0．1 mol某有机物的蒸气跟过量O2混合后点燃，生成13．2 g CO2和5．4 g H2O，该有机物跟金属钠反应放出H2；又能跟新制Cu(OH)2悬浊液加热时生成砖红色沉淀，此有机物还能跟乙酸反应生成酯类化合物。

该酯类化合物的结构简式可能是( )A．CH3CH(OCH3)CHOB．OHCCH2COOCH2CH3C．CH3COOCH(CH3)CHOD．CH3COOCH2CH2COCH3【答案】C【解析】根据CO2的质量可以求出C原子的物质的量，n(C)＝13．2g÷44 g/mol＝0．3 mol，根据H2O的质量求出H原子的物质的量，n(H)＝5．4 g÷18 g/mol×2＝0．6 mol，说明该有机物分子中含3个 C原子和6个H原子，该有机物跟金属钠反应放出H2，又能跟新制Cu(OH)2悬浊液加热时生成红色沉淀，说明含有羟基和醛基，故C项正确。

【考点】酯的结构和性质。

4.在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下：下列叙述错误的是( )A．生物柴油由可再生资源制得B．生物柴油是不同酯组成的混合物C．动植物油脂是高分子化合物D．“地沟油”可用于制备生物柴油【答案】C【解析】本题考察油脂知识。

高二化学羧酸和酯练习题

第三节羧酸酯第一课时[基础题]1. 下列各组物质互为同系物的是A. C6H5OH和C6H5CH2OHB. CH3OH和HOCH2CH2OHC. HCOOH和C17H35COOHD. CH3Cl和CH2Cl22. 下列有机物中，不能跟金属钠反应是A.乙醚B.甘油C.苯酚D.丙酸3. 允许用一种试剂鉴别溴苯、苯和乙酸，最好选用A.NaOH溶液B.AgNO3C.蒸馏水D.乙醇4. 下列物质中，与NaOH溶液、Na2CO3、溴水、苯酚钠水溶液和甲醇都能反应的是A.C6H6B.CH3CHOC.CH3COOHD.CH2=CH-COOH5. 分子式为C n H2n O2的一元羧酸0.568克，恰好中和0.1摩/升的苛性钠溶液20毫升，则n 值是A.3B.8C.16D.186. 某有机物与过量的金属钠反应，得到V A升气体，另一份等质量的该有机物与纯碱反应得到气体V B升(同温、同压)，若V A>V B，则该有机物可能是A.HOCH2CH2OHB.CH3COOHC.HOOC-COOHD.HOOC-C6H4-OH7．分子式为C3H8O的醇与C4H8O2的羧酸浓H2SO4存在时共热生成的酯有A．3种 B．4种 C．5种 D．6种8．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C25H45O。

一种胆固醇酯是液晶物质，分子式为C32H49O2。

生成这种胆固醇酯的酸是A．C6H13COOH B．C6H5COOH C．C7H15COOH D．C6H5CH2COOH9．具有一个醇羟基的有机物A与8g乙酸充分反应生成了10．2g乙酸乙酯，经分析还有2g乙酸剩余，下列醇中有可能是A的是A．C2H5OH B．C6H5—CH2—OHC． D．10．当乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者在一定条件下反应所生成物中的水的相对分子质量为A．16 B．18 C．20 D．22[提高题]1．下列实验能够成功的是A．只用溴水一种试剂可鉴别甲苯、乙烯、乙醇、四氯化碳四种液体B．将乙醇加热到170℃可制得乙烯C．用乙醇、冰醋酸及pH=0的H2SO4加热可制乙酸乙酯D．用酚酞可鉴别苯酚钠和乙醇钠两种溶液2．有机物甲的分子式为C9H18O2，在酸性条件下甲水解为乙和丙两种有机物，在相同的温度和压强下，同质量的乙和丙的蒸气所占体积相同，则甲的可能结构有A．8种B．14种 C．16种D．18种3．某有机物结构简式为：，则用Na、NaOH、NaHCO3与等物质的量的该有机物恰好反应时，消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为A．3∶3∶2 B．3∶2∶1C．1∶1∶1 D．3∶2∶24．某一元醇A和一元羧酸B形成的酯的式量为212，酯的分子内碳原子数目等于氢、氧原子数目之和，已知该酯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，A氧化可得B，则下列叙述正确的是A．A的式量比B大14B．B的式量比A大14C．该酯中一定没有双键D．酯、A、B三种分子中都含有一种式量大于45的原子团[拓展题]1．甲酸具有下列性质:①挥发性②酸性③比碳酸的酸性强④还原性⑤能发生酯化反应下列各实验中，分别填出表现甲酸相应性质的编号:(1)在碳酸钠溶液中加入甲酸有气体放出，说明甲酸具有；(2)在甲酸钠晶体中加入浓磷酸，加热后放出能使湿润蓝色石蕊试纸变红的气体，说明甲酸具有；(3)与乙醇、浓硫酸混和后共热，能闻到一种香味，说明甲酸具有；(4)在甲酸溶液中加入氢氧化铜，能看到溶液变蓝色，说明甲酸具有；(5)在新制氢氧化铜中加入甲酸溶液，加热看到有红色沉淀生成，说明甲酸具有。

新教材高中化学羧酸酯精选练习

新教材高中化学羧酸酯精选练习一、基础题1．下列物质中，属于饱和一元脂肪酸的是()A．乙二酸B．苯甲酸C．硬脂酸D．油酸2．下列有机物中不能与NaOH溶液反应的是()3．下列反应中，不能产生乙酸的是()A．乙醛催化氧化B．乙酸钠与盐酸作用C．乙酸乙酯在酸性条件下水解D．乙酸乙酯在碱性条件下水解4．等浓度的下列稀溶液：①乙酸、②苯酚、③碳酸、④乙醇，它们的pH由小到大排列正确的是()A．④②③①B．③①②④C．①②③④D．①③②④5.咖啡酸(如图)，存在于许多中药，如野胡萝卜、光叶水苏、荞麦等中。

咖啡酸有止血作用。

下列关于咖啡酸的说法不正确的是()A．咖啡酸的分子式为C9H8O4B．1 mol 咖啡酸可以和含4 mol Br2的浓溴水反应C．1 mol 咖啡酸可以和3 mol NaOH反应D．可以用高锰酸钾检验出咖啡酸分子中含有碳碳双键6．某羧酸酯的分子式为C10H18O3,1 mol该酯完全水解可得到1 mol羧酸和1 mol乙醇，该羧酸的分子式为()A．C8H16O2B．C8H16O3 C．C8H14O2 D．C8H14O37．某有机物A的结构简式为，取一定量Na、NaOH、NaHCO3分别与等物质的量的该物质充分反应(反应时可加热煮沸)，则Na、NaOH、NaHCO3三种物质的物质的量之比为()A．2∶2∶1 B．1∶1∶1 C．3∶2∶1 D．3∶3∶28．1 mol与足量的NaOH溶液充分反应，消耗NaOH的物质的量为()A．5 mol B．4 mol C．3 mol D．2 mol9．化合物A最早发现于酸牛奶中，它是人体内糖代谢的中间体，可由马铃薯、玉米淀粉等发酵制得，A的钙盐是人们喜爱的补钙剂之一。

A在某种催化剂的存在下进行氧化，其产物不能发生银镜反应。

在浓硫酸存在下，A可发生如下图所示的反应：试写出：(1)化合物的结构简式：A____________，B___________________________________，D________________。

人教版高中化学选修五3.3羧酸酯(习题2).docx

高中化学学习材料唐玲出品3.3羧酸酯一、选择题(本题包括7小题，每小题3分，共21分)1．某同学在学习了乙酸的性质后，根据甲酸的结构( )对甲酸的化学性质进行了下列推断，其中不正确的是( )A．能与碳酸钠溶液反应B．能发生银镜反应C．不能使KMnO4溶液褪色D．能与单质镁反应解析：甲酸分子中含有醛基和羧基两种官能团，具有醛与羧酸的双重性质。

答案：C2．要使有机化合物转化为，可选用的试剂是( ) A．Na B．NaHCO3C．NaCl D．NaOH解析：酸性强弱顺序为—COOH＞H2CO3> ，所以NaHCO3仅能与—COOH反应生成—COONa，不能和酚羟基反应。

答案：B3．[双选题]某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。

同温同压下，相同质量的Y和Z 的蒸气所占体积相同，化合物X可能是( )A．乙酸丙酯B．甲酸乙酯C．乙酸甲酯D．乙酸乙酯解析：饱和一元羧酸的相对分子质量等于碳原子数比它多1的饱和一元醇的相对分子质量，即乙酸的相对分子质量等于丙醇的相对分子质量，甲酸的相对分子质量等于乙醇的相对分子质量。

选项A、B正确。

答案：AB4．结构简式为的有机物分子1 mol ，与NaOH 溶液混合，并水浴加热，完全反应后，消耗NaOH 的物质的量为( ) A ．1 mol B ．2 mol C ．3 molD ．4 mol解析：该物质为酚酯，水解产物中有1个—COOH 和1个—OH ，所以1 mol 该物质消耗NaOH 物质的量为2 mol 。

答案：B5．[双选题]一溴代烷A 经水解后再氧化得到有机物B ，A 的一种同分异构体A ′经水解得到有机物C ，B 和C 可发生酯化反应生成酯D ，则D 的结构可能是( )A ．(CH 3)2CHCOOC(CH 3)3B ．(CH 3)2CHCOOCH 2CH(CH 3)2C ．(CH 3)2CHCOOCH(CH 3)CH 2CH 3D ．CH 3CH 2CH 2COOCH 2CH 2CH 2CH 3解析：一溴代烷A 水解后再氧化得到有机物B ，B 应是羧酸，而A 的一种同分异构体经水解得到有机物C ，C 应是醇。

2019届高考化学一轮复习羧酸酯作业

周测卷：羧酸酯一、选择题（12小题，共48分）1、某有机物的结构简式如图，下列说法正确的是( )A．分子式为C12H18O5B．分子中含有2种官能团C．只能发生加成反应和取代反应D．能使溴的四氯化碳溶液退色解析：由题给结构简式可知该有机物的分子式为C12H20O5，A项错误；分子中含有羧基、羟基和碳碳双键3种官能团，B项错误；该有机物能发生加成、取代、氧化、消去等反应，C项错误；该有机物分子中含有碳碳双键，故能使溴的四氯化碳溶液退色，D项正确。

答案：D2、下列各组物质中，互为同系物的是( )A. 甲酸与油酸B. 软脂酸和丙烯酸C. 硬脂酸和油酸D. 甲酸与硬脂酸解析：油酸、丙烯酸均为含有一个C===C键的不饱和一元脂肪酸；甲酸、硬脂酸，软脂酸均为饱和一元脂肪酸。

答案：D3、苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3—CH===CH —CH===CH—COOH)都是常用的食品防腐剂。

下列物质中只能与其中的一种酸发生反应的是( )A. 金属钠B. 氢氧化钠C. 溴水D. 乙醇解析：羧基(—COOH)的典型化学性质是：能与活泼金属发生置换反应、能与碱发生中和反应、能与醇类物质发生酯化反应。

而羧基不能与溴水发生任何反应，但C===C键可与溴水发生加成反应。

答案：C4、邻羟基苯甲酸俗名叫水杨酸，其结构简式为，它可与下列物质中的一种反应生成化学式为C7H5O3Na的钠盐，则这种物质是( )A. NaOHB. Na2SO4C. NaClD. NaHCO3解析：本题中需理解的知识是酚羟基和羧基的性质。

酚羟基和羧基都有酸性，都能与NaOH溶液反应，但酚羟基不与NaHCO3反应，而羧基能与NaHCO3反应，题给的条件是水杨酸与某物质反应得到C7H5O3Na，这种物质只能是NaHCO3，所发答案：D5、某有机物的结构如图所示，这种有机物不可能具有的性质是( )①可以与氢气发生加成反应②能使酸性KMnO4溶液退色③能跟NaOH溶液反应④能发生酯化反应⑤能发生加聚反应⑥能发生水解反应A．①④ B．只有⑥C．只有⑤ D．④⑥解析①该有机物中含有苯环和碳碳双键，可与氢气发生加成反应，正确；②该有机物中含有—OH和碳碳双键，能被酸性KMnO4溶液氧化，使酸性KMnO4溶液退色，正确；③该有机物中含有羧基，可以和NaOH反应，正确；④该有机物中含有羧基，可以和醇发生酯化反应，正确；⑤该有机物中含有碳碳双键，可以发生加聚反应，正确；⑥该有机物中没有可以水解的官能团，不能发生水解反应，错误。

羧酸酯练习

1.下列物质中，不属于羧酸类有机物的是A.乙二酸B.苯甲酸C.硬脂酸D.石炭酸2.下列说法中，正确的是A.只有链烃基与羧基直接相连才叫羧酸B.饱和一元脂肪酸的组成符合通式C n H 2n O 2C.羧酸的酸性都比碳酸的弱D.甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互为同分异构体3.下列物质在一定条件下，不能和H 2发生加成反应的是4.下列有机物中，既能发生消去反应，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化的是A.CH 3OHB.BrCH 2CH 2COOHC.CH 3CHCH 3D.CH 3CHCOOH5.某有机物燃烧时，生成等物质的量的CO 2和H 2O ，该有机物还能与新制Cu(OH)2悬浊液反应。

则该有机物可能是A.CH 3CHOB.CH 2==CHCOOHC.CH 3COOH Ｄ.CH 2==CHCHO6.下列各有机物，互为同系物的是A.醋酸与硬脂酸B.丙烯酸(CH 2==CHCOOH)与油酸C.甲酸与苯甲酸D.甲醇与乙二醇7.有机物①CH 2OH(CHOH)4CHO ②CH 3CH 2CH 2OH ③CH 2===CH —CH 2OH④CH 2===CH —COOCH 3 ⑤CH 2==CH —COOH 中，既能发生加成反应、酯化反应，又能发生氧化反应的是A.③⑤B.②④C.①③⑤D.①③8.在允许加热的情况下，只用一种试剂，能把乙醛、乙酸、乙醇、甲酸四种无色溶液区别开来的试剂是A.银氨溶液B.溴水C.Na 2CO 3溶液D.Cu(OH)2浊液9.若1 mol 与足量的稀硫酸混合加热使其水解，在所得乙醇分子中的氧原子含有中子为A.8 molB.10 molC.小于1 molD.大于1 mol10.下列物质能使酸性KMnO 4溶液褪色，又能使溴水褪色，还能和氢氧化钠溶液反应的是A.丙烯酸B.乙酸甲酯C.油酸甘油酯D.苯甲酸11.对右图有机物，下列叙述不正确的是A.常温下，与Na 2CO 3溶液反应放出CO 2B.能发生碱性水解，1 mol 该有机物完全水解应消耗8 molNaOHC.与稀H 2SO 4共热，生成两种有机物D.该有机物的分子式为C 14H 10O 9OH OH12.某有机物结构如右图，它可能发生的反应类型有①取代②加成③消去④水解⑤酯化⑥中和⑦氧化⑧加聚A.①②③⑤⑥B.②③④⑤⑧C.①②③⑤⑥⑦D.③④⑤⑥⑦⑧13.有机物A 的分子式为C 3H 6O 2，水解后得到一元酸M 和一元醇N ，已知M 、N 的相对分子质量相等，则下列叙述中不正确的是A.M 中无甲基B.M 中含碳的质量百分数是26%C.M 、N 均不能发生银镜反应D.N 分子中含有甲基14.将甲基、羟基、羧基和苯基四种不同原子团，两两结合后形成的化合物的水溶液呈酸性的有机物有A.2种B.3种C.4种D.5种15.在同温同压下，某有机物和过量Na 反应得到Ｖ1 Ｌ氢气，另一份等量的有机物和足量的NaHCO 3反应得Ｖ2 Ｌ二氧化碳，若Ｖ1＝Ｖ2≠0 则有机物可能是A.CH 3CHCOOHB.HOOC －COOHC.HOCH 2CH 2OHD.CH 3COOH16.某有机物的结构简式如右图，与等物质的量的该有机物恰好反应时，消耗Na 、NaOH 、NaHCO 3的物质的量之比为A.3∶3∶2B.3∶2∶1C.1∶1∶1D.3∶2∶217.某一有机物A 可发生下列变化已知C 为羧酸，且C 、E 不发生银镜反应，则A 的可能结构有A.4种B.3种C.2种D.1种18.下列四种变化中，有一种与其他三种变化的类型不同，这种变化是( )A.CH 3COOH+C 2H 5OH CH 3COOC 2H 5+H 2OB.CH 3CH 2OH CH 2==CH 2↑+H 2OC.2C 2H 5OH C2H 5OC 2H 5+H 2OD.C 2H 5OH+HBr C 2H 5Br+H 2O19.巴豆酸的结构简式为CH 3—CH==CH —COOH ，现有①氯化氢②溴水③纯碱溶液④2—丁醇⑤酸化的KMnO 4溶液。

(完整版)羧酸和酯经典习题

()
A.甲酸溶液能使紫色石蕊试液变蓝色
B.甲酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为6:1:16
C.甲酸由1个碳原子、2个氢原子和2氧原子构成
D.可选用浓氢氧化钠溶液等碱性物质来涂抹患处
答案及解析：
5.B
略
6.关于乙酸的下列说法不.正确的是()
A.Байду номын сангаас酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体
B.乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸
D.试验乙酸能否再与乙醇发生酯化反应
答案及解析：
9.C
略
10.10.下列关于实验室制备乙酸乙酯和乙酸丁酯的描述正确的是
A.均采用水浴加热B制备乙酸乙酯时正丁醇过量
C均采用边反应边蒸馏的方法D制备乙酸乙酯时乙醇过量
答案及解析：
10.C
采用边反应边蒸馏的方法是将产物分离出去，从而提高生产物的产率，C正确。
A.CH3COOD CHODB.CHCOONa C2H5OD HOD
C. CHCOON,C2H5OH HOD D.CHCOONa C2HOD H2O
答案及解析
8.B
略
18 18
9•要确定乙酸乙酯与H2O反应后0在乙酸中，可采取的方法是
A.用所得乙酸与大理石反应
B.测定产物中乙酸的物质的量
C.测定产物乙酸的相对分子质量
C.无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物
D.乙酸易溶于水和乙醇
答案及解析：
6.B
略
7•烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于
A.食盐B食醋中的乙酸
C.料酒中的乙醇D.料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯
答案及解析：
7.D

高考化学羧酸酯专题练习无答案0801214.doc

羧酸、酯1．下列各组有机物只用一种试剂无法鉴别的是A．乙醇、甲苯、硝基苯B．苯、苯酚、己烯C．苯、甲苯、环己烷D．甲酸、乙醛、乙酸2．下列化合物在核磁共振氢谱中能出现两组峰．且其峰面积之比为3∶1的有A．乙酸异丙酯B．乙酸叔丁酯C．2－甲基丙酸D．对苯二甲酸3．1－丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125℃，反应装置如右图。

下列对该实验的描述错误的是A．不能用水浴加热B．长玻璃管起冷凝回流作用C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤D．加入过量乙酸可以提高1-丁醇的转化率4．分子式为C5H10O2的酯共有（不考虑立体异构）：A．7种B．8种C．9种D．10种5．分子式为C4H8O2的化合物，含有酯基和两个甲基的同分异构体有A．2种B．3种C．4种D．5种6．分子式为C7H14O2的酯在酸性条件下水解后，生成两种相对分子质量相同的有机物，该酯的结构可能有A．1种B．2种C．4种D．8种7．分子式为C6H12O2的有机物A，有果香味，不能使紫色石蕊试液变红。

A在酸性条件下水解生成有机物B和C。

B能和碳酸氢钠溶液反应生成气体；C不能发生消去反应生成烯烃，能催化氧化生成醛或酮。

则A可能的结构有A．1种B．3种C．5种D． 6种8．某一有机物A(C6H12O2)在NaOH溶液中加热生成B和C，其中B与足量的盐酸反应生成D，C催化氧化后最终生成E。

D、E均为羧酸，且均不发生银镜反应。

则A的可能结构有（）A．5种 B．6种 C．7种 D．8种9．1 mol与足量的NaOH溶液充分反应，消耗的NaOH的物质的量为A．5 mol B．4 mol C．3 mol D．2 mol10．酸A 是某抗氧化剂成分之一，A 与FeCl 3溶液反应显紫色，A 能使Br 2/CCl 4溶液褪色。

假设A 中官能团种类为m 种，官能团个数为n 个，则m 、n 分别为( )A ．2、3B ．3、3C ．3、4D ．4、411．A 、B 、C 、D 都是只含碳、氢、氧元素的烃的衍生物，且B 中只含一种官能团，A 水解得B 和C ，B 氧化可以得到C 或D ，D 氧化也得到C ，下列关系中正确的是 ( )A ．若M(X)表示X 的摩尔质量，M (A) = M (B) + M (C)B ．若A 能发生银镜反应，则C 、D 也能发生银镜反应C ．若A 的分子式为C 8H 16O 2，则A 的结构简式有4种D ．若A 、D 混合物中，氧的质量分数占31%，则碳元素所占的质量分数为46%12．菠萝酯是一种具有菠萝香气的食用香料，是化合物甲与苯氧乙酸发生酯化反应的产物。

高考化学总复习第十章第三节醛羧酸酯试题(含解析)

题号 1 2 3 4 5 6 7 8 答案一、单项选择题1．(2013·和田实验中学月考)某有机物的结构简式为HOCHOHCH2COOH，它可以发生反应的类型有()①加成反应②消去反应③水解反应④酯化反应⑤氧化反应⑥加聚反应A．①②③④B．①②④⑤C．①②⑤⑥D．③④⑤⑥解析：苯环可与氢气发生加成反应；醇羟基可发生消去反应；羧基和羟基都可发生酯化反应；酚羟基、醇羟基都可以被氧化剂氧化。

答案：B2．(2013·北京101中学摸底考试)用括号内的试剂除去下列各物质中少量的杂质，正确的是()A．溴苯中的溴(碘化钾溶液)B．乙烷中的乙烯(氢气)C．乙酸乙酯中的乙酸(饱和碳酸钠溶液)D．苯中的甲苯(溴水)解析：溴苯中的溴应用氢氧化钠溶液除去；乙烷中的乙烯应用溴水洗气；饱和碳酸钠溶液可以除去乙酸，还能降低乙酸乙酯的溶解度。

答案：C3．某有机物甲经氧化后得乙(分子式为C2H3O2Cl)，而甲经水解可得丙。

1 mol丙和2 mol 乙反应得一种含氯的酯(C6H8O4Cl2)，由此推断甲的结构简式为()A．HCOOCH2Cl B．CH2ClCH2OHC．CH2ClCHO D．HOCH2CH2OH解析：1 mol丙和2 mol乙反应得一种含氯的酯(C6H8O4Cl2)，乙是甲氧化后的产物，乙中应含有羧基，甲中应只含有一个氯原子和一个羟基，且水解后分子中有两个羟基。

答案：B4．下列关于有机物因果关系的叙述中，完全正确的一组是()选项原因结论A 乙烯和苯都能使溴水褪色苯分子和乙烯分子中含有相同的碳碳双键B 乙酸分子中含有羧基可与NaHCO3溶液反应生成CO2C 维生素和淀粉的化学式均为(C6H10O5)n它们属于同分异构体D 乙酸乙酯和乙烯在一定条件下都与水反应二者属于同一反应类型解析：A项，乙烯使溴水褪色是发生加成反应，苯则是因为萃取使溴水褪色；纤维素和淀粉的聚合度不同，不正确；乙酸乙酯与水的反应为水解反应(取代反应)，乙烯与水的反应为加成反应。

高考化学第三节羧酸酯专题1

高考化学第三节羧酸酯专题12020.031,甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物，氢元素的质量分数为9%，则氧元素的质量分数是A.16%B.37%C.48%D.无法计算2,通常情况下，多个羟基连在同一个碳原子上的分子结构是不稳定的，容易自动失水，生成碳氧双键的结构：下面是9个化合物的转变关系：（1）化合物①是__________，它跟氯气发生反应的条件A是__________。

（2）化合物⑤跟⑦可在酸的催化下去水生成化合物⑨，⑨的结构简式是：_______；名称是______________________________________。

（3）化合物⑨是重要的定香剂，香料工业上常用化合物⑧和②直接合成它。

写出此反应的化学方程式。

3,某种甜味剂A的甜度为蔗糖的200倍，由于它热值低，口感好，副作用小，已在90多个国家广泛使用。

A的结构简式为：已知：①在一定条件下，羧酸酯或羧酸与含-NH2的化合物反应可以生成酰胺，如②酯比酰胺易水解请填写下列空白：(1)在稀酸条件下加热，化合物A首先生成的水解产物是和。

(2)在较浓酸和长时间加热条件下，化合物A可以水解生成、和。

(3)化合物A分子内的官能团之间也可以发生反应，再生成一个酰胺键，产物是甲醇和。

(填写结构简式，该分子中除苯环外，还含有一个6原子组成的环)4,某饱和一元醛和一元醛的混合物共3g，与足量的银氨溶液充分反应后得到16.2g。

试通过计算推断该混合物中醛的结构简式。

5,标准状况下1.68 L无色可燃气体在足量氧气中完全燃烧。

若将产物通入足量澄清石灰水，得到的白色沉淀质量为15.0 g；若用足量碱石灰吸收燃烧产物，增重9.3 g。

(1)计算燃烧产物中水的质量。

(2)若原气体是单一气体，通过计算推断它的分子式。

(3)若原气体是两种等物质的量的气体的混合物，其中只有一种是烃，请写出它们的分子式(只要求写出一组)。

6,巴豆酸的结构简式为CH3-CH==CH-COOH，现有①氯化氢②溴水③纯碱溶液④2-丁醇⑤酸化的KMnO4溶液。

高考化学一轮复习有机合成专题06 羧酸和酯练习

专题六羧酸和酯1．下列有机反应属于酯化反应的是( )A. CH2===CH2＋Br2―→CH2BrCH2BrB. 2CH3CH2OH＋O 22CH3CHO＋2H2OC. CH3COOH＋CH3CH2OH CH3COOCH2CH3＋H2OD. CH4＋2O 2CO2＋2H2O【答案】C【解析】A. CH2＝CH2＋Br2→CH2BrCH2Br是加成反应，A错误；B. 2CH3CH2OH＋O 22CH3CHO＋2H2O是氧化反应，B错误；C. CH3COOH＋CH3CH2OH CH3COOCH2CH3＋H2O是酯化反应，C正确；D. CH4＋2O 2CO2＋2H2O是氧化反应，D错误。

答案选C。

2．下列实验方案合理且能达到对应目的的是实验目的实验方案A 制备Fe(OH)3胶体向25 mL沸水中逐滴加入5～6滴饱和FeCl3溶液，加热煮沸至溶液呈红褐色B 除去乙酸乙酯中的乙酸向混合物中加入饱和氢氧化钠溶液，充分振落、静置、分液C 比较HClO、HCN的酸性强用pH试纸测浓度相同的NaClO溶液和NaCN溶液的pH值【答案】A【解析】分析：A.制备氢氧化铁胶体时，煮沸至溶液呈红褐色停止加热，且不能搅拌；B.乙酸乙酯在浓氢氧化钠溶液中会发生水解，以此分析；C. NaClO溶液具有强氧化性，不能利用pH试纸测定pH，以此解题；D.中和热是强酸强碱的稀溶液生成1mol水放出的热,以此解题。

详解:A.制备氢氧化铁胶体的正确方法为：向25mL沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热,故A正确。

B.乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液,乙酸与碳酸钠反应,可用碳酸钠溶液除去乙酸，氢氧化钠溶液碱性太强，乙酸乙酯会发生水解，所以B选项是错误的。

C. NaClO溶液具有强氧化性，不能利用pH试纸测定pH，应利用pH计测定pH比较酸性强弱，故C错误；D.中和热是强酸强碱的稀溶液生成1mol水放出的热，5.0 mol/L浓度较大，产生较大误差，故D错误;所以A选项是正确的。

高考化学专题30：羧酸、酯

专题30：羧酸、酯一、单选题1. ( 2分) 炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是（）A. 有盐类物质生成B. 有酯类物质生成C. 有醇类物质生成D. 有酸类物质生成2. ( 2分) 苹果酸的结构简式为，下列说法正确的是（）A. 1mol苹果酸最多可与2mol乙醇发生酯化反应B. 苹果酸不能发生氧化反应C. 1mol苹果酸最多可消耗3molNaOHD. HOOC-CH2-CHOH-COOH与苹果酸互为同系物3. ( 2分) 下列关于有机物因果关系的叙述完全正确的一组是( )A. AB. BC. CD. D4. ( 2分) 将转变为的方法为（）A. 与稀硫酸共热后，加入足量的NaOHB. 加热，通入足量的HClC. 与稀硫酸共热后，加入足量的Na2CO3D. 与足量的NaOH溶液共热后，再通入CO25. ( 2分) 用糖类物质制备乙酸乙酯的合成路线之一如下图所示：下列说法正确的是（）A. 淀粉和纤维素互为同分异构体B. 反应②:1 mol M 在酒化酶作用下可生成3 molCH3CH2OHC. 反应③:乙醇变乙酸所需反应条件可为酸性重铬酸钾溶液D. 反应④：产物通入滴有酚酞的饱和碳酸钠溶液中振荡，无明显现象6. ( 2分) 下列物质，都能与Na反应放出H2，其产生H2的速率排列顺序正确的是（）①C2H5OH②CH3COOH(aq)③NaOH(aq)A. ①>②>③B. ②>①>③C. ③>①>②D. ②>③>①7. ( 2分) 某有机物的结构简式如下式，该有机物不可能具有的性质是（）A. 能跟NaOH溶液反应B. 能使酸性KMnO4溶液褪色C. 能发生酯化反应D. 能发生水解反应8. ( 2分) 下列有关有机物的说法正确的是（）A. HOCH2COOH在一定条件下可与O2、NaHCO3溶液、乙醇、乙酸发生反应，且反应类型相同B. C2H3COOC2H5存在C4H9COOH时可以加入饱和NaOH溶液后分液除去C. 金刚烷(如图结构)含有属于芳香化合物的同分异构体D. 与NaHCO3溶液反应产生CO2的链状有机物C4H6O2，与HBr加成可生成5种同分异构体(不考虑立体异构)9. ( 2分) 对如图所示有机物分子的叙述错误的是（）A. 碱性条件下能发生水解，1 mol该有机物完全反应消耗8 mol NaOHB. 常温下，能与Na2CO3溶液反应放出CO2C. 与稀硫酸共热，能生成两种有机物D. 该有机物遇FeCl3溶液显色10. ( 2分) 在阿司匹林的结构简式（下式）中①②③④④⑤⑥分别标出了其分子中的不同的键。

高考化学羧酸酯专题练习无答案

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