狗不理案例分析

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如何才能让老字号焕发新的生机？
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老字号 新生机
狗不理案例分析
三部分
狗不理介绍
天津著名的“中华老字号”品牌狗不理，经过 150多年的发展。从天津小包子铺发展到现在发展成 集正餐酒店、宾馆住宿、食品工业、物流配送和培 训基地于一体的餐饮服务集团。
但其在激烈的市场竞争中仍然存在品牌定位、 产品多角化发展、市场适应、连锁管理、跨界经营 等方面面临许多问题。
SWOT模型
优势
机遇
劣势 威胁
标准化的高品质服务 1 整顿混乱的加盟店 2
3
探索有效的营销策略
改进 措施
4 坚持产品永续创新
5 开拓外卖市场
6 善用网络平台、手 机Aபைடு நூலகம்P