新鲜莲子的热量

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莲子一天吃几个为好新鲜莲子的能每天吃吗

莲子一天吃几个为好新鲜莲子的能每天吃吗莲子是一种常见食物，无论是新鲜莲子生吃还是干莲子煮粥都有许多人喜欢，但是吃什么食物都需要适量，那么莲子一天吃几个为好呢？一、莲子一天吃几个为好1.新鲜莲子新鲜莲子的水分充足，味道甘甜，许多人都是当水果吃的，但是一天当中吃莲蓬最好不要超过2个，莲子重量控制在30-50克之间，因为吃多了容易出现肚子不舒服、消化不良的情况。

小贴士：新鲜莲子中也有莲心，如果是比较鲜嫩的莲子，莲心还没长成，不怎么苦，直接吃影响不大；但如果是比较老的莲子，莲心已经很苦了，一些体质偏寒或者容易腹泻的人群，最好去掉莲子心再吃。

2.干莲子干莲子一天的食用量建议控制在6-15克之间，通常一粒莲子的常规重量在1.1-1.4克之间，也就是10粒莲子左右。

因为干莲子有固涩作用，多食可能导致腹胀、便秘等情况。

二、新鲜莲子的能每天吃吗新鲜的莲子只要适量、不多吃，对于肠胃比较好的人而言，每天吃是可以的。

而且新鲜莲子也只是在夏秋之际短暂的一两个月才上市，可食用的时间比较短。

新鲜莲子中含有淀粉、蛋白质、脂肪、磷脂、生物碱、类黄酮、多种维生素以及钙、铁、磷、钾等矿物质，营养丰富，适量食用有清热降火、降血压、补充营养、促进儿童发育的功效。

注意：如果是肠胃比较弱的人，吃一点莲子就容易闹肚子，那么是不建议每天吃的。

三、吃莲子有什么好处1.清热降火莲子能够帮助清热降火。

特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。

2.降血压莲子能够帮助降低血压。

莲子中含有的大量的矿物元素，其中以钾元素最多，钾元素能够有效维持心脏功能，参与身体的新陈代谢，降低中老年人中风的危险，另外还能够帮助扩张外周血管，有效帮助降血压。

3.促进睡眠莲子能够帮助促进睡眠。

莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。

莲子副作用

莲子副作用莲子是一种常见的水生植物，也是一种非常受欢迎的食材。

莲子被称为“莲花的种子”，其味道鲜美，营养丰富。

不过，像其他食材一样，莲子也有一些副作用。

接下来，我将为您介绍一些常见的莲子副作用。

首先，莲子有一定的毒性。

莲子中含有一种叫做莲藕碱的物质，过量食用会对人体产生一定的危害。

莲藕碱在体内会被转化为麻黄素，对中枢神经系统和心血管系统产生刺激作用。

长期摄入过多的莲子可能会导致神经衰弱、头晕、心悸等不适症状。

其次，莲子中含有一定的草酸。

草酸是一种有毒物质，摄入过多会对人体的肾脏造成一定的负担，容易导致肾结石的形成。

因此，患有肾结石或肾脏疾病的人最好不要过多食用莲子，以免加重病情。

此外，莲子也有一定的滋润作用。

虽然莲子具有滋补健脾、润肺止咳的功效，但过多食用容易导致体内湿气的增加。

体内湿气过重会引起口干、口苦、食欲不振等症状，严重的还可能导致腹胀、腹泻等消化系统疾病。

另外，莲子也是一种高热量食物。

每100克莲子的热量约为350千卡，相当于一个成年人一顿的热量摄入量。

因此，莲子的食用量也需要控制，特别是对于那些需要减肥或控制体重的人来说，过多的摄入会导致体重增加。

此外，莲子还可能引发过敏反应。

因为莲子中含有一些蛋白质和多种微量元素，而过敏体质的人对蛋白质和某些微量元素的耐受性较低，容易引起过敏症状。

因此，对于过敏体质的人来说，最好在医生的指导下进行食用。

总的来说，莲子虽然是一种营养丰富、味道美味的食材，但仍然存在一些副作用。

对于正常人来说，在适量的情况下食用莲子是安全的，但对于某些特殊人群来说，尤其是患有肾脏疾病、过敏体质、需要控制体重的人来说，应该适量食用，避免引起不良反应。

在食用莲子前最好请教专业人士的建议，以确保自己的健康安全。

吃莲子有哪些好处莲子的功效与作用

吃莲子有哪些好处莲子的功效与作用莲子又被叫做藕实，莲实，莲蓬子，莲肉，水芝丹等等的名称，是睡莲科植物莲的种子，主要产地是在湖南，湖北，江苏，江西，浙江，安徽，福建等等的江南一带，莲子长在莲蓬中，在莲子的中央部位长着一根青嫩的胚芽是莲子心。

根据莲的品种不同，成熟的季节也有所不同，但大部分都是集中在每年的7-10月之间，是新鲜莲子大量上市的时候。

莲子煮熟之后口感绵软，味道好，并且莲子有很高的营养价值，是一种珍贵的滋补品，晒干之后可以作为中药，所以莲子是一种药食两用的物质。

这里小编就具体介绍一下莲子的营养成分，100克莲子的营养成分如下：碳水化合物67.2克，蛋白质17.2克，膳食纤维3克，脂肪2克，维生素B1：0.16毫克，维生素B2：0.08毫克，维生素C5毫克，维生素E2.17毫克，烟酸4.2毫克，钾846毫克，磷550毫克，镁242毫克，钙97毫克，锰8.23毫克，钠5.1毫克，铁3.6毫克，锌2.78毫克，铜1.33毫克，硒3.36微克，热量344千卡。

在中医看来，莲子味甘，涩，性平，归肾，脾，心经，《医林纂要》：“去心连皮生嚼，最益人，能除烦、止渴、涩精、和血、止梦遗、调寒热。

煮食仅治脾泄、久痢、厚肠胃，而交心肾之功减矣。

更去皮，则无涩味，其功止于补脾而已。

”这里指的就是莲子。

莲子的功效与作用1、抗癌莲子中含有一种叫做氧化黄心树宁碱的物质，而氧化黄心树宁碱能够抑制鼻咽癌的形成，所以食用莲子有抗癌的功效。

2、降血压莲子中含有一种叫做莲心碱的结晶物质，这种物质能够暂时性降低人体内的血压，改变成季铵盐之后，就可以高效持久的降低人体内的血压。

莲子中还含有一种非结晶生物碱Nn-9，非结晶生物碱Nn-9属于季铵碱，而非结晶生物碱Nn-9这种物质有比较强的降低人体内血压的功效，非结晶生物碱Nn-9能够帮助人体释放组织胺，扩张外周血管，从而达到降低血压的功效。

3、缓解男子遗精现象莲子中含有的莲子碱有抑制性欲的作用，所以对于有遗精或者滑精症状的男子而言，可以适当的食用莲子来缓解这些症状。

莲子热量高吗减肥期间能不能吃莲子

莲子热量高吗减肥期间能不能吃莲子对于很多减肥的人士来说，在吃东西的时候都要控制好热量，所以掌握每个食物的热量是非常有必要的，那莲子的热量高吗？一、莲子热量高吗350大卡。

莲子中的主要成分是淀粉，每100克的干莲子中大约含有350大卡的热量，如果是作为主食来食用的话，相对于其他主食来说，并不是属于热量比较高的食物。

而且莲子中还含有十分丰富的蛋白质、维生素和矿物质，食用之后可以为人体补充多种营养成分，平时适当地吃一些莲子的话可以对人体起到补中益气、补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用。

二、减肥期间能不能吃莲子可以代替主食来进行食用。

莲子中所含的主要成分是淀粉和蛋白质，如果在减肥期间食用的话，建议用莲子来代替主食食用，这样才能起到比较好的减肥效果。

能不能减肥最主要看的还是长期的热量摄入与消耗，如果在摄入热量已经足够的情况下再吃莲子的话，那么此时摄入的多余热量在消耗不够的情况下就会转化成脂肪堆积起来，是不利于减肥的。

三、莲子没熟透能吃吗不建议食用。

莲子本身的质地比较硬，其中含有较多的淀粉和蛋白质，如果没有煮熟就吃的话会对人体的肠胃造成较大的负担，容易使人体出现腹痛、腹胀等消化不良的症状，所以是不建议食用没熟透的莲子的。

如果想要莲子更快地被煮熟、煮烂的话，建议在煮之前最好是先将莲子先经过浸泡，使其内部吸饱水分之后再煮，这样煮出来的莲子才会更加地软糯。

四、莲子要泡多久才可以煮建议三个小时以上。

莲子的表面有一层角质层，其厚度与莲子存放的时长有很大的关系，一般来说存放时间越长，角质层就越厚，莲子就越难被煮烂，所以一般在煮莲子之前都需要将莲子先经过浸泡。

一般建议最好是浸泡三小时以上，有条件的话也可以将莲子浸泡一晚上，第二天再用来煮，这样莲子才能更快地被煮烂，吃起来口感也会更好一些。

莲子每天吃10颗可以吗莲子每天吃多少颗为宜

莲子每天吃10颗可以吗莲子每天吃多少颗为宜莲子是一种比较常见的食物，可以用于很多的菜品中，其也是可以单独食用，那么莲子每天吃10颗可以吗？一、莲子每天吃10颗可以吗可以的。

莲子每天是可以吃10颗的，10颗莲子的重量大约在10g左右，而新鲜的莲子在10g-15g左右，正常莲子的食用量是在6-15g左右，10颗的莲子食用量算是正常的，就算是每天食用其也是不多的，所以食用是没有问题的。

而且每日食用10颗莲子是一个比较健康的食用量，既不会使得食用量过多而引起不适，反而还可以起到补充营养的作用。

二、莲子每天吃多少颗为宜6-15颗左右。

莲子一般的重量是在1.1-1.4g左右，而正常的莲子食用量是在6-15g左右，所以在食用量上一般每日食用6-15颗左右为宜，可以根据自己的喜好和需求来选择，在6-15颗之间的数量都是好的。

但是一般来说莲子都是很少单独食用的，一是因为其口感比较硬，二是因为量少补充的营养并不是很够，所以一般会建议适量的莲子和其他的食物一起搭配食用，例如红枣、枸杞等，可以增加营养价值。

三、莲子吃多了会怎么样而且莲子其性味甘、涩、平，一般来说过多的食用一点并不会影响身体健康，只是莲子中的淀粉含量比较多，吃多了的话可能会引起消化不良等症状。

加上有的莲子是经过干燥炮制的，所以其质地是非常的坚硬的，需要长时间使用到咀嚼肌和牙齿，食用过多的话，则会对咀嚼肌和牙齿造成一定的压力，会引起咀嚼肌的酸痛，牙齿的不适感。

四、莲子的正确食用方法新鲜莲子新鲜莲子一般是比较推荐采用生吃的方式，因为新鲜的莲子其口感十分的爽脆，味道也很清香，直接食用是比较好吃的，而且加热烹饪反而会使得莲子失去其口感和味道。

其剥皮也并不是很困难，外皮是比较嫩的，直接剥去就可以了。

新鲜莲子可以单独食用，也可以和其他的食物一起搭配食用，可以根据自己的喜好来选择。

干莲子干燥过的莲子比较推荐的食用方式是熬煮，因为其质地非常的坚硬，直接食用不好吃，熬煮之后其中的质地会有所变软，而且营养成分更加容易析出，所以熬煮是最适合的食用方式。

新鲜莲子吃多了会怎么样鲜莲子一次可以吃多少

新鲜莲子吃多了会怎么样鲜莲子一次可以吃多少每年夏季是新鲜莲子大量上市的季节，其口感细嫩爽脆，清香可口，很多人都喜欢吃，有的一次还会吃很多，那么新鲜莲子吃多了会怎么样呢？一、新鲜莲子吃多了会怎么样新鲜莲子中含有较为丰富的淀粉、蛋白质等营养成分，适量食用对人体健康有益，但是若是食用过多，这类成分无法及时消耗分解，就会堆积在肠胃内，增加消化负担，容易引起消化不良症状；另外新鲜莲子中有莲子芯，性质寒凉，若是食用过多，还容易引起肠胃不适症状。

当然，若是自身体质较好，肠胃功能比较强的话，即使食用过多也不会引起明显不适反应。

二、鲜莲子一次可以吃多少30-50克。

鲜莲子虽然味道甘甜清香，而且还含有丰富的营养成分，但是为了避免引起肠胃不适、消化不良等症状，最好不要过多食用，一般建议鲜莲子一次吃30-50克即可，而肠胃功能较弱者更是要减少食用量。

三、新鲜莲子能每天吃吗可以适量每天食用。

新鲜莲子中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、磷、铁等微量元素，营养丰富，同时它还具有健脾养胃、养心安神、清热去火等多种功效，每天适量食用对人体健康有一定的好处，但是要注意要适量，不宜食用过多。

四、新鲜莲子怎么吃比较好新鲜莲子的食用方法有很多，最为常见的就是直接生吃，生吃不仅可以更好的体会莲子的鲜嫩口感，而且还可以最大程度的保留其中的营养成分，除此之外，新鲜的莲子还可以用来煮汤、煮粥、做糖水等。

下面列举一种比较常见的食用方法：材料：银耳、鲜百合、莲子、红枣、枸杞、冰糖。

做法：1、将银耳用冷水泡软，洗净，撕成小朵备用。

2、鲜百合、枸杞、红枣洗净，莲子去皮去芯后备用。

3、锅中放入银耳，加入炖煮至粘稠。

4、然后放入鲜百合、莲子、红枣、枸杞继续炖煮20分钟左右。

5、待所有食材软烂后，放入冰糖，搅拌至溶化后即可食用。

吃莲子会长胖吗减肥的朋友可要注意别吃多了!

吃莲子会长胖吗减肥的朋友可要注意别吃多了！现在市面上的莲子真的挺好吃的，可是最近又在减肥，想吃莲子，又不知道可以吃莲子吗，吃莲子会长胖吗？一、吃莲子会长胖吗适量的吃莲子不会长胖，吃多了可能会长胖。

虽然说莲子中的脂肪含量很少，淀粉含量也比较丰富，适量的食用莲子，还会增加饱腹感，不易引起肥胖，但是莲子的热量比较高，每100克莲子中含有350大卡的热量，长期吃多了会有长胖的可能性。

二、吃莲子可以减肥吗吃莲子帮助减肥的可能性很小。

减肥期间适合吃热量比较低，又能增加饱腹感的食物，虽然莲子有增加饱腹感的作用，但是莲子的热量高，而且减肥主要还得平常通过运动来实现，吃莲子可以减肥的机率太小了。

三、吃莲子有什么好处清热降火莲子成熟于夏季，一般来说，夏季成熟的食物有一定的清热去火的作用，而且莲子中含有的莲子心性味是寒性的，寒性的食物都具有一定的降火作用。

补脾益胃莲子性平味甘，入心、脾、肾经，是一种很好的滋补营养品，对脾胃比较虚弱的人来说，吃莲子对脾胃有一定的滋补作用。

养心安神新鲜莲子入心、脾、肾经，对心火比较茂盛的人来说有一定的减缓作用，让人没有那么的心浮气躁，还能促进睡眠，所以吃莲子有一定的养心安神作用。

固精止泻在《玉楸药解》中有描述:“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,遗精、便溏,极有良效。

”对遗精、腹泻之人有一定的疗效。

四、吃莲子要注意什么1、吃莲子时，如果觉得莲子心比较苦的，最好不要扔掉，莲子心也有一定的作用，可以将莲子心收集起来，泡茶喝。

2、大便干结、便秘的人来说是不适合吃莲子的。

因为莲子中含有一些植物碱成分，有涩肠止泻的作用，这两类人群继续吃莲子，可能会加重排便的情况。

3、孕妇不适合吃新鲜莲子，莲子有活血作用，孕妇食用莲子可能会出现流产的现象。

孕妇在分娩时吃莲子，可以帮助胎儿的出生。

常见的低热量食物大推荐!

常见的低热量食物大推荐！在现代生活中，周围很多朋友都是不折不扣的吃货，可是又害怕吃多了会发胖，每次吃东西的时候都特别纠结。

那么，什么食物卡路里低又是健康饮食呢?今天就将生活中常见的低热量食物推荐给你，一起来看看它们的食物营养知识吧。

★1、莲子5 mg/100g夏季盛产的「莲子」也是很好的补铁食材，无论入菜或是制成甜点都非常美味，购买时建议挑选新鲜饱满、完整无碎裂或杂质的莲子，颜色以嫩黄为佳，过白可能含有漂白剂。

莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，性苦寒，味苦，却是一味良药。

中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。

莲心中含生物碱，还可以降血压。

经常喝莲子心茶还能减肥、治疗便秘呢。

★★★2、红地瓜叶 2.5 mg/100g也许你常常吃绿地瓜叶，但是你听过「红地瓜叶」吗?「红地瓜叶」不仅含铁量丰富，其中所含的花青素，还具有抗氧化效果。

拥有低卡高纤特质的它，可说是不折不扣的瘦身好朋友。

烹调方式同样相当简单，汆烫后加入少许薄盐酱油与蒜末调味就相当可口咯!★★★3、猪肝 10 mg/100g「猪肝」是大家熟知的补铁食材，适量摄取不仅能补充铁质，其丰富的蛋白质也有助于铁质的吸收。

猪肝中铁含量极高，是最佳补铁食物，同时还富含维生素A及B2，营养非常丰富，适宜减肥期间食用，但肝脏可能含有一定毒素，不宜一次食用过多。

购买猪肝时，建议挑选新鲜、摸起来坚实且没有黏液的猪肝为佳，烹调时记得要充分煮熟后再食用喔!★★4、芹菜 12mg/100g芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。

芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。

维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。

芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

★5、黄瓜 15mg/100g黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。

莲子的热量高吗

莲子的热量高吗关于《莲子的热量高吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

莲籽是莲蓬的果子，在夏天的情况下莲籽会很多发售，假如喜欢吃莲籽的人能够将莲籽作为一种特色小吃。

而且在中医药学上莲籽也是一种具备十分非常好功效与作用的中草药材，因此大伙儿在生活起居中能够适度多吃一些莲籽，可是吃莲籽的情况下一定要将莲心除去，由于莲心是苦味的。

而在莲籽中所带有的发热量成分高吗?莲籽能够减肥吗莲籽具备一定的减肥瘦身，可是功效也是十分有限的，由于莲籽中具备减肥瘦身的是莲心，因此整体而言吃莲籽减肥瘦身的实际效果并不显著。

吃莲籽协助减肥瘦身的可能性不大。

减肥瘦身期内合适吃发热量较为低，又能提升饱腹感的食材，尽管莲籽有提升饱腹感的功效，可是莲籽的发热量高，并且减肥瘦身关键还得平时根据健身运动来完成，吃莲籽能够减肥瘦身的概率太小了。

莲心里含黄酮，还能够降血压，清除人体脂肪，常常喝莲子心茶是有一定的减肥瘦身，可是实际效果不容易太显著，并且莲子心是性凉的，假如长期性很多的服用，可能会造成体寒。

科学研究的减肥的方法是，健身运动再加控制饮食搭配少吃高热量食物。

莲籽减肥瘦身能不能吃减肥瘦身期内适当的吃莲籽是不必担心发胖的，但是假如服用过多也是有发胖的可能。

莲籽中带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪和碳水化合物化合物，还带有很多的钙、磷和钾，对身体的各层面都是有益处。

尽管莲籽中还带有很多的木薯淀粉，可是摄取木薯淀粉并不一定发胖，发胖的关键原因是摄入很多的发热量可是不健身运动，因此，吃莲籽是不容易发胖的，它含有的各种各样营养元素是身体不可或缺的动能来源于，适度地吃对身体有非常大的益处。

尽管说莲籽中的脂肪率非常少，木薯淀粉成分也非常丰富，适当的服用莲籽，还会继续提升饱腹感，不容易造成肥胖症，可是莲籽的发热量较为高，每100克莲籽中带有350卡路里的发热量，长期性吃多了会出现发胖的可能性。

吃莲籽的益处抗癌防癌莲籽擅于补五脏不够，通利十二经脉血气，使血气畅而不腐，莲籽所含空气氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制效果，这一切，组成了莲籽的抗癌防癌的营养健康作用。

莲子的副作用

莲子的副作用
莲子是一种常见的食品和药材，具有很高的营养价值和药用价值。

但是，莲子也是有一定副作用的。

下面我们就来介绍一下莲子的副作用。

首先是莲子容易使人体内湿气增加。

莲子是一种湿性食物，容易导致人体内湿气过多。

湿气过多会导致人体的脾胃功能失调，出现食欲减退、消化不良等症状。

尤其是体质虚弱、容易腹泻的人群更容易受到莲子湿气的影响。

其次是莲子容易引发过敏反应。

莲子中含有一些蛋白质和多种维生素，有些人对这些物质容易产生过敏反应。

过敏反应表现为皮肤瘙痒、红肿、肌肤过敏等症状，有些严重的过敏反应还可能引发呼吸困难、严重的呕吐等症状。

另外，莲子中的维生素B1和维生素C会在烹煮过程中被分解，损失部分营养价值。

所以，吃煮熟的莲子时，应该注意不要把烹煮时间过长，以免造成营养流失。

此外，莲子的热量较高，容易引起肥胖。

每100克莲子的热量约为358千卡，相当于两个鸡蛋的热量。

所以，经常吃莲子会导致体内热量摄入过多，而不易消耗，最终容易导致肥胖和各种与肥胖相关的疾病。

此外，莲子还有一定的药用功效，但是并非人人适宜。

例如，莲子具有止咳平喘的作用，但是对于因肺热、肺燥等原因引起的咳嗽反而不宜食用。

综上所述，莲子虽然有很高的营养价值和药用价值，但是也有一定的副作用。

使用莲子时应注意适量食用，避免湿气过多和过敏等副作用的发生。

对于有特殊疾病的人群，还应咨询医生的建议，避免造成不适和健康问题的发生。

莲子知识点

莲子知识点莲子，作为一种常见的水生植物种子，是一种健康食品，被广泛用于中医药及烹饪中。

莲子不仅可作为食材，还具有一些特殊的知识点。

下面将逐步介绍莲子的特点、种类、储存方法以及烹饪技巧。

1.莲子的特点莲子是莲花的果实，外表呈椭圆形，颜色有白色、红色、黑色等。

莲子的外皮坚硬，内部有淀粉质和蛋白质等营养成分，是一种高能量、高蛋白、低脂肪的食物。

莲子还富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B1、磷、钙等。

2.莲子的种类莲子的种类繁多，常见的有白莲子、红莲子、黑莲子等。

白莲子外皮白色，味道甜而清香，是最常用的一种。

红莲子是红色的，味道与白莲子类似，但营养价值略高。

黑莲子外皮黑色，味道与红莲子相似，但含有更多的维生素和矿物质。

3.莲子的储存方法莲子在储存过程中需要注意以下几点。

首先，应将莲子放置在通风干燥的地方，避免阳光直射。

其次，莲子应存放在密封容器中，以防止潮气侵入。

最后，储存的时间不宜过长，以免莲子变质。

4.莲子的烹饪技巧莲子在烹饪中有多种用途。

首先，可以将莲子煮熟后直接食用，口感饱满，营养丰富。

其次，莲子可以用来制作甜品，如莲子羹、莲子糕等。

莲子的香甜味道能够给甜品带来独特的风味。

另外，莲子还可以用来烹饪其他菜肴，如莲子炖鸡、莲子炖排骨等。

通过与其他食材的搭配，可以提升菜肴的口感和营养价值。

总结：通过以上的介绍，我们了解到莲子是一种具有丰富营养和独特用途的食材。

莲子不仅可以直接食用，还可以用来制作各种美味的甜品和炖菜。

在储存和烹饪过程中，我们需要注意莲子的特点和技巧，以保证其口感和营养价值。

希望本文能够为大家提供一些关于莲子的知识点，促进对莲子的了解和应用。

新鲜莲子可以空腹吃吗莲子心可以吃吗

新鲜莲子可以空腹吃吗莲子心可以吃吗现在这个季节正是吃新鲜的莲子的时候，新鲜莲子不仅味道可口，而且有清热解毒的功效。

那么新鲜莲子可以空腹吃吗？莲子心可以吃吗？一、新鲜莲子可以空腹吃吗不能空腹吃新鲜莲子。

莲子性寒，为滑肠之物，空腹只吃莲子，过肠很快，利通便。

吃莲子，一定要配少量主食，不建议空腹单独吃。

二、莲子心可以吃吗莲子心能吃。

莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽。

虽然莲子心吃起来感到很苦，可是莲子心却可以有许多的功效，莲子心的食用方法有多种，既能煲汤饮用，也能泡茶喝，还可以煮粥食用。

三、莲子心怎么吃1、莲子心煲汤：莲子心可以和中药材如百合、麦冬、茯苓等熬汤饮用。

或者直接和丝瓜一同熬汤，具有养心安神、补肾固精、抗骨质疏松之功效，适于骨质疏松等症患者食用。

2、莲子心泡茶：一般以开水冲泡为主，由于味苦用量少许，以2-5g为佳，当然可以适当放少量的冰糖，让莲子心茶能略带回甘。

民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食之最宜。

3、莲子心煲粥：煮粥时放入几粒莲心，早、晚餐时喝，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。

夏天里，莲心粥淡绿的色彩加上淡淡的莲香让人倍感清爽惬意。

四、吃莲子心的禁忌一般人食用莲子心没有明显副作用，莲子心的副作用会有什么？一般而言，莲子心属于寒凉性的食物，对于寒性体质的人不建议长期食用。

由于莲子心性寒，所以适量的服用对于身体具有很好的清热降火的功效。

但是如果是一些体质偏寒性的人群，如果经常服用莲子心，会加重寒性体质的症状，因此并不建议经常服用。

另外，莲子心有止血的作用，对于来月经的女性，不适宜喝莲子心茶等，以免出现停经或者月经过少的情况。

当然，如果女性朋友平时有月经崩漏的症状，适当喝一些莲子心茶能缓解症状，调理经期。

另外，平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

100克莲子的热量是多少莲子的热量高不高

100克莲子的热量是多少莲子的热量高不高
莲子用来煮粥，或是做成银耳莲子羹吃，都是很好的选择，而且还可以给身体提供很多所需的营养元素，但是减肥人群在吃东西的时候，都比较关心食物的热量问题，那么100克莲子的热量是多少呢?
一、100克莲子的热量是多少
每100克的莲子所含有的热量为344大卡，需要打篮球61.6分钟才能将这些热量消耗掉。

另外，每100克的莲子还含有2克的脂肪。

二、莲子的热量高不高
从上面的数值可以看出，莲子的热量并不是特别低，吃100克的莲子就摄入了344大卡的热量。

不过平时我们也不会将莲子像煮米饭那样煮，一般都是抓一小把放到锅中和银耳之类的一起炖成羹吃，或者在煮汤的时候放几个进去。

因此，食用的莲子量并不是很多，这样计算下来的话，热量就还好。

三、吃莲子会发胖吗
适当的吃莲子是不会发胖的。

上面也说到了，一般煮莲子的时候，也就抓一小把一起煮，因为吃的量不多，因此即使莲子是一种热量比较高的食物，只要不是大量的去食用莲子，也是不会导致发胖的。

而且，莲子里面的淀粉含量是比较高，吃下去之后可以很容易感觉到饱，因此只要吃小部分莲子，就不感觉到饥饿了，而如果吃太多，反而有点食用过量了。

四、吃莲子要注意哪些
很多人喜欢将莲子炖成莲子羹来食用，加入一些枸杞、银耳、百合之类的，尤其是会往里面加入一些冰糖，这样制作出来的银耳莲子百合羹，虽然味道不错，也是有着不错的美容的功效，但是总体热量是比较高的，对于想要减肥的人来说，是不太适合去食用的，即使要吃，也最好是只吃一碗就足够了。

新鲜莲子可以多吃吗

新鲜莲子可以多吃吗
新鲜的莲子味道很甜，吃起来的口感很好，这段时间受到很多人的喜欢，可这种好吃的东西不注意的话，一下就吃多了，那么新鲜莲子可以多吃吗？
一、新鲜莲子可以多吃吗
新鲜莲子最好是不要多吃。

新鲜莲子性平味甘，又有补脾益胃、养心安神、涩肠止泻的作用，但是食物的摄取都是有一定的量的，新鲜的莲子虽然好处很多，但也不是适合多吃。

二、新鲜莲子吃多了会怎么样
腹胀
新鲜莲子中含有丰富的淀粉含量，当人体摄入过多的淀粉时，不容易排出体外，会在体内产期，从而容易出现腹胀的现象。

肠胃不适
新鲜莲子有一定的涩肠作用，所以吃多了新鲜莲子会对肠胃有一定的损伤，进而造成肠胃的不适。

三、一天适合吃多少新鲜莲子
一天适合吃多少新鲜莲子
新鲜莲子的味道比较甜，而且其性质比较平和，很多人吃的时候很容易吃多，一般新鲜莲子一天吃30-50克左右是比较合适的，大概就1个莲蓬的样子，这样比较合理的。

四、吃新鲜莲子还要注意什么
1、新鲜莲子不适合与牛奶等高蛋白的食物一起食用。

牛奶中的蛋白质与胃酸容易在体内结成大量的凝块，与莲子一起食用的话，会使凝块变大，便秘的情况更加严重。

2、吃新鲜莲子时，如果莲子比较嫩，莲子心不苦，可以直接吃莲子心；如果说莲子比较老的，其莲子心也比较苦，最好是不要吃莲子心，吃起来会影响莲子的口感，但是喜欢吃苦味的朋友，不需要去掉莲子心。

3、新鲜的莲子有涩肠止泻的作用，所以对于大便干结、便秘的人来说是不适合食用的。

4、怀孕的女性不适合吃新鲜莲子，莲子有一定的活血作用，孕妇食用莲子可能会出现流产的现象。

一般孕妇吃莲子最好是在分娩，可以帮助胎儿的出生。

莲子作用与功效有哪些

莲子作用与功效有哪些莲子，又称为莲芯、莲蓬、莲核，是莲花的果实。

莲子可食用，并拥有许多健康功效。

在中医理论中，莲子具有滋补养颜、清心安神、健脾益胃等多种功效。

本文将详细介绍莲子的作用与功效。

一、营养价值：1. 莲子含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养物质。

营养成分中，蛋白质含量较高，每百克莲子中含有13克的蛋白质。

此外，莲子还富含钙、铁、硒、锌等多种微量元素，维生素B1、B2等。

2. 莲子是一种低脂肪、低热量的食物，每百克莲子中只含有2克左右的脂肪，热量也不高。

因此，莲子是一种适合减肥人群和想要保持身材的人食用的零食。

二、莲子的作用与功效：1. 养血润肤：莲子具有滋补养颜的功效。

中医认为，莲子有养血的作用，可以帮助改善面色暗黄、皮肤干燥等问题，使肌肤透亮、细腻。

此外，莲子中的维生素B群等物质也对皮肤的保养有一定的作用。

2. 缓解失眠：莲子含有丰富的镁元素，镁元素可以帮助舒缓神经系统，促进身体放松，并有助于睡眠。

因此，经常失眠的人可以适量食用莲子，有助于改善睡眠质量。

3. 清心安神：莲子具有清心安神的作用。

中医认为，莲子有舒心安神、安抚神经等功效，对于缓解紧张焦虑、心悸失眠等问题有一定的疗效。

对于那些因为压力和焦虑导致精神不宁的人群，食用适量的莲子具有辅助治疗作用。

4. 补中益气：莲子具有补中益气的功效。

莲子有温养脾胃的作用，可用于脾胃虚弱，消化功能不佳，容易出现腹泻、食欲不振等症状的人群。

此外，莲子含有多种矿物质和维生素，有助于增强免疫力，提高身体的抵抗力。

5. 利尿通便：莲子还具有利尿通便的功效。

莲子中含有丰富的膳食纤维，可增加肠蠕动，促进排便，预防便秘。

对于那些容易便秘的人，适量食用莲子有助于改善便秘问题。

6. 不含胆固醇：莲子是不含胆固醇的食物。

胆固醇是一种对于心血管健康有害的物质，高胆固醇血症是导致心脑血管疾病的重要因素之一。

莲子的无胆固醇特性使其成为心血管健康的理想选择。

吃新鲜莲子减肥吗

吃新鲜莲子减肥吗
莲子是一种常见的食材，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。

很多人都喜欢吃莲子，但是对于想要减肥的人来说，吃莲子是否会有帮助呢？下面就让我们来探讨一下吃新鲜莲子对减肥的影响。

首先，莲子属于高淀粉食物，每100克莲子中含有大约70克的碳水化合物。

而碳水化合物是人体热量的主要来源，过多摄入会转化为脂肪储存。

因此，如果想要减肥，就需要控制碳水化合物的摄入量。

所以，对于那些想要减肥的人来说，吃莲子的量也需要适量控制，不能过量食用。

其次，莲子虽然富含淀粉，但同时也含有丰富的膳食纤维。

膳食纤维可以增加饱腹感，延缓胃排空时间，从而减少进食量，有助于控制体重。

因此，适量食用莲子也可以帮助减肥。

而且，莲子中还含有丰富的维生素B族和矿物质，对于促进新陈代谢、调节内分泌都有一定的帮助，有助于减肥和保持健康。

另外，莲子还具有清热解毒、健脾益肾的功效，对于一些因体内湿热引起的肥胖也有一定的辅助作用。

但是需要注意的是，莲子属于高热量食物，过量食用容易导致热量摄入过多，反而会适得其反，导致体重增加。

综上所述，吃新鲜莲子对于减肥是有一定的帮助的，但是前提是适量食用。

过量食用莲子会导致热量摄入过多，不利于减肥。

另外，想要通过吃莲子来减肥，还需要结合适量运动和科学的饮食习惯，才能取得更好的效果。

希望大家在追求美风的同时，也能够注重身体健康，科学减肥，保持良好的生活习惯。

新鲜莲子的功效与作用及食用方法

新鲜莲子的功效与作用及食用方法新鲜莲子是一种常见的水果，其拥有丰富的营养成分和独特的药用价值，被广泛应用于中药和美食中。

下面将详细介绍新鲜莲子的功效与作用以及食用方法。

一、新鲜莲子的功效与作用：1. 补益心脾：新鲜莲子具有滋养心脾的作用，对于心脏和脾胃功能有很好的调理作用。

莲子含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2等，能够提供身体所需的能量，增强体力和免疫力。

2. 安神定志：莲子被誉为“心灵之果”，具有安神的功效。

莲子中含有酒石酸、铁、锌等成分，能够缓解心情焦虑、失眠等精神压力，增加人体的抗压能力，有助于改善睡眠质量和提高工作学习效率。

3. 润肺止咳：新鲜莲子还具有润肺止咳的作用。

莲子中富含的蛋白质、淀粉、脂肪等成分，具有滋养肺部、缓解咳嗽、止痰的作用，可用于治疗慢性咳嗽、支气管炎等呼吸系统疾病。

4. 健脾养胃：莲子还含有多种酶类物质，具有健脾养胃的功效。

食用莲子可以增加胃液分泌，促进食欲，改善消化不良、胃脘胀闷等胃病症状，有助于维护胃部健康。

5. 抗衰老：莲子中含有丰富的多糖类、维生素C、维生素E等抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓细胞老化，保护皮肤和器官，有助于延缓衰老，保持年轻态。

6. 美容养颜：莲子中的维生素B群和矿物质等成分，有利于皮肤的新陈代谢，能够减少皮肤色斑、干燥、粗糙等问题，使肌肤光滑细腻，具有美容养颜的效果。

二、新鲜莲子的食用方法：1. 生吃：新鲜莲子可以直接生吃，口感清甜爽脆，营养成分更易于吸收。

将新鲜莲子剥皮，去除中间的芯，直接食用即可。

不过需要注意，新鲜莲子富含淀粉，不宜过量食用，以免引起腹胀、消化不良等问题。

2. 煮熟：可以将新鲜莲子煮熟后食用，增加口感。

将新鲜莲子剥皮，加入适量清水中，用小火慢煮20分钟左右，直到莲子变得软糯。

可以根据个人喜好加入适量的冰糖或红枣一起煮，增加口味。

3. 煲汤：将新鲜莲子去壳，加入其他药材、食材一起煮汤，具有清热润燥、养心安神的功效。

10粒莲子相当于多少饭

10粒莲子相当于多少饭
10粒莲子约100克重,而每100克莲子的热量大概为280千卡,而100克米饭的热量为117千卡,所以相当于200克米饭
莲子的营养价值
莲子性平味甘微涩,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、锌等微量元素,还有很多水溶性的多糖含黄酮类物质,以及生物碱和超氧化物歧化酶等成分,属于药食两用的食材,其食用、药用价值都很高
莲子每天吃10颗可以吗
一般来说是可以的。

莲子的营养价值很高，每天适量地吃一些的话是有利于人体健康的，而10颗莲子的是大约为10-15 克左右，这对于人体来说是可以正常地被消化吸收的，所以对于大部分人群来说是可以每天吃10颗莲子的。

但是莲子中还含有较多的淀粉，因此对于一些本身肠胃消化功能不是很好的人群来说是不建议每天吃10颗的，以免出现腹痛、腹胀等消化不良的症。

新鲜莲子一天能吃多少

新鲜莲子一天能吃多少莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。

新鲜的莲子也是可以吃的，但不能吃多，那么新鲜莲子一天能吃多少呢?下面小编带你一一了解!新鲜莲子一天的食量1、比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的,吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。

稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了,口感不好而且比较难于消化。

2、生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯,因为莲子芯比较苦,而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。

取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。

3、生吃新鲜莲子最大的好处就是营养成分损失比较小,但也不要一次食用过多的新鲜莲子,一次吃几粒合适了,吃多了也会影响消化和吸收。

莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻。

新鲜莲子的吃法莲子很适合搭配各类食材入菜,与薏仁、山药及芡实就是着名的四神汤,想省事的人,可以莲子炖鸡汤,莲子炒虾仁也是很不错的组合。

白木耳莲子也是很不错的点心,能多摄取纤维质。

1、莲子粥用莲子50克,粳米或糯米100克。

将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好。

2、冰糖莲子将莲子50克洗净浸泡吸水,加入冰糖上笼蒸,然后回锅再炖浓后食用。

3、莲子龙眼羹莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。

将莲子、百合洗净,同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中,加适量水,上笼蒸透后食用。

放入冰箱储存起来,随吃随取。

4、大枣莲子粥莲子30克,红枣10枚去核,粳米或糯米60克,共入锅中煮粥,食时加适量白糖,爽口又补铁。

5、蛋黄莲子羹莲子洗净后加水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖少许。

将蛋去壳放入碗中,将蛋黄挖出,放入莲子汤煮滚一下即可食用。

养心除烦,安神固胎。

6、莲子茯苓糕莲子肉、茯苓各一份,白糖、桂花适量。

先将莲子肉、茯苓研成粉状,加入白糖、桂花适量后拌匀,以水和面,上笼蒸成糕即可。

鲜莲子有什么功效1、防癌抗癌莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;2、降血压莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;3、强心安神莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;4、滋养补虚、止遗涩精莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。