1岁宝宝食谱
1岁儿童食谱大全
1岁儿童食谱大全
一岁的宝宝已经可以慢慢开始尝试各种不同的食物了,但是作为家长,我们需
要确保给宝宝提供营养均衡的食谱,满足宝宝日常生长发育的需求。
下面将为您介绍一些适合1岁儿童的食谱大全,希望能够对您有所帮助。
早餐:
1. 早餐是一天中最重要的一餐,可以给宝宝准备一些营养丰富的食物,比如牛奶、鸡蛋、面包、水果等。
可以给宝宝做一些简单的燕麦粥或者稀饭,再搭配一些水果泥或者果酱,营养丰富又容易消化。
午餐:
2. 午餐可以给宝宝准备一些蔬菜、肉类和主食,比如胡萝卜、豆腐、鸡肉、米
饭等。
可以做一些蔬菜肉丁粥或者蔬菜鸡肉泥,搭配一些蔬菜水果泥,丰富的营养可以帮助宝宝更好地吸收。
下午茶:
3. 下午茶时间可以给宝宝准备一些小点心,比如饼干、水果、酸奶等。
可以尝
试给宝宝做一些小米粥或者豆浆,搭配一些水果泥或者果酱,既可以填充宝宝的胃,又可以提供丰富的营养。
晚餐:
4. 晚餐可以给宝宝准备一些清淡易消化的食物,比如蔬菜、鱼肉、面条等。
可
以做一些蔬菜鱼肉粥或者蔬菜面条,搭配一些水果泥或者果酱,既可以保证宝宝的饱腹感,又可以提供丰富的营养。
夜宵:
5. 夜宵时间可以给宝宝准备一些容易消化的食物,比如酸奶、水果、面包等。
可以尝试给宝宝做一些酸奶或者水果泥,既可以填充宝宝的胃,又可以提供丰富的营养。
总结:
在给1岁儿童准备食谱时,我们需要确保食物的种类丰富,营养均衡,口感适宜,易于消化吸收。
同时,也需要注意食物的安全卫生,尽量避免给宝宝食用过于油腻或者刺激性的食物。
希望以上食谱能够帮助到您,祝宝宝健康快乐成长!。
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
宝宝一岁了,是时候开始给宝宝添加一些辅食了。
但是很多父母对于一岁宝宝的辅食食谱和做法并不了解,今天我就来为大家分享一些一岁宝宝的辅食食谱大全及做法。
首先,我们要明确一岁宝宝的饮食特点。
一岁宝宝的消化系统已经逐渐成熟,但是仍然比较脆弱,所以在添加辅食时需要选择易消化、不易引起过敏的食材。
同时,一岁宝宝的咀嚼能力还不够强,所以食物的质地也需要考虑。
接下来,我们来看一下一岁宝宝的辅食食谱大全及做法。
1. 蔬菜泥。
食材,胡萝卜、南瓜、土豆等。
做法,将蔬菜洗净去皮,切成小块,放入锅中蒸熟,然后用搅拌机打成泥状。
2. 水果泥。
食材,苹果、香蕉、梨等。
做法,将水果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
3. 鸡肉泥。
食材,鸡肉。
做法,将鸡肉洗净切成小块,放入锅中煮熟,然后用搅拌机打成泥状。
4. 鱼肉泥。
食材,鲜鱼肉。
做法,将鱼肉去骨去皮,切成小块,放入锅中蒸熟,然后用搅拌机打成泥状。
5. 小米粥。
食材,小米、瘦肉。
做法,将小米淘洗干净,瘦肉洗净切成小块,放入锅中煮成粥状。
以上就是一岁宝宝的辅食食谱大全及做法。
在给宝宝添加辅食时,需要注意以下几点,首先,新添加的食物要逐一尝试,观察宝宝有无过敏反应;其次,辅食的口感要适当,不宜过粗糙或过细腻;最后,辅食的温度要适中,不宜过烫或过冷。
希望以上内容对您有所帮助,祝宝宝健康快乐成长!。
一周岁宝宝食谱大全
一周岁宝宝食谱大全早餐:1. 煮熟的燕麦片,可以加入一些苹果泥或者香蕉泥,营养丰富又易消化。
2. 蒸蛋羹,蒸熟的鸡蛋打散后蒸熟,软嫩易嚼,富含蛋白质。
3. 煮熟的南瓜泥,南瓜是宝宝喜欢的食材之一,富含维生素和纤维。
上午加餐:1. 煮熟的胡萝卜条,富含胡萝卜素和纤维,适合宝宝咀嚼。
2. 软糯的香蕉,香蕉是宝宝的最爱,富含钾元素,有助于宝宝的生长发育。
午餐:1. 煮熟的米饭,可以搭配一些蔬菜泥或者肉泥,丰富宝宝的膳食多样性。
2. 蒸熟的鱼肉,鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于宝宝的大脑发育。
3. 煮熟的土豆泥,土豆是宝宝易消化的食材之一,富含淀粉和纤维。
下午加餐:1. 煮熟的苹果泥,苹果是宝宝的另一大爱,富含维生素C和果胶,有助于宝宝的消化和吸收。
2. 软糯的梨泥,梨富含果糖和维生素,有助于宝宝的肠道健康。
晚餐:1. 煮熟的小米粥,小米是宝宝易消化的杂粮之一,富含蛋白质和维生素B族。
2. 蒸熟的鸡肉丝,鸡肉是宝宝易吸收的肉类之一,富含优质蛋白质和铁元素。
3. 煮熟的胡萝卜泥,胡萝卜是宝宝喜欢的蔬菜之一,富含胡萝卜素和纤维。
夜宵:1. 清淡的煮熟的面条,可以加一些蔬菜丝或者肉丝,丰富宝宝的夜间营养。
2. 软糯的香蕉,香蕉含有助眠的物质,有助于宝宝的睡眠质量。
以上就是一周岁宝宝食谱大全,希望对您有所帮助。
在给宝宝食物时,一定要注意食材的新鲜和卫生,避免食物过于油腻或者刺激性食物,以免影响宝宝的健康。
同时,也要根据宝宝的实际情况和口味偏好进行合理搭配,让宝宝在健康成长的同时,也能享受美味的食物。
祝宝宝健康快乐成长!。
一岁三个月宝宝食谱
一岁三个月宝宝食谱一、早餐食谱在宝宝一岁三个月的时候,早餐是特别重要的一餐。
为了让宝宝获得足够的能量和养分,我们可以为他预备以下食谱:1. 煮鸡蛋+面包片+水果:将鸡蛋煮熟,剥去壳后切成小块,与面包片和水果一起摆在碗里即可。
2. 燕麦粥+水果:将燕麦加入开水中煮至软糯,再加入适量的牛奶或豆浆调匀即可。
可以搭配一些切成小块的水果。
3. 面条汤+蔬菜:将面条煮熟后放入清汤中,再加入一些切成小块的蔬菜。
这样既有养分又好吃。
二、午餐食谱午餐是宝宝每天最重要的一顿饭,需要摄取足够的能量和养分来支持他们的成长发育。
以下是适合一岁三个月宝宝的午餐食谱:1. 蒸蛋羹+米饭+蔬菜:将鸡蛋打散后加入适量的水、盐和味精,搅拌匀称后放入蒸锅中蒸熟。
再将米饭和切成小块的蔬菜搭配在一起食用。
2. 面条+肉末+蔬菜:将面条煮熟后捞出备用。
接着将肉末炒熟,加入适量的调料,再加入一些切成小块的蔬菜一起翻炒。
最终将面条和肉末混合在一起即可。
3. 烤鱼片+土豆泥+水果:将鱼片切成小块,撒上盐和黑胡椒粉,放入预热好的烤箱中烤至金黄色。
再将土豆削皮切块,加入开水中煮至软糯。
最终搭配一些切成小块的水果即可。
三、晚餐食谱晚餐是宝宝每天最终一顿饭,需要摄取量并保证养分平衡。
以下是适合一岁三个月宝宝的晚餐食谱:1. 煮鸡肉+米粥+蔬菜:将鸡肉切成小块,加入开水中煮熟。
再将米加入锅中煮至软糯,最终加入切成小块的蔬菜一起食用。
2. 红烧肉+面条+水果:将肉切成小块,用油炒至金黄色。
然后加入适量的调料和水,慢火炖至软烂。
再将面条和切成小块的水果一起搭配食用。
3. 蒸鱼+米饭+蔬菜:将鱼洗净后放入蒸锅中蒸熟。
然后将米饭和切成小块的蔬菜一起搭配食用。
四、宝宝食谱留意事项在为宝宝制定食谱时,需要留意以下几点:1. 食材新奇:选择新奇、健康的食材,避开使用过期或变质的食品。
2. 养分均衡:合理搭配各类养分素,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等。
3. 食物口感:宝宝的口感还在进展阶段,需要尽量选择松软易嚼的食物,避开给宝宝带来不必要的困扰。
宝宝的营养食谱大盘点_1岁宝宝辅食制作100款
宝宝的营养食谱大盘点_1岁宝宝辅食制作100款一、黑芝麻牛奶黑米糊材料:黑芝麻,黑米,牛奶,糖1,将黑芝麻和黑米洗净浸泡一晚,黑芝麻和黑米的比例要根据个人的喜好,我一般的比例是2:1。
将浸泡好的黑芝麻和黑米放到食物料理机里粉碎备用。
2,取一个小奶锅,放入水和牛奶,比例为1:1,等水开后将我们粉碎好的黑芝麻和黑米放到锅中,加入砂糖,一边煮一边搅拌,中火煮制15分钟就做好了。
在煮制的过程中要注意因为米糊比较粘稠,所以开锅后很容易蹦溅出来,小心不要烫到手!二、菊花茶冻材料:菊花,枸杞,冰糖,琼脂1,用菊花,枸杞和冰糖冲泡菊花茶2,取一只小点的锅,把冲泡好的菊花茶放入,放入适量的琼脂(根据你茶水的量调配),中火熬到琼脂融化后,倒如模具中晾凉就做好了。
三、木瓜牛奶杏仁糊材料:木瓜,美国大杏仁,牛奶,糖1,把木瓜去皮切成块2,把大杏仁用研磨器研成粉3,取一个小锅,放入适量的牛奶,然后将研好的杏仁粉放入,边煮边搅拌,煮制15分钟后,放入糖和木瓜就做好了,这可是最适合夏季的滋润皮肤的上好甜品。
四、牛奶燕麦丰胸粥材料:燕麦片,牛奶制作方法就更简单了,把麦片倒到牛奶中,放入微波炉,大火两分钟就做好了。
五、姜撞奶材料:全脂牛奶,砂糖,鲜姜1,取一块鲜姜取汁,因为我们家有工具,如果你们没有,可以将姜剁碎,然后放入纱布中将汁挤出,当然这可以个体力活呢。
2,把牛奶中放入砂糖加热,稍微凉凉一点。
3,把加热好的牛奶放倒到之前盛放姜汁的碗中,这就是撞击过程。
4,把牛奶盖上静置10分钟,牛奶呈絮状就做好了。
姜撞奶很好喝,甜甜,香香还有一点点辣辣的味道,夏天喝可还真的觉得很暖呢。
六、普洱茶冻材料:普洱茶,蜂蜜,琼脂1,冲泡普洱茶2,把冲好的茶放入一只小锅中,放入适量的琼脂熬化,等到稍微凉一些的时候调入蜂蜜,放入模具中晾凉就做好了。
鱼泥烩烂面原料:去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。
制法:1、西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂;2、烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤,调味;3、待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味道了关火。
一岁两个月宝宝辅食食谱大全
一岁两个月宝宝辅食食谱大全宝宝的成长离不开良好的营养,而辅食是宝宝逐渐转变成为成人饮食的重要过渡阶段。
一岁两个月的宝宝正处于生长发育的黄金期,此时的宝宝对于各种营养素的需求量也相对较高。
因此,给宝宝提供均衡营养的辅食食谱显得尤为重要。
下面,我们将为您详细介绍一岁两个月宝宝的辅食食谱大全,希望能够对您有所帮助。
早餐:1. 燕麦粥,将适量燕麦与水煮熟,加入适量苹果泥或香蕉泥搅拌均匀,既美味又富含纤维素,有助于宝宝的消化和排便。
2. 鸡蛋羹,将鸡蛋打散,加入少许面粉和水搅拌均匀,蒸熟后切成小块,宝宝可直接食用或者配合米饭食用,是一种富含蛋白质的营养早餐。
午餐:1. 番茄牛肉意面,将番茄和牛肉切成小块,煮熟后与意面混合,是一道口感丰富、富含蛋白质和维生素的午餐。
2. 胡萝卜鸡肉泥,将胡萝卜和鸡肉煮熟后捣成泥状,加入适量米饭搅拌均匀,是一种易于消化、富含维生素的午餐食谱。
晚餐:1. 鳕鱼土豆泥,将鳕鱼和土豆煮熟后捣成泥状,加入适量橄榄油或植物油搅拌均匀,是一种富含蛋白质和不饱和脂肪酸的晚餐食谱。
2. 南瓜鸡肉粥,将南瓜和鸡肉煮熟后加入大米煮成粥,口感绵密、易于消化,是宝宝晚餐的理想选择。
以上食谱只是给出了一些简单的示范,实际操作中可以根据宝宝的口味和消化能力进行调整。
在为宝宝准备辅食时,一定要注意以下几点:1. 食材新鲜,尽量选择当季新鲜的蔬菜水果和优质肉类,避免使用过多的调味料和添加剂。
2. 烹饪方式,尽量选择蒸、煮、烤等健康的烹饪方式,避免油炸和烧烤。
3. 食物质地,宝宝的消化系统尚未完全发育,所以食物的质地要尽量细腻,避免给宝宝食用过硬或者粗糙的食物。
4. 食物清洁,在为宝宝准备食物时一定要保持手部和食具的清洁,避免细菌感染。
5. 注意宝宝的反应,每个宝宝的消化能力和口味偏好都有所不同,所以在为宝宝准备辅食时一定要留意宝宝的反应,及时调整食谱。
总之,一岁两个月宝宝的辅食食谱应该以均衡营养为主,多样化的食材搭配可以为宝宝提供更多元的营养。
一周岁宝宝辅食食谱,营养丰富的一周岁宝宝饮食指南
一周岁宝宝辅食食谱,营养丰富的一周岁宝宝饮食指南一周岁宝宝辅食食谱大全– 养分丰富的一周岁宝宝饮食指南新妈妈们在宝宝满周岁后需要为宝宝添加辅食。
随着宝宝长大,需要更多的养分来满意他们健康成长的需求。
在这篇文章中,我们将为您供应一周岁宝宝辅食食谱大全,以及如何为宝宝制定平衡的饮食方案,以确保宝宝获得足够的养分。
早餐早餐是养分最重要的一餐,孩子身体的需要更加重视。
以下是早餐食谱:第一周-一到两盎司的麦片稀饭或米粉稀饭,两到三盎司的奶或配方奶-贝比辅食稀粥(可以加入水果和蔬菜:苹果、蒸熟的甜土豆、南瓜、胡萝卜);两到三盎司的水或稀奶其次周-一到两盎司的麦片稀饭或米粉稀饭,两到三盎司的奶或配方奶-贝比辅食稀粥(可以加入水果和蔬菜:烤红薯、南瓜、胡萝卜、苹果);两到三盎司的水或稀奶第三周-一到两盎司的麦片稀饭或米粉稀饭,两到三盎司的奶或配方奶-贝比辅食稀粥(可以加入水果和蔬菜:烤红薯、南瓜、胡萝卜、苹果);一到两盎司的有机酸奶或手指食物第四周-一到两盎司的麦片稀饭或米粉稀饭,两到三盎司的奶或配方奶-贝比辅食稀粥(可以加入水果和蔬菜:烤红薯、南瓜、胡萝卜、苹果);一到两盎司的酸奶或手指食物午餐午餐可能是宝宝最喜爱的饭点之一。
以下是午餐食谱:第一周-两到三盎司的切碎或磨碎的蔬菜(例如熟甜土豆或胡萝卜)-两到三盎司的水果碎泥-一到两盎司的蛋黄,加一点水或奶其次周-两到三盎司的切碎或磨碎的蔬菜(例如熟甜土豆或胡萝卜)-两到三盎司的水果碎泥-一到两盎司的鳕鱼、鲑鱼或鱼肉泥,用毛巾擦去鱼骨,加一点水或奶第三周-两到三盎司的碾碎的半成熟蔬菜(例如胡萝卜或蒸熟的豌豆)-两到三盎司的水果泥-一到两盎司的鸡肉或火鸡肉泥,加一点水或奶第四周-两到三盎司的泥状肉(例如猪肉泥或牛肉泥)-两到三盎司的半成熟蔬菜(例如切碎的南瓜或红薯)-一到两盎司的豆腐,加一点水或无糖酸奶或依据需要换成豆浆。
晚餐晚餐是一天中最终一餐,应尽量掌握蛋白质和确保添加足够的蔬菜。
1岁宝宝的食谱
早餐:牛奶一杯(200毫升)早点:火腿三文治:面包一片火腿一片小黄瓜片少许果汁(150毫升)午餐:皮蛋瘦肉粥:白粥一碗皮蛋少许瘦肉少许芹菜末少许桔子半个午点:牛奶一杯(200毫升)晚餐:肉丝炒面:熟面一碗猪肉丝一两青菜适量胡萝卜丝少许苹果半个其他的食谱建议(以少量多食,轮流搭配运用)土豆、番茄蒸鸡蛋作法:将一个中等大小土豆及一根胡萝卜洗净去皮,煮熟后捣烂;两个番茄用开水烫一下,去皮及种子后切碎;将一个鸡蛋加入上述材料中,蒸至鸡蛋微熟即可。
番茄肉末通心粉作法:酱料-半个洋葱,切碎,用二汤匙油炒一下,放入半个切碎的番茄,之后加入100克碎牛肉,炒至肉变色,再将足够番茄倒入,加锅盖煮滚,熄火。
通心粉-意大利通心粉煮熟,可稍微煮烂一些,浇上煮好的肉酱即可。
蒸鱼及蔬菜作法:一小块白色的鱼肉蒸熟:约75克绿色蔬菜蒸软后切碎,与鱼肉拌匀即可。
速成面包碎作法:将果酱放入盘中,面包或饼干弄碎后洒在果酱上,把盘子放入锅中,然后用大火隔水蒸,约20分钟即可。
其他如布丁、果冻也可适量供给。
推荐食谱1:早晨7点:粥1/2小碗,碎菜适量,鸡蛋一个上午9点:牛奶100毫升,饼干1-2块中午12点:面条半小碗,加蔬菜、肉、鱼下午3点:牛奶200毫升,小点心一个晚上6点:粥一小碗,碎菜、肝末晚上8-8点半:临睡前加一次牛奶,约200毫升推荐食谱2:早晨7点:糖包子25-50克大米蛋花粥 25克牛奶100毫升,点心1-2块上午9点:牛奶100毫升,点心少许中午12点:鸡茸豆腐、菠菜粉丝汤软饭 50-75克下午3点:牛奶200毫升,小点心一个晚上6点:什锦炒面 50-75克萝卜排骨汤晚上8-8点半:临睡前加一次牛奶,约200毫升推荐食谱3:早晨7点:什锦小窝头 25克西红柿汤面 25-50克上午9点:中午12点:炒小萝卜、凉拌豆腐软饭 50克下午3点:牛奶200毫升,扁豆薏米羔一小块晚上6点:猪肉圆白菜馅饺子 50克麻酱拌黄瓜丝晚上8-8点半:临睡前加一次牛奶,约200毫升婴幼儿每日对营养素的需求婴幼儿每日营养素的需要量与成人不同,婴儿愈小需要量相对愈高。
第1—2岁宝宝一日食谱安排
第1—2岁宝宝一日食谱安排
早点(6点—7点吃):牛奶200—300毫升
一、早饭(8点—10点吃):菜水粥或蒸蛋或鲫鱼汤泡馍(鲫鱼汤炖后过滤)。
二、午饭(12点—12点半吃):碎菜面或蒸土豆红萝卜泥(土豆红萝卜丁蒸烂捣成泥再加少许盐),(碎菜面可加各种蔬菜沫,如绿菜、红萝卜或西红柿面等)。
下午加餐(3点—4点):加果汁或果泥,苹果泥或香蕉泥或打成果汁。
三、晚饭(6点—6点半吃):菜泥拌米饭或菜水粥(各种蔬菜切成细沫煮烂,加几滴橄榄油,加少许盐,拌米饭即可吃)。
晚上加餐:(9点—9点半):牛奶200—300毫升(滴1—2滴鱼肝油,可促进钙吸收)。
注意:1、正餐之间给宝宝喝温开水。
2、蒸菜有:红萝卜、山药、南瓜、土豆等蒸烂。
3、各种油换着吃(如:橄榄油、花生油、玉米
油、菜籽油等)。
4、菜水粥可加各种蔬菜和肉沫。
一岁宝宝辅食食谱
一岁宝宝辅食食谱
宝宝长到一定阶段之后,除了母乳喂养之外,就开始给他们添加一些辅食,而这样的一个喂养方式其实可以更好地为孩子提供身体所需要的营养,而且能够帮助他们提高身体的免疫能力,预防各种疾病的影响,那么宝宝在一岁的时候辅食需要吃哪些食物呢,看看下面的介绍吧!
很多家长都知道给孩子准备辅食是有必要的,但是辅食的一些食谱还有食材选择问题都不太了解,所以说希望多。
通过这些食谱的介绍可以,更加健康科学地为宝宝们准备这些营养食物。
,
★1.鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌)
原料:鲮鱼或武昌鱼脊肉1条,鲜豆腐1块,鲜牛奶半杯,鲜鸡蛋清2只,火腿肉适量(切成丝),炒熟的蔬菜少许,淀粉1茶匙,盐和胡椒粉少许。
制法:先将鱼肉洗净、沥干水,然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺);再将豆腐洗净,与鱼肉一同放入碗中,用准备好的调味料拌匀后,加入鸡蛋清和鲜奶拌匀;然后放进一个较深的盘子里,以中慢火上锅蒸8分钟;再放入火腿丝和炒熟的蔬菜,蒸上1分钟即成。
★2.茄汁鸡蛋(1岁半以上)
原料:鸡蛋1个,番茄汁50克,植物油适量,白糖少许,盐适量,葱末1小匙。
制法:先将鸡蛋打散,番茄汁加一点儿水调匀拌开;油锅烧热,鸡蛋液放入炒散;将鸡蛋盛到碗里,将锅洗净,放油烧热后下入葱末炝锅,再倒入调匀的番茄汁炒透;然后放入白糖、盐炒匀,最后放入炒好的鸡蛋拌匀,淋入一点熟油即成。
家长们当然都是到给孩子准备辅食是有必要的一件事情,但是如果方法不正确,准备的食物不对的话,那么也会给她们的健
康带来不利的影响,所以说希望家长们可以关注孩子辅食的一个食谱还有原则问题。
一岁多宝宝食谱
一岁多宝宝食谱一、早餐食谱1. 煮鸡蛋+香蕉+面包:煮熟的鸡蛋切成小块,搭配香蕉和面包,是宝宝养分丰富的早餐。
2. 燕麦粥+水果:将燕麦片加水煮熟,搭配切碎的水果,如苹果、梨子等,口感丰富又健康。
二、午餐食谱1. 鸡肉粥+胡萝卜泥:将米和鸡肉一起煮成粥,再搭配胡萝卜泥,是宝宝喜爱的午餐食谱。
2. 烤三文鱼+土豆泥:将三文鱼切成小块,在烤箱中烤至金黄色,再搭配土豆泥,口感绵软可口。
三、下午茶食谱1. 苹果汁+无糖小面包:将苹果去皮切块放入榨汁机中打成汁,再搭配无糖小面包,是宝宝下午茶的好选择。
2. 香蕉牛奶+饼干:将香蕉切碎,加入牛奶中搅拌匀称,再搭配饼干,口感丰富又养分。
四、晚餐食谱1. 炒鸡肉+米饭:将鸡肉切成小块,加入适量的油和盐炒熟,再搭配米饭,是宝宝喜爱的晚餐食谱。
2. 煮面条+蔬菜汤:将面条煮熟后捞出备用,在锅中放入蔬菜和适量的水煮成汤,再将面条加入其中即可。
一岁多宝宝食谱在宝宝一岁多时,他们的身体开头渐渐发育壮大,需要更多种类、更丰富的食物来满意他们日益增长的养分需求。
以下是一些适合一岁多宝宝食用的食谱建议。
早餐食谱1. 煮鸡蛋+香蕉+面包这款早餐食谱的主要成分是煮鸡蛋、香蕉和面包。
煮熟的鸡蛋切成小块,搭配香蕉和面包一起食用,能够供应宝宝所需的多种养分素,如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。
此外,香蕉还富含钾元素,有助于维持宝宝身体的正常功能。
2. 燕麦粥+水果这款早餐食谱的主要成分是燕麦片和水果。
将燕麦片加水煮熟后,再搭配切碎的水果,如苹果、梨子等一起食用。
这样早餐不仅口感丰富,而且还能够供应宝宝所需的多种养分素,如纤维、维生素C等。
午餐食谱1. 鸡肉粥+胡萝卜泥这款午餐食谱的主要成分是米、鸡肉和胡萝卜泥。
将米和鸡肉一起煮成粥后,再搭配胡萝卜泥,能够供应宝宝所需的多种养分素,如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。
此外,胡萝卜还富含β-胡萝卜素,有助于爱护宝宝的视力健康。
2. 烤三文鱼+土豆泥这款午餐食谱的主要成分是三文鱼和土豆泥。
【1岁宝宝营养食谱大全】 宝宝爱吃的81道营养餐
鸡蛋富含维生素a、d、b2及铁,还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂,它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素;加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富,青椒中维生素c丰富,并利于铁和锌吸收。这一款美食营养阵容强大,真可谓绝好大组合。
感谢您的阅读!
二、什锦蛋丝
食物原料:
鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。
制作方法:
1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内,打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡);
2、再分别放入涂油的方盘中,入锅隔水蒸熟(用中小火,大火会起孔变老);
3、冷却后取出,分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝;香菇用温水浸泡变软,青椒洗净挖去籽,胡萝卜洗净,分别改刀成丝;炒锅中加油,放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝,煸炒至熟,放入蛋白丝和蛋黄丝,加入盐、味素,翻炒均匀,淋入麻油即成。
【1岁宝宝营养食谱大全】宝宝爱吃的81道营养餐
1岁宝宝营养食谱大全
一、苹果南瓜红枣泥
食物原料:
苹果南瓜红枣泥1/2瓶、南瓜营养米粉25克、水
制作方法:
1、准备好苹果南瓜红枣泥和南瓜营养米粉;
2、将南瓜营养米粉用约120毫升的温开水调成糊;
3、倒入苹果南瓜红枣泥,搅拌均匀。
营养经:
南瓜、苹果、红枣都是我们生活中常见的食品,这三种食物中的营养成份都很高。南瓜是我们生活中经常食用的高钙、高锌、高铁、低钠的食品之一,内含有糖类、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分;苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素;而红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。同时,铁是合成血红蛋白的主要原料之一,食用这些食物,宝宝补血效果明显,以此大大增加了宝宝的免疫力。
1岁多宝宝一周食谱参考
1岁多宝宝一周食谱参考
星期一
红豆沙粥、点心、牛奶、烂饭肉末、碎菜胡萝卜、、茄汁虾仁、点心、蛋丝面汤、烂饭、鱼圆烧豆腐、鳝丝、点心、牛奶、水果。
星期二
白粥、咸蛋、牛奶、番茄葱丝面、红烧牛肉末、鲜豆腐、酸奶、烂饭、葱油炒蛋、碎豆腐干、酱爆土豆丁、牛奶、饼干、水果。
星期三
牛奶、菜肉包子、小面包、鲜果汁、鸡蛋饼、烂饭、鸡蛋青菜虾皮汤、天鹅豆腐、红烧带鱼、菜面、酿西红柿、牛奶、饼干、水果。
星期四
蛋花粥、牛奶、烂饭、炒肝末豆腐、豆沙酥饼、木犀菜花、鸡汤肉末煨饭、炒蘑菇、酸奶、水果。
星期五
山药红枣粥、点心、牛奶、肉末豆面、
蒸鲜豆腐、糖醋圆白菜、烩水果、烂饭、鲜肉末胡萝卜、奶油烧菜花、酸奶、水果、饼干。
星期六
馄饨、鲜果汁、饼干、虾仁菜面、土豆泥、水果、饼干、烂饭、藕圆、红烧平鱼、蛋皮豆腐、牛奶。
星期日
白扁豆粥、小肉菜包、煎面包盒、饺子、猪肝泥、酸奶、蛋糕、烂饭、番茄虾仁、水果。
(WH)。
一岁一个月宝宝食谱大全
一岁一个月宝宝食谱大全
对一岁宝宝食物选择上,不能随意的进行,要先对食物进行了解,这样在给宝宝食物制作上,才会知道该如何进行,一岁一个月宝宝食谱都有什么呢,一岁一个月宝宝食谱也是比较多的,常见就是粥,粥是宝宝最佳之选,粥对宝宝身体没有损害,吃的时候都是可以放心进行。
一岁一个月宝宝食谱:
1、板栗鸡丝粥食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。
鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。
板栗切碎。
锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。
待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。
2、缤纷红薯粥食材:白米30克、红薯半个。
做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。
红薯洗净后削去外皮切成薄片。
放入蒸锅中蒸至熟透。
将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。
红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
在对一岁一个月宝宝食谱认识后,制作宝宝食谱都是可以按照以上方式进行,不过对宝宝食物制作上,每次都是要适量进行,过多的制作宝宝食物后,剩下的话是不能在给宝宝吃的,这样很容易造成宝宝肠胃不适,这点要注意的。
一岁宝宝营养早餐食谱大全
一岁宝宝营养早餐食谱大全
营养早餐:肉丝时蔬鸡汤面材料土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许做法1. 红萝卜洗净切成滚刀块,菜心洗净,老姜切片,香菇用水冲洗一下;2. 锅中倒入足量清水烧开,放入鸡肉焯烫后捞出,将焯烫鸡肉的水倒掉,重新接一锅水,放入鸡肉,胡萝卜、香菇、姜片,大火煮滚后转小火慢炖1个小时;3. 猪肉洗净切成3mm 宽的细丝,用料酒,生抽,淀粉和盐抓匀后腌制片刻;4. 将炖煮好的鸡汤滤入锅中,烧开后下面条,煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散,大火煮熟,最后加盐调味即可。
小诀窍常给宝宝喝鸡汤可以增强抵抗力,用鸡汤给孩子煮面或是煮粥味道会很鲜美。
妈妈若太忙,没有时间经常给宝宝熬汤,那么一次可以多熬一些,冷却后装入套了保鲜袋的碗中,把袋口扎紧,连同碗一起放入冰箱冷冻,待结冰后再将碗取出,想吃的时候拿出来稍微化冻就可以煮了,很方便哦。
营养早餐:鲜果酸奶谷材料瑞士即食早餐麦片半杯(内含燕麦片、谷物片、葡萄干、葵花籽、碎坚果等),低脂原味酸奶120克,奇异果1个(可以根据自己的喜好选用其他新鲜水果)做法1、奇异果去皮切小块;2、瑞士即食早餐麦片放入碗内,倒入酸奶;3、摆上奇异果块,吃时拌匀拌匀即可。
营养早餐:地瓜粥材料地瓜2细根,大米适量,水适量,食用油几滴做法1、准备材料,地瓜洗净,去皮切丁。
2、大米淘洗干净,用水泡一小会儿。
3、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。
4、倒入地瓜丁。
5、再次大火煮开,转小火,不时搅动。
大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。
小诀窍煮粥时,开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
1. 早餐:
苹果泥。
做法,将新鲜的苹果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中搅打成泥状即可。
鸡蛋羹。
做法,将鸡蛋打入碗中,加入适量温水或者牛奶,搅拌均匀后上锅蒸熟即可。
2. 午餐:
蔬菜肉末粥。
做法,将大米淘洗干净,加入适量清水煮成稀粥,再加入切碎的肉末和蔬
菜末,煮至肉末熟透即可。
番茄鸡丁面。
做法,将面条煮熟备用,另起锅热油,放入切丁的鸡肉和番茄,翻炒后加
入适量清水煮开,加入面条煮熟即可。
3. 下午茶:
香蕉蛋糕。
做法,将香蕉捣成泥状,加入鸡蛋、面粉、白糖搅拌均匀,倒入模具中蒸
熟即可。
小米糊。
做法,将小米淘洗干净,加入适量清水煮成糊状,可以根据宝宝的口味加
入适量的白糖或者水果泥调味。
4. 晚餐:
西兰花炒虾仁。
做法,将西兰花焯水后备用,另起锅热油,放入虾仁翻炒,加入西兰花和
盐翻炒均匀即可。
土豆鸡肉泥。
做法,将土豆和鸡肉分别煮熟捣成泥状,再混合均匀即可。
以上就是一份1岁宝宝辅食食谱大全及做法,希望能够帮助到所有需要的父母。
在添加辅食的过程中,一定要注意食材的新鲜和卫生,避免给宝宝带来不良反应。
另外,每个宝宝的胃口和消化能力都有所不同,所以在添加辅食的过程中一定要根据宝宝的实际情况来调整食谱,保证宝宝能够健康快乐地成长。
希望每一位宝宝都能健康快乐地成长!。
一周岁宝宝食谱
23.肝肉泥原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量做法:·将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
·然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
功效:有利于改善贫血。
27.菠菜蛋黄粥原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
做法:·将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
32.番茄土豆鸡末粥原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。
做法:·取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。
西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。
·起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。
·将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。
34.芝麻粥原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量做法:·黑芝麻炒熟后研碎。
·大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。
功效:润肺补肾,利肠通便。
35.南瓜红薯玉米粥原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量做法:·将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
功效:润肺利尿,养胃去积。
36.虾仁菜汤面原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。
做法:·将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。
将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。
·将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
1、春季:一般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点。
下面是参考食谱:早餐:豆沙奶发羔25克鸡蛋粥25克午餐:猪肝摊鸡蛋50克软饭50克午点:梨汁糯米粥50克晚餐:猪肉、菠菜、馄炖50克小萝卜丝汤2、夏季:推荐食谱:早餐:牛奶葡萄干发糕25克豆浆100克中餐:西红柿鱼丸汤软饭50克午点:大米绿豆稀粥100克晚餐:鸡蛋黄瓜面片汤50克夏天,应注意多补充水分,多进汤食。
蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。
3、秋季:推荐食谱:早餐:鸡蛋粥25克枣泥牛奶发糕25克中餐:什锦饭50克小白菜汤午点:胡萝卜小米粥50克晚餐:冬瓜肝泥卷50克蛋花汤秋天,小儿食欲一般来说较好,有利于营养物质的摄取。
鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。
营养丰富。
什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜末,饭熟即可。
冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。
秋季天气转凉,小儿常易患腹泻,可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。
同时,胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处。
4、冬季:推荐食谱:早餐:牛奶蛋羹25克芝麻粥25克中餐:排骨汤焖海带丝软饭50克午点:蒸白薯50——100克晚餐:白菜肉末挂面汤50克婴幼儿食谱汇总:(一)各种糕类食谱01 鸡蛋蒸糕原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干制法(1)将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。
(2)将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。
02 鱼肉蒸糕原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干制法(1)将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
(2)把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。
03 线鱼炒饭原料:米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干制法(1)将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
(2)在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。
(3)蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。
(4)关火焖2-3分钟。
04 馄饨原料:猪肉--20克,干香菇--1个,馄饨皮--2片,肉汤--2杯,韭菜、酱油-- 若干制法(1)将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。
(2)用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。
(3)煮熟之后取出,冷却并切成小块。
05 汤面原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干制法(1)将黄瓜切成细丝。
(2)清汤煮沸后放少量盐调味。
(3)将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2)。
06 酱茄子原料:茄子--1/3个,沙拉酱、白糖、酱油--若干制法(1)将茄子去皮切成小块,用油炒一下。
(2)在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。
(二)各种粥类食谱07 蔬菜牛肉粥原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜洋葱--1/5个,盐--若干制法(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
08 豆腐粥原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干制法(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
09 鸡蛋粥原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干制法(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
10 蔬菜鱼肉粥原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗制法(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
11 干酪粥原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克制法(1)将干酪切碎。
(2)将米饭入锅加适量水煮。
(3)煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
12 豌豆粥原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干制法(1)将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3)之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
(4)加盐调味。
13 胡桃粥原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干制法(1)将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
(4)煮好后用盐调味。
14 苹果麦片粥原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个制法(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
15 鱼肉牛奶粥原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干制法(1)将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。
(2)将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。
17 芋头粥原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干制法(1)将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
(2)将芋头炖烂后捣碎并过滤。
(3)将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
(4)煮至粘稠后加酱油调味。
18 土豆粥原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干制法(1)将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
(2)将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
(3)将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
19 干酪面包粥原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙制法(1)将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
(2)把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
20 胡萝卜酸奶粥原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干制法(1)将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
(2)用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。
(3)将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
21 番茄粥原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干制法(1)将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。
(2)将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3)煮好后加入番茄,加盐调味。
22 鸡肉粥原料:鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--若干制法(1)将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。
(2)将菠菜炖熟并切碎。
(3)米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。
23 裙带菜红蛤粥原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯制法(1)将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
(2)将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
(3)以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。
(4)煮好之后用盐调味。
24 红薯鸡蛋粥原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙制法(1)将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。
(2)将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
(3)红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。
(4)粘稠时放入蛋黄,搅匀。
25 栗子粥原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯制法(1)将栗子煮熟之后去皮,捣碎。
(2)海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能,有助于消化。
婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。
桃桃妈发表于:2005-3-9 15:32:2426 蔬菜粥原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干制法(1)大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
(2)用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。
(3)将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。
27 大酱粥原料:米粥--1小碗,大酱--1/2小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜--若干制法(1)将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
(2)蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。
(3)煮好之后放大酱调味。
28 胡萝卜粥原料:准备胡萝卜(红萝卜)适量制作:把胡萝卜洗净去除根须放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂取出晾凉捣烂成泥如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖特点:清香适口胡萝卜味甘性平有健脾助消化之功并含有胡萝卜素B族维生素脂肪糖类其中含大量果胶有收敛和吸附作用患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适29 脊肉粥猪脊肉是指猪脊背上的精肉古代人已作为药用其性味甘咸平猪瘦肉含有丰富的蛋白质并含有较多的碳水化合物钙磷铁等营养成分可防止发生营养不良原料:猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许制作:先将猪脊肉洗净切成小块放锅内用香油炒一下然后加入粳米煮粥待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味再煮沸即成特点:粥有肉香油等调味品味道极好此粥补益人体小儿常食可防止发生贫血30 苦瓜绿豆汤原料:(准备)苦瓜100克,绿豆50克,白糖50克。
制作:将苦瓜洗净,剥开去瓤,切成条,与绿豆同煮成汤即成,凉后饮汤吃豆及瓜,饮汤时可加白糖。
用苦瓜与粳米煮粥,也有很好的效果,可用于防治暑天疖肿。
特点:这种汤甜带微苦,清凉可口苦瓜有良好的清热解暑作用;绿豆清热解毒消肿凉血,小儿暑天易生疖肿、痱毒,吃此瓜豆汤极为适宜。
31 南瓜拌饭原料:(准备)南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。
制作:1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
特点:熟烂略有咸味,很适合宝宝吃南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。
本品适合6-9个月以上婴儿食32 核桃计[原料] 核桃仁100克,白糖30克,清水适量。
[制法] (1)将核桃仁放人温水中浸泡5~6分钟后,去皮。
(2)用多功能食品加工机磨碎成浆汁(或旧小石蘑带水磨成核桃汁),用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内。
(3)把核桃汁倒人锅中,加适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,待温后即可喂食。
[特点] 甜香可口,营养丰富。
[提示] 核桃仁去皮要净,核桃汁磨得要细。
适宜4个月以上的婴儿食用。
[功效] 核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,是营养丰富的滋补果品,又是健脑益智、美容长寿的良药。