补钙--排骨南瓜粥
排骨粥最经典的12种做法
排骨粥最经典的12种做法
1. 清炖排骨粥:先将排骨洗净,加入清水煮开,去掉浮沫后加入大米煮成粥,慢炖2-3小时,加盐调味即可。
2. 香菇排骨粥:将香菇泡软切片,排骨切块,与大米一起煮粥,最后加入香菇片煮熟即可食用。
3. 蒜蓉排骨粥:将蒜蓉和排骨一起炒香,再加入大米煮粥,炖煮至熟烂,调入少许酱油即可。
4. 罗宋排骨粥:将排骨煮熟后去骨,切小块,与蔬菜一起加入大米煮粥,最后加盐和胡椒粉调味即可。
5. 花菇排骨粥:将花菇泡软切片,与排骨一起炖煮,加入大米煮粥,最后加入葱花和姜末调味即可。
6. 橄榄菜排骨粥:将橄榄菜切碎,与排骨一起炒香,加入大米煮粥,最后加盐和白胡椒粉调味即可。
7. 西红柿排骨粥:将西红柿切块,与排骨一起加入大米煮粥,煮至西红柿熟烂,加盐调味即可。
8. 干贝排骨粥:将干贝和排骨一起加入大米煮粥,最后加入葱花和姜末调味即可。
9. 辣椒排骨粥:将辣椒切丝,与排骨一起炒香,加入大米煮粥,最后加入盐和辣椒粉调味即可食用。
10. 黄鳝排骨粥:将黄鳝切段,与排骨一起炖煮,加入大米煮粥,最后加入姜末和葱花调味即可。
11. 西芹排骨粥:将西芹切碎,与排骨一起炒香,加入大米煮粥,最后加盐和胡椒粉调味即可。
12. 玉米排骨粥:将玉米粒和排骨一起加入大米煮粥,最后加
盐和胡椒粉调味即可享用。
排骨粥怎么煮最有营养
排骨粥怎么煮最有营养排骨人们经常会用炖煮或是红烧,除此之外,还可以做成排骨粥,这是很有特色的一款美食。
小编给大家分享了排骨粥的做法,快来试试吧。
排骨粥食材准备排骨粥的制作过程1. 先焯排骨,温水下排骨等水沸后煮两分钟,把排骨捞出,再用清水洗两遍;然后重新放水,等水开后放排骨和姜丝、枸杞和红枣,我家锅是3L的…建议水不要超过4L…2. 排骨要煮50分钟左右;煮排骨的同时把米泡上:我用的是电饭锅里的那种塑料小杯子,两小杯,然后放一汤匙盐,一汤匙葵花油,水要比米多5毫米左右;然后把山药去皮,切好。
3. 香菇泡好,洗净,切成丝…小葱切碎…因为我是先拍照,后切的,所以没有切好后的香菇样品…4. 排骨煮50分钟后,放入香菇、山药、大米,继续小火熬20—30分钟,直到把米熬开花…期间要注意搅拌,以免大米糊锅底…5. 然后再放适量盐,撒上小葱…搅拌均匀,美味的山药排骨粥就可以就开吃啦~喜欢放鸡精的朋友可以放点鸡精,因为我不喜欢鸡精,所以从来不放~6. 成品~因为是晚上做的准备第二天的早饭,实在忍不住就吃了半碗~排骨大虾粥的做法材料:大米100克,小肋排150克、大虾6-8只调料:盐适量、食用油一小匙,白胡椒粉少许制作方法:1、大米淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,用温水冲去血沫,捞出控水;2、虾去头,剥壳,留尾部的少许虾壳,用小刀在剥出的虾背上划一刀,挑出虾线,冲洗干净,并沥干水分待用;3、砂锅置火上,放水、米和排骨块,放入一小匙油,用旺火烧开,改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨酥烂;4、到粥水浓稠的时候,将剥好的虾仁放入,煮2-3分钟至变红卷曲时,加入盐、白胡椒粉,搅拌均匀即成。
操作提示:1、排骨一定要先汆烫,再和米同煮,否则排骨内的血水会让整锅粥都有腥味;2、虾一定要用新鲜的,也可以加入贝类、鱿鱼等海鲜材料让粥的滋味更丰富;3、放一小匙油,能让粥煮得更绵软浓稠。
也可以提前将米浸泡一夜,再和油拌匀煮粥,这样煮出的粥米粒融化,更好喝。
厨房美食菜谱:补钙排骨汤的做法
厨房美食菜谱:补钙排骨汤的做法
平日里,我爱多煲些汤,特别是排骨汤,在煮骨头汤的时候,我会放入一匙醋,这样能促进营养物质的溶出,尤其能使钙质更多地溶在汤里,更容易被人体吸收。
保存起来也很容易,用保鲜盒分装成一份份,放入冰箱里冷冻,想吃的时候,就拿一份出来,给宝宝下个面条,或是下点馄饨,高汤的滋味,总是鲜美香醇的多。
食材
主料:
排骨500g
生姜适量
葱适量
醋适量
料酒适量
步骤
1.用清水浸泡掉血水,换几次水
2.锅中烧开水,将排骨倒入沸水中
3.煮至稍有沸腾即可关火
4.将水倒掉,用清水冲洗干净
沥干水份备用
5.锅中倒入少许油,放入两三片生姜煸出香味
6.倒入排骨,将排骨煸出香味
7.放入足量的冷水
8.将葱打成结放入
9.倒入料酒
10.放入约一匙香醋
11.大火烧开后,转小火煲1.5小时左右至汤色浓白即可
小贴士:1、没有放盐,可以吃的时候再放,原汁比较方便保存。
2、炖汤的时候放一匙醋,可以促进排骨里钙质溶解
3、汤上面的油看起来并不多,但拍出来就特别显眼,你可以等汤却的时候撇掉,如果下面条的话,可以不另外放油,
4、关于汤的保存,可以用保鲜盒分成一份份装上,放在冷冻里,可以保存一段时间,要吃的时候取一份出来,非常方便。
骨头粥的做法大全有哪些
骨头粥的做法大全有哪些
粥的营养价值很高,喝粥对身体各方面有很好帮助,不过在喝粥的时候,也要适量进行,粥喝的太多,对胃部也是会有影响的,骨头粥是很多人最爱,这类粥含有的蛋白质较多,长期选择,对改善身体体质效果非常不错,那骨头粥的做法大全中,对骨头粥的做法也是有一些介绍,使得知道该如何制作最佳。
骨头粥的做法大全:
肉骨头青菜粥
材料:肉骨头,青菜(芹菜最好),大米,姜片,盐,鸡精,胡椒粉
做法
1.肉骨头清洗干净;大米洗净浸泡备用,青菜水洗后放淡盐水中浸泡15分钟以上
2.锅中水烧开放入肉骨头略煮去血水,洗净血沫,重新入高
压锅中,放少许水(2-3碗),拍一块姜片和1根葱结,调入多一些的盐(让汤咸一些可以使肉骨头入味),盖上锅盖及阀门,大火烧开后转小火继续10分钟
3.将浸泡好的大米放入压了一半的高压锅中,再加入适量水,盖上锅盖,大火烧开转小火烧15分钟,气压排空后打开高压锅,将切成丝的青菜放入烧开,调入适量盐,鸡精,胡椒粉即可
白萝卜骨头粥
材料:白萝卜1个、猪骨1斤、姜片2片、蜜枣2个。
做法
1、猪骨飞水后洗干净;
2、白萝卜削皮,切大块;
3、全部材料一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半
小时;
4、关火后,放盐调味就可以!
在对骨头粥的做法大全中,对骨头粥的做法认识后,制作骨头粥的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意,但是对这样粥制作上,每次都是不要过多进行,制作太多的话,吃完也是很容易坏掉的,这点制作的时候都是要注意的。
养颜就喝南瓜粥 南瓜的美容做法大全
养颜就喝南瓜粥南瓜的美容做法大全中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、养分不良、肺痈、水火烫伤。
南瓜富含的维生素A 可改善肌肤粗糙现象,使肌肤柔嫩,增加反抗力,南瓜具有强大的抗氧化功效,可以延缓年轻。
南瓜粥是爱美女性最爱的养颜粥,下面教你南瓜粥的做法。
南瓜粥的做法材料:南瓜,大米,葱,青椒做法:1、预备材料,南瓜,大米,葱,青椒2、将南瓜切成小丁,大米洗净用水浸泡,葱,青椒切丝3、锅中加水适量,烧开4、加入大米,大火煮开,小火煮15分钟(大米约七成熟)5、加入南瓜丁,再煮10分钟6、盛出即可食用,依据自己的胃口可以放些葱花,青椒(粥本身就有甜味了,不用再放糖了,假如有喜爱吃更甜的,可以放一些糖进去的)功效:1、南瓜粥是低糖、粗纤维食品,并有降糖作用。
是糖尿病者的最佳帮助食疗。
2、女性常喝南瓜粥也可以美容,南瓜性温,味甘无毒,南瓜富含胡萝卜素、维生素C和铁和磷等,有养脾清火、润肺美容的效用。
3、南瓜中含有丰富的锌,参加人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质,对宝宝大脑的生长发育特别有利。
南瓜的美容做法大全1、南瓜饼南瓜饼是一道汉族菜式,主要是以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。
南瓜饼酥松甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰。
适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。
下面介绍原味南瓜饼的做法。
材料:南瓜、糯米粉、蜂蜜、油南瓜饼的做法:(1)南瓜去皮洗净切片,上锅隔水蒸熟。
(2)用勺子把蒸熟的南瓜捣乱,加入糯米粉和蜂蜜揉成面团。
(PS:蜂蜜可依据个人口味添加,不爱吃甜可以用盐代替,不加料做出来的味道会不足)(3)将面团搓成小团。
(4)饼模上洒些糯米粉防粘,把南瓜面团放进去,用手压平。
(5)倒出面团,下油锅小火煎熟,装盘2、清炒南瓜丝原料:嫩南瓜半个调料:葱、盐、白糖、鸡精做法:(1)南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮,用勺子刮去瓤(2)擦成细丝(没有擦菜板就用刀渐渐切成细丝)(3)锅烧热放油,入葱花煸出香味(4)入南瓜丝快速翻炒一分钟左右,放盐、一点白糖和鸡精调味出锅3、南瓜蒸蛋原料:南瓜、鸡蛋调料:白糖做法:(1)小南瓜洗净,沿顶部1/3处切开,顶部做盖子,余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后,入锅蒸至八、九分熟(2)鸡蛋打散,加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后,搅匀(3)将搅好的蛋液倒入南瓜盅里(4)南瓜盅用保鲜膜封口后,和南瓜盖一起入锅蒸,大火8--10分钟即可4、南瓜金针菇汤南瓜400克、荷兰豆100克、金针菇250克调料:鸡高汤800克、清水600克、盐2克做法:(1)南瓜去瓤切块备用,嫩的南瓜就不需要打皮了(2)金针菇洗洁净、荷兰豆切段儿备用(3)南瓜加入鸡汤、清水,入汤煲煮沸,转文火煲30分钟(4)加入金针菇,转旺火(5)10分钟后加入荷兰豆,沸腾后加盐调味即可5、南瓜烧排骨原料:南瓜(切厚件)250克、排骨(斩小块)350克调料:生抽20毫升、姜、蒜末少许、白酒5毫升、生粉3克、白糖5克做法:(1)锅里放少许油,烧热,捞起排骨放进去,平铺,慢火煎2分钟(2)翻面,同样慢火把排骨煎至金黄(3)放进南瓜块(4)把南瓜也尽量平铺在锅上,稍煎一下(5)加入100ml的清水,盖上锅盖中火煮至南瓜熟,大约8~10分钟(6)大火收汁,撒点葱花,放盐调味即可6、南瓜红烧肉原料:带皮五花肉500克、小南瓜一个调料:冰糖、白酒、葱花、蒜、八角、面酱、醋、食用油、盐、热水各适量做法:(1)南瓜,肉洗净,分别切大块备用南瓜我没有去皮。
排骨粥怎么做好吃
排骨粥怎么做好吃关于《排骨粥怎么做好吃》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
排骨粥是比较好的养生保健粥,特别是在合适胃肠不佳,或是是病后初愈的人员,有非常好的迅速恢复元气,推动营养成分消化吸收的功效,猪排骨粥的做法也非常简单,在调理脾胃层面的功效是十分非常好的,作法相对性于比较多,能够依据自身的个人兴趣爱好,挑选合适的别的的辅材来开展制做。
排骨粥原材料:猪排骨,稻米,葱段、姜、枸杞子适当,盐、米酒、适当作法1.猪排骨切割成2公分的小三角,用沸水焯一下,去血污,捞起来沥干水分。
2.锅置火上,加水、米和猪排骨块、米酒,灶火烧开,改成中文火熬煮三十分钟,至米烂汤稠,猪排骨变酥时,加枸杞子、盐,搅拌均匀,服用前,将粥分盛碗中,撒进葱段翻拌就可以。
瓠瓜排骨粥原材料:高梁米1.5一杯水、10~11杯瓠瓜切成片、1/2条胡萝卜刨丝、1/2条、苞米罐1罐、葱郁切末1支、生姜片切末6片、樱花虾1把、小香菇泡软切条8朵、油葱酥2一茶匙、香莱或莴笋适当、食盐、胡椒粉盐适量芝麻油适当作法step11起一锅开水,将猪排骨放进汆烫去鲜血预留,烫猪排骨的另外清洗高梁米预留。
step22起油锅,进行爆香生姜沫葱末。
step33然后下平菇丝、樱花虾及油葱酥炒出香味。
step44将流程3的料,与瓠瓜丝、红萝卜丝、玉米及清洗的高梁米一起放进大同电锅的内锅中,再添加冷水step55将流程4放进大同电锅中,外锅加1.5一杯水后按住开关电源,待开关电源跳起闷3-5分鐘就可以出锅。
出锅前添加适量调味品、浇上芝麻油再撒上香莱或莴笋末提鲜就可以。
莲香棱角排骨粥原材料:莲籽40g、棱角40g、高梁米0.5米烧杯、莴笋3支、香莱1小把、猪小排50g、盐适量作法step11将全部材料准备提前准备齐备step22猪排骨以开水冲洗数遍(或川烫直)放进内锅,添加高梁米与新鲜莲子与棱角,放进莴笋末,再添加适量水分,外锅添加约200cc 凉水刚开始烧煮step33开关电源跳起来后,放进适当盐与白胡椒粉和数滴芝麻油调料就可以step44喜爱香莱也可以放进少量香莱。
给宝宝熬骨头粥的做法
给宝宝熬骨头粥的做法
骨头粥,是一种非常好的补钙食物。
对于老人和宝宝来说,更容易消化,营养也更容易吸收。
但是想要制作一份美味的骨头粥,也是有很多技巧的。
今天我们给大家介绍一下给宝宝熬骨头粥的做法,爸爸妈妈们可以买一些新鲜的猪棒骨,做给宝宝吃哦,宝宝一定会非常喜欢的。
肉骨头粥是一道由猪小排和稻米为主要材料做成的菜品,属于上海菜。
制作方法:将猪骨洗净,敲成小块,放入沸水中焯一下,捞入锅内加水2500克,放姜两片,加花生仁,旺火烧开后,撇去浮沫,加盖焖烧至汤浓,再放入淘洗干净的大米,煮成粥,加上原料中的各种调料即成。
猪小排(500克)、稻米(250克)、花生仁(75克)、猪油(炼制)(50克)、盐(1克)、味精(1克)、姜(2克)、香油(5克)、胡椒粉(2克)。
食谱营养
小排(猪肋排):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;
大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
厨房美食菜谱:南瓜排骨粥的做法
厨房美食菜谱:南瓜排骨粥的做法
南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%,维生素B2 0.06mg%,维生素C 5mg%;此外,还含有一定量的铁和磷。
这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。
近代营养学和医学表明,多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力,本道菜以南瓜和排骨为主料,加入了小白菜,干香菇,干贝,营养更为全面,色泽鲜艳,口感甘甜,在这炎热的夏天确属一道开胃粥!
食材
主料:
排骨250g
南瓜
油少许
盐2勺
干贝适量
干香菇适量
小白菜适量
姜4小片
步骤
1.,小白菜切好。
2.南瓜切小块
3.排骨焯水
4.干贝泡发
5.干香菇泡发剪成细条
6.在高压锅加入适量的清水,加入排骨,干香菇,姜,南瓜和淘好的米
7.盖上用大火煮开后,用小火再煮10分钟即可。
8.等高压锅可以打开后,南瓜粥长这样滴。
9.将准备好的小白菜清炒。
10.再倒入高压锅再搅拌搅拌即可。
11.甘甜可口的南瓜排骨粥
小贴士:如果家中没有干贝,也可以用牡蛎干(或其他海产品)代替,这道粥的香甜就靠干贝和干香菇了,亲们在做时,记得加入哦。
南瓜排骨粥的做法有哪些
南瓜排骨粥的做法有哪些
南瓜排骨粥其实很多人都很喜欢吃的了。
南瓜排骨粥吃起来的时候,往往是会感觉到粥鲜浓,而且排骨酥。
如果你放入花生米的时候,那么往往稀饭里面不仅仅有肉的香味。
而且还有花生米的香的了可以说是味道极佳的方法的了。
但是很多人搞不清楚南瓜排骨粥烹饪方法。
到底南瓜排骨粥的做法是什么?
原料:排骨,大米,江米,南瓜
配料:豆豉,蚝油,腐乳,鸡粉胡椒粉,盐
步骤:
1,排骨事先用料酒、蚝油、豆豉、腐乳汁和少许腐乳入冰箱冷藏室腌三四小时,或者过夜。
2,大米与江米(糯米)的比例为2:1,江米要提前浸泡三四小时。
南瓜去皮切成小丁。
3,将锅中接足量水,烧沸后,将南瓜、大米、糯米全部放入,转小火大约煮1个小时。
4,腌好的排骨冷水下锅,待锅开后看见有末子浮起即可关火,将排骨捞出,冲洗干净血末,然后去骨切成小肉碎
5、待米粥煮大约1小时后,下排骨丁继续煮40分钟,加盐和少许鸡粉、胡椒粉调味即可
腌好的排骨冷水下锅,待锅开后看见有末子浮起即可关火,将排骨捞出,冲洗干净血末,然后去骨切成小肉碎。
待米粥煮大约1小时后,下排骨丁继续煮40分钟,加盐和少许鸡粉、胡椒粉调味即可特别说明:
南瓜排骨粥的做法是很简单的了。
而且烹饪起来的排骨粥的时候,具备有粥稠鲜醇的后厨的了。
而且吃起来的时候感觉到排骨酥香。
因为排骨含钙丰富,南瓜排骨粥具有补肾益气的好处的了。
但是不适合高血脂的病人去使用的了。
不然对身体很不好的了。
南瓜花生排骨汤滋补养颜补气养血
南瓜花生排骨汤滋补养颜补气养血南瓜花生排骨汤是一道滋补养颜、补气养血的传统汤品。
它以南瓜、花生和排骨为主要材料,结合多种药材和调味品熬制而成。
汤品口感醇厚,香味浓郁,不仅味道鲜美,还富含丰富的营养物质。
下面将分析南瓜花生排骨汤的原料和制作方法,以及它的营养价值和滋补功效。
一、原料和制作方法南瓜花生排骨汤的主要原料包括南瓜、花生、猪排骨,还可以根据个人喜好添加一些常用的调料,比如姜片、料酒、盐等。
制作方法如下:1. 准备材料:将适量的南瓜切块备用,花生炒香后去皮,猪排骨剁成小块。
2. 预处理猪排骨:将猪排骨放入滚水中焯水,去除浑浊物质,煮沸后捞出备用。
3. 炖煮材料:在锅中加入适量的清水,放入南瓜、花生和焯水后的猪排骨。
4. 加入调料:根据个人口味,可以添加姜片、料酒、盐等调料。
盖上锅盖,用文火慢慢炖煮2到3小时。
5. 调味并熬制成汤:根据个人口味添加适量的盐,煮开后即可关火。
将炖好的南瓜花生排骨汤倒入碗中,即可享用。
二、营养价值分析南瓜花生排骨汤不仅美味可口,而且富含多种营养物质。
下面将介绍其中几个营养成分的作用:1. 南瓜:南瓜富含丰富的胡萝卜素,可以转化为维生素A,有助于护理皮肤、改善视力,并且具有抗氧化的功效。
此外,南瓜还富含膳食纤维和维生素C,有助于帮助消化、减少便秘,并增强免疫力。
2. 花生:花生是一种营养丰富的坚果,富含不饱和脂肪酸和植物蛋白质。
它有利于心脑血管健康,能够降低血压、血糖和胆固醇,预防心脑血管疾病的发生。
此外,花生还富含维生素E、B族维生素和矿物质,有助于维持皮肤、头发和指甲的健康。
3. 排骨:猪排骨是一种常见的肉类,在炖汤过程中可以溶解出丰富的胶原蛋白和骨髓,为汤品增添了丰富的口感和营养成分。
排骨中的胶原蛋白有助于提高皮肤的弹性和水分含量,延缓皮肤的衰老。
同时,排骨还富含矿物质和钙,有助于骨骼健康和预防骨质疏松症。
三、滋补功效南瓜花生排骨汤的滋补功效主要集中在养颜、补气养血方面。
排骨南瓜米粥的做法【食谱-你要的家常菜】
排骨南瓜米粥的做法
文章导读
健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障,在饭店吃饭虽然简单,但却难以保证饮食健康,所以如果可以的话自己做还是最好的,排骨南瓜米粥的做法其实很简单,只要有心的话都是可以自己做的。
1、南瓜切碎备用,
2、洗精的排骨,准备好,
3、锅中加水,
4、准备好大米,
5、焯好水的排骨,
6、水开下排骨,准备焯水,
7、排骨倒锅里,水开以后开几分钟,然后盖上盖,压15分钟,15分钟后关火,
8、另起锅,用了高压锅,不要太多的水,
9、再次另起锅,用的是砂锅,把高压锅里的排骨倒入砂锅,
10、砂锅里下入大米,南瓜,块,胡椒粉,料酒,
11、大火烧开再改中火慢慢熬,
12、熬的具体时间应该是20多分钟吧,大米熟了,
13、盛入碗里,
14、味道不错呢,米香排骨香,。
厨房美食菜谱:南瓜排骨粥的做法
厨房美食菜谱:南瓜排骨粥的做法
这是为宝宝煮的粥,加入了南瓜和排骨,南瓜含有淀粉,蛋白质,胡萝卜素,维生素B,维生素A一级钙,磷等成分,营养丰富。
排骨含有蛋白质,脂肪,维生素,磷酸钙,骨胶原等营养元素。
可见这道粥的营养是很丰富的,老少皆宜。
食材
主料:
南瓜
排骨
大米
清水适量
步骤
1.准备食材
2.沸水放入洗净的排骨焯水
3.南瓜去皮,去瓤,洗净切碎
4.排骨将肉切下来,剁碎。
5.所有食材放入BB煲内
6.加入清水,煮熟即可
7.出锅。
小贴士:煮粥的时候要不时的搅拌一下,以免粘锅。
排骨的骨头可以放在BB煲内一起煲,吃的时候捞出即可。
大米要提前浸泡半个小时以上,这样粥更浓稠。
排骨煲蚝豉南瓜粥的做法
排骨煲蚝豉南瓜粥的做法
如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。
当然,这样的幸福很少有人得到。
不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。
当然,如果不会做你需要先学。
那么,现在我就给大家传授一下有关排骨煲蚝豉南瓜粥这道菜的做法吧。
1.将材料准备备用,将肋排洗净焯水备用。
2.1把大米洗净后放入砂锅,放入适量的水大火烧开。
3.2蚝豉洗净后放入水浸泡10分钟,把里面的沙子浸泡出来。
4.烧开后把肋排和蚝豉放入。
5.转中小火熬至粥状,当中要搅翻以免粘底。
6.依据跟人的喜好来判断粥的黏稠度,喜欢吃带米饭的粥可以不要熬太久,喜欢吃软绵的粥就要熬1个小时了,如果发现水分不够当中可以加点水继续熬煮。
剩下的10分钟就把南瓜放入搅翻一下煮10分钟就行了,南瓜很快就会软了。
吃的时候加入适量的胡椒粉或生抽味道更佳。
这道排骨煲蚝豉南瓜粥做出来真的是非常诱人,每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。
厨房美食菜谱:排骨南瓜汤的做法_0
厨房美食菜谱:排骨南瓜汤的做法
因为家里有小孩子,所以我每天早上起床之后第一件事就是煲粥,今天煲一个南瓜排骨粥。
南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。
排骨又可以补钙。
这款粥老老小小都可以食用!!而且味道很好哦!!我儿子好快就吃完了一碗!!
食材
主料:
南瓜100g
排骨
大米150g
油适量
盐适量
姜适量
步骤
1.姜切片
2.排骨砍好,放点盐腌30分钟
3.南瓜去皮,切好一块块
4.大米洗干净放适量的水加入排骨和姜片
5.然后放入高压锅里调时间20分钟
6.时间到了,排气好开盖加入南瓜再调时间10分钟。
7.时间到了,同样排气好开盖加入香油,盐拌匀即可!
小贴士:南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。
排骨又可以补钙。
这款粥老老小小都可以食用!!
高压锅排气时要小心不要烫到手。
可以让它自然排气好!!。
厨房美食菜谱:南瓜排骨汤的做法
厨房美食菜谱:南瓜排骨汤的做法
南瓜具有润肺益气、化痰排浓、驱虫解毒、治咳止喘利尿美容的功效。
排骨具有壮腰膝、益力气、补虚弱、强筋骨的食用功效。
两者一起煲汤可增强机体免疫力,补钙并防止血管动脉硬化。
食材
主料:
南瓜
排骨
清水适量
陈皮适量
步骤
1.食材:南瓜和排骨。
2.南瓜洗干净,不用去皮,切块。
3.排骨子洗干净,焯烫一下。
4.陈皮用清水泡发。
5.全部食材放入电压力煲内胆中。
6.倒入清水。
7.盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键。
8.时间到,断电,揭盖。
9.盛出享用。
小贴士:此汤原汁原味,无需添加任何调味料,如口味重者,可酌量加入食盐调味。
南瓜排骨汤最营养的做法
南瓜排骨汤最营养的做法南瓜是很常见的蔬菜,南瓜中富含有丰富的维生素及微量元素,南瓜香甜可口,在平时可以做很多的美食,南瓜可以来做粥煲汤,或是把南瓜放在锅中清蒸,南瓜甜甜的,软软的,口感非常嫩滑,适合给小孩子做辅食,给老年人食用,经常吃南瓜有助于通便润肠,接下来我们看看南瓜排骨汤的做法,简单美味。
做法材料:猪排骨(大排)(500克)南瓜(1000克)赤小豆(50克),蜜枣(5克),陈皮(5克),盐(5克)制作方法:1.猪排骨洗净后斩断;2.老南瓜洗净切大片;3.红小豆、蜜枣洗净,陈皮浸软洗净;4.将原料放入汤锅内,加入适量清水;5.大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓,以盐调味即可。
注意事项此汤适用于孕妇及身体虚弱者食用,具有养气益血的作用。
食谱营养南瓜:可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。
所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。
赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
蜜枣:枣含有维生素A、C、E、p,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。
它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。
中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。
红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
排骨南瓜粥怎么做 排骨南瓜粥的材料和做法步骤
排骨大家经常会吃,但是用排骨煮的粥你们吃过吗?排骨与南瓜是一对理想搭档,它们一起煮粥,不但好吃,而且养人,能提高人体免疫力,也能延缓衰老。
那么排骨南瓜粥应该怎么做呢?一会我就把它的具体做法写出来,喜欢吃粥的朋友可以学习一下。
排骨南瓜粥怎么做排骨南瓜粥的做法
排骨南瓜粥的材料
平时制作排骨南瓜粥需要准备排骨一百五十克,大米一百克,南瓜一百五十克,盐少许,胡椒粉和料酒也适量准备一些。
排骨南瓜粥的做法步骤
1、把准备好的排骨用清水洗净,去掉血水,然后再剁成块状。
锅中放入清水,加热烧开以后把排骨放入,用沸水焯一下,焯两分钟以后取出。
2、把取出以后的排骨入高压锅加清水,然后开火煮制,开锅以后用高压煮制十五分钟,再把排骨取出来入砂锅。
3、把大米洗好入锅,再把南瓜洗好以后切成块状,也一起放入锅中,加入清水,再放入胡椒粉和食用盐,然后一起煮制,煮开以后再煮制四十分钟左右,锅中的排骨南瓜粥就能煮好,这时把火关掉,让它自然降温,然后就能取出食用。
厨房美食菜谱:南瓜玉米排骨汤的做法
厨房美食菜谱:南瓜玉米排骨汤的做法
南瓜玉米排骨汤
南瓜要买老南瓜,才够粉。
做出来的汤香味浓郁顺滑。
南瓜玉米排骨汤南瓜要买老南瓜,才够粉。
做出来的汤香味浓郁顺滑。
这个汤无需调味,已非常清甜好喝。
食材
主料:
南瓜500g
排骨
玉米2个
姜
盐适量
步骤
1.自己种的南瓜,一个大南瓜做了三样食物:煲汤,做南瓜饼,椰汁南瓜蓉
2.南瓜,玉米,排骨,姜片。
3.玉米一根切小段,另一根起玉米粒(可不起)。
喜欢汤里有玉米吃,吃起来有口感。
4.南瓜切块,玉米切段,排骨全部材料放入汤锅加2000毫升清水
5.大火煲开10分钟左右改小火煲45分钟~1小时。
6.浓香的南瓜汤,无需调味已经非常好喝,清甜。
也可以放盐调味。
小贴士:煲南瓜汤,水比平时煲汤少放些,这样煲出来的汤很浓稠,象羹。
南瓜要选粉粉的那种,溶进汤里,粉粉甜甜的。
不放味精,鸡精。
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补钙--排骨南瓜粥
排骨南瓜粥是一道集美味健康与美容养颜为一身的美味美食,粥向来是最好的养生美食,今天这道粥食里面加入了南瓜和排骨,营养充足,含有丰富的维生素和钙物质,还有能够提供给人体日常所需的能量物质。
排骨南瓜粥的做法教程:
1、砍好的排骨焯水后洗净浮沫。
2、洗好的排骨放入砂锅里,加入适量水,放入葱段、姜片煮沸后改小火煲一小时。
3、一小时后放入事先淘洗干净略泡发的大米。
南瓜洗净切成小块。
4、大米煮沸五分钟后放入南瓜煮沸,然后小火煮至粥烂瓜熟,淋入几滴香油,放入适量盐搅匀即可食用。
成品图:
三联家常菜谱配图
排骨南瓜粥的美味小窍门:
1、据个人的喜爱,可以放入一些味精或鸡精等调味品提鲜。
2、南瓜煮沸后用小火煮至粥烂瓜熟。
关于南瓜:南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。
黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
排骨南瓜粥的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,这样一道既美味营养与美肤养颜的美味美食,你怎么能错过呢?赶紧试一下吧。