生产与运作管理授课教案11
《生产与运作管理》课程教案
生产运作的类型，能力与需求的匹配，生产运作管理概念，生产与运作管理原则与要求。
生产运作管理历史和发展趋势。
重点：生产运作的类型；生产与运作管理原则与要求。
难点：生产运作的类型。
本授课单元教学手段与方法：多媒体教学本授课单元思考题、讨论题、作业：1、描述以下系统的输入—转换—输出的关系：（1）航空公司（2）监狱（3）大银行的总部办公室2、生产运作的类型的特点。
本授课单元参考资料（含参考书、文献等，必要时可列出）1、陈荣秋，马士华，《生产与运作管理》，高等教育出版社；2、龚国华，龚益鸣，《生产与运作管理》，复旦大学出版社；生产与运作管理课程教案3授课类型理论课授课时间 2 节授课题目（教学章节或主题）：生产运作战略本授课单元教学目标或要求：了解现代企业的生存和发展环境及其对企业运作系统的影响，企业战略和战略管理理论。
本授课单元教学内容（包括基本内容、重点、难点，以及引导学生解决重点难点的方法、例题等）：现代企业所处的环境；企业战略和战略管理重点：基于时间的竞争；战略“金三角”；公司战略(Corporate strategy)；事业战略(Business strategy)；职能战略。
难点：战略“金三角”本授课单元教学手段与方法：多媒体教学及案例讨论本授课单元思考题、讨论题、作业：1、什么是基于时间的竞争？2、什么是战略“金三角”？本授课单元参考资料（含参考书、文献等，必要时可列出）1、陈荣秋等. 生产与运作管理. 第二版. 高等教育出版社，20052、洪元义. 生产与运作管理. 武汉理工大学出版社，20033、龚国华等. 生产与运营管理. 复旦大学出版社，2004生产与运作管理课程教案4授课类型理论课授课时间 2 节授课题目（教学章节或主题）：生产运作战略本授课单元教学目标或要求：生产运作战略的内容，生产与运作战略决策方法。
本授课单元教学内容（包括基本内容、重点、难点，以及引导学生解决重点难点的方法、例题等）：生产运作的总体策略；产品或服务的选择、设计与开发；生产运作系统的设计。
生产与运作管理教案
1.生命周期的阶段及其任务：8个阶段，诞生→终止。
四、生产系统的目标与重大决策
1.了解生产系统目标与重大决策有哪些；
2.最优化与满意化决策。
学时分配：2学时组成部分？
2.如何理解最优化与满意化？
主要
参考资料
1.运作管理（第九版），理查德B.蔡斯，尼古拉斯.J.阿奎拉诺，F.罗伯特.雅各布斯著，任建标等译，机械工业出版社，2001
2.生产与运作管理的目标：四适、三提高。
三、生产与运作管理的作用和意义
1.生产与运作活动是企业价值链的主要环节；
2.生产与运作管理是企业市场链的主体职能；
3.生产与运作管理是构成企业核心竞争力的关键内容。
学时分配：2学时
教学方法：课堂面授
本章节思考题
1.如何理解生产与运作管理的目标？
2.生产与运作管理的作用和意义是什么？
本章节思考题
1.服务业系统设计的影响因素是什么？
2.服务业系统设计的流程是什么？
3.服务业运作模式有哪几种?
主要
参考资料
1.运作管理（第九版），理查德B.蔡斯，尼古拉斯.J.阿奎拉诺，F.罗伯特.雅各布斯著，任建标等译，机械工业出版社，2001
2.生产与运作管理，陈荣秋，马士华编著，机械工业出版社，2004
2.产品生产周期工作指示图表
四、大量大批生产信息系统设计
1.节拍与节奏：概念、计算
2.流水线工作指示图表
五、课后习题讲解
学时分配：4学时
教学方法：课堂面授
本章节思考题
1.批量生产零件移动方式下加工周期的计算？
2.生产提前期的计算？
主要
参考资料
1.运作管理（第九版），理查德B.蔡斯，尼古拉斯.J.阿奎拉诺，F.罗伯特.雅各布斯著，任建标等译，机械工业出版社，2001
《生产与运作管理》电子教案
《生产与运作管理》《生产与运作管理》目录第一章导论第一节生产与运作管理概述第二节生产与运作管理的地位和作用第三节生产与运作管理的发展历程第四节现代生产与运作管理的特征第二章生产运作战略第一节生产运作战略概述第二节生产运作战略的制定与实施第三章产品开发与工艺选择第一节新产品开发与企业R &D第二节R &D与产品开发组织第三节生产流程设计与选择第四章生产运作系统的布局第一节设施选址第二节设施布置第三节非制造业的设施布置第五章生产过程组织第一节生产过程及其组成第二节生产过程时间组织第三节流水线生产与自动线组织第四节成组技术第六章生产技术准备第一节生产技术准备的任务和内容第二节工艺准备第三节生产技术准备计划第七章劳动组织设计第一节劳动组织第二节工作研究第三节工作设计第四节工作测量第五节劳动定额第六节编制定员第八章生产计划第一节计划管理第二节备货型企业年度生产计划的制定第三节订货型企业年度生产计划的制定第九章生产作业计划第一节生产作业计划概述第二节期量标准第三节生产作业的编制第四节生产作业排序第五节生产作业控制第十章独立需求库存控制第一节库存概述第二节库存问题基本模型第十一章制造资源计划（MRPⅡ）第一节MRP概述第二节MRPⅡ原理与逻辑第三节MRPⅡ的综合分析第四节MRPⅡ在我国应用第十二章企业生产物流管理第一节企业生产物流概述第二节不同生产类型的物流管理第三节生产物资定额管理第四节现代企业生产物流管理所面临的挑战第十三章项目计划管理第一节项目管理第二节网络计划技术概述第三节网络图的组成第四节网络时间参数计算第五节网络计划的优化第十四章设备综合管理第一节设备综合管理概述第二节设备选择与评价第三节设备合理使用和维护保养第四节设备的检查与预防维修第五节设备更新与改造第十五章生产现场管理第一节现场与现场管理第二节搬运管理第三节定置管理第四节“5S”活动第五节生产现场诊断第十六章现代生产系统与先进生产方式第一节现代企业与环境第二节准时化生产第三节精益生产第四节并行工程第五节敏捷制造第六节计算机集成制造系统第七节大规模定制第一章导论“一个国家的人民要生活得好，就必须生产得好”,生产活动是人类最基本的活动，有生产活动就有生产管理。
生产及运作管理授课教案
生产及运作管理授课教案一、引言1. 课程目标：使学生了解生产及运作管理的基本概念、原则和方法，掌握生产过程的组织和控制，提高生产效率和产品质量，降低成本，从而为企业创造更大的价值。
2. 适用对象：本课程适用于企业管理专业的学生或对企业生产及运作管理有兴趣的人士。
3. 教学方法：采用讲授、案例分析、小组讨论、实地考察等教学方法，结合实际案例和实例，使学生更好地理解和掌握生产及运作管理的相关知识。
二、课程内容1. 第一章：生产及运作管理概述生产及运作管理的定义、目的和作用生产及运作管理的主要内容和任务生产及运作管理的发展历程和趋势2. 第二章：生产过程组织生产过程的特点和分类生产过程的组织原则和方法生产过程的优化和调整3. 第三章：生产计划与控制生产计划的内容和制定方法生产控制的原则和手段生产计划的执行和监控4. 第四章：质量管理质量管理的定义和重要性质量管理的原理和方法质量控制和质量改进5. 第五章：成本控制与降低成本管理的定义和原则成本计算和成本分析成本控制和降低的策略和方法三、教学资源1. 教材：推荐使用《生产及运作管理》一书，作者为X。
2. 案例资料：收集相关行业的生产及运作管理案例，用于分析和讨论。
3. 实地考察：安排学生参观企业生产线，了解生产及运作管理的实际情况。
四、教学评估1. 课堂参与度：评估学生在课堂上的发言和讨论积极性。
2. 案例分析报告：评估学生对案例的分析能力和解决方案的合理性。
3. 期末考试：设置考试题目，评估学生对课程内容的掌握程度。
五、教学进度安排1. 第一章：2课时2. 第二章：3课时3. 第三章：4课时4. 第四章：3课时5. 第五章：2课时六、第六章：人员管理与组织行为人员管理的重要性人力资源规划和招聘员工培训与发展绩效评估与激励七、第七章：物料需求计划与库存管理物料需求计划的原理与步骤物料需求计划的类型与实施库存管理的基本概念与策略库存控制与优化八、第八章：设备管理与维护设备管理的重要性设备的选择与采购设备的维护与保养设备更新与改造九、第九章：供应链管理供应链管理的概念与原则供应链的设计与优化供应链合作伙伴的选择与管理供应链风险管理十、第十章：生产及运作管理的未来趋势工业4.0与智能制造精益生产与持续改进绿色生产与可持续发展创新与变革管理六、教学资源1. 教材：推荐使用《物料需求计划与库存管理》一书，作者为X。
《生产与运作管理》课程教案
《生产与运作管理》课程教案引言在现代企业管理中，生产与运作管理扮演着重要的角色。
它涉及到企业内部的生产流程、运作效率以及供应链的管理等诸多方面。
本教案旨在通过系统的课程设置和教学方法，帮助学生全面了解和掌握生产与运作管理的理论与实践。
第一章：生产与运作管理概述简介本章将对生产与运作管理的概念、重要性以及发展趋势进行介绍。
通过学习本章内容，学生将了解到生产与运作管理在企业中的地位和作用。
一、生产与运作管理的定义1.1 什么是生产与运作管理1.2 生产与运作管理的重要性二、生产与运作管理的发展历程2.1 传统生产与运作管理2.2 现代生产与运作管理2.3 生产与运作管理的未来发展趋势第二章：生产系统设计与分析简介本章将介绍生产系统设计与分析的基本概念和方法。
通过学习本章内容，学生将了解到如何合理设计生产系统以及如何进行生产过程分析。
一、生产系统设计1.1 生产系统的组成要素1.2 生产系统设计的原则二、生产过程分析2.1 过程流程图2.2 时间-效能分析2.3 瓶颈理论第三章：生产计划与控制简介本章将介绍生产计划与控制的理论与实践。
通过学习本章内容，学生将了解到如何进行生产计划与控制以及如何应对各种生产异常情况。
一、生产计划1.1 生产计划的概念与目标1.2 生产计划的制定过程二、生产控制2.1 生产控制的方法与工具2.2 生产控制的指标与评价三、应急管理与异常处理3.1 应急管理的重要性3.2 生产异常的识别与应对第四章：供应链管理简介本章将介绍供应链管理的理论与实践。
通过学习本章内容，学生将了解到供应链管理的重要性以及供应链管理的关键要素和策略。
一、供应链管理的概念与目标1.1 供应链管理的定义1.2 供应链管理的目标与价值二、供应链管理的关键要素2.1 供应链协调2.2 供应链信息管理2.3 供应链风险管理三、供应链管理的策略3.1 精益供应链管理3.2 敏捷供应链管理3.3 柔性供应链管理结语通过本门课程的学习，学生将具备生产与运作管理的基本理论知识以及实践技能。
生产运作与教案
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------生产运作与管理教案《生产运作与管理》教案一、课程介绍（一）课程特点生产与运作管理属于专业课。
本课程以生产管理为基础，向学生讲授生产与运作管理的相关知识，突出运作管理以及生产管理在服务业中的应用，具有很强的综合性、应用性和实践性。
（二）教学目的在于使学生能够更广泛、系统地了解生产与运作管理在企业实际生产中的应用，掌握科学的管理思想、管理手段及相关技能，学会对生产现场的各种要素，即对人、机、料、法、环、资、能、信等进行合理的配置和优化组合，满足学生未来的就业要求，培养学生的实际操作能力。
（三）教学组织教学方式：采用多媒体、案例及实践相结合的教学方法。
学习准备：需阅读大量的参考资料，对企业进行实地调查并撰写调查报告，以便为案例交流进行准备。
二、教学内容第一章生产与运作管理概述教学要求：通过本章教学，使学生了解生产与运作管理的若干基本概念，生产与运作管理的发展过程以及生产与运作管理的系统框架。
内容结构：一、生产运作与生产运作系统二、生产与运作管理的职能和内容本章重点：生产与运作的概念本章难点：生产与运作管理的内容11/ 116生产与运作系统在企业系统中的地位和作用本章教学进度：6 课时主要讲授内容：一、“生产与运作”提法的由来 1、生产管理（Production Management）:是指制造业生产管理领域使用的方法与技术。
生产管理是企业管理的重要组成部分，它要根据企业经营决策所确定的一定时期内的经营战略与计划任务，组织生产活动，并保证实现。
生产管理就是把这种处于理想状态的经营目标，通过产品的制造过程而转化成为现实。
从生产管理的范畴来讲，它有广义和狭义之分。
狭义的生产管理是指对生产系统运行的管理，它的着眼点主要在生产系统内部，即着眼于在一个开发、设计好的生产系统内，对开发、设计好的产品生产过程进行计划、组织、指挥、协调和控制等。
生产运作与管理教案
《生产运作与管理》教案一、课程介绍（一）课程特点生产与运作管理属于专业课。
本课程以生产管理为基础，向学生讲授生产与运作管理的相关知识，突出运作管理以及生产管理在服务业中的应用，具有很强的综合性、应用性和实践性。
（二）教学目的在于使学生能够更广泛、系统地了解生产与运作管理在企业实际生产中的应用，掌握科学的管理思想、管理手段及相关技能，学会对生产现场的各种要素，即对人、机、料、法、环、资、能、信等进行合理的配置和优化组合，满足学生未来的就业要求，培养学生的实际操作能力。
（三）教学组织教学方式：采用多媒体、案例及实践相结合的教学方法。
学习准备：需阅读大量的参考资料，对企业进行实地调查并撰写调查报告，以便为案例交流进行准备。
二、教学内容第一章生产与运作管理概述教学要求：通过本章教学，使学生了解生产与运作管理的若干基本概念，生产与运作管理的发展过程以及生产与运作管理的系统框架。
内容结构：一、生产运作与生产运作系统二、生产与运作管理的职能和内容本章重点：生产与运作的概念生产与运作管理的内容本章难点：生产与运作系统在企业系统中的地位和作用本章教学进度：6课时主要讲授内容：一、“生产与运作”提法的由来1、生产管理（Production Management）:是指制造业生产管理领域使用的方法与技术。
生产管理是企业管理的重要组成部分，它要根据企业经营决策所确定的一定时期内的经营战略与计划任务，组织生产活动，并保证实现。
生产管理就是把这种处于理想状态的经营目标，通过产品的制造过程而转化成为现实。
从生产管理的范畴来讲，它有广义和狭义之分。
狭义的生产管理是指对生产系统运行的管理，它的着眼点主要在生产系统内部，即着眼于在一个开发、设计好的生产系统内，对开发、设计好的产品生产过程进行计划、组织、指挥、协调和控制等。
随着世界经济以及技术的发展，工业企业所处的环境发生了很大的变化，由此给现代企业的生产管理也带来了新的变化，使生产管理的范畴得到了相应的扩充与发展。
生产与运作管理教案
产量和品种的确定
7.5MTO企业综合生产计划的制定
订货决策，交货期的确定
举例
多媒体讲解
学生讨论
学生自学
讨论与练习：
练习：综合计划的编制策略——试算表法、运输表法
思考题
1.MTS和MTO企业如何确定产品品种和产量？
2.如何处理非均匀需求？
3.不同生产类型产品出产进度计划的编制方法？
举例
多媒体讲解
学生讨论ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
学生自学
讨论与练习：
讨论对生产与运作管理的认识，生产与服务的区别
思考题：
1.什么是生产？
2.生产运作管理的内容和目标？
3.分别对制造业与服务业中的大量大批与单件小批各举一例，并说明其特点。
4.说明流程式生产与加工装配式生产、订货型生产与备货型生产的特点。
5.劳务性生产有哪几点与制造性生产不同？
教学重点及难点：
归纳出知识框架，在案例中分析出正确的结论，基本方法训练。
作业中存在的共性和异性问题，给出标准示范解题方案；
教学基本内容
方法及手段
一、知识小结
二、讲评作业
多媒体讲解
学生讨论
思考题
课后小结：
课次
10
授课方式
（请打√）
理论课√讨论课□实验课□习题课□其他□
课时
安排
3
授课题目（教学章、节或主题）：
理论课√讨论课□实验课□习题课□其他□
课时
安排
3
授课题目（教学章、节或主题）：
第四章设施选址
教学目的、要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：
掌握影响厂址选择的因素；熟悉选址的原则以及厂址选择的方法；了解设施选址的重要性。
《生产与运作管理》课程教案
《生产与运作管理》课程教案标题：《生产与运作管理》课程教案一、教学目标通过本课程的学习，学生应能够：1.了解生产与运作管理的基本概念和重要性；2.掌握生产与运作管理的基本原理和方法；3.理解生产与运作管理在企业中的应用；4.培养解决实际生产与运作问题的能力。
二、教学内容与安排1.引言：生产与运作管理的定义和重要性（30分钟） - 生产与运作管理的概念- 生产与运作管理在企业中的作用2.生产与运作管理的基本原理（60分钟）- 产出与产能之间的关系- 消费者需求对生产与运作管理的影响- 资源优化的原则与方法3.生产与运作管理的方法与工具（90分钟）- 运作策略的制定与选择- 生产计划与控制- 质量管理与持续改进- 成本控制与效率提升4.案例分析与讨论（60分钟）- 分析实际生产与运作问题- 提出解决方案并进行讨论5.总结与课程回顾（20分钟）- 重点知识回顾- 学生问题解答三、教学方法1.讲授法：通过讲解理论概念和原理，使学生全面理解生产与运作管理的基本知识；2.案例分析法：通过分析实际案例，培养学生解决实际问题的能力；3.讨论互动法：倡导学生积极参与讨论，激发学生思考和创新意识；4.课堂练习与小组活动：通过练习和小组合作，加深学生对生产与运作管理的理解和应用。
四、教学资源1.教材：《生产与运作管理导论》（作者：XXX）2.案例分析资料：企业生产与运作管理案例3.多媒体教学设备五、教学评价1.平时表现（30%）：学生的课堂表现、参与度和作业完成情况；2.期中考试（30%）：考察学生对基本概念、原理和方法的理解；3.案例分析报告（30%）：学生根据实际案例进行分析和解决问题的能力；4.课堂表现与小组活动（10%）：学生的讨论参与度和小组作业完成情况。
六、参考文献- 《生产与运作管理导论》（作者：XXX）- 《生产与运作管理实务》（作者：XXX）- XXX学术期刊- XXX企业实际案例七、教学反思通过本次教案的编写，我对《生产与运作管理》课程的教学目标、内容安排和教学方法有了更清晰的认识。
生产运作与管理教案
生产运作与管理教案 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT《生产运作与管理》教案一、课程介绍（一）课程特点生产与运作管理属于专业课。
本课程以生产管理为基础，向学生讲授生产与运作管理的相关知识，突出运作管理以及生产管理在服务业中的应用，具有很强的综合性、应用性和实践性。
（二）教学目的在于使学生能够更广泛、系统地了解生产与运作管理在企业实际生产中的应用，掌握科学的管理思想、管理手段及相关技能，学会对生产现场的各种要素，即对人、机、料、法、环、资、能、信等进行合理的配置和优化组合，满足学生未来的就业要求，培养学生的实际操作能力。
（三）教学组织教学方式：采用多媒体、案例及实践相结合的教学方法。
学习准备：需阅读大量的参考资料，对企业进行实地调查并撰写调查报告，以便为案例交流进行准备。
二、教学内容第一章生产与运作管理概述教学要求：通过本章教学，使学生了解生产与运作管理的若干基本概念，生产与运作管理的发展过程以及生产与运作管理的系统框架。
内容结构：一、生产运作与生产运作系统二、生产与运作管理的职能和内容本章重点：生产与运作的概念生产与运作管理的内容本章难点：生产与运作系统在企业系统中的地位和作用本章教学进度：6课时主要讲授内容：一、“生产与运作”提法的由来1、生产管理（ProductionManagement）:是指制造业生产管理领域使用的方法与技术。
生产管理是企业管理的重要组成部分，它要根据企业经营决策所确定的一定时期内的经营战略与计划任务，组织生产活动，并保证实现。
生产管理就是把这种处于理想状态的经营目标，通过产品的制造过程而转化成为现实。
从生产管理的范畴来讲，它有广义和狭义之分。
狭义的生产管理是指对生产系统运行的管理，它的着眼点主要在生产系统内部，即着眼于在一个开发、设计好的生产系统内，对开发、设计好的产品生产过程进行计划、组织、指挥、协调和控制等。
随着世界经济以及技术的发展，工业企业所处的环境发生了很大的变化，由此给现代企业的生产管理也带来了新的变化，使生产管理的范畴得到了相应的扩充与发展。
生产运作与管理教案
生产运作与管理教案生产运作与管理教案一、教学目标：1. 了解生产运作与管理的基本概念和重要性；2. 掌握生产运作与管理的基本原则和方法；3. 通过案例分析和实际操作，培养学生的生产运作与管理能力。
二、教学内容：1. 生产运作与管理的概念和重要性；2. 生产运作与管理的基本原则和方法；3. 生产运作与管理的实际操作。
三、教学过程：1. 学习生产运作与管理的概念和重要性（20分钟）活动1：引入通过讲述一家公司的生产过程和管理流程，引出生产运作与管理的概念和重要性。
活动2：讲解讲解生产运作与管理的定义和重要性，并通过实例说明其对企业运营的影响。
活动3：小组讨论分成小组讨论，探讨生产运作与管理对企业竞争力的影响和重要性。
2. 掌握生产运作与管理的基本原则和方法（30分钟）活动1：讲解讲解生产运作与管理的基本原则和方法，包括生产计划、生产过程控制、质量管理等。
活动2：案例分析通过分析实际案例，探讨生产运作与管理的具体方法和技巧。
活动3：小组讨论小组讨论，总结出生产运作与管理的关键要素和实施步骤。
3. 生产运作与管理的实际操作（60分钟）活动1：实际操作组织学生分成小组，在模拟工厂环境中进行生产运作与管理实践操作。
活动2：总结总结实践操作中遇到的问题和解决办法，并进行经验分享。
四、教学评估：1. 学生课堂参与度评估：根据学生在课堂上的积极参与程度进行评估。
2. 学生小组讨论报告评估：评估学生在小组讨论中的表现和报告质量。
3. 实践操作评估：评估学生在实践操作中的技巧和表现。
五、教学资源：1. 教材：《生产运作与管理导论》；2. PPT：生产运作与管理的概念和重要性、生产运作与管理的基本原则和方法。
3. 实践操作材料：模拟工厂环境、实际案例分析。
六、教学反思：通过本课的教学，学生可以深入了解生产运作与管理的基本概念和重要性，掌握生产运作与管理的基本原则和方法，并通过实践操作提升其实际应用能力。
学生通过小组讨论和案例分析的方式，培养了团队合作和问题解决的能力。
生产运作下载《生产与运作管理》教案
生产运作下载《生产与运作管理》教案一、课程介绍（一）课程特点生产与运作管理属于专业课。
本课程以生产管理为基础，向学生讲授生产与运作管理的有关知识，突出运作管理与生产管理在服务业中的应用，具有很强的综合性、应用性与实践性。
（二）教学目的在于使学生能够更广泛、系统地熟悉生产与运作管理在企业实际生产中的应用，掌握科学的管理思想、管理手段及有关技能，学会对生产现场的各类要素，即对人、机、料、法、环、资、能、信等进行合理的配置与优化组合，满足学生未来的就业要求，培养学生的实际操作能力。
（三）教学组织教学方式：使用多媒体、案例及实践相结合的教学方法。
学习准备：需阅读大量的参考资料，对企业进行实地调查并撰写调查报告，以便为案例交流进行准备。
二、教学内容第一章生产与运作管理概述教学要求：通过本章教学，使学生熟悉生产与运作管理的若干基本概念，生产与运作管理的进展过程与生产与运作管理的系统框架。
内容结构：一、生产运作与生产运作系统二、生产与运作管理的职能与内容本章重点：生产与运作的概念生产与运作管理的内容本章难点：生产与运作系统在企业系统中的地位与作用本章教学进度：6课时要紧讲授内容：一、“生产与运作”提法的由来1、生产管理（Production Management）:是指制造业生产管理领域使用的方法与技术。
生产管理是企业管理的重要构成部分，它要根据企业经营决策所确定的一定时期内的经营战略与计划任务，组织生产活动，并保证实现。
生产管理就是把这种处于理想状态的经营目标，通过产品的制造过程而转化成为现实。
从生产管理的范畴来讲，它有广义与狭义之分。
狭义的生产管理是指对生产系统运行的管理，它的着眼点要紧在生产系统内部，即着眼于在一个开发、设计好的生产系统内，对开发、设计好的产品生产过程进行计划、组织、指挥、协调与操纵等。
随着世界经济与技术的进展，工业企业所处的环境发生了很大的变化，由此给现代企业的生产管理也带来了新的变化，使生产管理的范畴得到了相应的扩充与进展。
《生产与运作管理》电子教案课程
《生产与运作管理》《生产与运作管理》目录第一章导论第一节生产与运作管理概述第二节生产与运作管理的地位和作用第三节生产与运作管理的发展历程第四节现代生产与运作管理的特征第二章生产运作战略第一节生产运作战略概述第二节生产运作战略的制定与实施第三章产品开发与工艺选择第一节新产品开发与企业R &D第二节 R &D与产品开发组织第三节生产流程设计与选择第四章生产运作系统的布局第一节设施选址第二节设施布置第三节非制造业的设施布置第五章生产过程组织第一节生产过程及其组成第二节生产过程时间组织第三节流水线生产与自动线组织第四节成组技术第六章生产技术准备第一节生产技术准备的任务和内容第二节工艺准备第三节生产技术准备计划第七章劳动组织设计第一节劳动组织第二节工作研究第三节工作设计第四节工作测量第五节劳动定额第六节编制定员第八章生产计划第一节计划管理第二节备货型企业年度生产计划的制定第三节订货型企业年度生产计划的制定第九章生产作业计划第一节生产作业计划概述第二节期量标准第三节生产作业的编制第四节生产作业排序第五节生产作业控制第十章独立需求库存控制第一节库存概述第二节库存问题基本模型第十一章制造资源计划（MRPⅡ）第一节 MRP概述第二节 MRPⅡ原理与逻辑第三节 MRPⅡ的综合分析第四节 MRPⅡ在我国应用第十二章企业生产物流管理第一节企业生产物流概述第二节不同生产类型的物流管理第三节生产物资定额管理第四节现代企业生产物流管理所面临的挑战第十三章项目计划管理第一节项目管理第二节网络计划技术概述第三节网络图的组成第四节网络时间参数计算第五节网络计划的优化第十四章设备综合管理第一节设备综合管理概述第二节设备选择与评价第三节设备合理使用和维护保养第四节设备的检查与预防维修第五节设备更新与改造第十五章生产现场管理第一节现场与现场管理第二节搬运管理第三节定置管理第四节“5S”活动第五节生产现场诊断第十六章现代生产系统与先进生产方式第一节现代企业与环境第二节准时化生产第三节精益生产第四节并行工程第五节敏捷制造第六节计算机集成制造系统第七节大规模定制第一章导论“一个国家的人民要生活得好，就必须生产得好”,生产活动是人类最基本的活动，有生产活动就有生产管理。
《生产与运作管理》电子教案课程
《生产与运作管理》《生产与运作管理》目录第一章导论第一节生产与运作管理概述第二节生产与运作管理的地位和作用第三节生产与运作管理的发展历程第四节现代生产与运作管理的特征第二章生产运作战略第一节生产运作战略概述第二节生产运作战略的制定与实施第三章产品开发与工艺选择第一节新产品开发与企业R &D第二节R &D与产品开发组织第三节生产流程设计与选择第四章生产运作系统的布局第一节设施选址第二节设施布置第三节非制造业的设施布置第五章生产过程组织第一节生产过程及其组成第二节生产过程时间组织第三节流水线生产与自动线组织第四节成组技术第六章生产技术准备第一节生产技术准备的任务和内容第二节工艺准备第三节生产技术准备计划第七章劳动组织设计第一节劳动组织第二节工作研究第三节工作设计第四节工作测量第五节劳动定额第六节编制定员第八章生产计划第一节计划管理第二节备货型企业年度生产计划的制定第三节订货型企业年度生产计划的制定第九章生产作业计划第一节生产作业计划概述第二节期量标准第三节生产作业的编制第四节生产作业排序第五节生产作业控制第十章独立需求库存控制第一节库存概述第二节库存问题基本模型第十一章制造资源计划（MRPⅡ）第一节MRP概述第二节MRPⅡ原理与逻辑第三节MRPⅡ的综合分析第四节MRPⅡ在我国应用第十二章企业生产物流管理第一节企业生产物流概述第二节不同生产类型的物流管理第三节生产物资定额管理第四节现代企业生产物流管理所面临的挑战第十三章项目计划管理第一节项目管理第二节网络计划技术概述第三节网络图的组成第四节网络时间参数计算第五节网络计划的优化第十四章设备综合管理第一节设备综合管理概述第二节设备选择与评价第三节设备合理使用和维护保养第四节设备的检查与预防维修第五节设备更新与改造第十五章生产现场管理第一节现场与现场管理第二节搬运管理第三节定置管理第四节“5S”活动第五节生产现场诊断第十六章现代生产系统与先进生产方式第一节现代企业与环境第二节准时化生产第三节精益生产第四节并行工程第五节敏捷制造第六节计算机集成制造系统第七节大规模定制第一章导论“一个国家的人民要生活得好，就必须生产得好”,生产活动是人类最基本的活动，有生产活动就有生产管理。
生产运作下载-《生产与运作管理》教案
生产与运作治理?教案一、课程介绍〔一〕课程特点生产与运作治理属于专业课。
本课程以生产治理为根底，向学生讲授生产与运作治理的相关知识，突出运作治理以及生产治理在效劳业中的应用，具有特殊强的综合性、应用性和实践性。
〔二〕教学目的在于使学生能够更广泛、系统地了解生产与运作治理在企业实际生产中的应用，把握科学的治理思想、治理手段及相关技能，学会对生产现场的各种要素，即对人、机、料、法、环、资、能、信等进行合理的配置和优化组合，满足学生今后的就业要求，培养学生的实际操作能力。
〔三〕教学组织教学方式：采纳多媒体、案例及实践相结合的教学方法。
学习预备：需阅读大量的参考资料，对企业进行实地调查并撰写调查报告，以便为案例交流进行预备。
二、教学内容第一章生产与运作治理概述教学要求：通过本章教学，使学生了解生产与运作治理的假设干全然概念，生产与运作治理的开展过程以及生产与运作治理的系统框架。
内容结构：一、生产运作与生产运作系统二、生产与运作治理的职能和内容本章重点：生产与运作的概念生产与运作治理的内容本章难点：生产与运作系统在企业系统中的地位和作用本章教学进度：6课时要紧讲授内容：一、“生产与运作〞提法的由来1、生产治理〔ProductionManagement〕:是指制造业生产治理领域使用的方法与技术。
生产治理是企业治理的重要组成局部，它要依据企业经营决策所确定的一定时期内的经营战略与方案任务，组织生产活动，并保证实现。
生产治理确实是根基把这种处于理想状态的经营目标，通过产品的制造过程而转化成为现实。
从生产治理的范畴来讲，它有广义和狭义之分。
狭义的生产治理是指对生产系统运行的治理，它的着眼点要紧在生产系统内部，即着眼于在一个开发、设计好的生产系统内，对开发、设计好的产品生产过程进行方案、组织、指挥、协调和操纵等。
随着世界经济以及技术的开展，工业企业所处的环境发生了特殊大的变化，由此给现代企业的生产治理也带来了新的变化，使生产治理的范畴得到了相应的扩充与开展。
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D----单位时间需求量（件），D是均匀需求的 L----看板的平均周期（天） tp----平均加工时间（天） tw----平均等待时间加每一个容器的运输时间 （天） C----容器的容量（件） α----安全系数
L = tp + tw and n = DL(1 + α )
C
15
用11块看板，T看板需要： 900 × 0.12 ×1.08 ≈ 8 15
用11块看板，P看板需要：
900 × 0.05 ×1.08 ≈ 3 15
最大WIP是： 11×15=165 个
第4节 无库存生产的组织
1 高质量（High quality Levels） 2 组织平准化生产（Production smoothing）
• 发行可循环流通的看板供客戶使用，看板的数 量及內容需与合约一致。客戶不用再下采购订 单，所有交貨的动作都由看板來驱动。
• 許多和销售、采购、接单、订单输入、仓储等 等有关的费用昂貴的活动，將因此而消失。
JIT对营销的影响
• 參观工厂巳經成为一个销售的利器。客戶能夠 从工厂和办公室的程序看产品生产,成本仍將在 未來維持竞爭力。
备业
时 弹
产
稳
运
业
动
运输
库 产
质
维护
沟 应 沟
沟
应数
数
2）JIT环境(1)
• 重复性生产：在一条固定流程的生产线 中生产不同产品．
• 全面质量管理(TQM，Total Quality Management):包含组织中所有成員，一 起來改善所有制程，产品，服务，作 业，和企业文化．
2）JIT环境(2)
大野耐一等人受“超级市场”经营方式的启发，产生了将 超级市场的运作方式用于制造过程的想法。
• 经过二十几年的努力，终于产生了巨大效益。
2、JIT的基本思想
1） 后一道工序到前道工序提取零部件 2）小批量生产，小批量传送 3）用最后的装配工序调节整个生产过程 4）消除浪费。浪费是指超出产品增值的对设备、材料、零
C
例：一印刷电路生产厂，每日需求量为900块PCB，用小容
器运送，每个容器装15块PCB，一个容器花费0.05个
工作日的生产时间，等待和运输时间是0.12个工作
日。安全库存为生产周期内需求的8%，即α=0.08, 所
以：
n = DL(1 + α ) = 900 × (0.05 + 0.12) ×1.08 = 11
250 250 100 50 250 250 100 50 250 250 100 50 250 250 100 50 250 250 100 50 A A A BA A A BA A A BA A A BA A A B
150 200 BC
150 200 BC
150 200 BC
150 200 BC
1）无库存生产方式的提出
2）库存是“万恶之源”
3）无库存是一种综合管理技术：通过降低库存 暴露问题，然后采取措施解决这些问题，如此逐 步改进，形成“降低库存-暴露问题-解决问题-再降 低库存-再暴露问题-再解决问题……”良性循环。 因此，无库存生产方式实际上是一种综合管理技 术。
作为缓冲的库存
运作管理
JIT控制(1)
• 拉式系統：客戶从工厂拉产品，工厂从 供应商拉材料．
• 均勻的負荷：每一个工作中心的生产速 率相同，当需求增加时，各工作中心的 生产速率同步增加，当需求降低时，各 工作中心的生产速率同步減少．若有产 能闲置．則各工作中心的闲置程度相 同．
JIT控制(2)
• 生产卡：在生产过程中卡片被附上材料 及从材料拆下，生产的指令从后制程传 送到前制程．
• 这种尊重的态度让員工的经验, 創造力, 和智能为公司所用.
尊重員工-員工授权
• 让非管理职员工有責任及权力对自身工 作做決定.
• 让直接員工做传统上是属于間接員工的 工作, 如工作排程和品验等.
JIT-一次減一点
• JIT不是大跃进，是在控制之下，一次一点点 的，永不中断的改善．
• 在JIT的观念中，重要的不是重复的生产相同 产品，而是以相同的制程重复的生产不同产 品．
看板控制系统示意图
满容器
空容器
3
4
生产看板盒
传送看板盒
3
生产看ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ盒
满容器 空容器
4
传送看板盒
满容器
3 空容器
生产看板盒
4
传送看板盒
4、看板控制系统的主要运行规则
1）、无论是生产看板还是传送看板，使用时都必须附在装 有零件的容器上。
2）、必须有需方工序凭传送看板到供方工序提取零件，或 由需方向供方发出信号，供方凭传送看板转运零件，严格执 行不见看板不传送的制度。
• 同步生产：利用某种控制讯号使生产线 中各工作中心的生产活动同步化．
第2节 Push 和Pull生产系统
1、推动式生产系统(Push System)
集中式生产计划与控制系统
供 应1 商
2
3
物流方向
信息流方向
用
户
…
N
2、牵引式生产系统(Pull System)
供
应
1
商
信息流方向
2
…
N-1
物流方向
用 户
3 低库存（Low Inventory）
4 小批量生产（Small lot sizes）
5 低成本、快速调整（Quick, low-cost setups）
丰田汽车公司的大野耐一在推行JIT中，将更 换模具的调整时间，从3个小时缩短到10分钟以 内。
6 U型布置（U Layout） 7 多技能操作者（Multifunctional Workers）
JIT
?
JIT 学 JIT 环
生产计划
主生产计划 能力平衡计划
MRP
CRP
JIT
1）JIT哲学
• 消除浪費／增加价值 • 连续改善／一次一点点 • 問題就是机会 • 源头的品质 • 簡单化 • 目視控制 • 以客戶需求为焦点 • 针对客戶需求而制造 • 尊重个人
尊重个人-員工參与
• 尊重員工, 告知員工, 在決策过程中考虑 他們的想法.
商． – 生产过程的速率随着MPS速率的改变而改
变． – 不需CRP(产能負荷原已平衡)及输入/输出
（I/O）控制．
JIT对库存管理的影响
• 同一材料被存放在现场多个使用点 (POU)．
• 裝配线中，看板在溢量倉(overflow stockroom)和使用点(基本倉)之間循环流 动．
• 当材料从溢量倉移到使用点时，兩边的库 存量及金額都要更新．
平准化生产的目的是使运作系统在不同时点上生产的产品数 量和品种组合保持不变。 例如：某系统需要在20天内生产出三种不同的产品： A=3000，B=1000，C=1000（台） 第一种安排方法的生产批量规模： A=600，B=200，C=200 第二种按平准化安排： A=150，B=50，C=50
大批量生产计划
• 当成品从最后一个制造单元(cell)被移走 时，生产线所有使用点的基本仓库存同时 減少(倒沖入帳)．
JIT对销售的影响
• 销售和订单並不需一笔一笔的处理，而是根据 長期合约进行的。
• 日常的订单及出貨已經变成例行公事，不需销 售人員的介入。只有在确定客戶是否滿意时， 以及在決定适当的时机來重订合约时才会需要 销售单位及人員。
入口
机器1
工人1
出口
机器6
机器2
工人2 行走路线
机器5
机器3 机器4
8 预防性维修（Preventive Maintenance and repair） 9 合作精神（A cooperative spirit） 10 供应商（Few, reliable suppliers） 11 牵引式生产系统（A Pull system of moving goods） 12 切实解决问题（Problem solving） 13 持续改进（Continual improvement）
N
PUSH
计
计划
MPS/FAS
产
补
PULL
实
单
“拉”的讯号
• 看得見的存貨 • 能夠回流的容器 • 卡片(看板)
•单看板系統 •双看板系統
–搬运看板 –生产看板
第3节 看板控制系统
1、看板的含义
Kanban——“看板”，就是一种卡片。
2、看板的种类
生产看板——P看板 传送看板——T看板
3、看板控制系统
150 200 BC
600A 200B 200C
600A 200B 200C
600A 200B 200C
600A 200B 200C
600A 200B 200C
平准式计划
150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 AAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 BBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC
• 全面預防维护(TPM，Total Preventive Maintenance)：預防性维护加上持续的改良設备， 以增加弹性，減少材料搬运，及促进连续的物流．
• 全員參与(TEI，Total Employee Involvement)：组 织內所有成員的合作及參与．