独立学院旅游管理专业综合实习教学改革探索
旅游管理专业实践教学的改革探索与创新
旅游管理专业实践教学的改革探索与创新【摘要】本文探讨了旅游管理专业实践教学的改革探索与创新。
在文章介绍了背景和研究意义。
在首先分析了传统旅游管理专业实践教学存在的问题，然后探讨了基于实践教学的改革方向，并进行了案例分析。
接着提出了实践教学方法创新的重要性，并强调了国际合作与交流的必要性。
最后在展望了未来的发展前景，总结了本文讨论的重点，并提出了建议。
通过本文的研究，有望为旅游管理专业的实践教学提供前瞻性的思路和方法，推动该领域的发展和创新。
【关键词】旅游管理专业、实践教学、改革、探索、创新、问题、方向、案例分析、实践教学方法、国际合作、交流、前景展望、总结、建议。
1. 引言1.1 背景介绍旅游管理专业是一个具有广阔就业前景和发展空间的专业领域，随着旅游业的快速发展和旅游市场的竞争加剧，对于培养高素质、实践能力强的旅游管理人才的需求也日益增加。
传统的旅游管理专业教学模式主要以理论教学为主，实践教学相对薄弱，学生缺乏实际操作经验和实际应用能力，导致毕业生在就业市场上竞争力不足。
为了提高学生的实践能力和就业竞争力，各高校开始积极探索旅游管理专业实践教学的改革与创新。
通过与旅游企业合作开展项目实践、实习实践和毕业实践等方式，为学生提供更加真实、实用的实践机会，加强学生在实际工作中的能力培养。
结合国际合作与交流，引进国外优秀的实践教学资源和模式，提升学生的国际视野和全球竞争力。
本文将对传统旅游管理专业实践教学存在的问题、基于实践教学的改革方向、案例分析与探讨、实践教学方法创新以及国际合作与交流的重要性进行深入探讨，以期为旅游管理专业实践教学的改革与发展提供一定的借鉴和启示。
1.2 研究意义旅游管理专业实践教学的改革探索与创新具有重要的研究意义。
随着旅游业的迅速发展，对于旅游管理专业学生的实践能力要求越来越高，传统教学模式已经难以满足行业的需求。
通过对实践教学的改革探索与创新，可以更好地培养学生的实际操作能力和解决问题的能力，提高毕业生的就业竞争力。
旅游管理专业实践性教学改革探索
旅游管理专业实践性教学改革探索旅游管理专业实践性教学改革探索简历大全/html/jianli/一、旅游管理实践性教学改革的必要性旅游管理专业是实践性、应用性非常强的专业，它要求学生必须具备很强的实践操作能力和处理突发事件的能力。
目前，大多旅游院校均意识到了实践能力的重要性，并在旅游管理专业人才培养中，专门划分课时进行实践性教学活动，目的是为了加强学生实践能力和其他职业能力素质的培养。
但相较于当前我国旅游业和旅游教育的蓬勃发展，旅游实践性教学的发展还比较缓慢，旅游专业实践性教学体系的研究与改革仍然处于不完善阶段。
另外，我国旅游人才培养与市场脱节，大量本文由毕业论文网收集整理高校旅游管理人才的培养依然满足不了旅游行业对于应用性旅游人才的需求。
旅游企业普遍反映高校培养出的管理人才存在理论知识扎实，动手能力差的问题，学生一旦走上工作岗位以后，在相当长的一段时间里无法转换角色，投入工作。
究其原因，是因为学生在校期间获得的实践性教学经验较少，接触实际操作和管理阶层岗位的机会较少造成的。
因此，为使旅游管理专业教学能够适应当前市场，扭转供需错位的矛盾局面，高校对旅游管理专业的实践性教学进行改革，是十分重要和必要的。
作文/zuowen/二、旅游管理专业实践性教学存在的问题（一）师资力量1.专业教师的实践技能不高。
实践性教学环节能否搞好，其师资队伍十分关键。
从事实践性教学工作的教师必须同时具备扎实的理论知识和突出的业务能力。
而目前旅游院校从事旅游实践性教学的教师，大多是半路由其他学科转向研究旅游相关课题，或者是科班出身毕业后即从事旅游相关教学工作，这样的工作经历往往导致教师的理论功底深厚，但专业实践经验不足，从而导致专业技能，实践能力、动手能力、实训能力和现场教学都处于弱势。
所以，他们在旅游专业教学中最大程度地发挥他们在理论知识方面的长处，但在无形之中就违背了旅游专业人才必须具备较强的实践操作能力和处理突发事件的应变能力的培养要求。
内蒙古自治区独立学院旅游管理专业实训课教学改革探索
院校建设与专业发展研究DOI:10.16541/ki.2095-8420.2016.26.054内蒙古自治区独立学院旅游管理专业实训课教学改革探索郑苏丹（内蒙古师范大学 鸿德学院 ，内蒙古 呼和浩特 010070）摘 要：内蒙古自治区独立学院旅游管理专业，在“走出去、引进来”思想指导下，利用多种资源开展多元化实训教学模式。
组建“立体双师”型教学团队；搭建校外实践课堂；与企业共建校内实训室；有效利用校内资源开展实训教学；选择特色企业进行专业顶岗实习；建立奖学金制和实践教学成果展示等实训教学模式。
在实训教学中存在校企合作深度不够，实践教学设施更新不到位，专职教师实践教学能力挖掘不足，缺少以学生为主体的创业型实训模式等问题。
关键词：独立学院；旅游管理专业；实训课；教学改革目前，内蒙自治区独立学院旅游管理专业教育处于发展阶段，仅有内蒙古师范大学鸿德学院一所开设旅游管理专业的独立学院，是内蒙古自治区独立学院旅游管理专业发展的代表。
该学院旅游管理专业从2008年开始培养旅游管理专业本科人才，学院始终重视专业教学能力、教学水平的提高，积极进行教学改革与创新，努力探索一条具有实践性、创新性、独特性的实践人才培养之路。
一 旅游管理专业人才培养目标在“培养应用型人才”理念的指导下，独立学院旅游专业形成以培养“具有扎实的专业理论知识和应用能力，掌握旅游企业的基本管理方法与服务技能的高素质复合型应用人才”的培养目标。
在教学实践中，以就业为导向，以培养岗位操作技能和管理能力为主线，构建理论教学、实践教学、综合素质教育为一体的“三维立体”人才培养模式。
二 课程设置模块化在探索应用型本科人才培养的过程中，逐渐形成人才培养模块化的专业教学思想，并指导课程设置模块化，将课程体系划分为基础管理理论课程、专业实践技能课程、专业文化知识与综合能力课程四部分，通过四个维度的教学模块，培养技术与管理，知识与能力相复合的应用型人才。
例如，为培养“实践型、创新型”人才，开设《酒水服务与酒吧管理》、《服务礼仪》、《餐饮服务与管理》、《前厅客房服务与管理》、《导游实务》、《会展服务与管理》、《酒店接待英语与口语训练》、《旅游服务接待英语与口语训练》、《旅游电子商务》等专业实践技能课程。
旅游管理专业实践教学的改革探索与创新
旅游管理专业实践教学的改革探索与创新【摘要】本文主要探讨了旅游管理专业实践教学的改革探索与创新。
在分析了旅游管理专业实践教学的重要性和现状，以及本文的研究意义。
在对传统教学模式存在的问题进行了分析，并提出了改革探索的两种方法：引入案例教学和拓展实习基地。
本文还提出了创新实践的观点，主张结合线上线下教学。
通过对某高校的实践教学改革经验进行案例分析，阐明了实践教学改革的重要性和未来的发展趋势。
在总结了本文的主要内容，并展望了旅游管理专业实践教学改革的未来发展方向。
通过本文的研究，为旅游管理专业实践教学的改革提供了有益的参考和借鉴。
【关键词】旅游管理、实践教学、改革探索、创新实践、案例教学、实习基地、线上线下教学、高校实践经验、发展趋势、总结展望1. 引言1.1 旅游管理专业实践教学的重要性旅游管理专业实践教学的重要性在于培养学生的实践能力和解决问题的能力。
随着旅游业的快速发展，学生需要具备实际操作技能和解决实际问题的能力，而传统的理论教学往往无法满足这一需求。
通过实践教学，学生可以在实际工作场景中学习和应用所学知识，提高自己的综合素质和竞争力。
实践教学还可以增强学生的团队合作能力和沟通能力，培养学生的实践创新意识和实践动手能力。
旅游管理专业实践教学的重要性不容忽视，是培养高素质旅游管理人才的关键环节。
未来的教育体系应该更加重视实践教学，不断创新教学模式，提升学生的实践能力，以适应旅游业不断发展和变化的需求。
1.2 旅游管理专业实践教学的现状旅游管理专业的实践教学是培养学生实际操作能力和解决问题能力的重要手段，也是提高学生就业竞争力的重要途径。
目前在旅游管理专业实践教学中存在一些问题。
一些高校的实践教学内容和形式比较单一，不能很好地适应旅游行业的发展需求，学生在实际工作中遇到的问题无法得到有效的解决。
实践教学中缺乏与行业实际情况结合的案例教学，学生缺乏对实际问题的思考和解决能力。
一些高校的实习基地比较单一，学生的实习经验难以得到全面的提升。
独立学院旅游管理专业实习管理改革探索与研究——以广西民族大学相思湖学院为例
独立学院旅游管理专业实习管理改革探索与研究——以广西民族大学相思湖学院为例-旅游管理独立学院旅游管理专业实习管理改革探索与研究——以广西民族大学相思湖学院为例卢娜我国独立学院的建校历史只有十几年，各学院都在积极探索一种适合独立学院的实习管理模式。
本文从实习生的实习心理出发，结合自身实习管理的工作经验，以广西民族大学相思湖学院为例，对独立学院旅游管理专业的实习管理工作环节、应注意的问题进行了探讨，拟为高校实习管理工作提供一定借鉴。
一、研究背景2014年3月，在国务院发展研究中心主办的中国高层发展论坛上，教育部副部长鲁昕提出，全国目前约有1200所普通高校，1999年之后“专升本”的600多所新建本科都面临转型，要向应用技术型高校转变。
在此背景下，各省市独立学院积极探索并践行应用型技术型本科人才培养模式。
广西民族大学相思湖学院创建于2002年4月，原名为广西民族学院相思湖学院，2004年2月，经教育部批准，成为全日制本科普通高校（独立学院）。
学院旅游管理专业于2006年批准设立，充分利用母体学校——广西民族大学所形成的东盟国家语言专业优势，积极实行3+1教学模式、即学生在本国学习3年，到语言对象国学习1年，而不出国的学生则选择在国内完成其全部学业。
在应用技术型人才培养改革背景下，学院积极探索实习管理模式。
从2013年开始，学院旅游管理专业从最初的“分散实习”转变为“集中实习+分散实习”进行毕业实习安排。
集中实习，即学生自主选择到学院签约合作的实习单位进行实习，由学院及校企合作单位进行统一管理，实习期为6个月。
少数有其他实习需求或选择“3+1”小语种学习的学生可选择分散实习，自行寻找实习单位，实习期不少于三个月。
在实习管理的改革探索中，我院旅游管理专业结合自身特点，充分利用独立学院灵活的办学机制，在实践中不断总结经验，取得了一定的预期效果。
本文从实习生的实习心理出发，结合自身组织实习管理的工作经验，以广西民族大学相思湖学院为例，对独立学院旅游管理专业的实习管理工作应注意的问题进行了探讨，拟为高校实习管理工作提供一定的借鉴。
高校旅游管理专业实习模式改革初探论文
高校旅游管理专业实习模式改革初探论文高校旅游管理专业实习模式改革初探论文高校学生实习是贯彻理论联系实践教育原则的基本要求。
旅游专业是一门实践性非常强的专业，安排学生实习是高校旅游管理专业的必修科目。
笔者通过分析高校旅游管理专业的实习模式，提出高校学生实习模式的改革方向。
一、高校旅游管理专业实习模式1.学校统筹安排模式旅游管理专业建立之初，旅游行业对旅游管理人才求贤若渴，因此非常乐意接受旅游管理专业的大学生群体给学校统一安排学生实习提供了有利的大环境，且这种统筹安排实习的方式便于对学生的管理。
目前，由于旅游专业人才的匮乏，存在旅游企事业单位争抢专业人才的'现象，实习生大多可以留在实习单位进行学习，并有所发展。
学校同一些旅游企业签订长期协议，输送实习生，最后实现学生与企业双赢。
2.学校统筹与自主选择实习相结合模式随着高校扩招规模越来越大，学校对实习生的统筹能力不断下降，旅游市场对专业人才的需求也处于供需平衡状态，这增加了学校统一安排实习模式的难度。
在这种市场大环境下，三亚学院采取了统筹与自主选择相结合的实习模式。
这种模式相对比较灵活，有利于学生完成实习教育任务，并能促进学生未来就业。
3.学生完全自主实习模式学生自主实习模式是指实习单位完全由学生自行联系。
旅游企业的人才饱和与学校扩招导致很多旅游企业不愿意接受实习生，学校也不愿意再承担巨额的实习费用。
学校只能让学生各显神通，自己联系实习单位。
这种模式大大降低了学生的实习积极性，也不利于实习管理，导致实习效果不好，实习质量不高。
二、高校旅游管理专业实习陷入困境的原因分析1.旅游管理专业学生相对供大于求，结构失衡近几年来，旅游业蓬勃发展，在国民经济中的地位不断上升，一些高校没有从实际出发，盲目扩招，导致旅游专业人才供大于求，旅游专业人才的“本科化”情况严重。
旅游专业本是一个重实践的学科，却越来越偏重理论学习，理论与实践脱节，导致学生无法适应毕业后的实践工作;旅游企事业单位也对这样的大学生不太感兴趣。
对旅游管理专业实践教学改革的探讨
对旅游管理专业实践教学改革的探讨对旅游管理专业实践教学改革的探讨只有坚持理论结合实践，才能培养出具有旅游管理能力的专业人才。
因而加强对当前旅游管理专业改革，推动旅游管理专业发展，也是培养新型化旅游管理专业人才的迫切需求，更是助推旅游业又好又快发展的重要举措。
一、高职旅游教育中实践教学存在的不足（1）在旅游管理专业实践教学中，实践和教学的严重脱节。
在旅游管理专业实践教学中，我们由于受到传统教育的影响，在教学方法、教育模式上，过分地重视理论的学习，而对实践轻视。
在课堂上，教师一味地对学生进行知识层面的内容灌输，忽略学生在实践中的学习，忽略学生在实践中的体验活动，实际上这种旅游专业的实践教学在内容上和社会的需求脱节，必然造成高职旅游院校的教育跟旅游人才市场需求的严重脱节。
毕竟，在高职旅游教育中学生的就业是学生的最终目标，目前的教学不利于学生的就业。
（2）旅游管理专业实践教学的资金投入严重不足。
在旅游管理专业实践教学中，如果缺乏必要的实践基地和实践活动，学生的学习活动就会受到必然的影响，所以无实践的教学都是纸上谈兵、画饼充饥，不能够解决实际的问题。
而在实际旅游管理专业教学中，我们的院校存在着普遍认识上的偏差，以为教育和科研是旅游管理专业中的重点，所以对旅游管理专业实践的资金投入太少，不能够支撑旅游管理专业实践教学活动的正常开展。
另外，高校旅游专业在校内的一些基地设施又存在落后的状况，在使用率上必然低下。
（3）在旅游管理专业实践教学中，教师素质有待提高。
旅游管理专业实践教学中，教师的实训能力和综合素养是旅游管理专业实践教学活动的重要保障。
如果我们的教师专业能力不强，缺乏应有的专业管理知识，同时又缺乏在行业的具体实践经验，那么在教学实践中，就不能够履行一个教师在教育教学中的职责，不能够很好地完成教学实训任务。
当前，我们的师资有一部分是行业转入学校，他们尽管有一些行业本文由收集整理的经验，但在教育理论上缺乏应有的研究。
高职旅游管理专业实践教学改革的探索与思考
的联 系 ，了解 会计 活动 在企 业运 营过 程 中重要 作用 。
在 的 问题 ，我 们 及 时调 整 了人 才 培 养 方 案 ，确 定 了 以企 业 需 求 为
导 向 、 以职 业技 能和 知 识 结 构 为 基础 、构 建 培 养职 业 素 质 和 能 力 的课 程 体 系 ，即 把培 养 学 生 的 职 业 道德 、服 务 意识 、心 理 素 质 、
字 木 研 讨
此 将Ｅ Ｐ 盘 实验应 用 于会 计实 验教 学 之 中能取 得 良好 效果 ，具 体 Ｒ沙
操作 如下 ：
ＥＰ Ｒ 沙盘 实 验开 始 时将 学生 分组 ，每组 学生 组成 企 业管 理层 ，
承担 ＣＥ Ｏ、Ｃ Ｏ等 职 能 的 同时 承担 会 计 部 门 具体 岗位 ，即～ 人 承 Ｆ 担兼 两职 。分 组结 束 开始企 业对 抗 模拟 后 ，每个 小组 先 执行 管理 职
在的问题我们及时调整了人才培养方案确定了以企业需求为导向以职业技能和知识结构为基础构建培养职业素质和能力四erp沙盘实验应用于会计实验教学的局限的课程体系即把培养学生的职业道德服务意识心理素质erp沙盘实验应用于会计实验教学实质是利用学生自身设计的企业资料进行会计手工实验使学生在实验中体会会计工作在企业团队精神诚信意识职业能力和创新能力等融入到课程和教学中的作用在实际教学过程中取得了良好的效果但也发现其存在计划中真正做到将知识能力素质三方面的培一定的局限首先当前的erp沙盘实验存在两种模式
定 的局 限 ，首 先 ，当前 的 Ｅ Ｐ Ｒ 沙盘 实验 存在 两 种模 式 。一种 为 手 养 融 为 一体 ，培 养 出企 业 欢 迎 ，社 会 需 要 的 复 合型 、实 用 型高 职 工推 演模 式 ，另 一种 为 电子对 抗模 式 ，目前 ｇＥ Ｐ ｇ Ｒ 沙盘 实验应 用 于 人 才 。 目前 我 国 部分 高职 院校 旅 游 管 理 专业 的课 程 体 系还 停 留在 培 会计 实验 教学 的办 法 只能 用于 手 工推 演模 式下 的 Ｅ Ｐ Ｒ 沙盘 实验 ：其
独立学院旅游管理专业教学改革创新途径的尝试——“学院+行业”大旅游教育模式的研究与实践
《旅游研究》(季刊) T OUR I S M R ESEARCH 第1卷第1期 2009年5月VOL.1NO.1 May2009旅游教育独立学院旅游管理专业教学改革创新途径的尝试/王兆明作者简介王兆明(35),男,吉林省人,长春大学旅游学院,旅游管理系主任,教授,主要研究方向为旅游管理,yxf5@y11(邮编36)。
独立学院旅游管理专业教学改革创新途径的尝试———“学院+行业”大旅游教育模式的研究与实践王兆明摘 要:以长春大学旅游学院为例,探讨“学院+行业”大旅游教育模式,该项成果的主要内容包括:三种教师,巧妙组合,因材施教;五个链条,连接“学院+行业”;两种课堂,培育应用型创新旅游人才,提出独立学院旅游管理专业教学改革的创新途径,使旅游管理专业理论教学与实践教学结合得更好。
关键词:独立学院;旅游管理专业;学院+行业;大旅游教育模式中图分类号:F592 文献标识码:A 文章编号:1674-5841(2009)01-0100-04An Exper i en ce of Inn ova ti ve W a ys of Tea ch i n g Reform i n Tour istM ana gem en t M a jor of Independen t In st itu te———R esearch and Prac tice of the B ig Tourist Educati ona l Patte r n“I nstitute+P r ofessi on”WA N G Zhao2m ingAbstra c t:T he pape r take s Changchun University Touris m Institute a s an exa mp le,d iscusses the big t ourist educationa l patt e rns"Institute+P rofe ssi on",the main content of the research re sult inc lude s:t hree kinds of teache rs,the ing eni ous co m binati on,individualized teaching;five chains,connecti ng"I nstitute+Profe ssion";t w o kinds of the cla ssroo m,cultiva2 ting app lied innovation touris m talents,p roposing the innov a tive ways of teaching reform for touris m m anagement ma j ors of In2 dependent I nstitute hoping to make a be tter combina ti on of t heore tica l and practica l teachi ng of t ouris m m anage m ent ma j or.Key wor d s:Independent Institut e;t ouris m m anage m entm ajor;Institute+P r ofe ssion;bi g t ourist educati ona l patterns 长春大学旅游学院旅游管理专业创办于2000年,至今已有8年多时间。
旅游管理专业实践教学改革探析
旅游管理专业实践教学改革探析旅游管理专业实践教学改革探析一、在旅游管理专业中加强实践教学的重要性实践教学之所以在旅游管理中占有不可或缺的地位，既是社会对旅游事业发展的诉求，也是旅游专业自身改革的需要，同时也是提升人才培养质量的前提条件。
1.社会发展的要求。
作为服务业的重要组成部分，旅游业得到许多国家和地区的高度重视，2009年我国将旅游业上升到战略支柱性产业的地位，旅游业在国民经济中发挥着越来越重要的作用。
按照国际旅游组织的分析，到2020年，全世界旅游人次可能逾越15亿人。
社会上旅游人数的增加不仅需要为数众多的旅游人才，而且对其素质也提出了新的更高的标准和要求，只有注重旅游专业实践教学的改革，才能培养出适应旅游行业发展的业技能型人才。
2.旅游管理专业教学改革的需要本文由毕业论文网收集整理。
在我国高校旅游管理专业中，由于深受传统教学观念的影响，不少高校重在传授旅游基础知识和基本原理，加大了学科课程的教学，而漠视了实践教学的必要性和重要性。
在此种教学环境下，培养出来的旅游人才无法适应社会的需求。
只有加大旅游管理专业教学改革，拓宽实践教学途径，才能培养出理论联系实际、学以致用的旅游管理人才[1]。
因此，实践教学改革在旅游管理专业教学中势在必行。
3.人才培养目标的诉求。
旅游业的竞争归根结底是旅游人才的竞争，在日益激烈的旅游企业竞争中，要想做大做强，必须重视旅游人才的开发。
为此，旅游管理专业的教学改革必须直面社会，适应旅游市场需求，强化实践教学，为旅游业的发展提供源源不断的人力资源。
而且，在实践教学中，可使学生将学习到的旅游知识运用到实际过程中，提高学生分析旅游问题和解决旅游问题的能力，强化他们的综合素养，这对于落实旅游管理专业的人才培养目标是至关重要的。
二、旅游管理专业实践教学不容乐观尽管实践教学在旅游管理专业中不可或缺，然而，在我国高校旅游管理的教学中，实践教学改革却没有受到足够的重视，存在种种问题，主要表现在下列三个方面：1.缺乏实践教学意识。
独立学院旅游管理专业综合实习教学改革探索
缺乏， 上与产业界没有实质的 基本 联系， 无法满足实践教 对实践技能课时缺乏积极性， 往往敷衍了事， 此， 因 学生实 学工作的要求 所以 将高水准的实验教学内 容融入到课程 际动手能力较差不能独当一面和承担相应的工作。 设置中是十分必要的 。 Ｊ （ 实践性教学的 五） 管理制度不健全
的实践能力， 但因其高流动性较高， 缺乏主人翁意识。因 工， 学生角色难以及时转换。导致实习生始终以学生身份 此， 独立学院实践教师缺乏， 难以满足综合实习的需要。
存在误差， 给酒店的管理工作带来了不必要的麻烦， 也把 在校期间养成的自由散漫等不良习惯带入到工作中去。 目 ， 前 大多数旅游管理专业综合实习层面较低， 大多 数学生只是简单的参与餐饮、 导游和景区的一些低层次实 ２ 吃苦耐劳精神不足。 ． 旅游管理专业实习， 工作一般
继 续教 育研 究
２１ 年第４ ０２ 期
独立学院旅游管理专业综合实习教学改革探索
邵 敏
（ 建农 林大学 东方学院管理 系， 福 福建 福 州 ３ ０ １ ） ５０ ７
摘要： 随着旅游管理行业的发展 ， 对应用型人才的要求也不断提 高。综合实 习是提 高学生专业技 能的重要途径之
一
加大实训建立一支结 构合理、 专业配套的 高素质实践教师 练， 积累实践经验和感性认识， 以便为理论学习打下基础，
，
但 目前独立 学院旅游 管理 专业在综合 实践教 学 中存在 诸 多问题 ， 致学生综合 实践效果 下降， 响到人 才的培 养 导 影 关键 词 ： 旅游管理专 业； 综合实 习； 改革 ； 独立 学院
中图分类号 ：７ ２ Ｇ １ 文献标志码 ： Ａ 文章编 号 ：０９— １６ ２ １ ）４—１３— ２ １０ ４ ５ （０ ２ ０ ５ ０
独立学院旅游管理教学改革探析
培 养 目标 和学生 的 自我定位 ，又能为旅 游企业提 供合适 的人 地 、 器材的限制 ， 实 训 课草 草 应 付 ， 效果 很 难 保 证 。 另外 ， 目前 许
才
一
多 独 立 学 院 的 旅 游 专 业 在 第 三 学 年 的第 二 学 期 安 排 毕 业 实 习 ，
、
目前 高 校 旅游 管理 专 业 教 学存 在 的 问题
２ ．旅游管理教学在课 程设 置和教学方法方面 的弊端 。独 应 。
备多方面 的实际应用能力 。 但 目前 仍然 在课程 设置上模仿普通 场需要 ， 教 学内容和课程体系的改革非常重要 。根据学 校培养
高校 ， 忽视两者在课总数、 培 养 目标 上 的差 别 。 一 些 人 文 基 础 课 应 用 型 专 门人 才 的定 位 及 学 生就 业情 况及 所 面 临 的 问题 ， 及 时
悖， 也没有体现独立院校的办学特色 。
立 学 院 旅 游 专 业 根 据 培 养 目标 和 岗位 定 位 ， 一 般 要 求 毕 业 生 具
方 面 要 紧 随 市 场 需 求 的 变 化 ，与 企 业 所 需 要 的人 才 目标 相 适 ２ ．优 化 课 程 配 置 ， 改 进 教 学 方 法 。人 才 的培 养 能否 适 应 市
到各 大 高 校 的 重 视 ， 很 多 院 校 开 始 开 设 旅 游 管 理 专 业 。 大 多 数 形 式 。
的开设院校教学观念 比较滞后 ， 不能适应旅游管理专 业的发展 趋势 。旅 游管理专业要求游 管 理 教 学 改 革 思 路 １ ．旅 游 管 理 教 学 改 革 要 树 立 正 确 的 教 学 观 念 ， 合 理 定 位
职业教育
独立学院旅 游管理教 学 改革探 析
浅谈旅游管理专业实践教学改革探讨
浅谈旅游管理专业实践教学改革探讨浅谈旅游管理专业实践教学改革探讨摘要：实践教学是高等教育教学体系中非常重要的一环，在培养学生的社会适应能力和动手操作能力方面起着至关重要的作用。
旅游管理专业作为一门实践性很强的应用型学科，决定了实践教学在整个旅游教育教学体系中的不可或缺。
然而，在我国高等院校的旅游管理专业纷纷加强实践教学改革力度的同时，仍有一些与实践教学相关的问题没有得到彻底解决。
针对这种情况进行了分析和探讨，并提出了相应的对策。
关键词：旅游管理实践教学教学改革实践教学是高等教育教学体系中非常重要的一环，在培养学生的社会适应能力和实践能力方面起着至关重要的作用。
旅游管理专业作为一门实践性很强的应用型学科，决定了实践教学在整个旅游教育教学体系中的不可或缺。
因此，我国高等院校的旅游管理专业纷纷结合本校的教育特色，丰富实践教学的内容，并加强对实践教学的改革力度，努力培养出具有扎实理论知识与较强实践技能的应用型与技能型的旅游管理人才。
一、加强旅游管理专业实践教学的必要性1.社会发展的需要。
伴随着人民生活水平的提高，我国的旅游产业呈现出欣欣向荣的快速发展趋势，对旅游管理专业人才的需求越来越迫切，对旅游从业和管理人员也提出了更高的标准和要求。
例如，用人单位在进行招聘的过程中，对学生的毕业院校和学习成绩的关注度逐步下降，更看重的是应聘人员的实际动手操作能力。
然而，还有很多高校仍然按照传统的思维，对实践教学的重视不够，认为高等教育的目标是培养管理型人员和研究型人员，这就导致了学校的培养目标与社会发展需求的矛盾，不利于学生的就业。
因此，通过对旅游管理专业学生开展实践教学活动，培养他们的实践动手操作能力，具有非常重要的现实意义。
2.旅游管理专业教学改革的需要。
由于旅游管理专业是在最近十几年才迅速发展起来的，快速膨胀的同时导致师资力量的紧张，所以很多旅游学系的教师多是从其他相关专业如管理学、历史学、经济学、地理学等专业转行而来的。
独立学院旅游管理专业教学改革探讨
独立学院旅游管理专业教学改革探讨旅游业作为第三产业，具有美化环境、拉动经济增长和增加就业的作用，其投入少回报多，而且能够显著优化产业结构，各地政府比较重视旅游业的发展。
目前，高等院校的旅游管理专业一般以"培养应用型旅游管理的高级专门人才"作为专业定位，旅游管理专业的学生作为未来的经营管理人才，在旅游企业的发展要经历服务操作层到基层管理层再到管理层，因此在大学阶段加强理论教学的同时，突出应用性教学，可以帮助学生就业后缩短服务操作层的时问，从而加速进入管理层，这样既符合学校的培养目标和学生的自我定位，又能为旅游企业提供合适的人才。
1 目前高校旅游管理专业教学存在的问题1．1旅游管理教学在教学观念方面的滞后，教学科研水平有待提高随着我国旅游业的蓬勃发展，我国旅游管理教育得到各大高校的重视，很多院校开始开设旅游管理专业。
大多数的开设院校教学观念比较滞后，不能适应旅游管理专业的发展趋势。
旅游管理专业要求培养复合型的专业性应用人才，然而很多独立学院仅仅是模仿或者照搬本科院校教学宗旨和目标，导致所有的开设旅游管理专业的院校都集中在同一层次上培养同类型人才，没有针对旅游管理的人才培养目标进行细分。
1．2 旅游管理教学在课程设置和教学方法方面的弊端独立学院旅游专业根据培养目标和岗位定位，一般要求毕业生具备多方面的实际应用能力。
但目前仍然在课程设置上模仿普通高校，忽视两者在课总数、培养目标上的差别。
一些人文基础课程，往往因为课时限制被舍弃，导致学生专业知识面过窄。
旅游管理教育方面的专业老师比较缺乏，很多老师是跨专业来教学的，旅游管理方面的实践经验比较少，这就使得老师在教学授课的过程中仅仅是照本宣科、灌输知识，这种上课形式没有充分调动学生的积极性和主动性，形成被动听课的局面，学生的理解仅限于课本的知识，缺乏实际问题的解决能力；在旅游管理教学的过程中，教学方法单一，仅局限于课堂教学，缺乏相配套的教学方法，学生的思维得不到很好的扩展。
独立学院旅游管理专业实践教学改革与创新探究——以安徽师范大学皖江学院为例
独立学院旅游管理专业实践教学改革与创新探究
——以安徽师范大学皖江学院为例
王海洋 吉 慧
实践教学是独立学院旅游管理专业教学体系中不可或缺的重要组成部分，是培养旅游管理专业学生专业技能、实 践操作能力和管理能力的重要途径。本文以安徽师范大学皖江学院为例，分析独立学院旅游管理专业实践教学发展中 前期存在的问题、近期进行的改革与实践探究，希望对其他独立学院以及应用型本科教学的发展有所帮助。
大化、广泛化，增加了导游实习，赴芜湖市南陵县丫山花海石林 风景区、芜湖南陵国际米市博览会、安徽万达环球国际旅行社、 芜湖方特旅游度假区、芜湖鸠兹古镇等地进行实习，涵盖了旅游 管理专业的各个方向（酒店、旅行社、景点、主题公园）。
（2）实习各项安排更加合理。①实习的时间几经调整，从 原来的分两批实习（第六学期和第七学期）调整为一批实习，实 习时间为第六学期，这样不会耽误学生考研考公务员、教师编 制、事业单位等各类考试。②实习的内容不断增多。逐渐由以一 线的服务实习生岗位为主，变得岗位多样化。出现了人力资源部 职员、后勤保安部秘书、客房部文员等多类型岗位。经过学院与 企业协商，一些实习单位安排的实习岗位有了轮岗机会，理论与 实际进一步结合，提升了实践管理能力。
基金项目：安徽省2018年高等学校省级质量工程校企合作实践教育基地项目“安徽师范大学皖江学院芜湖方特旅游度假区实践教育基地建设” （编号：2018sjjd040）。
作者简介：王海洋（1983—），男，山东滕州人，硕士，讲师。研究方向：旅游文化、旅游史。 吉慧（1985—）女，安徽铜陵人，硕士，讲师。研究方向：旅游地理、旅游政策与法规。
引言
2018年6月21日，教育部部长陈宝生《在新时代全国高等学 校本科教育工作会议上的讲话》，提到：“一部分应用型高校， 要根据办学传统、区位优势、资源条件等，紧跟时代发展，服务 地方需求，在应用型人才培养上办出特色、争创一流。”因此， 独立学院旅游管理专业学生应在培养“应用复合型人才”方面下 功夫，而学生的能力和素质都需要在实践中养成，实践教学对应 用型旅游管理专业人才培养至关重要。
独立学院旅游管理专业实践教学存在的问题及对策
独立学院旅游管理专业实践教学存在的问题及对策近年来，随着旅游业的快速发展，旅游管理专业成为了众多学子的首选。
而针对旅游管理专业的实践教学存在着一些问题，特别是在独立学院中，这些问题更加突出。
本文旨在探讨独立学院旅游管理专业实践教学存在的问题，并提出相应的对策，以期为相关教育改革提供一些新的思路和建议。
一、问题分析1. 实践教学资源不足独立学院通常较为独立，专业设置和教学资源相对有限。
在实践教学方面，特别是旅游管理专业，常常面临实习基地、导师队伍、实训设备等资源的不足问题。
这对学生的实践能力培养造成了一定的阻碍。
2. 实践教学环节单一部分独立学院的旅游管理专业实践教学环节单一，过分依赖传统的课堂教学和实习实训，并且缺乏针对性的实践项目和任务。
这样一来，学生在校期间很难获得真实的实践经历，对于未来的工作能力培养不利。
3. 实践教学与行业需求脱节一些独立学院的旅游管理专业实践教学与行业需求脱节。
旅游业是一个充满变化和竞争的行业，要求从业人员具备丰富的实践经验和敏锐的观察力，而一些独立学院的实践教学并未及时跟进行业发展的需求，导致学生毕业后很难适应实际工作。
二、对策建议1. 加强产学合作，拓展实践资源独立学院可以积极与当地旅游企业、景区、酒店等合作，建立起稳定的实习基地和实践资源。
通过产学合作，学校可以为学生提供更多的实践机会，同时也为行业提供人才培养和科研支持，实现双赢局面。
2. 提升实践教学多样性，丰富实践环节独立学院应该通过不断改革和完善实践教学环节，提升实践教学的多样性和趣味性。
可以在实践教学中增加模拟经营、实地考察、案例分析、实践项目等环节，让学生更全面地了解和掌握旅游管理的技能和知识，培养其解决实际问题的能力。
3. 优化课程设置，贴合行业发展需求独立学院应根据旅游业发展的趋势和需求，不断优化课程设置，使之更符合行业的实际需求。
可以邀请行业专家参与课程设计，开设与旅游管理相关的最新课程，如旅游策划、休闲度假管理、景区运营管理等，培养学生的实际操作和管理技能。
高校旅游管理专业实践教学改革探讨
高校旅游管理专业实践教学改革探讨随着社会经济的发展和普及教育的推广，旅游业逐渐成为经济增长的重要支柱。
各级旅游企业和旅游机构对旅游专业人才的需求逐渐增大，因此，高校旅游管理专业也成为近年来热门专业之一。
在这个背景下，旅游管理专业的实践教学改革已成为高校教育面临的重要问题之一。
一、实践教学意义及现状旅游管理专业是一门实际操作性极强的专业，与传统的商务管理专业不同，它更加注重实践操作和团队管理。
因此，进行实践教学是培养高素质旅游管理人才的必要条件。
然而，在现实中，旅游管理专业实践教学面临着一些问题。
首先，传统的旅游教育模式缺乏与时俱进的课程设置，缺乏实践性强、专业性强的课程。
此外，实践教学的师资队伍仍然比较薄弱，质量参差不齐，造成实践教学效果的不稳定。
二、实践教学改革的措施和建议1.课程设置和教材开发的改进针对传统教学模式的缺点，应该及时调整和改进课程设置，增设新领域的课程，开发实用性、实践性强的教材，确保培养出的旅游管理人才符合市场需求。
同时，为师生提供各种形式的实践教学机会，尤其是线上实践教学的开发。
2.实践课程的体验式教学传统课堂形式的弊端在于无法真正还原企业实际运作过程，让学生感受到实际工作中的困难和挑战。
因此，在实践教学中，可以采用体验式教学，让学生置身于真实的企业情景中，充分感受企业的文化和流程，从而培养实际操作和团队管理能力。
3.加强实践教学师资队伍建设实践教学的教学效果和师资力量密切相关。
因此，高校应加强实践教学师资队伍的建设，包括提高师资队伍的教学能力和实践经验、增加招募实践教学导师的数量、建立导师管理的评估体系，继而形成一支稳定、高素质的实践教学师资队伍。
三、参考文献1. 李庆雪，高校旅游管理专业实践教学改革的探讨[J], 北方工业大学学报(社会科学版)，2021年，34(1)。
2. 张伟，高校旅游管理专业实践教学改革的思考和创新[J]，大学教育探索，2021年，7(2)。
3. 高校旅游管理专业实践教学现状及其启示[J]，教育教学参考，2021年，6(7)。
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独立学院旅游管理专业综合实习教学改革探索
摘要：随着旅游管理行业的发展，对应用型人才的要求也不断提高。
综合实习是提高学生专业技能的重要途径之一，但目前独立学院旅游管理专业在综合实践教学中存在诸多问题，导致学生综合实践效果下降，影响到人才的培养质量。
针对存在的问题，对独立学院旅游管理专业综合实习改革进行了探讨，提出了综合实习新模式。
关键词：旅游管理专业；综合实习；改革；独立学院
一、独立学院旅游管理专业综合实习存在的问题
(一)实践教师严重缺乏
目前，独立学院的师资主要来源于三个方面：一是来源于母体高校，这些教师一般具有高学历、高职称，但大多数注重高校理论教学研究，对实践教学研究偏少。
二是独立学院根据专业需求自主招聘的专职教师，这些教师多数是刚毕业的硕士或博士研究生，几乎没有企业工作经历，实践能力较差，与岗位需要有一定距离，不能算是真正意义上的“双师型”教师。
三是少量从行业企业招聘的专业技术人员，这些兼职教师虽然具丰富的实践经验和较强的实践能力，但因其高流动性较高，缺乏主人翁意识。
因此，独立学院实践教师缺乏，难以满足综合实习的需要。
(二)学生综合实习层面较低
目前，大多数旅游管理专业综合实习层面较低，大多数学生只是简单的参与餐饮、导游和景区的一些低层次实践活动，无法涉及旅游策划、规划和开发等高水平的实践内容，造成这种局面有以下三个原因：第一，旅游企业不愿意接收短期实习的学生，因为处于实习期的学生，刚刚熟悉工作环境，没有给企业创造任何效益就离开了。
这对企业来说是一个损失。
第二，各独立学院缺少稳定和长期的实践教学基地，校内所建立的实训室水平较低，仅仅能满足基本的实践教学需要，无法满足上水准的实践教学。
第三，相当多的教师都是刚毕业的研究生，实践经验相对缺乏，基本上与产业界没有实质的联系，无法满足实践教学工作的要求所以将高水准的实验教学内容融入到课程设置中是十分必要的。
(三)实习基地建设滞后
1.校内实习基地建设滞后。
独立学院实训室的硬件建设相对滞后，表现为独立学院董事不重视、不愿意投入经费，致使仪器设备陈旧落后，更新速度慢，客观上降低了教学质量。
实训室的软件建设相对滞后，主要表现为对实训室没有整体规划、管理制度相对涣散、实训教师技术水平低等，这样的实训环境和实践教师水平无疑是对培
养应用型、技能型和职业型专业人才的制约。
2.校外实习基地不完善。
许多独立学院经多方努力，积极加强校企合作，、构建了校外实训基地但仍处在初级阶段，尚未建立起长期的、相对固定和结构合理的校外实习基地。
(四)学生在综合实习中常见的问题
1.角色转换不适应。
从学校到工作岗位，从学生到员工，学生角色难以及时转换。
导致实习生始终以学生身份自居，总认为自己的身份还是学生。
这样在工作态度就会存在误差，给酒店的管理工作带来了不必要的麻烦，也把在校期间养成的自：由散漫等不良习惯带入到工作中去。
2.吃苦耐劳精神不足。
旅游管理专业实习，工作一般都比较辛苦，尤其是酒店业，不仅工作时间长，而且薪水比其他行业低，有时还要面对无礼顾客的挑衅和挑剔。
学生往往难以适应，甚至因无法忍受辛苦的工作，私自脱离岗位甚至偷偷逃离酒店。
3.缺乏基本的实践操作技能。
许多独立学院为了节省资金，不愿在校内实习基地投入过多的资金，导致校内实习基地设备陈旧，甚至出现空白，连基本的实践技能操作也无法进行，再加上很多年轻教师实践经验缺乏，学生对实践技能课时缺乏积极性，往往敷衍了事，因此，学生实际动手能力较差不能独当一面和承担相应的工作。
(五)实践性教学的管理制度不健全
目前，许多独立学院对实践教学的教学要求、考核制度和管理制度等方面还有许多不完善的地方，许多教学管理文件千篇一律，随意性大，操作性差，笼统含糊，考核方式简单，设计上存有诸多漏洞，不能有效保障实践教学的开展。
如综合实习要求、综合实习管理实施细则等教学文件不够缺乏或不完备，内容缺乏科学性指导性，导致综合实践教学在教学内容、项目确定、学时分配和技能掌握程度等方面缺乏标准，随意性大，缺乏控制。
二、独立学院综合实习改革探索
(一)改革实训教师的任职标准和准入制度
师资水平是保证教学质量的基本条件，独立学院必须加大实训建立一支结构合理、专业配套的高素质实践教师队伍。
为此，应安排专业教师到企业顶岗实践，积累实际工作经历，提高教师的综合素质和实践教学能力；大量聘请行业企业的专业人才到学校担任兼职教师，逐步加大兼职教师的比例，逐步形成综合实践课程主要由具有相应高技能水平的兼职教师担任的机制；要增加专业教师中具有企业工作经历的教师比例，研究制定独立学院实践教师任职标准和准入制度。
(二)校企合作进行校内实训基地建设
旅游管理专业是实践教学环节较多的专业，许多的实训教学都必须在校内的实训室进行，实训室是进行实训教学的场所，建设标准合格的实训室是实训教学的前提，科学规范管理实训室是实训教学的保证。
独立学院应本着建设主体多元化的原则，多渠道、多形式筹措资金；要紧密联系行业企业，厂校合作，不断改善实训、实习基地条件。
要积极探索校内生产性实训基地建设的校企组合新模式，由学校提供场地和管理，企业提供设备、技术和师资支持，以企业为主组织实训；要充分利用现代信息技术，开发虚拟酒店、虚拟工艺、虚拟旅行社。
这样既可以为学生提供好的实训环境，又可以为学校节省资金。
(三)建设固定的校外综合实训基地
校外实习基地是培养学生基本操作技能的重要场所，在实践教学体系中具有举足轻重的作用，独立学院应加强校外实训基地的建设力度。
独立学院可以通过校企合作的方式建立一批相对稳定、涵盖旅行社、旅游饭店、旅游景区景点、旅游咨询、旅游运输业等旅游产业所属主要支柱行业的校外实习基地，在互惠互利的基础上来为旅游管理专业实习教学服务。
(四)立章建制，规范校外综合实习管理
为了保障和规范实践教学的正常进行，首先应制定规范的实践教学管理条例，明确分工与责任，加强对实践教学过程的指导、管理和监督。
在这个过程中要把握一个原则，抓住两个重点。
所谓把握一个原则，独立学院和母体大学息息相依，一方面要继承母体学校长期形成的办学特色和文化积淀，这样在推广时教师容易接受；另一方面毕竟二者办学体制不同，独立学院应努力克服公办高校机制不活，缺乏效率的一些弊端，坚持走改革创新之路，建立适应自身特点的独立办学模式。
所谓抓住两个重点，即在全方位监控的条件下，重点抓好综合实训计划的制订、执行与综合实训教学效果的评价，确保综合实训货真价实，而不是走过场，摆花架子。
(五)革新教学模式
一般情况下，综合实习安排在最后一学年，即在所有课程结束后进行综合实践。
我们也可以对这种传统的教学模式进行革新，即学生入学后，先到企业进行半年的训练，积累实践经验和感性认识，以便为理论学习打下基础，然后回校学习两年半的书本知识，最后一年再到企业实习。
这种循环教育方式，称为“三明治”教育模式。
具体说，学校不仅传授学生专业知识，还鼓励学生多参与校外实习，在实习过程中充分运用在校所学的知识。
(六)强化学生的思想教育
独立学院学生大多家庭条件较好，但吃苦耐劳精神差些。
针对这种情况，学校可在学生入学时向学生介绍本专业特点，要求学生树立高度的服务意识和实践
意识，强调实践教学与理论教学相结合的重要性，让每个学生都把实践当做是专业教育的第二课堂，在这个课堂上把实践教学、专业教育和社会教育紧密结合起来。