麦诺斯咖啡知识课堂之思念的爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡的爱情故事
爱尔兰咖啡的爱情故事在一个小镇的咖啡馆里，有一杯特别的咖啡，它叫做爱尔兰咖啡。
这杯咖啡不仅因为它独特的口味而出名，更因为它背后的爱情故事而备受人们喜爱。
故事的主人公是一个名叫艾丽丝的女孩，她是这家咖啡馆的招待员。
每天，她都会在咖啡机旁边忙碌，为每一位顾客调制出完美的爱尔兰咖啡。
她的笑容和热情让这家咖啡馆充满了温馨的氛围。
有一天，一个名叫迈克的年轻画家来到了这家咖啡馆。
他对艾丽丝一见钟情，决定每天都来这里喝爱尔兰咖啡，只为了能看到她的笑容。
艾丽丝也被迈克的绅士风度和才华吸引，两人很快坠入了爱河。
他们的爱情故事就像爱尔兰咖啡一样，浓郁而甜蜜。
每天，迈克都会在咖啡馆里为艾丽丝画一幅画，而艾丽丝则为他调制一杯香浓的爱尔兰咖啡。
他们在咖啡馆里度过了许多美好的时光，每一杯爱尔兰咖啡都见证着他们的爱情。
然而，命运的捉弄让这段美好的爱情出现了波折。
迈克得知自己的画作被一家画廊看中，决定前往大城市发展。
艾丽丝知道迈克的梦想，虽然心痛，却也鼓励他去追寻。
他们在咖啡馆里默默地告别，最后一杯爱尔兰咖啡成了他们之间最深沉的告白。
迈克离开后，艾丽丝依然在咖啡馆里工作，每一杯爱尔兰咖啡都让她想起迈克。
她知道，无论距离有多远，他们的爱情都会像爱尔兰咖啡一样浓郁而持久。
多年后，迈克成为了知名的画家，他回到了小镇，来到了那家咖啡馆。
当他看到艾丽丝依然站在咖啡机旁，为顾客调制着爱尔兰咖啡时，眼泪不禁流了下来。
他知道，他们之间的爱情故事就像这杯咖啡一样，永远不会褪色。
爱尔兰咖啡的爱情故事就这样在这家小镇的咖啡馆里传承下来，成为了人们口中的经典传说。
每一杯爱尔兰咖啡都承载着他们的爱情，成为了这个小镇上最动人的故事。
爱情就像爱尔兰咖啡一样，浓郁而甘甜，永远留在心间。
爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡有个美丽的传说，相传于都柏林机场有一个擅长调鸡尾酒的酒保邂逅了一位美丽的空中服务员并对她一见钟情。
每次来到吧台，她只是随心情点不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。
酒保却很希望她能喝一杯他亲自为她调制的鸡尾酒，于是想到了将爱尔兰威士忌和咖啡结合，发明了味道香浓醇烈的爱尔兰咖啡。
自此之后，酒保独立为她编制了一份私人酒水单，此单比其他酒水单多了一款爱尔兰咖啡，目的只是希望等她来的时候才用的，也希望她能够发现那爱尔兰咖啡只是专属她一人的饮品。
从酒保发明爱尔兰咖啡直至她点那款咖啡，经过了长达一年时间。
当他第一次为她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下了眼泪。
他用手指将眼泪拭去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。
所以，第一口爱尔兰咖啡的味道，总是带着思念被压抑许久后所发酵的苦涩。
而她也成为了第一位点爱尔兰咖啡的客人。
爱尔兰咖啡本身就是个美丽的错误。
它既是鸡尾酒，又是咖啡，威士忌和咖啡相互包容着，咖啡的芬芳搭配烈酒的浓醇，看似不相配，调合起来却另有一番风景。
就在这里，请容我于心中为您留下一个只属于您的位置，像酒保给他所爱的人一样。
从此，爱尔兰咖啡将成为我和您的恋爱图腾，我俩也将永远给对方留下心中最佳的位置。
The origin of the Irish coffee is highly disputed. According to certain sources the original Irish coffee was invented by Joseph Sheridan, a head chef at Foynes, County Limerick but originally from Castlederg, County Tyrone. Foynes' port was the precursor to Shannon International Airport in the west of Ireland; the coffee was conceived after a group of American passengers disembarked from a Pan Am flying boat on a miserable winter evening in the 1940s. Sheridan added whiskey to the coffee to warm the passengers. After the passengers asked if they were being served Brazilian coffee, Sheridan told them it was Irish coffee.[1][2]Stanton Delaplane, a travel writer for the San Francisco Chronicle, brought Irish coffee to the United States after drinking it at Shannon Airport, when he worked with the Buena Vista Cafe in San Francisco to start serving it on November 10, 1952,[3][4] and worked with the bar owners Jack Koeppler and George Freeberg to recreate the Irish method for floating the cream on top of the coffee, sampling the drink one night until he nearly passed out.[5][6] The group also sought help from the city's then mayor,George Christopher, who owned a dairy and suggested that cream aged at least 48 hours would be more apt to float.[7] Delaplane popularized the drink by mentioning it frequently in his travel column, which was widely read throughout America. In later years, after the Buena Vista had served, by its count, more than 30 million of the drinks, Delaplane and the owners grew tired of the drink. A friend commented that the problem with Irish coffee is that it ruins three good drinks: coffee, cream, and whiskey.[8]Tom Bergin's Tavern in Los Angeles,[9] also claims to have been the originator[citation needed] and has had a large sign in place reading "House of Irish Coffee" since the early 1950s.[citation needed]In Spain a "Café Irlandés" ("Irish Coffee") is sometimes served with a bottom layer of whiskey, a separate coffee layer, and a layer of cream on top.[10]Special devices are sold for making Café Irlandés.Other sources claim that Joe Jackson perfected the recipe at Jacksons Hotel, Ballybofey, Co. Donegal.[11][edit] PreparationPreparing an Irish coffeeBlack coffee is poured into the mug. Whiskey and at least one level teaspoon of sugar is stirred in until fully dissolved. The sugar is essential for floating liquid cream on top.[12] Thick cream is carefully poured over the back of a spoon initially held just above the surface of the coffee and gradually raised a little.[13]The layer of cream will float on the coffee without mixing. The coffee is drunk through the layer of cream.To ensure the integrity of the ingredients of Irish Coffee, NSAI, Ireland's national standards body, published an Irish Standard, I.S. 417 Irish Coffee, in 1988.[14]Ireland: Irish Coffee(Looking for the Irish Coffee Cake recipe? It's over here.)Irish coffee was invented in 1943 by Joe Sheridan, the chef at the old flying-boat base at Foynes, County Clare, near the present site of Shannon Airport. Sheridan invented this drink as something warming and welcoming to give the tired passengers when they got off the warm plane into what was very likely to be cold, wet and windy weather.Nowadays, Shannon Airport often tries to take the credit for the invention of the drink...but the cognoscenti know better. The only recognition Joe Sheridan seems to have received is in the naming after him of the Irish coffee liqueur, Sheridan's, and the fact that the 24-hour airside bar at Shannon (across from the famous Shannon Duty-Free, first duty-free shop in the world) has also been named "Sheridan's".Many variants of this drink have evolved over many years, but this is Joe's original recipe, as reported by Irish food researcher and celebrity cook Biddy White Lennon.The two most important things to remember when trying to reproduce the original: No whipped cream! And no stirring!In 1943, Brendan O'Regan opened a restaurant and coffee shop in the Foynes terminal building. This restaurant had been considered to be one of the best restaurants in Ireland at that time. Chef Joe Sheridan, originally from Castlederg, County Tyrone, had been recruited by Brendan.Late one night in the winter of 1943 a flight departed Foynes for Botwood, Newfoundland. After flying for several hours in bad weather conditions, the Captain made the decision to return to Foynes and await better conditions. A Morse code message was sent to the control tower at Foynes to inform them of their return. Staff were contacted to return to work and when the flight landed they were brought to the Airport Restaurant for food and drink to warm them.When Joe was asked to prepare something warm for the passengers, he decided to put some good Irish Whiskey into their coffees. One of the passengers approached the Chef and thanked him for the wonderful coffee. He asked Joe did he use Brazilian Coffee? Joe jokingly answered, "No that was Irish Coffee!!"A few weeks later, Chef Sheridan knocked on Brendan O'Regan's office door. He showed Brendan this new drink in a stemmed glass and asked him "How about that for eye appeal". Brendan answered "Genius Chef" and so began Irish Coffee. Irish Coffee continued to be served at Foynes to all passengers and is still served to this day to all dignitaries arriving at Shannon Airport.。
爱尔兰咖啡的爱情故事
爱尔兰咖啡的爱情故事爱尔兰咖啡，是一种富有浓厚浪漫情调的饮品，它的独特口感和香醇味道总是能够让人陶醉其中。
而在这杯咖啡背后，还隐藏着一个美丽的爱情故事。
故事的主人公是一个名叫凯特的女孩，她是一家小咖啡馆的老板，每天都在为顾客们调制着各种美味的咖啡。
凯特对咖啡有着特别的情感，她相信咖啡可以带来快乐，也可以传递爱意。
在她的咖啡馆里，经常能听到她对顾客说，“一杯咖啡，就是一份爱情。
”。
有一天，一个名叫艾伦的年轻画家来到了凯特的咖啡馆。
他是一个沉默寡言的人，总是一个人坐在角落里，专注地作画。
凯特对他产生了好奇，每次给他送咖啡的时候，总是忍不住多留几句话。
慢慢地，他们之间建立起了微妙的默契，凯特知道他喜欢喝爱尔兰咖啡，而他也喜欢凯特为他调制的咖啡。
他们的相识就这样在一杯杯咖啡中慢慢加深，凯特发现，艾伦是一个内心敏感、温柔善良的人，而艾伦也被凯特对生活的热爱和对咖啡的独到见解所吸引。
他们的关系渐渐地不再仅仅是顾客和老板的关系，而是朋友，甚至更多。
在一个风和日丽的下午，艾伦向凯特表白了。
他说，他喜欢凯特调制的每一杯咖啡，因为那是她对生活的热爱和对人的关怀所融入其中的。
他希望能够和凯特一起，品尝更多的咖啡，也品尝更多的生活。
凯特被艾伦的真诚和细腻所打动，她也发现自己早已对艾伦动了心。
于是，他们开始了甜蜜的恋爱。
每天，凯特都会为艾伦调制一杯爱尔兰咖啡，用她的爱意和关怀为他温暖整个心灵。
他们的爱情就像爱尔兰咖啡一样，香醇浓郁，甜蜜而深沉。
他们一起走过了风风雨雨，一起品尝了生活的酸甜苦辣。
而每一次，凯特都会在咖啡中融入对爱情的祝福，希望他们的爱情能够永远如咖啡一样，浓郁而持久。
如今，凯特的咖啡馆里，常常能看到艾伦和凯特坐在一起，品尝着爱尔兰咖啡，分享着彼此的故事。
他们的爱情故事就像是一杯完美的爱尔兰咖啡，浓郁而甜美，散发着独特的魅力。
爱尔兰咖啡的爱情故事，就是他们的故事。
它不仅是一种饮品，更是一种情感的传递和共鸣。
在这杯咖啡中，蕴藏着他们的爱情，也蕴藏着凯特对生活的热爱和对爱情的执着。
爱尔兰咖啡的爱情故事
爱尔兰咖啡的爱情故事在一个遥远的爱尔兰小镇上，有一家小而温馨的咖啡馆，名叫“爱尔兰咖啡屋”。
这家咖啡馆不仅以其独特的爱尔兰风情而闻名，更因为它承载着许多爱情故事而备受人们喜爱。
每天清晨，当第一缕阳光洒进咖啡馆的玻璃窗，店内的咖啡豆便开始散发出浓郁的香气。
这时，店内的第一杯爱尔兰咖啡也开始被烹制出来。
这杯咖啡以其独特的调配和醇厚的口感而备受顾客追捧。
而在这杯咖啡的背后，却隐藏着一段浪漫的爱情故事。
据说，这杯爱尔兰咖啡的配方是由一对年轻的情侣创造的。
男孩名叫帕特里克，女孩名叫凯特琳。
两人相识于这家咖啡馆，他们共同对咖啡有着浓厚的兴趣，于是便开始了他们的咖啡创作之旅。
经过无数次的尝试和调配，他们终于创造出了这款独特的爱尔兰咖啡。
帕特里克和凯特琳的爱情故事也是在这家咖啡馆中慢慢展开的。
他们在这里分享着彼此的喜怒哀乐，一同品尝着他们创作的咖啡，渐渐地，两人的感情也变得越来越深厚。
在一天的傍晚，帕特里克向凯特琳求婚，而他选择的地点，正是这家咖啡馆。
从那天起，这杯爱尔兰咖啡便成为了这对恋人之间甜蜜的见证。
每当有情侣来到这家咖啡馆，他们都会点上一杯爱尔兰咖啡，仿佛在品尝着这对恋人的爱情故事。
不仅如此，这家咖啡馆也成为了许多情侣的约会地点。
他们在这里分享着彼此的故事，品尝着这款特别的咖啡，仿佛也沉浸在了爱尔兰咖啡的爱情故事中。
爱尔兰咖啡屋的老板也因为这杯咖啡而感到欣慰。
他说，这杯咖啡不仅是一种饮品，更是一段爱情的见证。
每一次品尝这杯咖啡，都能感受到爱情的甜蜜和浪漫。
爱情，就像这杯爱尔兰咖啡一样，醇厚而甘甜。
它需要时间的磨砺和调配，也需要情侣之间的共同品尝和珍惜。
在这家小小的咖啡馆里，每一杯爱尔兰咖啡都承载着一段爱情故事，也见证着无数情侣的甜蜜时光。
或许，当你来到这家咖啡馆，品尝着这杯爱尔兰咖啡的时候，也能感受到爱情的美好和浪漫。
愿每一杯爱尔兰咖啡都能成为爱情的见证，也愿每一段爱情故事都能如同这杯咖啡一样，醇厚而甘甜。
爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡又名天使的眼泪，是一种既像酒又像咖啡的咖啡，其原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆。
爱尔兰咖啡是要用特定的杯子，杯子的玻璃上有三条细线，第一线的底层是爱尔兰威士忌，第二线和三线之间是曼特宁咖啡，第三线以上（杯的表层）是奶油，白色的奶油代表爱情的纯洁，奶油上还洒了一点盐和糖，盐代表眼泪，糖代表甜蜜。
制作的过程，首先是 烧杯 ， 烧杯 是为了将威士忌的酒精挥发走。
在烧完杯后，酒和咖啡都是热的，而奶油是冻的，奶油在慢慢融化的过程中，在深色的咖啡和酒的表面上拉出了很多白色的细线，象征着情人的眼泪，在温度达到平衡的时候，白色的细线弥漫出去，让人又体会到另一种欲哭无泪的心情，在一杯爱尔兰咖啡里，能够品味到情人相思的苦涩，爱尔兰咖啡源于一个醉人且伤感的爱情故事。
在临别之际，为自己心爱的人调上一杯纯正的爱尔兰咖啡，是无声也是伤感的诉说。
所以，第一口爱尔兰咖啡的味道，就像压抑许久后思念的发酵。
爱尔兰咖啡的爱情故事
爱尔兰咖啡的爱情故事
在爱尔兰，有一种特别的咖啡，它不仅是一种饮料，更是一段爱情的故事。
这种咖啡叫做爱尔兰咖啡，它的故事源自于爱尔兰的浪漫传说。
据说，很久以前，爱尔兰有一对年轻的情侣，他们深爱着彼此，但却因为家族的矛盾而无法在一起。
男孩是一名年轻的酒吧老板，女孩则是一名优秀的烹饪师。
他们每天都在酒吧和厨房里辛勤工作，却始终无法实现他们的爱情。
直到有一天，男孩为了让女孩开心，决定为她创造一种独特的饮品。
他灵感来自于自己的爱尔兰文化，于是他将咖啡、威士忌和奶油混合在一起，调制出了一杯香浓的爱尔兰咖啡。
他将这种饮品命名为“爱尔兰咖啡”，希望能够用它来表达自己对女孩的爱意。
女孩第一次品尝爱尔兰咖啡时，被它独特的口感和浓郁的香味所折服。
她感受到了男孩对她的真挚情感，于是他们的爱情故事也因此展开了新的篇章。
爱尔兰咖啡成为了这对情侣之间的爱情象征，每当他们在酒吧和厨房里共同品尝这种饮品时，他们的爱情也变得更加甜蜜和坚定。
随着时间的推移，爱尔兰咖啡的名声也渐渐传开，成为了爱尔兰人民心中的浪漫之饮。
每一杯爱尔兰咖啡都承载着爱情的故事，每一口都传递着爱情的甜蜜。
如今，爱尔兰咖啡已经成为了爱尔兰的一张名片，它不仅是一种饮品，更是一段爱情的传承。
每一次品尝爱尔兰咖啡，都仿佛能够感受到那段浪漫的爱情故事，让人心生温暖和感动。
爱尔兰咖啡的爱情故事，不仅仅是一种饮品的传奇，更是一种爱情的传承。
它让人们相信，爱情是永恒的，而爱尔兰咖啡则成为了爱情的见证。
愿每一位品尝爱尔兰咖啡的人，都能感受到这份浪漫与真挚，让爱情的故事在每一杯咖啡中延续下去。
爱尔兰咖啡的爱情故事
爱尔兰咖啡的爱情故事爱尔兰咖啡，一杯浓郁的咖啡中融入了爱尔兰威士忌和奶油，散发着诱人的香气，仿佛是一段爱情的故事，醇厚而甜蜜。
这是一个关于爱尔兰咖啡的爱情故事，它源自于爱尔兰的乡村小镇。
在这个小镇上，有一对年轻的情侣，他们相爱甚深，每天都会相约在小镇的咖啡馆里，一起品尝美味的爱尔兰咖啡。
男孩名叫艾迪，是一名温柔而细心的年轻人，他总是喜欢为女孩倒上一杯香浓的爱尔兰咖啡，然后轻轻地搅拌，看着她慢慢地品尝，享受着咖啡带来的愉悦。
女孩名叫莉莲，是一个活泼可爱的女孩，她喜欢在咖啡的香气中感受到男孩对她的深情。
每一次喝到爱尔兰咖啡的味道，她都觉得这是一种浪漫的享受，仿佛是男孩对她爱意的传达。
他们的爱情故事就像是爱尔兰咖啡般浓烈而甜蜜。
每一次品尝这杯咖啡，他们都能感受到对方的深情，仿佛是在诉说着爱情的故事。
然而，生活中总是充满了变数。
有一天，莉莲收到了一份工作的邀请，需要到另一个城市去发展自己的事业。
面对这个突如其来的变化，他们陷入了沉默和犹豫中。
在分别的前一天，他们来到了咖啡馆，品尝着最后一杯爱尔兰咖啡。
在这杯咖啡里，他们倾注了对彼此的深情，仿佛是在告别的同时，也在诉说着对未来的期许。
分别的那一天，他们在咖啡馆门口深情拥抱，艾迪轻声对莉莲说，“无论我们身在何处，每一次喝到爱尔兰咖啡的味道，都会让我想起你。
”莉莲抬头看着他，眼中满是眷恋和不舍，她轻声回答，“每一次品尝这杯咖啡，我都会感受到你对我的爱。
”。
他们的爱情故事并没有因为分别而结束，而是在爱尔兰咖啡的味道中延续着。
每一次品尝这杯咖啡，他们都能感受到对方的深情，仿佛是在诉说着爱情的故事。
爱尔兰咖啡，不仅是一种美味的饮品，更是一段浪漫的爱情故事。
它见证了艾迪和莉莲之间的深情，也见证了他们的爱情故事在时光中的延续。
爱情就像是一杯爱尔兰咖啡，醇厚而甜蜜，永远留存在心间。
无论身在何处，每一次品尝这杯咖啡的味道，都会让人感受到爱的温暖和甜蜜。
就像艾迪和莉莲一样，他们的爱情故事会一直延续下去，直到永远。
爱尔兰咖啡
写给我的最爱——爱尔兰咖啡我终于决定为爱尔兰咖啡专心的写一点东西了。
在键盘敲下这行字的时候，我的心情忽然有一股莫名的激动。
心里隐隐藏着十来年的小小的喜爱，在这个阳光明媚的暖冬，终于要出来晒晒了。
---------题记最早对爱尔兰咖啡的印象，是痞子蔡的那本《爱尔兰咖啡》。
第一眼看见书名的时候，我的心瞬间就沦陷了。
一直有一个很奇怪的习惯，就是会莫名的爱上某个名字。
比如，爱尔兰。
第一次听见爱尔兰这个名字的时候，心底有一股暖意，不知从何而来。
然后，我查阅了关于爱尔兰的一些东西，记住了象征着幸福的，带着四瓣叶子的三叶草。
所以，当我看见爱尔兰咖啡几个字眼的时候，心里就有一股暖流经过，微微颤抖。
那本书，我看的很认真，因为喜欢，我甚至把书抄了一遍。
记住了叶慈，记住了他的诗，也记住了爱尔兰咖啡的故事，记住了它的煮法。
Cast a cold EyeOn Life，on DeathHorseman，pass by！爱尔兰咖啡，是咖啡，也是鸡尾酒。
唯美的爱情起源，带着思念的味道。
爱尔兰咖啡，象征着自由与宽容。
这一切，都是我所喜爱的。
那么久，那么久，每每在书或杂志或是网络，看见相关的字眼，都会牵动我一丝丝的情绪。
可是，很奇怪的是这么多年来，我没有刻意去喝过爱尔兰咖啡。
说不清是为什么，也许就像西藏一样，在心底那么圣洁的地方，总怕自己去了会失望。
偶然有机会去喝点咖啡的时候总是装的很小资似的点着蓝山、拿铁、卡布奇诺上周六晚，无聊到极致喊着许久未见的存存过来陪我聊天天有些凉意，找了家最近的咖啡厅坐下存存点了蓝山，我意在聊天，就准备点两杯蓝山不经意翻着菜单，忽然看见了爱尔兰咖啡不知道为什么第一次，有了想点它的冲动于是，顺着心意，就点了。
坐在那里，就激动的开始等着咖啡存存有些奇怪的盯着我许久，我期待的爱尔兰咖啡端上来了不知道味道如何，但是我对它的样子满意了用了专门的爱尔兰咖啡杯，和我心目中的那个杯子是一样的高脚烤杯，带着分隔的金线咖啡与威士忌的结合，上面铺着一层鲜奶油我缓缓的喝了第一口第一口爱尔兰咖啡的味道，就像压抑许久后的思念发酵了一样。
爱尔兰咖啡 —— 一个温暖带着伤感的故事
爱尔兰咖啡是柏林的一个酒保发明的。
那是他在对一位美丽的空姐一见钟情时为表爱慕之意发明的……
酒保：美丽的小姐，请问来点什么？
空姐：咖啡，不要太苦的那种。
谢谢！
酒保：好的！
爱上了美丽空姐的他，为了能让那个空姐喝上一杯甜美的饮料，而发明了这种有酒精，却又不浓烈；有咖啡，却又不那么苦涩的咖啡饮料。
酒保：美丽的小姐，对于这杯咖啡感觉如何？
空姐：不错，挺好！出于礼貌空姐随意的答道。
酒保：谢谢！它叫爱尔兰咖啡。
当时美丽的空姐并没有感觉出她喝的咖啡与外面的有何不同……
之后，酒保都期待着这个美丽的空姐的到来并点到这款爱尔兰咖啡，可是，这一等就是一年……
很遗憾的是他再也没有机会见到那位美丽的空姐并且调制出表达爱意的爱尔兰咖啡。
因为，他在不久前不幸的检查出：癌症晚期。
多么绝望的四个字！
其实那时，空姐离开了柏林，到了旧金山。
在那时当她在任何地方都找不到爱尔兰咖啡的时候，她简单的认为，那只是那家咖啡馆的主打，其他的咖啡馆并没有……
之后一次机缘巧合下，美丽的空姐回到了柏林，来到了这家咖啡馆，可是她没有见到当时为她调制爱尔兰咖啡的酒保，再点单的时候才发现，这家咖啡的菜单上也没有一款叫：爱尔兰咖啡的咖啡。
这时才后知后觉的明白，这种咖啡是酒保特意为她发明的。
后来的后来，她辞退空姐一职，也开始经营咖啡馆，其中作为咖啡馆的主打，就是这款名为：爱尔兰咖啡的咖啡……
于是，爱尔兰咖啡就这样流行了起来。
有人说，爱尔兰咖啡既是酒又是咖啡，本身就是一个美丽的错误。
故事听起来难免有点伤感，而咖啡却是那么的温暖……。
爱尔兰咖啡的爱情故事
爱尔兰咖啡的爱情故事爱尔兰咖啡，是一种以爱尔兰威士忌为基酒，混合咖啡、糖和奶油而成的饮品。
它的醇厚香浓，带有一丝苦涩和甜蜜，深受许多咖啡爱好者的喜爱。
然而，除了它的美味，爱尔兰咖啡还有一个浪漫的故事。
据说，爱尔兰咖啡的爱情故事源自20世纪初期的爱尔兰。
一个寒冷的冬夜，一对年轻的情侣来到了一家小酒吧，他们的身旁是熊熊燃烧的壁炉和温暖的灯光。
男孩为女孩点了两杯热咖啡，然后偷偷地在她的咖啡中加入了一些爱尔兰威士忌。
女孩喝下这杯意外的咖啡，不禁笑了出来，她觉得这是一种美妙的味道，带着一丝醉人的暖意。
从那一刻起，这对情侣便爱上了这种特殊的咖啡，也因此将它称为“爱尔兰咖啡”。
爱尔兰咖啡的故事并不止于此。
据说，这对情侣后来结为夫妻，并在这家小酒吧开了一家咖啡馆，专门制作和售卖爱尔兰咖啡。
他们将这种饮品的秘方传承了下来，每一杯爱尔兰咖啡都是用心制作，带着他们对爱情的美好祝福。
爱尔兰咖啡的爱情故事传遍了整个爱尔兰，人们都喜欢听这个浪漫的传说。
在咖啡馆里，每当有情侣来到这里，都会点上一杯爱尔兰咖啡，享受着这份浪漫与温馨。
爱尔兰咖啡的故事也渐渐传到了世界各地，人们开始尝试制作这种美妙的饮品。
如今，爱尔兰咖啡已经成为了一种经典的鸡尾酒，许多酒吧和咖啡馆都会供应这款饮品，让人们在品尝的同时，也能感受到爱情的美好。
爱尔兰咖啡的爱情故事告诉我们，爱情就像一杯咖啡，需要用心去制作和品尝。
它带着甜蜜和苦涩，带着温暖和醉人的暖意。
每一杯爱尔兰咖啡都是一段爱情的故事，让人们感受到爱情的美好和温馨。
无论是在寒冷的冬夜，还是在温暖的夏日，一杯爱尔兰咖啡都能给人带来一份浪漫和温馨。
让我们一起品尝这份爱情的味道，感受爱尔兰咖啡带来的美好故事。
愿每一杯爱尔兰咖啡都能让我们感受到爱情的温暖，让我们在品尝的同时，也能品味爱情的美好。
如何制作爱尔兰咖啡-爱尔兰咖啡的制作方法
如何制作爱尔兰咖啡-爱尔兰咖啡的制作方法如何制作爱尔兰咖啡-爱尔兰咖啡的制作方法爱尔兰咖啡是情侣们最爱点的咖啡,不仅温馨浪漫,还能驱赶寒意。
那么爱尔兰咖啡怎么制作呢?下面，店铺为大家分享爱尔兰咖啡的制作方法，希望对大家有所帮助!咖啡爱尔兰人对于饮茶的热情众所周知。
我很难想象当时在1943年那名爱尔兰厨师使用的是哪种咖啡，但它至少不会是意大利浓缩咖啡。
有些咖啡馆在制作爱尔兰咖啡时用的正是意大利浓缩咖啡，而这只会让咖啡喝起来更像是口感浓烈的马提尼酒而不是柔和的餐后酒。
其实，滴滤咖啡就是制作爱尔兰咖啡不错的.原料。
“意大利浓缩咖啡或美式咖啡往往会盖过爱尔兰威士忌丝滑、柔和的口感”。
爱尔兰咖啡的量应当更大一些，让人能够慢慢品味，但意大利浓缩咖啡却完全无法满足这一点。
糖不管你加不加糖(我个人并不喜欢加糖，但正宗合法还是要加的)，糖对于爱尔兰咖啡来讲至关重要，因为它影响的不仅仅是咖啡的味道。
如果不加糖，咖啡上的奶油就无法漂浮起来，因此最好还是加一点。
传说正宗的爱尔兰咖啡里加的是黄糖。
很多咖啡馆也是按照这一说法制作爱尔兰咖啡的。
大厨奈文·马古伊尔(Neven Maguire)使用的是质地较软的黄糖，而其他一些咖啡馆使用的则是黑糖。
我认为这两种糖都非常适合，糖的溶解度都很高，但我觉得黑糖会让咖啡变得太苦。
马古伊尔称他“进一步改善了爱尔兰咖啡的配方”，而且他制作的是“世界上最好的爱尔兰咖啡”。
他的做法是先将糖在锅中融化。
我并不觉得这样做有什么必要。
也许他是为了避免糖在融化时冲淡咖啡，但糖中的水分本来就很少，这么做有些吹毛求疵。
酒马古伊尔对于酒的使用也是十分讲究。
大部分人是直接把威士忌倒入咖啡里，而他则会将威士忌倒入平底锅，并且用过点燃威士忌，以燃烧掉其中的酒精，然后加入百利甜和甘蔗酒提高咖啡的烈度。
虽然我觉得这种做法很酷，酒中的糖分也得以彻底释放，但除了香甜的口感外，我根本喝不出威士忌本身的味道。
当然，百利甜、甘蔗酒和咖啡很搭，但说白了它们的作用只是锦上添花，威士忌才应当是爱尔兰咖啡的主角。
爱尔兰咖啡--讲课
原料 做法
• 适当饮用咖啡 • 提神又健康
在经历了城市 一周的喧嚣后， 周末下午，一 个人，一本书， 一杯咖啡，一 抹阳光…尽情 的让自己回归 心灵深处，那 片祥和的净土。
谢谢观赏！
爱尔兰咖啡杯；打火机；单品热咖啡；爱尔 兰威士忌；冰糖少许；发泡鲜奶油；
1.在爱尔兰咖啡专用杯中加入爱尔兰威士忌 和冰糖，将杯子架在专用酒精灯架上加热， 加热中须慢慢转动杯子。 2.加热至杯内的酒烧热、冰糖溶化且微微冒 著烟，熄灭酒精灯取下酒杯，用打火机点 燃杯中的酒，让酒在杯中燃烧约5秒後盖上 杯垫熄火。 3.将单品热咖啡倒入作法2杯中（约8分满）。 4.治教育学院
• 同学们平时喜欢喝咖啡吗？ • 最喜欢和那种咖啡？ • 听说过有关咖啡的故事吗？
背景故事
• 一个柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘、气质 高雅的空姐，她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌 般浓烈，久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的酒 保十分渴望能亲自为空姐调制一杯爱尔兰鸡尾酒， 可惜…她只爱咖啡不爱酒。然而由衷的思念，让 他顿生灵感，经过无数次的试验及失败，他终于 把爱尔兰威士忌和咖啡巧妙地结合在一起，调制 出香醇浓烈的爱尔兰咖啡。一年后，酒保终于等 到了一个机会，他思念的女孩点了爱尔兰咖啡。 当他为她调制时，他再也无法抑制住思念的激情， 幸福得流下了眼泪。他用眼泪在爱尔兰咖啡杯口 画了一圈…所以，第一口爱尔兰咖啡的味道，总 是带着思念被压抑许久后所发酵的味道。只可惜 空姐始终没有明白那个酒保的心意。 但是，爱尔兰咖啡却广泛流传起来
爱尔兰咖啡的典故
爱尔兰咖啡的典故源自于一位都柏林酒吧的调酒师，爱慕上了经常在这里驻足的美丽空姐。
可惜，这位空姐之喜欢咖啡，不喜欢鸡尾酒，调酒师始终无缘接近。
后来，调酒师想了一个办法，在咖啡里添加威士忌，并取名为爱尔兰咖啡。
直到某一天，这位美丽的空姐才点了“爱尔兰咖啡”。
故事到这里，并没有结束。
因为调酒师调制的爱尔兰咖啡，是经过无数次的烘焙实验，才剔除了威士忌的辛辣，使咖啡变得更加醇厚润口。
整整一年之后，这位空姐才第一次品尝调酒师为她特制的“爱尔兰咖啡”。
当空姐点爱尔兰咖啡的时候，调酒师喜极而泣。
而眼泪，似乎也成为了咖啡的佐料，这是一种思念的味道。
空姐很喜欢品尝“爱尔兰咖啡”，也因此，两个人成为了好朋友。
直到有一天，这位空姐决定在美国开始新的人生，并和调酒师作别。
调酒师问她是否需要加些眼泪，空姐则茫然不知。
回到美国，有一天，她忽忽然想喝“爱尔兰咖啡”，但走遍全城，也没有找到。
这时，空姐才知道，“爱尔兰咖啡”是专门为她调制的。
后来，她也开了一家咖啡店，专门经营“爱尔兰咖啡”。
从此，“爱尔兰咖啡”在美国流行开来。
但在爱尔兰的都柏林，空姐走后，“爱尔兰咖啡”才出现在鸡尾酒的名录上。
为什么她是第一个喝爱尔兰咖啡的人呢？因为调酒师为她提供的单子里，才会出现爱尔兰咖啡。
再后来，爱尔兰咖啡被取名为天使的眼泪。
爱尔兰咖啡的背后有什么故事-爱尔兰咖啡的爱情故事
爱尔兰咖啡的背后有什么故事-爱尔兰咖啡的爱情故事爱尔兰咖啡的背后有什么故事-关于爱尔兰咖啡的爱情故事爱尔兰咖啡，一种既像酒又像咖啡的咖啡。
为纪念一段醉人又伤感的爱情而得名。
爱尔兰咖啡的寓意是：思念此生无缘人。
“相思苦，苦相思，明知相思苦，为何苦相思”。
下面，店铺为大家讲讲爱尔兰咖啡的爱情故事，快来看看吧!爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。
因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油，旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡，所以它就随着飞航而传到世界各处。
这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的。
酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩，可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢空姐。
他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美。
可是她每次来到吧台，总是随着心情点着不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。
这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀，他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。
后来他终於想到了办法，把他觉得像女孩的爱尔兰威士忌与咖啡结合，成为一种新的饮料。
然后把它取名为爱尔兰咖啡，加入Menu里，希望女孩能够发现。
只可惜这位女孩跟你不一样，她并不是细心谨慎的人，所以一直没有发现爱尔兰咖啡。
酒保也从未提醒她，只是在吧台内做他份内的工作，然后期待女孩每隔一段时间的光临。
后来她终於发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。
就这么简单?简单?你知道酒保得花多少心血来创造爱尔兰咖啡吗?基本上要将爱尔兰威士忌与咖啡完全融合，就有很高的难度。
首先是威士忌与咖啡的比例，威士忌约要一盎司多一点，30几c.c. 左右。
咖啡五盎司，150 c.c.,比例约一比五。
你知道这经过多少次试验?女孩从未点鸡尾酒，应该不太喜欢酒味，但威士忌可是刺喉的烈酒。
因此他必须想办法让酒味变淡，却不能降低酒香与口感。
所以在烤杯的过程中，火候是很重要的。
爱尔兰咖啡对威士忌的选择、咖啡与威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很严格，唯独对咖啡的`选择却比较随便，只要又浓又热就好。
为什么会这样呢?除了因为女孩并没有特别喜爱的咖啡外，也代表另一种形式的包容。
麦诺斯知识课堂
麦诺斯咖啡知识课堂品尝咖啡就是对多种咖啡进行对照，比较和品味。
当您只品尝一种咖啡，你就无法做出对照和比较。
如果您一次品尝两种或者三种咖啡，您不仅可以根据自己的喜好进行对照和比较，还可以根据它们的气味、酸度、醇度和味道来进行对照和比较。
注意：当您品尝多种咖啡时，首先要品尝醇度比较低的咖啡，然后再品尝醇度比较高的咖啡。
闻一种咖啡的味道首先是通过气味来表现的。
您的味觉主要来自嗅觉,鼻子可分辨数千种不同的气味，这就是气味芳香的咖啡让人满意的原因。
所以品咖啡首先闻咖啡的香味。
吮:吮吸咖啡，使咖啡覆盖所有味觉区域，使咖啡微妙的风味和香味到达鼻子。
品:咖啡在舌尖或舌两侧产生的味觉刺激会在舌头上呈现不同的厚重感。
香气：咖啡的香味包括花香和烟熏味等。
形容香味的词语包括：花香、酒香、泥土芳香、果香、辛辣、香甜、纯净等。
酸度跟咖啡品尝有关的术语中，酸度一词并不是指味道发酸或者发苦的程度，酸度意味着味道的活泼、浓烈、清新程度。
要想明白酸度的高低到底是怎么一回事，您可以想象纯水与气泡水之间的区别。
咖啡的酸度主要在舌头两侧产生感觉，拉丁美洲的咖啡一般具有更高的酸度，常用“明快”来形容。
苏拉维西的味道非常醇厚——于是我们就说这种咖啡的酸度比较低。
醇度：调制咖啡在口中产生的质感可以“清淡”“中等醇度”和“醇厚”来形容。
用法压壶或浓缩咖啡机调制的咖啡的醇度似乎比以其他方法调制的咖啡醇度要高。
口味：口味是最重要的品尝术语，用于描述香味、酸度和醇度所产生的总体感觉.是由味道、酸度、醇度融合在一起给人留下的一种总体印象。
提到咖啡的味道，您会想起什么来呢?例如，我们常常说“在喝麦诺斯咖啡的时候，会想起红酒与苹果的香气”，意思就是说：我们会在这两种东西之间产生一些联想。
但是，当我们这么说的时候，我们并不是指“热晒耶加雪啡咖啡具有红酒与苹果的味道”而这就是咖啡特有的味道。
爱尔兰咖啡的做法
爱尔兰咖啡的做法爱尔兰咖啡的做法是如何的，具体的操作步骤又是怎样的呢?人们喜欢它并不局限于它的功效，千变万化的做法，没有理由不想学会它。
今天小编就为大家推荐爱尔兰咖啡做法，给大家好好参考参考!爱尔兰咖啡的介绍习总手拿的这杯咖啡叫“爱尔兰咖啡”，她是一种既叫酒又叫咖啡的一种咖啡，她选用特殊的咖啡豆，加上特殊的器具，特殊的烤杯制作而成的。
原料是爱尔兰威士忌加特殊的咖啡豆，杯是一种方便烤杯的耐热杯。
烤杯的方法可以消除烈酒中的酒精，使酒香与咖啡更能直接的调和。
认真而执着，古老而简朴。
我国的咖啡店里以前每家咖啡店几乎都有这款咖啡“爱尔兰皇家咖啡”，后来由于器具和烤杯的国产化，导致烤杯在烤制的过程中经常发生了爆裂，使一些咖啡店不敢再推广，而越来越少人再使用啦!实在可惜!咖啡店老板不明就里，或者贪图便宜。
结果，您懂的。
爱尔兰咖啡材料介绍1.爱尔兰咖啡杯：特制的耐热高脚杯，杯子的上缘与下缘各有一条线，下缘标示1盎司，上缘则为180 c.c.2.酒精灯：或瓦斯灯，火不用太大，用来烤杯3.盎司杯或量杯：可有可无，有比较方便控制酒量.4.烈酒：爱尔兰威士忌5.糖：冰糖，砂糖或咖啡专用糖，一般不会影响咖啡味道的糖(如黄糖)即可【烤杯】1.将一匙糖、适量(约半盎司到一盎司，即15到30c.c.间)的烈酒到倒入爱尔兰杯中。
点燃火源(酒精灯或瓦斯灯)。
2.左手食指与拇指握至杯梗底部，右手握住杯底座。
让火源由杯底部烧起，此时右手慢慢转动杯底部，使杯子均匀受热。
3.看到杯口慢慢有雾状出现，又慢慢的因为温度提升雾状消失时，慢慢的将火源移到杯口。
此时见到蓝色火焰燃烧。
4.晃动杯子让酒液绕的杯子晃动，使酒精挥发出来燃烧直到火熄灭。
烤杯动作完成。
爱尔兰咖啡摇杯方法有三种摇杯方法：1.置於桌上摇：如果桌子够滑，置於桌上摇省力又很容易上手很适合新手使用;2.握住杯脚摇：手指细长的人用这方法摇起来很优雅(很明显示范的手比较粗).运用手腕达成均匀摇晃的目的，这方法可以先用杯子装水练习;3.握杯底摇：红酒的醒酒动作，运用手指让杯子前後摆动达成酒液在杯中均匀旋转的目的。
爱尔兰咖啡总结
爱尔兰咖啡总结简介爱尔兰咖啡是一种结合咖啡、威士忌、糖和奶油的经典鸡尾酒。
它起源于20世纪40年代，是爱尔兰传统饮品之一。
爱尔兰咖啡酒香浓郁，口感丰满，是许多咖啡饮品爱好者喜爱的选择。
本文将介绍爱尔兰咖啡的制作方法、口味特点以及一些与爱尔兰咖啡相关的有趣事实。
制作方法制作爱尔兰咖啡需要以下材料： - 1.5盎司威士忌 - 1杯热咖啡 - 2茶匙红糖 - 2汤匙新鲜奶油以下是制作步骤： 1. 在一个预热的咖啡杯里，加入威士忌。
2. 加入红糖，并搅拌均匀，直至糖溶解。
3. 倒入热咖啡，留出一些空间放置奶油。
4. 轻轻倒入新鲜奶油，确保奶油留在咖啡表面。
5. 没有搅拌，慢慢享受这杯美味的爱尔兰咖啡。
口味特点爱尔兰咖啡有独特的口味特点，下面是一些常见的特点： - 酒香: 威士忌的香气是爱尔兰咖啡的核心。
威士忌的浓郁味道与咖啡的苦涩相结合，创造了一种独特的醇厚香味。
- 甜度: 爱尔兰咖啡通常加入红糖，给饮品增加一定的甜度。
这种甜度与威士忌和咖啡的苦涩相互融合，使口味更加丰富。
- 奶油: 新鲜奶油是爱尔兰咖啡的一道亮点。
奶油慢慢浮在咖啡表面，给饮品带来丝丝滑腻的口感。
有趣事实关于爱尔兰咖啡，还有一些有趣的事实和故事，让我们一起来了解一下： 1. 起源故事：爱尔兰咖啡的起源有多种说法。
有一种说法认为，这款饮品是1942年由爱尔兰餐厅的一位厨师发明的，目的是温暖寒冷的冬季。
2. 全球影响：爱尔兰咖啡不仅在爱尔兰本土非常受欢迎，也在全球范围内获得了广泛认可。
无论您身在哪个国家，都有可能品尝到这款美味饮品。
3. 创新变种：除了传统的制作方法，人们还尝试了许多创新的爱尔兰咖啡变种。
有些人可能会添加巧克力酱、肉桂粉或其他调味品来增加口味上的变化。
4. 情人节传统：在爱尔兰，爱尔兰咖啡被视为情人节的经典饮品。
许多情侣会在这一天互相倾诉情意时，分享一杯热腾腾的爱尔兰咖啡。
结论爱尔兰咖啡作为一款经典鸡尾酒，其醇厚的爱尔兰威士忌香味、丰富的口感和甜中带苦的平衡让它成为咖啡爱好者的最爱。
爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡History历史爱尔兰咖啡本质上是咖啡加烈酒的饮料，这种类型的饮料最早可以追溯至19世纪中叶的维也纳咖啡馆饮品。
现在我们所指的爱尔兰咖啡发源于爱尔兰福因斯机场餐厅，当时这个机场是英国的洲际交通枢纽。
1943年的一天，泛美航空的一架飞机因为天气原因返航，机场餐厅的主厨乔·谢里丹为乘客们提供了这种饮料。
有旅客问他是否用的是巴西咖啡，谢里丹回答说，这是“爱尔兰咖啡”！1951年，《旧金山纪事报》的记者斯坦顿·德拉普拉恩（Stanton Delaplane）在机场喝到了谢里丹的爱尔兰咖啡。
记者飞回美国，在旧金山的Buena Vista咖啡厅向老板叙述了他的见闻。
咖啡厅的老板杰克·科普普（Jack Koepple）决定在美国重现这种饮料。
1952年，爱尔兰咖啡的发明者谢里丹来到旧金山Buena Vista咖啡厅工作，这里提供的6盎司配方和高脚杯的形式沿用至今。
鸡尾酒作家埃里克·费尔滕质疑过以上版本的起源故事。
他指出谢尔丹的配方不一定是他自己的发明。
在费尔滕的说法里，爱尔兰咖啡起源于1940年代都柏林的一家叫做Dolphin的酒吧。
这是基于哈佛大学爱尔兰研究学院的一份报告，人们在第二次世界大战期间添加奶油和糖来掩盖劣质咖啡的味道。
他认为谢尔丹曾经在都柏林居住并且喝过一杯类似的饮料，从中得到了灵感。
《旧金山纪事报》的记者也可能不是第一个喝到爱尔兰咖啡的美国人，有历史证据表明，爱尔兰咖啡在 Buena Vista咖啡馆故事的四年之前就出现在纽约。
《纽约先驱论坛报》的1948年圣帕特里克节专栏上，美食评论家克莱门汀·帕德福德（Clementine Paddleford）谈到了爱尔兰咖啡，并给出了食谱。
但是这种饮料在纽约并未流行起来，而是在旧金山都大受欢迎，因此Buena Vista的故事才是广为人知的版本。
而在中国最熟悉的版本应该是台湾网络言情作家痞子蔡所翻译的网传故事讲述柏林机场的酒保由于自己得了猩红热，为了心仪的女孩，将威士忌加热以后融合入热咖啡，于是发明了爱尔兰咖啡。
爱尔兰咖啡的来历
爱尔兰咖啡的来历爱尔兰的一家咖啡店里的咖啡师喜欢上一个常来的咖啡店的美女，但是他不敢表露出来，只能每次独具匠心的给她调咖啡。
他试着在她咖啡里放入了白兰地，女孩尝了咖啡，感觉非常好，就问咖啡师；“这里面放了什么”？咖啡师想了想，告诉她，里面放了“天使的眼泪”。
从那以后美女爱上了加'“天使的眼泪”的咖啡的味道，每次来，她点咖啡时，咖啡师都会问她：要不要加/“天使的眼泪”？她都会默默点头。
咖啡师慢慢的将自己的爱倾注咖啡里，并绞尽脑汁，将做法和配料做的尽善尽美。
咖啡师告诉自己，如果这美女喝了100杯，就告诉她，他喜欢她。
但是，他只为她调制了73杯，但患上了猩红热。
他在美女来咖啡店的时间里又来到咖啡店，他想再为他喜欢的人亲手调一杯咖啡。
美女果然来了，咖啡师像平常一样微笑着问她：“要不要加天使的眼泪”？她依然默默的点头。
这时咖啡师的眼泪掉了下来，和白兰地融为一体。
他害怕自己的病传染给美女。
便突发奇想，将杯中的白兰地点燃，将一杯热咖啡倒进火焰的杯中。
女孩看了火焰的咖啡，开心的笑了，她说他从来没喝过这么好喝的“天使的泪水”，没有看过这么漂亮的咖啡。
美女再来的时候，咖啡师已经因病不治身亡，悄悄的离开世界。
这时老板告诉了美女，咖啡师的心事，还有他最后的遗憾-----咖啡师没有能为她调制100杯“天使的泪水”，也没有来得及向她说他喜欢她。
美女默默地流泪，离开了咖啡店。
以后的日子里，美女去了很多城市的咖啡店，但再听见这样的话语。
最后，终老而死了。
皇家咖啡的来历据说是法国皇帝拿破仑最喜欢的咖啡，故以“ROY AI”为名。
上桌时在方糖上淋上白兰地，再点上一朵火苗，华丽优雅，酒香四溢，确有皇家风范。
特色；具有高贵而浪漫的情调，白兰地醇醇的酒香四溢，十分迷人。
诀窍；用皇家咖啡勺横放杯口，上放方糖，以白兰地淋湿方糖后点火即可饮用。
味道；甘、醇、具有白兰地醇美的酒香。
而皇家咖啡最适台饮用时间，那就是夜晚。
还有地方称火焰咖啡为皇家咖啡，这是一种花式咖啡可能是皇家咖啡的一个变化分支。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
麦诺斯咖啡知识课堂之思念的爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。
因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油，旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡，所以它就随着飞航而传到世界各处。
这是酒保是为了一位美丽的空姐所调制的。
酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩，可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢空姐。
他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美。
可是她每次来到吧台，总是随着心情点着不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。
这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀，他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。
后来他终於想到了办法，把他觉得像女孩的爱尔兰威士忌与咖啡结合，成为一种新的饮料。
然后把它取名为爱尔兰咖啡，加入Menu里，希望女孩能够发现。
只可惜这位女孩并不是细心谨慎的人，所以一直没有发现爱尔兰咖啡。
酒保也从未提醒她，只是在吧台内做他份内的工作，然后期待女孩每隔一段时间的光临。
后来她终於发现了
爱尔兰咖啡，并且点了它。
那么你知道酒保得花多少心血来创造爱尔兰咖啡吗？
基本上要将爱尔兰威士忌与咖啡完全融合，就有很高的难度。
首先是威士忌与咖啡的比例，威士忌约要一盎司多一点，30几c.c.左右。
咖啡五盎司，150c.c.，比例约一比五。
你知道这经过多少次试验？女孩从未点鸡尾酒，应该不太喜欢酒味，但威士忌可是刺喉的烈酒。
因此他必须想办法让酒味变淡，却不能降低酒香与口感。
所以在烤杯的过程中，火候是很重要的。
爱尔兰咖啡对威士忌的选择、咖啡与威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很严格，唯独对咖啡的选择却比较随便，只要又浓又热就好。
除了因为女孩并没有特别喜爱的咖啡外，也代表另一种形式的包容。
不管对威士忌如何挑剔，对咖啡而言，却很宽容。
酒保可能只想为她煮杯爱尔兰咖啡，并不在乎她是否能体会他的心血与执着，也不在乎她是否会感动呀。
而酒保发明爱尔兰咖啡，到女孩点爱尔兰咖啡，经过了整整一年。
当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。
又因为怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。
所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久后所发酵的味道。
而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。
那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，此后只要一停留在都柏林机场，便会点一杯爱尔兰咖啡。
久而久之，他们俩人变得很熟识，空姐会跟他说世界各国的趣事，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。
直到有一天，她决定不再当空姐，跟他说Farewell，他们的故事才结束。
Farewell，不会再见的再见，跟Goodbye不太一样。
他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时，问了她这么一句：Want some tear drops？
因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。
她回到旧金山的家后，有一天突然想喝爱尔兰咖啡，找遍所有咖啡馆都没发现。
后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的，不过却始终不明白为何酒保会问她：“Want some tear drops？
没多久，她开了咖啡店，也卖起了爱尔兰咖啡。
渐渐地，爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。
这是为什么爱尔兰咖啡最早在爱尔兰的都柏林出现，却盛行於旧金山的原因。
空姐走后，酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡，所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人，会认
爱尔兰咖啡是鸡尾酒。
而在旧金山咖啡馆喝到它的人，当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。
因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，又是咖啡，本身就是一种美丽的错误。