人教版高一化学必修2第三章有机化合物第三节生活中两种有机物 乙酸--课后练习卷
近年高中化学 第三章 有机化合物 3.3 生活中常见的有机物质——乙酸课时训练 新人教版必修2(2
2017高中化学第三章有机化合物 3.3 生活中常见的有机物质——乙酸课时训练新人教版必修2编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（2017高中化学第三章有机化合物 3.3 生活中常见的有机物质——乙酸课时训练新人教版必修2）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
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课时训练19 乙酸一、乙酸的分子结构与酸性1。
下列说法不正确的是（）A。
醋酸分子中含有羟基B。
醋酸分子中含有醋酸根离子和H+C.醋酸分子可看作是甲烷分子中的一个氢原子被羧基取代生成的D.醋酸分子中，有一个氢原子与其他氢原子不同解析:醋酸是共价化合物,其中不含离子;醋酸分子中有—COOH,-COOH中有羟基，—COOH中的氢原子与氧原子连接，其他氢原子与碳原子连接;-COOH取代CH4中的一个氢原子后便是CH3—COOH。
答案:B2。
下列物质中能与醋酸发生反应的是( ）①石蕊溶液②乙醇③乙烷④金属铝⑤氧化镁⑥碳酸钙⑦氢氧化铜A.①③④⑤⑥⑦B.②③④⑤C。
①②④⑤⑥⑦D。
①②③④⑤⑥⑦解析:石蕊溶液是酸碱指示剂;乙醇与醋酸发生酯化反应;铝与醋酸反应产生氢气;氧化镁、氢氧化铜分别属于碱性氧化物、碱,均与醋酸发生反应生成盐和水；碳酸钙与醋酸反应放出二氧化碳。
答案：C3.下列关于乙酸的说法中，不正确的是（)A.乙酸是有刺激性气味的液体B.乙酸分子中含有4个氢原子，它是一元羧酸C.乙酸能与Na2CO3溶液反应放出CO2气体D。
乙酸酸性较弱，不能使石蕊溶液变红答案:D4.下列物质不可用来鉴别乙酸溶液和乙醇溶液的是( )A。
高中化学 第三章 有机化合物 第三节 生活中两种常见的有机物 第2课时同步巩固练习(含解析)新人教版必修2
第3章第3节第2课时一、选择题1．下列有关乙酸的性质的叙述错误．．的是( )A．乙酸分子中含有的官能团是羧基(－COOH)B．乙酸俗称酒精C．足量乙酸与苏打(碳酸钠)作用会有气泡产生D．在发生酯化反应时，乙酸分子中的羟基跟乙醇分子中羟基上的氢原子结合成水分子【答案】 B2．能说明CH3COOH是弱酸的是( )A．CH3COOH与H2O以任意比混溶B．CH3COOH能与Na2CO3(aq)发生反应C．CH3COOH能使石蕊试液变红色D．同浓度的盐酸和醋酸分别跟Zn反应，前者反应速率大【解析】酸的溶解性与酸性强弱没有必然的联系，A选项错误；B选项中CH3COOH能与Na2CO3反应只能说明酸性CH3COOH>H2CO3，不能说明CH3COOH是弱酸，C选项只能说明CH3COOH 显酸性，不能确定其强弱；D选项中盐酸与醋酸浓度相同但盐酸中H＋浓度大，说明CH3COOH 不完全电离，为弱酸。
【答案】 D3．若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓硫酸作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有( )A．1种B．2种C．3种D．4种【答案】 C【点拨】羧酸和醇类的酯化反应的实质是酸脱羟基，醇脱氢，故生成物中H2O和乙酸乙酯中有18O，又因为反应为可逆反应，则未转化的乙酸中也有18O：4．下列说法正确的是( )A．羧酸与醇反应生成酯和水的反应一定是酯化反应B．酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基上的氢原子C．浓H2SO4在酯化反应中只起催化作用D．欲使酯化反应生成的酯分离并提纯，可将导管伸入饱和碳酸钠溶液的液面下，再用分液漏斗分离【答案】A、B【点拨】羧酸与醇发生酯化反应时，羧酸脱羟基，醇脱羟基上的氢原子。
反应中浓硫酸起催化剂和脱水剂的作用。
若将导管伸入饱和碳酸钠溶液的液面下，会发生倒吸现象。
5．下图是某有机分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。
人教版高一化学必修二同步练习：第三章第三节生活中两种常见的有机物第2课时乙酸
人教版高一化学必修2同步练习第三节生活中两种常见的有机物第2课时乙酸一、单选题1.下列物质与危险化学品标志的对应关系错误的是()A. B.C. D.2.热水瓶用久后，瓶胆内常附着一层水垢[主要成分为CaCO3与Mg(OH)2].能用来清除水垢的是()A. 食醋B. 白酒C. 纯碱D. 食盐水3.下列说法正确的是()A. 冰醋酸在常温、常压下为无色晶体B. 乙酸分子中含有4个氢原子，它不是一元羧酸C. 乙酸能与Na2CO3溶液反应放出CO2气体D. 乙酸酸性较弱，不能使紫色石蕊溶液变红4.乙酸是一种常见的有机物。
下列有关乙酸的化学用语中，不正确的是()A. 实验式：CH2OB. 比例模型：C. 甲基的电子式：D. 电离方程式：CH3COOH⇌CH3COO−+H+5.下列有关苯、乙酸、乙醇的说法不正确的是()A. 三者可用碳酸钠溶液鉴别B. 苯易与液溴发生加成反应C. 乙酸溶液的pH小于7D. 乙醇可由淀粉水解产物转化制得6.下列食用品的有效成分正确的是()A. B.C. D.7.下列除去杂质的方法，正确的是A. 除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离B. 除去乙醇中少量乙酸：加入碳酸钠溶液，分液C. 除去FeCl3溶液中少量的CuCl2：加入过量铁粉，过滤D. 除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸钠溶液洗涤，分液8.将1mol乙醇(其中的氧用 18O标记)在浓硫酸存在条件下与足量乙酸充分反应。
下列叙述不正确的是()A. 生成的乙酸乙酯中含有 18OB. 生成的水分子中含有 18OC. 可能生成44g乙酸乙酯D. 不可能生成90g乙酸乙酯9.对下列有机反应类型的认识中，错误的是A. ；取代反应B. CH2=CH2+Br2→CH2B r−CH2Br；加成反应C. ；取代反应D. CH3COOH+CH3CH2OH⇌浓硫酸△CH3COOCH2CH3+H2O；取代反应10.下图甲、乙表示的是两种有机化合物，对于图示中表示的有机化合物的结构与性质的描述正确的是()A. 表示的是同一种物质B. 甲中是否混有乙，可用加入金属钠是否产生气体进行检验人教版高一化学必修2同步练习C. 都能发生取代反应D. 乙表示的分子结构中含有碳碳双键11.在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中，下列操作未涉及的是()A. B.C. D.12.下列实验不用浓硫酸的是()A. 实验室制取乙烯B. 苯与混酸反应制硝基苯C. 乙酸与乙醇反应制取乙酸乙酯D. 乙酸乙酯在酸性条件下水解13.与金属钠、氢氧化钠、碳酸钠均能反应的是：A. CH3CH2OHB. 苯C. 乙烯D. CH3COOH二、推断题14.已知：A是石油裂解气的主要成份，A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平，现以A为主要原料合成一种具有果香味的物质E，其合成路线如图所示．请回答下列问题：(1)写出A的结构简式______．(2)B、D分子中的官能团名称分别是______、______．(3)物质A可以被直接氧化为D，其化学方程式可表示为______．(4)写出下列反应的化学方程式并指出反应类型：①______；反应类型：______．④______；反应类型：______．三、实验题15.某化学兴趣小组用甲、乙两套装置(如图所示)进行乙酸与乙醇酯化反应的实验。
教育最新K122018-2019学年高中化学 第三章 有机化合物 3.3.2 乙酸课后作业 新人教版必修2
3.3.2 乙酸课后作业限时：45分钟总分：100分一、选择题(每小题4分，共48分，每小题只有一个正确选项)1．下列物质中，在一定条件下能与醋酸发生反应的是( )①食盐②乙醇③氢氧化铜④金属铝⑤氧化镁⑥碳酸钙A．①③④⑤⑥B．②③④⑤⑥C．①②④⑤⑥ D．全部2.下图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。
下列关于该实验的叙述中，不正确的是( )A．向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加冰醋酸B．试管b中导气管下端管口不能浸入液面的原因是防止实验过程中产生倒吸现象C．实验时加热试管a的目的之一是及时将乙酸乙酯蒸出，使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动D．试管b中饱和Na2CO3溶液的作用之一是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇3．下列说法错误的是( )A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，加入过量的乙醇充分反应后，乙酸全部反应生成酯4.某有机物的结构如图所示，这种有机物不可能具有的性质是( )①可以燃烧②能使酸性KMnO 4溶液褪色 ③能跟NaOH 溶液反应 ④能发生酯化反应 ⑤能发生加聚反应 ⑥能发生水解反应 A ．①④ B ．只有⑥ C ．只有⑤D ．④⑥5．可用来鉴别乙烯、甲苯、乙酸乙酯、乙醇溶液的一组试剂是( ) A ．溴水、氯化铁溶液 B ．溴水、酸性高锰酸钾溶液 C ．溴水、碳酸钠溶液D ．氯化铁溶液、酸性高锰酸钾溶液 6．下列反应中，属于取代反应的是( )①CH 3CH===CH 2＋Br 2――→CCl 4CH 3CHBrCH 2Br②CH 3CH 2OH ――→浓H 2SO 4△CH 2===CH 2↑＋H 2O③CH 3COOH ＋CH 3CH 2OH浓H 2SO 4△CH 3COOCH 2CH 3＋H 2O④C 6H 6＋HNO 3――→浓H 2SO 4△C 6H 5NO 2＋H 2OA ．①② B．③④ C ．①③ D．②④7．乙酸分子的结构式为，下列反应及断键部位正确的是( )(1)乙酸的电离，是①键断裂(2)乙酸与乙醇发生酯化反应，是②键断裂(3)在红磷存在时，Br 2与CH 3COOH 的反应：CH 3COOH ＋Br 2――→红磷CH 2Br —COOH ＋HBr ，是③键断裂(4)乙酸变成乙酸酐的反应：2CH 3COOH ―→，是①②键断裂A ．仅(1)(2)(3)B ．(1)(2)(3)(4)C ．仅(2)(3)(4)D ．仅(1)(3)(4)8．将含有一个羟基的化合物A 10 g ，与乙酸反应生成乙酸某酯11.85 g ，并回收到未反应的A 1.3 g ，则A 的相对分子质量约为( )A ．98B ．116C ．158D ．2789．下列物质与氢氧化钠的酚酞溶液共热时，不能使溶液褪色的是( ) A ．乙酸 B ．乙醇 C ．乙酸乙酯D ．丙酸10．在同温同压下，某有机物和过量Na 反应得到V 1L 氢气，另一份等量的有机物和足量的NaHCO 3反应得V 2L 二氧化碳，若V 1＝V 2≠0则有机物可能是( )11．下图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图。
2020高中化学 第三章 有机化合物 3.3.2 乙酸课后作业 新人教版必修2
3.3.2 乙酸课后作业限时：45分钟总分：100分一、选择题(每小题4分，共48分，每小题只有一个正确选项)1．下列物质中，在一定条件下能与醋酸发生反应的是( )①食盐②乙醇③氢氧化铜④金属铝⑤氧化镁⑥碳酸钙A．①③④⑤⑥B．②③④⑤⑥C．①②④⑤⑥ D．全部2.下图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。
下列关于该实验的叙述中，不正确的是( )A．向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加冰醋酸B．试管b中导气管下端管口不能浸入液面的原因是防止实验过程中产生倒吸现象C．实验时加热试管a的目的之一是及时将乙酸乙酯蒸出，使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动D．试管b中饱和Na2CO3溶液的作用之一是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇3．下列说法错误的是( )A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，加入过量的乙醇充分反应后，乙酸全部反应生成酯4.某有机物的结构如图所示，这种有机物不可能具有的性质是( )①可以燃烧②能使酸性KMnO 4溶液褪色 ③能跟NaOH 溶液反应 ④能发生酯化反应 ⑤能发生加聚反应 ⑥能发生水解反应 A ．①④ B ．只有⑥ C ．只有⑤D ．④⑥5．可用来鉴别乙烯、甲苯、乙酸乙酯、乙醇溶液的一组试剂是( ) A ．溴水、氯化铁溶液 B ．溴水、酸性高锰酸钾溶液 C ．溴水、碳酸钠溶液D ．氯化铁溶液、酸性高锰酸钾溶液 6．下列反应中，属于取代反应的是( )①CH 3CH===CH 2＋Br 2――→CCl 4CH 3CHBrCH 2Br②CH 3CH 2OH ――→浓H 2SO 4△CH 2===CH 2↑＋H 2O③CH 3COOH ＋CH 3CH 2OH浓H 2SO 4△CH 3COOCH 2CH 3＋H 2O④C 6H 6＋HNO 3――→浓H 2SO 4△C 6H 5NO 2＋H 2OA ．①② B．③④ C ．①③ D．②④7．乙酸分子的结构式为，下列反应及断键部位正确的是( )(1)乙酸的电离，是①键断裂(2)乙酸与乙醇发生酯化反应，是②键断裂(3)在红磷存在时，Br 2与CH 3COOH 的反应：CH 3COOH ＋Br 2――→红磷CH 2Br —COOH ＋HBr ，是③键断裂(4)乙酸变成乙酸酐的反应：2CH3COOH―→，是①②键断裂A．仅(1)(2)(3) B．(1)(2)(3)(4)C．仅(2)(3)(4) D．仅(1)(3)(4)8．将含有一个羟基的化合物A 10 g，与乙酸反应生成乙酸某酯11.85 g，并回收到未反应的A 1.3 g，则A 的相对分子质量约为( )A．98 B．116C．158 D．2789．下列物质与氢氧化钠的酚酞溶液共热时，不能使溶液褪色的是( )A．乙酸B．乙醇C．乙酸乙酯D．丙酸10．在同温同压下，某有机物和过量Na反应得到V1L氢气，另一份等量的有机物和足量的NaHCO3反应得V2L 二氧化碳，若V1＝V2≠0则有机物可能是( )11．下图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图。
人教版高中化学必修2第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物习题
第三章有机化合物第三节生活中两种常有的有机物第 2课时乙酸1．以下物质都能与Na 反应放出H2，其产生H2速率排列序次正确的选项是()①C2H5OH ②CH3COOH溶液③NaOH溶液A．① >② >③B．② >① >③C．③ >① >②D．② >③ >①剖析：NaOH溶液中含22253H O，Na 与 H O反应比与C H OH反应激烈，反应速率③ >①。
CHCOOH溶液中含有CH3COOH，Na 与 CH3COOH反应比与H2O反应激烈，反应速率② >③，故可知反应速率排列序次为②>③ >①。
答案： D2．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上获得无色油状液体，以下表达正确的选项是()A．浓硫酸与乙醇发生反应B．乙醇能够全部反应C．反应前的混杂液中应加入碎瓷片D．导气管口应插入液面以下剖析：乙酸、乙醇发生酯化反应时，浓硫酸作催化剂，反应为可逆反应，反应物不能够全部反应，导气管口应位于液面上方， C 项正确。
答案： C3．苹果酸是一种常有的有机酸，其结构简式为，苹果酸可能发生的反应是()①与 NaOH溶液反应②与石蕊试液反应变红③与金属钠反应放出气体④必然条件下与乙酸酯化⑤必然条件下与乙醇酯化A．①②③B．①②③④C．①②③⑤D．①②③④⑤答案： D4． 1- 丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，经过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125 ℃，反应装置如图。
以下对该实验的描述错误的选项是()A．不能够用水浴加热B．长玻璃管起冷凝回流作用C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液冲洗D．加入过分乙酸能够提高1－丁醇的转变率剖析：水浴温度不会高出100 ℃，故 A 正确；长玻璃管作用是冷凝回流， B 正确；酸和醇的酯化为可逆反应，增大一种反应物的用量可提高另一种反应物的转变率， D 正确；氢氧化钠能够使乙酸丁酯水解，故不能用氢氧化钠溶液冲洗，可用饱和碳酸钠溶液， C 错误。
高中化学第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物3.3.2乙酸测试新人教版必修2(2021年整
2018-2019学年高中化学第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物3.3.2 乙酸同步测试新人教版必修2编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（2018-2019学年高中化学第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物3.3.2 乙酸同步测试新人教版必修2）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。
本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步，以下为2018-2019学年高中化学第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物3.3.2 乙酸同步测试新人教版必修2的全部内容。
第2课时乙酸基础巩固1白酒密封储存在地窖里,时间越长越香，形成这种香味效果的主要物质是( )A.醇类物质B。
酯类物质C。
酸类物质 D.盐类物质答案B2人剧烈运动，会因骨骼肌组织供氧不足，导致葡萄糖无氧氧化,产生大量的酸性物质，该物质大量堆积于腿部会引起肌肉酸痛。
该物质体现酸性的官能团是（)A.甲基B.羰基(）C。
羧基D。
羟基答案C3如图是某有机分子的比例模型,黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。
该物质不具有的性质是( ）A.与氢氧化钠溶液反应B。
与稀硫酸反应C.发生酯化反应D.使紫色石蕊溶液变红答案B解析由比例模型可知，该物质为CH3COOH,显酸性,能使紫色石蕊溶液变红，能与NaOH溶液反应，能与醇发生酯化反应。
4食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法中正确的是（）A.乙酸是有刺激性气味的液体B.一个乙酸分子中含有4个氢原子，它不是一元羧酸C。
乙酸在常温下就很容易发生酯化反应D。
乙酸酸性较弱,不能使石蕊溶液变红答案A解析乙酸是具有强烈刺激性气味的无色液体，尽管一个乙酸分子中含有4个氢原子，但在水中只有羧基上的氢原子能发生部分电离,因此乙酸是一元酸。
2020—2021学年人教版必修二第三章第三节 生活中两种常见的有机物 课后检测
第三节生活中两种常见的有机物一、选择题1．下列物质中,可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是()A.氢氧化钠溶液B.溴水C.碳酸钠溶液D.硫酸钠溶液2．乙酸分子的结构式为,下列反应所涉及断键部位的说法中正确的是()(1)乙酸的电离,是①键断裂(2)乙酸与乙醇发生酯化反应,是②键断裂(3)在红磷存在时,Br2与CH3COOH的反应:CH3COOH+Br2CH2Br—COOH+HBr,是③键断裂(4)乙酸变成乙酸酐的反应:2CH3COOH,是①②键断裂A.(1)(2)(3)B.(1)(2)(3)(4)C.(2)(3)(4)D.(1)(3)(4)3．著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿红”,是浙江省绍兴市的地方传统名酒。
属于发酵酒中的黄酒,用糯米、红糖等发酵而成,除乙醇外,还含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷,人们常饮用此酒来增强抵抗力。
下列有关酒以及乙醇的说法中不正确的是()A.由于乙醇容易挥发,所以才有“酒香不怕巷子深”的说法B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中药的有效成分C.由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D.由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去4．关于乙酸和乙醇，下列说法中不正确的是()A．羧基是乙酸的官能团，羟基是乙醇的官能团B．乙酸能和碳酸钠反应生成二氧化碳气体，说明乙酸的酸性强于碳酸C．乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应属于酸碱中和反应D．乙酸乙酯是密度比水小的、无色透明的、不溶于水的有香味的油状液体5．枸橼酸乙胺嗪可用于驱除肠道虫病，其结构简式为，下列物质中不能与枸橼酸乙胺嗪反应的是()A．乙酸B．乙醇C．碳酸钠溶液D．溴水6．类比乙烯和乙醇的化学性质，推测丙烯醇可发生的化学反应有()①加成反应②氧化反应③燃烧④加聚反应⑤取代反应⑥与Na2CO3溶液反应放出CO2A．①②③⑥B．①②③④C．①③④⑥D．①②③④⑤7．下列说法正确的是()A．羧酸的官能团是羟基B．羟基和氢氧根离子中含有的电子数不同C．在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机物一定是烃D．乙醇与钠反应生成氢气，此现象说明乙醇具有酸性8．乙烯和乙醇的混合气体V L，完全燃烧后生成CO2和H2O，消耗相同状态下的氧气3V L，则混合气体中乙烯和乙醇的体积比()A．1∶1 B．2∶1C．1∶2 D．任意比9．某有机物的结构简式如图所示，这种有机物不可能具有的性质是()①能使酸性KMnO4溶液褪色②可以燃烧③能发生水解反应④能发生酯化反应⑤能发生加聚反应⑥能跟NaOH溶液反应A．①④ B．只有⑥C．只有③ D．④⑥10．如图是常见四种有机物的比例模型示意图，下列说法正确的是()A．甲能使酸性高锰酸钾溶液褪色B．乙可与溴水发生加成反应使溴水褪色C．丙与溴水可以发生取代反应D．丁不能使酸性高锰酸钾溶液褪色11．苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3—CH===CH—CH===CH—COOH)都是常用的食品防腐剂。
高中化学人教版必修2练习：第三章第三节第2课时乙酸含解析
第三节生活中两种常见的有机物第2课时乙酸1．下列有关乙酸性质的叙述错误的是()A．乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇B．乙酸的沸点比乙醇高C．乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应D．在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水解析：乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇；含有一个羧基属于一元酸，酸性强于碳酸，沸点高于乙醇，发生酯化反应时乙酸反应脱羟基。
答案：D2．苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为，苹果酸可能发生的反应是()①与NaOH溶液反应②与石蕊试液反应变红③与金属钠反应放出气体④一定条件下与乙酸酯化⑤一定条件下与乙醇酯化A．①②③B．①②③④C．①②③⑤D．①②③④⑤答案：D3．(2017·全国卷Ⅱ)下列由实验得出的结论正确的是()解析：乙烯通入溴的四氯化碳溶液，乙烯与溴发生加成反应，生成的1，2-二溴乙烷无色且可溶于四氯化碳，所以溶液最终变为无色透明，A对；乙醇和水都可与金属钠反应产生H2，乙醇(C2H5—OH)中，—C2H5抑制了羟基的活性，所以乙醇分子中的氢不如水分子中的氢活泼，B错；乙酸与水垢中的CaCO3反应：2CH3COOH＋CaCO3―→Ca(CH3COO)2＋H2O＋CO2↑，属于强酸制弱酸，所以乙酸的酸性大于碳酸的酸性，C错；甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体中有氯甲烷和HCl，使湿润的石蕊试纸变红的是HCl，D错。
答案：A4．分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有(不含立体异构)()A．3种B．4种C．5种D．6种解析：根据题意，分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物属于羧酸，其官能团为—COOH，可以将该有机物看作C4H9—COOH，而丁基(C4H9—)有4种不同的结构，分别为CH3CH2CH2CH2—、(CH3)2CHCH2—、(CH3)3C—、，从而推知该有机物有4种不同的分子结构。
高中化学第三章有机化合物3.3.2乙酸练习新人教版必修2(2021年整理)
2017-2018学年高中化学第三章有机化合物 3.3.2 乙酸同步练习新人教版必修2编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（2017-2018学年高中化学第三章有机化合物3.3.2 乙酸同步练习新人教版必修2）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。
本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步，以下为2017-2018学年高中化学第三章有机化合物 3.3.2 乙酸同步练习新人教版必修2的全部内容。
第2课时乙酸一、非标准1。
下列说法中不正确的是（）A。
乙酸易溶于水和乙醇B。
无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物C。
乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体D。
乙酸分子里有四个氢原子,所以不是一元酸答案:D2.某有机物结构简式CH2CHCOOH,下列叙述不正确的是（）A.它的水溶液显酸性B.能使溴水褪色C。
它的官能团是—COOH和D。
它是乙酸的同系物解析:CH2CHCOOH有和-COOH两种基团,碳碳双键能发生加成反应,使溴水褪色，含—COOH,溶液呈酸性,所以A、B、C正确。
CH2CHCOOH和乙酸结构既不完全相似,又不相差1个或n个CH2原子团,它们不是同系物，D错误。
3.下列物质都能与金属钠反应放出H2,产生H2的速率排序正确的是（）①C2H5OH ②NaOH溶液③醋酸溶液A。
①>②>③ B.②〉①〉③C。
③>②>①D。
③>①>②解析：金属钠与NaOH溶液反应,实质上是与其中的溶剂水反应，已知钠与水反应的速率比乙醇快，醋酸溶液中氢离子浓度更大,与钠反应速率更快。
答案:C4。
炒菜时，往往加入一些料酒和食醋,这样可使菜变得味香可口,你认为其中的原因是（）A。
高中化学第三章有机化合物3.3.2乙酸同步练习题新人教版必修2
第2课时乙酸
一、单项选择题
1．下列关于白醋或者乙酸的说法错误的是( )。
A．白醋的主要成分是乙酸
B．白醋可用于除去水壶中的水垢
C．白醋可用于实验室与乙醇反应制乙酸乙酯实验
D．乙酸是一元弱酸，但是酸性比碳酸强
2．白蚁能分泌一种叫做蚁酸的物质，其化学性质与乙酸相似。
据此推断，下列最不容
易被蚁酸腐蚀的是( )。
A．黄金饰品 B．镀锌水管
C．铝合金门窗 D．石灰墙面
3．在实验室制得 1 mL乙酸乙酯后，沿器壁加入0.5 mL紫色石蕊溶液，这时紫色石蕊
溶液将存在于饱和Na2CO3溶液层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡试管)。
对于可能出现的现象，下列叙述正确的是( )。
A．液体分为两层，石蕊溶液仍呈紫色，有机层呈无色
B．石蕊溶液层分为三层，由上而下呈蓝、紫、红色
C．石蕊溶液层分为两层，上层呈紫色，下层呈蓝色
1。
高一化学必修2第三章第三节乙醇与乙酸练习题(附答案)
高一化学必修2第三章第三节生活中两种常见的有机物测试题1.羟基的符号是( )A. OH B OH ― C －OH D H O ∙∙∙∙∙∙∙∙ 2.下列关于乙醇的物理性质的叙述中，错误的是( )A. 能与水任意比例互溶B. 可溶解多种无机物和有机物C.密度比水小D. 沸点比水高3.比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ ）A.两个碳原子以单键相连B.分子里都含6个相同的氢原子C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子4.CH 3CH 2OH 是生活中常见的有机物，下列对其性质的描述中不．正确的是： A ．能够与金属Na 反应放出H 2B ．能够燃烧放出大量热量C ．能够使酸性高锰酸钾溶液褪色D ．能够使紫色石蕊溶液变红5.下列关于乙醇用途的叙述中，错误的是 ( )A. 用作燃料B. 制取乙酸等化工产品C. 制造饮料、香精D. 无水酒精在医疗上用消毒剂6.下列各反应，除反应物外，还必须加入另一物质，该物质不起催化作用的是( )A 苯跟液溴反应时加入铁粉B 锌片和稀硫酸反应时加入硫酸铜。
C 用乙醇制乙酸乙酯时，加入浓硫酸D 乙醇氧化时，用烧红的铜丝伸入乙醇液体中7.用分液漏斗可以分离的一组混合物是（ ）A.溴乙烷和乙醇B.丙醇和乙二醇C.溴苯和水D.甘油和水8.质量为a g的铜丝放在空气中灼烧变黑，趁热放入下列物质中，铜丝变红，质量仍为a g的是（）A.CH3COOHB.HNO3C.CH3CH2CH3D.CH3CH2OH9. 下列物质中能与醋酸发生反应的是①石蕊②乙醇③丙醇④金属铝⑤氧化镁⑥碳酸钙⑦氢氧化铜（）A.①③④⑤⑥⑦B.②③④⑤C. ①②④⑤⑥⑦D.全部10.丙烯醇（CH2==CH—CH2OH）可发生的化学反应有①加成②氧化③燃烧④加聚⑤取代（）A.只有①②③B.只有①②③④C.全部D.只有①③④11、酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确．．．的是（）A．酯化反应的产物只有酯B．酯化反应可看成取代反应的一种C．酯化反应是有限度的D．浓硫酸可做酯化反应的催化剂12．相同物质的量浓度的下列物质的稀溶液中，pH最小的是A．乙醇B．氯化钠C．乙酸D．碳酸13．能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是A．乙醇完全燃烧生成水B．乙醇容易挥发C．乙醇能与水以任意比例互溶D．0.1mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05molH214、关于乙酸的下列说法中不正确的是（）A．乙酸易溶于水和乙醇B．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物C．乙酸是一种是有刺激性气味的液体D．乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸15、禁止用工业酒精配制饮料酒，这是因为酒精中含有少量有毒物质是( )Ａ．甘油Ｂ．醋酸Ｃ．甲醇Ｄ．乙醛16、可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是: ( ）Ａ．无水硫酸铜Ｂ．生石灰Ｃ．金属钠Ｄ．胆矾17、向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对实验现象的描述中正确的是( )Ａ．钠块沉在乙醇液面下面游动Ｂ．钠熔化成小球Ｃ．钠块在乙醇的液面上游动Ｄ．钠块表面有气泡放出18、某有机物蒸气完全燃烧时需三倍于其体积的氧气，产生二倍于其体积的二氧化碳，该有机物可能是Ａ．C2H4Ｂ．C2H5OH Ｃ．CH3CHO Ｄ．CH3COOH19、只用水就能鉴别的一组物质是( )Ａ．苯，乙酸，四氯化碳Ｂ．乙醇，乙醛，乙酸Ｃ．乙醇，乙酸，乙酸乙酯Ｄ．己烷，乙醇，甲醇20、用一种试剂可以区分乙醇和乙酸的是( )Ａ．氢氧化钠溶液Ｂ．氨水Ｃ．碳酸钠溶液Ｄ．盐酸21、下列有机化合物中，能够发生酯化、加成反应的是（）①CH2＝CHCOOH②CH2＝CHCOOCH3③CH2＝CHCH2OH ④CH3CH2CH2OH ⑤CH3CH2CH2COOHA．①③④B．②④⑤C．①③D．①②⑤22.下列几组物质中，属于同分异构体的一组为（）A.B.C.CH3—CH2OH与CH3—O—CH3D.23．下列能说明乙醇（酒精）作为燃料的优点是①燃烧时发生氧化反应②充分燃烧的产物不污染环境③乙醇是一种再生能源④燃烧时放出大量热能A. ①②③B. ①②④C. ①③④D. ②③④24. 能使酸性高锰酸钾溶液褪色，但不能跟溴水反应褪色的是：A．乙醛B．乙醇C．乙烯D．裂化汽油25. 在常温下，和溴水、氢氧化铜、碳酸钠溶液都反应的物质是A．乙醇B．丙烯酸C．乙酸D．丙稀26 炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是A．有盐类物质生成B．有酸类物质生成C．有油脂类物质生成D．有酯类物质生成27．制取无水酒精时，通常需向工业酒精中加入下列物质，并加热蒸馏，该物质是A．新制的生石灰B．浓硫酸C．无水硫酸铜D．氢氧化钙28. 用硫酸酸化的CrO3遇酒精后，其颜色会从红色变为蓝绿色，用这个现象可以测得汽车司机是否酒后驾车。
2019高中化学人教版必修2练习：第三章第三节第2课时乙酸 Word版含解析
第三节生活中两种常见的有机物第2课时乙酸1．下列有关乙酸性质的叙述错误的是()A．乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇B．乙酸的沸点比乙醇高C．乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应D．在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水解析：乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇；含有一个羧基属于一元酸，酸性强于碳酸，沸点高于乙醇，发生酯化反应时乙酸反应脱羟基。
答案：D2．苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为，苹果酸可能发生的反应是()①与NaOH溶液反应②与石蕊试液反应变红③与金属钠反应放出气体④一定条件下与乙酸酯化⑤一定条件下与乙醇酯化A．①②③B．①②③④C．①②③⑤D．①②③④⑤答案：D3．(2017·全国卷Ⅱ)下列由实验得出的结论正确的是()1，2-二溴乙烷无色且可溶于四氯化碳，所以溶液最终变为无色透明，A对；乙醇和水都可与金属钠反应产生H2，乙醇(C2H5—OH)中，—C2H5抑制了羟基的活性，所以乙醇分子中的氢不如水分子中的氢活泼，B错；乙酸与水垢中的CaCO3反应：2CH3COOH＋CaCO3―→Ca(CH3COO)2＋H2O＋CO2↑，属于强酸制弱酸，所以乙酸的酸性大于碳酸的酸性，C错；甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体中有氯甲烷和HCl，使湿润的石蕊试纸变红的是HCl，D错。
答案：A4．分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有(不含立体异构)()A．3种B．4种C．5种D．6种解析：根据题意，分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物属于羧酸，其官能团为—COOH，可以将该有机物看作C4H9—COOH，而丁基(C4H9—)有4种不同的结构，分别为CH3CH2CH2CH2—、(CH3)2CHCH2—、(CH3)3C—、，从而推知该有机物有4种不同的分子结构。
答案：B5．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体，当振荡混合物时，有气泡产生，主要原因可能是()A．有部分H2SO4被蒸馏出来B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D．有部分乙酸乙酯与碳酸钠反应解析：制取乙酸乙酯时易挥发的乙酸会随蒸气进入碳酸钠溶液中，而乙酸的酸性比碳酸强，所以会有二氧化碳生成。
人教版化学必修二学案：第3节 生活中两种常见的有机物-乙酸2 Word版含答案
一、乙酸的物理性质俗称：_______________色、味、态：乙酸是_____色___________味的液体,溶解度：易溶于__________和_____________二、乙酸的分子结构观察乙酸分子的比例模型,填空分子式：__________________ 结构式___________________ 结构简式________________其中的官能团是___________________________________ ,叫做___________ .三、乙酸的化学性质乙酸在溶于水时,发生电离,电离方程式为________________________________ ,因而乙酸具有一定的_________ .1、乙酸的酸性②与活泼金属反响：在乙酸溶液中参加2～3粒锌粒,产生的现象为___________________________ ,发生反响的化学方程式为__________________________________________ .③与碱反响：在乙酸溶液中参加新制备的Cu(OH)2悬浊液,振荡后可观察到___________________ ,此反响的化学方程式为____________________________________________ .④与某些盐反响：在碳酸钠溶液中滴入乙酸中观察到___________________ ,反响的化学方程式为____________________________________ .此实验说明：碳酸的酸性________醋酸的酸性.写出暖水瓶除垢的离子方程式___________________________________________________ [思考].比拟醋酸、碳酸、Al(OH)3的酸性强弱,设计实验方案,并写出化学方程式表示.2、乙酸的酯化反响[实验]在试管中先参加3mL__________ ,然后_________参加2mL浓硫酸和2mL冰醋酸,装好仪器,用酒精灯小心均匀地加热3～5分钟,产生的气体经导管通入到试管里饱和碳酸钠溶液的液面上.现象：___________________________________________________[思考]就以上实验答复以下问题(1 )试剂的参加顺序是：乙醇、浓硫酸、乙酸(2 )参加浓硫酸时,边加边振荡的目的(3 )为防止加热过程中发生暴沸,也可向混合液中参加.(4 )小心均匀加热的目的：(5 )为什么用饱和的Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯：(6 )浓硫酸的作用：.(7 )如何确定该反响中化学键的断裂情况_____________________________________________________________________________________________________________________(8 )该反响名称是__________ ,是________反响, ,其定义为__________________________(9 )阅读76页最|后一段,了解酯的用途.四、乙酸用途：是生活中的重要调味品,还是重要化工原料,可用于生产醋酸纤维、合成纤维、溶剂、医药、农药等.课堂练习：1：胆固醇是人体必需的生物活性物质,分子式为C25H46O ,有一种胆固醇酯是液晶材料,分子式为C32H50O2 ,生成这种胆固醇酯的酸是( )H136H57H156H5CH2COOH62：巴豆酸的结构简式为CH3 -CH =CH -COOH ,现有：氯化氢、溴水、纯碱溶液、乙醇、酸性高锰酸钾溶液,试根据其结构特点,写出巴豆酸与上述物质可能发生反响的方程式答案：一、醋酸无色强烈刺激性气味水乙醇16.6℃凝结成类似冰一样的冰醋酸二、略三、思考：酸性：醋酸＞碳酸＞Al(OH)32CH3COOH +CaCO3 =(CH3COO)2Ca +H2O +CO2↑假设二氧化碳不过量：2NaAlO2 +CO2 +3H2O =Na2CO3 +2Al(OH)3思考：(1 )乙醇浓硫酸乙酸(2 )便于散热防止局部液体飞溅(3 ) 碎瓷片或沸石(4 )加快反响速率防止暴沸使生成的乙酸乙酯挥发出来(5 )中和乙酸溶解乙醇降低乙酸乙酯的溶解度(6 )催化剂吸水剂课堂练习：B。
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乙酸
一、选择题(共10小题，每小题5分，共50分)
1．苹果酸的结构简式为
，下列说法正确的
是
A ．苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种
B ．1 mol 苹果酸可与3 mol NaOH 发生中和反应
C ．1 mol 苹果酸与足量金属Na 反应生成1 mol H 2
D ．HOOC —CH 2—CH(OH)—COOH 与苹果酸互为同分异构体 解析 苹果酸分子中含有羟基和羧基两种官能团，能发生酯化反应，A 项正确；苹果酸分子中含有2个—COOH ，故1 mol 苹果酸可与2 mol NaOH 发生中和反应，B 项错误；羟基和羧基均能与金属Na 反应，故1 mol 苹果酸与足量金属钠反应生成1.5 mol H 2，C 项错误；苹果酸的结构简式可写为
或
即二者为同一物质，D 项错误。
答案 A
2．具有一个羟基的化合物A 10 g ，与乙酸反应生成乙酸某酯11.85 g ，并回收了未反应的A 1.3 g ，则A 的相对分子质量约为
A ．98
B ．116
C ．158
D ．278
解析 设醇为ROH ，其中R 的相对原子质量为x ，实际参加反应的A 的质量为：10 g －1.3 g ＝8.7 g ，反应的方程式为
ROH ＋CH 3COOH CH 3COOR ＋H 2O
x ＋17 x ＋59
8．7 g 11.85
x ＋17x ＋59＝8.7 g 11.85 g
，解得：x ＝99，则A 的相对分子质量为99＋17＝116。
答案 B
3．有机物A分子式为C2H4，可发生以下一系列转化，已知B、D是生活中常见的两种有机物，下列说法不正确的是
A．75%的B溶液常用于医疗消毒
B．D能与NaOH溶液反应
C．B、D、E三种物质可以用饱和Na2CO3溶液鉴别
D．由B、D制备E常用浓H2SO4作脱水剂
解析B为乙醇，D为乙酸，E为乙酸乙酯，制备乙酸乙酯常用浓H2SO4作催化剂和吸水剂。
答案 D
4．关于乙酸的下列说法不正确的是
A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体
B．乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸
C．乙酸易溶于水和乙醇
D．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物
解析羧酸是几元酸是根据酸分子中所含的羧基的数目来划分的，一个乙酸分子中含一个羧基，故为一元酸。
答案 B
5．下列说法中，错误的是
A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
B．乙醇和乙酸都是烃的衍生物
C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应
D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，原理为酸脱氢、醇脱羟基
解析乙醇是酒的主要成分，乙酸是食醋的主要成分，A项正确；乙醇、乙酸均可看做是烃的衍生物，B项正确；乙醇和乙酸都能发生氧化反应，如燃烧等，C项正确；酯化反应是指醇羟基与羧基之间的脱水反应，原理为酸脱羟基、醇脱氢，D项错误。
答案 D
6．下图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图。
在上述实验过程中，所涉及的三次分离操作分别是
A．①蒸馏、②过滤、③分液
B．①分液、②蒸馏、③蒸馏
C．①蒸馏、②分液、③分液
D．①分液、②蒸馏、③结晶、过滤
解析分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物，加入饱和碳酸钠溶液，乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠，采用分液的方法即可；对水层A中乙酸钠和乙醇进一步分离时应利用沸点不同，采取蒸馏操作分离出乙醇，得到B乙酸钠，加入硫酸反应得到乙酸，再蒸馏得到乙酸，故B 正确。
答案 B
7．酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。
某实验小组先从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到了乙酸和另一种化学式为C6H13OH的物质。
对于此过程，以下分析不正确的是
A．实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13
B．不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解
C．C6H13OH分子中含有羟基
D．C6H13OH可以和金属钠反应
解析酯的水解需要催化剂，且是可逆反应，水解时生成羧酸和含有羟基的物质(一般为醇)，故B错误。
答案 B
8．(双选)能一次区分CH3COOH、CH3CH2OH、、四种物质的试纸或试剂是
A．H2O B．Na2CO3溶液
C．石蕊溶液D．NaHSO4溶液
答案BC
9．近两年流行喝苹果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。
苹果酸(α羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结
构简式为，下列说法不正确的是A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应
B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应
C．苹果酸能与金属钠反应放出氢气
D．1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3 mol Na2CO3
解析苹果酸分子中具有羧基，所以能在一定条件下发生酯化反应，A项正确；苹果酸中含有的羟基在一定条件下能发生氧化反应，B项正确；苹果酸具有—COOH和—OH，所以能与钠反应放出氢气，C项正确；苹果酸中的羟基不和Na2CO3溶液反应，所以1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗2 mol Na2CO3，D项错误。
答案 D
10．巴豆酸的结构简式为CH3CH＝CHCOOH，现有①氯化氢②溴水③纯碱溶液④2-丁醇⑤酸化的高锰酸钾溶液，试根据巴豆酸的结构特点，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是
A．②④⑤B．②③④
C．①②③④D．①②③④⑤
解析结构决定性质。
巴豆酸中有—COOH，能与纯碱溶液、2-丁醇反应；有碳碳双键，可与氯化氢、溴水和酸化的高锰酸钾溶液反应。
答案 D
二、非选择题(共2小题，共50分)
11．(10分)某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如右图所示，分液漏斗中盛有浓硫酸，烧瓶中盛有乙醇、无水醋酸钠，烧杯中盛有饱和碳酸钠溶液。
请回答：
(1)浓硫酸的作用是______________________________________________。
若用同位素18O示踪法确定反应产物水分子中氧原子的提供者，写出能表示18O位置的化学方程式：________________________________________________。
(2)球形干燥管的作用是__________________________________________，
若反应前向烧杯中加入几滴酚酞，溶液呈红色，反应结束后烧杯中的现象是___________________________________________________________________。
(3)要分离含乙酸、乙醇和乙酸乙酯的粗产品，下图是分离操作步骤流程图。
试剂a是__________，试剂b是__________；分离方法①是__________，分离方法②是__________，分离方法③是__________。
(4)在得到的A中加入无水碳酸钠粉末并振荡，其目的是_________________。
解析(1)浓硫酸可与无水醋酸钠反应生成醋酸，在制备乙酸乙酯的反应中，浓硫酸又作为催化剂和吸水剂。
(2)用Na2CO3溶液吸收产物时注意防止倒吸。
开始反应前饱和碳酸钠溶液显碱性，所以滴入酚酞溶液呈红色，而反应结束后产物中除乙酸乙酯外，还有伴随蒸出的乙醇和乙酸，少量的乙酸将中和掉烧杯中的部分OH－，溶液碱性降低从而使红色变浅，并且生成的乙酸乙酯不溶于水，所以出现分层现象。
对于第(3)、(4)小题，可从分析粗产品的成分入手。
粗产品中有乙酸乙酯、乙酸、乙醇三种物质，用饱和碳酸钠溶液进行萃取、分液可把混合物分离成两种半成品，其中一份是乙酸乙酯(即A)、另一份是乙酸钠和乙醇的水溶液(即B)。
蒸馏B可得到乙醇(即E)，留下的残液是乙酸钠溶液(即C)。
再在C中加稀硫酸，经蒸馏可得到乙酸溶液。
答案(1)与醋酸钠反应生成醋酸，作催化剂和吸水剂
CH3CO18OH＋C2H5OH ＋H182O
(2)冷凝和防止倒吸溶液颜色变浅，出现分层现象，上层是透明的有特殊香味的油状液体(3)饱和碳酸钠溶液稀硫酸萃取、分液蒸馏蒸馏(4)除去乙酸乙酯中的水分12．(10分)分子式为C2H6O的有机化合物A具有如下性质：
①A＋Na―→慢慢产生气泡；
②A＋CH3COOH 有香味的物质。
(1)根据上述信息，对该化合物可作出的判断是________________________
(填序号)。
A．一定含有—OH B．一定含有—COOH
C．有机化合物A为乙醇D．有机化合物A为乙酸
(2)含A的体积分数为75%的水溶液可以作____________________________。
(3)A与金属钠反应的化学方程式为_________________________________。
(4)化合物A和CH3COOH反应生成的有香味的物质的结构简式为___________________________________________________________________。
解析(1)根据A的分子式及A的化学性质推知A为乙醇。
(2)体积分数为75%的乙醇溶液在医疗上用作消毒剂。
(4)乙醇和CH3COOH能发生酯化反应生成乙酸乙酯。
答案(1)AC(2)消毒剂
(3)2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑
(4)CH3COOCH2CH3。