《庖丁解牛》教学课件
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1.3《庖丁解牛》课件(共35张PPT)-2022-2023学年统编版高中语文必修下册
庖 丁 解 牛
《庄子》
先秦诸子百家中独树一帜的莫过于庄子 了，鲁迅就曾高度赞扬其文章“汪洋辟阖， 仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也”。作 为道家学派的集大成者，庄子以其思想、哲 学魅力深深地影响着后世。今天我们一起走 进充满哲理韵味的《庖丁解牛》。
学习 目标
1．体会庄子散文中浪漫主义的艺术魅力和丰富哲理美。 2．梳理庖丁“解牛之道”的三重境界，正确理解“解 牛之道”的内涵。 3．认识一切事物都需要经过反复实践才能把握其客观 规律的道理。
写作 背景
庄子生活在战国中期，这是非常激烈的社会转型时期，中国社 会经历了一次“高岸为谷，深谷为陵”的沧桑巨变，社会动乱，民 不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。庄子针对人 在残酷环境中不能任其本性无拘无束生活、面临无情摧残难以尽享 天年的现实，被迫随时随地悚然惊心地谨慎藏锋，适时顺应，想在 复杂的斗争中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐窝，以便在 这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。
任务三：赏析文章的艺术特色
【活动7】品读全文，分析本文在写法方面的特色。
1．通过场面和神态描写塑造人物形象。 庄子通过场面描写写活了庖丁解牛的境界，他动作流畅自
如，解牛的声音高低错落、缓急有致，庖丁就像一个艺术家在 完成他的行为艺术作品，这些都给人以美的享受。
又如“每至于族……善刀而藏之”，这几句通过神态描写 生动形象地写出庖丁遇到难解之处戒惧的样子，目光集中，行 为迟缓；成功解牛之后，提刀四顾，踌躇满志。庖丁先后的神 态既有变化，又有对比，非常传神。
课堂 小结
“庖丁解牛”这个寓言故事说明世上事物纷繁复杂，只要反 复实践，掌握了它的客观规律，就能得心应手，运用自如，迎刃 而解。文章叙议相间，层次分明。写解牛时动作之优美，技术之 高超，成功后的志得意满等，如闻如见，引人入胜。语言生动形 象，“目无全牛”“游刃有余”“踌躇满志”“切中肯綮”“庖 丁解牛”成语，即出自本篇。
《庄子》
先秦诸子百家中独树一帜的莫过于庄子 了，鲁迅就曾高度赞扬其文章“汪洋辟阖， 仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也”。作 为道家学派的集大成者，庄子以其思想、哲 学魅力深深地影响着后世。今天我们一起走 进充满哲理韵味的《庖丁解牛》。
学习 目标
1．体会庄子散文中浪漫主义的艺术魅力和丰富哲理美。 2．梳理庖丁“解牛之道”的三重境界，正确理解“解 牛之道”的内涵。 3．认识一切事物都需要经过反复实践才能把握其客观 规律的道理。
写作 背景
庄子生活在战国中期，这是非常激烈的社会转型时期，中国社 会经历了一次“高岸为谷，深谷为陵”的沧桑巨变，社会动乱，民 不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。庄子针对人 在残酷环境中不能任其本性无拘无束生活、面临无情摧残难以尽享 天年的现实，被迫随时随地悚然惊心地谨慎藏锋，适时顺应，想在 复杂的斗争中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐窝，以便在 这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。
任务三：赏析文章的艺术特色
【活动7】品读全文，分析本文在写法方面的特色。
1．通过场面和神态描写塑造人物形象。 庄子通过场面描写写活了庖丁解牛的境界，他动作流畅自
如，解牛的声音高低错落、缓急有致，庖丁就像一个艺术家在 完成他的行为艺术作品，这些都给人以美的享受。
又如“每至于族……善刀而藏之”，这几句通过神态描写 生动形象地写出庖丁遇到难解之处戒惧的样子，目光集中，行 为迟缓；成功解牛之后，提刀四顾，踌躇满志。庖丁先后的神 态既有变化，又有对比，非常传神。
课堂 小结
“庖丁解牛”这个寓言故事说明世上事物纷繁复杂，只要反 复实践，掌握了它的客观规律，就能得心应手，运用自如，迎刃 而解。文章叙议相间，层次分明。写解牛时动作之优美，技术之 高超，成功后的志得意满等，如闻如见，引人入胜。语言生动形 象，“目无全牛”“游刃有余”“踌躇满志”“切中肯綮”“庖 丁解牛”成语，即出自本篇。
《庖丁解牛》精品课件
庖丁在解牛过程中追求技艺的极致，不断精进自己的技艺 。这告诉我们，在工作中应追求精益求精，力求做到最好 。
团队合作
虽然故事中的庖丁技艺高超，但他仍然注重团队合作，与 同伴共同完成工作任务。这告诉我们，在工作中应注重团 队合作，发挥集体智慧和力量。
心灵修养
内心平静
通过解牛的过程，庖丁达到了“以无厚入有间”的境界，即内心平静、无执无著的状态。 这启示我们应学会调节自己的情绪和心态，保持内心的平静和宁静。
02
课程以《庖丁解牛》为基础，旨 在引导学生深入理解道家哲学思 想，培养其人文素养和思辨能力 。
课程目标
理解《庖丁解牛》的哲学内涵，掌握 道家关于“道”与“技”的辩证思想 。
引导学生将道家思想应用于实际生活 和学习中，实现个人成长和发展。
培养学生的独立思考能力和批判性思 维，提高其人文素养和审美水平。
感谢观看
淡泊名利
故事中的庖丁不求名利，只专注于自己的技艺和事业。这告诉我们，应淡泊名利，不被世 俗的浮华所迷惑，追求内心的平静和真正的幸福。
修身齐家治国平天下
通过《庖丁解牛》的故事，我们可以领悟到修身、齐家、治国、平天下的道理。只有不断 提高自己的修养和能力，我们才能更好地服务家庭、社会和国家。
THANKS
无为而治
无为而治的理解
无为而治是道家哲学中的重要思想，指通过不干预、不强制的方式，让事物按照自身的规律发展。在 《庖丁解牛》中，庖丁并没有过度用力或强制操作，而是顺应牛的生理结构，轻松地完成了任务。
无为而治的体现
在解牛的过程中，庖丁的无为而治体现在他并不刻意追求结果，而是让事情自然发展。他通过长期的 实践和观察，掌握了事物的本质和规律，从而能够轻松地应对各种情况。这种无为而治的态度不仅提 高了工作效率，也减少了不必要的消耗和浪费。
团队合作
虽然故事中的庖丁技艺高超，但他仍然注重团队合作，与 同伴共同完成工作任务。这告诉我们，在工作中应注重团 队合作，发挥集体智慧和力量。
心灵修养
内心平静
通过解牛的过程，庖丁达到了“以无厚入有间”的境界，即内心平静、无执无著的状态。 这启示我们应学会调节自己的情绪和心态，保持内心的平静和宁静。
02
课程以《庖丁解牛》为基础，旨 在引导学生深入理解道家哲学思 想，培养其人文素养和思辨能力 。
课程目标
理解《庖丁解牛》的哲学内涵，掌握 道家关于“道”与“技”的辩证思想 。
引导学生将道家思想应用于实际生活 和学习中，实现个人成长和发展。
培养学生的独立思考能力和批判性思 维，提高其人文素养和审美水平。
感谢观看
淡泊名利
故事中的庖丁不求名利，只专注于自己的技艺和事业。这告诉我们，应淡泊名利，不被世 俗的浮华所迷惑，追求内心的平静和真正的幸福。
修身齐家治国平天下
通过《庖丁解牛》的故事，我们可以领悟到修身、齐家、治国、平天下的道理。只有不断 提高自己的修养和能力，我们才能更好地服务家庭、社会和国家。
THANKS
无为而治
无为而治的理解
无为而治是道家哲学中的重要思想，指通过不干预、不强制的方式，让事物按照自身的规律发展。在 《庖丁解牛》中，庖丁并没有过度用力或强制操作，而是顺应牛的生理结构，轻松地完成了任务。
无为而治的体现
在解牛的过程中，庖丁的无为而治体现在他并不刻意追求结果，而是让事情自然发展。他通过长期的 实践和观察，掌握了事物的本质和规律，从而能够轻松地应对各种情况。这种无为而治的态度不仅提 高了工作效率，也减少了不必要的消耗和浪费。
《庖丁解牛》ppt课件29张
其一，对“道”的追求超过了对技术的追求，他不停留在 掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作 为实践的目标。（臣之所好者道也，进乎技矣）
其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运 用规律。（始解牛时，三年之后，方今之时。所解数千牛矣）
其三，谨慎小心，尊重规律，不骄傲大意。（每至于族， 吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微）
解题
庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。 解牛：指剖开，分割牛的肢体。
“庖丁解牛”是《庄子·养生主》（养 生主：指养生的主要关键。）里的一则 寓言。题目是后来加的。
文本解读
古汉语中的一种人物称谓法
春秋战国时代人们称呼以某 种技艺为职业的人，习惯以“职业 +名”的方式
解牛之礼
在先秦时期，牛是非 常尊贵的祭品以及礼品， 人们非常看重牛，解牛这 一举措也并非寻常，牛通 常用于祭天、祭地、祭宗 庙、王飨等祭祀活动中。
“庖丁解牛”的三个境界
•第一境界： •（三年内）“始臣之解牛之时”“所见无非全牛也”（不懂规律） 庖丁学解中的头三年，心无旁骛，精力高度集中，达到对外物（除 牛之外）无所感知的境界。——这是第一境界。 •第二境界：（三年后）“未尝见全牛也”（目无全牛）（懂得规律） •第三境界：“以神遇而不以自视，官知止而神欲行”（游刃有余） （运用规律）
——于丹<<庄子心得>>
养生之道
筋骨相结
合之处
尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折
大骨
好的 一年 厨师
用刀 割肉
一般的厨师
用刀砍 断骨头
也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发
于硎。
出
状语后置句
磨刀石
其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运 用规律。（始解牛时，三年之后，方今之时。所解数千牛矣）
其三，谨慎小心，尊重规律，不骄傲大意。（每至于族， 吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微）
解题
庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。 解牛：指剖开，分割牛的肢体。
“庖丁解牛”是《庄子·养生主》（养 生主：指养生的主要关键。）里的一则 寓言。题目是后来加的。
文本解读
古汉语中的一种人物称谓法
春秋战国时代人们称呼以某 种技艺为职业的人，习惯以“职业 +名”的方式
解牛之礼
在先秦时期，牛是非 常尊贵的祭品以及礼品， 人们非常看重牛，解牛这 一举措也并非寻常，牛通 常用于祭天、祭地、祭宗 庙、王飨等祭祀活动中。
“庖丁解牛”的三个境界
•第一境界： •（三年内）“始臣之解牛之时”“所见无非全牛也”（不懂规律） 庖丁学解中的头三年，心无旁骛，精力高度集中，达到对外物（除 牛之外）无所感知的境界。——这是第一境界。 •第二境界：（三年后）“未尝见全牛也”（目无全牛）（懂得规律） •第三境界：“以神遇而不以自视，官知止而神欲行”（游刃有余） （运用规律）
——于丹<<庄子心得>>
养生之道
筋骨相结
合之处
尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折
大骨
好的 一年 厨师
用刀 割肉
一般的厨师
用刀砍 断骨头
也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发
于硎。
出
状语后置句
磨刀石
《庖丁解牛》课件 (共28张PPT)
庄子散文的风格
浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不同， 而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。 首先，是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和 故事讲自己的哲学观点。
其次，庄子寓言想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的构思。
第三、庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富，谴词 造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐 泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。 总之，庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生， 且哲学意味很浓，是“文学的哲学” “哲学的文学”。
道家思想的园地： 《老子》（《道德经》） 《庄子》（《南华经》）
儒家所重的是群体社会
道家所关怀的是个人
“天道自然，养生全身”
庄子的生平
庄子（约前369——前286）和孟子同时而 稍后，战国时期著名的思想家、文学家，道家 学派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南商丘） 人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。 他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对 儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张 “出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对 庄子的思想影响很大，所以他不再出仕（做官） 与统治者合作。他性情旷达，追求绝对的自足 自得的主观精神境界。
•
•
文惠君听庖丁“解牛之道”后， 说自己懂得了“养生之道”。
庖丁的“解牛之道”和文惠君 感悟到的“养生之道”有什么联系？
•
庖丁的“解牛之道”: 完全顺着牛天 然的骨节肌理，在空隙处下刀，绝不勉 强硬砍。
•
文惠君感悟到的“养生之道”:养生
应顺应自然，不要硬碰困难，避免身心
受到损害。
• 相似之处：顺应自然。
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言， 得养生焉。”
梁惠王说：“好啊！我听了厨师的 这番话，懂得了养生的道理了。”
《庖丁解牛》优秀课件PPT
文知基础
3．写作背景
庄子生活在战国中期，这是非常激烈的社会转型时期，中国社会经历了一次“高岸 为谷，深谷为陵”的沧桑巨变，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对 前途充满了迷茫。庄子针对人在残酷现实不能任其本性无拘无束生活、面临无情摧 残难以尽享天年的现实，被迫随时随地悚然惊心地谨慎藏锋，适时顺应，无求远害， 想在复杂的斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐窝，以便在这 乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。
统编版·语文必修下
庖丁解牛
第一课时
目标领航
学习目标
1．了解庄子其人及其主要思想。 2．掌握重要的实词、虚词及特殊句式等文言知识点。 3．赏析文中生动细致的描写和富有表现力的语言。
学习重难点 1．理解庄子寓言的本意。
2．对本文中“庄子之道”的理解，分析说理的思路。
课堂导入
《庄子·齐物论》：“昔者庄周梦 为胡蝶，栩栩然胡蝶也，自喻适志 与！不知周也。俄然觉，则蘧蘧然 周也。不知周之梦为胡蝶与，胡蝶 之梦为周与？周与胡蝶，则必有分 矣。此之谓物化。”后人据此提炼 出成语“庄周梦蝶”。
基础知识
1．重要读音
庖（páo）丁
踦（yǐ） 肯綮（qìnɡ） 莫不中音（zhònɡ）
怵然为戒（chù） 踌躇（chóuChú） 批大郤（xì） 大軱 （gū）
良庖岁更刀（ɡēnɡ） 发于硎（xínɡ） 有条不紊（wěn）
砉然向然（huā xiǎnɡ）
基础知识
2．通假字
砉然向然（向，通 响） 技盖至此乎（盖，通 盍） 技经肯綮之未尝（技，通 枝） 善刀而藏之（善，通 缮）
文知基础
2．庄子的思想
辨证思想 庄子的思想包含着朴素辨证法因素。他认为 “道”是“先天生地”的，从“道未始封” （即“道”是无界限差别的）。照庄子的逻辑， 道是无分别、无界的混沌，因而它不是理性的 对象：“夫道，有情有信，无为无形，可传而 不可受，可得而不可见；自本自根，素有天地， 自古以固存。”
《庖丁解牛》PPT课件-完美版
•
课外再搜集一些 鲁 迅先 生 的 名言 。
•
趣味语文
•
1、过渡：鲁迅 先 生的 童 年 发生 过 许 多故 事 ， 这节 课 我 们就 来 读 一个 鲁 迅 巧对 先 生 的故 事 。
•
2、学生自读。 指 名读 。
•
周樟寿的对子妙 在 哪里 ？ 他 为什 么 对 得好 ？
•
文人巧对对联的 故 事还 有 很 多， 课 后 搜集 此 类 故事 ， 与 同学 们 交 流。
内涵探究
“庖丁解牛”这个题目是编者加的，其实它的题目是《庄子·养生主》。 原文开头：
吾生也有涯，而知也无涯 。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！ 为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可 以尽年。
我的生命是有限的，而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识， 真是危险啊！已经有了危险，还要执著地去追求知识，那么除了危险以外就什 么都已经没有了。做好事不要求名，做坏事不要受刑罚，以遵循自然之道为宗 旨，便可以保护生命，可以保全天性，可以奉养父母，可以享尽天年。
•
日积月累
•
过渡：鲁迅先生 的 文章 无 疑 是人 类 文 化宝 库 中 的一 笔 财 富， 这 节 课我 们 一 起细 细 品 读鲁 迅 先 生文 章 中 的脍 炙 人 口、 发 人 深省 的 名 言 警句 。
•
1、学生自读。 指 名读 。
•
2、理解重点词 语 ：
•
3、有感情地朗 读 、背 诵 。
庄子以“庖丁解牛”故事，阐明只有掌握牛体的自然结构和解牛的客 观规律，才能够“彼节者有间，而刀刃者无厚，以无厚入有间，恢恢乎其 于游刃必有余地矣”的道理。才能得心应手，运用自如。“以无厚入有 间”，象征在盘根错节、错综复杂、混浊难处的人世间要善于寻找最佳路 径，作为生存与发展的安全环境。
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2 精思：感庄周之智
“解牛之道”和“养生之道”之间有什么联系呢 ?
2 精思：感庄周之智
材料一: 庄子生活在战国中期，这是非常激烈的社会转
型时期，中国社会经历了一次“高岸为谷，深谷为 陵”的沧桑巨变，社会动乱，民不聊生，身处乱世 的人们对人生、对前途充满了迷茫。
2 精思：感庄周之智
材料二: 本文节选自《庄子·养生主》，所谓“养生主”，意思
2 精思：感庄周之智
“解牛之道”与“养生之道”具有相似性和可比性。实 际上，庄子在这里把“牛”比喻成了复杂的社会，尽管矛盾 错综，斗争激烈，但总有间隙可寻。只要像庖丁那样，“以 无厚入有间”，顺应规律，回避矛盾，就能保全性命，养护 精神。因此，《庖丁解牛》这则寓言故事,因其形象化的艺 术手法、带有普遍性的思想和抽象化的语言运用、丰富的多 层次的内涵，早已突破了庄子所赋予的内容和旨意。
——南怀瑾《论语别裁》
2 精思：感庄周之智
分享1： 儒道两家的政治主张和处事理念虽有不同，
但实际上是相互统一的。
2 精思：感庄周之智
分享2： 儒家是入世的智慧，道家是出世的哲学。儒
家有社会责任感，要做到“仁义礼智信”，道家 主张“道法自然”“清静无为”，凡事顺其自然。
2 精思：感庄周之智
共筑精神家园 坚定文化自信
3 深味：获思辨之益
“唐宋以后的中国文化，要讲儒、释、道三家，也就变 成三个大店。佛学像百货店，里面百货杂陈，样样俱全，有 钱有时间，就可去逛逛。逛了买东西也可，不买东西也可， 根本不去逛也可以，但是社会需要它。道家则像药店，不生 病可以不去，生了病则非去不可.....一个国家民族生病，非 去这个药店不可……儒家的孔孟思想则是粮食店，是天天要 吃的。”
是保养生命、保存天性的根本原则。在该篇的开头，有一段 话可视为全文的总纲:“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯 随无涯殆已!已而为知者，殆而已矣! 为善无近名，为恶无 近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以 尽年。”接下来就用几则预言加以阐释，《庖丁解牛》就是 其中的第一则。
《庖丁解牛》ppt课件
存，像保护刀刃一样来保护自己。
总结：庄子的“养生之道”
吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为 知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经， 可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
——《庄子·养生主》
译文：人们的生命是有限的，而知识却是无限的。以有限的生命去追求无限的 知识，势必危险了，既然如此还在不停地追求知识，那可真是十分危险的了！ 做了世人所谓的善事却不去贪图名声，做了世人所谓的恶事却不至于面对刑戮 的屈辱。顺着自然的中正之路并把它作为顺应事物的常法，这就可以凭借（它） 护卫自身，就可以保全天性，就可以侍奉双亲，就可以终享天年。
解牛之道
喻体
喻体特点
刀 牛
本体
养生之道 本体特点
解牛
“养生之道”:
喻体 刀 牛
解牛
解牛之道 喻体特点 十九年若新 筋骨交错
本体 人 社会
依乎天理：按照生理规律 批大郤：避开硬骨
处世
导大窾：顺着空隙
养生之道 本体特点
保全、长生 关系错综复杂
顺应规律 避开尖锐矛盾 选更好走的路
“养生之道”在：错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一 样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生
第二境界三年之后：
目无全牛 （认识规律）
第三境界方今之时： 以神遇而不以目视，依乎天理，
因其固然
（运用规律）
不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。
庖丁解牛技术高超的原因是什么？
① 对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技 矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探 求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
鲁迅：“其文则汪洋捭阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先 也。”
总结：庄子的“养生之道”
吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为 知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经， 可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
——《庄子·养生主》
译文：人们的生命是有限的，而知识却是无限的。以有限的生命去追求无限的 知识，势必危险了，既然如此还在不停地追求知识，那可真是十分危险的了！ 做了世人所谓的善事却不去贪图名声，做了世人所谓的恶事却不至于面对刑戮 的屈辱。顺着自然的中正之路并把它作为顺应事物的常法，这就可以凭借（它） 护卫自身，就可以保全天性，就可以侍奉双亲，就可以终享天年。
解牛之道
喻体
喻体特点
刀 牛
本体
养生之道 本体特点
解牛
“养生之道”:
喻体 刀 牛
解牛
解牛之道 喻体特点 十九年若新 筋骨交错
本体 人 社会
依乎天理：按照生理规律 批大郤：避开硬骨
处世
导大窾：顺着空隙
养生之道 本体特点
保全、长生 关系错综复杂
顺应规律 避开尖锐矛盾 选更好走的路
“养生之道”在：错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一 样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生
第二境界三年之后：
目无全牛 （认识规律）
第三境界方今之时： 以神遇而不以目视，依乎天理，
因其固然
（运用规律）
不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。
庖丁解牛技术高超的原因是什么？
① 对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技 矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探 求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
鲁迅：“其文则汪洋捭阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先 也。”
《庖丁解牛》PPT教学课件
庖丁解牛
-.
• 课前重点字词回顾
• 庖丁解牛：
（
） 足之所履：
（
）
• 肩之所踦（yǐ）： （
） 砉（xū）然向然： （
）
• 奏刀騞（huō）然：（
） 技盖至此乎：
（
）
• 进乎技矣：
（
） 以神遇而不以目视：（
）
• 批大郤：
（
） 导大窾：
（
）
• 因其固然：
（
） 技经肯綮之未尝： （
）
• 而况大軱乎：
（
了解《庄子》
《庄子》又名《南华经》，是战国中期庄子及 其后学所著道家经文。到了汉代以后，尊庄子为南 华真人，因此《庄子》亦称《南华经》。其书与 《老子》《周易》合称“三玄”。《庄子》一书主 要反映了庄子的批判哲学、艺术、美学、审美观等。 其内容丰富，博大精深，涉及哲学、人生、政治、 社会、艺术、宇宙生成论等诸多方面。
• 请结合《庖丁解牛》所学所思，说说对这九个字的理解。
） 良庖岁更刀，割也：（
）
• 族庖月更刀，折也：（
） 新发于硎：
（
）
• 彼节者有间：
（
） 如泥委地：
（
）
• 踌躇满志：
（
） 善刀而藏之：
（
）
单元导学
• “观今宜鉴古，无古不成今。”(《增广贤文》)流派众多 的诸子学说，浩如烟海的古代史籍，都是弥足珍贵的文化遗产。 深刻体悟前人的智慧，才能更好地把握当下与未来。
出神入化之境界，原来是 不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。
庖丁重“道”——
虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动 刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志， 善刀而藏之。”
-.
• 课前重点字词回顾
• 庖丁解牛：
（
） 足之所履：
（
）
• 肩之所踦（yǐ）： （
） 砉（xū）然向然： （
）
• 奏刀騞（huō）然：（
） 技盖至此乎：
（
）
• 进乎技矣：
（
） 以神遇而不以目视：（
）
• 批大郤：
（
） 导大窾：
（
）
• 因其固然：
（
） 技经肯綮之未尝： （
）
• 而况大軱乎：
（
了解《庄子》
《庄子》又名《南华经》，是战国中期庄子及 其后学所著道家经文。到了汉代以后，尊庄子为南 华真人，因此《庄子》亦称《南华经》。其书与 《老子》《周易》合称“三玄”。《庄子》一书主 要反映了庄子的批判哲学、艺术、美学、审美观等。 其内容丰富，博大精深，涉及哲学、人生、政治、 社会、艺术、宇宙生成论等诸多方面。
• 请结合《庖丁解牛》所学所思，说说对这九个字的理解。
） 良庖岁更刀，割也：（
）
• 族庖月更刀，折也：（
） 新发于硎：
（
）
• 彼节者有间：
（
） 如泥委地：
（
）
• 踌躇满志：
（
） 善刀而藏之：
（
）
单元导学
• “观今宜鉴古，无古不成今。”(《增广贤文》)流派众多 的诸子学说，浩如烟海的古代史籍，都是弥足珍贵的文化遗产。 深刻体悟前人的智慧，才能更好地把握当下与未来。
出神入化之境界，原来是 不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。
庖丁重“道”——
虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动 刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志， 善刀而藏之。”
《庖丁解牛》完整版课件
发于硎。
翻译
虽然，每至于族， 吾见其难为，怵chù 然为戒，视为（之） 止，行为（之）迟， 动刀甚微，謋huò然 已解，如土委（于） 地。提刀而立，为 之四顾，为之踌躇 满志，善（=缮）刀 而藏之。
虽然是这样，每当碰到 （筋骨）交错聚结的地方，我 看到那里很难下刀，就小心翼 翼地提高警惕，目光因为这个 而（停止）集中在那里，动作 因为这个而缓慢下来。动起刀 来非常轻微，豁啦一声（牛的 骨和肉一下子）解开了，就象 泥土散（卸）落在地上一样。 （我）提着刀站立起来，为此 举目四望，为此志得意满， （然后）把刀擦抹（拭擦）干 净后收藏起来。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
翻译
庖páo丁为文惠君 解牛。手之所触，肩 之所倚，足之所履， 膝之所踦yǐ，砉huā 然向然，奏刀騞huō 然，莫不中zhòng音。 合于《桑林》之舞， 乃中zhòng《经首》 之会。
丁厨师给梁惠王 宰牛。手所接触的地 方，肩膀倚靠的地方， 脚所踩的地方，膝盖 所顶的地方，哗哗作 响，进刀时发出豁豁 的声音，没有不合音 律的。合乎（汤时） 《桑林》舞乐的节拍， 又合乎（尧时）《经 首》乐曲的节奏。
古今异义：
天 古：天然结构
“依乎天理”
理 今：常指天然的道理
古：本来的样子
“因其固然”
固 然
今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折
b.表示承认甲事实，也不否认乙事实
虽 古：虽然如此，尽管那样 “虽然，每至于族 然 今：常用作表示转折关系的”连词
古：动词“至”和介词“于”连用，相当于“
ห้องสมุดไป่ตู้至 到了
“每至于族
因为）
“乎”字的用法和意义
• 技盍至此乎？（疑问语气词：呢） • 进乎技矣（相当于 “于”，介词，引入动作对象） • 依乎天理（相当于 “于”，介词，引入动作对象） • 而况大軱乎（疑问语气词：呢） • 恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾，加强语气，表示强
《庖丁解牛》上课课件(14张PPT)
善：通“缮”，修治。这里是拭擦的意思。
即使是这样，每当碰到筋骨交错聚 结的地方，我看到那里很难下刀，就小 心翼翼地提高警惕，视力集中到一点， 动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦 一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就 像泥土散落在地上一样。我提着刀站立 起来，为此举目四望，为此悠然自得， 心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起 来。”
突出庖丁解牛技术高超，观看都是一种享受。
内容赏析
文惠君曰：“嘻，善 哉！技盖(hé)至此乎 ？”
盖：通“盍” 何，怎样。
梁惠王说：“嘻，好啊！ （你解牛的）技术怎么竟 会高超到这种程度啊？”
内容赏析
庖丁释刀对曰：“臣之所 好者，道也，进乎技矣。始 臣之解牛之时，所见无非牛 者。三年之后，未尝见全牛 也。方今之时，臣以神遇而 不以目视，官知止而神欲行 。依乎天理，批大郤，导大 窾(kuǎn)，因其固然，技经 肯綮(qìng)之未尝，而况大 軱(gū)乎！
庖丁解牛·解题
庖丁：一个叫丁的厨师。 解：剖开，分割。
自读课文，将不认识的字标识出来。 结合课下注释，理解课文内容。
内容赏析
庖(páo)丁为文惠君 解牛，手之所触，肩之 所倚，足之所履，膝之 所踦(yǐ)，砉（huā） 然向(xiǎng)然，奏刀 騞(huō)然，莫不中 (zhòng)音。合于《桑 林》之舞，乃中《经首》 之会。
技术好的厨师每年更换一把刀， 是用刀割断筋肉割坏的；技术一般的 厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨 头而将刀砍坏的。如今，我的刀用了 十九年，所宰的牛有几千头了，但刀 刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一 样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄； 用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽 宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有 余地的啊！因此，十九年来，刀刃还 像刚从磨刀石上磨出来的一样。
即使是这样，每当碰到筋骨交错聚 结的地方，我看到那里很难下刀，就小 心翼翼地提高警惕，视力集中到一点， 动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦 一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就 像泥土散落在地上一样。我提着刀站立 起来，为此举目四望，为此悠然自得， 心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起 来。”
突出庖丁解牛技术高超，观看都是一种享受。
内容赏析
文惠君曰：“嘻，善 哉！技盖(hé)至此乎 ？”
盖：通“盍” 何，怎样。
梁惠王说：“嘻，好啊！ （你解牛的）技术怎么竟 会高超到这种程度啊？”
内容赏析
庖丁释刀对曰：“臣之所 好者，道也，进乎技矣。始 臣之解牛之时，所见无非牛 者。三年之后，未尝见全牛 也。方今之时，臣以神遇而 不以目视，官知止而神欲行 。依乎天理，批大郤，导大 窾(kuǎn)，因其固然，技经 肯綮(qìng)之未尝，而况大 軱(gū)乎！
庖丁解牛·解题
庖丁：一个叫丁的厨师。 解：剖开，分割。
自读课文，将不认识的字标识出来。 结合课下注释，理解课文内容。
内容赏析
庖(páo)丁为文惠君 解牛，手之所触，肩之 所倚，足之所履，膝之 所踦(yǐ)，砉（huā） 然向(xiǎng)然，奏刀 騞(huō)然，莫不中 (zhòng)音。合于《桑 林》之舞，乃中《经首》 之会。
技术好的厨师每年更换一把刀， 是用刀割断筋肉割坏的；技术一般的 厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨 头而将刀砍坏的。如今，我的刀用了 十九年，所宰的牛有几千头了，但刀 刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一 样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄； 用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽 宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有 余地的啊！因此，十九年来，刀刃还 像刚从磨刀石上磨出来的一样。
[新教材]语文统编版必修下册《庖丁解牛》优秀课件(24张PPT)
![[新教材]语文统编版必修下册《庖丁解牛》优秀课件(24张PPT)](https://img.taocdn.com/s3/m/d1591db1b307e87100f69668.png)
特点：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 依乎天理，批大郤，导大
如：每至于族，行为迟，动刀甚微——不莽撞， 内篇（7）为庄周所作。
彼节者有间，而刀刃者无厚；
谨慎行事 二、选取文中你最喜欢的一句话，结合学习生活实际，写一篇200字左右的感想。
提刀而立，为之四顾，为之 庄子文章特色一：比喻以一个个具体生动的形象，把深奥而抽象地哲理表达的浅显易懂。 虽然他一生淡泊名利，主张修身养性、清静无为，但在他的内心深处则充满着对当时世态的悲愤与绝望，从他哲学有着退隐、不争、率性的表象上，可以看出庄子是一个对现实世 界有着强烈爱恨的人。 林》之舞，乃中《经首》之会。
共33篇
杂篇（11） 庄周门人和后学所作
养生主: 指养生的主要关键。
鲁迅先生说：“其文汪洋辟阖，仪态万方，晚周 诸子之作，莫能先也。”（《汉文学史纲要》）
庄子其想 庄子生活在战国时期，与梁惠王、齐宣
王同时，约比孟子的年龄略小，曾做过蒙邑的漆园小吏，生活 很穷困，却不接受楚威王的重金聘请，在道德上其实是一位非 常廉洁、正直，有相当棱角和锋芒的人。
没有不是
之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣
以会神合遇、而接触不以目视，视官觉知止而思神维欲活行动。依乎天理，击 劈批， 开大郤空，隙导大
天然结构 顺着，循着，
窾空 ，依因其固本然来的，样技子经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁这更里刀是，导割入
一般的
经络
名作状，每年
也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而
怵 chù
膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑
窾 kuǎn 謋 huò 特点：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
恢恢乎其于游刃必有余地矣！ 老师的话：在我们的生活中有很多行业的标兵，他们通过孜孜不倦的学习和练习，在行业中取得了突出的成绩，正如文章中庖丁一样，做到了游刃有余、踌躇满志。
如：每至于族，行为迟，动刀甚微——不莽撞， 内篇（7）为庄周所作。
彼节者有间，而刀刃者无厚；
谨慎行事 二、选取文中你最喜欢的一句话，结合学习生活实际，写一篇200字左右的感想。
提刀而立，为之四顾，为之 庄子文章特色一：比喻以一个个具体生动的形象，把深奥而抽象地哲理表达的浅显易懂。 虽然他一生淡泊名利，主张修身养性、清静无为，但在他的内心深处则充满着对当时世态的悲愤与绝望，从他哲学有着退隐、不争、率性的表象上，可以看出庄子是一个对现实世 界有着强烈爱恨的人。 林》之舞，乃中《经首》之会。
共33篇
杂篇（11） 庄周门人和后学所作
养生主: 指养生的主要关键。
鲁迅先生说：“其文汪洋辟阖，仪态万方，晚周 诸子之作，莫能先也。”（《汉文学史纲要》）
庄子其想 庄子生活在战国时期，与梁惠王、齐宣
王同时，约比孟子的年龄略小，曾做过蒙邑的漆园小吏，生活 很穷困，却不接受楚威王的重金聘请，在道德上其实是一位非 常廉洁、正直，有相当棱角和锋芒的人。
没有不是
之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣
以会神合遇、而接触不以目视，视官觉知止而思神维欲活行动。依乎天理，击 劈批， 开大郤空，隙导大
天然结构 顺着，循着，
窾空 ，依因其固本然来的，样技子经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁这更里刀是，导割入
一般的
经络
名作状，每年
也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而
怵 chù
膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑
窾 kuǎn 謋 huò 特点：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
恢恢乎其于游刃必有余地矣！ 老师的话：在我们的生活中有很多行业的标兵，他们通过孜孜不倦的学习和练习，在行业中取得了突出的成绩，正如文章中庖丁一样，做到了游刃有余、踌躇满志。
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[清]王国维《人间词话》人生三境界说：
昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。 臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远
衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。 三年之后、方遇而不以目视——千锤百炼，终成 正果
-----割也 良庖岁更刀 对 比
研读课文1—2节， 欣赏——庖丁解牛之美
1、翻译课文
要求：试翻译，有难点， 做标记， 看注解， 可合作，求共赢。 2、探究：找出文中描写“解 牛”场面的句子。庖丁解牛给 我们什么样的一种感受？
所字结构 庖丁为文惠君解牛。手之所触， 相当于名 词或名词 肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉 性短语 然向然，奏刀騞然，莫不中音， 合 合于桑林之舞，乃中经首之会。 乎 向通
刀、牛、解牛过程和解牛方法 分别有什么寄寓？
刀 牛 解牛方法 解牛过程
人生要解決的事情 顺着事物间的空隙 走,不硬碰的方法。
精神 处理人生种种事情
庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有 趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。 在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明 养生的道理。
那么，如何理解庄子的养生之道？
合：合乎 节奏 副词，又 于：介词， 引出对象 • 庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀 所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方， 哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合 乎（ 的样子
给，介词
• 文惠君日：“善哉！技盖至此乎？”
盖通“盍”，何，怎 样 • 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技
术怎么竟会高超到这种程度啊？”
探究：找出文中描写“解牛”场面的句子。 庖丁解牛给我们什么样的一种感受？
视觉：动作 手触- 肩倚-足履- 膝踦
（舞蹈化） --合于《桑林》之舞
听觉：响声：砉、騞；—莫不中音
（音乐化）--合于《经首》之会 ---庖丁的技艺出神入化
目无全牛
切中肯綮 踌躇满志
游刃有余
探讨庖丁的“解牛经”
●联系第3节，思考讨论：
3、课文突出庖丁解牛技艺之高的目的何在？ 对比，突出“道”之重要。
分析：写解牛的三个阶段和良庖、族庖、自
己的比较，以及达于道后小心谨慎的态度。 三个阶段体现了只有通过长期的解牛实践， 才能获得解牛之“道”。通过对比三者的不 同意在说明“有道”和“无道”的不同，强调 “道”的重要。
看庖丁解牛是艺术享受
研读课文3—4节，探讨庖丁的“解牛 经”
1、翻译课文
要求：试翻译 有难点 做标记 看注解 可合作 求共赢。
2、探究： ①、庖丁解牛追求的是什么？ ②、庖丁当过“族庖”“良庖”吗？ 他是经过哪些阶段才达到这个境界的？ ③、课文突出庖丁解牛技艺之高的目 的何在？
庖丁释刀对曰：“臣之所好 者道也，进乎技矣。 始臣之 解牛之时，所见无非全牛者。 三年之后，未尝见全牛也。 方今之时，臣以神遇而不以
庄子散文的风格
浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不 同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。 首先，大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的 人物和故事讲自己的哲学观点。
其次，庄子寓言想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的 构思。 第三、庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰 富，谴词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自 然流畅又尖锐泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后 代影响较大。
有人认为庄子的养生之道是 一种消极的人生哲学，你怎么 看？
吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆 已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无 近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养 亲，可以尽年。 ——《庄子.养生主》
【译文】 我们的生命是有限度的，而 知识是没有限度的，以有限的生命去 追求无限的知识，就会 疲惫不堪了。 那么，追求知识的人们，只能（弄得 自己）疲惫不堪罢了。 做好事不要追 求名声， 做坏事不要遭到刑罚。顺其 自然之理以为常法，就可以保护生命， 保全天性，可以养护身体，可以享尽 天年。
庄子的思想
一、批判现实社会。他对现实有深入的观察，所 以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲 讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治， 对其“仁义”也加以嘲讽。 二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非 常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张 顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在 乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现 实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生， 万物与我为一”的境界。 三、提出辨证法——相对主义。认为一切事物都 是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是 由辩证法陷入了相对主义。
其三，谨慎小心，尊重规律： “每至于族，吾见其难为，怵 然为戒，视为止，行为迟， 动刀甚微”，从来不骄傲大意。
一切事物都有它自身的规律，只要反复 实践，不断积累经验，就能像庖丁一样， 认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。
探究：文惠君听庖丁介绍 后，说自己懂得了“养生 之道”，解牛之道和这种 “养生”之道有什么联系？
间隙 今臣之刀十九年矣，所解数千牛 矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有 乎：助词，用于 间，而刀刃者无厚。以无厚入有间， 词尾，不译。 恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以 于，介词，对于 十九年而刀刃若新发于硎。
宾语前置，代词“是” 作“以”的宾语，因此 于：从，介词结构后置 如今，我的刀（用了）十九 年，所宰的牛有几千头， 但刀刃的锋利就像刚从磨 刀石上磨出来一样。 那牛 的骨节有间隙，而刀刃很 薄；用很薄的（刀刃）插 入有空隙的（骨节），宽 宽绰绰地，对刀刃的运转 必然是有余地。因此，十 九年来，刀刃还像刚从磨 刀石上磨出来一样。
对比手法的运用
具体形象
得“道”的过程
深刻道理
始臣之解牛之时： 所见全牛 （不懂规律） 三 个 三年之后： 未曾见全牛 （认识规律） 阶 段 方今之时： 以神遇而不以目视，依乎天 理 因其固然 （运用规律）
庄子文章特色：比喻 以一个个具体生动的形象，把深奥而抽 象地哲理表达的浅显易懂。
异曲同工“三境界”
为之：因为这个
看，望 善：通“缮”， 修治。拭擦。
提刀而立，为之四顾，为 之踌躇满志，善刀而藏之。 文惠君曰：“善哉！吾闻 庖丁之言，得养生焉。” • （我）提着刀站立起 来，为此举目四望， 为此志得意满，（然 后）把刀擦抹干净， 收藏起来。” • 梁惠王说：“好啊！ 我听了厨师的这番话， 懂得了养生的道理 了。”
依乎天理，批大郤， 导大窾，因其固然，
技经肯綮之未尝，而 况大軱乎！良庖岁更 刀，割也；族庖月更 刀，折也。
乎：介词，于 天理：古：天然结构 今：天然的道理。 因：依照，介词 固然：古--本来的样子； 今--连词，表转折 宾语前置 未尝（碰）技经肯綮
岁、月：名词作状语，每年，每月。族：众，一般的。 依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间 的）空处进刀，依照牛体本来的构造，不曾拿刀碰 到过筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，更何 况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋 肉；一般的厨师每月更换一把刀，砍断骨头。
族庖月更刀
-----折也
无 道 有 道
臣之刀十九年
---以无厚入有间
•通过良庖、族庖反衬庖丁。对 比三者不同的用刀方法割、折、
解，突出庖丁技艺高超。
●庖丁解牛技术高超的原因是什么？ 其一，对“道”的追求超过了对技术的追求。 他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求 “道”——解牛的规律——作为实践的目标。 其二，不懈实践，在反复实践中积累经验， 探求规律，运用规律。
探讨庖丁的“解牛经”
●联系第3节，思考讨论：
1、庖丁解牛追求的是什么？ 解牛之道 （依乎天理，因其固然 ） 但凡是名人，成名之前都有一段 鲜为人知的心路历程，一段曲折离奇 的成长历史……
探讨庖丁的“解牛经”
2、庖丁当过“族庖”“良庖”吗？他是经过 哪些阶段才达到这个境界的？
解牛三阶段
⑴“始臣之解牛之时”——“所见无非全牛也” ⑵“三年之后”—————“未尝见全牛也” ⑶“方今之时”—————“以神遇而不以目视”
虽然 古：虽然这样 今：表转折关系连词 动词, 至于 古：动词“至”和介词“于”连用， 做， 相当于到了。今：a.达到某种程度；b.另提 分解 一事。 虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视 为（之）止，行为（之）迟，动刀甚微。謋然 已解，如土委地。 省略句 为之止：因为这个
• 虽然是这样，每当碰到（筋骨） 交错聚结的地方，我看到那里很难 下刀，就小心翼翼地提高警惕，视 力因为这个集中到一点，动作因此 缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦 一声，（牛的骨和肉一下子）解开 了，就像泥土散落在地上一样
用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀 来比喻人。在错综复杂的现实社会中，要 像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃 有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护 刀刃一样来保护自己。
《庖丁解牛》选自内篇《养生主》。所谓“ 养生主”就是养“生之主”，也就是养精神的意 思。那么，如何养精神呢？就是要像“庖丁解 牛”一样，善于寻找空隙，集中精神注意，“依 乎 天理”“因其固然”，避开矛盾，像保护 刀刃一样保护自己。这便是一种避 开矛盾，保存自己的人生哲学。
视频导入
庄子的生平
庄子（约前369——前286）和孟子同时而 稍后，战国时期著名的思想家、文学家，道家 学派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南商丘） 人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。 他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对 儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张 “出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对 庄子的思想影响很大，所以他不再出仕（做官） 与统治者合作。他性情旷达，追求绝对的自足 自得的主观精神境界。
道：天道，自然规 律。（判断句） 乎：介词，同 “于”，比 以，介词，用
目视，官知止而神欲行。
•
•遇：接触；官知：指视觉；神欲：精神活动
厨师放下刀回答说：“我所爱 好的，是（事物的）规律，（已 经）超过（一般的）技术了。开 始我宰牛的时候，眼里所看到的 没有不是牛的；三年以后，未曾 见到整头的牛了。现在，我用精 神和牛接触，而不用眼睛去看， 视觉停止了而精神在活动。
昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。 臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远
衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。 三年之后、方遇而不以目视——千锤百炼，终成 正果
-----割也 良庖岁更刀 对 比
研读课文1—2节， 欣赏——庖丁解牛之美
1、翻译课文
要求：试翻译，有难点， 做标记， 看注解， 可合作，求共赢。 2、探究：找出文中描写“解 牛”场面的句子。庖丁解牛给 我们什么样的一种感受？
所字结构 庖丁为文惠君解牛。手之所触， 相当于名 词或名词 肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉 性短语 然向然，奏刀騞然，莫不中音， 合 合于桑林之舞，乃中经首之会。 乎 向通
刀、牛、解牛过程和解牛方法 分别有什么寄寓？
刀 牛 解牛方法 解牛过程
人生要解決的事情 顺着事物间的空隙 走,不硬碰的方法。
精神 处理人生种种事情
庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有 趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。 在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明 养生的道理。
那么，如何理解庄子的养生之道？
合：合乎 节奏 副词，又 于：介词， 引出对象 • 庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀 所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方， 哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合 乎（ 的样子
给，介词
• 文惠君日：“善哉！技盖至此乎？”
盖通“盍”，何，怎 样 • 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技
术怎么竟会高超到这种程度啊？”
探究：找出文中描写“解牛”场面的句子。 庖丁解牛给我们什么样的一种感受？
视觉：动作 手触- 肩倚-足履- 膝踦
（舞蹈化） --合于《桑林》之舞
听觉：响声：砉、騞；—莫不中音
（音乐化）--合于《经首》之会 ---庖丁的技艺出神入化
目无全牛
切中肯綮 踌躇满志
游刃有余
探讨庖丁的“解牛经”
●联系第3节，思考讨论：
3、课文突出庖丁解牛技艺之高的目的何在？ 对比，突出“道”之重要。
分析：写解牛的三个阶段和良庖、族庖、自
己的比较，以及达于道后小心谨慎的态度。 三个阶段体现了只有通过长期的解牛实践， 才能获得解牛之“道”。通过对比三者的不 同意在说明“有道”和“无道”的不同，强调 “道”的重要。
看庖丁解牛是艺术享受
研读课文3—4节，探讨庖丁的“解牛 经”
1、翻译课文
要求：试翻译 有难点 做标记 看注解 可合作 求共赢。
2、探究： ①、庖丁解牛追求的是什么？ ②、庖丁当过“族庖”“良庖”吗？ 他是经过哪些阶段才达到这个境界的？ ③、课文突出庖丁解牛技艺之高的目 的何在？
庖丁释刀对曰：“臣之所好 者道也，进乎技矣。 始臣之 解牛之时，所见无非全牛者。 三年之后，未尝见全牛也。 方今之时，臣以神遇而不以
庄子散文的风格
浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不 同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。 首先，大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的 人物和故事讲自己的哲学观点。
其次，庄子寓言想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的 构思。 第三、庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰 富，谴词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自 然流畅又尖锐泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后 代影响较大。
有人认为庄子的养生之道是 一种消极的人生哲学，你怎么 看？
吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆 已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无 近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养 亲，可以尽年。 ——《庄子.养生主》
【译文】 我们的生命是有限度的，而 知识是没有限度的，以有限的生命去 追求无限的知识，就会 疲惫不堪了。 那么，追求知识的人们，只能（弄得 自己）疲惫不堪罢了。 做好事不要追 求名声， 做坏事不要遭到刑罚。顺其 自然之理以为常法，就可以保护生命， 保全天性，可以养护身体，可以享尽 天年。
庄子的思想
一、批判现实社会。他对现实有深入的观察，所 以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲 讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治， 对其“仁义”也加以嘲讽。 二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非 常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张 顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在 乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现 实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生， 万物与我为一”的境界。 三、提出辨证法——相对主义。认为一切事物都 是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是 由辩证法陷入了相对主义。
其三，谨慎小心，尊重规律： “每至于族，吾见其难为，怵 然为戒，视为止，行为迟， 动刀甚微”，从来不骄傲大意。
一切事物都有它自身的规律，只要反复 实践，不断积累经验，就能像庖丁一样， 认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。
探究：文惠君听庖丁介绍 后，说自己懂得了“养生 之道”，解牛之道和这种 “养生”之道有什么联系？
间隙 今臣之刀十九年矣，所解数千牛 矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有 乎：助词，用于 间，而刀刃者无厚。以无厚入有间， 词尾，不译。 恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以 于，介词，对于 十九年而刀刃若新发于硎。
宾语前置，代词“是” 作“以”的宾语，因此 于：从，介词结构后置 如今，我的刀（用了）十九 年，所宰的牛有几千头， 但刀刃的锋利就像刚从磨 刀石上磨出来一样。 那牛 的骨节有间隙，而刀刃很 薄；用很薄的（刀刃）插 入有空隙的（骨节），宽 宽绰绰地，对刀刃的运转 必然是有余地。因此，十 九年来，刀刃还像刚从磨 刀石上磨出来一样。
对比手法的运用
具体形象
得“道”的过程
深刻道理
始臣之解牛之时： 所见全牛 （不懂规律） 三 个 三年之后： 未曾见全牛 （认识规律） 阶 段 方今之时： 以神遇而不以目视，依乎天 理 因其固然 （运用规律）
庄子文章特色：比喻 以一个个具体生动的形象，把深奥而抽 象地哲理表达的浅显易懂。
异曲同工“三境界”
为之：因为这个
看，望 善：通“缮”， 修治。拭擦。
提刀而立，为之四顾，为 之踌躇满志，善刀而藏之。 文惠君曰：“善哉！吾闻 庖丁之言，得养生焉。” • （我）提着刀站立起 来，为此举目四望， 为此志得意满，（然 后）把刀擦抹干净， 收藏起来。” • 梁惠王说：“好啊！ 我听了厨师的这番话， 懂得了养生的道理 了。”
依乎天理，批大郤， 导大窾，因其固然，
技经肯綮之未尝，而 况大軱乎！良庖岁更 刀，割也；族庖月更 刀，折也。
乎：介词，于 天理：古：天然结构 今：天然的道理。 因：依照，介词 固然：古--本来的样子； 今--连词，表转折 宾语前置 未尝（碰）技经肯綮
岁、月：名词作状语，每年，每月。族：众，一般的。 依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间 的）空处进刀，依照牛体本来的构造，不曾拿刀碰 到过筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，更何 况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋 肉；一般的厨师每月更换一把刀，砍断骨头。
族庖月更刀
-----折也
无 道 有 道
臣之刀十九年
---以无厚入有间
•通过良庖、族庖反衬庖丁。对 比三者不同的用刀方法割、折、
解，突出庖丁技艺高超。
●庖丁解牛技术高超的原因是什么？ 其一，对“道”的追求超过了对技术的追求。 他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求 “道”——解牛的规律——作为实践的目标。 其二，不懈实践，在反复实践中积累经验， 探求规律，运用规律。
探讨庖丁的“解牛经”
●联系第3节，思考讨论：
1、庖丁解牛追求的是什么？ 解牛之道 （依乎天理，因其固然 ） 但凡是名人，成名之前都有一段 鲜为人知的心路历程，一段曲折离奇 的成长历史……
探讨庖丁的“解牛经”
2、庖丁当过“族庖”“良庖”吗？他是经过 哪些阶段才达到这个境界的？
解牛三阶段
⑴“始臣之解牛之时”——“所见无非全牛也” ⑵“三年之后”—————“未尝见全牛也” ⑶“方今之时”—————“以神遇而不以目视”
虽然 古：虽然这样 今：表转折关系连词 动词, 至于 古：动词“至”和介词“于”连用， 做， 相当于到了。今：a.达到某种程度；b.另提 分解 一事。 虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视 为（之）止，行为（之）迟，动刀甚微。謋然 已解，如土委地。 省略句 为之止：因为这个
• 虽然是这样，每当碰到（筋骨） 交错聚结的地方，我看到那里很难 下刀，就小心翼翼地提高警惕，视 力因为这个集中到一点，动作因此 缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦 一声，（牛的骨和肉一下子）解开 了，就像泥土散落在地上一样
用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀 来比喻人。在错综复杂的现实社会中，要 像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃 有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护 刀刃一样来保护自己。
《庖丁解牛》选自内篇《养生主》。所谓“ 养生主”就是养“生之主”，也就是养精神的意 思。那么，如何养精神呢？就是要像“庖丁解 牛”一样，善于寻找空隙，集中精神注意，“依 乎 天理”“因其固然”，避开矛盾，像保护 刀刃一样保护自己。这便是一种避 开矛盾，保存自己的人生哲学。
视频导入
庄子的生平
庄子（约前369——前286）和孟子同时而 稍后，战国时期著名的思想家、文学家，道家 学派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南商丘） 人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。 他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对 儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张 “出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对 庄子的思想影响很大，所以他不再出仕（做官） 与统治者合作。他性情旷达，追求绝对的自足 自得的主观精神境界。
道：天道，自然规 律。（判断句） 乎：介词，同 “于”，比 以，介词，用
目视，官知止而神欲行。
•
•遇：接触；官知：指视觉；神欲：精神活动
厨师放下刀回答说：“我所爱 好的，是（事物的）规律，（已 经）超过（一般的）技术了。开 始我宰牛的时候，眼里所看到的 没有不是牛的；三年以后，未曾 见到整头的牛了。现在，我用精 神和牛接触，而不用眼睛去看， 视觉停止了而精神在活动。