商城商场超市管理制度资料
超市制度管理制度(精选8篇)
超市制度管理制度(精选8篇)超市制度管理制度篇11、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象；2、严格按规定作息时间出勤，不迟到、不早退、不旷工；3、随时保持得体的仪容仪表，在工作中使用文明用语，按要求佩戴工牌和着装；4、员工进出超市所带个人物品应按规定统一寄放在规定的地方，不准带入卖场内；5、服从主管人员的指示或命令；6、严格遵守安全规则；7、礼貌的对待客户和同事，不得怠慢顾客，不得与顾客发生争吵，不打骂同事；8、不得在上班时间打磕睡、打堆聊天，不在工作时间喝酒，不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话；9、不聚众赌博，不打架斗殴，不吸毒，不做任何违法乱纪的.事；10、严格遵守轮班、换班制度，工作时间不擅离工作岗位；12、不阳奉阴违，不消极怠工；13、不营私舞弊，不利用职务之便贪图小便宜；14、不随意拿取卖场内任何商品和赠品；15、珍惜、爱护公司的财产，不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产；16、诚实可靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批评；17、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队；18、保守公司秘密，不泄露公司任何商业秘密；19、工作认真负责，积极向顾客推销产品，保证顾客的满意；20、不破坏、窃取、毁弃、隐匿公司设施和文件；21、不伪造、涂改公司的报告、记录。
超市制度管理制度篇2为树立超市良好的信誉和形象，规范超市类经营活动，争创文明、规范本超市，更好的为消费者服务，特制订本制度：1.超市合伙经营户要严格遵守国家法令、法规和超市各项管理制度，服从超市管理，接受超市检查监督，落实违章整改；及时交纳超市各项费用。
2.按核定的经营范围在约定的商位上经营，不随意设摊堆物，不占道经营，不场外交易，不私自收银，一经发现罚款500元。
3.确保销售的商品符合质量要求。
销售的食品符合食品卫生、食品质量的安全规定；包装产品的标识必须符合国家标准；实施食品质量安全市场准入制度的食品必须有QS标志。
大型商场超市商户管理制度(模板)
大型商场超市商户管理制度（模板）第一章总则第一条为了加强大型商场超市商户管理，维护商场秩序，保障商户和消费者的合法权益，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于大型商场超市内的商户经营活动和管理行为。
第三条商场管理方应依法合规经营，遵循公平、公正、公开的原则，为商户提供良好的经营环境。
第四条商户应遵守国家的法律法规，诚信经营，公平竞争，维护商场秩序。
第二章商户入驻管理第五条商户入驻商场，应向商场管理方提交相关资料，包括但不限于营业执照、经营许可证、法人代表身份证明等。
第六条商场管理方对商户提交的资料进行审核，符合条件的，与其签订《租赁合同》或《经营合同》，明确双方的权利和义务。
第七条商户在入驻过程中，应按照商场的要求进行店铺装修，确保店铺形象和质量符合商场的整体要求。
第八条商户在入驻后，如需变更经营范围、转让店铺或其他重大事项，应提前向商场管理方提出申请，并办理相关手续。
第三章经营行为管理第九条商户应按照合同约定开展经营活动，不得擅自转租、转让或抵押店铺。
第十条商户应合法合规经营，不得经营假冒伪劣商品，不得侵犯他人知识产权。
第十一条商户应诚信经营，不得采取虚假宣传、欺诈等手段误导消费者。
第十二条商户应维护商场内的公共秩序，不得在经营场所内进行大声喧哗、打架斗殴等行为。
第十三条商户应遵守消防安全规定，做好消防安全工作，不得在店铺内使用明火、电热设备等易燃易爆物品。
第四章卫生和环境管理第十四条商户应保持店铺内部和周边环境的卫生整洁，定期清理垃圾，做好消毒防疫工作。
第十五条商户应按照商场的要求，妥善处理废弃物和危险废物，不得随意丢弃或排放。
第十六条商户应合理使用商场内的公共设施，爱护设备，不得随意损坏或拆除。
第五章沟通协调与争议解决第十七条商户与商场管理方应建立良好的沟通协调机制，如有问题或困难，应及时沟通解决。
第十八条商户与消费者之间的争议，商户应积极解决，如有需要，可向商场管理方寻求帮助。
商场超市仓库管理制度
商场超市仓库管理制度第一章总则为加强商场超市仓库管理，确保商品储存和交易流畅，提高仓库的管理效率和运营水平，特制定本制度。
第二章仓库管理责任1. 仓库管理属于商场超市管理的一部分，仓库管理员对仓库的管理工作负有全面责任。
2. 仓库管理员应具备一定的仓库管理经验和相关知识，严格执行仓库管理制度，确保仓库的正常运作。
3. 仓库管理员应定期对仓库进行巡查，发现问题及时整改，确保仓库的安全和整洁。
4. 仓库管理员应定期做好仓库设备和设施的维护保养工作，确保设备运转正常。
第三章仓库物品分类管理1. 仓库内物品应按照种类、规格、属性进行分类存放，确保易于管理和取用。
2. 仓库物品应严格按照存储要求进行储存，避免物品受潮、受损或交叉污染。
3. 仓库内应设置标识牌，标明物品的名称、数量、存放位置等信息，方便管理和使用。
4. 不同种类的物品应分开存放，防止混杂造成混乱和不便。
第四章仓库进出管理1. 出入仓库的物品应经过仓库管理员的审批和登记，确保物品的数量和来源清晰明确。
2. 出入仓库的人员应佩戴工作证并在仓库内严格遵守规定，不得随意擅自取用物品。
3. 严禁私自带入物品或私自拿出仓库物品，一经发现，将严肃处理。
4. 仓库管理员应做好入库和出库记录，确保记录的真实准确，以备查证。
第五章仓库安全管理1. 仓库内应设置安全出口和灭火设备，确保员工在紧急情况下能够迅速疏散。
2. 仓库内不得临时堆放易燃、易爆、有毒或有害物品，以免发生安全事故。
3. 仓库应定期进行消防检查和安全演练，提高员工的应急处理能力。
4. 仓库管理员应对仓库的安全规定和操作流程进行培训，确保员工的安全意识。
第六章仓库清洁卫生管理1. 仓库管理员应定期对仓库进行清洁卫生检查，确保仓库干净整洁。
2. 仓库内不得乱堆乱放，尤其是易腐烂、易腐烂或易污染的物品，要及时清理。
3. 仓库内应设有垃圾桶和垃圾分类箱，员工应按要求进行垃圾分类处理。
4. 仓库管理员应定期清洁仓库设备和设施，确保仓库的整洁和卫生。
超市安全管理制度_超市安全管理制度规定
超市安全管理制度_超市安全管理制度规定超市安全管理制度篇1第一条凡是本市行政区域内建筑面积1000㎡以上的商场、超市;建筑面积500㎡以上的地下商场、超市;建筑面积1000㎡以上的家具城、建材城、灯具城的消防安全工作，均适用本规定。
小于上述规模的商场、超市参照本规范执行。
第二条商场、超市的法定代表人或非法人单位主要负责人是本单位安全工作的第一责任人，对本单位的安全工作负全面责任，依法履行各项安全职责。
第三条商场、超市应逐级落实安全责任制和岗位安全责任制，明确逐级和岗位消防职责确定各级和各岗位安全责任人。
第四条商场、超市应依法确定本单位安全工作管理的职责部门，并确定专职安全管理人员。
安全工作管理人员应经本单位考核合格后，方可上岗。
第五条商场、超市应制订并完善火灾扑救和应急疏散预案、处置突发事故等应急预案，并进行预案演练，预案的演练每半年必须进行一次。
有关负责人和从业人员能够掌握预案内容，履行预案规定的岗位职责。
第六条商场、超市应当对从业人员进行安全教育和培训，未经安全培训和培训考核不合格的人员不得上岗。
特殊工种要依法取得资质证书，持证上岗。
商场、超市应至少每半年进行一次全员消防安全培训。
培训的内容应包括：防火知识、扑救初期火灾以及逃生自救的基本知识和技能，组织、引导在场群众疏散的知识和技能等。
第七条商场、超市的新建、改建、扩建和内部装修工程须经公安消防机构审核合格后，方可施工;工程竣工后，须经公安消防机构验收合格后方可投入使用或开业。
未经验收或经验收不合格的，不得投入使用。
内部装修面积在200㎡以下，不改动防火分区、火灾自动报警、自动喷水灭火、防排烟等消防设施，并且装修材料符合《建筑内部装修设计防火规范》要求的非高层建筑，可不报公安消防监督机构，由商场、超市负责安全的部门审核、备案。
第八条每层建筑面积超过3000㎡以上的商场、超市，应设置火灾自动报警系统。
每层建筑面积超过3000㎡或总建筑面积超过9000㎡的商场、超市应设置自动喷水灭火系统;建筑面积超过500㎡的地下商场、超市以及高层建筑内的商场、超市均应设置火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统和消防防烟、排烟设施。
超市安全管理制度
超市安全管理制度超市安全管理制度(通用8篇)超市安全管理制度篇11、库房重地其它人员不得入内。
2、库房内时刻保持干净整洁，所有商品要分类摆放整齐。
按照重物放下、轻物放上，码垛高度适中，商品不被压坏的原则存放。
3、经常检查库存情况，对库内集压过多销量较低商品，及时上报以便协调调拨至其它部门，从而降低库成本。
4、任何人不得以任何理由在库内私藏个人或公司等其它物品，否则按盗窃公司物品处理。
5、任何人不得以任何理由将库内任何物品占为己有，一经查出开除处理。
6、要经常检查库内安全防范管理工作，认真检查安全隐患，并及时整改。
7、库内禁止存放易燃、易爆及放射性危险品。
8、任何人不允许在库房内吸烟，吃东西。
不得在库房内做其它与工作无关的事情。
9、库房内不得私自接挂照明或电器设施，包括手机冲电电器在内，不得放在库房内充电。
10、库房负责人要随时掌握库存情况，对营业所需商品按量储备，保证正常营业需要。
11、按时填写查看交接班本，做到交接有序保证清昕无误。
一个好的超市离不开超市仓库管理制度，只有做好超市仓库管理制度这个看起来不起眼但实际很重要的一个方面才能确保超市正常营运。
超市仓库管理制度分仓库管理作业和盘点作业两种。
超市安全管理制度篇2一、超市必须持《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发现患传染病人员应立即换岗。
二、经营的食品必须索证。
三、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地。
四、不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。
五、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
六、定型包装食品不得拆散销售。
七、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全。
超市安全管理制度篇3一、安全规则1、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。
2、禁止将东西堆放在安及安全通道前，以免阻塞。
超市的管理制度
超市的管理制度•相关推荐3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满5、及时收回零星物品和处理破包装商品6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡7、整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序8、先进先出，并检查保质期9、事先整理好退货物品，办好退货手续10、微笑服务，礼貌用语二、主要工作：（一）补货1、补货时必须检查商品有无条码2、检查价格卡是否正确，包括促销商品的价格检查3、商品与价格卡要一一对应4、补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点5、新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期6、必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象7、补货要做到先进先出8、检查库存商品的包装是否正确9、补货作业期间，不能影响通道顺畅（二）理货1、检查商品有无条形码2、货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放3、货品与价格卡一一对应4、不补货时，通道上不能堆放库存5、不允许随意更改排面6、破损/拆包货品及时处理（三）促进销售，控制损耗1、依照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量2、及时回收零星商品3、落实岗位责任，减少损耗（四）价签/条码1、按照规范要求打印价格卡和条形码2、价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上3、剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁4、条形码应贴在适当的位置（五）清洁1、通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留2、货架上无灰尘、无油污3、样品干净，货品无灰尘（六）整库/库存/盘点1、库房保持清洁，库存商品必须有库存单2、所有库存要封箱3、库存商品码放有规律、清楚、安全4、盘点时保证盘点的结果正确三、辅助工作：（一）服务1、耐心礼貌解答顾客询问2、补货理货时不可打扰顾客挑选商品3、及时平息及调解一些顾客纠纷4、制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等5、对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报（二）器材管理1、卖场铝梯不用时要放在指定位置2、封箱胶、打包带等物品要放在指定位置3、理货员随身携带：笔1支、剪刀1把、手套一副、封箱胶、便签若干4、各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方（三）市调1、按公司要求、主管安排的时间和内容做市调2、市调资料要真实、准确、及时、有针对性（四）工作日志1、条理清楚，字迹工整2、每日晚班结束时写3、交待未完成的工作内容，四、仓库保管员的岗位职责：1、保管员是物资保管的直接责任人，负有对物资入库验收，出库复核和保管保养的责任。
超市管理制度（通用19篇）
超市管理制度超市管理制度（通用19篇）现如今，我们每个人都可能会接触到制度，制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。
制度到底怎么拟定才合适呢？以下是小编为大家收集的超市管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
超市管理制度篇1第一条为维护商厦(场)、超市的整体形象，保持良好的购物环境，保证员工与顾客的身体健康，提高工作质量和服务质量，使卫生工作制度化、规范化、经常化、标准化，特制定卫生管理制度。
第二条管理方式一、商厦(场)、超市内外公共场地、设施的卫生工作由后勤科(室)负责统筹管理。
二、商厦(场)、超市内非公共场地、设施的卫生包括办公室、柜台货架、操作间、商品卫生等工作，本着“谁主管、谁负责”的工作原则，根据各自区域组织落实。
三、商厦(场)、超市商品、食品卫生由商场经管科、市场督察人员负责把关控制。
四、督察员负责对整体的卫生工作的检查监督。
第三条食品卫生一、鲜活食品(一)肉类食品出售时要做到“四不卖”即：带泥的不卖，带血的不卖，带毛的不卖，有异味的不卖。
(二)绞肉馅时要做到“五不绞”：带毛、带血、带泥、带皮、带肉枣的不绞。
(三)出售鲜肉时要做到刀不生锈、案不霉、地面无污垢、无异味、无蝇，冷藏设备专柜专用，定期除霜、清洗、保持清洁。
(四)出售水产品时，做到新鲜无异味，水产品要定时换水，鱼池、工具每日清洗，保持清洁。
冷藏设备专柜专用，定期冲洗，保持清洁二、干鲜果品类卫生：(一)水果局部腐烂不得出售。
(二)干果发霉、变质、生虫不得出售。
三、熟食制品卫生：(一)出售熟食制品应做到“五专”，即专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。
(二)经营时要求勤进快销，坚持食品卫生索证制。
(三)出售熟食要坚持使用双夹法，做到生熟分开，货款分开，工具定位每天消毒两次。
(四)销售、储藏做到生熟分开，冰柜备有消毒毛巾，专用工具。
刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必须清洗消毒。
(五)熟食制品出现变质、发霉、异味等现象，应立即停止出售并及时处理销毁。
超市管理制度(精选5篇)
超市管理制度(精选5篇)超市管理制度【篇1】一超市日常工作制度1.做好本职工作，积极主动热情周到为宾服务2.严格执行物价政策，明码标价3.诚实守信，保质保量，不得出售有害产品4.遵守纪律，做到不旷工不早退不迟到不擅离职守5.及时对商品进行整理，保证产品陈列美观6.接受监督，虚心听取经验7.交接班时，做好物品盘点工作8.落实例会制度，对工作进行评价二超市商品保管制度1.根据商品的储存条件，分类进行保管。
2.统一货物编码，标明商品存放的精确位置，并以明显的字迹将编码标明于货位货架上。
绘制库房商品储存位置平面图，以便全面反映库存情况。
3.保持库房的清洁卫生，消除导致商品腐烂变质等隐患4.控制库房温湿度，在库房内设置温湿度计，利用密封吸潮通气等方法加以调节，以适应保管商品的需要。
5.经常检查库存商品，及时发现在存储过程中数量质量的变化情况，采取措施加以预防。
三卫生管理制度1.保持营业场所环境卫生。
2.根据商品的性质，清理商品上的灰尘3.清洁卫生后，必须把商品迅速整理摆设陈列好。
4.服务人员按要求做好个人卫生，避免吃生葱生姜等异味实物上岗。
超市管理制度【篇2】作为一名超市员工，必须要以超市的形象利益为出发点，以方便顾客为宗旨，本着对超市兢兢业业工作，全心全意为顾客服务的态度，凡是本超市服务员必须遵守以下规章制度：1.服务员在工作时间必须穿由本超市统一订制的工服。
不能妆容夸张;不能衣冠不整;不能披肩散发;上班时间必须佩戴工作牌，下班时间没到不得提前脱工作服或摘工作牌。
2.员工与员工之间互相监督，举报各种违纪行为，根据事情的严重性给予20-100元奖励。
员工不得私自带包入卖场内，下班不得夹带卖场内任何物品出门，不得偷吃偷拿卖场内任何物品。
3.爱惜本超市的所有物品，发现损坏根据产品的价值赔偿;不能乱写乱涂，尤其不能在产品和标价签上货架等处乱写乱画，听从管理人员的统一安排。
4.要勤俭节约。
不能浪费水电胶带及散装物品和包装散称物品所用的一次性手套塑料袋等，下班之前各区域必须关灯关秤关水。
商场管理规章制度（5篇）
商场管理规章制度商场管理规章制度(5篇)在不断进步的社会中，越来越多人会去使用制度，制度具有合理性和合法性分配功能。
制度到底怎么拟定才合适呢？以下是小编精心整理的商场管理规章制度，欢迎大家分享。
商场管理规章制度1为规范商场美化治理标准，并根据本店的需要和企划部的实际工作能力，经研究后，制定以下美工巡场治理条例：一、大型商场超市美工巡场治理职责：1、巡场美工于每周一早上协同商场客服部治理人员共同负责商场巡场任务；2、巡场美工必须依照《商场美化治理标准》进行巡场；3、巡场美工在巡场工作中碰到可以现场处理的问题，应与共同巡场的客服部治理人员协商解决；4、巡场美工在巡场工作中碰到不能现场解决的问题，应及时汇报商场执行总值班经理或是店长室。
寻求解决途径；5、巡场美工在巡场完毕后，须将在当天巡场中碰到的所有问题，以书面形式向部门治理人及店长室汇报情况；6、巡场美工在得到部门治理人或店长室批示后，需对问题的处理工作进行跟踪和进度汇报。
二、大型商场超市美化治理标准：1、商场POP要求：a、文字清楚b、排版美观c、无错漏字d、无涂抹更改e、无污渍f、无补贴g、纸张平整，商场内POP的使用期限为1个月。
其间若不符合以上a~g规定的将一律没收，并由卖场部门重新申请制作。
2、POP摆放要求：a、POP应放置于专柜前显眼处，不能挡住通道和消防栓；b、扶梯口的.POP摆放应朝着顾客迎面方向，商场促销活动POP 必须置于专柜促销活动POP之前的位子；c、大门POP摆放必须征得企划部同意方可摆放；专柜租用商场大门POP水牌费用为50元（含制作一张A0POP），摆放时间为一周（7天）。
逾时加收50元（每7天50元，以此类推）；d、商场POP水牌由企划部治理，专柜租用须向企划部提出申请，方可使用；当商场举行大型促销活动时，企划部有权将正在使用的所有水牌收回用于商场促销活动的宣传。
被征用的水牌未到期的将在商场促销活动结束后继续使用，直至使用期限结束；e、由厂家提供的任何宣传用品，包括POP、传单、喷绘等，需经过企划部检查核实内容后方可摆放。
商场、超市安全管理制度
商场、超市安全管理制度1、卖场防火制度(D卖场内及存放易燃物资的场地禁止吸烟、动用明火，需设置明显禁止烟火标志。
(2)卖场内消防器材、消火栓必须放置在明显位置。
(3)禁止私接电源插座，乱拉临时电线。
(4)营业结束后，要进行全面检查，保证各种电器不带电过夜。
(5)柜台内有射灯的，工作结束后必须关闭，以防温度过高引起火灾。
(6)货架商品存放要与照明灯、整流器、射灯、装饰灯、火警报警器、消防喷淋头、监视头保持一定间隔。
(7)销售易燃品，如高度白酒、果酒、发胶、赛璐珞等，只能适量存放，便于通风，发现泄漏、挥发或溢出的现象要立即采取措施。
2、配电室防火制度(1)配电室内不得会客，不得吸烟，不得动用明火，不得储存杂物，不得堆码商品，不得存放易燃易爆物品。
(2)各种电器、照明设备及线路的安装、使用以及配电室的清洁维护要严格按照有关标准执行。
(3)当班上岗时须穿绝缘鞋,带电作业时须安排两名以上监护人,作业时挂牌操作，并有专人守卫电闸箱，高空工作时系好安全带。
(4)配电室要配备适量的消防器材和设施，所有当班人员必须经过训练，提高抢险自救能力。
(5)每日需有电工昼夜值班，不得在当班时饮酒、唾觉或擅离职守，对设备运行要定时巡视。
(6)凡安装电气设备、线路必须经工程主管同意后，由电工操作。
(7)工程维修人员、配电室人员和保安部门每月都要进行电气安全检查，并且认真做好记录。
3、机房防火制度(1)机房内不得会客、吸烟、动用明火、储存杂物、建筑用品，不准堆码商品及易燃易爆物品。
(2)机房工作人员需认真检查电机线路、机器运行、设备运转是否正常。
(3)机房机器需要维修使用的油漆或其它化工材料，包括：包装物、擦试剂、涂料、搅抖等物料应到指定地点处理，不得随意弃置现场。
(4)机房如需电气焊接时，严禁调兑柴油或稀料，未使用完的柴油、稀料、机油，应由专人设专门地点妥善保管。
(5)机房的工作人员须严格履行劳动纪律，认真做好工作记录，交班接班认真检查，不得在当班时饮酒、睡觉、玩耍(麻将、扑克、棋类等)或擅离职守。
超市管理规章制度(14篇)
超市管理规章制度(14篇)超市管理规章制度1一、员工必须遵照店内的工作时间上下班，不得无故迟到早退。
二、凡超过规定的上班时间未到岗或提前离岗且无正当理由，视为迟到或早退。
月累计3次或3次以上，扣发工资30元。
三、超过上班时间一小时未到商场，或不按请假程序请假擅自不来上班，或假已满不来按时上班均视为旷工，旷工一晌扣20元，一天扣40元。
四、员工请假一律先写假条，经店内主管批准方可离开。
特殊情况事后补写假条，非特殊情况不能以电话形式请假。
主管请假必须提前请示店长，待有关工作安排妥当方可离开。
五、因工作或业务需要离开工作岗位者，经店长批准，给予公假，工资照发。
出差回来必须按时到岗，不得以出差为名久假不归。
六、考勤工作由店内主管负责，考勤员应有高度的责任心，坚持原则，做好考勤记录并保管好假条。
七、考勤记录不得随意涂改，如有差错必须及时更正，并由考勤员负责加以说明并签字。
八、店内主管必须将每月考勤报表与考勤记录核对无误后交店长，作为计算工资的依据。
九、员工请假必须到主管处领取统一请假单，正确填写，待店长签字后交给主管。
十、凡当月无迟到、早退、请假的员工，视为全勤，可获得当月全勤奖60元。
超市管理规章制度2一、目的通过制定仓库作业规定及奖惩制度，指导和规范仓库人员日常作业行为，通过奖惩的措施起到激励和考核人员的作用。
二、范围仓库工作人员三、职责仓库管理员负责物料的收料、报检、入库、发料、退料、储存、防护工作;仓库协调员负责物料装卸、搬运、包装等工作;采购部和仓管部共同负责废弃物品处理工作;仓管部对物料的检验和不良品处置方式的确定;四、验收及保管1、物资的验收入库仓库管理制度1.1物资到公司后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点，经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后，方可入库。
1.2对入库物资核对、清点后，库管员及时填写入库单，经使用人、货管科主管签字后，库管员、财务科各持一联做帐，采购人员持一联做请款报销凭证。
商场超市全套安全生产管理制度
商场超市全套安全生产管理制度一、总则1.本制度是为了保障商场超市内安全生产，保护员工的人身财产安全，遵守国家法律法规，规范安全生产工作制定的。
2.商场超市安全生产管理制度适用于该商场超市所有员工、承包商、访客等所有人员。
3.商场超市安全生产管理实行一岗双职责制，即安全生产管理部门负责统一领导和管理，各部门负责自己所属区域的安全工作。
4.商场超市安全生产管理以事前预防为主，事中控制为辅，事后追责为辅。
二、安全责任1.商场超市的安全生产管理部门负有全面负责该商场超市的安全生产工作。
2.各部门负责人应配备专职安全员，并全面负责所属区域的安全工作。
3.商场超市实行谁主管、谁负责的原则，各部门负责人应对所属区域的安全工作负主要责任。
4.全体员工应严格按照安全管理制度执行相关工作，确保不违规操作。
三、安全教育与培训1.商场超市应定期进行安全教育培训，提高员工安全意识和专业素养。
2.新员工入职前应接受安全培训，并通过安全考试合格后方可上岗。
3.安全培训内容包括但不限于消防知识、安全操作规程等，培训形式可以包括现场演示、讲座、宣传册等。
4.商场超市应制定员工岗位安全培训计划，保证员工能够及时了解工作岗位的安全风险及应对措施。
四、现场安全管理1.商场超市应制定消防安全管理制度，规定消防设施的巡查维护、消防疏散路线的设置等内容。
2.商场超市应设置消防设施，如灭火器、消防栓等，并定期进行检查，确保其正常使用。
3.商场超市应设置安全警示标志，提醒员工及时采取安全措施，防止安全事故的发生。
4.商场超市存在危险品时，应单独设置存放区域，并设置相应的安全警示标志。
五、突发事件应急预案1.商场超市应制定突发事件应急预案，并定期组织演练，确保员工能够熟悉应急流程和操作方法。
2.各部门负责人应指定专人负责突发事件的应急处置，协助组织员工安全撤离和事故处理工作。
3.商场超市要配备应急救护设备，并确保员工熟悉使用方法。
六、安全巡查与隐患排查1.商场超市应定期进行安全巡查，发现安全隐患及时整改，并记录相关情况。
商城商场超市管理制度资料
商城商场超市管理制度资料商城、商场、超市是现代都市中常见的商业形态，它们的经营与管理水平，不仅关系到企业自身的竞争力和发展前景，更直接影响到顾客的购物体验和消费信心。
因此，建立完善的商城、商场、超市管理制度尤为重要。
以下是一些相关资料介绍。
1、商城、商场、超市管理制度范围商城、商场、超市管理制度，主要涵盖了以下几个方面：（1）企业管理制度：包括企业组织架构、管理流程、制度规定等。
（2）安全管理制度：包括防火、防盗、防伤害等方面。
（3）商业规范制度：包括公正经营、不得欺诈消费者、保护消费者权益等方面。
（4）品质管理制度：包括商品质量管理、售后服务、采购管理等方面。
（5）人力资源管理制度：包括招聘、培训、考核、奖惩等方面。
2、商城、商场、超市安全管理制度商城、商场、超市安全管理制度，是保障员工和顾客生命财产安全的重要制度。
具体要求如下：（1）在建筑设计、装修、维修过程中，要严格遵循相关安全规定，特别是有关防火、逃生、防盗、防漏电等方面。
（2）对每个进入商城、商场、超市的人员进行检索，防止带入易燃品、易爆品等危险物品。
（3）加强监控体系建设，保证商城、商场、超市内部安全，预防盗窃、抢劫等恶性事件。
（4）配备全套消防设施，加强消防安全知识培训，确保员工和顾客在火灾等紧急情况下的安全撤离。
（5）加强设备使用和维护管理，定期进行安全检查、清洗、保养等工作。
3、商城、商场、超市品质管理制度商城、商场、超市品质管理制度，是保障顾客权益，提升企业竞争力的重要制度。
具体要求如下：（1）对供应商进行严格的选择和考核，确保货物货源的安全、稳定、规范。
（2）对每个商品进行检验和测试，包括产品的外观、尺寸、材料、配件、功能等多个方面，对不合格的产品及时调整或采取其他措施。
（3）确保商品的质量稳定和后续服务完善。
消费者购买的商品，要在规定保质期内保证质量稳定，如出现质量问题，要及时处理。
（4）重视售后服务，确保消费者在使用过程中的一切疑惑或问题得到及时解决，提高消费者的满意度和忠诚度。
超市管理制度资料
超市管理制度资料第一章总则1.1 为了规范超市管理，维护超市正常运转，制定本制度。
1.2 本制度适用于超市全体员工，包括管理层、营业员、保洁人员等。
1.3 本制度的内容包括超市经营管理、员工管理、安全保障、服务质量等方面的规定。
第二章超市经营管理2.1 营业时间超市的营业时间为每天8:00至22:00，如有特殊情况需调整营业时间，需提前向上级部门报备并获得批准。
2.2 商品管理超市商品需按照分类摆放，保持货架整洁有序，商品陈列须符合品牌的陈列标准和顾客习惯，保持货品的新鲜度和品相良好。
2.3 促销活动超市经营活动需要提前向上级部门报备，经批准后执行。
非经批准的促销活动将被视为违规行为，需承担相应的责任。
第三章员工管理3.1 员工招聘超市员工招聘需经过严格面试和考察，录用员工需签订劳动合同并进行培训。
3.2 员工培训超市员工入职后需接受一定的岗前培训，培训内容包括超市的规章制度、服务理念、产品知识等。
3.3 员工考核超市员工的绩效考核将按照年度考核方案进行，绩效考核结果将影响员工的晋升和奖惩。
第四章安全保障4.1 消防安全超市内应设有消防设施，并进行定期检查和维护，员工需定期参加消防演练，确保在发生火灾等突发事件时能够及时处置。
4.2 食品安全超市食品保管区域应定期清洁和消毒，保持食品的卫生和新鲜，员工需按照相关规定进行操作，确保食品安全。
4.3 安全防护超市在公共区域应设有闭路电视监控系统，并定期对设备进行检查，确保超市安全。
第五章服务质量5.1 服务标准超市员工需按照公司的服务标准提供优质的服务，包括礼貌待客、主动帮助顾客、解决顾客问题等。
5.2 投诉处理超市将建立健全的投诉处理机制，顾客投诉应当及时处理并给予客观合理的回复，解决投诉问题并进行记录。
5.3 顾客满意度调查超市将定期开展顾客满意度调查活动，以了解顾客对超市服务的评价，为改进服务质量提供依据。
第六章纪律管理6.1 工作时间员工需按时上下班，严禁迟到早退，如有特殊情况需提前向领导请假，经批准后方可离开岗位。
商场超市卫生管理制度[1]
![商场超市卫生管理制度[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/b1885856a66e58fafab069dc5022aaea998f41e9.png)
商场超市卫生管理制度第一章总则第一条目的和依据为保障商场超市的卫生环境，提升顾客满意度，保护员工健康，制定本制度，以规范商场超市的卫生管理工作。
本制度依据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规，以及商场超市的实际情况进行编写。
商场超市所有员工必须遵守本制度。
第二条范围本制度适用于商场超市内的所有部门和岗位。
第二章管理标准第三条工作责任分工1.商场超市应设立专职卫生管理人员，负责卫生管理方面的工作，包括卫生宣传教育、场所卫生监管、食品安全管理等。
2.各部门应明确出示一名卫生岗位负责人，负责本部门卫生管理工作。
3.所有员工都应保持工作场所的整洁，严格按照卫生要求进行工作，并协助卫生管理人员或卫生岗位负责人的工作。
第四条卫生宣传教育1.商场超市应定期组织卫生宣传教育活动，提高员工对卫生管理的重视程度和食品安全意识。
2.卫生宣传教育应包括但不限于食品安全知识宣传、个人卫生习惯培养等内容。
第五条场所卫生管理1.商场超市内部场所应保持干净整洁，无垃圾堆放。
2.商场超市应制定并执行场所卫生清洁计划，包括对卫生区域的定期清洁、清扫、消毒。
3.商场超市应配备卫生清洁设备和工具，保障清洁效果。
4.商场超市应定期组织对场所卫生进行检查，发现问题及时整改。
第六条食品安全管理1.商场超市应取得食品经营许可证，严格按照许可范围进行食品销售。
2.商场超市应制定并执行食品采购、储存、加工、销售等环节的食品安全管理制度。
3.商场超市应确保出售食品在保质期内，并按照相关法律法规进行标注。
4.商场超市应定期组织对食品进行检验，确保食品的质量和安全性。
5.商场超市应建立健全食品安全事故应急预案，发生食品安全事故时应及时处置，并报告相关部门。
第七条员工卫生管理1.商场超市所有员工入职前需进行健康体检，并确保无传染病。
2.员工工作期间应保持个人卫生，包括但不限于穿戴清洁工作服、戴口罩、戴帽子等。
3.员工不得在工作岗位上吃零食、嚼口香糖等。
超市商场管理制度范本
超市商场管理制度范本第一章总则第一条为了规范超市商场的经营管理行为，保障员工和顾客的合法权益，提高超市商场的管理水平和服务质量，制定本管理制度。
第二条超市商场管理应符合国家法律、法规和相关政策规定，保持市场秩序，维护公共利益，促进消费和贸易发展。
第三条超市商场应加强员工培训，提高服务水平，保障员工和顾客的安全和权益。
第四条超市商场应加强对产品质量和食品安全的监督，保障顾客的合法权益。
第五条超市商场应加强环境保护和资源节约意识，注重社会责任，促进可持续发展。
第二章组织架构第六条超市商场设总经理、副总经理、各部门经理等职务，明确各部门的权责。
第七条超市商场设立董事会、监事会和经理层，建立健全内部管理机制。
第八条超市商场建立领导小组和工作组织机构，确保决策和执行的有效联动。
第九条超市商场建立健全信息管理系统，提高信息化水平，促进业务管理和决策的科学化。
第三章岗位设置第十条超市商场设立收银员、导购员、保安员等基础岗位，确保运营顺畅。
第十一条超市商场设立市场部、采购部、财务部等职能部门，明确各部门的职责和权限。
第十二条超市商场设立人力资源部、质量安全部、环保部等专业部门，加强管理和监督。
第十三条超市商场设立消费者协会、员工代表会等组织，保障顾客和员工的利益。
第四章岗位职责第十四条收银员应熟悉商品价格和优惠活动，保持收银台整洁，准确结算付款。
第十五条导购员应熟悉商品特点和销售技巧，提供优质服务，促进销售额。
第十六条保安员应熟悉安全规定和应急处理程序，确保超市安全秩序。
第十七条市场部应开展市场调研和策划活动，推广品牌形象，提升市场竞争力。
第十八条采购部应熟悉市场动态和供应商信息，保证货品质量和价格合理。
第十九条财务部应做好财务预算和成本控制，确保经营效益和风险控制。
第二十条人力资源部应做好员工招聘和培训工作，提升员工综合素质和职业技能。
第二十一条质量安全部应做好产品质量和食品安全监督，保证顾客消费安全。
第二十二条环保部应做好环境保护和资源节约工作，促进绿色发展和循环利用。
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商场管理
制
度
1
录目
商场超市组织结构与责权第一章商场超市组织结构第一节
商场超市各部门责权划分第二节
一、总经理办公室责权划分
二、拓展部责权划分
三、企管部责权划分
四、采购部责权划分
五、营运部责权划分
六、收银部责权划分
七、财务部责权划分
八、安保部责权划分
九、客服部责权划分
总经理办公室规范化管理第二章总经理办公室岗位职责第一节
一、总经理办公室组织结构
二、总经理岗位职责
三、总经理助理岗位职责
四、店长岗位职责
五、办公室主任岗位职责
第三节总经理办公室管理表格
一、内部发文表
二、总经理办公室会议表
三、会议提案表
四、总经理日程表
五、重要客人预报表
总经理办公室管理流程第四节
一、收文管理流程
二、发文管理流程
三、会议组织流程
四、接待管理流程
拓展部规范化管理第三章拓展部岗位职责第一节
一、拓展部组织结构
二、拓展部经理岗位职责
三、拓展部主管岗位职责
拓展部管理表格第三节
一、市场调查表
二、商圈分析表
三、选址登记表
四、备选地址分析表
五、特许加盟申请表
2
拓展部管理流程第四节
一、拓展规划流程
二、拓展选址流程
三、市场调研分析流程
企管部规范化管理第四章企管部岗位职责第一节
一、企管部组织结构
二、企管部经理岗位职责
三、招商主管岗位职责
四、企划主管岗位职责
五、市场调研主管岗位职责
六、促销主管岗位职责
七、公关主管岗位职责
企管部管理表格第三节
一、销售预算表
二、市场调研表
三、促销计划表
四、促销评估表
五、竞争对手分析表
企管部管理流程第四节
一、招商管理工作流程
二、销售预算管理流程
三、信息收集分析流程
四、促销管理流程
五、促销评估管理流程
收银部规范化管理第五章
收银部岗位职责第一节
一、收银部组织结构
二、收银部经理岗位职责
三、收银员岗位职责
收银部管理表格第三节
一、收银员日报表
二、收银员交接班表
三、收银工作自检表
第四节收银部管理流程
一、收银员培训流程
二、备用金领取流程
三、收银机操作流程
四、收取现金操作流程
五、银行卡支付处理流程
人力资源部规范化管理第六章
人力资源部岗位职责第一节
一、人力资源部组织结构
二、人力资源部经理岗位职责
3
三、招聘主管岗位职责
四、培训主管岗位职责
五、薪酬主管岗位职责
六、绩效考核主管岗位职责人力资源部管理表格第三节
一、应聘人员登记表
二、应聘人员面试记录表
三、员工培训申请表
四、员工绩效改进表
五、员工工资汇总表
六、员工调薪表
人力资源部管理流程第四节
一、员工招聘管理流程
二、员工录用管理流程
三、员工培训管理流程
4
第一章
商场超市组织结构与责权 5
商场超市组织结构一
一、商场组织结构
（一）商场总部组织结构范例
董事会
总经理
总经理助理
总
法物人
经
采拓企律安价电营财行力
理
购展管监保质脑运务政资
办
部部部察部部检部部部源
公
部部部
室
配采门营企核结单
送购店运业算算据
中中店督策中中中
心心心心心长导划
6
（二）商场分店组织结构范例
店长
店长秘书
服务部门营运部门
行
电收收百食生政财维企防
修划损人务脑货银货品鲜
部部
事部部部部部部部部
门门门门门门门
部
门
烟饮休粮日
酒品闲油化
部部部部部
门门门门门
精纺服文家家日熟海肉蔬面
食鲜类果包装体居电配品织
部箱鞋玩五音部部部部部部
门门门门门具金像门门
包类
7
二、超市组织结构（一）超市总部组织结构范例
董事会
总经理
总经理助理
总
电法物人
经
子拓营律安价电企采财行力
理
商展运监保质脑管购务政资
办
部部部部部部部部
务察检源
公
部室部部
室
配
其连连连
送
他锁锁锁
中
分分分分
心
店店店店
8
（二）超市分店组织结构范例
店长
店长秘书
行
工采
政财企服百食生
程购
人务划务货品鲜
部部
事经经经经经经
经经
理理理理理
经理
理理
理
防电收收客烟饮休粮日
服酒品闲油化损脑货银
部部部部部部部部部部
门门门门门门门门门门
精纺服文家家日熟海肉蔬面
鲜类果包体居电配食品织装
部箱鞋玩五音部部部部部部
门门门门金像门门门具
包类
9
第二节
一、总经理办公室责权划分
（一）总经办职责
1 职责
负责组织起草商场超市综合性的工作计划、报告、总结、规划、通告、规章制度
2 职责
负责商场超市信息收集、整理、编写、反馈及上报工作，办好内部刊物
3 职责
负责公文往来管理及信息沟通
4 职责
负责协调各部、室共同办理好综合性工作，安排全场性会议
5 职责
负责公司各类资料、文件档案以及图书管理
6 职责
负责公司印章管理及各部室、分店印章使用情况的监督管理
7 职责
负责公司办公会议、巡场工作及其他有关会议的准备和组织工作
8 职责
负责与相关政府部门的协调、沟通及外事活动的安排、接待
9 职责
负责企业大事记的记录、整理和行政管理有关统计工作
10 职责
负责商场超市的法律事务
职责11
负责内部刊物的编印、发行，发挥信息沟通桥梁作用
12 职责
负责商场超市安全监督管理
13 职责
负责办理总经理交办的其他有关行政方面的工作
（二）总经办权力
所示。
1-6总经理办公室权力如图
10
1 权力
编制、实施综合性的工作计划、报告、总结、规划、通告、规章制度的权力
2 权力
准备和组织商场超市办公会议、巡场工作及其他有关会议的权力
3 权力
协调各部、室共同办理好综合性工作，安排全场性会议的权力
4 权力
参与本部门人员的招聘、录用与解聘的权力
5 权力
对内部员工进行考核的权力
6 权力
对内部员工违规行为处罚的权力
权力7
开展内部工作的自主权
8 权力
要求相关部门配合工作的权力
9 权力
对违反公司管理规定的员工提请处罚的权力
10 权力
其他相关权力
11
二、拓展部责权划分
（一）拓展部职责
1 职责
制定本部门各项管理制度并监督实施
2 职责
根据商场超市发展规划、经营目标，制订新店拓展计划，上报领导审批后执行
3 职责
组织制订新店投资项目计划，组织实施拓展工作
4 职责
商场超市新店的拓展选址、洽谈和相关协议的签订
5 职责
加盟店的甄别选择、组织培训和指导、跟进服务
6 职责
新店筹建管理、内部设施设备的配置与管理
7 职责
调研、分析市场及行业竞争情况，撰写市场分析报告，为领导决策提供依据
8 职责
总经理交办的其他工作事项
12
（二）拓展部权力
1 权力
编制、实施本部门各项管理制度的权力
2 权力
制订新店投资项目计划，报总经理审批后组织实施拓展工作的权力
3 权力
新店拓展、筹建、装修的权力
4 权力
参与本部门人员的招聘、录用与解聘的权力
5 权力
对内部员工进行考核的权力
6 权力
对内部员工违规行为进行处罚的权力
7 权力
开展内部工作的自主权
8 权力
要求相关部门配合工作的权力
9 权力
对违反公司管理规定的员工提请处罚的权力
10 权力
其他相关权力
13
三、企管部责权划分
（一）企管部职责
1 职责
负责公司的整体形象策划和品牌推广，不断提高公司的知名度和美誉度
2 职责
开展市场调研，分析市场信息，掌握竞争对手状况
3 职责
参与公司广告的媒体选择、内容审核及效果评估
4 职责
与媒体保持良好联系，组织新闻报道，开展公关活动，对公司进行正面形象宣传
5 职责
策划、实施各类企业文化、企业形象的推广活动
6 职责
把握市场动态和消费趋势，策划指导各种促销活动并进行效果评估
7 职责
策划和组织各种内部联谊活动，丰富员工业余生活，增强公司凝聚力
8 职责
组织参加政府部门、关联单位举办的活动，宣传企业文化，树立公司良好形象
职责9
供应商的各种促销活动的审核、报批以及各分店的供应商促销位管理
10 职责
利用视觉艺术树立公司良好的企业形象，维护公司视觉识别系统的标准化和整体
11 职责
与其他部门之间的协调、沟通
12 职责
其他相关职责
14。