高中生物常见物质的检测
高中生物抽样检测法
高中生物抽样检测法随着科技的发展，技术的进步，高中生物抽样检测方法已经成为一种常见的科学实验方法。
这种方法主要用于检测物质、细胞、细菌和其他物质，以获得关于它们的信息和分子结构。
本文将介绍高中生物抽样检测方法的基本原理、基本操作流程和应用情况。
首先，要了解高中生物抽样检测法，必须先了解它的基本原理。
这种方法采用自动化的抽样技术，可以快速准确地检测出微小的变化。
通过对抽样的细胞、细菌或其他物质的分析，可以获得关于它们的信息和分子结构，可以进行科学研究。
其次，要实施高中生物抽样检测，必须正确完成基本操作流程。
首先，要准备好需要检测的物质，如细胞、细菌、药物或其他物质。
其次，利用自动化的抽样技术，根据实验需求，对抽取的物质进行多种分析，包括基因组学、蛋白质组学、代谢组学、细胞膜电位等，以获得更多的信息。
最后，根据抽样检测的结果，对抽样的物质进行科学研究，以更好地了解它们的结构和性质。
最后，要看到高中生物抽样检测方法在实际应用中所发挥的作用，可以看到它在医学、农学、生态学、药学等领域得到了广泛的应用。
在医学领域，抽样技术可用于分析疾病样本，获取病毒、细菌等微生物的分子信息，以便更准确地诊断疾病;在农业方面，可以检测植物细胞、细菌和其他物质的情况，以便更准确地估计作物的产量;在生物多样性研究方面，可以分析多种物种的抽样，以获得更多的分子信息；在药学研究中，可以分析药物的抽样，以便精确观察药物的作用机制。
从上面可以看出，高中生物抽样检测法是一种重要的科学实验方法，已经在医学、农业、生态学、药学等领域得到了广泛的应用。
它有助于获得更多的有关物质、细胞、细菌和其他物质的信息和分子结构，从而为科学研究和技术发展做出了重要的贡献。
高中生物实验：《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》
高中生物实验：《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》教学设计一、教学设计思路本实验为高中生物教学中的第一个实验，既要体现高中生物新课标的要求，又要考虑学生的接受能力，因此我首先在讲清楚整个实验的基础上，进行实验演示，然后让学生以小组为单位自主选择实验材料，自主进行实验，并且进行交流和总结，体现以学生为主体的教学理念，培养学生的自主探究意识。
二、实验内容分析对于生活中常见植物组织中富含的有机物，学生并不陌生，在此基础上教材安排了对这些有机物的检测，体现了高中生物课程基本理念要求：注重与现实生活的联系，难度适中，学生感兴趣也容易接受，通过本节课的学习，使学生的思维及实验能力得到提高。
三、教学目标1．知识目标（1）举例说出生活中常见植物组织中富含的有机物（2）区别斐林试剂和双缩脲试剂2．能力目标（1）尝试用化学试剂检测生物组织中的可溶性还原糖、脂肪和蛋白质（2）通过实验的操作培养学生的动手及合作能力,初步掌握实验设计方法,提高学生的创新思维能力3．情感态度与价值观（1）关注检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的其他方法（2）将教材与现实生活联系起来，通过提高学生的学习热情，使同学们认识到生物这门课程的价值四、教学重和难点教学重点：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的操作过程及实验现象观察教学难点：区分斐林试剂和双缩脲试剂及实验注意事项五、授课课型实验课六、计划课时1课时七、教学流程图八、教学过程1．课题导入（情景创设）：（教师提前在实验台上摆放了苹果、花生、牛奶、豆浆、鸡蛋等食物）师：同学们，讲台上放了一些我们在生活中常见的、常吃的食物，大家也知道苹果中糖类的含量很高，花生中脂肪的含量较高，而牛奶、豆浆、蛋清中含有较高的蛋白质，那么你们有没有思考过，我们用什么方法来检测这些有机物呢？（学生思考）师：今天，就给大家介绍一种科学的实验方法，这也是我们高中学习生物以来碰见的第一个实验，希望大家认真学习。
2．教师讲解还原糖、脂肪、蛋白质、淀粉的检测方法（一）实验原理可溶性还原糖+ 斐林试剂→砖红色沉淀（新制的Cu(OH)2溶液与—CHO(还原糖的醛基)反应）脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色或脂肪+苏丹Ⅳ染液→红色蛋白质 + 双缩脲试剂→紫色反应（碱性条件下Cu2+ 与肽键反应）淀粉+碘液→蓝色（二）材料用具实验材料：苹果匀浆，浸泡过的花生种子，豆浆，鸡蛋蛋白稀释液，马铃薯匀浆，西瓜匀浆，番茄匀浆，鲜肝研磨液用具：双面刀片，试管，试管架，试管夹，大小烧杯，小量筒，滴管，酒精灯，三脚架，石棉网，火柴，载玻片，盖玻片，毛笔，吸水纸，显微镜试剂：斐林试剂(甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液)，苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液，双缩脲试剂(A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B 液：0.01g/mL的CuSO4溶液)，体积分数为50%的酒精溶液，碘液，蒸馏水（三）实验步骤还原糖的检测和观察选材组织样液（去皮制浆-单层纱布过滤）取组织样液2ml加入斐林试剂1ml（现配现用，混合均匀）水浴加热2min（50℃-65℃）观察颜色变化:浅蓝色→棕色→砖红色注意事项：①选材时选取含糖量较高的白色或近于白色的植物组织，排除色素对显色的干扰，苹果、梨最好②斐林试剂要现配现用，混合均匀脂肪的检测和观察取材（将子叶切成薄片，取最薄切片）制片（滴2-3滴苏丹Ⅲ染液，染色3min→酒精去浮色→制成临时装片）观察：脂肪颗粒被染成橘黄色（先低倍镜后高倍镜）注意事项：①选取富含脂肪的材料，如花生种子，实验前浸泡3h～4h②染色时间不宜过长，以防细胞的其他部分被染色③装片制好后应及时观察，放置时间过长脂肪会被酒精溶解蛋白质的检测和观察取材2ml(豆浆或蛋清稀释液)加入双缩脲试剂A液1ml，摇匀加入双缩脲试剂B液4滴，摇匀观察：溶液变成紫色注意事项：①若选取蛋清，应充分稀释，否则与双缩脲反应后会沾在试管壁上，反应不彻底，也不易清洗②加入双缩脲试剂时，先加A液后加B液，B液的量不能过多，否则A液与B液反应生成的CuSO4使溶液呈蓝色，遮盖生成的紫色淀粉的检测和观察取材2ml加入2滴碘液，摇匀观察：溶液变蓝3．教师演示实验，学生注意观察，并完成表格，演示结束后将实验的正确结果分别展示在讲台上，以便使学生将自己的实验结果与教师的演示实验结果作比较。
高中生物各种试剂及其应用总结
高中生物各种试剂及其应用总结高中生物是一门重要的学科，其中试剂是不可或缺的一部分。
试剂是指在生物实验中用于检测、分离、纯化、定量、定性等目的的化学物质。
本文将对高中生物中常用的试剂及其应用进行总结。
1. 氢氧化钠(NaOH)氢氧化钠是一种强碱性试剂，常用于调节溶液的酸碱度。
在DNA 提取、蛋白质电泳等实验中，需要使用氢氧化钠来调节溶液的pH 值。
此外，氢氧化钠还可以用于清洗实验器皿。
2. 氯化铁(FeCl3)氯化铁是一种常用的试剂，可以用于检测苯酚、酚类化合物等。
在生物实验中，氯化铁可以用于检测蛋白质的存在。
当蛋白质与氯化铁反应时，会产生紫色的化合物，可以通过比色法进行定量分析。
3. 碘酸钾(KIO3)碘酸钾是一种氧化剂，可以用于检测淀粉质。
在淀粉质检测实验中，需要将样品加入碘酸钾溶液中，如果样品中含有淀粉质，则会产生蓝黑色的化合物。
4. 氯仿(CHCl3)氯仿是一种有机溶剂，可以用于提取脂质。
在脂质提取实验中，需要将样品加入氯仿中，通过离心等方法将脂质分离出来。
5. 氯化钠(NaCl)氯化钠是一种常用的盐类试剂，可以用于制备缓冲液、生理盐水等。
在细胞培养实验中，需要使用生理盐水来维持细胞的生长环境。
6. 碳酸氢钠(NaHCO3)碳酸氢钠是一种碱性试剂，可以用于制备缓冲液。
在细胞培养实验中，需要使用缓冲液来维持细胞的生长环境。
7. 氢氧化钾(KOH)氢氧化钾是一种强碱性试剂，可以用于调节溶液的酸碱度。
在DNA 提取、蛋白质电泳等实验中，需要使用氢氧化钾来调节溶液的pH 值。
8. 硫酸(H2SO4)硫酸是一种强酸性试剂，可以用于制备缓冲液、清洗实验器皿等。
在DNA提取实验中，需要使用硫酸来分离DNA。
9. 氢氧化铜(Cu(OH)2)氢氧化铜是一种碱性试剂，可以用于检测蛋白质的存在。
当蛋白质与氢氧化铜反应时，会产生蓝色的化合物，可以通过比色法进行定量分析。
10. 碘化钾(KI)碘化钾是一种常用的试剂，可以用于检测淀粉质。
高中生物人教版教材中有关的化学试剂归纳
高中生物有关的化学试剂归纳1显色反应的相关试剂1.1斐林试剂检测生物组织中可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖等）、尿液中的葡萄糖，实验现象为砖红色沉淀。
注意：用时甲乙两夜等量混合，水浴加热，且必须现配现用。
1.2苏丹III或苏丹IV染液检测生物组织中脂肪。
苏丹III或苏丹IV都是脂肪染料，苏丹ⅲ染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色，苏丹IV染液遇脂肪的颜色反应为红色。
实验现象前者为橘黄色，后者为红色。
1.3双缩脲试剂检测蛋白质。
作用原理是在碱性溶液(naoh)中，双缩脲(hnoc—nh—conh)能与cu作用，形成紫色或紫红色的络合物，这个反应叫做双缩脲反应。
由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，故蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应。
特别注意：先加入甲液，再加入乙液。
1.4碘液检测淀粉实验；现象为蓝色。
1.5吡罗红甲基绿染色剂检测的对象是RNA、DNA；作用原理是吡罗红与RAN的亲和力强，RNA被吡罗红染成红色；甲基绿对聚合高的dna有亲和力。
实验现象：前者为红色、后者为绿色。
1.6二苯胺检测DNA，水浴加热时显蓝色。
1.7健那绿染液检测线粒体；健那绿染液是专一性活体染色剂；线粒体中细胞色素氧化酶使染料保持氧化状态(即有色状态)呈蓝绿色，而在周围的细胞质中染料被还原，成为无色状态。
1.8溴麝香草酚蓝水溶液检测酵母菌培养液中CO2的产生情况；作用原理是CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，根据溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。
本溶液PH值变化范围是6.0(黄)至7.6(蓝)。
待测物中如有二氧化碳，会形成碳酸而使溶液变成黄色。
1.9重铬酸钾溶液检测酒精；在酸性条件下，乙醇便会被重铬酸钾氧化为乙醛和乙酸),而橙色的重铬酸钾便会变成灰绿色的铬离子1.10龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液给染色体染色；实验现象为紫色或红色。
1.11对氨基苯磺酸和n-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液检测亚硝酸盐含量；在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮反应后，与n—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。
高中生物检测酒精的方法
检测酒精是高中生经常会面临的一项任务。
有几种方法可用于测试酒精含量，其中最常用的是蒸馏气体测试技术（DGT）和蒸馏液体测试技术（DLT）。
蒸馏气体测试（DGT）是采用把酒精从气态到液态的化学反应来测量酒精含量的。
为了将酒精从气态转换为液态，需要用一种叫做阴阳离子交换（IEX）的化学过程。
在这个过程中，阴离子会和酒精不断地进行共价键来形成一种液体结构的酒精分子，之后这些分子就可以通过各种方式来检测。
蒸馏液体测试（DLT）也是一种常用的方法，它可以测量酒精含量，尤其是在低浓度的酒精中。
它是通过使用硫酸、硝酸以及其他某些能与酒精发生反应的物质，将酒精从气态转变为液态，然后用一种称为比色装置的仪器来测量气体酒精含量。
就算不用化学实验，高中生也可以用有酒精的植物或者动物源快速检测酒精，这种方法常用来酒精浓度检测等等。
另外，酒精比色计也可以作为测量酒精含量的一种方法，它是通过采集酒精空气样品，在一定的条件下将其喷入比色杯中，然后通过比色计正常的酒精吸收的颜色来测量酒精浓度。
总而言之，高中生检测酒精的方法多种多样，主要包括：蒸馏气体测试（DGT）、蒸馏液体测试（DLT）、有酒精的植物、动物源快速检测、酒精比色计等。
根据需要，高中生可以按需选择合适的酒精检测方法。
高中生物必修1 实验：检测生物组织中的糖类脂肪和蛋白质
斐林试剂与双缩脲试剂的比较
斐 林 试 剂 双 缩 脲 试 剂
鉴定物质 成 分
可溶性还原性糖 甲液
0.1g/ml NaOH溶液
蛋白质或多肽 A液
0.1g/ml NaOH溶液
乙液
0.05g/ml CuSO4溶液
B液
0.01g/ml CuSO4溶液
添加顺序
甲、乙两液等量混合均 匀后再注入 (即现配现用) 水浴加热
实验原理
显色反应
有机物 糖类 淀粉
染色剂 颜色反应 碘液 蓝色
还原糖 斐林试剂 苏丹Ⅲ/Ⅳ 脂肪 双缩脲试剂 蛋白质
砖红色
橘黄的检测
（1）取一支试管1，注入2mL梨匀浆； （2）另取一支试管2，注入1mL斐林试剂甲液和1mL斐林试剂乙液，振荡， 混合均匀，制成斐林试剂； （3）将试管2中刚配制好的斐林试剂注入试管1中，振荡混匀； （4）将试管放入烧杯中水浴加热，观察颜色变化。
2、脂肪的检测
（1）取材：取一片花生切片，选择最薄切片放在载玻片中央； （2）染色：滴加2-3滴苏丹Ⅲ染液染色3分钟，用吸水纸吸去染液； （3）去浮色：再滴加1-2滴体积分数50%的酒精溶液，洗去浮色； （4）制片与观察：吸去酒精，滴加一滴清水，盖上盖玻片，制成临时装片， 在显微镜下找到子叶最薄处，寻找橘黄色脂肪颗粒
蛋白质鉴定原理
鉴定生物组织中是否含有蛋白质， 常用双缩脲法，使用的是双缩脲试剂。 在碱性溶液中，双缩脲能与Cu2+作用， 形成紫色或紫红色的络合物，这个反应叫双 缩脲反应。 由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结 构相似的肽键，因此蛋白质可与双缩脲试剂 发生颜色反应。
紫色
注意 双缩脲试剂A： 质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 双缩脲试剂B： 质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液 使用时，先加入2ml双缩脲试剂A，振 荡摇匀；再加入3—4滴双缩脲试剂B。
高中生物所有试剂总结归纳
高中生物所有试剂总结归纳高中生物实验是培养学生动手实践、观察能力的重要环节。
试剂是进行生物实验的必备物品，不同试剂具有不同的用途和特点。
本文将总结和归纳高中生物课程中常见的试剂，以及它们的用途和相关知识，帮助学生更好地了解和应用试剂。
一、生物实验常用试剂1. 盐酸（HCl）：常用于调节溶液的酸碱度，也可以用于溶解金属和辅助消化。
2. 氢氧化钠（NaOH）：常用于调节溶液的酸碱度，也可以用于沉淀反应和试剂溶解。
3. 氯化铁（FeCl3）：常用于检测苯酚和酚类物质。
4. 碘化钾（KI）：常用于检测淀粉、脱色反应及观察酶促反应。
5. 醋酸（CH3COOH）：常用于溶解盐类，也可以用于检测碳酸氢盐。
6. 葡萄糖（C6H12O6）：常用于营养试剂、观察酵母发酵等实验。
7. 新洁尔灭：常用于实验室卫生，可有效杀灭细菌和病毒。
二、试剂的使用注意事项1. 注意试剂的保存：一些试剂需要低温保存，避免暴露在阳光下，同时要防止试剂受潮、变质。
2. 使用试剂时要戴好防护装备：使用一些腐蚀性试剂时，应戴上防护眼镜、实验手套和实验袍等。
避免试剂对皮肤和眼睛造成伤害。
3. 试剂使用时要按照实验操作规程进行：要遵循实验操作的标准程序，按照实验要求进行稀释、混合等操作，保证实验操作的准确性和安全性。
4. 避免试剂的混合和误用：有些试剂具有反应性，与其他试剂混合会发生剧烈反应，导致安全事故。
在使用试剂时要仔细查看试剂瓶上的标签和说明，避免试剂的误用。
5. 废弃试剂的处理：废弃试剂需要按照环保规定进行处理，避免对环境造成污染。
三、实例应用：DNA提取实验中的试剂DNA提取是生物实验中常见的实验操作之一。
以下是DNA提取实验中常用的一些试剂及其用途：1. 细胞裂解液：主要用于破坏细胞膜和核膜，使细胞内的DNA暴露在外。
2. 乙酰基解阻剂（Proteinase K）：用于降解细胞内的蛋白质，防止其对DNA产生影响。
3. 高盐溶液：用于沉淀细胞残渣和蛋白质。
高中生物实验大全
高中生物实验大全在高中生物的学习中，实验是我们理解和掌握生物科学的重要手段。
下面，我将列举并简单描述一些常见的高中生物实验，希望对同学们的学习有所帮助。
1、观察细胞结构：这个实验的目标是观察并识别细胞的结构和组成。
你需要使用显微镜观察各种动植物的细胞切片，如洋葱表皮细胞、人体口腔上皮细胞等。
通过观察，你可以了解细胞的形态、组成以及各种细胞器的功能。
2、检测生物组织中的糖分：在这个实验中，你将通过化学反应来检测生物组织中的糖分。
通过对糖分的检测，你可以了解生物组织中糖分的类型和含量，进一步理解糖分在生物体内的功能。
3、观察植物生长：这个实验将让你观察到植物的生长过程，理解植物的光合作用和生长素的作用。
通过设置不同的条件，如光照、温度等，你可以观察到植物的生长变化，从而深入理解植物的生长规律。
4、动物行为观察：在这个实验中，你将观察和记录动物的行为，如鸟类的鸣叫、昆虫的觅食等。
通过观察，你可以理解动物的行为模式和习性，进一步理解动物在自然环境中的生存策略。
5、微生物培养：在这个实验中，你将学习如何培养微生物，如细菌和真菌。
通过培养，你可以观察到微生物的生长和繁殖过程，进一步理解微生物的生命活动和生态作用。
6、DNA提取：在这个实验中，你将学习如何从生物组织中提取DNA。
通过这个实验，你可以了解DNA的基本组成和结构，进一步理解DNA 在遗传信息传递和表达中的作用。
7、酶活性测定：在这个实验中，你将学习如何测定酶的活性。
通过测定酶活性，你可以了解酶在生物体内的功能和作用机制。
以上就是一些常见的高中生物实验。
通过这些实验，我们可以更深入地理解生物学的原理和方法。
这些实验也能培养我们的实践能力和科学素养。
在进行实验的过程中，我们应该注意遵守实验室规则，保证实验过程的安全性。
在记录和分析实验结果时，我们应该保持客观、严谨的态度，以科学的态度对待每一个实验。
高中生物实验是我们理解和掌握生物科学的重要手段。
通过积极参与和认真对待每一个实验，我们可以培养自己的实践能力和科学素养，为未来的学习和生活打下坚实的基础。
高中生物常见试剂大全
高中生物常见试剂大全1.斐林试剂：成分：ml NaOH(甲液)和ml CuSO4(乙液)。
用法：将斐林试剂甲液和乙液混合，再将混合后的斐林试剂倒入待测液，水浴加热，如待测液中存在还原糖，则呈砖红色。
2.班氏糖定性试剂：为蓝色溶液。
和葡萄糖混合后沸水浴会出现砖红色沉淀。
用于尿糖的测定。
3.双缩脲试剂：成分：ml NaOH(甲液)和ml CuSO4(乙液)。
用法：向待测液中先加入2ml甲液，摇匀，再向其中加入3~4滴乙液，摇匀。
如待测中存在蛋白质，则呈现紫色。
4.苏丹Ⅲ：用法：取苏丹Ⅲ颗粒溶于95%的酒精中，摇匀。
用于检测脂肪。
可将脂肪染成橘黄色(被苏丹Ⅳ染成红色)。
5.二苯胺：用于鉴定DNA。
DNA遇二苯胺(沸水浴)会被染成蓝色。
6.甲基绿：用于鉴定DNA。
DNA遇甲基绿(常温)会被染成蓝绿色。
吡罗红：检测RNA，呈红色7、50%的酒精溶液：用于洗去苏丹Ⅲ在脂肪上的浮色。
8、70%的酒精溶液：用于医学临床上的消毒灭菌。
9、95%的酒精溶液：DNA不溶于酒精，尤其是体积分数为95%的冷冻酒精，而细胞中的某些物质可以溶解于酒精10、15%的盐酸：和95%的酒精溶液等体积混合可用于解离根尖，使细胞分离开来。
“有丝分裂观察”和“低温诱导染色体加倍”中15％盐酸能够使洋葱细胞的细胞壁软化,并使细胞间的中胶层物质溶解,从而达到分离细胞的目的。
洗去卡诺氏液8％盐酸：（1）盐酸能改变细胞膜的通透性,加速染色剂的跨膜运输；（2）盐酸使染色体中的DNA与蛋白质分离,便于DNA与染色剂的结合11. 龙胆紫溶液或醋酸洋红：碱性染料，用于染色体染色时，前者呈深蓝色，后者呈红色改良苯酚品红染液：检测染色体，红色健那绿：检测线粒体，专一性让线粒体染色呈蓝绿色%的肝脏、3%的过氧化氢、%的氯化铁：用于比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率。
（新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶）13、3%的可溶性淀粉溶液、3%的蔗糖溶液、2%的新鲜淀粉酶溶液：用于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验。
高中生物必修一 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(实验课)
解析： 苹果果肉的颜色比植物叶片浅， 所以在实验材料选择方面， 用苹果比用植物叶片的效果要好；在制备生物组织样液时，加入 石英砂的主要目的是使研磨充分；斐林试剂和双缩脲试剂中 CuSO4 溶液的浓度不同；在使用斐林试剂时应将等量 NaOH 溶 液和 CuSO4 溶液混匀后加入组织样液。 答案：A
1．下列关于“还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验”的叙述，正确的是 ( ) A．糖尿病患者的尿液中加入斐林试剂后，液体呈现无色，加热后出 现砖红色 B．在脂肪的鉴定实验中，用 75%的酒精洗去花生子叶表面的苏丹Ⅲ 浮色 C．用于鉴定还原糖的斐林试剂经改造后，可用于唾液淀粉酶的鉴定 D．鉴定豆浆中的蛋白质时，先加 NaOH 溶液，振荡后加入等量的 CuSO4 溶液
解析：由于韭菜叶和番茄都具有颜色，会干扰实验效果，不能 用于鉴定可溶性还原糖； 花生子叶含脂肪较多而大豆和鸡蛋清 含蛋白质较多。 答案：B
2． (2016· 海南高考)下列实验中， 加入试剂后不能产生特定颜色的是 ( A．取成熟香蕉匀浆，用斐林试剂检测还原糖 B．黑暗中生长 24 h 的天竺葵叶片，用碘液检测淀粉 C．玉米根尖经甲基绿染色后，在显微镜下观察细胞核 D．花生子叶经苏丹Ⅲ染色后，在显微镜下观察脂肪颗粒 )
3．下列关于生物试剂的选择、使用或使用结果的叙述正确的是 ( ) A．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需将 NaOH 溶液和 CuSO4 溶液混匀后使用 B．提取叶绿体色素时加入 SiO2 是为了防止叶绿体色素被破坏 C．用苏丹Ⅲ染液鉴定含油多的植物组织时，显微镜下可见被 染成橘黄色的颗粒 D．判断酵母菌是否进行了酒精发酵可选择斐林试剂，不能选 择碘液 解析：用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，先加 NaOH 溶液，后加 CuSO4 溶液；提取叶绿体色素时加入 SiO2 是为了使研磨充分； 脂肪可被苏丹 Ⅲ 染液染成橘黄色；用酸性重铬酸钾可检测酒 精，若溶液变为灰绿色，则说明进行了酒精发酵。 答案：C
高中生物几种常见实验材料的辨析(重要)
一、洋葱的几种用法五、盐酸的用途【同步练习】1、下列是以洋葱为材料的四个实验，相关的叙述正确的是（）A．观察DNA与RNA分布的实验中，取紫色洋葱外表皮细胞制片后再水解B．观察质壁分离与复原的实验中，可在低倍镜下观察细胞的变化C．观察根尖分生组织细胞有丝分裂的实验中，可观察到染色体的动态变化D．观察低温诱导染色体数目变化的实验中，卡诺氏液处理过的根尖需用清水冲洗2、下面是以洋葱为材料的实验，合理的是（）A．洋葱鳞片叶经毗罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞质B．紫色洋鳞片叶细胞在发生质壁分离时，可观察到紫色中央液泡逐渐增大C．根尖细胞分裂旺盛，可用于观察细胞减数分裂实验D．洋葱根尖成熟区细胞，可做低温诱导染色体加倍的实验3、酒精是生物实验室常用试剂，下列有关酒精及作用的叙述正确的是（）A．绿叶中色素的提取和分离：用无水酒精分离色素B．生物组织中脂肪的鉴定：用体积分数为50%酒精洗去浮色C．制作血涂片：用95%酒精对采血部位进行消毒D．探究酵母菌细胞呼吸方式：酸化的重铬酸钾溶液遇酒精由灰绿色变为橙色4、生物实验中常用酒精处理实验材料．下列说法错误的是（）A．用酒精和盐酸1：1混合液处理根尖可使细胞相互分离B．在冷却的95%酒精中，DNA粗提取物可以析出C．经苏丹Ⅲ染色后的花生子叶切片，需用50%酒精洗去浮色D．提取叶绿体中的色素时，加入无水乙醇可以防止色素被破坏5、下列实验中所描述的颜色变化不正确的是（）A．利用重铬酸钾检测酒精，颜色由橙色变为灰绿色B．利用甲基绿吡罗红染色观察DNA和RNA在细胞中的分布，DNA被染成绿色，RNA被染成红色C．利用健那绿染液观察线粒体，线粒体呈蓝绿色，细胞质接近于无色D．利用无水乙醇提取菠菜叶片中叶绿体色素，经纸层析后滤纸条上的色素从上到下依次是橙黄色、黄色、黄绿色、蓝绿色6、下列试剂与鉴定的物质或结构及颜色变化对应不正确的一组是（）A．甲基绿-DNA-绿色；吡罗红-RNA-红色B．碘液-淀粉-蓝色；双缩脲试剂-蛋白质-紫色C．双缩脲试剂-氨基酸-紫色；斐林试剂-蔗糖-砖红色D．苏丹Ⅲ染液-脂肪-橘黄色；苏丹Ⅳ染液-脂肪-红色7、菠菜叶片是一种常用的生物实验材料，但对一些实验来说则不适合．下列哪些实验不适合采用菠菜叶片作实验材料（）①检测生物组织中的还原性糖②观察DNA和RNA在细胞中的分布③观察植物细胞的有丝分裂④观察植物细胞的形态．A．①②B．②③C．①②③D．③8、为达到实验目的，必须在碱性条件下进行的实验是（）A．利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质B．测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度C．利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精D．观察植物细胞的质壁分离和复原9、下列实验及对应的实验材料的叙述正确的是（）A B．B C．C D．D10、下列有关实验及显色结果的叙述，错误的是（）A．将发芽的小麦种子研磨液置于试管中，加入斐林试剂，水浴加热呈现砖红色沉淀B．用离心机处理吸水涨破的人成熟红细胞以获得较纯净的细胞膜C．鸡蛋煮熟后蛋清蛋白是否变性可用双缩脲试剂鉴定D．检测生物组织中的脂肪实验中制成临时装片时要用50%酒精洗去浮色参考答案：BABDD CCACC。
高中生物实验大全(详解)
高中生物实验大全(详)2、脂肪和类脂（磷脂、糖脂、固醇脂等）统称为脂类。
它是构成人体组织的正常成分，不溶于水而易溶于酒精、乙醚、氯仿等脂溶剂中。
在化学组成上，脂类属于脂肪酸的酯或与这些酯有关的物质。
脂类的主要功能是氧化供能。
脂肪主要存积于脂肪组织中，并以油滴状的微粒存在脂肪细胞浆内。
在病理检验中，脂类染色法最常用以证明脂肪变性，脂肪栓子以及肿瘤的鉴别。
脂类染色使用最广泛的染料是苏丹染料，最常用的有苏丹Ⅲ，苏丹Ⅳ，苏丹黑及油红O等。
脂肪被染色，实际上是苏丹染料被脂肪溶解吸附而呈现染料的颜色。
经研究认为组织中脂质在液态或半液态时，对苏丹染料着色效果最好。
根据这一原理，适当提高温度（37℃-60℃）对组织切片染色效果是有好处的。
脂类染色，用冰冻或石蜡切片，以水溶性封固剂封固，如甘油、明胶和阿拉伯糖胶等。
脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色或橙红色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色），胆脂素呈淡红色，脂肪酸不着色，细胞核呈蓝色。
3、蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。
（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应。
）三、实验材料：1、做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨。
（因为组织的颜色较浅，易于观察。
）经试验比较，颜色反应的明显程度依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。
2、做脂肪的鉴定实验。
应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡3~4小时（也可用蓖麻种子）。
3、做蛋白质的鉴定实验，可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。
4、淀粉的鉴定：马铃薯匀浆。
四、实验用具：双面刀片、试管（最好用刻度试管）、试管夹、试管架、大小烧杯、小量筒、滴管、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、载玻片、盖玻片、毛笔、吸水纸、显微镜五、实验试剂：1．斐林试剂（包括甲液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH溶液和乙液：质量浓度为0.05g/ mL CuSO4溶液）2．苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液3．双缩脲试剂（包括A液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH溶液和B液：质量浓度为0.01g/ mL CuSO4溶液）4．体积分数为50%的酒精溶液5．碘液6．蒸馏水六、方法步骤：一、可溶性糖的鉴定操作方法注意问题解释1. 制备组织样液。
高中生物实验总结大全
高中生物实验总结大全高中生物实验是我们学习生物学知识的重要途径，通过亲自动手操作和观察实验现象，能够更深入地理解生物概念和原理。
以下是对高中生物常见实验的总结。
一、观察类实验1、观察细胞的多样性和统一性实验材料：多种多样的细胞，如植物细胞（洋葱鳞片叶表皮细胞、叶肉细胞等）、动物细胞（人口腔上皮细胞等）。
实验步骤：制作临时装片（如植物细胞需滴清水、撕取表皮细胞；动物细胞需滴生理盐水、刮取细胞），然后用显微镜观察。
注意事项：制片时避免产生气泡，显微镜使用时先低倍镜观察，再高倍镜观察。
2、观察线粒体和叶绿体观察线粒体：材料常选用人的口腔上皮细胞，用健那绿染液将线粒体染成蓝绿色。
观察叶绿体：材料选用新鲜的藓类叶或菠菜叶，无需染色，直接制片观察。
注意事项：观察线粒体时，健那绿染液要保持活性，染色时间不宜过长；观察叶绿体时，要选取薄而嫩的叶片。
二、检测类实验1、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验原理：糖类中的还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀；脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，被苏丹Ⅳ染液染成红色；蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。
实验材料：苹果或梨匀浆（检测还原糖）、花生种子（检测脂肪）、豆浆或蛋清（检测蛋白质）。
注意事项：斐林试剂要现配现用，且需水浴加热；双缩脲试剂使用时先加 A 液，再加 B 液。
2、检测细胞中的 DNA 和 RNA实验原理：甲基绿使 DNA 呈现绿色，吡罗红使 RNA 呈现红色。
实验材料：人的口腔上皮细胞或洋葱鳞片叶内表皮细胞。
注意事项：盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的 DNA 与蛋白质分离，有利于 DNA 与染色剂结合。
三、探究类实验1、探究影响酶活性的因素实验变量：自变量（温度、pH 等）、因变量（酶活性，通常通过检测反应物的减少量或生成物的增加量来衡量）、无关变量（底物浓度、酶浓度等）。
实验材料：过氧化氢酶、淀粉酶等。
人教版高中生物必修一2.1细胞中的元素和化合物学案--三大物质的检测实验
糖类、脂肪、蛋白质的鉴定学生班级_________姓名___________小组号___________评价___________【学习目标】尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质【重点】检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
【课前自主预习】使用说明：课前20分钟根据学习目标进行预习，完成以下内容；并做好疑难标记。
1.还原糖有、、等。
2.3材料的选择：（1）.还原糖的鉴定实验:选择含糖量较高、颜色为或近的植物组织，以、为最好。
（2）..脂肪的鉴定实验:选择富含脂肪的种子，以为最好4.实验步骤（1）还原糖的鉴定步骤:制备→→注入→→。
（2）脂肪的鉴定步骤：方法一：向待测组织液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液，观察样液被染色的情况；方法二：用花生做实验材料：切片→→→→（3）蛋白质的鉴定：→加入→加入3. 通过预习，你还有哪些问题没有解决？请写在这里吧疑惑1疑惑2【课堂合作探究】1.鉴定还原糖时应注意哪些问题？（从是否含还原糖和材料的颜色方面考虑）①哪些糖是可溶性还原糖？甘蔗含有蔗糖（非还原糖），它适合做材料么？2.斐林试剂与双缩脲试剂的相同点和不同点各是什么？（从使用方法、溶液组成来说明）比较项目斐林试剂双缩脲试剂甲液乙液A液B液成分及浓度鉴定物质添加顺序反应条件反应现象3.在用苏丹Ⅲ染液染色时，为什么用酒精洗去浮色？4.三种物质的鉴定中，哪些需要用到显微镜？【考点精讲】一、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1.还原糖的检测和观察选材含糖量较高、白色或近于白色的植物组织↓制备组织样液（制浆―→一层纱布过滤―→取液) ↓显色反应↓结论组织样液中含有还原糖2.脂肪的检测和观察方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液―→橘黄色方法二：取材将花生种子（浸泡过的)子叶切成薄片↓制片⎩⎪⎨⎪⎧①取最理想的薄片染色：在子叶薄片上滴2～3滴苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，染色3min 或1min ③去浮色：用体积分数为50%的酒精溶液④制成临时装片↓观察在低倍显微镜下找到已着色的圆形小颗粒，然后换高倍显微镜观察 ↓结论花生种子中含有脂肪 3.蛋白质的检测和观察选材大豆组织研磨液或蛋清稀释液 ↓显色反应↓结论大豆组织样液中含有蛋白质 4.淀粉的检测和观察【强化训练】1. 在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料选择的叙述，错误的是（ )A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料2. 下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是（ ) A.淀粉：碘液，蓝色 B.还原糖：斐林试剂，砖红色C.脂肪：苏丹Ⅲ染液，橘黄色D.蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色3. 用不同的化学试剂可以鉴定某些物质的存在。
高中生物实验检测生物组织中的糖类脂肪和蛋白质
【实验2】检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质活动目标1．举例说出一些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。
2．尝试用化学试剂检测几种生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的存在。
背景资料1．相关知识细胞中的糖类有单糖、二糖和多糖。
细胞中的单糖既作为能源又是合成与糖类有关的化合物的原料。
重要的单糖有五碳糖（戊糖）和六碳糖（己糖），其中最主要的五碳糖为核糖，最重要的六碳糖为葡萄糖。
葡萄糖不仅是能量代谢中的重要单糖，而且是构成多糖的主要单体。
多糖在细胞结构成分中占有重要的地位。
细胞中的多糖基本上可以分为两类：一类是营养储备多糖；另一类是结构多糖。
作为营养储备的多糖主要有两种，在植物细胞中为淀粉，在动物细胞中为糖原。
在真核细胞中结构多糖主要有纤维素和几丁质。
动植物脂肪的化学本质是酰基甘油，其中主要是三酰甘油，常温下呈液态的酰基甘油称油（oil），呈固态的称脂（fat）。
植物性酰基甘油多为油（可可脂例外），动物性酰基甘油多为脂（鱼油例外）。
纯的三酰甘油是无色、无臭、无味的稠性液体或蜡状固体。
天然油脂的颜色来自溶于其中的色素物质（如类胡萝卜素）；气味一般是由非油脂成分引起的。
三酰甘油的密度均小于1 g/cm3。
三酰甘油不溶于水，略溶于低级醇，易溶于乙醚、氯仿、苯和石油醚等非极性有机溶剂。
在生命活动中，蛋白质是一类极为重要的大分子，各种生命活动都与蛋白质有关。
蛋白质不仅是细胞的主要结构成分，而且承担着重要的生理功能。
生物催化剂──酶主要是蛋白质，因此，细胞的代谢活动离不开蛋白质。
在不同种类生物的组织或同种生物不同器官的组织中，糖类、脂肪和蛋白质的含量会有所不同。
2．实验原理某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。
糖类中的还原糖（如葡萄糖、果糖），与斐林试剂发生作用，可以生成砖红色沉淀。
脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）。
蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可以产生紫色反应。
高中生物16个有颜色的实验原理
高中生物：16个有颜色的实验1斐林试剂检测可溶性还原糖原理：还原糖斐林试剂→砖红色沉淀注意：斐林试剂的甲液和乙液要等量混合均匀后方可使用，而且是现用现配，条件需要水浴加热。
应用：检验和检测某糖是否为还原糖；不同生物组织中含糖量高低的测定；在医学上进行疾病的诊断，如糖尿病、肾炎。
2苏丹Ⅲ、苏丹Ⅲ检测脂肪原理：苏丹Ⅲ脂肪→橘黄色；苏丹Ⅲ脂肪→红色注意：脂肪的鉴定需要用显微镜观察。
应用：检测食品中营养成分是否含有脂肪。
3双缩脲试剂检测蛋白质原理：蛋白质双缩脲试剂→紫色注意：双缩脲试剂在使用时，先加A液再加B液，反应条件为常温（不需要加热）。
应用：鉴定某些消化液中含有蛋白质；用于劣质奶粉的鉴定。
4碘液检测淀粉原理：淀粉碘液→蓝色注意：这里的碘是单质碘，而不是离子碘。
应用：检测食品中营养成分是否含有淀粉5DNA的染色与鉴定染色原理：DNA 甲基绿→绿色鉴定原理：DNA 二苯胺→蓝色应用：可以显示DNA在细胞中的分布6吡罗红使RNA呈现红色原理：RNA 吡罗红→红色应用：可以显示RNA在细胞中的分布。
注意：在观察DNA和RNA在细胞中的分布时用的是甲基绿和吡罗红混合染色剂，而不是单独染色7台盼蓝使死细胞染成蓝色原理：正常的活细胞，细胞膜结构完整具有选择透过性能够排斥台盼蓝，使之不能够进入胞内；死细胞或细胞膜不完整的细胞，胞膜的通透性增加，可被台盼蓝染成蓝色。
应用：区分活细胞和死细胞；检测细胞膜的完整性。
8线粒体的染色原理：健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。
应用：可以用高倍镜观察细胞中线粒体的存在9酒精的检测原理：橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色。
应用：探究酵母菌细胞呼吸的方式；制作果酒时检验是否产生了酒精；检查司机是否酒后驾驶。
10CO2的检测原理：CO2可以使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿在变黄。
应用：根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
高中生物常见物质的检测
1.斐林试剂检测可溶性还原糖
原理：还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀
注意：斐林试剂的甲液和乙液要等量混合均匀后方可使用，而且是现用现配，条件需要水浴加热。
2.苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪
原理：苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色;苏丹Ⅳ+脂肪→红色
注意：脂肪的鉴定需要用显微镜观察。
3.双缩脲试剂检测蛋白质
原理：蛋白质+双缩脲试剂→紫色
注意：双缩脲试剂在使用时，先加A液再加B液，反应条件为常温(不需要加热)。
4.碘液检测淀粉
原理：淀粉+碘液→蓝色
注意：这里的碘是单质碘，而不是离子碘。
5.DNA的染色与鉴定
染色原理：DNA+甲基绿→绿色
应用：可以显示DNA在细胞中的分布。
鉴定原理：DNA+二苯胺→蓝色
6.吡罗红使RNA呈现红色
原理：RNA+吡罗红→红色
应用：可以显示RNA在细胞中的分布。
注意：在观察DNA和RNA在细胞中的分布时用的是甲基绿和吡罗红混合染色剂，而不是单独染色。
7.线粒体的染色
原理：健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。
8.酒精的检测
原理：橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色。
9.CO2的检测
原理：CO2可以使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿在变黄。
10.染色体(或染色质)的染色
原理：染色体容易被碱性染料(如龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液)染成深色。