奶牛农场乳制品PPT模板

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奶牛与奶牛产品ppt课件

组别对照组试验组胎衣不下 26.3% 8.3% CMT试验乳区阳性率 22.3%±7.6% 13.5%±4.8% 临床乳腺炎发病率 35.9% 18.9%
2004年12月20日～2005年3月 19日广州珠江牛奶有限公司奶牛场
添加β-胡萝卜素增加泌乳牛孕酮分泌
7
6 Progesterone ng/ml blood 5 4 with ß-Carotene without ß-Carotene
对照对照
a, b不同: p<0.001
维生素E对泌乳牛空怀期的影响
84a 111b
50
60
70
80 天数 1000 IU
90
100
110
120
2000 IU
a, b 不同; p<0.001
产前14天到产后7天内添加维生素E
(Baldi et al., 2000)
小结：维生素 E用于奶牛生产
★提高机体免疫功能 ★乳房健康：预防乳房炎
3
4
5
6
7
8
9
10
Wk related to calving
添加生物素对繁殖性能的影响
添加生物素对产乳量和乳中生物素的影响
产奶收益生物素投入
（39.8－36.9）×2.5＝7.25 20÷2％÷1000000×300＝0.3
干奶期的特殊营养
生产期内奶牛活动的变化规律
干奶期
2 1
3 4 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 月
维生素E对犊牛血清VE、IgG浓度的影响
血清 V E ( p p m ) 血清 I g G ( m g / d l )
1 维生素 E 2 对照组 a 1 . 8 9 b 1 . 6 0 a 2 5 1 8 b 2 1 5 1

奶牛牛奶儿童卡通教育乳制品PPT模板

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PART Three
教学过程
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15%
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PART TWO
教学设计
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乳制品奶牛牧场农场畜牧业PPT模板

乳制品会议动态PPT模板
精美实用、框架完整的年终总结、工作汇报、新年计划PPT
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65%
完成年底计划 65%
3件
完成了3件大事
奖
首次获得某某奖
5百万
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2020
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大气天然牛奶牧场工作总结汇报通用PPT模板

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天然 NATURAL 牧场 PASTURE
MILK
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现代化奶牛场奶牛养殖新技术定PPT课件

1、喂足初乳
犊牛出生后应在0.5—1小时内喂足第一次初乳，一般喂量2千克，日 3—4次，每次1.5—2千克，日喂量占体重的15%。五天后改喂常乳。
2、犊牛哺乳
哺乳期60天，全期饲喂量200—300千克。每天三次喂奶要定时、定量、定质、定温，奶温39度左右，接近犊牛体温。
3、隔离饲养
一周内的初生犊最好单栏隔离饲养，隔离栏内应严格消毒，防止下痢相互传染。
第27页/共98页
成乳牛的饲养管理要点
第28页/共98页
成乳牛泌乳阶段的划分
1、干奶期（60天）自停奶日期至分娩日期之前。此期对奶牛产后及乳房健康至关重要。
2、围产后期（15天）自分娩日期至产后15天。此期对奶牛的健康及繁殖是关键饲养期。
3、泌乳盛期（110天）自分娩后16天至120天。围产后期和泌乳盛产奶量占全泌乳期产奶量的45%~50%，
第21页/共98页
后备牛的饲养管理要点
第22页/共98页
后备母牛按生理发育阶段分群
1、哺乳期犊牛（0—3月龄）
此阶段是后备牛中发病率、死亡率最高的时期。
2、断奶期犊牛（3—6月龄）
此阶段是生长发育最快的时期。
3、小育成牛（6—12月龄）
此阶段是母牛初情期和性成熟时期。母牛的初情期发生在6—10月龄，性成熟期在 8—12月龄。
第13页/共98页
如何保证奶牛“吃饱”
• 分群饲养：泌乳月、产量、胎次 • 提供足够的采食时间：自由、补饲 • 提供优质粗饲料：苜蓿、全株玉米青贮 • 增加饲喂次数 • 根据粗饲料的采食量确定精料量 • 保证足够的饮水 • 提高精料的能量浓度 • 舒适的采食环境：通风
第14页/共98页
奶牛精料配方比例
4、训练吃草。

ppt模板动物农场畜牲养殖奶牛牧场ppt通用模板课件

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2016
2017
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12 34
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第二篇乳与乳制品第一章第二章

(二)乳蛋白质
乳蛋白（Milk Protein）是乳中主要的含氮物。牛乳的含氮化合物中95%为乳蛋白质,5%为非蛋白态含
氮化合物,蛋白质在牛乳中的含量为3.0%～3.5％。
•蛋白质
•α－酪蛋白 •酪蛋白 •β－酪蛋白
•γ－酪蛋白
•αS－酪蛋白 • k－酪蛋白
•乳白蛋白
•α－乳白蛋白 •血清白蛋白
第二篇乳与乳制品-第一章、第二章
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2020/12/10
第二篇乳与乳制品第一章第二章
• 第一章乳畜品种及其产乳性能
第一节乳用家畜种类及品种第二节乳的生成及其影响因素
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第二篇乳与乳制品第一章第二章
第一节乳用家畜种类及品种
一、乳牛二、水牛三、奶山羊
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脂肪球是乳中最大的颗粒，其直径为0.1～10um，平均直径是3～4um，1ml全乳中有20～40亿个脂肪球。
脂肪球平均直径与乳中脂肪含量有关，脂肪含量越高，脂肪球直径越大。脂肪球是乳中最大的，同时也是最轻的颗粒。
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第二篇乳与乳制品第一章第二章
在电子显微镜下观察到的乳脂肪球为圆球形或椭圆球形，表面被一层5～10 nm厚的膜所覆盖，称为脂肪球膜。
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第二篇乳与乳制品第一章第二章
(二) 中国水牛
中国水牛主要分布在淮河以南的水稻产区。其中以四川、广东、广西、湖南、湖北及云南的水牛数量最多。毛色以青灰色居多，黄褐色次之，偶有白色。
我国水牛产乳性能比黄牛高，泌乳期约8 ～ 10个月，产乳量为500 ～ 1000kg，高产牛达1000 ～ 1500kg，乳脂率7.4 % ～ 11.6 % ，乳蛋白4.5 % ～ 5.9 % 。乳汁浓厚，脂肪球大。有的地区水牛乳价格比黑白花牛乳高1倍以上.

牛奶乳制品奶牛农场牧场畜牧业ppt通用模板

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Jiang Su
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Guang Dong
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《奶牛的饲养管理》ppt课件

• 按体重1%～2%供应； • 3kg青贮或青饲料折算成1kg干草；
每日产乳量(kg) 10以下 10-15 15-20 20-25 25-30 30以上
每产1kg乳的 100以内 150 200 250 300 350 精料量(g) 每头牛每日的 1以下 1-2 2-4 4-6 7-9 10以上精料量(kg)
品种
• 国外100%为纯种奶牛，我国公用良种荷斯坦奶牛仅占不到1/3，低代次杂交改良或兼用种类。短时间内不能迅速改动。
养奶牛的目的是什么？如何养奶牛？
吃的是草，奉献的是
奶
• 少花钱，多产奶，最好产母犊。
日粮饲喂水
瘤胃
营养影响繁衍
子宫
乳房
挤奶
牛奶
配种
〔繁衍〕
• 一、四胃节粮型家畜 • 二、微生物发酵养奶牛即是养瘤胃 • 三、反刍奶牛安康的标志 • 四、食管沟反射幼年奶牛有意义
• 产奶量缓慢下降：良好豢养时头胎牛下降 6%/月，第二胎牛下降9% /月
• 1、目的：恢复何况，增重0.25-0.5kg / 日；
• 减缓泌乳量下降速度：7%以内好，延伸顶峰期；
• 2、日粮按日产奶量规范供量规范：
• 精料：15kg-6.0~7.0kg；20kg-6.5~7.5kg；30kg7.0~8.0kg；
• 饲喂次数与挤奶次数一样：3次。每次饲喂要少喂勤添，由少到多。饲料类型的变换要逐渐进展。
• 饲喂顺序：先粗后精，先干后湿，先喂后饮，以刺激牛胃肠活动，坚持旺盛食欲。
• 日产50kg的乳牛每天需求饮水50～75kg。同时要留意饮水卫生。
• 冬季水温不宜太低，夏季炎热应添加饮水次数。
• 运动有助于消化，加强体质，促进泌乳。乳牛每天应坚持2~3h的户外运动，晒太阳和呼吸新颖空气。

简约牧场牛奶行业汇报ppt模板

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04
牛奶品质
用户可以在投影仪或者计算机上进行演示，也可以将演示文稿打印出来制作成胶片用户可以在投影仪或者计算机上进行演示，也可以将演示文稿打印出来制作成胶片
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天然牧场
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奶牛纯牛奶PPT模版

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03
市场分析
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奶牛牧场生产宣传介绍PPT模板

奶牛牧场
DAIRY FARM
奶牛牧场生
产宣传介绍
PPT TEMPLATE FOR WORK PRACTICE SUMMARY
放养牧场 Free range pasture
奶制品营养丰富，与我们日常饮食是不可分割的。不管是牛奶、奶酪以及其他的奶制品，其原型都是奶牛挤出的奶，再经过高温灭菌等多道加工程序，才能被送到消费者手中。由于奶制品的需求量日益增长，经营好一个奶牛牧场，才能为市场提供更多的奶制品创造先决条件。
发酵
Fermentation
很多制作奶酪必须的乳酸菌，发酵温度都有相应的温度范围，例如，奶酪中嗜热链球菌属于高温发酵菌种，在加热牛奶的过程中，低于发酵温度，就会出现产酸不足，虽然有的奶酪不太需要产酸凝乳，而需要凝乳酶直接凝乳，但是适当的风味，无疑添加很多意味，更极大丰富奶酪的品种。但温度过高，却会延长凝乳的时间，同时出现蒸煮味道。
存储售卖
Storage sale
虽然奶酪比较耐储藏，但奶酪其实始终处于发酵过程中，所以时间太长了也会变质。尽管这种变化很慢，但是总有一天奶酪会变得无法食用。奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理，奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。
牛奶制品
MILK PRODUCTS
盒装奶瓶装奶
酸奶
奶油
奶酪
牛奶生产 Milk市零售
卡车运输
包装
奶酪生产流程
CHEESE PRODUCTION PROCESS
挤奶
Milking
规模化奶牛场的发展瓶颈一般在于设备与管理。其中机械化挤奶设备的发展, 对挤奶工人工作环境的改善、劳动强度的降低、劳动生产率的提高、奶牛个体产量和牛奶品质的提升、乳房炎发生率减少和奶牛养殖健康等方面, 起着非常重要的作用。挤奶机械化程度高低已成为衡量现代规模化奶牛场发展水平的重要考量指标。