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功夫茶茶道的品茗方法

功夫茶茶道的品茗方法

赏泽起舞

茶因品种不一，色也各异，或碧如温玉，或暖似琥珀，或深比玄石。茶色又在杯中分上、中、下三层。观杯中茶色，看热烟袅袅而上，萦绕之间，有轻香沁人，如佳人在前，令人欲邀而交之。

昭君出塞

茶谓之饮品中的君子，以茶会友，自有打破人心隔膜，尽情交谈之愿，故取茶有如请友，命名招君出塞，也有谐昭君和亲之意。常以三指持杯，又称三龙护鼎，且有珍而重之之意。闻香识茶

君子之间，交淡如水，情浓似茗。迎宾之时，多呼一声：冲壶好茶你食。静闻茶香，品味的不仅仅是茶的品阶，更是凝聚在茶韵里，沏茶人的一番工夫。闻香，是识茶，更是识人。仿佛沁人心脾的知己，在色泽诱人的暖茶中，静候您的品读。

喜逢甘露

既闻茶香，必思其味。然杯中茶汤尚烫，尊驾莫急，先杯沿接

唇，小啜一口，让唇舌慢慢感受这期待已久的茶汤滋润，犹如久旱之初逢甘露。久旱逢甘露乃人生四大喜事之首，有工夫品茶也不失为人生一大乐事。

苍龙入宫

甘霖在口，稍稍一咽，便打开咽喉，热流直奔于深腹之处，烧至丹田，潮有俗语茶烧烫着腰。这一口，有苍龙逐日之势，故名为苍龙入宫。

温床暖玉

一口过后，舌已滋润，喉亦舒展，甘露初尝而又滚滚而逝，于是再啜一口，聚于舌内，翻滚而下间，有如温玉在口，散发于口腔之中，令人唇齿留暖，津泽生香。

香消玉蕴

二口过后，手中茶宜在第三口喝完。一口乃喝，二口是喜，三口为品，四口便是呕了，这是古人造字精妙的体现，也是品工夫茶的工夫所在。三口过后，茶香已充分扩散，遍布于鼻腔、口腔、体腔。但滚烫感也随之而来，霎时间消除了遍体的香味，只存留暖玉流转后不舍的感觉。

归阁凝香

与茶的交流，在一品之间，饮罢送杯盏回茶盘，似有不舍。然热感过后，忽有一阵清香自肺腑而上，缠绕口舌之间。见对坐友人，回味茶韵里淡淡的情怀。会心一笑，开口便如兰芝绽放，舒展胸怀，畅吐心声，人生几何.

功夫茶之理

功夫茶之隆情，使其茶艺超凡而入俗。功夫茶的雅趣，让品茶者难得清闲，乐于赋闲。功夫茶的厚韵，蕴含国人苦尽甘来的生活观念，而功夫茶的义理，则明白无误地透示着传统思想文化中天人合一的哲学追求。

喝茶，本是一件平常的生活琐事。但毕竟与一日三餐皆须填饱肚子的吃饭相比，有再高一层的功能需求。而这种基于解决了温饱需求的高层次生理需求通常也演化出更高一层的精神追求。所以，当喝茶并非为了止渴、喝茶并非为了消食去腻时，便是品茶。品茶要有经验，要有学识，要有修养。品茶要有感觉，要有顿悟，要有心机。当品茶成为时尚，成为艺术，成为文化之后，茶道便是一种积淀着民族生活意识.民族伦理观念、民族精神追求的生活美学了。功夫茶的确不亚于一门高深的学问。如果你懂得天人合一的义理，功夫茶圣殿之门便打开着恭迎你入室了。

功夫茶茶道的茶艺

1.嗅茶主人取来上好的茶叶，介绍该品种的特点、风味，依次传递欣赏嗅品一番。

2.温壶未放置茶叶之前，先将开水冲入空壶，谓之温壶，温壶之水倒进茶船即茶盘，一种紫砂浅盆。

3.装茶应备有茶匙、漏斗，不宜用手抓茶置放，以免手气、杂味混入，通常将茶叶装至茶壶的2/3，甚至满溢，数量之多令人咂舌。

4.润茶沸水冲入壶中，至满，使竹筷刮去壶面茶沫，当即倾于茶船或茶海一种较大的茶杯。

5.冲泡再冲入开水，但不要沸滚的，这便是第一泡茶。

6.浇壶盖上茶盖浇之开水，使壶内壶外温度一致。

7.温杯等候茶水泡好的当儿，用刚才温壶及润茶的茶水，就在茶船中清洗茶杯这是一种比酒盅略小的小茶盅(便是茶壶本身也不过一个拳头大小)。

8.运壶在泡好第一泡茶时，提壶沿茶船边沿运行数周，俗称游山玩水，为的是不让壶底水滴入茶杯串味。

9.倒茶将温洗好的小茶盅一字排开，依次来回浇注，又称巡河，或将壶中茶水先倒入茶海再注入杯中，切忌倒茶时一杯倒

满再倒第二杯，免得浓淡不均，这是一般饮者容易犯的错误。

10.敬茶尊老爱幼、互相谦让，这是中国人的传统美德，尤以敬第一杯茶最为重要，受之者必在座首席。

11.品茶工夫茶全套步骤中最讲究的一环，从欣赏茶色、茶味、茶香到嗅、啜并举，玩味再三，确如白居易诗云：盛来有佳色，咽罢余芳香。苏东坡也说：从来佳茗似佳人。可见个中之味，余味无穷。特别看见那些个精于此道，须发皆白的老茶迷，3个指捏1枚四螺般大拇指大小的袖珍小茶盅，腾挪于鼻唇之间，或嗅或啜随心所欲。且双目微闭，如痴如醉，仿佛打坐的道人，外界万物全然不觉，让人不能不惊讶名茗的神奇功效。

关于印发《进入风险处置程序证券公司信息系统交接技术指引》的

通知

各证券公司：

为配合证券公司风险处置工作、防范证券公司信息系统风险，在充分征求行业意见的基础上，我会制定了《进入风险处置程序证券公司信息系统交接技术指引》，现印发给你们，请遵照执行。

中国证券监督管理委员会

二〇〇六年四月二十一日

进入风险处置程序证券公司信息系统交接工作指引.doc

进入风险处置程序证券公司信息系

统托管交接工作技术指引

目录

第一章总则 (10)

第二章管理原则 (10)

第三章组织架构 (10)

第一节组织设置 (10)

第二节职责划分 (11)

第四章托管工作 (11)

第一节准备期 (11)

第二节交接期 (12)

第三节稳定期 (15)

第五章应急预案及应急处理 (16)

附件一：管理细则汇总 (18)

（一）机房安全管理细则 (18)

（二）用户管理细则 (18)

（三）权限管理细则 (19)

（四）数据安全管理细则 (19)

（五）报告办法 (20)

（六）病毒防范管理细则 (20)

（七）技术文档管理细则 (20)

（八）信息技术人员管理细则 (21)

（九）软硬件设备管理细则 (21)

（十）网络管理细则 (22)

（十一）系统安全管理细则 (22)

（十二）系统运行维护管理细则 (23)

（十三）新系统建设管理细则 (23)

附件二：交接工作流程表汇总 (25)

准备期 (25)

交接期（管理交接） (27)

交接期（技术交接） (29)

附件三：准备期系统摸底表汇总 (34)

表1：信息技术组织架构及人员情况表 (34)

表2：总部信息系统情况表 (35)

表3：企业主干网情况表 (36)

表4：交易系统整体状况表 (37)

附件四：交接期交接表汇总 (40)

表5：人员基本情况登记表 (40)

表6：人员基本情况汇总表 (42)

表7：交接日信息系统情况登记表 (43)

表8：交接日系统备份登记表 (44)

表9：交接前系统超级用户密码登记表 (45)