谷氨酸的代谢控制发酵育种
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谷氨酸的代谢控制发酵育种
作者：张克旭
作者单位：天津科技大学食品科学与生物工程学院
1.会议论文盛自华谷氨酸高浓度废水浓缩条件控制2003
本文对谷氨酸高浓度废水浓缩条件控制进行了探讨。文章围绕溶液PH值与溶液中NH3含量的关系、溶液中游离氨含量、浓缩过程中因含糖与NH3发生Millard反应等进行了阐述。
2.会议论文冯容保COD测定对谷氨酸发酵过程的应用2003
本文介绍了COD测定对谷氨酸发酵过程的应用。文章围绕发酵液COD、等电点COD、双酶法水解糖的COD、降低发酵液COD总量等进行了阐述。
本文链接：/Conference_6683283.aspx
下载时间：2010年6月22日