人体九大体质PPT课件

• 中药调整：补中益气汤。
• 药方成分：生黄芪、炒白术、陈皮、升麻、党参、柴胡、 炙甘草、当归(主要是健脾胃的药)。
• 养生推荐：山药汁。山药、黄芪都是补气的中药，可以将 山药榨汁喝，或煎水喝。
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药膳指导
黄芪童子鸡：取童子鸡1只洗净，用纱布袋包好生 黄芪9克，取一根细线，一端扎紧纱布袋口，置于锅内， 另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤，待 童子鸡煮熟后，拿出黄芪包。加入盐、黄酒调味，即可食 用。可益气补虚。
• 常见表现：面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多， 口黏腻或甜，喜食肥甘甜黏之物；苔腻，脉滑。
• 易发疾病：易患高脂血症、脂肪肝、高血压、糖尿病、冠 心病等病的倾向。
• 对外界环境适应能力：很不适应梅雨季节及湿重环境。
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• 调整原则：化痰利湿。
• 中药调整：化痰利湿方（生黄芪、苍术、茯苓、橘红，荷 叶、冬瓜皮）。
韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50克开水浸泡去皮，沥干备用；韭菜200克 摘洗干净，切成寸段备用；麻油倒入炒锅，烧至七成热时，加入胡桃 仁，炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟。本品有补肾助阳，温 暖腰膝的作用，适用于肾阳不足，腰膝冷痛。
推荐药材：当归、熟地、桂圆肉、何首乌、黄精等
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三：阴虚体质
• 总体特征：容易口干、皮肤干、眼干、大便干，总觉得很 缺水。体形多瘦长，不耐暑热，容易失眠。
蜂蜜蒸百合：将百合120克，蜂蜜30克，拌合均匀，蒸 令其熟软。时含数片，后嚼食。本药膳功能补肺、润燥、 清热，适用于肺热烦闷，或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。
推荐药材：枸杞子、莲子、百合、五味子、麦冬、北沙参、 黄精、玉竹、白芍等
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四：气虚体质
• 总体特征：反复感冒、老爱出汗、说话声音低，不爱运动。 很多小孩反复感冒，被称作复感儿。
• 常见表现：平素语音低弱，气短懒言，容易疲乏，精神不 振；舌淡红，舌边有齿痕，脉弱。
• 易发疾病：易患感冒、疲劳综合征、贫血、冠心病、神经 衰弱等病的倾向。
• 对外界环境适应能力：不耐受风、寒、暑、湿邪。
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• 调整原则：补中益气(补中即补脾胃)
• 饮食调节：红枣、山药，多食用具有益气健脾作用的食物， 如黄豆、白扁豆、鸡肉等，少食空心菜、生萝卜等。
人体的九大体质
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为什么同一样的食物，有的人吃了就没事，而 有的人吃了就上火或拉肚子？这就是每个人的体 质有不同。
体质是人体生命过程中，在先天禀赋和后天获 得的基础上所形成的形态结构，生理机能和心理 状态方面综合的相对稳定的固有特质。
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阴虚质
痰湿质
阳虚质 气虚质
平和
湿热质 气郁质
特禀质
血瘀质
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一：平和体质
先天禀赋良好，后天调养得当，身体健壮，平素患病较少。
表现:面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，鼻色 明润，嗅觉通利，味觉正常，唇色红润，精力充沛，不易 疲劳，耐受寒热，睡眠安和，胃纳良好，二便正常。
性格特征：性格随和开朗
对外界环境适应能力：对自然和社会环境适应能力较强。
• 饮食调整：荷叶、白萝卜，饮食应以清淡为主，多食冬瓜 等。
• 养生推荐：冬瓜汤。冬瓜有利尿、祛痰的功效，夏季常食 还可以清热解毒。痰湿体质的人一定要控制甜食和油腻的 食物。
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药膳指导
山药冬瓜汤：山药50克，冬瓜150克至锅中慢火煲 30分钟，调味后即可饮用。本品可健脾，益气，利湿。
赤豆鲤鱼汤：将活鲤鱼1尾（约800克）去鳞、鳃、 内脏；将赤小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入 鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐 少许，上笼蒸熟即成。本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质 症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
• 常见表现：手足心热，口燥咽干，鼻微干，喜冷饮，常便 秘，舌红少津，脉细数。
• 易发疾病：易患习惯性便秘、失眠、骨质疏松症、糖尿病、 慢性支气管炎等病的倾向。
• 对外界环境适应力：耐冬不耐夏；不耐受暑、热、燥邪。
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• 调整原则：滋阴降火。
• 饮食调整：百合、银耳，多食瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜 等甘凉滋润之品；少食羊肉、牛肉、辣椒、瓜子等性温燥 烈之物。
• 中药调整：六味地黄丸。
• 养生推荐：木耳和桑葚。 注意少丢失体内水分，禁忌 “桑纳浴”。
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药膳指导
莲子百合煲瘦肉：用莲子(去芯)20克、百合20克、 猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用， 每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适用于阴虚质 见干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
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药膳指导
当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，冲洗干净，用清水浸软， 切片备用。羊肉500克剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞 出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水、料酒、食盐， 旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即成。本品为汉代张 仲景名方，温中补血，祛寒止痛，特别适合冬日食用。
山药粥：将山药30克和粳米180克一起入锅加清水适量 煮粥，煮熟即成。此粥可在每日晚饭时食用。此粥具有补 中益气、益肺固精、强身健体的作用。
推荐药材：茯苓、太子参、生黄芪、山药、党参、甘草、 大枣、桂圆肉、白术、莲子、黄精等
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五：痰湿体质
• 总体特征：大腹便便，晚上睡觉鼾声如雷，平日里光彩照 人，脑门油亮，易出汗，且多黏腻。
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调理方法
饮食上，建议选择具有健脾、滋肾作用 的饮食来进行调理。
• 红枣党参烧海参 • 卷心菜豆腐汤 • 山药扁豆粥
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二：阳虚体质
• 总体特征：怕冷，阳气不足，常感到手脚发凉，衣服比别 人穿得多，夏天不喜欢吹空调，不喜冷饮。
• 易发疾病：有易患感冒、慢性胃肠道疾病、风湿性关节炎、 骨质疏松症、慢性支气管炎等病的倾向。
• 外界环境适应能力：耐夏不耐冬；易感风、寒、湿邪。
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• 调整原则：温阳补气。 • 饮食调整：生姜、韭菜；多食用牛肉、羊肉等温阳之品。
少食梨子、西瓜、香蕉、荸荠等生冷寒凉之食物，少饮绿 茶。 • 中药调整：金匮肾气丸。 • 养生推荐：杜仲茶。 • 其它养生：热水泡脚；春季用桃枝敲打背心督脉。