自己熬货真价实的秋梨膏-------秋梨膏(润肺止咳利咽)
秋梨膏，最养干燥的皮肤五脏；养肝茶也随秋而来
秋梨膏，最养干燥的皮肤五脏；养肝茶也随秋而来一直想要找个可以放心吃的秋梨膏，这个唐朝就有的老膏方——祖上吃了这么些年，秋天真的有必要存在啊～秋梨膏：就是一瓶饱满的秋光啊▼以前很多北方人家，到秋天都会自己熬，实在是因为配料太简单，等梨子在树枝上吸饱了秋光，成熟饱满香飘十里时，就是熬膏的好时候了。
熬秋梨膏的梨子要自然成熟有香味，不然熬出的膏滋味寡淡，不能养人。
另外熬这种膏最好用柴火，木生火，火生土（脾胃属土），柴火土灶煮的饭，是真火，特别养脾胃，柴火灶熬膏，也容易为脾胃运化吸收。
要知道膏方为补品，大多偏滋腻，所以“脾胃的运化”在吃膏方时就特别重要。
▲我们的秋梨膏是辽宁辽西的泽正田园熬制的，用的梨子是田园按古法耕种、不施农药化肥的安果梨（也叫国香梨）。
▲安果梨成熟的时候是这种成熟的金黄色，里面一掊水，和普通梨子不一样的是，它成熟后吃起来口感是甜软的，所以熬膏特别出彩，口感更软滑。
很多秋梨膏用单一的梨子熬制，或加贝母、生地、麦冬这些滋阴的药物，不可避免就容易寒凉伤胃，或者滋腻生湿，阻碍中焦运化。
日常喝的话适宜的体质就局限了。
我们的秋梨膏是擅长食疗的吴少冲老师配的，除了梨子外，还加入了自种的生态党参，健脾益气；加了砂仁、生姜健胃补中、理气化湿。
一边补一边化，比较适合我们现代人容易淤堵的体质。
▲土法榨梨汁后，纯柴火土灶熬制。
而且还加了百合、莲子养心安神、固肾。
用的基本都是食物，吃起来就比较放心了。
去年秋冬买过花花家养元膏的朋友，可能会留意到，这个配方貌似和去年的养元膏差不多啊，其实除了主材安果梨外，配方变化很大，去年熬养元膏的配方用到了一些名贵的滋补药材，这次熬秋梨膏的配方偏食物，所以，秋梨膏适宜的体质更广，价钱比养元膏便宜了很多。
秋梨膏，最养干燥的皮肤&五脏▼梨——“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。
秋梨膏润肺养阴，最养干燥的皮肤。
用什么补水利器都补不上身时，说明体内阴液（血和津液）是干涸的状态，可以用秋梨膏养五脏之阴。
秋梨膏配方
秋梨膏配方关于《秋梨膏配方》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
秋梨膏从古代刚开始就很火爆，秋梨膏实际上是用优选的梨子或是是鸭梨为关键额原先，制做而成的，作用是十分都的，具备止咳化痰，止咳化痰，润肺止咳的作用，平常咳嗽的人服用以后，能够非常好的缓解咳嗽，对人身心健康是十分有益处的，可是秋梨膏并并不是合适全部的人食用，有的人是不可以食用的。
秋梨膏如何熬?方式一原材料：鸭梨6个、干红枣80克、老冰糖150克、生姜20克、纯蜂蜜80ml。
流程：1、将干红枣清洗后对切削皮，姜片削皮再切成细丝，梨削掉表皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨子汁。
2、将削皮后的大枣和姜片、老冰糖放进锅内和梨蓉梨子汁一起。
3、盖上盖子，用文火煮约30分钟，随后用出水孔捞出梨蓉用另一只汤勺轻按，挤压大量梨子汁。
4、将挤压成型后的梨渣大枣和姜片丢掉，锅内只留有梨子汁，再次用最少火熬煮约1小时后至梨浆粘稠后歇火晾凉。
5、在晾凉后的梨浆里加入纯蜂蜜翻拌后放进储物罐储存就可以。
方式二原材料：六个梨削皮切片，榨成的汁约一碗，枣100克、姜100克、老冰糖100克、百合花100克、纯蜂蜜200 克。
流程：1、把梨子汁、老冰糖倒进不锈钢蒸锅里，红枣清洗再切一刀，削皮更强，是以便营养成分更能熬煮出去，生姜切成片，都放进锅中，加一杯水火灾烧开，文火熬料。
2、直到液汁剩一半时，放进洗完的百合花，再熬15-20分钟。
3、过虑后液汁就剩小半碗了。
从技术性视角而言，家中自做的最后一关很煎熬到粘稠的水平，因此，要是成分都溶化来到料汁里，就好了，无需追求完美外边产品的砂浆稠度。
讨厌辣能够少放或没放姜。
4、等液汁略微凉一点后，拌入纯蜂蜜就好了。
方式三原材料：秋梨、纯蜂蜜、贝母花、薏苡仁、白砂糖、燕窝。
流程：将秋梨清洗，吸干梨子汁并在梨子汁中添加白砂糖、纯蜂蜜，用火熬料，接着再添加贝母花、薏苡仁或燕窝，用微火熬至粘稠状时即成。
方式四原材料：雪花梨8个、白茯苓30克、枇杷叶20克、麦冬20克、削皮大枣30克、老冰糖30克、生姜片25克、纯蜂蜜200克。
雪梨膏的制作方法
雪梨膏的制作方法简介雪梨膏是一种口感细腻，味道清甜的传统糕点，以雪梨为主要食材制作而成。
它不仅具有美味可口的特点，还有润肺止咳的功效。
下面将介绍制作雪梨膏的具体步骤。
材料准备要制作雪梨膏，我们需要准备以下材料： - 雪梨 500 克 - 冰糖 200 克 - 纯净水500 毫升 - 柠檬汁 1 汤匙制作步骤1.首先，将雪梨洗净，去皮去核，切成小块备用。
2.取一个炖盅，将切好的雪梨块放入炖盅中。
3.在炖盅中加入纯净水，水量要能够覆盖雪梨块。
4.将炖盅放入蒸锅中，加盖，大火蒸煮30分钟，直到雪梨变得软烂。
5.蒸煮完成后，取出炖盅，将炖盅中的水倒掉，只保留雪梨块。
6.使用搅拌机或搅拌器，将雪梨块搅拌成细腻的泥状。
7.在搅拌的过程中，逐渐加入冰糖，继续搅拌至冰糖完全溶解。
8.最后，加入柠檬汁搅拌均匀即可。
温馨提示•可根据个人口味调整糖的用量，如果喜欢甜一点的口感，可以适量增加糖的量。
•制作过程中可以根据个人口感喜好选择搅拌的时间，如喜欢有颗粒感的，可以适当减少搅拌的时间。
食用方法制作完成的雪梨膏可以直接食用，也可以加入其他食材一起搭配食用。
以下是几种常见的搭配方式： - 可以搭配热水作为饮品，既滋润又止咳。
- 可以加入芝麻糊、杏仁糊等一起食用，增加口感和营养价值。
- 可以作为糕点馅料，制作雪梨膏糕点，如雪梨膏包子、雪梨膏馅月饼等。
结语雪梨膏是一道制作简单，口感细腻的传统糕点，制作过程中只需要几种简单的食材。
它不仅味道美味，还有润肺止咳的功效。
大家可以根据自己的口味喜好尝试制作，并尝试不同的搭配方式，丰富雪梨膏的食用体验。
快来试试吧！。
秋梨膏的常见做法及功效
秋梨膏的常见做法及功效秋梨膏也叫雪梨膏,是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,下面是小编精心为你准备的秋梨膏的常见做法及功效，希望对你有帮助!秋梨膏的常见做法秋梨膏的做法一材料:冬果梨、姜丝、罗汉果、冰糖、蜂蜜。
做法:将冬果梨洗净削皮。
用擦板把梨擦出梨蓉和梨汁。
擦好的梨蓉梨汁(经氧化变成了褐色)。
将姜丝,掰碎的罗汉果,冰糖放进梨汤里。
用不锈钢锅熬煮40分钟左右。
这时,用漏勺过滤出锅中的渣子。
过滤好的梨汤。
继续再熬煮半小时,晾凉。
晾凉后,将蜂蜜倒进锅里搅匀。
然后再倒进干净的瓶子密封起来。
秋梨膏的做法二材料:莱阳梨9个(约2000g)、冰糖100g、蜂蜜150ml、罗汉果1或2粒、大红枣100g、生姜100g、干百合20g;(还可以放川贝、熟地、麦冬等、可根据自己需要搭配;但中草药药性和配伍不明的慎放。
) 做法:将梨仔细清洗干净,用擦丝板擦成茸;红枣洗净去核切丝;生姜切丝;罗汉果洗净带皮掰碎;百合洗净;将梨茸、栆丝、姜丝、罗汉果碎、百合,连同冰糖一起放入大锅;大火煮开后,转小火保持微微沸腾,煮大约30分钟;用消毒细纱布或滤勺尽量过滤出汤汁,弃去渣子不要;将汤汁重新倒入锅中,大火煮开后,小火慢煮至汤汁粘稠,浓稠度大约比普通蜂蜜略稀一些,即可;放凉后会更粘稠;将煮好的梨汁放入容器,放至温凉后,加入蜂蜜,拌匀;装入消毒过的密封容器,冷藏保存。
早晚各取1到2大勺,用温开水冲饮。
秋梨膏的营养功效总述秋梨膏润肺止咳，生津利咽。
用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。
对肺热久嗽伤阴者尤佳。
秋梨味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。
对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用。
临床上常用秋梨与其它具有生津降火止咳、润肺的药物配伍，用以治疗因燥热伤津所引起的诸症。
秋梨膏是由秋梨与其它药物共同熬制而成的，具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能。
秋梨膏的制作方法及配方
秋梨膏的制作方法及配方
秋梨膏是一道传统的中式甜品，具有清热润肺、止咳化痰的功效，特别适合秋冬季节食用。
下面，我们将介绍秋梨膏的制作方法及配方。
首先，我们需要准备的材料有，梨子、冰糖、枸杞子。
其次，制作秋梨膏的步骤如下：
1. 将梨子去皮、去核，切成小块备用。
2. 锅中加入适量清水，放入梨子块，大火煮沸后转小火煮约20分钟至梨子烂熟。
3. 加入适量冰糖，继续煮至糖完全融化。
4. 最后加入枸杞子，煮约5分钟即可关火。
接下来，我们来看一下秋梨膏的配方：
1. 梨子，选择口感脆甜的梨子，如雪梨、鸭梨等。
2. 冰糖，根据个人口味可适量增减。
3. 枸杞子，可以增加甜品的口感和营养价值。
在制作秋梨膏的过程中，需要注意以下几点：
1. 煮梨子时要掌握好火候，不宜煮得过久，以免影响口感。
2. 冰糖的用量可以根据个人口味适量增减，但不宜放得过多，以免过甜影响健康。
3. 枸杞子的加入可以增加甜品的口感和营养价值，但也可以根据个人喜好选择是否加入。
总的来说，秋梨膏是一道简单易制作的甜品，具有很好的食疗功效，适合秋冬季节食用。
希望大家可以按照上述的制作方法及配方，尝试制作一下这道美味的秋梨膏，享受健康美味的甜品时光。
史上最强版宫廷秘方之秋梨膏的做法
史上最强版宫廷秘方之秋梨膏的做法
【原料】
鸭梨3个、干红枣40克、冰糖75克、老姜10克、蜂蜜40克、山楂10克
【步骤】
1、红枣对切去核，姜去皮切丝，梨去皮切块；
2、将去核后的红枣和姜丝、山楂放入锅内；
3、盖上锅盖，小火煮30分钟；
4、用漏网捞起梨蓉，用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁；
5、将挤压后的梨渣红枣姜丝扔掉，锅内只剩梨汁，加入冰糖调味，继续用小火熬煮约1小时后，至梨浆浓稠后熄火放凉；
6、放凉后，梨浆中调入蜂蜜，拌匀后放入密封罐。
秋梨膏就做好啦。
饮用时，加入两匙秋梨膏，配以温水稀释服用哦。
【秋梨膏】
性寒凉、味酸甜。
润肺止咳，生津利咽。
适用：秋冬燥咳人群。
临床：常用秋梨与其它具有生津降火止咳、润肺的药物配伍，用以治疗因燥热伤津所引起的诸症。
注：秋梨膏性凉，脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃，以免虚寒症状加重。
秋季咳嗽必备秋梨膏（内含家庭自制止咳秘方）
秋季咳嗽必备秋梨膏（内含家庭自制止咳秘方）秋季咳嗽必备秋梨膏（内含家庭自制止咳秘方）秋梨膏也叫雪梨膏，是膏滋方的一种，以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物精心熬制而成的药膳饮品。
是皇宫御用养生品——最早的秋梨膏源自唐代相传在遥远的唐代，养在深宫的当朝皇帝武宗李炎，得了一场病，终日只觉口干舌燥，心热上火，吃遍了药草却不见效。
满朝文武心急尤甚，却苦无良方。
某日，来了一位青城山下来的道士，他不但知道皇上病了，还自称能把皇上治好。
病急乱投医的皇上喝了道士用梨和蜂蜜秘制的“药”，病真的好了。
据说，这就是最早的秋梨膏。
秋梨膏一直作为皇宫的御用养生佳品，滋润了自唐以来的皇上和他的一家子老小。
直到清时，才由宫中太医将此方带到民间，使得京城内的百姓们，自此以后，一有咳嗽感冒，不是去看郎中，而是喝上一碗甘甜的秋梨膏。
秋梨膏是北京秋天最著名的一道美味，在深秋时节，这道秋梨做成的汤水可以起到非常好的润肺、化痰、止咳、安神的作用。
其中用到的几味材料：秋梨润肺，红枣补血，老姜暖胃，蜂蜜养神，绝对是秋季滋补良品。
而且可以一直吃到冬天哦。
秋梨膏只是膏滋方中的“冰山一角”膏方最早源于一本叫做《神农本草经》的中医圣典，有滋补强身、抗衰延年、防病驻颜等功效。
传说，古人研制的神秘膏方，只在宫廷和上层社会流传。
正因其流传渠道单一且秘密，很多秘方早已失传，民间熟知的“龟苓膏”“秋梨膏”只是其中的冰山一角，真正如慈禧一生钟爱的菊花延龄膏、杨贵妃独享的红玉膏等滋补圣品少为人知。
你未必知道的膏滋方3大功效补虚扶弱虚弱是指机体对外界适应能力，免疫功能及抗病能力较健康水平低下，不一定具有临床检验指标的异常。
凡是气血不足、五脏亏损、素体虚弱者或因外科手术、妇女产后以及大病、重病、慢性消耗性疾病等恢复期出现各种虚弱症状，都可以用膏方调养。
膏剂药性缓和持久，又便于久服或贮藏，对各种虚证有独特功效。
特别是冬令时期，人体肌肤致密，对滋补营养性物质更能藏而不泄，如能抓紧这段时间，选用适当膏方进补，有投资少、收效大的优点。
自制川贝秋梨膏的正确配方
自制川贝秋梨膏的正确配方
川贝雪梨膏是一味中成药，川贝和雪梨都具有止咳润肺的作用，所以这也是川贝雪梨膏最重要和最常见的作用。
川贝雪梨膏主治：润肺止咳，生津利咽。
用于阴虚肺热，咳嗽，喘促，口燥咽干。
川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。
川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。
味甘在中药指有滋补作用。
入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。
川贝雪梨膏由梨、麦冬、贝母、款冬花、百合、冰糖等组成。
这类膏滋药多系润燥生津之品，适用于阴虚咳嗽。
此种咳嗽多见于干燥时节或久咳伤阴者，表现为咽干口渴、干咳痰少或无痰。
对于寒咳较多者若误用则适得其反，同时，平常脾虚者应忌用。
自制川贝雪梨膏怎么做
材料：梨、川贝母、枣(干)、冰糖、姜、蜂蜜
做法：
1.将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆
2.生姜切小碎块，红枣去核剪成小碎条，川贝母砸碎(将生姜红枣和梨一起打碎最好，后来才发现)
3.把1和2倒入锅中(砂锅和不锈钢锅都可，不能用铁锅)
4.大火烧开小火煮30分钟
5.用漏勺捞去里面的渣滓
6.再放入冰糖小火熬到粘稠关火(大约30分钟
7.我把涮搅拌器的水也放进梨浆中一起煮了，所以后来放入冰糖再煮水分挥发的慢，我又用大火收了一会汁，如果你也和我一样节约，也放了水，那就也这样做吧
8.煮好的雪梨膏晾凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀放入瓶中(无水无油)冷藏储存
9.需要的时候，舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可。
秋梨膏的功效,秋梨膏如何服用
秋梨膏的功效,秋梨膏如何服用民间有句谚语：“一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多。
”秋季，正是吃梨的好季节。
逛逛各地的超市、水果摊上摆满了各种各样的梨，在风干秋燥的午后吃上一个，不仅静心解渴，还能清肺润燥。
秋梨膏适合所有人喝吗？一、秋梨膏的功效秋梨膏是以白梨(如鸭梨、雪花梨)为主要原料配以其他止咳、生津、润肺的药物，如生地、葛根、麦冬、贝母等中药加工熬制而成的膏剂，临床上常用于治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
不适宜喝秋梨膏的人群因为秋梨膏的主秋梨膏能够美容暖身，滋阴润肺，通便清火，是一道秋季的滋补良品。
秋季气候干燥，很多人经常出现咳嗽、嗓子不舒服的情况。
因此很多人习惯在案头摆放一瓶秋梨膏，随冲随喝，感觉清心又润肺。
但是，秋梨膏并不适合所有人喝，更不能当饮料喝。
秋梨膏应如何服用秋梨膏固然是润肺止咳的佳品，但是口感再好，也不能当成饮料随便喝，应当辨证来服用。
燥从口鼻侵于肺，最易耗伤肺阴。
秋梨膏所含成分多是润燥护阴之品，比如秋梨、麦冬、川贝等，因此对于阴虚肺热之燥咳特别有效。
然而，咳嗽有诸多证型，比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等，如属这些类型的咳嗽，此时吃秋梨膏不仅效果不佳，有时还会雪上加霜。
此外，中医认为，秋梨膏性凉，故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃，以免虚寒症状加重，更容易腹泻。
即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不宜多喝，应适可而止。
还应注意一点，因秋梨膏含糖量较高，因而糖尿病患者也不适宜食用。
此外，有人认为，服用秋梨膏越浓越好，事实上秋梨膏糖分很高，渗透压很高，直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接饮用并非最佳方法。
最科学的方法是，饮用时最好取一两勺，用温开水化开后再服用。
秋梨膏不仅在药店可以买到，其实也可在家里自制又方便又实惠，做好后浓浓的清甜梨香无非是人生一大享受。
如何制作秋梨膏我们可以用秋季人们最常吃到的梨，来自制一瓶这润肺止咳、生津利咽的秋梨膏。
秋梨膏的做法
【秋梨膏的做法】——润肺止咳化痰标签：秋梨膏/川贝雪梨膏/润肺/止咳/化痰交作业！写秋梨膏的做法。
早就应承了，但一直没动笔，没别的原因，就一个字“懒”。
今天重阳节，再不写秋天就过去了，真不能再拖了。
秋天是养肺的最佳季节，所以现在喝秋梨膏的效果最好，不要错过了。
说到秋天养肺，今天一朋友跟我聊到雾霾，想起去年冬天济南的雾霾，我内心又惶恐了~~好吧，冬天也要养肺！！言归正传。
相传唐武宗李炎得了一种怪病，整天口干舌燥、心热气促，吃了一百多种药都不顶用。
满朝文武和御医均束手无策，后宫三千佳丽也是焦急万分犹如热锅上的蚂蚁。
一天，宫中来了一位须发皆白的老道士，长髯及胸他说：陛下不必焦躁，贫道有一良方，必能医治圣上的顽疾…….blablabla 龙颜大悦道：咳咳。
是何灵丹妙药，速速呈来。
咳咳于是乎，老道士呈上了一罐“秋—梨—膏”话说，这秋梨膏真的很神奇，服用几个疗程后，李炎竟逐渐康复了大臣们欢欣鼓舞，后宫佳丽们载歌载舞~~ oh yeah~~吾皇万岁万岁万万岁！！后来，秋梨膏成了宫廷专用的膏方一直到清朝，才流传到了民间现在，每到秋天，老北京人还有熬秋梨膏的习惯。
下面详细写古法手工熬制秋梨膏的方法。
先准备一口大一点的砂锅，没有的话找一个稍大的不锈钢锅。
材料：雪花梨3斤、川贝15克、麦冬20克、茯苓25克、百合50克、葛根20克、罗汉果1个、藕节20克、生姜100克、红枣10枚、蜂蜜150克、冰糖300克备料：1、雪花梨洗净切片、罗汉果砸碎、红枣剪成2半、生姜去皮2、蜜炼川贝。
川贝价格昂贵，所以我们要用蜂蜜来炼一下让它的功效发挥到极致，以加强止咳化痰的作用。
具体方法是：川贝打粉或捣碎，用80克蜜和160克水浸泡2小时，然后中小火加热，煎煮30分钟。
开始熬膏：1、川贝、蜂蜜、冰糖以外的其他其中药材置于砂锅中，加2000克水浸泡8-10小时；2、大火烧开改文火慢煎1.5小时，滗出药汁备用；3、锅中加入1500克水大火烧开后改文火煎药1小时，滗出药汁备用；4、锅中再次加入1500克水大火烧开后改文火煎药40分钟，滗出药汁备用；5、合并3次所得的药汁，过滤掉药渣，大火收汁；约需1.5小时左右。
秋梨膏熬制全过程，有图有配方！
秋梨膏熬制全过程，有图有配⽅！⼀、先说配⽅：（此⽤量=⼀瓶180ml的成品）秋梨1000g，蜂蜜100g，麦冬10g，川贝 2g，百合 10g，茯苓 10g，罗汉果0.5个，⽣姜 10g，⼤枣 20g图为五瓶的药材量。
图中⼩粒的是川贝母，⼤粒的是浙贝。
浙贝做对⽐鉴别⽤。
粉为川贝粉10克。
图中的麦冬和百合是提前浸泡了2⼩时以上的。
⼆、准备的设备器具：设备清单：榨汁机（汁渣分离）打粉机电磁炉不锈钢平底锅或盆 2个菜板⽔果⼑⼩漏勺 1个勺⼦ 1个过程中品尝⽤⼩杯⼦⼩勺⼦三、熬制过程：1、榨好的梨汁，开始煮了。
⼤⽕。
因为榨汁机⾮常棒，出汁率⾼，⽽且梨汁很清澈。
有设备是很⽅便，全程不⽤加⼀滴⽔，缩短加⼯时间，减少⼯序，提⾼品质。
（设备品牌和型号Omega Juicer 8226）2、⼀边熬，⼀边⽤⼩漏勺捞去浮沫。
3、药材都处理成⼩块⼉，如果有打粉机，打成粉也可以。
这样有利于药材的利⽤。
4、梨汁熬到只有原来总量的三分之⼀的时候，加⼊除川贝粉以外的全部药材。
熬制时间与总量有关。
10⽄梨榨出的梨汁，⼤约需要⼀个⼩时可以熬到只剩三分之⼀。
5、药材加⼊后，⼤⽕烧开，中⽕熬。
因为汁液会很稠，需要⽤勺⼦搅拌，锅底和锅的侧⾯，以防糊锅，影响⼝味。
6、梨汁熬药，熬到汁液到原来的五分之⼀时候，将药渣过滤出去。
注意：如果不是放凉了再过滤，⼩⼼烫⼿！药渣煮40分钟以上，药的有效成分就已经⼤部分在药汁⾥⾯了。
药渣可以扔掉，再住⼀次也可以，作为滋阴润肺的茶饮喝。
因为有罗汉果，味道很甜，还是挺好喝的。
另⼀种加药的⽅法，是药材单熬，过滤出来的药汁与浓缩过的梨汁合在⼀起，再浓缩⼀次。
这样做会更耗时间，但熬出来的膏体，会更加清澈透亮。
7、将蜂蜜加⼊过滤好的汁液⾥⾯，继续熬，中⽕。
8、加⼊川贝粉，搅拌。
因为川贝粉遇热会结成⼩球，需要⽤⼩漏勺和勺⼦配合，将⼩球碾碎，融于梨膏。
此时梨膏已经⽐较稠了。
9、继续中⽕熬煮。
熬到出了⼤泡，需要改成⼩⽕收膏。
梨膏的熬制作方法
梨膏的熬制作方法
梨膏是一种传统的中药材，具有清热润肺、止咳化痰的功效。
梨膏的熬制方法主要包括选材、熬制、保存等步骤。
下面将为大家详细介绍梨膏的熬制方法。
首先，选材十分重要。
选择新鲜、成熟、无病虫害的梨作为原料。
梨的品种也十分重要，一般选用雪梨或者鸭梨，这两种梨具有较好的药用价值。
此外，还需要准备适量的冰糖作为辅料，冰糖的用量可以根据个人口味调整。
其次，熬制梨膏需要将梨去皮、去核、切成小块。
然后将梨块放入炖盅或者砂锅中，加入适量的清水，水量要稍微多一些，以淹没梨块为宜。
接着将炖盅或者砂锅放在火上，用文火熬煮。
熬制的过程中需要不断搅拌，以防止梨粘锅。
当梨块变得非常软糯时，加入适量的冰糖，继续熬煮至梨糊状。
最后，熬制好的梨膏需要晾凉后装入干净的玻璃瓶中保存。
梨膏保存的时间不宜过长，最好在一个月内食用完毕，以保证其药用价值和口感。
总之，熬制梨膏的过程并不复杂，但需要细心和耐心。
选材、熬制过程中的火候和糖量都需要掌握好，这样才能熬制出口感和药用效果都佳的梨膏。
希望大家在家中尝试熬制梨膏时，能够按照上述方法操作，制作出美味可口的梨膏，为家人的健康保驾护航。
秋梨膏润喉的原理
秋梨膏润喉的原理
秋梨膏是一种中药制剂，常用来润喉和治疗咳嗽。
其原理主要是基于中药的药理作用。
秋梨膏的主要成分包括乌梅、麦冬、桔梗、果糖等。
乌梅具有润肺止咳、滋阴生津的作用，可舒缓喉咙不适感；麦冬具有滋阴润肺、清热化痰的作用，能够缓解喉咙炎症；桔梗具有清肺化痰、润喉止咳的作用，可缓解喉咙痒、干燥等症状；果糖具有保护咽喉黏膜的作用，有助于润滑喉咙。
使用秋梨膏润喉的原理就是通过这些中药成分的作用，来缓解喉咙的不适感和咳嗽症状。
秋梨膏在咽喉部位停留时，可形成一层保护膜，起到润滑、保护咽喉黏膜的作用，减轻喉咙的干燥和炎症，使喉部舒适，减少咳嗽频率和咳嗽的刺激感。
需要注意的是，秋梨膏适用于轻度的咳嗽和喉咙不适，对于严重的喉咙炎症和咳嗽症状，建议咨询医生并按照医生的建议进行治疗。
雪梨膏的配方原料和熬制过程
雪梨膏的配方原料和熬制过程
今天给大家分享怎样在家做秋梨膏，秋梨膏也叫雪梨膏。
有清热去火、润肺、止咳、祛痰等功效。
家里一次可以多做一些，以备不时之需，就算放在室内保存几个月都不会坏掉。
下面来跟我看下制作方法吧。
1、先把买回来的梨清洗干净，然后把梨切开去核，再全部切成小块。
然后放进绞肉机里面绞碎，绞得越细腻越好。
2、下来准备一些洗干净的红枣，把枣切开去核，再把枣全部切的小一点。
再准备几个胖大海拍碎，准备两个罗汉果也拍碎。
3、下来把绞碎的梨汁全部倒入锅里，再加入切碎的红枣、拍碎的胖大海和罗汉果，再加十几个甘草。
胖大海、罗汉果、甘草在药店都可以买到，而且有清热解毒、祛痰止咳、利咽止咳的功效。
煮的时候也可以往里面加入适量的冰糖进去，开大火煮开，煮开后再转中小火继续熬40分钟。
中小火熬40分钟后关火，把这些全部过滤一遍，可以把过滤出来的重新倒入纱布或者网袋里
等不烫手的时候，再把里面的梨汁使劲挤出来。
梨汁过滤一遍后再用过滤网过滤一次，这样熬出来的秋梨膏才更加的细腻。
梨膏的熬制作方法
梨膏的熬制作方法
一、准备用料：
梨 5斤，
黄冰糖 50克，
罗汉果 2个，
红枣 8-10颗，
生姜 3片，
川贝粉 10克，
百合干 15克，
二、梨膏的熬制作方法步骤：
1、将梨用食盐杀菌搓洗，用清水冲洗干净
2、用擦丝器将梨擦能丝，也可用绞馅机绞碎，目的是方便快速熬煮软烂
3、将上述所有配料（除川贝粉外）一起放入砂锅进行熬制
4、当开始梨肉开始变成枣红色的时候，关火取出，倒入纱布中，过滤出渣
5、加入川贝粉继续上火熬煮，沸腾以后转中火15分钟，期间要不停搅拌，防止糊锅，当出现密集小泡时，转小火，继续搅拌，大约25当梨汁出现清澈的枣红色时，趁热倒入密封罐中，放凉以后就会变得粘稠
6、梨膏就做好了，无论是冲水喝，还是直接吃都是很好的啦！五斤梨最后只熬出了这么一小罐，大约150ml的样子。
秋梨膏在家就能自己做，详细教程发给你，有孩子的要收藏起来！
秋梨膏在家就能自己做，详细教程发给你，有孩子的要收藏起来！我熬的秋梨膏，再介绍一下它的功效：止咳、化痰、润肺、润燥、平喘！秋梨膏我选的材料有：罗汉果、川贝、生姜、大梨、蜂蜜、冰糖！下面我拍一样会介绍一样它们的药性价值！成品图！梨子具有养肺的作用：吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。
现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
梨子的品种有很多：秋子梨、白梨、沙梨、洋梨、酥梨、鸭梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨、油梨、南果梨、汤山梨！对梨的选择我只有两个要求：个大、水多！看我买的梨基本都在400克以上！罗汉果被人们誉为“神仙果”。
食用价值：清凉饮料，煎汤代茶药用价值：润肺、祛痰、消渴特殊用途：减肥功效川贝母分：松贝/青贝/炉贝【功效】润肺止咳化痰平喘，清热化痰！生姜的功效太多太多，我只看重它的一项功效，杀菌！生姜益脾胃，以降逆止呕为长，杀菌解毒，消肿止痛，止咳祛痰！蜂蜜具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童咳嗽治疗效果很好，看好了哦，是少年儿童，一岁以下的宝贝是不能吃蜂蜜的，可以不加哈！还有重要的一点蜂蜜是不能加热至60摄氏度以上，否则会破坏其中的营养成分。
所以这就是为什么我要放在最后加的！冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
这些是我用的工具！一个大口平底锅，一个深烧锅！一个滤渣器，滤渣器是买豆浆机里配的我用了400克以上的大梨8个，擦成梨蓉！看满满的一大锅！把罗汉果掰碎、生姜切丝、准备少许冰糖！倒进梨蓉里大火烧开，小火熬半小时，要把盖子盖上哦，好，半小时过后，颜色变深，看梨水基本没少！滤渣开始，快滤好了！滤好后，取一勺梨汁，把川贝粉调均调好后然后倒入装梨汁的平底锅里为啥选大口的锅熬第二遍，哈，那是因为水份挥发的快嘛！省时间看有一点挂勺了，但这样是不行地！！继续熬要挂厚厚的一层才行好了，关火，看一锅水熬的就剩下这一点了，搅一下都看见锅底了，是不是很粘稠！相机都可以拍到！剩出放凉！发现这个硅胶铲子真是好用，能把东西刮的很干净！用手试碗边底下！跟手心温度差不多就可以最后一步了！我选用椴树蜜，雪白的！加进去，我就放一勺！拌均，蜜与梨膏融合就好了！装瓶，还是布丁瓶！这次8个大梨，熬了整整三瓶！。
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自己熬货真价实的秋梨膏-------秋梨膏（润肺止咳利咽）
自己熬真正的秋梨膏---------秋梨膏（润肺止咳利咽）
原料：雪花梨6个（大）干红枣80克姜1小块冰糖150克蜂蜜200克
药材配料：川贝15克（研磨成粉）茯苓25克麦冬20克葛根20克罗汉果1个干百合100克
做法：
1）将川贝，茯苓，麦冬，葛根，罗汉果用清水冲净沥干备用。
姜去皮切丝，干红枣洗净后去核，干百合冲净后放入清水中浸泡。
2）雪花梨洗净后削去外皮，将梨去核榨汁（残渣不要），梨皮不要扔。
3）将梨汁倒入锅中，放入红枣，姜丝，茯苓，麦冬，葛根，掰开的罗汉果，冰糖，川贝粉，然后放入所有的梨皮，煮开后调小火盖上盖子，用中小火煮20分钟。
4）然后放入浸泡好的干百合，再盖上盖子，继续用中小火煮20分钟。
5）将熬煮后的液体过滤到一个小锅中，用小火慢慢熬煮至黏稠，大约15分钟左右。
最后几分钟，要不断用勺子搅拌以免糊底。
6）将熬制黏稠的秋梨膏自然冷却，温凉时倒入蜂蜜搅匀。
充分冷却后，倒入容器中密封，放冰箱冷藏保存即可。
超级啰嗦：
**据传说，秋梨膏是宫廷御医给皇帝治病的药膏，后来宫廷秘方流传到民间，再后来就被北京的同仁堂制作成“秋梨润肺膏”出售至今。
我这个配方，跟同仁堂那肯定是不一样，但自己在家做，喝，就挺好的啦。
**北京的秋季，气候干燥，我从小到大，每到秋天就喝秋梨膏，有生津、降火、养阴、润肺、止咳的功效，自家熬的真比超市卖的秋梨膏好喝很多，效果也好很多，但价格也贵很多，这么多东西，最后就熬出3小杯，总共大约300m—350ml 左右的秋梨膏吧。
**熬制秋梨膏的中药材，全部可以在中药店买到，川贝的价格比较贵，10克就近百元，浙贝便宜很多很多，但是效果比川贝差很多。
**这个配方的6个雪花梨20元，其他几味药共计150多，最基本的成本就170。
这还不算冰糖，红枣，姜，蜂蜜的价格哈。
**网上很多人问秋梨膏能否给孩子吃，我问过中医，她的建议是8岁以下的孩子尽量先不要吃。
**熬制好的秋梨膏可以放在密封盒里保存。
如果当秋季的保健品，每天喝一次，一次一勺，用开水稀释之后喝。
如果为了缓解咳嗽，或嗓子不舒服，可以一天三次，一次一勺，用
开水稀释之后喝。
**记得每次喝前，用干净的勺子盛秋梨膏，盛的勺子一定是干净无油的，且绝对没有沾过唾液的，否则容易变质。
**自家熬制的秋梨膏，呈粘稠状，舀起一勺可以缓缓流动，没有外面卖的那么粘稠，是正常的，不用担心。
**秋梨膏按照这个配方熬制出的量也就300ml---350ml左右，冰箱冷藏保存，10天之内肯定没问题，更长的时间我没试过，因为量不大，不到10天就吃完啦。
**秋梨膏的配方，不同的人家有不同的做法，也有放生地的，也有不放葛根的，放不放都行，随意吧。
但除此之外的几样，就别省略啦。
**熬制秋梨膏是一个享受的过程，我终于理解格格巫的幸福了。