肠内营养配制室工作要求

肠内营养配制室工作要求

一个核心：辅助临床营养师服务患者。

两个制度：核查制度及清洁制度。

核查制度：三查：操作前查、操作中查、操作后查

七对：病区、床号、姓名、营养液剂量

营养液种类、营养液日期、营养液质量（是否

有残渣、是否涨袋）

清洁制度：1、配制器皿每餐清洗、高温消毒，配制结束后地面清洁

2、每4天进行1次全面清洁消毒，包括所有配制器材、器

皿、配制台面、桌面、墙面、地面。

3、每天留样，每季度不定时取样进行细菌培养，质量监督。五项技能：①配制和派送各种营养液；②灌装机的使用与维护；③器材的消毒工作；④营养标签的打印；⑤修改配制记录单。十个基础：①营养液的配料表；②配制和派送时间；③营养液的保存；

④营养标签的打印；⑤灌装机使用常见问题解决；⑥冷藏箱、消毒柜、空气消毒机的使用及维护；⑦配制器材的清洁管理；⑧每日留样的统计及监控，⑨每日消耗的统计；⑩消毒注意事项及记录。