第三篇第1节细胞膜导学案

第3章 生命的结构基础
第1节 细胞膜
一、学习导航
1．了解细胞膜是细胞最外面的一层膜，其化学成分主要是磷脂和蛋白质。

通过细
胞膜的模式图，认识细胞膜是由磷脂双分子组成其骨架，有许多蛋白质分子覆盖在磷脂双分层表面，或镶嵌在磷脂双分子层中。

膜上的糖蛋白是细胞识别的结构。

2．认识组成细胞膜的磷脂双分子层和蛋白质都处于不断运动状态，理解细胞膜具有半流动性的结构特点，理解膜的选择透过性的功能特点。

3．在知道细胞膜结构的基础上，理解细胞膜是选择透过性膜（类似于半透膜），允许小分子物质通过（如自由扩散），但又不同于一般的半透膜。

4．掌握物质跨膜运输的三种方式：被动运输（包括自由扩散和协助扩散）、主动5．细胞的胞吞和胞吐作用是颗粒较大的物质（不能直接透过膜）进出细胞的方式。

6．细胞的吸水和失水
（1）实验3.1 探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系 （2）细胞吸水和失水的原理：原生质层与细胞内外浓度差 7．知道细胞通过细胞膜上的受体来接受外界的信息。

2．物质出入细胞方式
3．成熟植物细胞与外界溶液可形成一个渗透系统
三、例题解析
［例1］右图为物质出入细胞膜的示意图，请据图回答：
（1）A 代表 分子； B 代表 ； D 代表 。

（2）细胞膜从功能上来说，它是一层 膜。

（3）动物细胞吸水膨胀时B 的厚度变小，这说明B 具有 。

（4）在a －e 的五种过程中，代表被动转运的是 。

（5）可能代表氧气转运过程的是图中编号 ；葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞的过程是图中编号 。

（6）能参与细胞识别的是图中编号 。

［解析］（1）细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂双分子层构成。

细胞膜表面还有链状的多糖分子，大多和蛋白质结合成为糖蛋白，也可和脂类分子结合成糖脂。

（2）细胞膜从功能上来说最重要的特性是选择透过性。

（3）动物细胞吸水膨胀时，厚度变小，说明磷脂双分子层和蛋白质分子均处于动态变化之中。

这种现象证明磷脂双分子层具有一定的流动性。

（4）a-e五个过程中，b、c、d穿膜无需细胞供能，是被动运输。

而a、e穿膜需细胞供能，所以是主动运输。

（5）氧气穿膜是自由扩散，所以选b，葡萄糖进入小肠上皮细胞，是主动运输，所以选a。

（6）细胞膜表面链状的多糖分子，大多和蛋白质结合成为糖蛋白，对于细胞之间的识别具有非常重要的作用。

答案：（1）蛋白质磷脂双分子层多糖（2）选择透过性（3）流动性（4）a、e （5）b a （6）D
四、基本训练
（一）单选题
1．变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（）
A．保护作用 B．一定的流动性
C．主动运输 D．选择透过性
2．细胞膜上与细胞识别、信息传递等功能有着密切关系的化学物质是（）A．糖蛋白 B．磷脂 C．脂肪 D．核酸
3．下列物质中，可通过被动运输的方式进行跨膜运输的是（）
A．葡萄糖B．蔗糖C．蛋白质D．脂肪
4．小肠上皮细胞含有大量的线粒体，与这一结构特征相适应的细胞膜功能是（）A．自由扩散B．协助扩散C．主动运输D．被动运输
5．细胞膜可通过被动运输和主动运输的方式运输物质，协助扩散和主动运输都需要载体的帮助，而载体的成分是（）
A．多糖B．磷脂C．蛋白质D．核酸
6．当细胞失去活性后，其细胞膜将会成为（）
A．全透性B．选择透过性C．主动运输D．协助扩散
7．大肠杆菌在繁殖时，细胞内钾离子的浓度是培养液的3000倍。

如果在培养液中加入一种叫箭毒的药物，大肠杆菌细胞内钾离子浓度立即下降，这种药物很可能（）A．使细胞膜变成全透性B．抑制膜上载体的活动
C．加快细胞膜的流动D．使载体运输速度加快
8．小肠的肠腺细胞能够产生多种消化酶，其中的肠肽酶是以何种方式从肠腺细胞进入到肠道内的（）
A．扩散作用B．胞吐C．主动运输D．胞吞
9．在0.3g/ml的蔗糖溶液中，能发生质壁分离的细胞是（）
A．人的口腔上皮细胞 B．干种子细胞
C．洋葱根尖分生区细胞 D．洋葱根尖根毛区细胞
10．洋葱表皮细胞在一定浓度的尿素溶液中，发生质壁分离现象后一段时间，质壁分离会自动复原，其原因是
A．尿素分子可进入细胞内，使细胞液浓度升高 B．细胞膜主动吸收分子
C．所有植物细胞均具有质壁分离复原的能力 D．细胞已死亡
（二）简答题
11．细胞膜主要由和构成，膜的外侧还有少量。

其中，构成了膜的骨架，有的附着，有的镶嵌，有的贯穿在其中，它是可以的。

12表示载体蛋白，表示物质分子，请看图回答：
（1）上图中属于被动运输方式中的自由扩散方式的是图，属于被动运输方式中的协助扩散方式的是图，属于主动运输方式的是图。

（2）①和②两种运输方式的相同之处是。

①和③两种运输方式的区别是。

（3）海带细胞中碘浓度比海水中碘浓度高，但海带仍从海水中摄取碘，这种运输方式是图，这种运输方式同时还需要消耗。

13.植物细胞发生质壁分离的条件：这个活动细胞必须是植物细胞，并且外界溶液的浓度必须细胞液的浓度。

以为材料进行质壁分享和质壁分离复原实验。

显微镜观察时，用显微测微尺测出细胞的长度（A）和的长度（B），计算出B/A（%）比值，这个值越小，说明质壁分离的程度。

五、思维训练
（一）单选题
1．下列生理过程中需要消耗ATP的是（）
A．小肠吸收葡萄糖 B．人体肺泡与外界环境进行气体交换C．血红蛋白与氧结合成氧合血红蛋白 D．植物细胞的质壁分离
2．美国以伊拉克具有大规模杀伤性武器为由发动了对伊战争，这类武器中包括神经毒气。

神经毒气一旦释放出来，很容易进入神经细胞，造成神经功能障碍，甚至杀死神经细胞。

神经毒气容易进入神经细胞的原因是（）
A．神经细胞膜上有大量的神经毒气载体
B．神经细胞膜与神经毒气的结合力很强
C．神经细胞膜能对神经毒气选择性吸收
D．神经毒气以自由扩散方式透过细胞膜
3．生物学家进行细胞膜研究时，须获纯净的细胞膜，最好选用下列哪种材料（）A．人的卵细胞B．人的成熟红细胞
C．人口腔上皮细胞D．洋葱根尖生长点细胞
4．生物学家制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是（）
①植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构②光学显微镜下观察，植物细胞看不到细胞膜③植物细胞的细胞膜较薄④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐⑤植物细胞内会有其他膜结构干扰
A．①④ B．②③ C．②⑤ D．④⑤
5．形态和功能的统一是生物体细胞的一个重要特征，下列哪类细胞体现此特征最突出( )
A．胚胎干细胞 B．造血干细胞 C．神经干细胞 D．神经细胞6．人体细胞因某种原因改变了磷脂双分子层的排列，下列受到影响的细胞结构是( )
①细胞膜②线粒体③核糖体④中心体⑤高尔基体⑥内质网
⑦液泡⑧叶绿体⑨溶酶体
A．①②⑤⑥⑦⑧⑨ B．①②⑤⑥⑨
C．①②③④⑤⑥ D．③④⑤⑥⑨
7．某同学用以下装置进行实验，一段时间后，含液体3的半透膜袋软缩，含液体1的半透膜袋硬挺，请推断实验开始时3种液体的浓
度是（下表中“高”表示高浓度的蔗糖溶液；“低”
8.下图表示某植物植物相邻的3个细胞，其细胞液浓度依次为A>B>C，正确表示它们之间水分子渗透方向的是（）
（二）简答题
9-3。

（2）红细胞中K+和Ca2+的浓度明显高于血浆中的。

它们从周围进入细胞的方式是。

这种方式的必要条件是。

10.请设计一个实验，观察洋葱表皮细胞质壁分离后的自动复原现象。

材料用品：显微镜、载玻片、盖玻片、洋葱、吸水纸、滴管、清水、30%的蔗糖溶液、10%的KCl溶液、5%的酒精溶液。

设计原理：
实验步骤：
第一步：将一小块洋葱表皮平展在载玻片中央的清水中，盖上盖玻片，在显微镜下观察，可看到原生质层紧贴着细胞壁。

第二步：
第三步：观察洋葱表皮细胞的质壁分离及复原现象。

六、拓展实践
1．用清水和高浓度的盐溶液分别浸相同质量的两段黄瓜，一小时后给两段黄瓜称重，记录实验结果并思考产生此现象的原因。

2．对农作物如一次施肥过浓，作物会出现“烧苗”现象。

试分析发生这种现象的原因。

如出现这种现象，应采取何种补救措施。

七、学习感悟
我的收获：
我的困惑：
【基本训练参考答案】
1．B 2．A 3．A 4．C 5．C 6．A 7．B 8．B 9．D 10.A
11．磷脂蛋白质多糖磷脂双分子层蛋白质运动的。

12．（1）①，②，③（2）物质都是从高浓度一侧运输到低浓度一侧。

①是从高浓度一侧运输到低浓度一侧，③是从低浓度一侧运输到高浓度一侧；①不需要载体，
③需要载体。

（3）③ATP
13.成熟高于洋葱外表皮原生质越大
【思维训练参考答案】
1.A
2.D
3.B
4.A
5.D
6.B 7．A 8.C
9.（1）选择性（2）主动运输载体协助、消耗能量
10.设计原理：1）当外界溶液的浓度高于细胞液的浓度时，细胞失水，出现质壁分离；2）K+能逐渐被主动吸收进入细胞，使得细胞液浓度升高，出现质壁分离自动复原现象。

第二步：在盖玻片一侧滴加10% KCl溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复几次，使洋葱表皮浸在10% KCl溶液中。

【拓展实践参考答案】
1．略
2．施肥过多，会造成植物细胞失水和质壁分离，最终细胞死亡，这就是“烧苗”
现象。

补救措施是及时地大量浇水，以稀释肥料的浓度。