中药材商品规格等级 苦杏仁

中药材商品规格等级苦杏仁

1 范围

本标准规定了苦杏仁商品规格等级。

本标准适用于苦杏仁药材生产，流通以及使用过程中的商品规格等级评价。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

中华人民共和国药典

GB/T 191包装储运图示标志

SB/T 11094中药材仓储管理规范

SB/T 11095中药材仓库技术规范

中药材生产质量管理规范(试行)（国家药品监督管理局令第32号）

SB/T 11173-2016中药材商品规格等级通则

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了某些术语和定义。

苦杏仁 Armeniacae Semen Amarum

本品为蔷薇科植物山杏Prunus armeniaca L. var. ansu Maxim.、西伯利亚杏Prunus sibirica L.、东北杏Prunus mandshurica (Maxim. ) Koehne或杏Prunus armeniaca L. 的干燥成熟种子。夏季采收成熟果实，除去果肉和核壳，取出种子，晒干。

苦杏仁规格 Armeniacae Semen Amarum specification

苦杏仁药材在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。

苦杏仁等级 Armeniacae Semen Amarum grade

在苦杏仁药材各规格下，用于区分苦杏仁不同品质的依据。

4 规格等级

表1苦杏仁商品规格等级划分表

规格

等 级

性状描述

苦杏仁 统货本品呈扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称，尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶2，乳白色，富油性。气微，味苦。不按直径大小分等。

图1 苦杏仁

5 要求

应符合《中药材商品规格等级通则》中第7章项下相关规定。

附录 A

（资料性附录）

历史沿革

一、历代产地变迁

1.1 古代本草

苦杏仁的生境分布最早记载于先秦本草著作《神农本草经》，指出其生山谷，并未明确具体产区。

《名医别录》指出其生晋川山谷。即今山西的山区。

《证类本草》和《图经衍义本草》所载为：“图经曰：杏核仁，生晋川山谷，今处处有之，其实亦数种，黄而圆者名金杏。相传云：种出济南郡之分流山，彼人谓之汉帝杏，今近都多种之，熟最早。”指出其产区为山西、济南长城岭，且多有家种。

《本草药品实地之观察》以河北及山东为其主产地。

1.2 现代文献

通过总结《中国药材学》《中华本草》《现代中药材商品通鉴》《 500味常用中药材的经验鉴别》《金世元中药材传统鉴别经验》等现代专著，发现苦杏仁分布于我国北方大部分地区，多系栽培。

1.3 小结

综上所述，古代本草记载苦杏仁最早发现产于山西，后在山东、河北等地也有发现，现今分布于我国北方大部分地区。

二、历代品质评价

2.1 古代本草

历代对苦杏仁品质评价较少。宋唐慎微在《证类本草》中指出：“杏子入药，今以东来者为胜，仍用家园种者，山杏不堪入药。”为目前所见最早关于苦杏仁品质的介绍。明陈嘉谟所著《本草蒙筌》所载亦为：“家园种者妙，山杏不堪用。”

古代文献只是指出了苦杏仁家种为佳。

2.2 现代文献

近代文献主要是从苦杏仁的大小、饱满度、完整度来进行品质评价。