中药煎煮法与护理
中药材的煎煮方法与保持药效
中药材的煎煮方法与保持药效中药材作为传统中医药的重要组成部分，其煎煮方法对于药效的发挥起着关键作用。
正确的煎煮方法可以充分激发中药材的药效，提高疗效，并减少不必要的副作用。
本文将为您介绍几种常见的中药材煎煮方法，并探讨如何保持药效，在实践中获得更好的疗效。
一、水煎法水煎法是中药材煎煮的基本方法之一，适用于大多数中药材。
具体步骤如下：1. 准备材料：取适量的中药材、清水和瓦制煎药壶。
2. 清洗煎壶：先将煎壶用清水冲洗干净，确保卫生。
3. 研磨药材：将中药材用刀或研钵研磨成粉末，以增加药物溶解度。
5. 加水煎煮：将研磨后的中药材放入煎壶中，加入适量清水，使水面稍高于药材表面。
在大火煮沸后，改用小火持续煮沸30分钟至1小时，直至药液呈现黄褐色。
6. 过滤取药液：用纱布过滤药液，去除药渣。
二、蒸煮法蒸煮法适用于某些具有特殊药效的中药材，通常用于提取药材的挥发性成分。
具体步骤如下：1. 准备材料：取适量中药材、清水和蒸锅。
2. 清洗蒸锅：先将蒸锅用清水冲洗干净，确保卫生。
3. 切碎药材：将中药材切碎成小块，以利于药材的蒸发。
4. 水蒸煮：将切碎后的中药材放入蒸锅中，加入适量清水，使水位稍高于药材表面。
在大火下蒸煮30分钟至1小时，直至药材熟软。
5. 提取药液：将蒸熟的药材取出，用纱布包裹，轻轻挤压药渣，将药液收集起来。
三、酒煮法酒煮法多用于提取中药材中的有效成分，尤其适用于一些具有美容养颜功效的中药材。
具体步骤如下：1. 准备材料：取适量中药材、白酒和玻璃煮药容器。
2. 清洗煮药容器：先将煮药容器用清水冲洗干净，确保卫生。
3. 切碎药材：将中药材切碎成小块，以利于药材的充分浸泡。
4. 酒煮药材：将切碎的中药材放入煮药容器中，加入适量白酒，使酒液稍高于药材表面。
盖紧容器盖子，放置于阴凉通风处浸泡3天至1周，期间需摇动容器使药材均匀接触酒液。
5. 过滤取药液：用纱布过滤药液，去除药渣，并将药液收集起来。
保持药效的注意事项：1.选用优质中药材：优质中药材的药效更佳，因此在购买中药材时应尽量选择正规渠道购买，确保品质。
中药饮片的煎煮和储藏制度
中药饮片的煎煮和储藏制度如下：
煎煮中药饮片时，应选用砂锅、砂罐，因其化学性质稳定，不易与药物成分发生化学反应，导热均匀，保暖性好。
也可选用不锈钢锅。
煎药前应进行浸泡，有利于有效成分的充分溶出，又能缩短煎煮时间。
多数药物宜用冷水浸泡，一般药物可浸泡20～30分钟，以根茎、种子、果实为主的药可浸泡更长时间。
煎药时，应先用大火煮沸，后用小火（文火）煎煮。
头煎从沸后用中火偏大煎煮15~20分钟，第二煎沸后再煎10~15分钟左右。
头煎从沸后小火(文火)煎煮30~40分钟左右，第二煎药沸后再煎20~30分钟。
对于中药材的储藏，建议放置于宽敞的空间，用密封罐或密封袋密封好并置于桌子或架子上平稳摆放，或者置于抽屉内，避免阳光直射，保持开窗通风，房间的温度应控制在25℃以下，湿度控制在45％~75％之内。
请注意，不同种类的中药饮片储存方法可能不同，建议根据具体情况进行储存。
中药煎煮流程
中药煎煮流程中药煎煮是一种常见的制药方法，用于提取中药草药中的有效成分以及改善药材的口感。
正确的煎煮流程对于中药的质量和疗效有着至关重要的影响。
本文将介绍中药煎煮的基本流程，并提供一些注意事项，以确保煎煮的质量及安全。
一、准备工作1. 准备好所需的中药材。
2. 准备干净的煎药锅和配套的煎药器具，如搪瓷煎药罐、煎药机等。
3. 根据需要准备适量的水。
二、熟化处理1. 将所需中药材洗净，并按照处方所示的用量进行称量。
2. 对于一些有毒的中药材，需要进行熟化处理，以降低毒性。
具体处理方法可根据熟化要求进行，如水煮、蒸馏、煮沸等。
三、水洗1. 将煎药锅加入适量清水，按照比例通常是1:10或1:20。
2. 再将所需中药材加入煎药锅中。
3. 等水开后，用中小火慢煮材料。
4. 按照需要，进行水煮法、炒煮法等，掌握好烹饪时间。
一般情况下，水煮法约需20分钟、炒煮法约需10分钟。
四、沸腾1. 当水开始慢慢沸腾时，需要进一步调整火候，保持中小火。
2. 继续煮药，并且根据需要进一步增减药温和煮药时间。
3. 确保水位始终保持在适宜范围内，避免干煮和溢锅的情况发生。
五、焖煮1. 当水沸腾后，转小火焖煮，让中药充分溶解。
2. 时间要根据具体需要而定，一般15分钟到45分钟不等。
六、过滤1. 将煎好的中药药液过滤掉渣渣，可以使用纱布或细口漏网等过滤工具。
2. 注意过滤时要避免将药渣混入到中药液中。
七、加工1. 过滤后的中药液可根据需要继续进行加工，如浓缩、冷藏等。
2. 浓缩时要注意火候和温度的控制，避免破坏药物成分。
八、保存1. 将加工好的中药液分装到干净的容器中，确保密封。
2. 存放于阴凉、干燥的地方，并避免阳光直射。
九、注意事项1. 煎煮时要保持煎药锅周围的环境清洁，避免灰尘和异物的进入。
2. 在煎煮过程中要不断观察，确保水位适宜，避免药液溢出或煎干的情况发生。
3. 火候的掌握十分关键，过大过小都会影响中药煎煮的效果。
4. 煎煮过程中要定时搅拌，以免药材粘锅。
中药正确的熬制方法和时间
中药正确的熬制方法和时间中药熬制是中医药学中非常重要的一环，它直接关系到中药煎煮后的药效和治疗效果。
正确的熬制方法和时间能够最大程度地保留中药的药效成分，提高中药的疗效。
下面将介绍中药正确的熬制方法和时间。
首先，选择合适的煎药器具。
煎药器具应该选用陶瓷煎药罐或者玻璃煎药壶，避免使用金属容器，因为金属容器会与中药发生化学反应，影响药效。
其次，准备好煎药所需的辅助工具，如电磁炉、煎药勺、纱布等。
电磁炉的温度控制相对较为准确，可以更好地控制中药的煎制过程。
接下来，准备好中药材料，按照医生的处方将中药材料洗净，切碎或研磨成粉末。
然后，将准备好的中药材料放入煎药器具中，加入适量的清水，一般是药材的5-10倍水量。
然后将煎药器具放在电磁炉上，按照医生的建议进行煎煮。
在煎煮的过程中，要时刻观察中药的煎煮状态，掌握好火候。
一般来说，中药的煎煮时间不宜过长，也不宜过短，一般为20-30分钟左右。
煎煮时要保持水面微沸，不要出现大的气泡，也不要出现水分过多或者过少的情况。
最后，煎煮完成后，将中药液通过纱布过滤，将药液收集起来，分成若干等份，根据医生的建议进行服用。
在熬制中药的过程中，还需要注意一些细节问题。
比如，在煎煮的过程中，要保持室内空气流通，避免中药的药味过于浓烈；还要注意煎煮过程中的卫生，避免外界的污染；另外，煎煮完成后，要及时清洗煎药器具，避免留下残留物影响下一次的熬制。
总的来说，中药的熬制是一门细致的学问，需要我们在实践中不断摸索和总结经验。
只有掌握了正确的熬制方法和时间，才能更好地发挥中药的药效，为患者的健康带来更多的益处。
希望大家在日常生活中能够重视中药的熬制过程，为中药煎煮注入更多的细心和爱心。
中药汤剂煎煮的方法与质量
中药汤剂煎煮的方法与质量中药汤剂是中医治疗的一种方法，它的制备需要煎煮过程。
中药汤剂的煎煮是一项复杂的工序，需要掌握许多细节，才能保证中药汤剂的有效成分，同时不影响药物的品质和功效。
下面，我们将详细介绍中药汤剂煎煮的方法和质量。
一、中药汤剂的煎煮方法1.煎前处理中药材在煎煮之前需要进行处理。
首先，要根据要求剪成小块或细末，以便更好地释放药效。
其次，有些中药需要用清水或酒浸泡一段时间，以去除污垢和杂质，并增强药性。
最后，还要根据中药的煎煮特点来选择不同的煎煮方法。
2.煎煮过程中药汤剂的煎煮过程需要掌握以下几个关键点。
（1）药材和水的比例药材和水的比例对中药汤剂的煎煮效果有很大影响。
一般来说，药材和水的比例为1:10至1:20最合适。
如柴胡汤的煎煮比例为1:8，麻黄汤为1:16。
（2）火候的掌握中药汤剂的煎煮需要掌握火候。
一般来说，开始煎药的前10分钟火要大一些，煮开后改用小火，药材要保持微沸状态。
煎煮时间因药材而异，一般需要1-2小时。
（3）煎煮环境的控制中药汤剂的煎煮要在特定环境下进行，如温度和湿度要适宜，通风要良好。
有些中药需要遮光煮，以保持其特定色泽。
二、中药汤剂煎煮的质量1.药材质量中药汤剂的煎煮的质量首先受到药材质量的影响。
要选择优质的中药材，以保证中药汤剂的疗效。
药材的种类、产地、存放时间和处理方法等都会影响药材的质量。
2.煎煮工艺中药汤剂的煎煮工艺也是影响质量的因素之一。
煎煮时间、火候、药材和水的比例、煎煮环境等都会影响中药汤剂的成分和药效。
正确的煎煮工艺可以更好地释放药效，提高中药汤剂的治疗效果。
3.煎煮设备中药汤剂的煎煮设备也对煎煮质量有一定影响。
传统的煮药炉、陶瓷瓦罐等设备会破坏中药的有效成分，因此现代设备如电子煎药机、压力式煎药机、微波煎药机等更适合煎制中药汤剂。
4.药剂制作环节中药汤剂的药剂制作环节也很重要。
需要严格遵守药品生产的GMP 标准，确保中药汤剂的安全和纯度。
中药煎熬的方法
中药煎熬的方法1.煎药器具:在煎药时尽量使用砂锅,不锈钢,玻璃,搪瓷等为佳,忌用铁器,铝器,铜锅.因为前者理化性质比较稳定,不易与药物中的成份发生反应,以保证药物的疗效.而铁铜类成份性质较为活泼,易与药物中的成份发生反应,影响疗效.2.浸泡方法:煎药前,应先将药物放入药锅内,加干净的冷水浸泡药物,加水量以淹没过药面3-5cm,浸泡20-60分钟为宜（过久则药物易发霉变质）,这样有利于药物有效成份的煎出.3.煎煮方法:每剂药煮两次.第一煎先用大火将浸泡好的药煮沸后,改用中,小火,维持药物沸腾;第二煎加水适量少些(以淹没过药面),火候同第一煎.煎时最好加盖, 一般情况下煎药时注意不宜频频打开锅盖,否则气味易走失,药效降低.4.煎熬时间:药物煮沸后开始计算时间.一般药物第一煎20-30分钟,第二煎15-25分钟;滋补及质地坚实的药物第一煎40-60分钟,第二煎30分钟左右;解表,理气及质地轻松,芳香的药物第一煎6-15分钟,第二煎5-10分钟.5.滤取药液:药液煎取量需根据病人的病情,年龄等具体情况决定,成人量约200-300ml,儿童量约为成人的1/4-1/2,即50-150 ml.6.服用时间:每日一剂,早晚各服一次.上午服用第一煎所煎出的药液,下午服用第二煎所煎出的药液,这样可以使两煎药物在体内的浓度和所起的作用均匀可靠.也可以将两煎药汁混合,分上午和下午两次服用,两次以相隔6小时左右为宜.当天煎的药当天最好服用完,不宜保存.滋补药宜饭前半小时服用;清热药及对胃肠有刺激的药物宜饭后半小时服用;其它药剂请遵医嘱.7.服用方法:服用方法分热服,温服,冷服3种,一般而言,发汗解表药和温补药宜温服;祛寒药,治疗关节痛和溃疡病的药宜热服,清热解毒药宜冷服.8.注意事项:中药包里经常看到用纸或纱布另包的中药,标有先煎,后下,包煎,冲服等字样.一定要按要求去做,否则将影响药物的效果.煎煮过程中视情况可以补加水量,但要不断搅拌,防止溢锅,糊锅.（注意:熬焦,熬糊药物的药液切不可服用,以免中毒.）(1)中药的煎煮是有一定要求的，具体有：①每次将一剂中药饮片材料放入煲内，加入清水，观察加水能否浸满药面，不足时可稍加水量。
中药煎煮的正确方法与注意事项
中药煎煮的正确方法与注意事项
中药煎煮是中医治疗的重要方法之一，煎煮中药的正确方法和注意事项能够更好地保证中药煎煮的质量和疗效。
下面介绍几点中药煎煮的正确方法和注意事项：
一、选择合适的煎煮器具。
煎煮中药时必须使用陶瓷、玻璃或不锈钢等无毒、无味的容器。
二、用清水清洗煎煮器具。
在煎药前先将煎煮器具用清水冲洗干净，以免在煎煮过程中受到污染。
三、中药的煎煮时间。
一般情况下，中药的煎煮时间需要按照配方要求和药性特点来决定。
对于常见的药材，需要煎煮2-3个小时左右。
四、中药的煎煮火候。
煎煮中药时火候的掌握非常重要，一般火力应该逐渐加大，但也不能烧开，以免破坏中药的有效成分。
五、中药的煎煮顺序。
在煎煮中药时，需要根据中药的性质和煎煮时间的长短来确定中药的煎煮顺序，一般是先煎硬的药材，后煎软的药材。
六、中药的煎煮次数。
中药的煎煮次数也需要按照中药的性质和药性特点来决定，一般需要煎煮2-3次左右。
七、中药的煎煮温度。
煎煮中药的温度不能太高或太低，正常情况下需要保持在80℃以上。
八、中药的煎煮量。
中药的煎煮量需要根据需要用药的人数和药物的剂量来确定，一般情况下需要煎煮一定量的中药汁液。
九、存储中药汁液。
中药煎煮后的汁液需要在密封的容器中存放，放置在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射。
以上是中药煎煮的正确方法和注意事项，遵照这些方法能够更好地保证中药煎煮的质量和疗效。
中药 煎煮方法
中药煎煮方法
中药的煎煮方法如下：
1. 准备工具：煎煮中药的器具一般选用砂锅，因为砂锅的材质稳定，受热均匀，不会与中药发生化学反应。
2. 泡药：在煎药前，应先用冷水将药材泡透，泡药的水量以没过药物一寸左右为宜。
一般情况下，以花、叶、草类为主的药材需浸泡20-30分钟；以茎、种子、果实类为主的药材需浸泡60分钟。
3. 煎药：泡药后，将药物倒入砂锅进行煎煮。
第一煎加水至高过药物的3-
5cm处，第二煎加水至高过药物的2-3cm处。
煎药时，未煮沸时用急火（大火），煮沸后用文火（小火），煮的过程中需要经常搅拌。
4. 煎药时间：第一煎药煮沸后煎20分钟，第二煎药煮沸后煎15分钟。
药
的品质坚硬者可酌情多煎5-10分钟；清热、发表的药煎的时间要短一些。
5. 特殊煎煮法：有些药物有先煎、后下、包煎、另煎（另炖）、烊化（溶化）等特殊煎煮要求。
矿物、介类等质地坚硬有效成分不易煎出的药物，宜打碎，先煎20～30分钟后再加入其它药。
6. 药量：一般每副中药需煎两次，每次煎至药量约150毫升，将两次煎的
药量混合在一起共300毫升，分成两份，早晚各服一次。
滋补药可煎三次，混合在一起分成两份，早晚各服一次。
以上是中药的煎煮方法，供您参考，具体操作建议咨询中医获取更专业的判断和建议。
中药的煎煮及服用法
中药的煎煮法1、煎药前的准备：（1）煎药容器：古人认为“银者为上，瓷者次之”，“切忌油秽腥气、铜、锡、铁锅”。
目前通用有盖的搪瓷砂锅，不但价廉，而且不易发生化学反应。
（2）预浸及加水量：煎药前先将药物倒入煎药容器内，用冷水或温水浸泡半小时，使水充分浸透药物，使得有效成分煎出。
煎药前再加水至高出药面3~5cm，第2次煎煮用水相应减少，加水至药物表面即可。
（3）煎药用水：煎药用水以洁净水为原则，如自来水、井水、纯净水均可。
2、煎药火候：一般应掌握先武火、后文火的原则。
先武火是指在药物没有煮沸之前用较大的火力，使水很快蒸沸。
后文火是指沸腾后改用较小的火力，使之保持微沸状态，以减少水分蒸发和挥发性有效成分的散失，避免药液外溢及因锅底受热过猛致药物焦糊。
根据各类药剂不同特点，煎药火候的选择也有区别：解表药宜用武火速煎；滋补药剂应选用文武火交叉煎煮。
3、煎煮时间：主要视药物性质而定。
一般而言，解表药头煎是沸后15~20分钟，二煎是沸后20~30分钟；滋补药头煎是沸后30~35分钟，二煎是沸后15~20分钟；一般药剂头煎是沸后20~25分钟，二煎是沸后15~20分钟。
或遵医嘱灵活掌握。
4、煎药次数：一般2次为宜。
头煎倒出汁后，再加适量水，煎煮所需时间。
将头煎与二煎药汁混合。
总药量为200~300ml，小儿酌减。
5、特殊煎法：（1）先煎：先单独煎某药，其目的是为了增加药物的溶解度或改变药物的性质（如降低毒副作用）。
除特殊规定外，一般先煎20~30分钟，再下它药共煎。
先煎药物包括矿石、甲壳类、兽角类药材，某些有效成分难溶于水的药材及需先煎去沫的药材，如石决明、石膏、牡蛎、龙骨、龟板、鳖甲、水牛角、川乌、附子、天南星、生半夏等。
（2）后下：目的是缩短受热时间，以减少有效成分挥发或分解破坏。
需后下的药物主要有：气味芳香，含挥发油多的药物，如薄荷、藿香、豆蔻、砂仁、细辛等，宜在药煎好前5~10分钟放入；久煎有效成分易分解破坏的药物，如钩藤、杏仁、大黄等，宜在煎好前10~15分钟放入。
中药煎药方法
中药煎药方法
煎药是常见的中药炮制方法之一，它经常用于将草药的有效成分提取出来，以便更好地发挥药效。
煎药的方法并不复杂，但需要严格按照规定的步骤进行操作，以确保药效的有效提取和保持。
下面是煎药的基本步骤：
1. 准备原料：首先要准备好需要煎药的草药，按照医生或药剂师的处方准备好指定的草药种类和数量。
2. 清洗处理：对草药进行必要的清洗和处理，去除杂质和污物，使其干净整洁。
3. 加水煎煮：根据药材的具体要求，将其放入适量的清水中，进行煎煮。
一般来说，草药的煎煮时间和火候都有严格的要求，需要认真掌握。
4. 过滤取药：药煎煮完成后，需要对药液进行过滤，以去除杂质和固体颗粒，只留下纯净的药液。
5. 包装保存：最后将煎煮好的药液进行包装保存，等待服用。
需要说明的是，煎药的具体操作和细节会因药材的不同而有所差异，所以在煎药时最好咨询有经验的中医师或药剂师，遵循其指导进行操作。
煎药服药的方法和注意事项
煎药服药的方法和注意事项煎药服药的方法和注意事项1、"水煎，分温三服"者，先用水煎煮一遍，把药汁取出，再加水煎煮二遍，与第一遍药汁混在一起。
每一次服药时，取三分之一的药量，温服。
"水煎，分温两服"者，则将两次煎好的药液分为两次温服。
除非医生特别注明，服中药多取温服。
2、医生未嘱付于食前、食后服者，则食前后服皆可，与饮食时间隔半小时左右为宜。
但补阳药要求在饭后服药。
不要在非常饥饿时空腹服中药。
3、药方中注明"泡水代茶饮"者，用中药直接泡开水服用。
泡中药的开水，当为初煮开的沸水，泡后加盖闷闭四十分钟至一个小时，才可服用。
一次要服光，再加第二次水。
第一泡时水多放一些，因药吸水。
再加水时，也要用开水。
一天服一剂，过夜不服。
也就是说，一付药在早上开始第一泡,喝完，再加水，再喝完。
将药渣弃去不要。
4、药方中注明"煮水代茶饮"者，泡药后先在火上煎药至沸腾，再文火煎煮五分钟，而后把药汁连同药渣倒入保温杯中，闷半小后服用。
可带药出差。
再加水时，用开水即可。
一天服一剂，过夜不服。
这种方法比常规的煎药法要省事许多，特别是对需要外出的病人。
5、有大量制附片的方子，在服药时先小口尝一下，以不麻为度。
如果麻嘴，要再煎一会儿。
服药时要小口慢慢地喝，不要一口喝光。
也可以在煎药时加一两勺蜂蜜，一起煎两个小时。
如果制附片的用量在15克以下，一般不需先煎，也不需久煎，合计煮药半小时即可。
6、如服中药恶心、呕吐的病人，宜小量频服。
用小勺慢慢地喝中药，并且，隔一会儿就喝一小口，以保证一定的服药量。
7、服中药过程中如果出现舌麻，或者手麻、头晕、腹部剧烈疼痛，或是排便次数过多，患者自觉难以忍受时，可以热水调蜂蜜服下即可。
一般如果服药中病，则可能会出现不少反应，甚至症状会短时加重或全身无力等，最好咨询医生，不可随意停服或者另服西药，否则疗效难以为继。
切切不可因病情变化，私找民间土医滥服激素，以致于病情反复。
中药汤剂煎煮的方法与质量
中药汤剂煎煮的方法与质量中药汤剂煎煮是中医药中非常重要的一个环节，其煎煮的方法和质量对于药效的发挥起着非常重要的作用。
下面我们将详细介绍中药汤剂煎煮的方法和质量要求。
一、中药汤剂煎煮的方法1.选材煎煮中药汤剂首先要选用优质的中药材料，材料质量的好坏直接影响煎煮后汤剂的药效。
药材应干燥，无霉变，无虫蛀，无异味，应该选择权威的中药材供应商，不要购买劣质或者含有农药残留的药材。
2.研磨选好的中药材料需要进行研磨加工，使其易于溶解和释放有效成分。
研磨的粒度要适中，太粗会影响药效，太细则会影响煎煮时的渗透和沉淀。
3.洗涤煎煮前需要将中药材料进行洗涤，去除表面的杂质和农药残留。
洗涤时应注意水温和时间，不宜过久，也不宜用热水，以免影响中药材的有效成分。
4.浸泡浸泡是为了让药材充分吸收水分，便于煎煮。
浸泡的时间根据不同的药材而异，一般在30分钟到1小时左右。
5.煎煮将浸泡好的中药材料放入煎锅中，加入适量的清水，火力煎煮。
根据中药汤剂的具体要求，采用不同的火候和煎煮时间。
一般来说，先用大火煎沸，再改用小火煎煮一段时间，直至汤液呈现出特定的颜色和味道，即可停止煎煮。
6.过滤煎煮后的中药汤剂需要进行过滤，去除渣滓和杂质。
过滤时应使用纱布或滤网，避免渣滓残留。
过滤后的中药汤剂应清澈透明。
7.冷却过滤后的中药汤剂需要进行冷却，使渣滓沉淀和汤剂冷却至适宜的温度。
冷却过程中应避免背风，以免影响中药汤剂的质量。
8.装瓶冷却后的中药汤剂需要进行分装，装入干净的容器中，密封保存。
每次取用时，需摇匀再取用。
二、中药汤剂煎煮的质量要求1.药液浓度中药汤剂煎煮后，其药液浓度应符合规定的标准。
药液浓度过高或过低都会影响中药的药效，因此需要严格控制煎煮时间和火候。
2.清澈透明经过过滤后的中药汤剂应该清澈透明，无杂质和渣滓残留。
3.色香味中药汤剂的颜色、香味和味道应该符合药典规定，这是中药汤剂品质的重要标志。
4.冷却后不应有沉淀冷却后的中药汤剂不应有沉淀存在，如果有沉淀则说明药物质量不符合要求。
了解中药的煎煮方法及其注意事项
了解中药的煎煮方法及其注意事项中药煎煮是中医药学中非常重要的一个环节，也是中药制剂的常用方法之一、正确的煎煮方法和注意事项能够保证中药的有效成分得到最大程度的提取和利用，以及确保煎剂的质量和安全性。
下面将详细介绍中药煎煮的方法和注意事项。
中药煎煮的方法一般分为三种：水煎法、蒸煮法和浸泡法。
其中，水煎法是最常用的方法。
1.水煎法：将中药放入锅中，加入适量的水，放火上煮沸，调小火慢慢煎煮。
一般情况下，将药材加水煮沸后继续煮15-30分钟即可。
煎煮过程中需注意掌握水温，避免药液溢出，还需不断搅拌，以充分提取中药有效成分。
煎煮完成后，用纱布过滤渣滓，得到的药液就是煎剂。
2.蒸煮法：将中药和适量的水放入木质煎药罐中，罐口要密封，上锅蒸煮。
水煎一般用大火蒸煮约30分钟，小火煎煮约1小时。
使用蒸煮法时，需注意控制蒸汽的温度和时间，以免药液煮沸后外泄或者水蒸汽过热损失中药有效成分。
蒸煮法通常用于煮制脂溶性较高的药材。
3.浸泡法：将中药放入适量的水中，用文火浸泡片刻即可。
使用浸泡法煎制中药时，需将药材与水接触的时间保持在20-30分钟左右。
浸泡法适用于那些易腐烂、易溶性高的药材。
除了上述的煎煮方法之外，中药煎煮时还需要注意以下几个方面的问题。
1.控制煮药时间：不同的药材煮制的时间不同，一般来说，药材的煮制时间在15-60分钟之间。
时间过短会导致有效成分提取不充分，时间过长则容易破坏药材的有效成分。
2.控制火候：煮药时应采用小火慢煎的方式，以免药液煮沸后溢出或烧焦。
若遇到需要加旺火的情况，可事先加足够的水量，防止水分过少导致药液煮沸后烧焦。
3.使用专用器具：中药煎煮时最好使用煎药罐或煎药机，以保持温度稳定且易于操作。
避免使用金属器具，以免与中药成分发生反应，影响药液的质量。
4.严格卫生要求：煎煮过程中，应注意保持环境的清洁卫生，避免细菌等污染物进入药液中。
同时，注意个人卫生，如洗手等，以防止外界细菌进入煎药过程。
5.煎剂保存：合理保存和使用煎剂，可提高药效和延长药液的保存时间。
中药煎煮的方法
中药煎煮的方法
中药煎煮是中医药治疗疾病的重要环节，正确的煎煮方法可以
保证中药的药效，提高治疗效果。
下面将介绍中药煎煮的方法。
首先，准备好所需的中药材和煎煮器具。
中药材应该是干燥的，如果是饮片则需要根据医生的处方准确配比。
煎煮器具可以选择砂锅、陶罐或不锈钢锅，需要保证煎煮的器具干净卫生。
其次，将准备好的中药材放入煎煮器具中，加入适量的清水。
一般来说，水的用量要比中药材多，以确保中药材充分浸泡在水中。
然后，将煎煮器具置于火上，进行煎煮。
在煎煮的过程中，要
掌握好火候，一般来说，先用大火煮沸，然后改用文火慢煎。
煎煮
的时间也要根据具体的中药材而定，一般来说，需要煎煮20-30分
钟左右。
接着，煎煮完成后，需要将药液滤出。
可以使用细网布或纱布
过滤，将药渣滤出，留下药液。
药液要保存在干净的容器中，以免
受到污染。
最后，根据医生的建议，将药液分成几次服用，一般来说，中药煎剂需要分成2-3次服用，每次服用前需要重新煎煮。
总之，中药煎煮的方法并不复杂，但需要严格按照标准操作，确保中药的药效和治疗效果。
希望大家在使用中药时，能够正确掌握中药煎煮的方法，避免因操作不当而影响疗效。
中药学煎药
中药学煎药
中药学煎药是指将中药材加水煎煮，提取其中的有效成分，制成中药汤剂的过程。
以下是一些基本的中药学煎药方法和注意事项：
1. 准备药材：将需要煎煮的中药材进行清洗，去除杂质和灰尘。
2. 加水：根据药材的种类、质量和煎煮目的，加入适量的清水。
一般情况下，水的用量是药材的3-5 倍。
3. 浸泡：将药材放入容器中，加入适量的水，浸泡一段时间，使药材充分吸收水分，有利于有效成分的溶解。
浸泡时间一般为30 分钟至 1 小时。
4. 煎煮：将浸泡好的药材和水放入煎煮锅或药壶中，用大火煮沸，然后转小火煎煮。
煎煮时间根据药材的种类和性质而定，一般为20-30 分钟。
期间需要不时搅拌，以防止药材粘锅或溢出。
5. 过滤：煎煮完成后，使用滤网或纱布将药渣过滤掉，保留药液。
6. 二煎：如果需要，可以将药渣再次加水煎煮，提取其中的有效成分。
二煎的时间可以稍微缩短。
7. 调整药液：根据需要，可以将药液浓缩或稀释，调整药液的浓度。
煎药的具体方法和时间可能因药材的不同而有所差异。
有些药材可能需要先煎、后下、包煎等特殊处理。
因此，在煎药之前，最好咨询专业的中医师或药师，以确保正确的煎药方法和剂量。
此外，煎药过程中需要注意火候和时间的控制，以确保药液的质量和效果。
中药的煎煮及服药方法
中药的煎煮及服药方法一、煎煮方法中药的疗效与剂型类别的选择及制剂工艺的操作当否有着密切关系。
由于汤剂是临床应用最为常用的剂型，且大多由病家自制，因此，掌握正确的煎煮方法，也是保证临床用药疗效发挥的重要条件。
尤其是用水与火候的掌握，更是煎药的关键。
故李时珍曰：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者鲁莽造次，水火不良，则药亦无功。
”（一）煎药器皿最好先用陶瓷器皿，如沙锅、砂罐。
因其化学性质稳定，不易与药物成分发生化学反应，并且导热均匀，保暖性能好。
其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。
煎药器皿切忌用铁、铜、铝等金属器具。
因这些金属元素易与药液中的化学成分发生化学反应，致使疗效降低，甚至还可产生毒副作用。
（二）煎药用水煎药用水以无污染的井水、长流水为好，现在城市里，则多以自来水为主。
一般来说，凡人们在生活上可作饮用的水都可用来煎煮中药。
但必须是无异味、洁净澄清，含矿物质及杂质少。
加水多少也是煎好药的重要一环。
加水量的掌握，原则上应根据饮片质地疏密、吸水性能及煎煮时间长短来确定。
一般用水量为将饮片适当加压后，液面淹没过饮片约2厘米为宜。
若质地坚硬、粘稠，或需久煎的药物，加水量可比一般药物略多；而质地疏松，或有效成分容易挥发，煎煮时间较短的药物，则加水量可比一般药物略少。
为了有利于有效成分的充分溶出，缩短煎煮时间，避免因煎煮时间过长，导致部分有效成分耗损、破坏过多。
煎煮之前多数药物宜用冷水浸泡，一般药物可浸泡20～30分钟，以种子、果实为主的药可浸泡1小时。
夏天气温高，浸泡时间不宜过长，以免腐败变质。
（三）煎煮火候煎煮中药还应注意火候与煎煮时间的长短。
一般药物宜先武火后文火，即未沸大火，沸后用小火保持微沸状态，以免药汁溢出或过快熬干。
解表药及其他芳香性药物，一般用武火迅速煮沸，改用文火维持10～15分钟左右即可。
有效成分不易煎出的矿物类、骨角类、贝壳类、甲壳类药及补益药，一般宜文火久煎，以使有效成分能充分溶出。
中药学知识 中药煎煮方法
中药学知识中药煎煮方法中药学知识：中药煎煮方法一、传统煎煮方法•水煎法：将中药材与适量清水放入煮药锅中，煮沸后改用文炉小火炖煮，持续煎煮一段时间，直至提取出有效成分。
•冲泡法：将中药材与适量开水冲泡，轻轻搅拌一段时间后，即可饮用。
适用于饮片剂等。
•先煮法：将药材先用水煮沸，煮沸后立即捞出，将药汁倒掉。
然后再次加入适量的水进行煮煎，以提高药物的有效成分。
二、新煎煮方法•微波煎煮法：将中药材与适量水放入微波炉中，使用微波炉设定好的煎煮模式进行炖煮，便于控制时间和温度。
此法省时省力，适合现代快节奏的生活方式。
•高压蒸煮法：使用高压蒸锅进行煎煮，将中药材放入气密的容器中，在高压蒸煮下提取药物有效成分。
该方法能更好地保存中药的活性成分。
•超声波煎煮法：利用超声波的振荡和微流动效应，加速中药药材的煎煮过程，缩短了煎煮时间，并提高了提取效率。
三、常见问题与注意事项•尽量避免使用金属容器进行煎煮，以免与中药材发生反应，影响药效。
•煎煮过程中，要时刻保持监控，避免煮沸过程中产生溢出或烧焦。
•煎煮时间长短需要根据具体的药材和药方而定，不同药材及其功效各异。
•制作中药时，应选择优质的中药材，遵循合理的用量和比例，以确保中药煎煮的药效和安全性。
结语中药的煎煮方法是传统医学中至关重要的一环，合理的煎煮方法能有效地提取中药的有效成分，更好地发挥中药的药效。
随着科技的进步，新的煎煮方法也逐渐出现，为人们的煎煮过程带来了更多便利。
但在任何煎煮方法中，重要的是保持合理的用药原则和注意药物的质量安全。
只有这样，我们才能更好地利用中药的独特优势，改善人们的健康问题。
四、传统煎煮方法的优缺点1. 水煎法•优点：–简单易行，易于掌握技巧；–提取率高，能充分提取中药的有效成分；–适用于大部分中药材。
•缺点：–煎煮时间较长，耗费时间；–容易出现煮沸过程中的溢出和烧焦问题。
2. 冲泡法•优点：–方便快捷，适用于饮片剂等；–提取效果较好。
•缺点：–无法充分提取中药的有效成分；–适用范围较窄，不适用于许多复杂的药方。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
一、中药煎煮法ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
（四）煎药火候及时间
火候指火力的大小与火势急慢。有文、武火之分。一般药宜先武火后文火 第一煎于沸后煮20-30分钟，第二煎于沸后煮10-15分钟。 解表药、芳香药，宜武火快煎，不宜久煎，以防药性挥发，第一煎10-15分 钟，第二煎10分钟。 滋补调理药，宜煮沸后文火缓煎，第一煎40-60分钟，第二煎30分钟。 有毒性的药物，文火久煎60-90分钟。
三、药物内服法的护理
（四）祛湿类药物服法与护理
1．服法 入汤剂不宜久煎，一般煎煮10分钟。祛湿类药物药性苦寒，易伤脾胃 ，脾胃虚弱者慎用。 2．饮食调护 服药期间宜食易清淡、易消化，忌生冷油腻之物。 3．注意事项 渗水利湿药有通利小便之功效，故服药后应注意观察尿量变化、 水肿消退等情况。
一、中药煎煮法
（六）特殊煎煮法
2．后下 气味芳香的药物，久煎其有效成分易挥发而降低药效，须在其 他药物煎沸5-10分钟后放入，如薄荷、青蒿、荆芥、木香、砂仁等。此 外，有些药物虽不属芳香药，但久煎也能破坏其有效成分，如钩藤、大 黄、番泻叶等亦属后下之列。 3．包煎 绒毛类、粉末类药物为防止煎药后药液混浊，或对消化道、咽 喉产生不良刺激，应先用纱布包好，再加入同煎。如滑石、赤石脂、旋 覆花、车前子、海金沙等。
一、中药煎煮法
（六）特殊煎煮法
6．泡服 有效成分易溶于水或久煎易破坏药效的药物，可用刚煮沸的开水浸 泡，或用煮好的一部分药液趁热浸泡, 取汁服用。 如藏红花、 肉桂、 番泻叶 、 胖大海等。 7．冲服 某些芳香类药物, 煎煮则有效成分会全部挥发散失, 或某些药物, 为 节省材料, 应研末冲服。 如三七粉、 西洋参、 牛黄、沉香等。
二、中药给药规则
（一）服药时间
1.饭前服药：病在胸腹以下，如胃、肝、肾等脏疾患，则宜饭前服药。驱 虫药、攻下药、治疗胃肠疾病的药物和补益药均应饭前服。 2.饭后服药：病在胸膈以上者如眩晕、头痛、目疾、咽痛等宜饭后服药。 抗风湿药、消食药等宜饭后服用。无论饭前还是饭后服，服药与进食都应 间隔1小时左右。
中药煎煮法与护理
2.熟悉
中药内服法的 护理
1.掌握
中药煎煮法；中药给药规则。
3.了解
中药外治法的护理
一、中药煎煮法
（一）煎煮用具
正确选用煎药用具, 可避免中药变性, 有利于药物有效成分的煎出。 1.带盖陶瓷砂锅是最佳的煎药容器，因其性质稳定，不易与中药发生化 学反应，且受热均匀、易保温。 2.搪瓷类、玻璃器皿次之。 3.煎药忌用铁、铜、铝、锡等金属器具，因这些金属元素容易与药物成 分发生化学反应，可能会降低药效，甚至产生毒副作用。
一、中药煎煮法
（二）煎煮用水
以水质洁净新鲜为好。煎药用水量应视药量、药物质地的吸水性及煎煮 时间而定。 第一煎用水量以没过药物3-5cm为； 第一煎以没过药物2-3cm为宜。 煎药加水应一次加足为宜，不可在煎药过程反复加水，更不能把药煎干 再添水重煎。
一、中药煎煮法
（三）煎前浸泡
煎前用冷水浸泡药材，有利于有效成分充分溶出，又可缩短煎药时间， 避免煎煮时间过长造成的有效成分耗损和破坏。 一般复方汤剂浸泡30-60分钟，以花、叶、草类为主的药材需浸泡 2030分钟；以根、茎、种子、果实类为主的药材需浸泡60分钟。
一般宜温服。 热药治寒证宜热服，真热假寒证宜寒药热服。回阳补益药、发汗解表药、活血 化瘀药、透疹药等均宜热服。尤其是发汗解表药，热服后还需加盖衣被以助汗 出。 寒药治热证宜冷服。真寒假热证宜热药冷服。止血、收敛、清热、解毒、祛暑 等汤剂均宜冷服。
三、药物内服法的护理
（一）解表类药物服法与护理
1.服法 武火煮沸后不可久煎，宜取汁温服，服药后即卧床加盖衣被休息，并啜热 饮，微汗，注意避风寒。 2.饮食调护 服用解表剂时，饮食宜清淡、易消化，忌食辛辣、油腻及酸性食物。 3.注意事项 服用发汗解表药者，禁用或慎用解热镇痛类西药，做好记录。
二、中药给药规则
（二）服药量
一般疾病服药，多采用每日1剂，分2次服用，早、晚各服1次，或每日3次，早 、中、晚各服1次。 临床用药时可根据病情增减，如急性病、热性病可1日2剂，每隔4小时左右服药 1次。 发汗药、泻下药应中病即止，以得汗、得下为度。呕吐患者服药宜小量频服。
二、中药给药规则
（二）服药冷热
三、药物内服法的护理
（三）清热类药物服法与护理
1．服法 清热之剂，煎煮时间不宜过久，一般沸后10-15分钟，宜凉服或微温 服。服用清热剂应中病即止，以免损伤正气。 2．饮食调护 患者饮食宜清淡，忌食辛辣、油腻之品。 3．注意事项 清热类药物寒凉而易伤脾胃，凡脾胃虚弱、食少便溏者慎用。病 室宜通风、凉爽。
一、中药煎煮法
（五）煎煮次数
一般中药煎煮2次，对于质地厚重、滋补的补益药等可煎煮3次或多次。 煎液去渣滤净混合后分次服用。
一、中药煎煮法
（六）特殊煎煮法
1．先煎 有效成分难溶于水的矿物、介壳类药物，如磁石、生石膏、龙 骨、鳖甲等，应打碎先煎煮20-30分钟，再下其他药物同煎，以使有效 成分充分析出。 毒副作用较强的药物，如附子、乌头等，宜先煎60分钟以上，以降低毒 性。 含泥沙多、质轻量大的药物应先煎，取药汁代水煎煮他药，如灶心土、 玉米须等。
三、药物内服法的护理
（二）泻下类药物服法与护理
1．服法 峻下逐水药多用散剂；润下药多用丸剂。泻下药一般宜空腹服用。得 泻则止，对年老体弱、孕妇、产后便秘者宜用润下药。 2．饮食调护 因病而异，实热证者，宜用清补膳食，忌辛热毒发之物；里寒证 者，宜甘温平补膳食，忌寒凉滋腻食品。 3．注意事项 通下药多会引起胃肠道反应，如腹痛、大便次数增多等。攻下药 、峻下逐水药作用峻猛或有毒性，易伤正气，故年老体虚、脾胃虚弱者慎用， 妇女孕期、产后和经期忌用。
一、中药煎煮法
（六）特殊煎煮法
4. 另煎 又称另炖，某些贵重药材，为避免有效成分被药渣吸附，造成 浪费，可单味煎煮，服时再兑入汤内。如人参、 鹿茸、 羚羊角等。 5．溶化 又称烊化，胶质类或黏性大且易溶的药物为防止同煎黏锅煮糊 ，或黏附于其他药材而影响药效，需单独加温溶化，用煎好的药液兑服 ，如阿胶、鹿角胶等。