新编日语第三册12课复制食品原文及翻译

コピー食品しょくひん

が出回でまわ

っている。 复制食品上市了。

コピー食品しょくひん

というのは、本物ほんもの

ではないが、本物ほんもの

によく似に

ている食品しょくひん

である。

所谓的复制食品，不是真的东西，而是很相似的食品。

例たと

えば、かにの足あし

のように見み

えるが、実じつ

は安やす

いさかなで作ったものや、 比如，看起来是蟹足棒，其实是便宜的鱼做的东西啊 サラダオイルで作ったイクラなど、たくさん出ている。 色拉油做的盐渍鲑鱼子等等，很多。

本物ほんもの

よりずっと安やす

い材料ざいりょう

を使つか

ったり、 使用与真的东西相比便宜的材料

普通ふつう

なら捨す

てる部分ぶぶん

を集あつ

めて上等じょうとう

の肉にく

のように作つく

ったりする。 普通的舍弃的部分收集起来做成上等的肉。

客は安やす

いと思おも

って喜よろこ

んで買か

う。 客人觉得便宜乐于购买。

このようなコピー食品しょくひん

を作つく

るには、高度こうど

な技術ぎじゅつ

が必要ひつよう

である。 制作这样的复制食品，需要高超的技术。

最近さいきん

は加工技術かこうぎじゅつ

が進すす

んだので、 随着最近的加工技术进步

味あじ、色いろ、形かたち

から、香かお

り、歯は

ざわりまで、 味道，颜色，形状，香味，口感等等

本物ほんもの

そっくりの物もの

を作つく

ることができる。 能做出和真的东西特别像的东西。

しかし、安やす

い材料ざいりょう

をおいしくするためには、たくさんの食品添加物しょくひんてんかぶつ

を使つか

う。 但是，为了使便宜的材料好吃，要使用大量的食品添加剂。

また、大きな工場こうじょうで大量たいりょうに作つくるから、合成保存料ごうせいほぞんりょうなどもたくさん使つかう必要ひつよう

がある。

另外，工厂大量生产，必然使用大量合成储存剂。

こうしてできたコピー食品しょくひん

は形かたち

が同おな

じで、料理りょうり

しやすいから、 使用这种相同形状的复制食品，菜

学校給食がっこうきゅうしょく

や外食産業がいしょくさんぎょう

で使つか

うのに向むいている。これから大きくなる子供こどもた

ちが、コピー食品しょくひん

をたくさん食たべるのは、心配しんぱい

なことである。しかも、本物ほんもの

のさかなと違ちが

って骨ほねがないから、喜よろこ

んで食たべる場合ばあい

も多おお

いそうだ。

にせものの食品しょくひんは昔むかし

からあった。安やすいさかなを高たかいさかなの名前なまえで売うったりすることは、珍めずら

しくなかった。しかし現在げんざい

は、加工技術かこうぎじゅつの進歩しんぽのために、人間にんげん

の体からだ

に悪わる

いものが出回でまわ

るようになった。科学かがく

の進歩しんぽ

が人間にんげん

を苦くる

しめる

のは残念ざんねん

なことである。