店员要求

便利店营业员岗位职责

1.仪容仪表、服务礼仪到位;

2.商品的来货验收、上架陈列、补货、防损等日常营业工作；

3.便利店休息区、地板、货架、堆头、商品卫生形象的维护；

4.便利店内商品陈列、排面整齐；价格牌清晰完整，一物一牌；保

质期控制；向领班建议补货或订货商品；

5.商品补货严格遵守先进先出的原则，确保无过期商品上架或销售;

6.为顾客提供优质的消费服务，做好商品销售工作，特别是土特产的

介绍；

7.便利店内贵重商品、易碎商品的安全管控；

8.收银高峰期、顾客购买高单价商品、夜班期间协助收银员工作；

9.检查便利店内各种设备设施的运行情况，及时向领班反馈异常信

息；

10.配合店长、领班做好定期或不定期盘点工作

11.及时完成店长或领班交代的其他事项

便利店营业员工作流程

（一）岗前

1.提前10分钟到岗整理仪容仪表，穿着店面工作服装；

2.检查上一班次营业员的工作，如卫生是否打扫干净、工作台面是否

摆放私人物品；

3.与上班次营业员进行工作交接：上班次遗留工作、本班次首要工作、

本班次注意事项等等。

(二）岗中

1.顾客进店后，要保持微笑；

2.观察进店顾客，察觉是否异常（如顾客是否将店内同类商品带入店

内，是否携带有易藏商品的袋子、是否多人同时入店等）提高防损、防盗的警惕，加强防范；

3.根据上班次营业员的工作交接及自己对店内观察，规划好当天工

作，把紧急、重要的工作放在第一位；

4.巡视店内货架商品的陈列情况，如商品不丰满、不齐全或缺档，及

时向店长反映；补货时本着先进先出、整洁、便于选购的原则，对摆放不符合陈列标准的，要进行合理的调整；补货时特别注意不得堵住购物通道；

5.检查店内货架商品的质量，对包装破损、漏气、质量异常和临期商

品，要及时清理出来，详细记录在报损单中，并及时向店长汇报。

6.检查货品标签，做到一货一签，对货签不到位，要立即更改；对

没有标签的，要及时补上；对于不同口味不同价格的同一商品，做到一件一签，以防止在销售时发生价格差错；

7、熟悉店内商品分区及陈列位置，能准确无误指引顾客其所需商品

的位置；

8、顾客在店内逗留较长时间，可上前询问：“您好，请问需要点什么？”

9、顾客较多时，应加强店内巡视，做好顾客服务和防损防盗工作；

10、随时注意卖场高单价商品的安全和销售情况；

11、客流高峰期时，售货员做好本职工作外还应协助当值收银员工作；（三）岗尾

1、进行下班前例行清洁、卫生工作；

2、填写好交接班登记表并与下班次人员进行工作交接；

3、接受下班次营业员的工作检查；

4、换工作服，下班。

店员工作要求

1、不得迟到。有事必须提前2小时请假，给店长安排岗位工作

的时间，没有提前请假不予批准；

2、迟到十五分钟以上半小时以内罚款10元，迟到半个小时以上

一小时内罚款50元，空岗一次（一个时段）罚款100元。多次空岗店员，给予开除处分，押金不予退还。

3、工作岗位需着店服，不得衣着暴露；

4、上岗前清洁地面、玻璃，并且检查上一岗的卫生打扫情况；

5、自带的水杯等私人物品不得放到收银台周围；

6、有客人进入店内，面带微笑并积极询问客人需要，若客人在

店内逗留时间较长可上前提送购物篮，并且注意防范商品丢失（因工作疏忽造成商品损坏、丢失被盗当值店员全部承担）；

7、做到熟悉货品摆放位置，及时打电话给店长然后补充货架卖

空商品；

8、及时查看商品日期，临期及破损商品及时记录通知店长处理；

9、店内商品任何人不得赊账，私自赊账造成的损失由店员承担；

10、工作时，除B时段店员有半小时的午饭时间，其他时段店员

不得离开收银台做私事，违反规定店员，罚款50元；

11、下班时，清洁地面、桌面卫生，工作服叠放整齐；

12、做好交接班工作，账目及时记录笔记；

13、店内商品扫码器扫不出来，且不知道价格的致电询问店长，

否则不得出售。

14、每日情况记录到《每日情况记录本》上。

15、不得私自进货，供货商来店应立即致电店长并记录供货商名

称以及电话；

16、工作期间有任何问题、突发状况、第一时间打电话通知店长，

不得私自处理，否则一些后果自行承担。

17、在本店一旦发现任何店员出现任何违法乱纪违法行为，例如

偷盗，恶意损坏，吸毒等，将直接送往派出所，各位店员请自重。