高职旅游管理课程体系改革研究

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高海霞 l培训论文

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浅谈高职旅游管理专业课程体系的改革河套大学人文学部高海霞摘要: 课程体系改革是一项涉及培养目标、模式,课程设置、结构,教学内容、方法等多方面的系统工程。

根据高职专业课程体系改革的现状及面临的挑战,提出构建面向21世纪高职专业培养目标、培养模式、课程体系等改革方案及实施方案的保障措施,具有重要的现实意义。

关键词:高职教育课程体系改革文章对旅游管理专业课程设置的现状调查进行分析和探讨,提出大学旅游管理专业课程体系的整体优化、课程设置、实践性教学环节等几方面的改革构想。

近年来,为了适应蓬勃发展的旅游业的需要,中国旅游院校教育整体规模快速扩张。

据统计,全国共有高、中等旅游院校(包括完全的旅游院校和只开设有旅游系或旅游专业的院校)1207所,其中高等院校494所,中等职业学校713所。

由于我国现行的旅游管理专业大多依托原有的历史、外语、地理、经济等传统学科,课程设置、教学内容差别较大。

所培养的人才质量与社会需求尚有一定差距。

造成这种差距的原因固然是多方面的,但课程体系建设滞后无疑是其中最主要的原因之一。

以下就旅游管理专业课程体系改革问题略作探讨。

一、旅游管理专业课程体系现状调查结果及分析在相关资料的调查中,共发放问卷150份,其中有效问卷为100份(调查结果见表1)。

在被调查的近250名学生中,认为专业课设置不合理的同学占60%;对专业课和选修课的设置持肯定态度的不到三分之一。

学生反馈意见是“许多课程内容重复,缺乏创新,体系很混乱”、“教学内容理论重于实践”、“第二外语没有得到实际应用”等。

关于实习的调查结果显示,学生一般被安排在一线服务岗位,不能轮岗工作,产生对未来理性追求和对现实感性认识间的矛盾,因而出现“供需错位”现象,大部分学生表示不愿到酒店工作,都不愿从基层岗位做起,特别是客房、餐饮部门。

75%的学生认为所学的课程理论知识在实习过程中不能学以致用。

同时,55%的用人单位对学生的综合素质不满意,认为目前饭店行业对员工需求标准与旅游高校对学生培养规格不同。

高职旅游管理专业课程设置改革初探

高职旅游管理专业课程设置改革初探
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高职旅游管理专业课程设置改革初探
2 oo ∞ 叠
湖 南对 外 经 济 贸 易职 业 学 院 魏 敏
年 第


课 程 建 设 与改 革 是 提 高教 学 质 量 的 核 心 ,也 是 教学 改 革 的重 点 和 难 点 。高 等 职 业 院校 要 积 极 与 行 业 企 业合 作 开 发 课
旅 游 管 理 专 业 面 向旅 游 行 业 第 一 线 岗 位 需 要 .培 养 德 、 智 、 、 等方 面 全 面 发 展 , 有 良好 的 职 业 道 德 素 质 和行 为 体 美 具 规 范 . 握 本 专 业 必需 的基 础 知识 , 掌 了解 旅 游 企 业 管 理 相关 环
科 本 身发 展 历 史 较短 , 属 于边 缘 学 科 , 科 深度 发 展 不 够 。 又 学
程 , 《 游 地 理 》 《 游 心理 学 》 《 游 美 学 》 《 店 管 理 概 如 旅 、旅 、旅 和 饭 论》 课 程 , 等 由于 经 费 、 地 、 场 教学 理 念 、 学 方 法 和 教 师 自身 教 条 件 的 限制 , 教 学 中则 以理 论 讲 授 为 主 , 少 将 理 论 教 学 和 在 极
是 目前 高 职 教 育教 学 改 革 的一 项 重 要 任 务 。 白 9 0年 代 以 来 , 全 国有 10多所 高职 专 院 校相 继 开 设 了 旅 游 专 业 ,当前 我 国 0 旅游 业 在 国家扩 大 内需 经 济政 策 影 响 下 正 面 临 新 的机 遇 和挑 战 , 游业 的经 济 性 、 界 性 、 众 性 、 及 性 呼 唤社 会 特 别 是 旅 世 大 普
游 法规 》 《 店 管 理 概 论 》 《 行社 管 理 概 论 》 。 同时 , 方 、饭 、旅 等 一 面 由 于众 多 高 等 院校 的旅 游 专 业 开设 时 间不 长 ,师 资 力 量 较 薄 弱 , 乏实 践 经 验 , 响 课 堂 的教 学 效 果 ; 缺 影 另一 方 面 , 游 学 旅

高职旅游教育课程体系研究

高职旅游教育课程体系研究
◎ 教轴 职业
第9__
同 职 旅游 教 育课 程 体 系研 究
Cj
J - 一
王 玉 霞
[ 摘要 ] 课 程 体 系 是 实现 培 养 目标 的 保 障 , 而 课 程 体 系 的 科 学 与 否 直 接 关 系到 人 才 培 养 目标 的 达 成 与
长, 提 高 学 生 的 素 质 与修 养 , 能够 帮助 高校 向前 迈进 一步 , 帮助 旅 游业 得到 长足 的发 展 。
[ 关键 词 ] 高 职 院校 课 程 体 系 旅 游 专 业
[ 作 者简 介 ] 王玉霞( 1 9 7 0 一) , 女, 四 川 宜宾人 , 宜宾 职 业技 术 学 院旅 游管 理 专 业主任 , 副教授 , 硕士 , 研
要 求 做好 培 训 , 缩 短 学 生 进 入 企 业 以后 的 适 应 时 间 ,
[ 4 ] 龙 陵英. 高 职 院 校创 业 型 酒 店 经 营 管 理 人 才 培 养 探 析 [ J ] . 广
[ 1 ] 赵华. 包 头 市 中等 职 业 学 校 技 能 型 人 才 培 养 研 究 [ D] . 呼 和 浩 特: 内 蒙古 师 范 大 学 , 2 0 1 1 . [ 2 ] 梁泉生 , 赖 武军. 高 职院校 技能 型人才培 养策 略研究 [ J ] . 高
教高职研究 , 2 0 1 3 ( 1 0 3 ) .
究 方 向 为旅 游 基 础 理 论 、 旅 游规 划与 旅 游教 育 。 ( 四 川 宜 宾 6 4 4 0 0 3 ) [ 中 图分 类号 ] G 7 1 2 [ 文 献标 识码 ] A E 文章 编 号] 1 0 0 4 — 3 9 8 5 ( 2 0 1 5 ) 0 9 — 0 0 8 5 - 0 3 有独 特性 , 要 以学 生 为 中 心 , 要 根 据 每 个 人 的 需 求 开 设课 程 , 并使 开设 的课 程 与实 际相结 合 , 既 能 锻 炼 学

试论高职旅游管理专业项目课程体系的构建

试论高职旅游管理专业项目课程体系的构建
内容 ; 弹 性 和 综 合 性 为 特 征 , 种 课 程 形 态 相 结 以 多
四个专业 , 中旅 游 管 理专 业 又 分 为 景 区旅 行 社 其
模 块 和 酒 店 管 理 模 块 。 学 院 在 人 才 培 养 模 式 上 不 断 进 行 探 索 与 改 革 , 专 业 建 设 中 将 政 府 职 能 部 在 门 和 有 关 企 业 人 士 专 家 请 进 来 , 他 们 对 专 业 建 让 设 和 培 养 目标 提 出 建 议 , 整 旅 游 管 理 专 业 人 才 调


项 目课 程 开 发 的 重 要 意 义
书 和 职 业 资 格 证 书 并 重 , 断 发 展 和 完 善 专 业 课 不 程体 系 。 ( ) 据 市 场 需 求 , 整 并 确 立 旅 游 管 理 专 一 依 调 业 培 养 目标
随 着 我 国 旅 游 业 的 蓬 勃 发 展 , 旅 游 从 业 人 对
通 过 对 高 职旅 游 管理 专 业 开展 项 目课 程 建 设 , 重新 构 建 专 业 项 目课 程 体 系 , 强 课 程 内容 与 工作 之 间 的 联 系, 加
整 合 理 论 与 实 践 , 高 学生 的 职 业 能 力从 而提 高 高职 教 育教 学质 量 。 提 关键 词 : 高职 ; 游 管理 专 业 ; 目课 程 旅 项 中 图 分类 号 : 6 2 3 G 4 . 文献 标 识 码 : A 文 章编 号 : 2 0 ) 4—0 2 (080 0 7—0 3
2 8
宁波 城 市 职业 技 术 学 院学 报
系方面 突出 以就业 为导 向 , 能 力 为基础 , 历证 以 学
模式 , 为今后 旅 游管 理 专 业 人 才 的培 养 指 明 了方 向 , 旅游人 才 的素质 和技 能 提 出了更 高 的要 求 , 对

关于高职院校旅游管理专业教学改革的探讨

关于高职院校旅游管理专业教学改革的探讨

l _ 师 队伍 3教
师资建设力度不大 , 现有 教师 的资格认定 管理不到位。 随着 学院的升格 , 教师也应提高学 历和学术水平 , 而他 们肩负着繁重的教学工作 , 这是高职 院校应 该认 真思 考 的重 要问题 之一 。 因为教师的素质决定着 学生的培养质量 ,学生 质量的高低则关 系到整个学 院的生存和发展 。 2对高职 院校旅游 管理专业 教学改革措施 21 始终把 转变教育 思想观念 贯彻于教 .要 学改革的全过程 教学改革 必须 以转 变教育 思想 观念 为先 导, 逐步明确 高等 职业教育 的基本特征 , 树立具 有高职特色的人 才观、 量观和教学观 , 质 树立 以 学生为主体 的现代教学 观。教 师运用现代教育 规律 , 运用最新教育成果 , 现和创造 新的教学 发 模式 ,创 建更 加适 应社会 发 展需要 的教学 活 动。 22旅游管理专业改革 的具体措施 。 2 . 充分体现旅游高等职业教育 的特色 .1 2
合 当 育; 游管理; 学改革 旅 教
游企业一线的高 级技术应用 性人才 为 目标 , 以 培养职业综合能力为核心 ,既要注重学生 服务 技能的提高 ,又突出对本专业 中基层 管理人 员 应具备 的基本素质和能力的培养 。就是要 办出 特色, 走出一条与普通高等教育不一样 的路 子。 在教学过程中 , 以知识必需够用为度 , 应 以强化 应用和技能为重 点 , 以技能立业 。 b突破传统 教育局 限 , . 大胆 进行 教育模式 探索 理。 教学重点从 “ 以传授理 论知识 为中心” 转 234在教学手段上 , .. 要充分利用现代教学 变为“ 以提高学 生素质、 培养职业能力” 课程教 技术手段如多媒体技术等 。 学生通 过网络 、 : 让 录 学 内容 体 系 突 出 “ 践 应 用 ” 实 的主 旨 : 学 方 法 像、 教 图片 、 多媒体教学课件 了解旅游企业规范化 提倡角色扮 演、 案例分析、 课堂讨论 、 操作示范 、 服务与管理 ,了解国 内外旅游企业的最新发展 管理游戏和实 习锻炼 ,培养学 生的实际操作能 动态 , 调动学生的学习积极性 , 提高教学 的形象 力和处理实 际问题 的能力 。 如我院建立起“ 专业 性 和 直 观 性 。 知识学习一岗位 认知 一再学 习一实训 实习一就 235 践教学 体系的健全上 , ._实 应当根据旅 业工作” 学 习一实践 ” 的“ 相互交叉 的教育 模式 , 游行业发展的需要 , 制定实训课教学大纲 , 完善 教学效果显著提 高。 实训报告和实习管理 制度 ,加强实验室特别是 程体 系、 教材体系和教学 内容, 教学计划存 在太 c以培养 职业综 合能力 为核心 , . 并将它 分 实习基地建设 , 同时依托校内外实训基地。 把教 多不定性 , 知识结构 不符合市场需求 。 专业 二是 解成不 同能力模块 。我院旅游管理专业教学 改 学现场 从教 室向实 洲现场 ,由校内 向校外 延 学科理论的内容结构 、逻辑顺序与 岗位实践 的 革 以一定的“ 识” 素质 ” 知 和“ 为前提 , 以培养学 伸 。 渐进过程不一致 ;三是理论课程多 ,实践课程 生的职业综合能力为核心 , 突破传统体系 , 把学 2 .在课程考试考核上 , 尽可能 多地进 .6 3 要 少。 生应具有的知识 、素质和能力分解成基本素质 行 口试 和实际操作检测 ,考试 内容 上 要根据 专 12 .. 2校企合作仍停留在表面层 次。 校企合 与 能 力 、专 业 核 心 能 力 和 其 他 必 要 能 力 三大 模 业特性 及其实际需要 ,倡导形式与方式 的多样 作在实际操作 中形式单一 ,并没有实现深度的 块 ,并针对 以上三种能力模块 分别对 应不同的 化 , 引导督促学生既掌握扎实 的理论。 叉掌握过 合作。 目前 的校企合作形式主要 是学生到企业 课程组合和专业 训练。 硬 的技 能 。 进 行 实 习 , 双 方 在 专 业 设 置 、 程 设 置 、 题 而 课 课 222推 行“ .. 双证 书” 制度 , 化证 书导向 强 237针对 教 学 内 容 重 复 的 问 题 , 一方 面 . .. 研究 、 源共享等方面的合作不多。同时 , 资 政府 “ 双证 书”制度是指高 职学生在 校学习期 可采取集中各课的方式 ,或利用信 息和通讯技 也缺乏有力 的财政 、政策支持 以及 对校企 双方 间应取得学 历证 书和技术学 习活动 ,此种教学 术 , 以网络 为平 台 , 强教学交 流 , 加 合理切 分教 的规范、 协调, 没有使双方建立一个健全 的合作 活动体现在两个方 面: 一是教师 的创造性地 教; 学 内容 ; 另一方面 , 当制订科学 的教学 大纲 , 应 机制。 二 是学 生 创 造 性 地 学 。使 学 生 由知 识 技 能 的 被 以 规 范 教学 内 容 。

高职旅游管理专业教学模式改革探析

高职旅游管理专业教学模式改革探析

高职旅游管理专业教学模式改革探析摘要:近几年来旅游行业得到了极大的发展,这就大大增加了对旅游管理专业人才的需求量。

但是,目前在高职旅游管理专业教学中仍然存在一些问题,这些问题对旅游管理专业人才的培养是十分不利的,所以必须要进行适当的改革。

接下来,我们就来介绍一下具体的改革措施。

关键词:高职旅游管理教学模式教学改革现在我国经济发展速度虽然很快,但是社会提供的就业岗位却没有过快的增加。

而大学又再不断的扩招,使得毕业生人数越来越多,造成就业矛盾。

高职院校在近几年招生人数也在快速的增长,这就造成了学生就业困难的问题。

而导致这一局面的重要原因是高职院校学生整体素质比较低,没有高水平的专业技能和实践经验,所以不能满足用人单位的需求。

为了解决学生就业问题,为了满足社会对高等旅游管理人员的需要,高职学校必须要进行教学改革。

1 高职院校旅游专业教学目前存在的问题1.1 没有准确的人才培养目标一是高等院校还未明确到底应该致力于培养理论型人才还是应用型人才;二是即使有一些学校明确了自己的教学目标,但是却没有深入了解旅游行业的特点,在教学时严重与实际脱节。

导致学生学到的知识不能在实践中得到应用。

1.2 没有科学的构建师资队伍,教学水平很低根据调查研究表明,目前在我国旅游管理专业中有实践经验的老师占专业老师的比例不到15%。

还有一些教师没有经过统一的培训,自己所学的专业也不是与旅游相关的,这就造成教师一边学习和摸索,一边教学生,这个问题在我国是很难解决的,会对旅游管理人才的培养产生很大影响。

另外,在教学过程中存在与实际工作脱节严重的现象,大部分教师都是照着课本授课,不考虑旅游行业发展的现状,这就导致我国旅游行业的发展落后于其他发达国家。

现在的学生实际操作能力极差,根本不能满足社会对旅游管理人才的需求。

1.3 学生基本操作训练严重不足作为一门操作性极强的专业,旅游管理专业的学生需要进行实际操作的练习。

但是目前我国大部分高校不能给予学生过多的练习机会,这样就导致学生只会理论,却没有实际操作能力。

高职旅游管理专业课程体系的综合化和模块化改革

高职旅游管理专业课程体系的综合化和模块化改革

高职旅游管理专业课程体系的综合化和模块化改革摘要:随着我国旅游业的发展,市场对相关专业人才提出了客观要求,本文结合我院性质和学生自身素质状况等因素,从提高旅游管理专业人才的综合能力入手,分析了该专业的课程体系现状,并提出合理科学的建议,为切实提高学生的职业能力提供指导。

关键词:旅游管理;课程体系;综合化;模块化中图分类号:g42文献标识码:a文章编号:1009-0118(2013)02-0139-02职业技术应用性专门人才的培养是一项比较复杂的系统工程,学校在进行教育改革时须整体考虑、综合设计、逐步推进,其中课程体系改革无疑居于主导地位。

我院近几年在专业课程改革实践中,正在摸索基于职业岗位能力要求的综合化模块课程体系,探索职业岗位要求与专业教学计划有机结合的途径和方式,取得了一定的实践效果,为高职学生毕业后实现零距离就业打下了一定的基础。

一、课程体系的综合化和模块化简介(一)综合化课程综合化也称为课程整合,或课程一体化,其思想的产生是以“通才教育”思想作为其理论支柱的,同时也是“通才教育”得以成功实施的重要因素。

但随着近年来高等院校对实用性知识的过分追求表现出强烈的不满,以“通才模式”指导高等院校的课程综合化改革就成为我国高等教育改革的一个主要内容。

高等职业教育的目标是培养高素质的技术应用型人才,而课程综合化是实现这一目标的重要途径之一,也是适应当代科学技术发展趋势的教育内容的创新。

它将多学科之间彼此孤立、相互重复或脱节的内容有机地整合,突出课程内容的针对性与应用性,构建融会贯通、相互协调的课程体系,有利于提高学生的综合素质和能力。

通过将旅游管理专业的课程综合化,一些自然、社会、人文科学的知识,例如礼仪、人力资源管理、公共关系学等学科得到整合,并且在专业课的教学中体现整体的教育观念,课程综合化是造就人才全面发展的有效途径。

(二)模块化教学模块化是指将系统知识结构分解为相对独立的各个知识点,在每个知识点与相对应能力目标之间形成一个相对独立体系,即模块。

旅游管理专业基于工作过程的课程体系改革

旅游管理专业基于工作过程的课程体系改革

旅游管理专业基于工作过程的课程体系改革余芳(岳阳职业技术学院商贸物流系,湖南岳阳414000)教育教学,睛捌璐南栅冬才培养目标与旅游市场人才需求为出发点,构建基于旅游企业职业岗位工作过程的课程体系是高职旅游管理专业专业_缝投与改革的宁心工作,是实现培养旅游业高素喷技能型专门人才的唯—途径。

鹾算词卜工J,锋t程;课程体系;反车一、高职旅游管理专业课程体系改革的必要性多年来,高职旅游管理专业课程的建设沿袭普通高等教育的“基础课+专业基础课+专业课”的课程设置模式,即使后来随着高职教育改革的步步推进,很多学校将课程体系改为“公共(人文)素质模块+专业素质模块+专业技能模块”等与职业相关的模块式课程设置模式,还是不同程竞上存在—些问题:如,课程设置与就业岗位脱节:课程内容与就业岗位的技能要求脱节;学校教育与企业教育脱节:课程与课程之间内容重复;理论教学与实践教学分开等等。

这些问题使得教育缺习双业指向性与实用性;学生缺乏学习积极性;培养出的人才缺乏职业岗位适应性。

二、高职旅游营哩专业课程体系改革的指导思想与思路根据李明月、齐炜、何勇等人提出的以能力本位(C BE)为指导进行高职旅游管理专业课程体系改革,构建以能力和市场为本位的课程体系。

紧紧围绕旅游市场人才需求、以工作j擢为导向建立课程体系与教学模式。

首先应对旅游市场人才需求进行调查分析,定位专业人才培养目标与人才培养规格。

然后在课程体系建设中,设置与岗位对接的模块,并根据职业岗位(旅行社导游、营销、计调)工作流陧确定工学单元,以工学单元重组教学内容;在教学过程中,创造真实的职业环境:在考核中,引入行业或职业标准并将职业资格证考证内容融入到项目课程中。

在教育教学中,将学生看成旅游企!幢的准员工(职!比^)进行a贸育,培养学生的岗位撩怍技能与职业综合紊质,使学生毕业后剿烦利进入旅游企业并在最短时间内适应岗位工作。

三、高职旅游管理专业课程体系改革的具体措施(一)细建校企一体的课程团队,建设工学结合的专业课程体系成立由旅行社行业协会、旅行社现场专家和专业骨干教师组成的旅游管理专业课程团队,充分发挥旅行社现场专家在课程体系建设中的指导作用,参与专业课程体系的建设与课程开发的全过程。

高职旅游管理专业教学改革[论文]

高职旅游管理专业教学改革[论文]

高职旅游管理专业教学改革探索摘要:本文分析了高职旅游管理专业的特点和教学现状以及存在的问题,在此基础上提出了高职旅游管理专业教学改革的建议。

建议涵盖了旅游管理专业教学的各个方面,对于高职旅游管理专业教学改革做出了有益的探索。

关键词:高职;旅游管理专业;教学改革探索中图分类号:g632 文献标识码:b 文章编号:1002-7661(2013)11-021-01一、高职旅游管理专业特点高职旅游管理专业特点是以培养学生实际操作能力为基础的教育体系,其人才培养目标是培养德、智、体全面发展的高素质人才为宗旨,培养既具有一定的旅游管理理论基础,又能熟练掌握现代旅游行业的服务与管理技能,具有一定的外语交流能力、计算机应用能力、营销策划能力,具备良好旅游职业道德修养、较强的服务意识和综合职业能力,能适应旅游企业一线需要的高素质技能型人才。

总体而言,高职旅游管理专业有以下几个特点:1、专业实践性强高职院校旅游管理专业主要涵盖以下几个就业方向:旅行社、酒店、景区、旅游管理部门及其它。

专业本身实践性强,它要求学生有一定的实操经验和很强的服务意识。

2、专业理论体系较完整旅游管理专业因为建立时间较早,形成了自己一套完整的理论体系,理论体系的建立一方面有助于学生完整的掌握旅游管理专业的理论内容,另一方面给实操性强的旅游管理专业带来了一定的瓶颈,很多院校局限于理论体系中而忽略了实操教学或者是偏向于理论教学轻实践教学。

3、专业要求学生全方位发展旅游管理专业属于服务行业,不管是酒店管理还是旅行社经营都需要有很广泛的知识面,本专业要求学生全方位发展。

二、高职学校旅游管理专业教学现状分析1、高职旅游管理专业教学现状旅游管理专业自创办以来就以其与工作岗位相结合著称,各个院校都在实践环节上做出了很多的努力工作,但是因为各个学校师资条件的不同,实践环节也出现了参差不齐的现象。

师资雄厚的学校有自己的实训基地,创建了自己的旅行社和酒店,为学生实践建立了完整的实践体系,为旅游管理实践做出了很多尝试。

对高职院校旅游管理专业改革的思考

对高职院校旅游管理专业改革的思考
日常 的教 学 当 中
从 企 业 的角 度 来 看 ,旅 行 社 需 要 的 新手 少 , 有 很 多 毕 业 生 想 进 旅 行 社 ; 却 酒
店需要 的毕业生多 ,但很多旅游 管理 专
业 的毕 业 生 不 愿 去 酒 店 ;会 展 企 业 的 人 才少 , 会展 专 业 的学 生 不 多 。 而 如 何 解 决 学 与 用 的 问题 、解 决 毕 业 生 就 业 与 用 人 单 位 用 人 需 求 的 问题 , 笔 者认 为应 把旅 游 管 理 专 业 分 为 多 个 专 业 方 向 , 市 场 需 要 灵 活 、 时地 进 行 专 业 按 及
学生做好值 日工作 ,帮老师做好上课前 的准备工作等 , 日积月 累, 学生的服务意 识会慢慢形成 。 礼貌待人是做好服务的前 提, 在教学 当中 , 把礼仪相关 知识教给学 生 , 师也要身体力行 , 教 在班级中形成使 用礼貌用语 、 礼貌待人的氛 围。有的旅游 院校要求学生进校后 购买统一的服装 , 要 求上课统一着装 , 这也是培养酒店方向的 学生 良好专业意识的一种有效 的办法。
对 高职 院校旅游 管理专 业改革 的思考
口 桂 林 理 工 大 学 南宁 分校 何 贵 香
【 摘
要】 本文针对 高职院校旅游管
养 的学生应是 高技 能的专 门人 才 ,而不 应该是各行业都能用的“ 多面手 ” 。
从 学 生 的 就 业 情 况 来 看 , 游 管 理 旅 专 业 的 学 生 就 业 面 很 广 , 去 旅 行 社 当 有 导 游 的 , 去 酒 店 做 服 务 的 , 有 去 会 有 也
生 , 旅 行 社 方 向 、 游 酒 店 方 向 、 游 如 旅 旅 景 区 方 向 、 展 方 向等 , 样 有 针 对 性 地 会 这 培 养 学 生 可以解 决 以上 矛盾 。 针 对 广 西 的 经 济 发 展情 况 , 目前 旅 行 社 的 员 工 趋

“1+X证书”制度下高职院校旅游管理专业课程体系改革路径

“1+X证书”制度下高职院校旅游管理专业课程体系改革路径

“1+X 证书”制度下高职院校旅游管理专业课程体系改革路径①许辉(江苏旅游职业学院,江苏扬州225000)一、引言为了突出重围,逐步建立“1+X 证书”制度,高职院校旅游管理专业的教师需要从课程体系的改革升级着手,探索新的发展路径,紧跟时代发展的步伐,将更多新鲜元素和时代色彩融入旅游管理专业的教学,充分发挥“1+X 证书”制度的教学辅助作用和导向作用。

课程模块的优化升级是第一步,教师需要将课程理论与实训技能操作融为一体,适当新增课程学时,科学设置职业岗位技能课程,统筹多个学段,将工作重心放在岗位技能课程学段中,积极实现以证代考,转变传统的学习效果评价模式。

除此之外,教师个人还需要注重自我提升,以较强的综合素质、丰富的教育经验为旅游管理专业学生的学习和成长助力,在专业课程教学中依托教材开发层级化教材。

确保旅游管理专业的学生能够掌握专业理论知识和核心技能,在完成学业后顺利走向不同的工作岗位,在旅游业中发光发热,实现人生理想。

二、“1+X 证书”制度的基本内容“1+X 证书”制度是一种全新的技能技术人才培养模式,以紧密融合校内职业教育和校外职业培训为主导,充分肯定了高等职业教育中职业技能证书的重要作用。

在全面落实学历证书加若干职业技能等级证书制度试点工作时,我国积极启动了“1+X 证书”制度试点工作,主动探索职业教育学分银行制度。

“1+X 证书”制度符合复合型人才的培养要求,有助于实现课证融通以及学生实践能力和理论知识学习的有机统一,着力解决了传统人才培养方案的问题,教育事业的科技化水平越来越高。

在全面推动旅游类“1+X 证书”制度试点工作时,高职院校依托中国旅游协会对对口应用型人才的培养要求精准把握市场需求脉搏,严格遵循职业教育的国际案例,在校企深度融合的过程中协作培养对口旅游人才,尝试多种旅游职业教育对策和手段。

教师会以旅游类职业技能等级证书的考试大纲和标准为参照和线索,结合不同种类、不同级别证书的考核要求及职业能力组织开展旅游管理专业教学活动。

基于能力本位的高职旅游管理专业课程设置改革初探

基于能力本位的高职旅游管理专业课程设置改革初探
程 设 置 缺 乏 科 学 而合 理 的论 证 。 如 。 的高 职 旅 游 管 理 例 有
的 教 师 在 教 学 时 主 要 套 用 本 科 教 材 和教 学 策 略 ,这 样 就
使 得 学 生 所 学 知 识 更 加 滞 后 于 社 会 实 际 需 要 .直 接 影 响
到 高 职教 育教 学 质 最 。
的就 业 与 发旅 游 业 发展 变 化 的要 求 、 不 随 着 旅 游 业 的 迅 速 发 展 。人 们 接 受 的旅 游 服 务 方 面 的需 求 不 断 地 发 生 变 化 。一 些 学 校 现 有 的课 程 内容 缺 少
存 在 以 下一 些 亟 待 解 决 的问 题 。 1 课程 设 置 的 目标 定位 不 准确 。 述 不 确切 、 描
游 管 理 专 业 是 一 门综 合 性 和应 用 性 较 强 的 专 业 ,是 旅 游 和 管 理 的交 叉 . 重 学 生 实 践 能 力 的 培 养 。 程 设 置 是 专 注 课
式 构 建课 程体 系 。 种 传 统 课 程 设 置 模 式 , 高 职 旅 游 管 这 对 理 专 业 而 言 针 对 性 不 强 , 然 是 重 知 识 轻 能 力 、 理 论 轻 仍 重 实践 、 技术轻 素质 、 共 性轻个 性 、 “ ” 轻“ ” 重 重 重 教 法 学 法 等 。 于 注 重 培 养 学 生 实践 能力 的 高 职 教 育来 说 , 识 结 对 知
构 不 合理 。 同 时课 程 设 置 缺 少 横 向 联 系 , 程 之 间 缺 乏 衔 课 接性 和 整合 性 。 以 突 出 高 职 特 色 , 适 应 高 职 旅 游 管 理 难 不 的 发展 需 要 . 于 学 生 实 践 能 力 的培 养 没 有 到 位 。 学 实 对 教 践 环节 流 于形 式 。 加 上 高 职 院校 学 制 短 , 得 培养 出 的 再 使 学生 没 有 自己 的 优 势 和 特 色 , 践 能力 不 强 , 利 于学 生 实 不

高职旅管专业职业规划教育课程体系改革研究

高职旅管专业职业规划教育课程体系改革研究
第1 8卷第 2期
2 0 12年 6 月
湖南环境生物职业技术学 院学报
Jun l f u a n i n e t il i l oy c nc o r a o n n E vr m n— o g a P l e h i H o B oc t
V0 . 8 No 2 11 . Jn 2 1 u .0 2
的需 要.
职业 生涯 规 划源 于职 业 指 导 ,0世 纪初 产 生 于 2
④职业规划 教育往往限于校园 内、 堂 中, 课 以
美 国, 哈佛 大学 最 早开 设 了 职业 指 导课 .9 3年 , 15 舒 伯 提 出 了五 阶段 的生 涯 发 展 理 论 , 标 志 着 职 业 生 这
文 章 编 号 :6 1 3 1 2 1 )2—06 0 17 —66 (0 2 0 0 2— 4
高 职 旅 管 专 业职 业规 划 教 育 课 程体 系改革 研 究
王 庭 宇
( 沙教 育学 院 , 南 长 沙 4 0 0 ) 长 湖 10 6

要 : 国高职 院校 中已广泛 实施职业规划教 育课程 , 全面的职业规 划教 育体 系尚未真 正建立. 高职旅 管专 我 但 以
题 , 高职 职 业 规 划 课 程 体 系 进 行 改 革 势 在 必 行 , 对 是 提 高高职 学生 就业 能力 的重要 途径 .
目前 , 宏观 层 面 的大 学 生 职业 规 划 理 论研 究 成
有 利于 提高 高 职学 生 的职 业 规划 和就 业 能 力 , 改 变就业 难 的现状 . 大学 生 就 业 难 的 问题 已成 为 社 会关 注的 焦 点 , 了外 在 的 社 会 原 因 , 学 生 缺 乏 除 大
适合 高职 教育特 点 的旅 游 职 业 规 划 教育 课 程 体 系 , 提高 相关 理论 的可 操 作性 , 富 了职 业 院 校 教育 教 丰 学改 革和 职业 规划 教育实 践 的理论 .

高职高专旅游课程体系改革的基本思路

高职高专旅游课程体系改革的基本思路

高职高专旅游课程体系改革的基本思路摘要:高职高专人才培养工作的基本思路是要以教育思想、观念改革为先导,以教学改革为核心,以教学基本建设为重点,注重提高质量。

然而,目前我国高职高专课程的定位还不够清晰,教材的内容安排体系不够完整,教学方法重理论轻实践。

笔者在分析旅游学课程的教学目标、教学任务以及教学困境的基础上,提出了课程教学改革的原则与目标,并具体对该课程的教学内容、教学方法与教学手段的改革与创新提出一些基本思路。

关键词:高职;旅游;教育高职高专教育是以培养学生的综合能力、提高学生的全面素质和增强学生的就业竞争力为重点,充分利用学校与企业等多种教育环境和教育资源,充分发挥其在人才培养方面的优势,把以课堂传授知识为主的学校教育与获取实际经验、提高能力为主的实习实践有机结合。

旅游学是旅游管理专业的一门理论基础课,当今的旅游学课程教学遇到困境,为更好地实现它的教学目标,必须进行课程教学改革。

一.高职高专旅游专业的课程体系设计的总体思路课程是教学活动中内容和实施过程的统一,是实现高职培养目标的手段,也是学校教育教学过程的核心。

高职院校与普通高校在人才培养目标上有着培养“应用性人才”和“学术性人才”的区别,因而在课程设置和教学内容上应有各自的特征。

尤其是旅游文化课程,它兼具历史性、文化性、社会性,时刻面临着时代的挑战,然而在现实中,高职院校旅游文化课程却存在诸多问题:当前的旅游专业课程并没有构建起具有内在关联的逻辑体例,许多内容抽自各个文化领域,以致做成的是一份“拼盘菜”。

以2008年高等教育出版社出版的“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”《旅游文化》为例,该教材共十章,第一章“旅游文化概论”,第二章“旅游历史文化”,第三至十章分别是“旅游宗教文化”、“旅游园林文化”、“旅游建筑文化”、“旅游服饰文化”、“旅游饮食文化”、“旅游民俗文化”、“旅游文学”、“旅游艺术”。

除了第一、第二两章对旅游文化内涵有所涉及外,其他各章都是从各个文化领域拿来的,这些内容并列在一起缺少内在关联,不成体系,并没有形成具有自己本质特征的“旅游文化”。

高职高专《旅游管理》专业课程体系改革构想

高职高专《旅游管理》专业课程体系改革构想

高职高专《 旅游管理》 专业课程体系改革构想
舒 晶
( 武汉商业服务 学院 , 湖北 武 汉
4 05 ) 30 6
摘 要 : 游 管理 专业 具有 明确 的行 业 指 向性 , 一个 应 用性 极 强的 专业 , 该专 业 中推行 “ 旅 是 在 双证 ” 制度 就 是要 求根 据 人 才培 养模 式 定位 , 职 业资 格鉴 定 与 培训 纳入 教 学计 划 , 学设 置 和优 化 课程 体 将 科
进入新世纪我国旅游业已经成为国民经济发展

内容差别较大。所培养的人才质量与社会需求 尚有
的支柱行业 ,并对社会经济发展起着强大 的拉动作 定差距。 造成这种差距的原因固然是多方面的, 但 用。 目前 , 中国正 由亚洲 旅游 强 国和世界旅 游资 源大 课程体系建设滞后无疑是其 中最主要的原 因之一 。 国向世界 旅游 强 国迈进 。 2 0 年 的北 京奥运 会和 目前我 国高 职 院校旅游 管理 专业 的教 育 无论 在 专业 而 08 设置 、 课程安排 , 还是在培养 目标 、 培养方法等许 多 所未 有 的机遇 。 在旅游 业 快速 发展 的今天 , 人才需 求 方面都还存在很多问题 ,与旅游行业对人才的需求 也呈 现 出 了同步扩 张 的势 头 ,表 现 出与其 它行业 不 不 相 匹配 , 主要表现 在 : 是 课 程 设 置 缺 少 统 一 的 指 导 思 想 和设 置 原 同的糕 点。 作为人才密集型和劳动密集型产业 , 旅游 人才是构成旅游业可持续发展的重要支撑 因素 , 是 则 ; 缺乏规范 , 科学 、 系统的理论依据。 在职业 、 应用、 旅游 企业 竞争 的核 心 和关键 。 只有拥 有一流 的人 才 , 创新 等方 面脱 离行 业需 求 ,课程 设置 没有 充 分结 合

浅析高职旅游管理专业课程优化设计研究

浅析高职旅游管理专业课程优化设计研究

浅析高职旅游管理专业课程优化设计研究【摘要】高职旅游管理专业在教学体系系统性设计方面存在较大不足。

SOLO分类理论以学生的学习认知规律为主线,以可观察的学习成果结构为考核对象,实现了教学设计的整体性,思路清晰、简捷明了。

为此,旅游管理专业基于SOLO分类理论进行了专业整体课程优化设计,对本专业的21种可观察学习成果进行分类,根据认知规律进行排序,获得了高职旅游管理专业三个学年的课程和实践教学整体设计方案。

【关键词】旅游管理;SOLO分类理论;职业教育1 高职旅游管理专业教学需要系统性改革旅游管理是一门年轻的学科,各开设院校普遍存在教学设置偏差、教学方法落后的现象。

高职旅游专业人才培养目标定位为:在旅游企业如旅行社、旅游饭店、旅游景点等生产、服务和管理一线从事接待、服务与基础管理工作的应用型专门人才。

要达到此目标,高职旅游专业毕业生必须具备良好的素质及合理的知识结构,如具有较广阔的历史、地理、园林、建筑、植物、民俗、宗教等方面的知识素养,以及能够掌握旅游基本理论和旅游业经营管理的基础知识。

但以上两方面都需要学生内化后通过一定的实践才能显现出价值来,其隐性存在的特点致使学习效果评价障碍重重。

有些学校进行了PBL教学改革或项目化教学改革,这些大胆尝试的目的是打破旧有的知识体系教学设计,将目光转向能力培养,逐步实现高等职业教育知识传授型教育向能力训练型教育的转变。

他们的积极探索意义重大,正确引导了高职旅游专业教学改革的方向。

但是,这些教学方法在单独的模块化教学方面优势突出,而在整体教学体系系统性设计方面略显不足。

2 SOLO分类理论指导下的高职旅游管理专业课程优化设计2.1 SOLO分类理论主旨思想SOLO是Structure of observed learning outcome的缩写,译为“可观察的学习成果结构”,此理论更加注重整个教学的系统设计。

它以可观察的学习成果作为为教学和考核对象,将学习成果按性质不同分为三类。

基于综合职业能力的高职旅游管理专业课程改革探讨

基于综合职业能力的高职旅游管理专业课程改革探讨

基于综合职业能力的高职旅游管理专业课程改革探讨摘要:通过高等职业教育学生综合职业能力及其培养的分析,探讨了高职旅游管理专业教学与课程改革思路,提出:以学生综合职业能力培养为核心确定教学目标;以教学目标为根本确定课程体系和教学内容;以专业属性为基础布局课程与教学内容;以行动导向为主体的教学方式实施课程教学。

关键词:职业能力旅游管理课程改革中图分类号:g718.5 文献标识码:a doi:10.3969/j.issn.1672-8181.2013.11.015进入21世纪,我国旅游业迅猛发展,许多高校都纷纷开设了旅游管理专业,为持续快速发展的旅游业提供了人才支持,但传统教学理念、内容及方法培养出的人才在职业能力上难以适应新的人才要求。

高职旅游管理专业如何更有效地构建基于能力本位的课程体系,并使教学内容、教学模式更好地适应人才能力需求,本文就此进行探讨。

1 以学生综合职业能力培养为核心确定教学目标高等职业教育的培养目标和生命力在于不断满足现实经济建设和社会发展对实用型、技能型和职业型专门人才的需求,这类人才要求有一定的理论基础,更强调理论在实践中的应用,具备综合职业能力,因此,“职业能力本位”的教育思想受到普遍重视。

近20年来,国内外不少学者、业内人士根据各自的情况和实践不停地探索,各自有不同的解读。

其中德国学者施耐德(schneider,k.)认为,职业行动能力由社会能力、专业能力和个体能力构成,并且这其中的每种能力还包含了另外三方面能力:方法能力、沟通能力和学习能力。

[5]在国内,更多研究者认为,综合职业能力是在真实工作环境中整体化解决综合性专业问题的能力,是一个人从事一种或若干相近职业的本领,它是劳动者知识、技能和素养等要素的综合,是一个人根本的生存能力。

从职业工作背景看,综合职业能力包括核心能力(专业能力)和关键能力(方法能力和社会能力),它作为一个有机的整体综合地发挥作用。

专业能力是从事职业活动所需要的专门技及专业知识,能有目的的、依据事实的,按照一定方法独立地完成任务和解决问题并评价结果的能力,包括:工作方式,对劳动工具、材料、工艺的认识及使用,对新技术的接受与理解等,是胜任职业工作赖以生存的本领。

旅游管理专业课程体系改革

旅游管理专业课程体系改革

旅游管理专业课程体系改革我院旅游管理专业在课程体系改革上作了许多方面的改革,并取得了一定的成绩,现总结如下:(一)制定和修订了专业教学计划旅游专业教学计划是根据高职高专人才培养目标及社会人才需求而制定的,并且不断修订,以不断适应发展和变化着的社会经济形势和人才需求状况。

根据教育部2002年下发的《关于制定高职高专教育教学计划的原则意见》、2004年教高[2004]1号《教育部关于以就业为指导,深化高等职业教育改革的若干意见》及学院2003年下发的《关于修订教学计划的实施意见》等文件精神,我教研室近两年对旅游专业教学计划进行了修订。

修订内容如下:1、进一步了明确专业培养目标通过近两年人才社会需求状况调查以及毕业生用人单位反馈,本专业明确了学生毕业后面临的职业岗位群和人才培养规格。

(1)职业岗位群:面向旅行社、旅游饭店等企业单位,从事旅行社管理工作、导游工作、饭店基层管理工作和基层服务工作。

(2)人才规格:本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识,着重接受从事旅游管理及旅游基层服务操作技能的专业化、职业化训练。

经过三年的专业学习,毕业生应具备如下几个方面的能力素质:①具有良好的职业道德和团结协作精神,具有一定的市场经济知识;②掌握旅游管理学科的基本理论和基本知识,以及旅游管理方面常规的实践操作技能;③熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规;④具备熟练的微机操作能力,能熟练使用办公软件级专业应用软件;⑤具备一定的英语读写能力,能查阅相关外文资料。

⑥具有较强的创新精神、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。

2、逐步建立了完善的专业知识能力素质结构体系专业教学计划将本专业学生应具备的知识素质能力进行了划分,共两大方面:(1)基本知识能力素质基本知识与基本素质能力理论能力部分的培养主要通过“两课”教学、体育、计算机、英语、数学、大学语文等课程教学进行;(2)专业知识能力素质①旅游企业基层管理能力,该部分能力素质的培养主要通过旅游概论、旅游经济学、旅行社管理等课程进行;②现场导游能力,该部分能力素质的培养主要通过导游业务、湖南导游基础、旅游地理、导游实习等课程进行;③饭店服务能力,该部分能力素质的培养主要通过酒店管理与服务课程进行;④社会交际能力,该部分能力素质的培养主要通过社交礼仪、形体训练等课程进行。

高职旅游管理专业课程体系改革与建设探索

高职旅游管理专业课程体系改革与建设探索

Ex o i he Re o m n Co s r to o pl r ng t f r a d n t uc i n f
Cur i ul r S s e fTo im rc a y t m o urs
Ma a e n jri o ain l olgs n g me t Ma V c t a l e o n o C e
c rc u s se c n e e i oe so la iiy niig a p i ii g e c to a e o c s uriulm y t m e t rd n pr fs ina b l ,u tn nd o tm zn du ai n lr s ur e ,an nd a o ng t de e v r i
高职 教 改前 沿 主 : 先 持 袁能
J R A FSC U NE GIE RN E H IA O L GE OU N LO IH A N N E I GT C NC L L E C
高职旅 游管理专业 课程体 系改革 与建设探 索
任 运 伟
( 四川工 程 职业 技术 学 院 , 四川 德 阳 6 8 0 ) 100
t rv e uly fecig cnw urne e e i t no lvt na e ao. ompoe h ai ahn, a e aa t t a z i c t ao i o t j i t q to t g e h rl a o f u i i ms fh m r
进 , 成 有 特 色 的 专 业 教 学 计 划 , 入 贯 彻 实 施 我 形 深
程改革 与 建设 相关 任务 , 取得 初 步成 效 。 并
1 课 程 体 系 改 革
为 适 应行 业 和 地 方旅 游 经 济 发 展 需 要 , 快 培 加

对高职旅游管理专业教学模式改革的探讨

对高职旅游管理专业教学模式改革的探讨

对高职旅游管理专业教学模式改革的探讨摘要:随着旅游业的蓬勃发展,在国家大力发展职业教育的形势下,培养出符合社会需求的旅游管理人才成为高职旅游管理专业的首要任务。

本文分析了传统高职旅游管理专业教学模式存在的问题,提出了高职旅游管理专业教学模式改革的一些思路。

关键词:高职;旅游管理;教学改革中图分类号:g712 文献标识码:a文章编号:1009-0118(2012)08-0092-02随着旅游业的蓬勃发展,在国家大力发展职业教育的形势下,培养出符合社会需求的旅游管理人才成为高职旅游管理专业的首要任务。

北京作为拥有丰富文化旅游资源的城市向世界旅游城市发展的过程中,其旅游业成为发展的重中之重。

其旅游热也快速升温,全市高校纷纷开办了旅游管理专业,尤其以高职高专层次占多数。

这是为了响应市委市政府打造世界旅游城市的号召,立足于高校办学实际,使高等教育更好地为旅游城市经济服务。

但在急剧升温的高校“旅游热”后面,我们发现旅游高等教育确实存在不少问题。

因为市场经济背景下旅游高等教育专业教学面临着一系列的新课题,并由此导致理论与实践相脱节的教学现象,难以迅速适应企业和市场对现代旅游人才的迫切需要。

由此,如何解决高职教育与市场需求的接轨问题,成为高等教育中的一个重要问题。

本文分析了传统高职旅游管理专业教学模式存在的问题,提出了高职旅游管理专业教学模式改革的一些思路,结合笔者的市场调查和旅游教学实际,围绕高素质、技能型和应用型人才培养的目标,就旅游管理专业教学模式的改革进行初步探讨。

一、以实践为指导,以素质为核心,优化课程设计以实践为指导规划高职课程,既是由职业教育的目的决定的,也是为了满足受教育者职业发展的需要,所以高职课程中的实践操作课程要占一定比例。

以素质为核心,培养能够适应现代旅游业发展需要,具备旅游的基础知识、基本理论和基本技能,能够进行旅游企业管理与服务的高素质技能型和应用型人才。

培养目标和市场对人才规格的要求也就决定了高职高专学生未来就业的主要岗位群:即旅行酒店及相关服务业的基层服务与管理人员,如旅行社经理助理、导游、文员、酒店客房、前厅、康乐、餐饮等部门的服务员、领班、主管以及高级文员等职务。

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高职旅游管理课程体系改革研究
摘要:为了顺应智慧旅游的发展形势,这篇文章讲述了如何改革高职院校旅游管理专业的课程体系,并对其中存在的问题展开了相关的分析。

对于高职院校旅游管理专业来讲,在这些问题的影响下,专业课程的教学无法顺应智慧旅游发展的需求,进而导致学生们无法满足旅游行业对人才的要求。

因此,文章还讲述了如何在智慧旅游视角下改革高职院校旅游管理专业课程体系,提出了相关的改革意见,希望能够为高职院校旅游管理专业的发展提供推动力,并让高职院校培养出更加优秀的旅游管理人才。

关键词:智慧旅游;高职;旅游管理专业;课程体系改革
当前情况下,世界各国的旅游业都十分关注智慧旅游这一新兴的旅游形态。

具体来讲,智慧旅游其实依赖于物联网、智能数据等的科技成果,在此基础之上,它致力于让游客进行自主的旅游体验。

在智慧旅游中,游客可以通过智能设备等接受到旅游企业所提供的全面的旅游信息管理和服务。

这样一来,对于游客而言,在他们旅游的过程中,有关信息搜索、购买等方面的问题,都可以受到全面的智能化服务,由此可见,智慧旅游与传统的旅游方式存在明显区别,前者更具现代化,非常符合当前的社会发展趋势。

一、旅游管理课程体系中存在的问题
在构建课程体系时,需要得到教育价值理念的指导,因为只有这样才能够有效整合课程要素从而形成课程体系。

这样一来,在动态过程中,每个课程要素都能够致力于实现课程体系的目标,并实现对学生们的专业培养。

从广义的角度上来看,一般的课程都分为专业设置、课程体系、教材体系这三个层次,其中专业设置中包含高等教育的学科和专业,而课程体系中则有专业课程内部体系的问题,最后教材体系则是关于专业课程的教学内容。

文章中主要针对课程体系进行了研究。

通过研究可以发现,大多数高职院校旅游管理专业在课程体系设计方向,主要存在以下四个方面的问题:(一)课程设置不适应时代要求。

在旅游管理专业中,实践性是技能技术课程的明显特征,这一特征意味着旅游管理专业的课程计划不同于其他专业课程。

就旅游专业来讲,其专业教师不仅需要有灵活运用先进教学设备的能力,还需要学会应用多媒体网络技术。

还要求教师顺应时代发展需
求,有效结合旅游行业发展新形势,在此基础上对课程体系进行合理的设计。

但是就当前的旅游管理专业课程来讲,传统基础课程占据大部分内容,而且,也并没有满足智慧旅游的需求,为学生们设置结合互联网技术和旅游知识的相关课程。

(二)课程内容重复。

就旅游管理专业的课程体系来看,其中包含着大量的内容,而且这些内容涉及到多个方面的知识。

在这种情况下,很容易出现重复的课程教学内容。

首先,基础理论课程包含内容多且十分全面,其中涉及到经济学、市场营销等多个方面的课程知识,但是在旅游专业课程中,学生们也需要学习关于旅游的市场营销和经济知识。

其次,在专业课程上,具有范围小但是内容全面的特点,其中涉及到酒店管理、旅行社管理和景区管理这三个方向的内容。

在旅行社管理中,旅行社经营管理和旅行社市场营销都是其中所包含的内容,但是,这些内容在景区管理中也有出现,从这一点我们可以看出,旅游管理专业虽然在方向上有分化,但是却没有进行有效的结合。

不仅如此,旅游管理专业课程内容重复的问题还存在于专业内部知识中。

(三)理论课程比例大于实践课程比例,实践环节质量不高。

实践性是旅游管理专业非常鲜明的特点。

当前情况下,我国有很多旅游管理专业的学生,无法在一毕业后就从事于旅游领域。

之所以出现这一问题,这要是因为学生们的实践能力薄弱。

在大多数本科院校中,旅游管理专业课程主要围绕理论知识的教学,并没有重视培养学生们的实践能力,而且,学生们也没有太多机会参与到酒店管理、导游管理的实践活动中去。

二、“智慧旅游”对高职院校旅游管理专业人才培养的新要求
首先,高职院校应该致力于将学生们培养成为智慧型的旅游人才。

面对智慧旅游的盛行,传统的旅游人才培养方式已经无法满足时代发展的需求,因此,在设置旅游专业课程时,高职院校应该充分了解信息化背景下的新知识,并将这些知识融入到旅游专业课程中去,以此来让学生们跟上旅游业发展的脚步。

其次,高职院校应该强化自身与相关旅游企业之间的合作,为学生们成为智慧型人才提供良好的条件。

在培养高职院校旅游管理人才的过程中,高职院校应该充分发挥自身的优点,强化与智慧旅游企业的合作,以此来为学生们提供实践的平台。

与此同时,学校还可以积极联系相关企业,与企业一同研究旅游管理专业课程应该如何设置,这样一来,便可以有效避免人才的培养脱离现实轨道,而且,这也能够让人才的培养更加符合企业的需求。

除此之外,高职院校还应该重视应用现代
化的教学手段。

就“智慧型”旅游人才来讲,其具有一定的特殊性,因为需要联系到多个领域的内容,特别要求掌握信息领域的内容。

因此,高职院校在设置课程时,应该充分利用现代化教学手段,发挥云计算、多媒体等现代化教学手段的作用,使得“智慧旅游”的理论知识和现代信息技术充分联合。

目前,就国内外旅游业情况来看,他们都十分认可“智慧旅游”理念。

为此,高职院校也应该清楚地认识到“智慧旅游”的重要性,同时,也要在此基础上合理的设置旅游管理专业,致力于将学生们培养成为旅游管理专业的优秀人才。

三、基于智慧旅游视角旅游管理专业课程体系改革
(一)整合优化教学内容。

要想有效培养人才,首先应该优化教学内容,因为教学内容是让学生们受到有效培养的基础,而且影响着学生们的能力。

当前情况下,高职院校旅游管理专业在人才培养和教学内容中存在的问题出现体现在:没有确立培养人才的方向,学科定位不准确,课程设置不清晰等方面。

(二)利用网络学习资源实现“线上+线下”体验式学习。

教师是实施体验式教学的关键人员,因此,旅游管理专业的教师应该改变自身传统的教学观念,充分发挥微课、翻转课堂等的有效作用,重新整合教学资源,让学生们能够进行良好的体验学习,从而在学习过程中促使自身实践能力的提升。

同时,旅游管理专业还可以建设云平台,为教学活动提供服务,在这一平台上,教师和学生们可以展开活动,实现学习交流和共享资源,这样一来,便也有利于师生全面提升自我能力除此之外,通过这一方式,也能够将学习活动延伸到课堂之外,让学生们提高自己的课后自主学习能力。

而且,教师通过观看学生们的网上学习痕迹,可以总和出大数据,以此来了解学生们的学习弱点,这样一来,便可以在课堂教学中完善这部分的教学,让学生们更好的学习相关内容。

(三)利用校企合作丰富课程教学,实现工学耦合。

由于企业的经验主义,导致专业知识难以朝着教育资源方向进行转变。

当前高职院校旅游管理专业的课程设置不符合企业对人才的需求,为此,这就必须要强化学校和企业之间的联系,实现校企合作。

这样一来,在建设课程体系的过程中,便可以充分发挥学校和企业两大优势。

(四)课程设置融入地域特色文化元素。

在各个地方中,高职院校是本地区的高校。

为此,高职院校的办学应该立足于当地,从当地拓展到周边。

而且,高职院校还有一个重要的职责,那就是为地方经济的发展做出服务。

所以说,地方文化特色应该成为高职院校旅游管理专业中的课程
教学内容,并对其内涵进行深入的挖掘,以此来强化当地文化特色,并有效增强当地旅游品牌的影响力。

(五)设置实训室,加强学生们的实践操作能力。

实训课程是高职院校中的重要教学内容之一,对于学生而言,这类课程有利于他们通过动手实践来消化所学习的理论知识。

所以,在高职院校的旅游管理专业中,实训课程也同等重要。

因此,作为高职院校,就必须要为学生们设置实训室,以此来让学生们在良好的环境中学习。

但是很多高职院校却忽视了实训室的设置,它们要么不设置实训室,要么就是不充分利用实训室,在这种情况下,实训室并不能够发挥自身的真实价值。

所以,在“智慧旅游”背景下,高职院校要想让学生们成长为优秀的旅游管理人才,就必须要重视实训室的设置,并重视发挥其有效作用。

总而言之,在智慧旅游背景下,当前高职旅游管理专业的课程体系中还存在着很多的问题,这些问题都导致高职旅游管理专业无法顺应智慧旅游发展的脚步,使学生们难以在旅游行业中顺利就业,自身的能力和水平也无法达到旅游行业的工作岗位标准。

因此,高职旅游管理专业就应该满足智慧旅游发展要求,对自身的专业课程体系进行改革和完善,让学生们接受到良好的教育,充分提高自身的各项专业能力和水平,进而成长为旅游行业所需要的人才。

参考文献:
[1]郑耀星,叶颖.智慧旅游:未来旅游业发展新趋势———基于4G技术支撑下的景区转型升级[J].资源开发与市场,2014,(5).
[2]张旗.智慧旅游对旅游市场影响的实证研究[J].扬州大学学报(人文社会科学版),2013,(2).
[3]王丽萍.面向21世纪旅游管理专业人才培养及课程体系的研究[J].长春大学学报,2003,(5).。

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