第四章商品检验汇总
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品质检验的范围很广，大体上包括外观质量检验与内 在质量检验两个方面。
3、卫生检验
卫生检验主要是根据法规，对食品、药品、食品 包装材料、化妆品、玩具、纺织品、日用器皿等 进行的卫生检验，检验其是否符合卫生条件，以 保障人民健康和维护国家信誉。
4、安全性能检验
安全性能检验是根据国家规定和外贸合同、标准， 对进出口商品有关安全性能方面的项目进行的检 验，如易燃、易爆、易触电、易受毒害、易受伤 害等，以保证生产、使用和生命财产的安全。
第四章 商品检验
第一节 商品检验的概念和种类
案例导入：
辽宁省工商行政管理局公布了2005年以来部分商品质 量抽查结果，水发产品不合格率为35%，此次共抽查水 发产品20批次，共有7批次不合格，不合格率为35%。 不合格的7批次水发产品，PH值均超标，表明是用碱泡 发的。用碱泡发的水发产品，通常情况下比正常水发产 品重3-4倍，产品保鲜期可延长3-5倍，而且产品外观鲜 亮、白嫩。消费者长期食用这些水发产品，会出现头晕、 呕吐，食用过量会导致昏迷、休克甚至癌变。
包装检验是根据购销合同、标准和其他有关规定， 对进出口商品或内销商品的外包装和内包装以及包 装标志进行检验。 包装检验首先核对外包装上的商品包装标志（标记、 号码等）是否与有关标准的规定或贸易合同相符。 对进口商品主要检验外包装是否完好无损，包装材 料、包装方式和衬垫物等是否符合合同规定要求。
【案例1】
定标是指检验前根据合同或标准规定明确技术要求， 掌握检验手段和方法，拟定商品检验计划。
抽样是指按合同或标准规定的抽样方案，抽取样 品，使样品对商品批总体具有充分的代表性，同 时对商品进行合理的维护
检验是指在规定要求的环境下，使用一定的检验 设备和条件，采用测量，测试，试验等检验方法， 检验样品的质量特性。
5、数量和重量检验
商品的数量和重量是贸易双方成交商品的基本计量 计价单位，是结算的依据，直接关系到双方的经济 利益，也是贸易中最敏感而且容易引起争议的因素 之一。商品的数量和重量检验包括商品的个数、件 数、长度、面积、体积、容积、重量等。
【案例2】
某出口公司在某次交易会上与外商
Fra Baidu bibliotek
当面谈妥出口大米10000公吨。但我方在
判定是指通过将检测的结果与合同及标准要求的指 标进行对照，根据合格判定原则，对被检商品合格 与否做出判定。
处理是指对检验结果出具检验报告，反馈质量信息， 对不合格商品做出处理。
二、商品检验的内容
1、商品包装检验 2、商品质量检验 3、卫生检验 4、安全检验 5、商品重量和数量的检验
1、 包装检验
3、免于检查：对商品质量保证体系良好、质 量控制完备、成品质量长期稳定的生产企业所 生产的产品，在企业自检合格后免于检验。
第四章 商品检验 第二节 商品检验的程序和内容 一、商品检验的程序 二、商品检验的内容
商品知识（第二版）
一 商品检验的程序
商品质量检验程序一般由定标、抽样、检验、判 定、处理五大步骤组成。
我某公司出口某种化工原料，共500 公吨，合同规定以“单层新麻袋，每袋 50公斤”包装，但我方装船发货时发现 新麻袋的货物只够450公吨，剩余50公吨 货物用一种更结实、价格也比新麻袋贵 的涂塑麻袋包装，结果被对方索赔。
2、品质检验
亦称质量检验 。运用各种检验手段，包括感官检验、 化学检验、仪器分析、物理测试、微生物学检验等， 对商品的品质、规格、等级等进行检验，确定其是否 符合贸易合同（包括成交样品）、标准等规定。
第一节 商品检验的概念和种类
抽查中，还有2批次甲醛含量超标，甲醛有定 型、防腐作用，长期食用这样的食品，人体会 产生慢性中毒，对肝、肾造成损害，诱发肝炎、 肾炎和酸中毒。 这说明：商品检验是商品质量监督的一项基础 工作，是商品生产和流通中一项不可缺少的重 要环节。对维护国家的利益和信誉，对保证消 费者的利益，都有着重要的现实意义。
第一节 商品检验的概念和种类
三、商品检验的种类 （一）按检验目的的不同，通常可分为生产检验、
验收检验和第三方检验等三种
第一节 商品检验的概念和种类
1、生产检验：又称第一方检验、卖方检验。是 由生产企业或其主管部门自行设立的检验机构， 对所属企业进行原材料、半成品和成品产品的自 检活动。目的是及时发现不合格产品，保证质量， 维护企业信誉。例如我们在购买商品时往往自带 一个“检验合格证”即是。
第一节 商品检验的概念和种类
（二）按受检验商品的数量不同，可分为全数检验 和抽样检验两种
1、全数检验：又称全额检验、百分之百检验， 是对整批商品逐个地进行的检验。
2、抽样检验：按照已确定的抽样方案，从整批 商品中随机抽取少量商品用作逐一测试的样品， 并依据测试结果去推断整批商品质量合格与否 的检验。
第一节 商品检验的概念和种类
一、商品检验的概念
是指根据商品标准规定的各项质量指标，运用 一定的检验方法和技术，去综合评定商品质量 优劣、确定商品品级的活动。
第一节 商品检验的概念和种类
[讨论] 结合前面的案例分析为什么要进行商品
检验，它有什么样的意义？
第一节 商品检验的概念和种类
对生产部门、商业部门、质量监督部门以及消费者， 都起着重要作用。对生产部门来说，通过对原材料 等各环节进行检验来保证产品质量；对商业部门来 说对商品进货、运输、贮存、销售各环节检验，能 防止假冒伪劣商品进入市场，起到保护消费者的利 益；对质量监督部门来说可以向社会传递准确的商 品质量信息，促进市场经济的顺利发展。
第一节 商品检验的概念和种类
2、验收检验：又称第二方检验，买方检验。 是商品的买方为了维护自身及其顾客利益， 保证所购商品符合标准或合同要求所进行的 检验活动。目的是及时发现问题，反馈质量 信息，促使卖方纠正或改进商品质量。
第一节 商品检验的概念和种类
3、第三方检验：以称公正检验、法定检验。 是由处于买卖利益之外的第三方，以公正、权 威的非当事人身份，根据有关法律、标准或合 同所进行的商品检验活动。目的是维护各方合 法权益和国家权益，协调矛盾，促使商品交换 活动的正常进行。
3、卫生检验
卫生检验主要是根据法规，对食品、药品、食品 包装材料、化妆品、玩具、纺织品、日用器皿等 进行的卫生检验，检验其是否符合卫生条件，以 保障人民健康和维护国家信誉。
4、安全性能检验
安全性能检验是根据国家规定和外贸合同、标准， 对进出口商品有关安全性能方面的项目进行的检 验，如易燃、易爆、易触电、易受毒害、易受伤 害等，以保证生产、使用和生命财产的安全。
第四章 商品检验
第一节 商品检验的概念和种类
案例导入：
辽宁省工商行政管理局公布了2005年以来部分商品质 量抽查结果，水发产品不合格率为35%，此次共抽查水 发产品20批次，共有7批次不合格，不合格率为35%。 不合格的7批次水发产品，PH值均超标，表明是用碱泡 发的。用碱泡发的水发产品，通常情况下比正常水发产 品重3-4倍，产品保鲜期可延长3-5倍，而且产品外观鲜 亮、白嫩。消费者长期食用这些水发产品，会出现头晕、 呕吐，食用过量会导致昏迷、休克甚至癌变。
包装检验是根据购销合同、标准和其他有关规定， 对进出口商品或内销商品的外包装和内包装以及包 装标志进行检验。 包装检验首先核对外包装上的商品包装标志（标记、 号码等）是否与有关标准的规定或贸易合同相符。 对进口商品主要检验外包装是否完好无损，包装材 料、包装方式和衬垫物等是否符合合同规定要求。
【案例1】
定标是指检验前根据合同或标准规定明确技术要求， 掌握检验手段和方法，拟定商品检验计划。
抽样是指按合同或标准规定的抽样方案，抽取样 品，使样品对商品批总体具有充分的代表性，同 时对商品进行合理的维护
检验是指在规定要求的环境下，使用一定的检验 设备和条件，采用测量，测试，试验等检验方法， 检验样品的质量特性。
5、数量和重量检验
商品的数量和重量是贸易双方成交商品的基本计量 计价单位，是结算的依据，直接关系到双方的经济 利益，也是贸易中最敏感而且容易引起争议的因素 之一。商品的数量和重量检验包括商品的个数、件 数、长度、面积、体积、容积、重量等。
【案例2】
某出口公司在某次交易会上与外商
Fra Baidu bibliotek
当面谈妥出口大米10000公吨。但我方在
判定是指通过将检测的结果与合同及标准要求的指 标进行对照，根据合格判定原则，对被检商品合格 与否做出判定。
处理是指对检验结果出具检验报告，反馈质量信息， 对不合格商品做出处理。
二、商品检验的内容
1、商品包装检验 2、商品质量检验 3、卫生检验 4、安全检验 5、商品重量和数量的检验
1、 包装检验
3、免于检查：对商品质量保证体系良好、质 量控制完备、成品质量长期稳定的生产企业所 生产的产品，在企业自检合格后免于检验。
第四章 商品检验 第二节 商品检验的程序和内容 一、商品检验的程序 二、商品检验的内容
商品知识（第二版）
一 商品检验的程序
商品质量检验程序一般由定标、抽样、检验、判 定、处理五大步骤组成。
我某公司出口某种化工原料，共500 公吨，合同规定以“单层新麻袋，每袋 50公斤”包装，但我方装船发货时发现 新麻袋的货物只够450公吨，剩余50公吨 货物用一种更结实、价格也比新麻袋贵 的涂塑麻袋包装，结果被对方索赔。
2、品质检验
亦称质量检验 。运用各种检验手段，包括感官检验、 化学检验、仪器分析、物理测试、微生物学检验等， 对商品的品质、规格、等级等进行检验，确定其是否 符合贸易合同（包括成交样品）、标准等规定。
第一节 商品检验的概念和种类
抽查中，还有2批次甲醛含量超标，甲醛有定 型、防腐作用，长期食用这样的食品，人体会 产生慢性中毒，对肝、肾造成损害，诱发肝炎、 肾炎和酸中毒。 这说明：商品检验是商品质量监督的一项基础 工作，是商品生产和流通中一项不可缺少的重 要环节。对维护国家的利益和信誉，对保证消 费者的利益，都有着重要的现实意义。
第一节 商品检验的概念和种类
三、商品检验的种类 （一）按检验目的的不同，通常可分为生产检验、
验收检验和第三方检验等三种
第一节 商品检验的概念和种类
1、生产检验：又称第一方检验、卖方检验。是 由生产企业或其主管部门自行设立的检验机构， 对所属企业进行原材料、半成品和成品产品的自 检活动。目的是及时发现不合格产品，保证质量， 维护企业信誉。例如我们在购买商品时往往自带 一个“检验合格证”即是。
第一节 商品检验的概念和种类
（二）按受检验商品的数量不同，可分为全数检验 和抽样检验两种
1、全数检验：又称全额检验、百分之百检验， 是对整批商品逐个地进行的检验。
2、抽样检验：按照已确定的抽样方案，从整批 商品中随机抽取少量商品用作逐一测试的样品， 并依据测试结果去推断整批商品质量合格与否 的检验。
第一节 商品检验的概念和种类
一、商品检验的概念
是指根据商品标准规定的各项质量指标，运用 一定的检验方法和技术，去综合评定商品质量 优劣、确定商品品级的活动。
第一节 商品检验的概念和种类
[讨论] 结合前面的案例分析为什么要进行商品
检验，它有什么样的意义？
第一节 商品检验的概念和种类
对生产部门、商业部门、质量监督部门以及消费者， 都起着重要作用。对生产部门来说，通过对原材料 等各环节进行检验来保证产品质量；对商业部门来 说对商品进货、运输、贮存、销售各环节检验，能 防止假冒伪劣商品进入市场，起到保护消费者的利 益；对质量监督部门来说可以向社会传递准确的商 品质量信息，促进市场经济的顺利发展。
第一节 商品检验的概念和种类
2、验收检验：又称第二方检验，买方检验。 是商品的买方为了维护自身及其顾客利益， 保证所购商品符合标准或合同要求所进行的 检验活动。目的是及时发现问题，反馈质量 信息，促使卖方纠正或改进商品质量。
第一节 商品检验的概念和种类
3、第三方检验：以称公正检验、法定检验。 是由处于买卖利益之外的第三方，以公正、权 威的非当事人身份，根据有关法律、标准或合 同所进行的商品检验活动。目的是维护各方合 法权益和国家权益，协调矛盾，促使商品交换 活动的正常进行。