2022秋科学九年级化学上册 点训 名师点拨 第1章(01)

第一章大家都来学化学

1.1身边的化学

一、什么是化学

化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学，其特征是研究物质和创造物质。

二、身边的化学

化学就在我们身边，社会生活和生产中有许多与化学有关的制品和物质变化的现象。家里的塑料制品，如塑料盆、塑料杯；炊具多是金属制品；交通工具的燃料常用汽油或柴油；保护环境、减少“三废”排放用到的先进化学技术和产品；防治疾病用到的各种化学药物。

(1)误认为天然物质不是化学物质。

(2)误认为化学一定会产生污染而天然的物质和生物不会产生污染。

(3)误认为使用食品添加剂一定会对人体健康造成危害。

三、化学的作用

1．利用化学生产化肥和农药，以增加粮食的产量。

2．利用化学合成药物，治疗疾病，保障人体健康。

3．利用化学开发新能源和新材料，以改善人类的生存条件；我国很早就在化工技术方面有许多发明创造，如造纸、火药、陶瓷、冶铜和炼铁等。

4．利用化学综合应用自然资源和保护环境，以使人类生活得更加美好。

四、化学课学习的内容：

1．生活中的化学知识。

2．物质的组成、性质和变化规律。

3．化学对社会生活的影响。

4．科学探究的方法。

1.2化学实验室之旅

第1课时常用的仪器药品的取用

一、仪器的分类

1．反应容器

可直接受热的仪器：试管、蒸发皿、燃烧匙等。

能间接受热的仪器：烧杯、烧瓶、锥形瓶(加热时，需垫石棉网)。

绝对不能加热的仪器：集气瓶。

2．常存放药品的仪器：广口瓶(固体)、细口瓶(液体)、滴瓶(少量液体)、集气瓶(气体)。3．加热仪器：酒精灯。

4．计量仪器：托盘天平(称质量)、量筒(量体积)。

5．分离仪器：漏斗。

6．取用仪器：药匙(粉末或小颗粒状)、镊子(块状或较大颗粒)、胶头滴管(少量液体)。7．夹持仪器：试管夹、铁架台(带铁夹和铁圈)、坩埚钳。

8．其他仪器：长颈漏斗、石棉网、玻璃棒、试管刷、水槽。

二、药品的取用

1．固体药品的取用

(1)取用粉末状固体药品时要用药匙或纸槽，取用时先将试管斜放，将取有药品的药匙或纸

槽送入试管底部，然后将试管直立起来，使药品落入试管底部。可简记为“一斜二送三直立”。

(2)取用块状固体时要用镊子，取用时需先将试管横放，用镊子夹取块状固体放在试管口，

然后将试管缓慢地竖立起来，让固体滑入试管底部。可简记为“一横二放三慢竖”。(3)用过的药匙或镊子要立刻用干净的纸擦拭干净。

2．取用液体药品

根据取用液体药品的量及取用要求，可分为三种方法：

(1)倾倒法：瓶塞拿下后倒放在桌面上，标签向着手心，瓶口与试管口紧挨后倾斜倒入。

(2)量取法：适用于取用一定体积的液体，要用量筒与胶头滴管。

①选择量筒的量程应尽可能接近要量取液体的体积且保证一次量取；

②量取时先倾倒再用胶头滴管滴加至刻度线；

③读数时，将量筒放平，视线与量筒内液体的凹液面最低处保持水平。

(3)滴加法：适用于取用少量液体，使用胶头滴管。

①滴加时，保持滴管胶头向上，垂直悬空于试管正上方滴加，滴管不可伸入试管内部，

也不可平放或倒持；

②用完后不要将胶头滴管放在实验台上，以免污染滴管；

③使用后不要不经清洗就吸取别的药品。简记为“垂直悬空四不要”。

(1)用量筒量取液体读数时，仰视读数偏小，俯视读数偏大，即“仰小俯大”。

(2)滴瓶上的滴管不能交叉使用，也不能冲洗。

(3)正确书写常见仪器的名称，切忌写错别字，如“锥形瓶”不是“椎形瓶”，“坩埚钳”不是“坩

锅钳”，“长颈漏斗”不是“长劲漏斗”。

1.2 化学实验室之旅

第2课时 给物质加热 仪器洗涤

一、物质的加热

1．使用酒精灯时的注意事项

(1)使用酒精灯加热时，要用外焰加热，因为外焰温度最高，焰心温度最低。

(2)绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。

(3)绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯，应该用火柴点燃，以免失火。

(4)用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹，以免引起灯内酒精燃烧，发生危险。

(5)如果洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立刻用湿抹布盖灭。

(6)酒精灯内酒精含量不能少于酒精灯容积的14，也不能多于酒精灯容积的23。 2．用于加热的仪器

液体：试管、蒸发皿、锥形瓶、烧杯、烧瓶(使用后三者加热时需要垫石棉网)。

固体：试管、坩埚、燃烧匙。

3．给试管加热的注意事项

(1)试管外壁不能有水，防止试管炸裂。

(2)加热液体时要用试管夹。夹持试管时，应将试管夹从试管底部往上套，夹在试管中上部，握住试管夹的长柄，不要把拇指按在短柄上。

(3)如果加热固体，试管口应略向下倾斜，防止冷凝水回流到热的试管底部使试管炸裂；如

果加热液体，试管口要向上倾斜，与桌面成45°角。

(4)如果加热液体，液体体积不能超过试管容积的13

，防止液体沸腾时溅出伤人。 (5)加热时先预热，待试管均匀受热后，再将火焰固定在盛放药品的部位加热，防止试管炸

裂。

(6)试管底部不能和酒精灯的灯芯接触，防止试管炸裂。

(7)烧得很热的试管不能用冷水立即冲洗，防止试管炸裂。

(8)加热液体时试管口不要对着有人的方向，防止液体沸腾时溅出伤人。

(9)加热完毕后要将试管夹从试管底部取出。

二、洗涤仪器

1．洗涤方法(以试管为例)：

先将试管内的废液倒入废液缸中，再注入试管容积的1

2的水，振荡后把水倒掉，这样连续

洗几次。如果内壁附着有不易洗掉的物质，要用试管刷刷洗，刷后再冲洗。

2．试管刷：刷洗时须转动或上下移动试管刷，但用力不能过猛，以防损坏试管。

3．仪器洗干净的标准：

洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下时，表示仪器已洗干净。4．仪器洗干净后，不能乱放，要放在试管架上或指定的地方。

三、实验室安全知识

1．药品“三不”原则：

(1)不能用手接触药品。

(2)不要把鼻孔直接凑到容器口去闻药品(特别是气体)的气味，应用并拢的手指在瓶口轻轻扇

动，使少量气体飘进鼻孔。

(3)不得尝任何药品的味道。

2．实验剩余的药品既不要放回原瓶，也不要随意丢弃，更不能拿出实验室，要放入指定的容器内。

3．使用浓酸、浓碱等强腐蚀性的药品时，必须特别小心，防止皮肤或衣物等被腐蚀；如不小心接触到皮肤，应立即用大量水冲洗。实验中要特别注意保护眼睛，万一眼睛里溅入稀酸或稀碱溶液，要立即用水冲洗(切不要用手揉眼睛)，必要时请就医。

4．烫伤时，立即用冷水冲洗烫伤处，再涂上烫伤膏；割伤时，要立即进行消毒、包扎处理。

1.3物质的变化)

一、物理变化

1．定义：物质发生变化时没有生成新物质，这种变化叫做物理变化。

2．常见的物理变化

(1)物质的三态变化：