酸白菜炖肉

《酸白菜炖肉》

外面大雨倾盆，连续下好几天了，一觉睡到自然醒，快两点了，吃点什么呢？没什么胃口喔。眼前突然一亮，酸白菜炖肉，一定很开胃，可是怎么做呢？吃都没吃过，谁知道怎么做？自己发明下吧，反正也无聊。
插电煮个粥，就打了把伞冲到市场上，买了半斤花肉，一棵大白菜，一块姜，好了，自己发明创造道好吃的菜出来，看效果如何。
把三块姜片放锅煲底，再把洗好的白菜在煲里围成一个鸟巢，摆的圆圆的，很是艺术，再把花肉放到白菜中间，再滴几滴油吧，好了，开火15分钟炖它。
时间快到了，白菜不酸，把醋倒进去，花肉会淡，把酱油倒进去，料好象还是比较少，再放点盐和鸡精进去！好，再加两分钟炖它入味。
好大功搞成了，妈呀，我的午饭时间都快4点了，不知道这顿是午餐还是晚餐，先吃看看。粥也好啦！
把我辛苦制作的大白菜炖肉盛上，倒入鲜红的辣椒，好象感觉有点食欲了的感觉，尝一口，我制作的酸白菜还不错，不比北方制作的又腌又泡浪费时间的酸白菜差，就是感觉炖的火候久了些，白菜太软了，再尝一口花肉，炖硬了。
还是吃吧，菜软肉硬的感觉是有点不爽，不吃我会饿死的。
不知道好不好吃，但还是毅然把这锅大白菜炖肉给干完了，于是决定了——以后，我绝不会那么蠢，做这道菜了。