关于饮食方面的问题

关于饮食方面的小问题及答案

1.为了防止皮肤变黑，应该少吃？马铃薯

2.夏天哪种饮料降温效果好？热茶

3.哪种食物与补血有关？黑木耳

4.在地面上，普通人若不运动，每天至少需要多少水？一公升

5.哪种人可以喝酒？有急性肝炎的人

6.哪种水果可以止咳？梨

7.下列哪个不能缓解酒精中毒？苏打水

8.以下哪一类茶是半发酵茶？乌龙茶

9.远视眼患者应该少吃？高脂肪食品

10.吃海鲜时不宜饮用哪种酒？啤酒

11.一次性筷子的发明者：日本人

12.黄酒的俗称是：老酒

13.缺少哪种维生素后，儿童易患佝偻病，成人易得软骨病？维生素D

14.哪种水果多吃上火？荔枝

15.为了健康，应避免食入哪种果蔬皮？柿子

16.食醋可以治疗：牙周炎

17.黄瓜跟什么一起吃会腹泻？:花生

18.煮牛奶的正确方法：旺火快煮

19.下列哪个可解黄瓜与花生混吃后产生的腹泻？藿香正气丸

20.如果服用中药，那么应忌哪样食品？萝卜

21.老年人吃菜应多加些：醋

22.近视眼患者不应该常吃：甜食

23.牛奶不宜与何种水果同食？桔子

24.哪一种牛奶不能直接饮用？生鲜奶

25.哪种物品可以帮助降低血脂？豆浆

26.黄酒名品加饭酒的产地在哪？浙江

27.在食品旁边，或在肉上放一些什么，苍蝇就不会爬上去:花椒

28.蟹和什么不能同吃，否则容易腹泻？柿子

29.蚊叮虫咬涂什么没用？黄酒

30.香蕉可以：滑肠，解辣

31.哪种肉不宜吃？青蛙肉

32.哪种蔬菜对肿瘤抑制效应最好？熟红薯

33.以下哪种东西可暖胃？生姜

34.哪种蔬菜中富含铁质营养：菠菜

35.哪种食物对于防止"老年斑"效果最好？洋葱

36.人体最大的解毒器官是：肝脏

37.食鱼对眼睛有益是因为鱼中尤其鱼眼中富含：维生素A

38.何种食物不适合心脏病患者？狗肉

39.哪种植物可以止喘？麻黄

40.哪类食物会导致人疲倦？酸性食物

41.蔬菜、水果主要向人们提供什么营养？膳食纤维

42.豆腐和哪种蔬菜不能同时煮：菠菜

43.多食油腻食物易得：结石症

44.什么样的香蕉口味最好？果皮黄黑泛红，表皮有纹

45.烹调蔬菜时适当加点什么东西可以减少维生素C的损失？醋

46.哪种茶可以润肺益肾，治疗便秘？蜜茶

47.烧菜烧得太咸，可以放些什么减少咸味？糖

48.哪种水果富含膳食纤维？香蕉

49.人体所需的锌必须从食物中摄取，食物中含锌量最高的是：牡蛎

50.那种笋通常被称为“玉兰片”？干笋

51.豆浆中加入什么会制成豆腐：石膏

52.水肿病人不要吃什么？过咸的食品

53.情人节送凤梨表示：完美无缺

54.通常叫做“乌龙茶”的实际是：青茶

55.蟹粉狮子头是哪个菜系的菜？苏菜

56.冷冻的汽水和常湿下的汽水哪个泡沫更多？冷冻的汽水

57.吃了榴莲后应该吃什么防止上火？山竹

58.“碧螺春”产于：江苏太湖

59.得肾炎的病人最好不要吃：过咸的食品

60.食糖过多会导致体内哪种元素的缺乏？维生素B1

61.维生素C对人体作用非常重要，但是滥用维生素C会：削弱人体免疫能力

62.甜菜的哪个部分，是制糖原料？块根

63.杭州名菜“西湖醋鱼”的别称是：宋嫂鱼

64.有“果王”美称的水果是：榴莲

65.草莓在哪国作为蔬菜？日本

66.茶叶中刺激胃液分泌，能够起到消食解腻的作用的物质是：茶碱

67.人们在制作饼干、面包时常往里面掺进一些：小苏打

68.菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得：更慢

69.鸡尾酒会最早出现于：拉美

70.伞形毒菌与无毒伞菌的区别不正确的是：伞形毒菌孢子为紫棕色，而无毒

伞菌孢子为白色

71.哪个可解蛇肉与萝卜混吃后产生的食物中毒？鸡血

72.哪种食物摄入过多会使头皮屑增多？脂肪高的食物

73.干葡萄酒的特点是什么？尝不到甜味

74.肝炎患者的饮食不应该：高热量

75.哪种食品是对皮肤有害的？炸鸡腿

1.马铃薯

2.热茶

3.一公升

4.有急性肝炎的人

5.黑木耳