蒙牛培训资料

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危机公关处理案例——蒙牛-文档资料16页

关键一点：沟通
有这么一种说法：如果将企业比作一个人，那么，企业的危机就是围在脖子上的围巾：有的企业被这个围巾勒伤、甚至勒死，但是也有企业将它作为服饰的点缀或者用来取暖。公关的最高境界无疑是：行云流水、任意所至。但是如此的挥洒自如背后是公关的基本功：沟通。
大多危机都是突发性的，而且会很快传播到社会上去，引起新闻媒体和公众的关注。这就需要迅速研究对策，做出反应，使新闻媒体和公众了解危机真相和企业采取的各项措施，争取公众的同情，减少危机的损失。这就是沟通的及时所能做到的。
蒙牛对危机的处理
针对危机一：蒙牛经过顽强抗争，于
2月份，将一个由竞争对手出资600万元扶植的新闻诽谤团伙一举粉碎。这次“空中打击” 极大地损害了蒙牛的商业信誉和商品声誉，造成直接和间接的巨大损失是无法估量的，险些影响了蒙牛的上市进程。
蒙牛对危机的处理
针对危机二：在此期间，牛根生与他
处理危机的经验：主动出击应对危机
三是主动出击应对企业公关危机，深究产生危机的根源，防范危机的再次发生。蒙牛公司在遭受新闻诽谤和产品投毒事件后，没有坐以待毙，也没有采取大事化小，小事化了的方式，而是针对危机寻根求源，最终发现了一整套有预谋的打击、压制蒙牛发展的行动计划，从而从根源上铲除了企业公关危机爆发的“定时炸弹”。
从蒙牛的公关策略中
分析处理危机的经验与原则
Company
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前言
众所周知，蒙牛的崛起，源于蒙牛集团老总牛根生坚持不懈永不放弃的精神。但是只有这种精神还是不够的，所以，他更是在如何经营企业、如何解决临时的危机方面下足了功夫，以至于这几年，国内总是掀起学习蒙牛经营有道的管理热潮。而蒙牛所经历过的危情时刻正是我们学习的重点。

时代光华-蒙牛之道-讲义及答案(答案在讲义后)

蒙牛之道（上篇）蒙牛的成功被称为奇迹，先建市场，后建工厂，中国业界，史无前例。

它的成长被誉为神话，最高1947.31％的成长速度，让业界瞠目结舌。

这就是蒙牛，中国民营企业当之无愧的“成长冠军”。

卓越领导？优秀文化？是什么力量缔造了蒙牛神话？经典策划？巧妙营销？是什么因素让蒙牛变大变强？序：创业三问作为一家典型的中国企业，在快速成长的六年时间里怎样才发展成为现在的蒙牛？蒙牛的策略有哪些呢？首先在创业阶段，很多企业都渴望得到发展，而且非常希望能够快速发展。

在这个阶段，我们需要明确创业的三问。

1．第一问：你想去哪里？——目标倒推这一问实行的是目标倒推的方法，创业之前首先应该想明白自己要去哪儿，找到前进的目标之后才能知道要走的路。

2．第二问：你爱干什么？——聚焦法则创业之初要认真问自己是不是爱干这件事？从内心有没有激情和感觉去做这件事？一个普通人集中心智于一点，将胜过一个在无数处分心的天才，这是一句至理名言。

通俗一点的意思就是一个傻瓜照着一个点一个劲儿地敲，比聪明人到处敲的结果会好一些。

3.第三问：你能靠谁？——交换原理你需要问自己的第三个问题就是“我能靠谁？”人与人之间包括父母之间、儿女之间、配偶之间、朋友之间或者亲戚之间，最深刻的关系就是交换，人心换人心，四两换半斤。

每个人都不能脱离他人而单独存在，我曾经跟部下说：“如果你对所有的男人像对待你父亲一样，他就对你像儿子一样；如果你对所有的女人像母亲一样，她也会对你像儿子一样。

”所以创业的时候首先要明白人与人之间这样的关系，不搞明白这种交换关系，就会失去外力的支撑。

有投入就有产出，种瓜得瓜，种豆得豆，种善得福。

第1讲蒙牛概貌（上）蒙牛集团始创于1999年，从零起步，5年增长200倍，6年销售200亿，实现投资收益5000%，一跃成为：中国成长企业百强之冠、西部大开发以来中国最大的造饭碗企业及中国乳业出口量最大的企业，在中国企业界演绎了一个高速成长的神话。

蒙牛学生奶资料

新学期到来“学生奶”孩子健康的优+选择您当前的位置：新闻中心 > 国内新闻正文来源：荆州新闻网发布时间：2014-08-29 16:57 进入论坛 -我要纠错暑期临近尾声，新的学期即将到来。

如何让我们的孩子用棒棒的身体应对随之而来的学习压力呢？营养专家提醒广大学生及家长，在饮食方面，每天饮用适量牛奶是合理加强营养最为简单有效的方法。

牛奶中含有人体需要的多种营养物质，是补充营养及均衡膳食不可缺少的食物。

孩子正处在长身体时期，对牛奶的营养和安全性要求更高，在校为孩子订一份“学生奶”，无疑是家长对改善孩子营养状况的至优选择。

“学生奶”，改善孩子营养状况的至优选择为了提高广大青少年儿童的身体健康水平，由国家农业部、教育部等七部委局联合发起实施的国家“学生饮用奶计划”在全国各地学校中广泛开展，通过课间向在校学生提供一份优质的牛奶，提高青少年的身体素质，并逐步养成良好的健康及合理膳食习惯。

“学生奶”是专供在校学生饮用的牛奶，只有得到国家严格审核并认证的定点生产企业才能生产“学生奶”；并且要求不得在包装印有条形码；禁止在市场上销售；确保学生奶“安全、营养、方便、价廉”。

“学生奶”是政府给予孩子的一份福利，更是改善孩子营养状况的至优选择。

目前，全国已有31个省、660个城市、6万多所学校，近2200万学生在校饮用“学生奶”。

课间饮用，适时补充身体所需营养和能量许多家长都曾有过这样的疑问，“孩子在家常喝牛奶，为什么还要在学校里喝牛奶？”其实，受中国人饮食习惯等因素的影响，很多家庭无法保证学生的早餐质量，相当比例的学生在上午第二节课后，都出现不同程度的血糖降低现象，从而影响上课注意力和学习成绩，甚至影响了孩子的生长发育。

此时，为学生们提供一包优质牛奶，不仅能适时补充他们发育所需的营养及能量，同时学校集中饮奶的氛围，还可以有效培养学生长期饮奶的意识及习惯。

2009年中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所专家针对长沙市520名四至六年级小学生经常饮奶与较少饮奶同学的一项对比调查，得出结论：经常饮奶学生相比较少饮奶学生，身高提高1.2厘米，体重提高0.6公斤，坐高提高0.6厘米，桡骨尺骨矿物质含量均增加0.037克/厘米。

蒙牛企业文化

班级：营销0802 姓名：赵婉学号：2008161259一前言文化力就是企业核心竞争力的源泉。

要进一步推动蒙牛的持续发展，真正成为世界第一流的乳品企业，就要借助于企业文化力。

企业文化反映了一种致力于物质生产的精神气质，一种企业经营哲学和自我超越的生活态度。

企业文化建设与企业发展息息相关，是企业发展的灵魂；是关系到企业前途命运的大事；是做好企业发展战略规划的重要组成部分。

所以说没有优秀的企业文化，很难营造企业家成长的环境，没有优秀企业家成长，很难获得企业文化的不断创新。

更不用说企业的发展了。

因此，建设企业文化是为了实现企业的使命，统一企业的思想、观念、态度、行为、价值观的导向。

二蒙牛公司发展状况蒙牛集团1999年7月成立，位于呼和浩特市林格尔县盛乐经济园区，占地55万平方米，目前拥有资产20多亿元，员工万余人。

“蒙牛”创建之时，面临一无奶源、二无市场、三无工厂，通过虚拟联合，投入品牌、管理、技术、配方，寻找其他乳品企业合作。

自2000年开始，蒙牛集团以每年利润实现复数增长的势头开始飞速壮大，经过短短5年时间地运作， 2005年销售收入超过100亿元人民币，在中国乳业界排名从1999年的1116位成为仅次于内蒙古伊利乳业集团的第二名，成为中国民营企业成长冠军三蒙牛公司基本构架1、特征1）两高：目标高：全球乳业的领先者；境界高：百年蒙牛，强乳兴农2）两强：企业文化的核心创新力和竞争力强3）三型：学习型，尊重型，竞争型2、蒙牛文化的综合表述以诚信构筑的核心，以强乳兴农为使命，用学习沟通与自我超越的企业精神打造百年蒙牛品牌，用5—10年的时间成为中国和世界乳业的领先品牌。

3、蒙牛文化的核心竞争以成功经营人心为终极目标，以双赢利益机制和学习创新的方法，整合全球有效资源，实现战略目标的能力。

4、蒙牛文化的具体表现力诚信：百德诚为先，百事信为本，诚信是核心。

感恩：滴水之恩，涌泉相报。

感恩报恩是蒙牛做人的原则。

尊重：建立相互尊重的蒙牛拇指文化，让人人都感受到伟大与崇高，在工作中感受生命的意义。

【内蒙古蒙牛乳业常温液奶产品工艺沟通材料】

【内蒙古蒙牛乳业常温液奶产品工艺沟通材料】
3）稳定剂溶解：稳定剂必须按生产工艺要求进行，溶解5要素：纯净水质量、水量、温度、搅拌速度和溶解时间。具体原理：酸乳饮料的稳定剂基本上是变性化的纤维类原料，通常为阴离子型，所以容易出现以下问题： a) 热裂解：稳定剂溶液在高温高剪切的情况下分子会发生裂解，进而影响稳定剂的稳定效果； b）触变性：稳定剂溶液在一定剪切速率下，稳定剂溶液粘度下降，然后在静置一段时间又会回到原来的粘度；但超出一定的剪切极限则不能回复； C）成盐性：水中的二价、三价盐离子会与阴性的稳定剂形成盐，甚至形成不溶物，影响产品稳定性，所以必须控制好水的硬度； d)酶解：纤维素类化合物容易受到纤维素酶的降解，所以一定要注意稳定剂的保存环境；
理论依据：
a）、纯净水的硬度：水中的钙、镁离子会直接影响牛奶的稳定性和口感，钙离子增多，会一定程度的缓冲产品酸度；
b）、PH=6.8—7.2：由于酸乳饮料配料过程中使用大量的水，因
此纯净水PH值变化对终产品的酸度、PH值影响很大，水PH值不合
格也是造成酸乳饮料生产过程中出现酸度、PH值不符合产品标准
的原因之一；
【内蒙古蒙牛乳业常温液奶产品工艺 -8℃，贮存时间≤12小时，如超过 12小时重新检测。
原奶主要质量标准：
气味：牛奶应有正常的奶香味，不得有其他异常气味。
脂肪：蛋白质：干物质：乳糖：理论依据：
3.10—4.10% 2.90—3.20% 11.50—13.20% 4.10—4.90%
【内蒙古蒙牛乳业常温液奶产品工艺沟通材料】
2)定容、加香不准确：
A)定容方法：定容时要减掉产品中的果粒质量。
定容公式：Y=A-（A×B）
Y：料液定容总吨数

蒙牛案例分析

蒙牛案例分析一、公司简介内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，主要生产奶类产品系列，现已在全国 15 个省市区建立生产基地 20 多个，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列 200 多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。

二、蒙牛发展路线•1999年:蒙牛公司成立，注册资本100万元,埋下基石•1999年8月:股份制改造，增资到1398万元，10个发起人,进入快速成长期•2001年：从内蒙古走向全国•2002年：进军香港市场•2003年：借力航天，行业领跑•2004年：踏上世界牛“寻梦”之路•2005年：勇于追求，实现“乳都”梦想•2006年：获得国际乳业大奖，开启中国牛奶爱心行动•2007年：多元合作，200亿领军乳业•2008年：牛奶安全，取信于民•2009年：跻身世界乳业20强成立仅仅10年多的蒙牛，销售收入就从1999年的119位上升到了2007年的第2位，其中，超高温瞬间灭菌牛奶、液态奶、冰淇淋销量均居全国第一，并成为中国牛奶出口量最大的企业。

蒙牛集团销售收入（单位：亿元）三、蒙牛集团财务战略简介（一）蒙牛的融资1．蒙牛第一次融资面世不到半年，资金成为蒙牛发展的巨大瓶颈。

与此同时，蒙牛开始了向民间资本融资，并经历了一场有惊无险的“非法集资”风波。

1999年8月18日，内蒙古蒙牛乳业股份有限公司在内蒙古工商局注册成立，注册资本1398万元，法定代表人牛根生，发起人共10位。

2002年蒙牛将绣球抛向风险资本。

2002年10和2003年10月，摩根、英联、鼎辉分两次向其注入了约5亿元资金。

2002年摩根、英联、鼎辉三家国际投资机构联手向蒙牛的境外母公司（开曼群岛公司）注入2597万美元（折合人民币约约亿），同时取得49%的股权。

2003年10月三家投资机构再次向蒙牛的海外母公司注入3523万美元，折合人民币亿元。

2．蒙牛第二次融资到2003年，蒙牛上市已经水到渠成，丰硕的果实等待着收获。

蒙牛城市经理实用手册

内蒙古蒙牛乳业（公司）股份有限公司常温液奶事业本部销售部华东销售中心岗位标准化适用手册CW/HD-001/SC-12-2006部门第一负责人：刘瑞军文件种类：■受控□非受控奏效日期：2006年12月1日目录一、岗位标准化适用手册总则二、中心经理和部门经理寄语三、城市经理、业务代表岗位标准化手册四、深度营销专员岗位标准化手册五、要点客户专员岗位标准化手册六、通路行销专员岗位标准化手册一、岗位标准化适用手册总则岗位技术标准化总原则：全员懂业务，岗位标准化。

岗位技术打破的方向：作业标准了职能发挥了团队专业了技术提高了着手参加了服务增值了客户赚钱了2008 实现了二、中心经理和部门主管寄语改变观点，超越自我，言传身教，关注细节；用专业、标准的业务技术，服务、指导和管理好市场，把标准作业转化为工作习惯，用一年的时间把华东中心打造成：销售第一、执行力最强、业务能力当先的优异团队。

---- 上海省经理：闫志远网点增添要关怀，铺市铺货要专心，第一陈设要专心；终端形象坚持抓，吊旗海报每日查，计划你的工作，工作你的计划，愿大家每天都能进步一点点。

---- 深度营销经理：郭永清系统培训，提高团队素质；标准流程，降低工作难度；精诚团结，打造强势终端！——培训经理：刘志凇铺市每天进行，形象每天保护，销量每天增添，知识每天学习，技术每天增强，职责每天发挥，成功就能实现。

——苏南省经理：赵光亮经过系统培训提高每个职工的专业技术，用专业技术打造蒙牛样板团队。

---- 新品经理：王军旗城市经理是本市场蒙牛品牌建设、保护、提高的第一负责人；行销工作是影响本市场蒙牛品牌形象和品牌力的重要要素；相信品牌的力量，相信城市经理的力量；华东行销值得期望！---- 通路行销经理：石永平华东地区要点客户日益增加，要点客户的业绩贡献越来越大，要点客户管理愈来愈需要专业，要点客户知识的掌握迫在眉睫。

---- 要点客户经理：许友军那天，为了自尊的生计，为了自我的证明，你我走到了一同；在路上，用我心灵的呼声唤醒陪同我的人；在路上，心灵的窘境，告诉我们要增强技术；在路上，所有的考核、监察，都是为了生命的远行！---- 巡逻经理：张常春三、城市经理、业务代表岗位标准化手册第一部分：城市经理、业务代表一定切记的五个准则第二部分：城市经理的六个使命第三部分：城市经理、业务代表岗位标准化作业第四部分：城市经理、业务代表小店共同拜见八步骤第五部分：城市经理、业务代表大店共同拜见八步骤第六部分：城市经理、业务代表主要工作时间分派表第一部分：城市经理、业务代表一定切记的五个准则：准则一：对于任何客户、不论大小，我们都要坚持服务与管理并重，仅重申管理或仅重申服务都是片面的 .准则二：70%的时间都要在市场上，亲身铺货、亲身跟车送货，亲身到市场上落实各项工作；销量、网点开发、终端形象、推广执行等未达标，第一责任人是城市经理和业务代表，然后才是客户.准则三：只有在不停学习和实践过程中使自己的专业技术获取提升，才能跟得上蒙牛的发展速度，并有时机获取荣膺，为自己工作.准则四：要廉洁.准则五：决不造假.第二部分：城市经理的六个使命：1、我们的使命不是把产品卖给经销商，而是经过经销商把产品卖到消费者手中，并经过深度营销和服务让花费者形成品牌忠诚.（明确终端）2、我们的使命是彻彻底底的将公司的各项策略执行到最后端，同时为公司投入市场的每一分钱负责.（绝对听从）3、除了经销商外，分销商、零售店和花费者都是我们一定倾尽全力去维系的客户.（拓宽渠道）4、在保证公司利益前提下，我们要还要致力于为我们的客户增添利润.（努力共赢）5、我们的使命是不停增添零售终端的销售品项——铺市永无止境.6、对新品推行倾尽全力.第三部分：城市经理、业务代表岗位标准化作业（一）、地区市场销售目标达成：落实：年度销售估算，依照公司下达的任务量按品类和渠道进行分解，详细见：附表一、附表二监察：依照月计划和旬追踪方式，保证每个品项都能达成销售计划。

奶粉导购员培训全面资料

国外奶粉市场概况
简要介绍国外奶粉市场的现状和特点，以及国内外市场的差异。
奶粉品牌及产品介绍
国内主要奶粉品牌
详细介绍国内市场上主要奶粉品牌的背景、产品线、市场占有率、口碑等方面。
国外进口奶粉品牌
介绍一些进口奶粉品牌的来源、产品特点、价格区间等。
奶粉选购要点与技巧
要点一
奶粉成分分析
要点二
奶粉选购原则
THANK YOU.
熟悉婴儿营养需求
奶粉导购员需要了解婴儿不同生长阶段的营养需求，以及如何通过奶粉来满足这些需求。
3
掌握奶粉的正确喂养方法和技巧
奶粉导购员需要熟悉正确的喂养方法和技巧，包括如何冲泡奶粉、如何调整奶量和频率等。
沟通表达能力
善于倾听客户需求
01
奶粉导购员需要具备优秀的倾听能力，理解客户的需求和问题
，并提供针对性的解决方案。
礼貌待人，尊重他人
奶粉导购员需要具备礼貌待人、尊重他人的素质，对客户和其他同事都应给予充分的尊重。
具备良好的职业形象
奶粉导购员需要保持良好的职业形象，包括整洁的着装、整洁的个人卫生等。
团队协作精神
积极融入团队
奶粉导购员需要积极融入团队，与同事建立良好的合作关系，共同完成工作任务。
具备团队合作精神
客户需求预测
通过观察客户的言行和反应，预测客户的需求，提前准备好解决方案，增加客户满意度。
产品展示与演示技巧
产品知识掌握
深入了解所销售奶粉的特点、优势和卖点，以便在展示和演示时向客户传达正确的信息。
演示技巧提升
学习有效的演示技巧，包括如何
产品演示实践
通过实践演示，提高自己的演示能力，增加客户对产品的信任度和购买意愿。

蒙牛在新员工入厂时的部分培训资料

公司业务与产品
蒙牛奶粉系列严格按照国家标准生产，品质优良，适合各个年龄段的人群食用。
蒙牛液态奶系列包括纯牛奶、酸牛奶、乳饮料等，口感醇厚、营养丰富。
05
04
03
02
01
蒙牛奶酪系列品种齐全，口感丰富，可满足不同餐饮和家庭的需求。
蒙牛酸奶系列采用独特的发酵工艺，具有多种口味和功能，满足不同消费者的需求。
保密协议与知识产权保护
01
02
03
保密义务
要求员工对公司的商业机密、客户信息等保密，并遵守保密协议。
知识产权保护
强调员工应尊重公司的知识产权，包括专利、商标、著作权等。
竞业禁止
规定员工在离职后一定期限内不得在与公司业务相关的领域内从事竞争性活动。
04
工作环境与安全须知
工作环境介绍
非语言沟通
除了口头表达，肢体语言、面部表情和语气等非语言沟通方式也很重要。
解决冲突与建立信任
及时处理
01
冲突出现时，应及时处理，避免问题恶化。
坦诚沟通
02
双方应坦诚地表达自己的观点和需求，寻找解决问题的最佳方
案。
建立信任
03
通过有效的沟通和协作，逐步建立起团队成员之间的信任关系。
06
职业发展与个人成长
消防设施
工厂配备了消防设施，员工应熟悉使用方法。
职业健康与安全防护
防护用品
员工在生产过程中应佩戴必要的防护用品，如口罩、手套等。
健康检查
定期进行员工健康检查，及时发现和预防职业病。
通风设施
工厂通风设施良好，确保空气流通，降低职业病风险。
05
团队协作与沟通技巧

蒙牛酸酸乳营销案例讲义课件

现有品类体系，分化出新的更有竞争力的产品，才
能赢取继续快速成长的关键机会。
蒙牛酸酸乳09年战略设定：突破品类局限，带动品牌升级
战术：在既有品类基础上分化衍生出更高价值产品——“蒙牛果蔬酸酸乳”
市场价格：2.5元（锁定市场价格空档）产品诉求：蔬菜汁+果汁+牛奶，完美营养组合上市意义： 1、销量领先竞品的绝对砝码 2、引领品类更高价值方向的发展 3、品牌形象推升及产品阵容完善
牵动乳品行业最TOP的竞争
since2002
since1998
联动超级女声——缔造娱乐营销神话
2005-2006年借助“超级女声”平台蒙牛酸酸乳获得传播飞跃
► 2005蒙牛酸酸乳最大的传播价值在于实现了消费者对品牌的高关注度；
► 蒙牛酸酸乳的品牌特质在以活动为主的传播中初步显现：女性化、年轻化、时尚感。
06年：四个超女
07年：王心凌
08年：SHE 飞轮海
• 音乐领域明星代言对与消费者更具备吸引性，且更具备音乐权威感； • 弱化了酸酸乳超女遗留的“浮躁”品牌印象；
传播主张升级——从青涩女孩到活力女生
品牌在成长，消费者也在不断成熟，自信、时尚、活力是他们的代名词；酸酸乳品牌要从青涩的女孩蜕变出来，变得更成熟、更有主见。
产品升级基本内核
益菌因子：增长体内有益菌20%
产品升级基本利益
营养升级好吸收！
蒙牛酸酸乳产品升级的意义
充分满足消费者迫切的营养需求
自身升级：新的酸酸乳添加了益菌因子，营养升级好吸收
建立差异化的产品优势
竞争升级：新的酸酸乳成为，具有独特卖点和竞争力的乳饮料
益菌因子升级制造了行业壁垒，引发了整体品类跟进
20.0 18.0 16.0 14.0 12.0 10.0

《成就蒙牛速度的25法则蒙牛思维》21点汇线管理资料

《成就蒙牛速度的25法则：蒙牛思维》(21)：点汇线 -管理资料原理事件营销是结合广告与新闻共同打造品牌的绝佳载体，它既能够达到广告推广知名度，又能实现新闻打造美誉度的目的，《成就蒙牛速度的25法则：蒙牛思维》(21)：点汇线。

每个企业在成长的过程中都会有很多有独特意义的事情。

将每个事件营销的"点"做好，就可以汇成品牌成长的"线"，最终形成品牌的坚实"底座"。

【阐释】对于事件营销有很多种不同的定义，下面这个定义是被大家广泛认同的：事件营销就是指企业通过策划、组织和利用具有名人效应、新闻价值以及社会影响的人物或事件，吸引媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注，以求提升企业或产品的知名度、美誉度，树立良好品牌形象，并最终促成产品或服务销售目的的手段和方式。

在品牌的成长过程中，事件营销通过"借势"和"造势"，可以提高企业或产品的知名度、美誉度，树立良好的品牌形象，并最终促成产品或服务的销售。

事件营销的最大特点之一就是成本低、见效快，可以"花小钱办大事"。

长期的广告投入需要耗费企业的巨大成本，而事件营销一般持续时间短，这样它的投入就十分有限，但是，如果事件营销做得好，很容易产生轰动效应。

随着市场竞争的升级，充分利用事件营销已成为近几年市场营销领域进行品牌推广、提升和新闻公关、传播的一把利刃。

进行事件营销首先要有事件，如果有现成的事件，企业要善于利用，如果没有，企业就要恰当地制造事件。

也就是所谓的借势和造势。

1．借势所谓借势，是指企业及时地抓住广受关注的事件，如社会新闻、明星效应、体育事件等，使自己的产品或服务被广为传播，从而迅速提高知名度。

（1）借助明星效应爱屋及乌。

把自己的产品或服务和明星结合起来可以利用明星的知名度来加重产品的附加值，从而使消费者对该产品产生感情，从而赢得消费者的品牌忠诚度。

蒙牛资料

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司1：政治法律因素：根据2000年达成的中美农产品贸易协定，我国加入世贸组织后，今年有6种乳制品实行大幅度的关税减让，这对我国乳业发展是一个极大的挑战。

据悉，中美在2000年达成的农业协定中，美国要求中国农产品进口平均关税到今年降至17％。

而中美农产品贸易协定中要求，乳制品关税从2000年到今年减让的幅度分别为：奶酪的平均关税由50％降至12％；酸奶的平均关税由50％降至10％；乳糖的平均关税由35％降至10％；冰淇淋的平均关税由45％降至19％；奶粉的平均关税由25％降至20％；其他乳制品的平均关税由25％降至1％。

根据这一协定的要求来衡量我国现行的乳业生产和贸易政策，加入世贸组织后，我国面临的问题之一就是乳制品进口关税减让。

原因是，在我国乳制品进口环节中不存在进口限额或国家垄断贸易等非关税措施贸易壁垒；在我国的奶业生产中，基本不存在按单位生产量或其他形式的对生产者的直接支持；我国是乳制品净进口国，出口量不大，鲜乳制品主要出口目的地是香港特别行政区，且不存在出口补贴。

我国乳业面临新的挑战，降低乳制品进口关税后，可能造成乳制品进口量增加，从而冲击市场。

2：社会因素：目前国内乳产品人均占有量在10公斤左右，而世界发达国家人均占有量在百公斤左右。

我国人均乳类消费量为13公斤，只相当于世界人均消费量的7%。

这说明我国现在的乳产品生产、消费还不能满足人民生活水平不断提高的需要，同时也说明我国乳业市场发展空间巨大。

今后5到10年，甚至更长时期，我国乳业仍将保持快速发展的势头，奶牛存栏和原料的产量继续增加，布局向优势区域集中，产业化程度和行业的集中度将进一步提高，乳业在国民经济中的比重将加大，并将成为区域经济新的增长点和农民增收的新途径（三）文化理念蒙牛有三句话，第一句是：用文化来凝聚人心。

蒙牛认为企业经营90%是经营人心，只有10%是管理事情。

怎么经营人心，比任何事情都重要。

蒙牛年度培训计划

蒙牛年度培训计划
蒙牛公司年度培训计划概述及目标：
一、培训目标
1. 提高员工专业技能水平
2. 提升员工综合素质
3. 增强员工团队合作能力
二、培训内容
1. 专业技能培训课程：包括生产工艺、品质管理、营销技巧等
2. 综合素质提升课程：包括领导力培养、沟通技巧、时间管理等
3. 团队合作能力提升课程：包括团队建设、协作技巧、冲突解决等
三、培训形式
1. 线下课堂培训
2. 线上网络学习
3. 实地拓展活动
四、培训评估
1. 考核方式：包括课程考核、实操考核、综合评价
2. 培训反馈：收集学员反馈意见，不断优化培训内容和形式
五、培训执行
1. 培训计划制定
2. 培训材料准备
3. 培训师资选拔
4. 培训实施
5. 培训效果跟踪
六、预期效果
1. 提高员工工作效率
2. 提升产品质量和服务水平
3. 增强团队凝聚力和战斗力
七、注意事项
1. 培训计划需符合蒙牛公司发展需要
2. 培训内容和形式需贴合员工实际情况
3. 培训实施需科学合理，确保培训效果
以上为蒙牛公司年度培训计划概述及目标，请相关部门积极配合，务必确保培训计划的顺利实施。

蒙牛供应链

电子商务直销的背景：
蒙牛选择了双汇软件公司作为其IT战略合作伙伴，引进最先进的实时大集中式信息系统，该系统与立体仓库控制系统和MES等实现对接，从而形成集团高度集成的一体化管理应用平台。 2004年，蒙牛选择了上海国通ASP模式的供应链管理平台，要求所有销售分支机构、经销商和分销商在这一平台上都要实现电子化的订单，并将各环节的销量、库存、费用等信息上传到整个供应链体系中。在这其中，蒙牛走了一条实用主义的路线。采用ASP平台租用的方式，对于蒙牛来说，将平台能力和运营维护工作由国通提供专业系统租用服务，这是一种低成本的系统建设方式。另外，低温事业本部分销供应链管理系统正式上线运行。该系统的运行保证了营销渠道与物流配送体系的顺畅。
蒙牛的冷链物流运作：
一些大型超市与蒙牛建立长期的合作关系，由蒙牛直接配送，利用蒙牛运输要求和运输工具直接到达超市的冷柜，避免在运输过程中的鲜奶变质，给超市造成重大损失，因此而影响蒙牛的信誉度。随着合作的进展，与客户建立起的合作关系趋向稳固，以及操作经验的不断积累，通过对生产商自有冷链资源、社会资源和自身资源的不断整合，建立起科学的、固定化的冷链物流管理和运作体系。
之炊”，现在，布局全国的蒙牛仍然离不开OEM方式。
二、全程式库存管理
目前,蒙牛的主要产品有巴氏消毒奶,酸奶,液态奶,冰淇淋,灭菌奶和各种奶粉.巴氏消毒奶和酸奶的货架期最短,必须保持快速的库存周转,冰淇淋和奶粉保质期长,因此,在供应链运作中,需要严格监控不同种类产品的生命周期,防止过期产品投入市场.
1、传统的分销模式。在短短几年高速发展的过程中，蒙牛的销售体系变得日益复杂。大卖场、商场超市、便利。第一种“公司直营+经销商配送”扁平平台式，该模式主要是华北区域各直辖市及省会城市，经销商演变为配送商

液体奶危机管理培训

客观地说，在危机爆发的初期，媒体和公众还保持相对冷静和半信半疑的态度，但是，光明在危机处理上的迟疑和不理智，迅速激化了矛盾，媒体曝光开，就在光明忙着处理“回奶”问题的时候，另一个危机源在杭州被媒体引爆……
此时，光明紧急请求上海市委宣传部下发文件，使上海媒体停止了报道，但是，全国媒体的曝光潮却一浪高过一浪，这些声音又通过互联网这个超级扩音器不断放大……
这方面我不是专家不过我想说的是…
关于这个问题我们都别忽视…
Flagging 旗帜法
件事，杜绝对方的非分之想 5. 初步接触后，尽可能快地填写表格，上报新闻公关部 6. 在公关部指导下工作
用户投诉所引来的媒体采访，往往容易酿成严重的新闻危机，因此，上报情况越快越好。
二．在未知情况下，负面报道突然发生
1. 及时反馈、随时沟通 1. 填写媒体反馈表格，把资料迅速传真至公关部 2. 随时保持沟通
目录：
近期乳业危机事件及其反思食品行业危机简单回顾危机管理的基本技巧
1999年，中央电视台新闻三十分不足一分钟的报道，直接导致了“冠生园”这个中国第一月饼品牌的消亡，电视台新闻播出三天后，冠生园的工厂就已经空无一人；
2002年2月22日，拥有11家子公司、 1100名员工、市场占有率为全国同行第一的日本大型食品集团公司雪印，被接连不断的危机彻底击跨，而事情的起因是牛肉来源问题和中国消费者非常熟悉的生产日期标识标注问题；
内
外
部
部
信
信
息
息
传
监
递
测
系
系
统
统
把危机扼杀在萌芽状态，靠终端沟通、靠大家
技术指导、资源支持，公关部是大家的坚强后盾团队协同去争取胜利，最关键的要素是信息的快速反馈

蒙牛境外上市操作秘诀

海量免费资料尽在此蒙牛境外上市操作秘诀作为国内增长最快的乳业企业，蒙牛的资本发展路径一直毁誉参半。

为什么蒙牛选择资本催生法？蒙牛的资本设计有何独到之处？最成熟的资本家和最富经验的创业者之间如何达成利益最大化？蒙牛资本精心设计背后是否埋藏伏笔？“我们资本线路走了其它企业曾经想也不敢想的道路”，中国乳业最大的搅局者——蒙牛集团总裁牛根生关于上市之语，言犹在耳。

2004年6月10日支撑蒙牛超越行业常规极速发展的正是资本催长的力量。

不断变换股权比例、分化股权种类及性质、大量运作金融工具……蒙牛快速成长的故事在很大程度上就是一场精心设计的结果。

而蒙牛资本故事更是改写了中国民营企业搭桥国外成熟风险资本的实验历史。

牛根生曾经有一句名言，蒙牛有一个飞船定律，不是在高速中成长，就是在高速中毁灭。

如果达不到环绕速度，那么只能掉下来；只有超越环绕速度，企业才能永续发展。

问题是，蒙牛如何维持这个环绕速度？除了依赖资本，蒙牛未来能够证明自己可以找到再续产业神话的第二条加速法则吗？蒙牛上市，一切伊始。

牛根生与谢秋旭为什么蒙牛选择的是资本催生法？作为国内增长最快的乳业企业，蒙牛的资本发展路径一直毁誉参半。

一切问题与答案起源于蒙牛创始人牛根生个人的经历和经验。

牛根生矢口否认蒙牛是一场奇迹，牛曾经说过：“（经营乳业）我自己是25年，在养牛场做了5年，在老大哥公司伊利做了10年的生产经营副总裁，而且团队里面其他四五百人来自这个公司，他们平均搞乳业的奔涠汲?0年”。

1999年，因为意见不合，副总裁牛根生被伊利乳业开除，牛和几个伊利旧部决定自己创建一家乳品公司，其时心中最大的一片空白，不是来自市场而是——资金从何而来？牛根生在回忆创业过程时说过：“企业新生时，每走一步都非常艰难，简直是不堪回首。

为筹措资金，几个人费尽心机、千辛万苦筹集了900万元，没承想却被人举报，一些穿着执法人员服装的人以‘非法集资’为由把几名创业伙伴带走。

”事实上，900万资金不足以让牛根生大规模建厂投产，1999年蒙牛创立时面临的是三无状态：无奶源、无工厂、无市场。