好吃的汤圆教案
小班社会公开课教案《好吃的汤圆》
小班社会公开课教案《好吃的汤圆》一、教学目标•知道中国传统节日中吃汤圆的习俗；•学习制作汤圆的步骤；•培养团队合作意识和动手能力。
二、教学准备•材料：糯米粉、水、馅料（如花生、黑芝麻、豆沙等）、碗和勺子；•工具：电磁炉、煮锅、锅铲、大碗、小碗。
三、教学步骤1. 导入新课（5分钟）•引导学生回忆中国传统节日中吃汤圆的习俗，激发学生对话题的兴趣。
2. 介绍小班社会公开课《好吃的汤圆》（5分钟）•向学生简单介绍本次公开课的主题和目标，引导学生对汤圆表达自己的意愿和期待。
3. 学习制作汤圆的步骤（20分钟）步骤一：准备工作•将糯米粉倒入大碗中；•慢慢倒入适量的温水，在边搅拌边倒水，直到形成一个面团；•将面团揉成光滑的形状。
步骤二：制作馅料•学生可以根据自己的口味选择馅料，如花生、黑芝麻或豆沙；•将馅料放在小碗中。
步骤三：包馅料•将获得的糯米粉面团掰成小块，用手按扁；•将馅料放在中间，并用手将糯米团包住，搓成圆形；•注意力度要均匀，不宜过紧或过松。
步骤四：煮汤圆•将锅中水煮沸，放入汤圆；•煮至汤圆浮起并变得透明。
4. 制作汤圆的示范（10分钟）•在黑板上写出制作汤圆的步骤；•请一位学生协助，在教师的指导下进行汤圆的制作示范。
5. 学生亲自制作汤圆（30分钟）•学生分组进行制作；•每个小组按照步骤制作汤圆。
6. 汤圆品尝与分享（10分钟）•煮好的汤圆品尝；•学生分享自己制作汤圆的心得体会。
四、教学反思这节社会公开课《好吃的汤圆》通过让学生亲自动手制作汤圆的方式，旨在让学生了解中国传统节日习俗和团队合作的重要性。
通过此次公开课，学生在制作汤圆的过程中锻炼了自己的动手能力和团队合作意识，同时也感受到了中国传统文化的独特魅力。
教学过程中，教师可以根据学生的不同情况，适当进行示范和指导，以确保每个学生都能参与到制作汤圆的过程中。
同时，通过学生分享的方式，可以促进学生之间的交流和学习经验的共享。
幼儿园：生活操作室教案《好吃的汤圆》
2.介绍汤圆的制作材料
3.邀请幼儿来说一说你知道的汤圆的做法
4.教师示范一遍
教师：小朋友们想不想自己做元宵？
二、观察制作材料，了解做汤圆的方法
1.观察并知道做汤圆需要的材料
2.了解做汤圆的方法和要求
教师：老师煮汤圆时，小朋友们应该注意些什么？
三、做汤圆、煮汤圆
1.幼儿尝试用搓、团圆、在盘中滚一滚等方法做汤圆教师提醒幼儿注意不把面粉团弄碎，不要将面粉撒在外面
2.加糖品尝汤圆，说说汤圆的味道和自己的心情
3.煮一煮
邀请幼儿一起将自己的汤圆放至锅中，同时做好安全教育
4.品尝汤圆
邀请幼儿品尝，并说一说自己亲手做的美味的感受
教学活动预案
第3周
9月15 日
周 四
上午
主题名称
生活馆
领域ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
科学
教学
准备
面粉、点心盘、围裙、电饭煲、糖、小碗、小勺等
教学
内容
《好吃的汤圆》
教学目标（重难点）
1、能用简短的语言讲述汤圆的味道以及自己品尝汤圆时的心情。
2、通过做、煮、品尝汤圆，享受制作食物的乐趣。
教学环节及教学目标
教学策略及问题
反思建议
一、激发幼儿原有的兴趣和愿望
小班社会好吃的汤圆教案
小班社会好吃的汤圆教案一、教学内容本节课选自幼儿小班社会领域教材第四章《好吃的食物》，详细内容为第一课时《好吃的汤圆》。
通过本节课的学习，让幼儿了解汤圆的制作过程，认识各种口味的汤圆，培养幼儿对传统美食的兴趣。
二、教学目标1. 知道汤圆是一种传统美食，了解汤圆的制作过程和常见口味。
2. 学会观察和描述汤圆的特点，提高语言表达能力。
3. 培养幼儿合作意识，提高动手操作能力。
三、教学难点与重点教学难点：了解汤圆的制作过程，掌握各种口味的汤圆。
教学重点：观察和描述汤圆的特点，培养幼儿动手操作能力。
四、教具与学具准备教师准备：汤圆制作视频、汤圆图片、各种口味的汤圆、围裙、帽子、手套等。
幼儿准备：画笔、画纸、彩泥、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）2. 讲解汤圆制作过程（10分钟）播放汤圆制作视频，教师边讲解边示范，让幼儿了解汤圆的制作过程。
3. 观察和描述汤圆特点（5分钟）教师展示各种口味的汤圆，让幼儿观察并描述其特点。
4. 动手操作（10分钟）幼儿分成小组，使用彩泥、剪刀等材料，模仿制作汤圆。
5. 随堂练习（5分钟）教师发放画纸和画笔，让幼儿画出自己喜欢的汤圆。
六、板书设计1. 板书《好吃的汤圆》2. 板书内容：汤圆制作过程汤圆口味：芝麻、豆沙、花生等汤圆特点：圆圆的、软软的、甜甜的七、作业设计1. 作业题目：画出自己喜欢的汤圆，并描述其特点。
家长协助幼儿用彩泥制作汤圆。
2. 答案：作业题目一：略作业题目二：略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师应及时关注幼儿在课堂上的表现，对幼儿的操作给予肯定和鼓励。
注意引导幼儿观察汤圆的特点，提高幼儿的语言表达能力。
2. 拓展延伸：邀请家长参与课堂，共同制作汤圆，增进亲子关系。
组织幼儿参观超市的汤圆专柜，让幼儿了解更多关于汤圆的知识。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 实践情景引入的设计4. 动手操作的指导5. 作业设计及课后反思与拓展延伸一、教学难点与重点的确定教学难点与重点的确定是教学设计的基础，关乎教学效果。
好吃的汤圆教案范文
好吃的汤圆教案范文标题：营养美味的汤圆教学案例一、教学目标：1.使学生了解汤圆的由来及其文化背景。
2.了解汤圆的制作过程和所需原料。
3.培养学生的动手能力和团队合作意识。
4.培养学生的口味和美食鉴赏能力。
二、教学内容：1.汤圆的由来及文化背景介绍。
2.汤圆的制作过程和所需原料。
3.汤圆的口味和美食鉴赏。
三、教学过程：1.导入（15分钟）：通过师生互动，向学生提问关于汤圆的问题，引起学生的兴趣和思考，如：你们吃过汤圆吗？你们知道汤圆的由来吗？2.介绍汤圆的由来及文化背景（20分钟）：通过课件、图片或视频等形式，向学生介绍汤圆的由来及与春节、元宵节的关系。
讲解汤圆代表团圆、美好寓意，培养学生对传统文化的尊重。
3.汤圆的制作过程和所需原料（30分钟）：a.材料准备：介绍汤圆制作所需的主要原料，如糯米粉、水、糖等，并引导学生了解每种原料的功用和特点。
b.制作过程：示范制作汤圆的过程，并分步骤指导学生操作。
注意安全操作规范，如使用热水时要小心烫伤等。
4.小组合作制作和展示（40分钟）：a.将学生分成小组，每个小组派出一名负责人，其他小组成员协助制作。
b.小组进行分工合作，按照教师的指导制作汤圆。
负责人负责协调各个环节，保证每个成员都有参与感和学习机会。
c.每个小组完成制作后，展示自己制作的汤圆。
可以鼓励学生发挥创意，尝试不同的口味和馅料。
通过展示，学生可以互相学习和交流，提高动手能力和口味鉴赏能力。
5.汤圆的口味和美食鉴赏（20分钟）：a.品尝和评价：让学生品尝自己制作的汤圆，并与其他小组的作品进行比较。
鼓励学生发表对不同口味、不同馅料的评价和意见。
b.分享和互动：学生可以将自己喜欢的汤圆食谱和制作经验分享给其他小组，增加互动和交流的机会。
6.总结和拓展（15分钟）：a.通过反思，教师引导学生总结制作汤圆的过程和注意事项。
b.展示相关图片和视频，拓展学生的视野，了解国内外的不同汤圆制作方法和口味。
四、教学评价：1.观察学生的制作过程，评价其动手能力和团队合作意识。
小班社会公开课教案《好吃的汤圆》
小班社会公开课教案《好吃的汤圆》一、教学目标1.让学生了解汤圆的起源和食用方式；2.培养学生的动手能力，提高其动手操作技能；3.在活动过程中，激发学生的好奇心和学习兴趣。
二、教学内容1.汤圆的识别：让学生了解汤圆的基本知识，包括形状、颜色、口感等；2.汤圆的制作：通过教师示范和学生动手操作，让学生了解汤圆的制作过程；3.汤圆的品尝：让学生亲自尝试汤圆，体会其食用方式和口感。
三、教学重点和难点教学重点：让学生了解汤圆的基本知识和制作过程，并亲自动手制作汤圆。
教学难点：在小班级的学生中，可能存在学生动手能力不足、注意力不集中等问题，需要教师有针对性地进行指导和辅导。
四、教学过程第一步：导入新课（5分钟）教师向学生介绍“故事时间”，并讲述关于汤圆的起源和意义。
第二步：展示汤圆（5分钟）教师准备一些已经制作好的汤圆，并让学生边观察、边感受汤圆的形状、颜色等特征。
第三步：讲解制作方法（10分钟）教师向学生示范汤圆的制作过程，并详细讲解每个步骤。
为保证教学效果，学生可分小组动手制作汤圆。
第四步：制作汤圆（30分钟）学生按照教师的示范和讲解，亲自动手制作汤圆。
第五步：品尝汤圆（10分钟）制作完汤圆后，学生尝试品尝汤圆，体会其口感、食用方式等。
第六步：总结回顾（5分钟）教师带领学生回顾本节课学习的内容，并结合实际情况，让学生展开自由讨论。
五、教学评价1.实际操作的灵活性和准确性；2.学生口感和食用方式的体验；3.学生在讨论中能否理解汤圆的基本概念。
六、课后作业1.带上汤圆回家，让家长尝一尝汤圆；2.画一幅关于“汤圆”的画。
七、教学资源1.汤圆材料：糯米粉、水、花生油等；2.小天才APP：汤圆的相关知识与资料。
八、教学小结通过本堂课的学习，学生了解到了汤圆的基本知识和制作方法，增强了动手能力和操作技能。
同时，教师还希望通过这样的教学方式，激发学生的好奇心和学习兴趣，让他们在玩中学，学中玩。
小班社会好吃的汤圆教案
小班社会好吃的汤圆教案小班社会好吃的汤圆教案1设计意图：水煎包是山东名吃之一，在鲁西南和鲁北地区受欢迎程度比较高。
在东营市，无论城区还是乡村，无处不弥散着水煎包的香气，三县两区最出名的当属利津水煎包。
利津水煎包始于清代，扬名于民国年间。
为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。
其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。
本次活动是我在执教上海建构课程《做馒头》这一活动中的生成活动，由于在这次活动中孩子对做馒头特别感爱好，活动完成后，他们意犹未尽，在区角活动中常常表演做馒头的游戏。
作为幼儿老师的我在与孩子的谈话中深深体会到：虽然我们生长在特色小吃——水煎包的家乡，我们的孩子也常常吃水煎包，但却对它的制作方法、起源了解甚少。
于是我灵机一动，何不将孩子的这一爱好转移到我们家乡的特色小吃——水煎包的活动中来，所以因势利导开展了这次活动。
开展这次活动的目的主要是让幼儿在老师的引导下以谈话的方式熟识了解做水煎包的过程，在轻松、开心的音乐下体验做水煎包的乐趣，更重要的激发幼儿珍惜他人劳动成果、喜爱家乡的情感。
活动目标1、随着音乐节奏，用自己喜爱的动作表现做水煎包的过程。
2、体验轻松、开心的心情。
3、激发幼儿喜爱家乡的情感。
活动预备：1、事先与家长联系好，可利用双休日带孩子去饭馆看水煎包的制作过程。
2、实物水煎包。
3、音乐《向前冲》、音乐《喜洋洋》。
4、录制好的做水煎包的过程。
活动过程：一、设悬念，激发幼儿学习的爱好。
师：今日老师收到一封信，你们想知道信的内容吗?(老师手拿一封信)(幼：想。
)师：(师神奇得打开信封并读信的内容)：原来是梦幻城堡的老爷爷邀请我们去游玩，你们想去吗?(幼儿回答想) 师：“好，现在我们预备好了，抬头、挺胸，一起出发!”(音乐《向前冲》开始)“梦幻城堡的老爷爷给我们预备了礼物，但是我们需要成功闯关到达终点，才能得到礼物，一共有四关游戏，小伙伴可要加油呀!(老师带领幼儿边做动作边说)二、师幼共同闯关，层层递进，争论如何做水煎包。
好吃的汤圆幼儿园健康教案
好吃的汤圆幼儿园健康教案一、教育目标本教案的目标是让幼儿了解汤圆的制作方法和营养成分，认识汤圆的文化背景，促进幼儿对传统文化的认识和理解，并启发幼儿学会合理饮食，养成健康的生活习惯。
二、教育内容###（一）汤圆的制作方法汤圆是中国传统小吃之一，由糯米粉制作而成，在江浙一带常见于冬至节，吃汤圆象征这一天长夜的结束和昼长夜短的开始。
汤圆的制作方法简单，幼儿可以动手尝试一下。
所需材料： - 糯米粉 - 清水 - 馅料（可选糖果，芝麻，豆沙等）制作方法： 1. 将糯米粉和清水混合，揉成面团，醒20分钟。
2. 面团取一部分搓成长条，切成小份（大小可根据个人喜好而定）。
3. 将每一份揉圆，慢慢搓成汤圆状，用手指压出一个洞，放入馅料，封口捏紧。
4. 水烧开后，将汤圆放入开水中煮熟即可。
###（二）汤圆的文化背景汤圆起源于南方，其文化背景十分丰富，可从以下几个方面来介绍汤圆的文化背景。
1. 历史渊源：相传汤圆的起源可以追溯到2000多年前的三国时期，当时汤圆的形状为三角形。
后来，随着时代的发展，汤圆逐渐变得圆润。
2. 民间传说：汤圆在中国民间有很多诸如“吃水不忘挖井人”、“天寒地冻暖汤圆”、“梅花三弄月轮形，汤圆一细扁丝线”等传说，这些传说表达了人们对生活和人情的感悟。
3. 日常生活：汤圆是人们日常生活中不可或缺的一部分，如节庆、酒席、聚会、送礼等场合都可以品尝到汤圆。
###（三）汤圆的营养成分汤圆所含的主要成分是糯米粉，其含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、钙、磷和铁等多种营养成分，既能提供能量，又有益于身体健康。
同时，馅料的不同也会影响汤圆的营养成分。
比如若是使用芝麻、豆沙等果仁类馅料，则可以增加食品的蛋白质、脂肪等营养成分的含量。
三、教育方法1.讲解：老师向幼儿们介绍汤圆的制作方法、文化背景及营养成分，让幼儿明白汤圆在中国传统文化中的地位和重要性。
2.观察：给幼儿们提供一定数量的原材料并展示制作步骤，引导幼儿们观察、体验。
幼儿园小班社会教案 好吃的汤圆
幼儿园小班社会优秀教案——好吃的汤圆一、教学目标1. 认知目标：让幼儿认识汤圆，了解汤圆的制作过程和食用习俗。
2. 技能目标：培养幼儿动手能力，学会制作简单的汤圆。
3. 情感目标：培养幼儿分享、合作的意识，体验团圆的美好情感。
二、教学内容1. 汤圆的由来和制作过程2. 汤圆的种类和食用习俗3. 制作简单汤圆的技巧4. 汤圆故事分享5. 汤圆主题游戏三、教学重点与难点1. 教学重点：让幼儿了解汤圆的制作过程、种类和食用习俗。
2. 教学难点：培养幼儿动手制作汤圆的能力，以及分享、合作的意识。
四、教学准备1. 教具：汤圆图片、视频、材料包（糯米粉、水、馅料）、烹饪工具、汤圆故事书籍。
2. 环境：干净整洁的烹饪空间，充足的材料供应。
五、教学过程1. 导入：教师向幼儿介绍汤圆，引起幼儿兴趣。
2. 汤圆的制作过程：观看视频，了解汤圆的制作过程，教师讲解并演示。
3. 动手制作：幼儿分组进行汤圆制作，教师巡回指导。
4. 汤圆的种类和食用习俗：教师展示不同种类的汤圆，讲解食用习俗。
5. 汤圆故事分享：教师讲述有关汤圆的故事，培养幼儿的想象力。
6. 汤圆主题游戏：组织幼儿进行汤圆接力、猜灯谜等活动，增加课堂趣味性。
7. 总结与反思：教师引导幼儿分享制作汤圆的感受，总结课堂内容。
8. 作品展示：将幼儿制作的汤圆进行展示，培养幼儿的成就感。
9. 课后作业：让幼儿回家后与家人分享所学内容，增进亲子关系。
10. 教学评价：观察幼儿在课堂中的表现，以及对汤圆制作知识和技能的掌握程度。
六、教学延伸1.家庭作业：教师可布置相关的家庭作业，如让幼儿与家长一起调查家里或周边是否有汤圆的制作和销售，了解不同地区的汤圆特色，并尝试拍摄照片或绘制图片，下节课与同学分享。
2.社会实践：组织幼儿参观汤圆制作工坊或食品店，亲身体验汤圆的制作过程，并学习食品安全知识。
七、教学反思1. 教师应在课后对自己的教学进行反思，包括教学目标的达成情况、教学内容的安排是否合适、教学方法的使用是否恰当以及幼儿在课堂上的反应等，以便在今后的教学中进行改进。
小班社会好吃的汤圆教案
小班社会好吃的汤圆教案一、教学内容本节课选自小班社会领域教材《好吃的食物》章节中的“汤圆”一节。
详细内容包括：了解汤圆的历史与文化背景，认识汤圆的制作过程及所需材料，学习制作简单汤圆，并通过品尝汤圆，感受传统美食的魅力。
二、教学目标1. 让学生了解汤圆的起源、发展及在我国各地的风俗习惯，培养他们对传统文化的热爱。
2. 让学生掌握制作简单汤圆的技巧，提高他们的动手操作能力。
3. 培养学生合作、分享的良好品质，增进同学间的友谊。
三、教学难点与重点重点：掌握制作简单汤圆的步骤及技巧。
难点：如何引导学生合作、分享，培养他们的团队精神。
四、教具与学具准备教具：汤圆制作视频、图片、制作材料（糯米粉、馅料等）。
学具：围裙、手套、模具、碗、勺子等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用图片、视频等形式展示汤圆的制作过程，引导学生观察并提问，激发他们的兴趣。
2. 讲解汤圆的历史与文化（5分钟）介绍汤圆的起源、发展，以及在各地的风俗习惯，让学生了解传统文化。
3. 制作汤圆（10分钟）（1）分发材料，讲解制作步骤。
（2）示范制作方法，强调重点技巧。
（3）学生分组，合作制作汤圆。
4. 品尝汤圆（5分钟）6. 清理卫生（5分钟）学生分工合作，清理操作现场，培养他们的责任感。
六、板书设计1. 汤圆的起源、发展及风俗习惯。
2. 制作汤圆的步骤及技巧。
3. 品尝汤圆，分享快乐。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家人一起制作汤圆，记录制作过程及心得体会。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生在课后了解更多传统美食，了解其制作方法及文化内涵，增强对传统文化的认识。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的区分。
2. 制作汤圆过程中的技巧讲解。
3. 引导学生合作、分享，培养团队精神。
4. 作业设计及课后反思。
一、教学难点与重点的区分重点：制作汤圆的步骤及技巧是本节课的重点。
这是因为掌握这一技能是学生能够独立制作汤圆的基础，也是实现教学目标的关键。
小班社会教案：好吃的汤圆
小班社会教案：好吃的汤圆
教学目标
1.了解冬至和汤圆的来历和习俗；
2.学会制作汤圆，并培养想象力、动手能力、协作精神等综合能力；
3.感受团圆、亲情等情感，提高社交能力。
教学准备
1.教师准备：黑板、粘土、米粉、水和其他制作用具；
2.学生准备：笔和本子，带围裙和手套的材料包。
教学过程
课前启蒙
1.制作陈年老鼠汤圆模型引入课程，让学生了解汤圆的形状和材料等相关知识。
2.向学生介绍冬至节日和汤圆的传统习俗，讲述汤圆的象征意义和历史渊源，增强学生的文化认同感和情感体验。
操作演练
1.将粘土搓成小球，并将其压扁成圆形；
2.将米粉和水混合在一起，揉成面团；
3.将面团分成小块，搓成圆形，放入搓成的小圆球中；
4.用小班的孩子们双手将小圆球慢慢旋转，将其搓成圆形；
5.将搓好的汤圆放入锅中煮熟，掌握好汤圆煮的时间；
6.最后让学生自己品尝手工制作的汤圆。
课后延伸
1.让学生自己制作汤圆，拓展教学和实践经验；
2.家庭作业是与家人一起制作汤圆，加强学生的家庭关系和情感体验。
教学总结
此次授课主要是带领小班的学生认识和学习制作好吃的汤圆，旨在让孩子们了解传统文化和习俗，感受传统文化的魅力，同时也是为了提高孩子们的综合素质，如动手能力、创造力、协作精神、社交能力，激发孩子们的学习兴趣和求知欲望。
这是一堂愉快的小班社会教案，不仅让孩子们学到知识，也让他们玩转手工制作，享受汤圆的美味和团圆的情感。
幼儿园小班社会教案 小班社会：好吃的汤圆
幼儿园小班社会教案小班社会：好吃的汤圆教学目标：1. 让幼儿了解汤圆的起源和意义，特别是与元宵节的关系。
2. 培养幼儿对中华传统美食的兴趣和尊重。
3. 通过动手制作汤圆，提升幼儿的手眼协调能力和团队协作能力。
教学内容：1. 汤圆的起源和历史故事2. 汤圆的制作过程3. 汤圆的种类和口味教学准备：1. 教学材料：关于汤圆的故事书、制作汤圆的材料（糯米粉、馅料等）、烹饪工具2. 环境布置：设置一个适合幼儿操作的工作台3. 教师准备：熟悉汤圆的制作过程，提前准备好故事讲解和活动指导教学过程：1. 引入环节：通过讲故事的方式，向幼儿介绍汤圆的起源和意义。
2. 讲解环节：展示汤圆的制作过程，包括揉面、包馅、煮熟等步骤。
3. 实践环节：在教师的指导下，幼儿分组进行汤圆的制作。
强调安全注意事项和团队协作。
4. 分享环节：煮熟汤圆后，大家一起品尝，分享制作和品尝的感受。
教学延伸：1. 讨论其他中国传统节日的食物，如饺子、月饼等，增强幼儿对中国传统文化的认识和热爱。
2. 在家与家长一起尝试制作不同口味的汤圆，提升亲子互动和实践能力。
教学总结：通过本次课程，幼儿不仅了解了汤圆的历史和文化背景，还亲手制作并品尝了汤圆，体验了中华传统美食的魅力。
同时，他们在团队合作中提升了社交技能和手眼协调能力。
教学评估：1. 观察幼儿在制作汤圆过程中的参与度和专注力，以及他们对手工活动的兴趣和热情。
2. 通过提问和讨论，评估幼儿对汤圆起源和制作过程的理解程度。
3. 通过幼儿的分享和反馈，了解他们对本次活动的满意度和收获。
小班社会好吃的汤圆教案
小班社会好吃的汤圆教案一、教学内容本节课选自小班社会领域教材《快乐的生活》，具体章节为第三单元《好吃的食物》中的第二课时《汤圆》。
详细内容包括：了解汤圆的起源、种类、制作方法及其在我国的传统意义；通过观察、品尝、制作等环节，培养学生对传统美食的兴趣和认知。
二、教学目标1. 让学生了解汤圆的起源、种类和制作方法，提高学生对传统美食的认知。
2. 培养学生的观察、表达、合作能力，激发学生对生活的热爱。
3. 培养学生尊重传统文化，传承民间习俗的意识。
三、教学难点与重点1. 教学难点：汤圆的制作方法。
2. 教学重点：了解汤圆的起源、种类和传统意义。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、汤圆制作视频、实物汤圆、图片等。
2. 学具：糯米粉、豆沙、芝麻等食材，围裙、手套等。
五、教学过程1. 导入：通过展示汤圆图片，引发学生兴趣，引出本节课主题。
2. 新课导入：（1）观看汤圆制作视频，了解汤圆的制作过程。
（2）教师讲解汤圆的起源、种类和传统意义，学生认真听讲，积极参与。
3. 实践环节：（1）学生分组，每组合作制作汤圆。
（2）教师巡回指导，纠正错误，确保学生掌握制作方法。
4. 展示与品尝：（1）每组选出代表展示制作成果。
（2）学生品尝自己制作的汤圆，分享喜悦。
（1）教师引导学生回顾本节课所学内容，加深记忆。
（2）学生分享学习心得，激发对传统文化的热爱。
六、板书设计1. 汤圆的起源、种类、制作方法。
2. 汤圆的传统意义。
七、作业设计1. 作业题目：和家人一起制作汤圆，记录过程和心得。
2. 答案：根据学生实际情况，教师给出相应评价和建议。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生了解其他传统美食，传承民间文化。
重点和难点解析1. 实践环节中学生的合作制作汤圆。
2. 教师巡回指导，纠正错误。
3. 作业设计中的记录过程和心得。
4. 课后反思及拓展延伸。
详细补充和说明：一、实践环节中的合作制作汤圆1. 分组要合理，确保每组学生能力均衡，以便于合作学习。
好吃的汤圆大班数学教案
好吃的汤圆大班数学教案一、教学目标•了解汤圆的起源和文化背景。
•掌握制作汤圆的基本步骤和技巧。
•学会用数学知识解决与汤圆相关的问题。
二、教学准备•汤圆的材料：糯米粉、水、馅料等。
•制作汤圆的工具：大碗、勺子、手套等。
•数学解决问题的例题。
三、教学内容1. 汤圆的起源与文化背景通过介绍汤圆的起源和文化背景，培养学生对传统文化的兴趣和了解。
2. 制作汤圆的基本步骤和技巧1.准备工作：–按照材料比例准备糯米粉和水，并充分搅拌均匀。
–根据个人喜好准备馅料，如花生、红豆等。
2.和面：–将糯米粉与水搅拌成面团，直到面团有一定的韧性和黏性。
–如需调整面团的湿度，可适量增加水或糯米粉。
3.包馅：–将面团捏成小块，搓圆。
–用拇指按下面团中间，留下一个凹陷，放入适量的馅料。
–将面团包起来，搓成圆形。
–注意封口要完全闭合，以避免馅料漏出。
4.煮汤圆：–将煮沸的水倒入大锅中。
–将汤圆放入锅中，煮至浮起为止。
–稍微用冷水冲洗，使汤圆表面光滑。
3. 用数学知识解决与汤圆相关的问题1.体积问题：–若汤圆的半径为r，求其体积。
–若汤圆直径增加一倍，求其新的体积与原体积之比。
2.等分问题：–若有一个直径为10cm的汤圆，切成8份，请问每份的面积是多少。
–若想要将一个面积为20cm²的正方形等分成汤圆，请问每个汤圆的直径是多少。
3.比率问题：–小明做了50个汤圆，其中有15个是红豆馅的，求红豆馅的比例。
四、教学过程1.导入：通过展示汤圆的图片或实物，引起学生对汤圆的兴趣，并谈论一些与汤圆相关的话题。
2.回顾：简要介绍汤圆的起源和文化背景，让学生了解汤圆在传统节日中的重要性。
3.制作汤圆的基本步骤和技巧：–依次介绍制作汤圆的步骤，并让学生动手操作，加深对每个步骤的印象。
–强调制作过程中的注意事项和技巧，如控制水的用量、封口要完全闭合等。
4.数学解决问题的实践：–引导学生理解并应用数学知识解决与汤圆相关的问题。
–针对不同难度的问题，设置适当的练习和提问，激发学生的思考和讨论。
中班科学教案好吃的汤圆
中班科学教案好吃的汤圆中班科学教案：好吃的汤圆一、教学目标1. 学生能够对汤圆的成分有初步的了解；2. 学生能够通过观察和实践，了解制作汤圆的方法；3. 学生能够培养合作意识，通过团队合作制作美味的汤圆；4. 学生能够培养良好的卫生习惯，了解食品安全知识；5. 学生能够培养耐心和毅力，提高动手实践能力。
二、教学准备1. 整理环境，确保教室整洁干净；2. 准备食材：糯米粉、豆沙馅、花生馅、黑芝麻馅等；3. 准备工具：搅拌碗、筷子、锅、水等；4. 给学生展示相关图片或实物，引导学生对汤圆有初步的了解。
三、教学过程1. 导入（5分钟）教师出示汤圆图片或实物，向学生展示，并引导学生猜测这是什么。
随后，让学生分享自己对汤圆的了解。
2. 学习汤圆的成分与制作方法（15分钟）通过展示图表或实物，教师向学生介绍汤圆的主要成分以及常见的制作方法。
例如，糯米粉是制作汤圆的关键材料，搭配不同的馅料可以制作出各种口味的汤圆。
3. 观察实践（15分钟）教师带领学生观察实践制作汤圆的过程。
首先，展示如何搅拌糯米粉和水，然后将其揉成面团。
接下来，教师示范如何包裹汤圆馅料并将其放入开水中煮熟。
学生可以通过观察和模仿，初步了解制作汤圆的基本步骤。
4. 团队合作制作汤圆（25分钟）将学生分成小组，每个小组指定一个小队长，小组合作制作汤圆。
教师引导学生分工合作，每个小组成员负责不同的环节，例如搅拌碗中的材料、揉面团、包馅等。
学生通过团队合作，培养合作意识和团队精神。
5. 游戏与品尝（15分钟）等待汤圆煮熟的过程中，教师可以组织一些与汤圆相关的游戏，例如猜汤圆馅料的味道等。
等待时间到，学生可以品尝自己制作的汤圆，并与小组成员分享制作心得和体验。
6. 清理与总结（10分钟）学生在品尝完汤圆后，全班一起清理教室，并对今天的学习进行总结。
教师引导学生回顾制作汤圆的过程，让学生总结所学知识和体验。
同时，教师也可以提醒学生食品安全知识和卫生习惯的重要性。
大班数学教案好吃的汤圆
大班数学教案好吃的汤圆概述汤圆作为中国传统节日元宵节的重要食品之一，也是大班数学教学中的一个有趣而且有启发性的话题。
通过制作汤圆的过程，可以让学生在数学中学会测量、计算、比较等技能。
本教案旨在通过汤圆制作活动，引发学生对数学概念的兴趣，并提高他们的数学素养。
教学目标通过本节课的学习，学生将能够： - 了解汤圆的传统文化背景 - 掌握制作汤圆的基本步骤 - 学会使用称重器进行测量和计算 - 提高数学思维能力和解决问题的能力教学准备•准备足够的糯米粉、水和各类馅料•准备称重器、计时器等实验工具•准备若干汤圆制作案例图片或视频教学过程1.引入（5分钟）–引导学生思考：元宵节是中国的传统节日，你们在这个节日吃过什么食物吗？–演示一段有关汤圆的视频或展示一些汤圆制作的图片，激发学生的兴趣。
2.认识汤圆（10分钟）–展示一些汤圆的图片，让学生描述汤圆的形状、颜色、口感等特点。
–向学生介绍汤圆的起源和传统文化意义。
–引导学生思考：汤圆是如何制作出不同颜色、不同馅料的？3.制作汤圆（20分钟）–将学生分成小组，每个小组分配一份材料和工具。
–向学生展示制作汤圆的基本步骤，并逐步引导学生完成制作。
–强调卫生和安全措施，并指导学生合理使用实验工具。
4.测量和计算（20分钟）–提供学生称重器和计时器等实验工具，让学生进行测量和计数。
–引导学生将制作过程中的数据进行整理和比较。
–提问学生：如果我们要制作更多的汤圆，需要增加多少材料？5.总结和展示（10分钟）–让学生展示自己制作的汤圆，并描述制作过程。
–引导学生归纳制作汤圆的步骤和关键技巧。
–总结本节课的学习内容，并与学生一起回顾教学目标的达成程度。
课堂延伸•学生可将制作汤圆的步骤和经验写成文稿，进行展示和分享。
•制作一个关于汤圆的数学小游戏，让学生在游戏中巩固所学的数学知识。
总结通过制作汤圆的活动，学生不仅能够了解汤圆的传统文化意义，还能够掌握数学中的测量和计算等技能。
大班数学好吃的汤圆教案与反思
大班数学好吃的汤圆教案与反思小班数学活动——汤圆一、活动目的1.引导孩子在搓、吃饺子等活动中学会感知1和多。
2、让幼儿知道冬至节搓汤圆、吃汤圆是我们的一种习俗，并喜欢参与这一活动。
3.培养孩子的尝试精神，发展思维的敏捷性和逻辑性。
4、了解数字在日常生活中的应用，初步理解数字与人们生活的关系。
培养孩子的尝试精神，发展孩子思维的敏捷性和逻辑性。
二、活动准备1、环境的创设：把活动室布置成温馨的家庭客厅和餐厅(孩子可以围坐在客厅和餐厅的大桌子周围)，在桌子上铺上漂亮整洁的餐巾，在上面放上一些鲜花。
2、材料的提供：搓汤圆用的米团若干，幼儿人手一份垫板、塑料小刀、碟子、湿手巾、小袖套和围兜。
3、生活经验准备：活动前引导幼儿观察、了解冬至时节闽南的一些民俗;学习用橡皮泥搓圆。
三、活动过程：一、引入活动(一)以妈妈的身份谈话：我们的家布置得多漂亮呀!冬至快到了，今天妈妈要和你们一起搓汤圆、煮汤圆和吃汤圆，好吗?(2)检查孩子的小手是否洗干净，帮孩子穿上袖子，系好围兜。
二、搓汤圆(一)师操作示范1、出示大米团，告诉幼儿这是一块米团，妈妈要变个魔术，把它变成许多小米团。
2、示范将米团搓长、切成许多小米团。
示范时结合语言提示，引导幼儿观察米团的变化，并说出来。
如：搓呀搓，搓呀搓，米团变成什么样了?(变瘦了，变长了)切呀切，切呀切，大米团变成许多小米团。
3.演示和讲解搓汤圆的方法，启发孩子一个一个数。
看他们的妈妈搓了多少个汤圆，引导孩子观察一个汤圆加起来有多少个汤圆。
(二)幼儿动手操作1、提出活动要求：(1)妈妈这里有许多的米团，等会每个小朋友都可以自己来取一份。
(2)搓汤圆要注意卫生。
不要抓头发、挖鼻孔或用小手抓其他东西。
如果你的手脏了，用湿毛巾擦干净。
(3)数数比较，看谁搓的汤圆多。
2、，观察幼儿的活动情况，并进行适时的指导。
(1)可以先把一个饭团分成几个小米团，再把小米团搓成糯米团。
(2)可以边搓边数，看看自己搓了几个汤圆。
幼儿园贵又好吃的汤圆教案
幼儿园贵又好吃的汤圆教案教学目标1.认识汤圆这个传统食品，了解其制作方法和文化背景。
2.提高幼儿的动手能力和协作能力，在制作汤圆过程中锻炼手眼协调能力和合作精神。
3.培养幼儿的团队意识，学会与他人合作完成任务。
4.增强幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。
教学准备1.主材料：糯米粉、鲜肉馅、油菜、盐、葱姜。
2.辅料：菜刀、案板、搅拌碗、湿毛巾等。
3.教师备课：制作汤圆的基本步骤和注意事项。
教学过程1、介绍汤圆1.教师引导学生了解汤圆这个传统食品。
2.讲述汤圆的起源和文化背景。
3.给学生介绍吃汤圆的传统习俗。
2、准备材料1.教师向学生介绍制作汤圆所需的材料和工具，让学生知道制作汤圆的必要性和方法。
2.带领学生一起准备材料和工具。
3、制作汤圆1.教师先向学生演示汤圆的制作步骤：将糯米粉和水搅拌均匀，分成小团，按入肉馅等馅料，并捏成圆形。
2.学生模仿教师的动作，将糯米粉和水搅拌均匀，制作自己的汤圆。
3.学生根据教师提供的烹饪方法，将汤圆浸泡在开水中，等待5-7分钟，然后捞出即可。
4、品尝汤圆1.学生亲自烹制的汤圆做好后，大家一起品尝。
2.学生可以分享制作汤圆的心得或感受，分享自己的体验。
教学总结1.整理本节课的内容和任务，帮助学生理解汤圆的制作过程和中国传统文化。
2.对学生的合作能力、动手能力进行总结和评价，鼓励他们创造力的发挥。
3.打造一个积极愉快的氛围，鼓励学生在自主学习和团队学习中自我发现，自我学习，自我提高。
教学扩展1.了解其他中国传统食品的制作方法和食用文化。
2.学习做其他的中国传统手工，如年画、剪纸等。
3.去探索一些有趣的传统文化地方，学习更多传统文化的知识和技能。
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1、 能愉快、积极地参加艺术活动。
2、复习拿油画棒的方法，学习一圈一圈绕着画的方法。
活动准备 油画棒，幼儿用书，音乐
活动过程：
一、 引题
1、教师谈话引题：小朋友，春节你们在家吃了什么好东西啊？
2、请个别幼儿来介绍自己吃过的东西
3、请幼儿和同伴之间说说自己吃的好东西，是在哪里吃的。
二、画汤圆
1、教师：春节小朋友吃了很多好吃的汤圆，让我们一起来画一画吧
2、示范拿油画棒的姿势：大拇指，食指，中指三个手指捏住一支油画棒。（重点）
3、示范画汤圆的画法：一圈一圈绕着画
3、幼儿自由选取油画棒进行创作，教师来回指导，引导幼儿正确握笔，并选择不同的颜色来画圆圆的汤圆。（难点）
三、展示活动
1、请幼儿说说自己画的是什么颜色的汤圆，是什么味道的。
2、展示自己的作品。
设计依据 不同的物体有不同的体征，建立在幼儿已有生活经验的基础上，对曾经在元宵节吃过的汤圆作有针对性的回忆和描述，能使得幼儿在之后的绘画活动中对事物的具象有较清晰的了解，对于幼儿之后的创作活动有推进的左右。
幼儿：我爱吃青菜，我想用白菜做汤圆。
幼儿：我爱吃肯德鸡，我用肯德鸡做汤圆。
4．师：今天，小朋友带来好多汤圆，请谁来帮助我们煮汤圆？
孩子们说出今天来参加亲子活动的家人称呼，例：爸爸、妈妈、姥姥、爷爷、姑姑、小姨有些小朋友还知道他们是谁家的亲人。进一步丰富幼儿对家庭人员称呼的经验。
活动准备：邀请家长。自带各种汤圆。
活动过程：
1． 教师以猜迷语的方式引导幼儿和家长进入活动。
2． 师：这些汤圆长得什么样子？注意看看汤圆里面有什么？
幼儿：这里面有黑色的东西。
幼儿：我看见汤圆里面有花生米。
幼儿：里面还有红色的豆子。
3． 大家通过观察了解汤圆可以用芝麻、红豆、花生等东西做。教师进一步引导幼儿：你想用什么做汤圆？
经过一个寒假，幼儿对原有绘画技能的记忆已经不太明确了，教师通过完整示范帮助幼儿达到回忆和重新学习掌握方法，使得幼儿在练习一圈一圈绕着画的技能时，能够在正确的拿油画棒方法下顺利地进行练习，达到事半功解元宵节的来历，增进幼儿与家庭和教师的情感。
2．愿意品尝各种各样的汤圆。
5． 师：孩子们今天你家人谁没有来？他们没有吃到汤圆该怎么办？
幼儿：我爸爸上班，我把花生汤圆送给爸爸吃，他最爱吃花生。
幼儿：公公、婆婆在湖南，我要坐火车送给他们吃。
四、效果分析：
通过本节活动让幼儿了解了一下我们民族的一些风俗习惯，以及在这样的节气里应该做些什么、吃些什么。通过活动氛围增进感情。