食品企业生产车间人流物流图如何画

食品企业生产车间人流物流图如何画

首先绘制平面布局图：包括设备和存储点；

接着用线条画出人员行走路线，有停顿的地方路线要断开，用箭头表明方向；可以用颜色、粗细或者虚实线进行分类；

然后绘制物流路线，从材料进入，到加工，到存储，再到运出；同样的，有停顿的地方路线要断开，用箭头表明方向；可以用颜色、粗细或者虚实线进行分类；（不要和人流混淆）

最后，将图示的含义在图上进行说明。

当然还可以加上其他信息。

人流、物流应分开，有专门的人流通道和物流通道，而不是人流物流不分，物流通道，就不能够有人通过，除非是运送物料的人员。在图纸上部分不太清楚，就是厕所的门在那个位置，应与车间的门不可正对。关于清洁区域的划分没有在图上标明，所以无法看到你的人流和物流是否遵循了由高清洁区流向低清洁区，若有低清洁区流向高清洁区必须有风淋设施和更衣消毒设施。

关键人流无流分开走，人走通道，物走传递口（物流道）。