世界咖啡-教学实践中的问题与对策
TBF世界咖啡(学习材料)
为现存团体里的成员们建立更好的关系，让彼此对团体有认同
感。 在说者和听者之间创造有意义的互动。 当团体人数至少超过12人以上时为宜。 至少有90分钟可以进行世界咖啡。
不适用世界咖啡的场合
对于你要找的对策和答案，其实你已经有了腹稿。 你只想做单向的资讯传递。
你正在制作详细的执行计划和作业任务。
3.聚焦要点：借助问题驱动团队进行深入而现实的思考。
4.鼓励贡献：鼓励成员积极参与和贡献，聆听也是一种参与。 5.连接不同：四处走动，连接不同观点，增加产生惊喜见解可能性，这
也是世界咖啡显著特征。
6.深层聆听：聆听的质量是世界咖啡成功与否最重要的要素。要鼓励听
人们说出来的，还有没有说出来的。
7.分享收获：小组内花时间做反思，再做整体分享，让果实可视化。
1.确保世界咖啡的原则与精神得到贯彻
2.沟通世界咖啡的礼节
3.提出问题/主题 4.管理讨论的轮次
每桌主持人的角色
1.管理每桌的空间
2.总结每轮的想法
3. 分享之前轮次组员产生的想法
成员/旅行者的角色
1.传播本组的观点 2.聆听新组的观点
3.带回新组的观点
适用世界咖啡的场合
分享知识、激发创新思维、建立社群，以及针对现实生活里的 各种议题和问题展开可能性的探索。 针对重大的挑战和机会点，展开深入的探索。 让首度碰面的人可以展开真正的对话。
好评如潮的世界咖啡
世界咖啡汇谈提供了能将分析转变为深刻变革的工具和
将天才人物紧密相连的结构。 ——彼得·德鲁克 世界咖啡汇谈是我迄今为止遇到的让我们所有人进入集
体创造的最可靠方式。
——彼特·圣吉
世界咖啡的原理
Hale Waihona Puke 世界咖啡的设计七原则1.设定情境：搞清楚聚会的原因/目的/人员/讨论议题/目标产出。 2.营造气氛：让人们觉得安全、舒适、轻松、被邀请的。
浅谈“世界咖啡屋”式初中语文教学实践研究
浅谈“世界咖啡屋”式初中语文教学实践研究作者：***来源：《中学课程辅导·教师教育（上、下）》2020年第08期摘要：语文的课堂应该是一个开放自由，平等参与，相互尊重的课堂。
以《行路难》为例的课堂教学，采用世界咖啡屋的汇谈方式进行教学，让学生在轻松愉悦的气氛中探讨合作，解决问题，释放思想，形成集体的智慧。
关键词：咖啡屋教学;语文课堂中图分类号：G633.3 文献标识码：A文章编号：1992-7711（2020）08-053-2一、引言“咖啡屋”并非只是为了空余消遣，而是因为生命体之间需要通过各种对话来触摸彼此，连接彼此，在舒适而温暖的对话中释放彼此的灵魂。
咖啡屋是美国人朱尼特布朗和伊萨斯戴维在彼得的学习型组织学习和解决问题的方法。
这一学习最重要的交流工具是集体汇谈方式：是一种集体智慧的火花，每个人都参与其中。
二、世界咖啡模式在初中语文教学中的可行性新课程改革本着自主、合作、探究为原则，以为了每个学生的发展为核心理念，它关注每一位学生的情绪生活和情感体验，要求教师精心设计教学内容，使教学过程成为学生一段愉悦的情绪和积极的情感体验，帮助学生树立学习的自信心。
而世界咖啡以汇谈为核心流程，包括：设定情境、营造宜人好客的环境空间、鼓励每个人参与汇谈、探索真正重要的问题、交流合作并连接不同的观点、共同聆听，探讨更深层的问题、收获分享集体的智慧等七个原则。
笔者发现，新课程改革的原则理念与世界咖啡的原则有惊人的一致性。
学生成为主体，能够与伙伴合作，与老师互动，乐于学习并从中不只是收获知识，更是自己情感价值观的实现。
咖啡屋汇谈的目的就是为了合作贡献。
而新课标的理念原则也是要求合作探究，两者一脉相承。
所以说，笔者认为基于以上原因，咖啡课堂是完全可以在语文课堂教学中展现出来。
三、咖啡屋式初中语文教学的案例设计1.设计目标运用世界咖啡教学模式，让学生在轻松平等的氛围中，学会聆听，表达别人和自己的思想，尊重和鼓励每个学习者参与到课堂学习中来，并能通过学生的走动交流，对原来的想法和思想形成新的反思和收获。
咖啡实训教学总结
咖啡实训教学总结概述咖啡实训教学是一种以实践为核心的教学方式，通过让学生亲自操作咖啡制作过程来提升他们的咖啡制作技能。
在本次实训中，我作为一名学员，参加了为期一个月的咖啡实训班。
在这个过程中，我学到了很多关于咖啡制作的知识和技巧，并且得到了一些宝贵的经验。
实训内容在整个实训过程中，我们学习了从咖啡豆的选择和烘焙到咖啡制作的各个环节。
以下是我对每个环节的总结：1. 咖啡豆的选择和储存在咖啡制作过程中，咖啡豆的选择起着至关重要的作用。
我们学习了如何根据咖啡豆的产地、种类、烘焙程度等因素来选择合适的咖啡豆。
此外，我们还学习了正确的咖啡豆储存方法，以保持其新鲜度和味道。
2. 咖啡研磨咖啡研磨是咖啡制作中至关重要的环节之一。
我们学习了如何选择合适的研磨度，以及如何调整研磨度来控制萃取时间和咖啡口感。
我们还学习了如何正确地使用咖啡磨豆机进行研磨，并掌握了一些研磨技巧和注意事项。
3. 咖啡萃取咖啡萃取是制作一杯优质咖啡的关键步骤。
我们学习了不同的咖啡萃取方法，包括滴滤，法压和意式浓缩等。
通过实际操作，我们了解了萃取时间、水温、咖啡粉量和水量等因素对萃取效果的影响，并学会了调整这些因素以达到理想的咖啡口感。
4. 咖啡调制咖啡调制是将咖啡与牛奶、糖浆等材料结合起来制作各种咖啡饮品的过程。
我们学习了不同的调制方法和配方，并亲自尝试制作了浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等经典咖啡饮品。
通过实践，我们熟悉了咖啡机的操作和调制技巧，并掌握了调制过程中的细节和要点。
5. 咖啡艺术咖啡艺术是用奶泡在咖啡表面上创作图案和图像的一门艺术。
我们学习了一些基本的咖啡艺术技巧，例如拉花和泡沫艺术，并且有机会在实训班的结束阶段进行展示。
通过实际操作，我们提高了对奶泡的掌控能力，并学会了将咖啡制作与艺术创作相结合。
实训收获通过参加咖啡实训班，我获得了以下收获：1.咖啡知识与技能的提升：在咖啡实训中，我学到了很多关于咖啡制作的知识和技巧，从选择咖啡豆到制作咖啡饮品的各个环节都有所提高。
“世界咖啡”式议课：研训一体有实效-2019年精选文档
“世界咖啡”式议课：研训一体有实效一、何为“世界咖啡”式议课在传统的议课活动中，往往“一言堂”现象居多。
然而我们发现，“一人说，大家听”的局面很难调动大家积极参与。
“世界咖啡”式议课是指在观课议课中引入“世界咖啡屋”培训模式，它的核心理念是学员在议课时人人主动参与，时时碰撞出思维的火花。
1.参与：“世界咖啡”式议课的核心理念要理解“世界咖啡”式议课的含义，首先要了解“世界咖啡屋”。
何为“世界咖啡屋”？朱尼特?布朗和伊萨斯?戴维在他们所著的《The World Café： Shaping Our Futures Through Conversations That Matter》一书中提出了“世界咖啡屋”的可视化具体过程。
“世界咖啡屋”是指围绕一个相关问题有意图地建造一个实时的网上会议，通过将大家的思维和智慧集中起来解决问题、发现思考的共性的过程。
咖啡屋会议是一个创造的过程，它引导协作对话、分享知识并创造行动的可能性，适用于各种大小的组织。
“世界咖啡”式议课是以学员为核心，强调每一个个体的主动参与，在一个安全平和的环境里，分成若干个小组，让大家针对特定的议题展开对话，每个人在小组内认真聆听并深入思考对方的讲话，充分分享并连接每一个人的思维，以对话、集体讨论、交流分享的方式来组织议课活动。
2.互动：“世界咖啡”式议课的操作流程3.碰撞：“世界咖啡”式议课的呈现方式在整个议课活动中，组内学员在讨论中，思维时时发生碰撞，在其他小组展示观点时，又能激发学员二次或者N次的思维碰撞，使得在整个议课过程中，产生更多的体验和收获。
二、研训一体：“世界咖啡”式议课的特质现行已经整合的“四位一体”教师发展中心强调研训一体化，我们单位尽管没有整合，依然是单纯的教师培训机构，但在对学员的培训活动中，我们始终坚守“研训一体”的理念，在观课议课中体现“研”的同时更注重“训”的方式的多样性和灵活性，目的是通过学员自身的主动参与、持续坚持，从而取得实效。
世界咖啡心得体会示范
世界咖啡心得体会示范篇一：世界咖啡形式学习体会高景丽前些天，非常有幸的参加了和谐人生导师学院组织的《如何轻松有效地教与学》公益项目活动，我简单地谈一下感受吧。
一、对世界咖啡式学习互动很感兴趣。
著名的“World Cafe”（世界咖啡）会议模式的主要精神就是“跨界（Crossover），不同专业背景、不同职务、不同部门的一群人，针对数个主题，发表各自的见解，互相意见碰撞，激发出意想不到的创新点子。
人们很容易被自己过去所学或是经验所限制，一个团体或公司也是很容易被既成文化或价值观所限制，同构型越高，越不容易产生新的点子。
世界咖啡让参与者从对个人风格、学习方式和情感智商所有这些我们惯用的评判人的方式的关注中解放出来，使人们能够用新的视角来看世界。
让人们进行深度的汇谈，并产生更富于远见的洞察力。
1．到处走动，交流并连接不同观点。
世界咖啡的特点是：在桌子之间来回走动，跟不同的人交流，贡献你的想法，把你发现的问题扩大到更大范围，跟大家的想法连接起来。
这种感觉有点像海啸，有很强的力量，到处走动产生的想法，也改变了人们常规的思维模式，放弃固守起初的立场和想法。
2．鼓励每个人参与和贡献。
我们小队的每一个成员都尽心竭力的去探讨答案，生怕落后，群策群力，团队精神得以训练。
二、李中莹老师教您几招亲子沟通技巧技巧一：每周安排一次或一次以上的“黄金时间”，在那段时间里，家长与孩子共同选出某一项活动一齐去做。
其中包括四个步骤，一是共同挑选活动，二是双方订下“黄金时间”的“约会”时间；三是家长用嘉许、描述、接触等新的行为模式，避免质询、命令、批评的模式；四是活动结束后，家长和孩子一起讨论各人的观察和感受。
技巧二：设立“好行为箱”。
一个孩子的成长是克服恐惧到培养自信、自爱、自尊的过程，这需要很多肯定，而传统教育中，孩子每天得到的否定永远比肯定多。
因此家长注意孩子的良好行为，给他肯定，是他健康成长的重要工作。
你可找一个小箱子，放在一个固定的地方，外面贴上“好行为箱”的贴纸，每次看到孩子有良好行为，就写在纸上放入箱内，每天晚上睡觉前和孩子一起查看。
幼儿园世界咖啡教研活动(3篇)
第1篇一、活动背景随着我国学前教育事业的不断发展，幼儿园教育教学质量日益受到重视。
为了提高教师的专业素养和教育教学能力，推动幼儿园教育教学改革，我园于近日开展了“世界咖啡”教研活动。
本次活动旨在通过轻松、自由的交流氛围，激发教师的创新思维，促进教师之间的交流与合作，共同探讨幼儿园教育教学中的热点问题。
二、活动目的1. 提高教师的专业素养和教育教学能力；2. 促进教师之间的交流与合作，形成良好的教研氛围；3. 探讨幼儿园教育教学中的热点问题，为教育教学改革提供思路；4. 培养教师的创新思维，激发教育教学活力。
三、活动时间及地点活动时间：2022年3月15日活动地点：幼儿园多功能厅四、活动流程1. 开场致辞2. 世界咖啡环节3. 分享与交流4. 总结与反思五、活动内容1. 开场致辞活动开始，园长发表了热情洋溢的致辞，对本次教研活动的意义和目的进行了阐述，并对全体教师提出了期望。
2. 世界咖啡环节（1）分组讨论本次教研活动分为8个小组，每个小组由4-6名教师组成。
各小组围绕以下主题展开讨论：主题一：如何提高幼儿的自主学习能力主题二：幼儿园课程资源的有效利用主题三：家园共育的有效途径主题四：幼儿园教师的专业成长主题五：幼儿园班级管理中的问题与对策主题六：幼儿园环境创设的实践与思考主题七：幼儿园安全教育的重要性主题八：幼儿园教师的心理健康（2）自由交流各小组在讨论过程中，充分发表自己的观点，积极倾听他人的意见，形成了良好的互动氛围。
讨论结束后，各小组推荐一名代表进行分享。
3. 分享与交流各小组代表分别进行了精彩的分享，其他教师认真聆听，积极提问，现场气氛热烈。
以下是部分小组分享内容：小组一：关于如何提高幼儿的自主学习能力，我们认为可以从以下几个方面入手：一是创设丰富的学习环境，激发幼儿的学习兴趣；二是提供适宜的学习材料，满足幼儿的学习需求；三是注重幼儿的学习过程，关注幼儿的学习体验。
小组二：在幼儿园课程资源的有效利用方面，我们建议：一是充分挖掘园内外的课程资源，丰富幼儿的学习内容；二是合理规划课程资源，提高课程资源的利用率；三是开展多样化的教学活动，促进幼儿全面发展。
世界咖啡教研活动(3篇)
第1篇一、活动背景随着全球化的不断深入，各国教育交流与合作日益频繁。
为了提高我国教育质量，加强国际教育交流，我国教育部提出了“世界咖啡”教研活动，旨在通过国际化的视角，探讨教育教学改革，促进教师专业成长。
本次世界咖啡教研活动以“全球化背景下的教育教学改革”为主题，旨在为我国教师提供国际化的教育教学理念和方法，提升教育教学水平。
二、活动目的1. 提高我国教师对全球化背景下教育教学改革的认识，拓展国际视野。
2. 促进我国教师与国外教育专家、学者交流，学习先进的教育理念和教学方法。
3. 推动我国教育教学改革，提高教育教学质量。
4. 培养具有国际竞争力的教师队伍。
三、活动内容1. 开幕式（1）领导致辞：介绍世界咖啡教研活动的背景、目的和意义。
（2）专家讲座：邀请国外知名教育专家进行专题讲座，分享国际教育教学改革经验。
2. 世界咖啡圆桌会议（1）分组讨论：将参会教师分成若干小组，每组围绕一个主题进行深入讨论。
（2）主题选择：根据参会教师的研究方向和兴趣，设置多个主题，如课程改革、教学评价、教师发展等。
（3）交流分享：各小组选派代表进行交流分享，介绍小组讨论成果。
3. 实践观摩（1）教学观摩：组织参会教师观摩国外优秀教师的课堂教学，了解其教学方法。
（2）教学研讨：针对观摩课，组织教师进行研讨，交流教学心得。
4. 结业式（1）总结发言：邀请专家对本次活动进行总结，提出建议和展望。
（2）颁发证书：为参会教师颁发结业证书。
四、活动流程1. 报名与筹备：提前发布活动通知，收集报名信息，筹备活动场地、物资等。
2. 开幕式：邀请领导、专家、参会教师参加开幕式，宣布活动开始。
3. 世界咖啡圆桌会议：分组讨论、交流分享、实践观摩等环节。
4. 结业式：总结发言、颁发证书，宣布活动结束。
五、活动预期成果1. 提高我国教师对全球化背景下教育教学改革的认识，拓展国际视野。
2. 培养一批具有国际竞争力的教师队伍，推动我国教育教学改革。
“世界咖啡”汇谈法教师培训的新途径
“世界咖啡”汇谈法教师培训的新途径摘要：“世界咖啡”汇谈法是一种启发和开展建设性合作对话及思考的特殊谈话方式，强调通过对话者的同时参与，分享所有对话者的讨论和观点，从而在集体和个体中获得新的理解和共识。
一般包括三个环节：汇谈准备、小组多轮循环汇谈、集体汇谈展示。
“世界咖啡”汇谈法在教师培训中尊重了学员的多元性和个性，激发了学员的主动培训愿景，搭建了有效的分享平台。
在实施过程中，应鼓励每个成员参与，收集汇总汇谈观点，提升培训师资自身素养。
关键词：“世界咖啡”汇谈法；教师培训；对话与交流中图分类号：G720 文献标识码：A一、“世界咖啡”汇谈法概述（一）“世界咖啡”汇谈法定义及原理美国当代著名管理学家朱安妮塔？布朗和戴维？伊萨克在他们合著的《世界咖啡：创造集体智慧的汇谈方法》一书中指出“世界咖啡式汇谈是一种启发和开展建设性合作对话及思考的特殊谈话方式。
”其设想理念最初来源于他们在生活中的观察，发现在客厅和餐厅这种随意的环境下，人们更多倾向于谈论一些重大命题，因此引发了他们对此设计的构想。
“世界咖啡”汇谈法的原理是深度汇谈，即通过对话者的同时参与，分享所有对话者的讨论和观点，从而在集体和个体中获得新的理解和共识的一种交流活动过程。
深度汇谈并不是要去深度剖析事物，也不是要在争论中赢得胜利，而是一种集体共同的参与和分享。
深度汇谈仿佛是一条流淌于人们彼此之间的意义溪流，它使所有在世界咖啡中的对话者都能够参与分享和交流这个汇谈过程，并且能够在集体中萌发出新的理解，达到共识。
其实这些理解和共识在深度汇谈的开始并不存在。
因此那种富于创造性的理解和共识具有能被所有人参与和分享到的意义，它能起到一种类似“胶水”或“水泥”的作用，通过它可以把每个人与集体以及社会粘结起来。
（二）“世界咖啡”汇谈法的设计原则在充满轻松氛围和无限想象力的“世界咖啡”汇谈中重视的是谈话过程设计，其开发者朱安妮塔也强调它是一种遵循生命系统规律及模式的深入思考和探索，在此基础上产生了“世界咖啡”汇谈法的七个原则：一是设定情境，明确会议内容；二是创设轻松愉悦、友好的氛围；三是探究关键议题；四是鼓励每个人都要参与贡献；五是互动交流并融会贯通不同观点；六是共同倾听与理解；七是分享与交流集体智慧。
世界咖啡实验报告
一、实验目的1. 了解世界咖啡的起源、发展和文化背景。
2. 掌握世界不同地区咖啡豆的种植特点、加工工艺和口感差异。
3. 品鉴世界咖啡，提高咖啡鉴赏能力。
4. 体验咖啡制作过程，掌握咖啡冲泡技巧。
二、实验原理咖啡是一种世界性的饮品，起源于非洲埃塞俄比亚。
咖啡树属热带植物，其果实中的种子经过加工后成为咖啡豆。
咖啡豆中含有咖啡因、糖分、蛋白质等成分，具有提神醒脑、促进消化、抗氧化等功效。
世界咖啡品种繁多，主要分为阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）两大类。
阿拉比卡咖啡豆口感细腻、酸度较高，适合调配各种咖啡饮品；罗布斯塔咖啡豆口感浓郁、苦味较重，适合制作浓缩咖啡。
三、实验材料与仪器1. 材料：- 阿拉比卡咖啡豆- 罗布斯塔咖啡豆- 意式浓缩咖啡机- 法式压滤壶- 摩卡壶- 蒸汽机- 咖啡杯- 咖啡勺- 水壶- 咖啡豆磨- 温度计2. 仪器：- 电子秤- 秒表- 滤纸- 热水壶四、实验步骤1. 咖啡豆挑选与研磨- 根据所需咖啡类型，挑选相应品种的咖啡豆。
- 使用咖啡豆磨将咖啡豆研磨成适当粗细的粉末。
2. 意式浓缩咖啡制作- 将研磨好的咖啡粉倒入意式浓缩咖啡机中。
- 调整水温至90-95℃，注入适量的水。
- 开启机器，待咖啡流出至指定刻度（约30ml）。
3. 法式压滤咖啡制作- 将研磨好的咖啡粉倒入法式压滤壶中。
- 倒入热水，浸泡3-5分钟。
- 使用压滤壶将咖啡液从上向下压出。
4. 摩卡壶咖啡制作- 将研磨好的咖啡粉倒入摩卡壶中。
- 倒入热水，浸泡2-3分钟。
- 等待蒸汽压力将咖啡液从上向下压出。
5. 咖啡鉴赏- 将制作好的咖啡倒入咖啡杯中。
- 观察咖啡颜色、香气和口感。
- 比较不同品种咖啡的口感差异。
五、实验结果与分析1. 阿拉比卡咖啡豆：口感细腻、酸度较高，适合调配各种咖啡饮品。
如：拿铁、卡布奇诺等。
2. 罗布斯塔咖啡豆：口感浓郁、苦味较重，适合制作浓缩咖啡。
如：美式咖啡、浓缩咖啡等。
“世界咖啡屋”模式下的学习探索——如何批改作文+教学设计
——“世界咖啡屋”模式下的学习探索如何批改作文【教学目标】1.根据问题清单，讨论并确定作文批改的注意事项；2.根据批改范文，学会运用批改方法；3.组内批改作文，展示批改成果。
【教学重点】分析作文批改方法并学会运用。
(突破方法：每个小组选择一项作文批改的方向，再以范文为例在组内讨论，在批改中发现问题在轮转中分析问题，在回到本组整理成果。
)【教学难点】组内批改作文，展示批改成果。
(突破方法：在了解了批改方法的基础之上，学生以范文为基础扎实批改，并且提出修改方案，最终由组长汇集，书记员整理，展示批改结果，可全篇展示也可展示片段。
)【教材及学情分析】本科是立足于“世界咖啡屋”教学模式下的一节作文批改课程。
“世界咖啡屋”是以小组合作的方式，使得学生学习效果最优最大化，方式灵活，所需工具简单，几张便利贴，便可记录下学生思维碰撞的火花，让学生在合作学习的过程中发现问题--分析问题--解决问题--展示成果，并落实到能力训练。
学生虽然是第一次运用这种学习模式，但是它简单易操作，新鲜又有趣，易于被学生接受运用。
【教学方法】小组讨论法【课时安排】1课时【教学过程】一、导入（展示PPT）同学们，这些图标你们都认识吗？它们都是世界500强的公司，这些公司都常用一种高效的培训方式——“世界咖啡屋”。
今天咱们就将这种高效省力的方式搬到语文课堂之中，以这样有新意的学习方式来一起学习如何批改作文。
二、“世界咖啡屋”流程简介这是一种通过小组合作的方式，每个人参与其中：①明确议题及任务；②小组成员每人写出一个围绕中心议题想要汇谈的关键议题；③聚焦共性议题开始组织研讨；④征求他桌成员的修改完善建议⑤回到本桌修改完善本桌议题⑥最终由组长代表本组分享成果。
三、学习过程简介。
那本节课该怎么上呢？老师向大家介绍一下本节课的思路：1.现将咱们班分为八个小组，每组各有一个组长和书记员，组长负责统筹组内活动，书记员负责整理记录各组员的意见以及想法；2.活动一：任务清单+作文修改（1）讨论第一轮：请同学们结合任务清单，以范文为例，以本组的主要任务为核心，进行探讨，对范文进行批改，在组内整理出批改意见(优点以及缺点)以及修改方案（即怎么改）(每个组员都记录，为转桌作准备)。
世界咖啡：一种新的集体研讨方法
世界咖啡：一种新的集体研讨方法前言世界咖啡是一种对话、集体交流的方式，营造一个安全、平和的环境，让参与者针对特定的问题展开对话。
一般针对一个或多个主题，坐在咖啡桌旁促膝而谈。
通过几轮的汇谈，除了桌主外，其他人均可在每轮时间截止时，自由选择其他组，参与交流。
通过这样的方式，建立一个充满生机的集体汇谈网络，创造集体智慧“世界咖啡”是一种新型集体研讨方法，与中粮团队学习的各种方法同源自组织学习理论。
不同的是，它更加自由、灵活、随意。
国内有的实践者喜欢叫它“茶馆汇谈”，这更贴近中国文化。
好像你进了茶馆，在这桌聊聊，到那桌谈谈。
于是结识了很多新朋友，听到了很多新信息，闪出了很多新点子。
强于茶馆的是，这些收获是在一定结构下进行的。
不仅是个人的，更是组织的。
彼得·圣吉认为：“世界咖啡”不是一种集体研讨的技巧，而是营造了一种适合我们共处的自然状态，符合我们天性的东西。
“世界咖啡”和中粮团队学习有什么区别“世界咖啡”一般的过程与中粮团队学习差不多，设定讨论的主题，将参会者分为若干小组，研讨并形成集体大智慧。
区别在于，“世界咖啡”“组”的概念是灵活的，“桌”的概念是固定的。
每桌只能4－5人。
它会设若干轮讨论，每轮研讨20－30分钟，之后学员会在各桌自由流动，形成新的小组。
一般每桌会保留桌长，催化研讨，收集创意，向下一轮新加入桌的学员介绍已有讨论成果，并引导更深入的研讨。
有什么特点“世界咖啡”自由、灵活、随意的特性表现在，会场的布置像是咖啡馆，四五人一组的小方桌就是咖啡桌。
大家衣着休闲，翘着二郎腿，喝着咖啡，甚至晒着太阳研讨问题。
更加灵活的“世界咖啡”甚至在研讨时，学员也会端着咖啡，到别的组去转转、听听、说说。
连茶歇都是大家端着咖啡在各桌张贴在墙上的研讨成果前品头论足。
适合什么类型的研讨？这样自然的状态，很适合以战略务虚、经验交流、激发灵感、探寻问题为主题的研讨会。
共同构建一种知识分享系统、问题分析系统、关系梳理系统。
“世界咖啡模式”在初中历史课堂中的实践与思考
教学篇•教学反思新课程改革多年，许多课堂模式相继出现。
笔者积极参与课程改革，也结合班级实际，把“世界咖啡模式”引入初中历史课堂，创建新的教学模式，以期提高教学成绩。
一、“世界咖啡模式”的定义和研究依据“世界咖啡模式”这个含义来自于“世界咖啡会议”，“咖啡会议”最早是美国人华泥塔·布朗博士提出来的一种会谈方法，指有着不同观念的人聚在一起，在喝咖啡聊天的氛围中进行轻松交流。
它是“一种启发和开展建设性合作对话及思考的特殊谈话方式”。
笔者把它引申到课堂中来，构建一个轻松和谐的课堂环境，以对话分享的方式来组织课堂活动。
“世界咖啡模式”的研究有许多理论依据。
《义务教育历史课程标准》指出：“要注重探究式学习，勇于从不同角度提出问题，学习解决历史问题的一种基本方法；乐于同他人合作，共同探讨问题，交流学习心得。
”可见，新课程改革注重探究合作学习和掌握获取知识的方法。
世界咖啡模式引入课堂，就是最大限度发挥学生的主动性，从而提升他们的学习能力。
另外，构建主义理论认为，学生是构建者，调动学生的主动参与性、积极性是学生能够主动构建的前提。
因此，在教学中教师必须让学生的被动学、被动听变成主动学和主动讲。
二、“世界咖啡模式”在初中历史课堂中的实践“世界咖啡模式”在初中课堂中的主要流程是：自主预习、组内讨论、串组讨论、组长展示、质疑点拨、练习巩固。
自主预习是让学生自主完成课前导学案，初步感知学习的内容，为讨论做好准备。
组内讨论是指小组成员对预习展开深入讨论，讨论的形式是轮流发言，避免“话霸”。
串组讨论是指在组内讨论结束后，组长留下来，其他成员串到别的组，展开第二轮讨论。
组长展示是指两轮讨论结束后，每组组长上讲台展示本组讨论的成果。
质疑点拨是指在每个组长展示完后，学生针对汇报内容提出质疑或补充，老师做点拨。
质疑点拨是课堂的核心环节，如讲《百家争鸣》一课，分析战国的“变”体现在哪几个方面，在老师的引导下，学生围绕这个问题从政治、经济、军事等方面各抒己见。
行动学习法在国企党校教学中的应用与思考——以“世界咖啡”技术为例
Journal of BPMTI2020年4期65行动学习法在国企党校教学中的应用与思考——以“世界咖啡”技术为例马菱霞[1][摘 要] 结合中共中央对国有企业党校教学（以下简称国企党校）提出的新要求，探索创新教学方法，根据国企党校的学员特点、培训需求、教学目标等，分析行动学习法与国企党校教学的契合之处。
以行动学习法中的经典技术——“世界咖啡”为例，结合某基层党总支和党支部书记培训班的教学实例，阐述了这一方法的具体实施过程，总结技术运用的关键点和教学成效，并对进一步改进教学进行反思和展望，对国企党校教学中运用行动学习法提供一定的借鉴和参考。
[关键词]行动学习法；“世界咖啡”技术；国企党校；党员干部教育培训2015年《中共中央关于加强和改进新形势下党校工作的意见》中指出：“倡导和运用研讨式教学、案例式教学、体验式教学、情景模拟式教学和现场教学等多种教学方式，深入开展领导工作经验交流和党性分析等教学活动”。
2019年《中国共产党党校（行政学院）工作条例》第二十四条规定：“党校（行政学院）应当努力创新教学方式，大力推行研究式教学，综合运用讲授式和案例式、模拟式、体验式等互动式教学方法……”。
结合中共中央对国企党校教学提出的新要求，立足于全面从严治党向纵深发展以及国资国企改革的不断深化，探索创新教学方式方法，对国有企业党员干部进行更具针对性和实效性的教育培训，成为新时代国企党校的重要课题。
笔者所在的国企党校——北京市物资党校，也在不断探索创新教学方法。
本文以笔者在党支部书记培训班上运用行动学习中的“世界咖啡”技术开展教学活动为例，从教学方法的选取、具体方法的实施、教学成功的关键等方面予以重点阐述和思考，以期对国企党校运用行动学习技术开展教学活动有所裨益。
一、新时代国企党校教学之创新：行动学习法的运用（一）行动学习法概述行动学习法源自欧洲，最早由英国学者雷格·瑞文斯（Reg Revans ）提出， 1940年瑞文斯教授在煤矿业的组织培训中应用了行动学习的形式，1965年他在比利时为高级管理人员进行培训时，首次完整运用了这一方法，并在1971年出版的《发展高效管理者》一书中正式提出了行动学习的理念与方法。
世界咖啡式座谈探索与应用
世界咖啡式座谈交流在素质提升培训中的探索与应用董波世界咖啡馆是近年来国际社会流行的团队学习培训方法。
通俗地讲，它就是指来自不同地方、有着不同背景、学历、经验等特点的一群人，在类似于咖啡厅（馆）似的融洽、活泼的环境中，三五成组围坐在一起，共同探讨某些议题的一种交流方式。
5月22日上午，集团公司采煤班组长素质提升培训班探索性的引入“世界咖啡馆”这种新兴的培训方式，针对班组管理工作中存在的共同关注的议题，释放集体智慧，通过平等、公开的对话，找到问题最佳答案，同时，激发集体创造力，让培训学员学会新的思维方法，取得了较好的效果，为了下一步更好的做好此项工作，现将具体做法总结如下：一、确定议题、合理分组。
按照世界咖啡馆培训规则，明确座谈开展的目的和需要解决的问题，确定了班组管理中“人、财、物”等方面需要解决的七个问题作为座谈的主题，力求通过集体讨论，找到合理、科学、完整的的答案。
采煤班组长培训学员共计42人，按照同单位不同组的原则进行分组，7人一组，共分为6组，圆桌围坐，并通过布置温暖友好的空间，营造轻松欢畅、让人感到舒服的氛围。
本次交流的七个议题是：1、各组选出组长、记录员，确定本组响亮的名字和理念，并陈述本组名字的特色。
（10分钟）2、为调动班组成员安全生产的积极性，你认为班组内部员工工资如何分配更为合理？（15分钟）3、在内部市场化运作过程中，如何推进班组长的四项基本权利的落实？（15分钟）4、在实际工作中，你认为如何更好的维护职工身心健康？（15分钟）5、在当前形势下，推进精益管理科学衔接各工序之间的配合所采取的主要措施有哪些？（20分钟）6、你认为一名优秀班组长应具备哪些素养？（15分钟）7、在落实市场化过程中，你认为生产过程中节约、控制成本的主要措施有哪些？（20分钟）二、布置会场、备足用品。
会场宜布置在开放式区域（如餐厅、大会议室等），环境温馨宜人，让人有一种舒适亲切的感觉。
需要准备的用品主要有：投影设备、音响设备、桌签、计时器、计算器、笔、计分表、记录用纸、小纸杯、奖励用品等。
世界咖啡在园本教研中的运用
世界咖啡在园本教研中的运用作者：顾灵玲来源：《文理导航》2019年第30期世界咖啡，1995年由美国国际组织学习协会发起，是一种会议模式、一种对话方式、也是一种培训方法，其主要精神就是“跨界”，不同专业背景、不同职务、不同部门的一群人，针对数个主题，发表各自的见解，意见碰撞，激发出意想不到的创新点子。
世界咖啡被运用于企业、教育、社区、培训等各种领域。
当世界咖啡运用于园本教研时，既要遵循世界咖啡的活动原则，也要进行适应性的调整，使其适应本园教师当下的实际经验、问题与需求。
笔者以“班级环境创设”主题研讨为例，详解世界咖啡式园本教研的实际运用。
一、背景分析，明确汇谈的内容环境创设在幼儿教师的工作中占有很大比例，也有了很成熟的环境创设理论，提出环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效促进幼儿的发展。
环境创设中要努力调动幼儿的“三性”，即积极性、主动性、创造性，让幼儿真正成为环境的创作者和设计者。
但在实际工作中，总会发现这样那样的问题。
开学初，我园开展了一次班级环境观摩，让老师提出自己最喜欢的和最不喜欢的三个细节，然后围绕“你最需要哪方面的专业培训”进行了问题征集，发现老师间虽然有差异，但大部分的意见都集中到了主题墙布置、区域游戏设置与指导等方面。
因此，笔者决定，以班级环境创设为主题，开展一次园本教研活动。
以期让教师在汇谈中梳理自己的认知、发现面临的问题、了解同伴的见解、思考自己的将来，主动将理念融合到实际行为中。
二、宣布规则，营造友好的空间（一）明确礼仪首次进行世界咖啡时，必须要让所有参与人员明确汇谈礼仪，如：◇紧扣主题，杜绝跑题◇关上电脑手机，一心一意◇每个人积极发言、每次发言不超过1分钟，避免一言堂、开小会，杜绝有人不发言◇桌长负责组织、协调、记录、整理、介绍、汇报◇严格管理好时间◇声音不要太大◇每桌不超过7人（二）建立小组由随机分成的小组设立属于自己的咖啡屋，为自己的咖啡屋取名，为每个成员进行分工，并将这些信息画到一张大海报上。
永恒世界咖啡馆问题
永恒世界咖啡馆问题
摘要：
1.课程概述
2.课程目标
3.课程内容
4.课程特点
5.适合人群
6.学习方式和时间
7.课程收获
8.总结
正文：
赢家之道25 节课程是一门帮助学员提升自身能力，实现事业和人生赢家的课程。
该课程旨在帮助学员建立正确的人生观和价值观，提升个人综合素质，增强人际交往能力，培养良好的心理素质，提高生活品质，实现人生赢家的目标。
课程的目标是通过25 节课程的学习，使学员在思想观念、心理素质、人际交往、人生规划等方面得到提升，从而实现事业成功、家庭幸福、人生美满的目标。
课程内容涵盖了人生观、价值观、心理素质、人际交往、人生规划等多个方面。
通过学习，学员将了解如何树立正确的人生观和价值观，如何提升个人心理素质，如何建立良好的人际关系，如何规划自己的人生等。
课程的特点是实用性强、针对性强、系统性强。
课程内容贴近实际，注重解决学员在生活和工作中遇到的问题，针对性强；课程设计系统，从思想观念到实际行动，全方位提升学员能力，系统性强。
适合人群包括各类在职人员、创业者、大学生等，凡是希望提升自身能力，实现事业和人生赢家目标的人都可以参加。
学习方式和时间灵活，学员可以根据自身情况选择学习时间和方式。
课程采用在线学习的方式，学员可以随时随地学习，不影响工作和生活。
通过学习赢家之道25 节课程，学员将收获正确的人生观和价值观，提升个人综合素质，增强人际交往能力，培养良好的心理素质，提高生活品质，实现人生赢家的目标。
总的来说，赢家之道25 节课程是一门非常有价值的课程，可以帮助学员提升自身能力，实现事业和人生赢家的目标。
幼儿园咖啡制作教案实施反思与优化
幼儿园咖啡制作教案实施反思与优化一、实施现状分析在幼儿园的日常教学活动中，咖啡制作教案是一项富有创意和趣味性的课程。
通过咖啡制作，幼儿可以在模拟的环境中体验和学习制作过程，培养他们的动手能力和合作精神。
然而，当前幼儿园咖啡制作教案的实施存在一些问题和挑战。
1. 缺乏深度目前，幼儿园咖啡制作教案的内容和活动相对简单，缺乏对咖啡文化、制作工艺和历史背景的深入介绍和探索。
这种浅显的教学方式难以引导幼儿形成对咖啡的全面理解和认识。
2. 缺乏广度现有的咖啡制作教案往往局限于咖啡的基本制作过程，对于咖啡的种类、饮用方法、不同地区的咖啡文化等方面的介绍较少。
这种狭隘的教学范围无法满足幼儿对于咖啡多样性的认知和探索需求。
3. 缺乏个性化在咖啡制作教案的实施过程中，很少考虑到不同幼儿的兴趣爱好和个性特点，无法满足他们个性化的学习需求。
以上种种问题表明，当前幼儿园咖啡制作教案的实施存在一定的不足和局限，需要进行深入的反思和优化。
二、优化方案1. 深度探索在咖啡制作教案的设计和实施中，应当充分考虑到咖啡的历史、文化、工艺等方面的内容。
可以通过图书、图片、视频等多种资源进行深入介绍，帮助幼儿全面了解咖啡的世界。
2. 广度拓展除了基本的咖啡制作过程，咖啡制作教案还可以涉及到不同种类咖啡的制作方法、不同地区的咖啡文化和咖啡相关的故事传说等内容，拓展学生对咖啡的认知广度。
3. 个性化定制针对每个幼儿的个性特点和兴趣爱好，可以在教案中加入一定的个性化元素，让幼儿在乐趣中学习，提高学习的积极性和主动性。
三、实施效果评估与调整经过优化后的幼儿园咖啡制作教案，在实施过程中需要对效果进行及时评估和调整。
可以通过观察幼儿的学习情况、听取家长和教师的意见、收集学生的反馈等方式，对教案进行调整和改进，确保教学效果的最大化。
四、个人观点与理解对于幼儿园咖啡制作教案的实施，我认为应该注重培养幼儿的综合能力，不仅仅是简单的制作行为，更重要的是引导他们对咖啡的多方面理解和认知。
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适合世界咖啡技术的场合
• • • • • • 人数超过12人 有90分钟以上的时间 针对重要问题，展开深入探索 让首度碰面的人可以展开真正的对话 为现存团体里的成员建立更好的关系，培养认同感 分享知识、激发创新思维、建立社群，针对现实生 活里的各种议题和问题展开可能的探索 • 在演说者和听众间创造有意义的互动
“桌长”留下，其他成员第二次分散到其他不同咖啡桌，同上轮 各桌集合，汇聚本桌观点
（以上程序10分钟） “桌长”汇报，主持人、学员代表点评活动内容与形式 （每位“桌长”时限5分钟）
规则要求
1. 紧扣主题 2. 排除干扰 3. 避免话霸 4. 共同参与 5. 集思广益 6.桌长负责“记录、整理、汇报” 7.效果好不好，桌长与规则最重要
咖 啡 馆 的 规 矩
提出 你的想法与经验
聆听和理解 连接各种想法
尽量涂鸦画画
共同聆听 其中的模式、观点 与更深层的问题
把注意力放在真正 重要的事情上！
咖啡上桌啰～～～
1.1 找到自己的咖啡桌，大家推选桌长
1.2 桌长组织讨论，每人发言（1次不超过 3 分钟，可以多次） 1.3 本桌针对研讨问题提出5个主要观点， 涂鸦在大白纸上 （以上程序为30分钟）
您觉得这节课对您有什么启发呢？ 内容上？ 形式的基本趋势
• 多策略运用：课堂上各种策略都有其适用的空间 和平台。 讲述适用于传授知识，拓宽学生视野，缩短学生 获取知识的时间，有助于学生理性思维的培养； 讨论适用于启发思维，让学生在互动中增强团队 合作意识； 提问适用于引导学生更好地参与课堂活动，也能 使教师更好地了解学生的学习水平； 角色扮演适用于学生亲身感受和体验，让学生在 情景模拟和场景再现中对教学内容有更深入的理 解，实现从感性认识向理性认识的转变。
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再来一杯，如何?
2.1 桌长留下，其他成员分散到另外不同咖啡桌
2.2 桌长热情介绍，首先介绍本桌首轮观点、期 望
2.3 来宾介绍自己咖啡桌讨论结果，对新到咖啡 桌发表观点
2.4 桌长记录、补充、完善上述5条观点，准备5 分钟的汇报内容 （以上程序为15分钟）
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来个第三杯，如何?
3.1 桌长留下，其他成员第二次 分散到其他不同咖啡桌，同上轮 （以上程序10分钟）
• 一种通过“深度汇 谈”产生组织动态 性新网络连结的学 习方法。 • 世界咖啡——创造 教师集体智慧的培 训方法。
世界咖啡是什么——对话
对话的艺术与技术：
主要方式：“跨界”（Crossover）对话 学会、善于、民主、尊重、宽容沟通
善思善行善新，用新的视角看问题、看世界
促进彼此的意见碰撞，激发出新火花、新点子， 产生更富于远见的洞察力
中小学课堂教学变革的基本趋势
• 多向交流：互动、生成、对话、交往、合作，已为 教师们广泛接受，这些词语表现出当今课堂教学的 基本特征，同时也表明未来课堂的发展动向。 自上而下的交流：教师作为施教者与学生的交流。 自下而上的交流：学生作为施教者与教师的交流。 平行交流：学生与学生的交流、教师与教师的交流 。 斜向交流：学生和非在本班里执教的教师交流、此 班学生与彼班学生交流。
思考：教学实践中存在哪些层面的问题？
小组选题：
• • • • • • 第1组：学生培养 第2组：家校协同 第3组：教师专业发展 第4组：校本教学研究层面 第5组：课程建设、开发层面 第6组：教学方式层面
世界咖啡怎么做？？
找到自己的“咖啡桌”，大家推选“桌长” “桌长”组织讨论，每人发言（1次不超过3分钟，可以多次） 本桌针对研讨问题提出5个主要观点，写在大白纸上 （以上程序30分钟） “桌长”留下，其他成员分散到另外不同咖啡桌 “桌长”热情介绍，首先介绍本桌首轮观点、期望 来宾介绍自己咖啡桌讨论结果，对新到咖啡桌发表观点 “桌长”记录、补充、完善上述5条观点，准备5分钟的汇报内容 （以上程序15分钟）
明确汇谈内容 收获、分享 共同成果 创造热情 友好的氛围
共同聆听 其中的见解
世界咖啡 主持重要对 话的原则
探索真正 重要的问题
吸收多元文化 吸收不同观点
鼓励每个人 的投入/贡献
做什么?——教学实践中的问题与对策
教学实践中存在的典型问题 针对教学中的典型问题，有哪些对策或策略
做什么?——教学实践中的问题与对策
怎么样?——教学实践中的问题与对策
• • • • • • 第1组：学生层面 第2组：家长层面 第3组：教师层面 第4组：校本教学研究层面 第5组：课程建设、开发层面 第6组：课堂教学方式层面
中小学课堂教学变革的基本趋势
• 多环节一体：在明确课堂教学变革的主题，厘清课 堂教学价值观后，把备课、上课、听课、说课，评 课作为一个有机联系的整体来看待。 • 多模式建构：课堂教学变革总是表现为形形色色的 教学模式。课堂教学需要模式，但不要模式化；需 要类模式，不要统一的模式；需要丰富多样的模式， 不要单一的模式。
中小学课堂教学变革的基本趋势
未来课堂产生的“成效”？ • 一是促进学生身心的健康成长，这是最为重要的 成效； • 二是促进教师的专业发展，带来教师的态度、行 为等的变化。教师不再是单一的知识传授者，课 堂成为其生命价值体现所在，成为其成长的重要 平台； • 三是促进经济社会的发展，这一效果是前两种效 果的自然延伸。
一本好书：《世界咖啡》
• 书 名: 世界咖啡 • 作 者：（美）朱 安妮塔·布朗，戴 维·伊萨克 ，郝 耀伟 译 • 出版社： 机械工业 出版社 • 出版时间： 2010
世界咖啡是什么——深度汇谈
辩论 vs 深度汇谈
辩论 深度汇谈
认知
答案
探求
问题
胜负
不平等 权力展现 证实观点：保卫立场
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世界咖啡
——教学实践中的问题与对策
余 红
华南师范大学教育信息技术院
目录
是什么? ——世界咖啡 做什么? ——教学实践中的问题与对策
怎么做? ——世界咖啡的程序与规则
怎么样? ——集体智慧的呈现
什么是世界咖啡？
World Cafe”（世界咖啡） 巴西咖啡？哥伦比亚咖啡？ 黑咖啡？白咖啡？
世界咖啡是什么？