卫生部关于新资源食品的公告汇总
卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告(卫生部公告“2020年第12号)
卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告（卫生部公告2008年第12号)根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶为新资源食品。
上述7种新资源食品用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件：7种新资源食品目录.doc二○○八年五月二十六日7种新资源食品目录一、嗜酸乳杆菌二、低聚木糖三、透明质酸钠四、叶黄素酯五、L-阿拉伯糖L-阿拉伯糖 英文名称 L-Arabinose 来源：玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤维 结构式： C C O H OHH C C CH 2OH H HHO HO 链状结构 环状结构 分子式：C 5H 10O 5 分子量：150.13 生产工艺简述 以玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤维为原料经稀酸水解、脱色、脱酸、生物发酵、分离净化、结晶、干燥得到。
使用范围各类食品，但不包括婴幼儿食品 产品质量规格 性状 白色结晶粉末L-阿拉伯糖含量 ≥99.0%水分 ≤1.0%灰分 ≤0.1%熔点 154-158℃比旋光度[α]20D （C=5，H 2O ，24h ）+100º～+104º中文名称短梗五加 拉丁名称Acanthopanax sessiliflorus 产品基本信息来源：人工种植食用部位：茎、叶、果生产工艺简述 以短梗五加全株鲜品为原料，经清洗、切片、干燥、杀菌、粉碎等步骤制成。
使用范围饮料类、酒类食用量≤4.5克/天 不适宜人群 哺乳期妇女、孕妇、婴幼儿及儿童 质量规格 性状 灰褐色固体干燥粉末 短梗五加全株干粉 100.0％ 总皂甙 （以人参皂甙Re 计） ≥1.0％ 总黄酮（以芦丁计） ≥0.1％ 灰分 ≤10.0% 水分 ≤8.0%六、短梗五加七、库拉索芦荟凝胶。
卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告
卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告
（卫生部公告2008年第12号)
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶为新资源食品。
上述7种新资源食品用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件：7种新资源食品目录.doc
二○○八年五月二十六日
附件
7种新资源食品目录一、嗜酸乳杆菌
二、低聚木糖
三、透明质酸钠
四、叶黄素酯
分子式: C72H116O4 分子量：1045.71
五、L-阿拉伯糖
六、短梗五加
七、库拉索芦荟凝胶。
卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告(卫生部公告2008年第12号)
卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告（卫生部公告2008年第12号)根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶为新资源食品。
上述7种新资源食品用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件：7种新资源食品目录.doc二○○八年五月二十六日7种新资源食品目录一、嗜酸乳杆菌二、低聚木糖三、透明质酸钠四、叶黄素酯中文名称叶黄素酯英文名称Lutein Esters主要成分叶黄素二棕榈酸酯基本信息来源：万寿菊花化学名称: 叶黄素二棕榈酸酯( CAS 注册号: 547-17-1)结构式：分子式: C72H116O4分子量：1045.71生产工艺简述以万寿菊花为原料，经过脱水粉碎、溶剂提取、低分子量醇纯化和真空浓缩等步骤生产而成。
使用范围焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物、冷冻饮品、调味品和糖果，但不包括婴幼儿食品食用量≤12 毫克/天质量规格性状深红棕色细小颗粒叶黄素二棕榈酸酯含量> 55.8%玉米黄质酯含量< 4.2 %溶剂残留正己烷<10 ppm 乙醇<10 ppm五、L-阿拉伯糖中文名称 L-阿拉伯糖 英文名称 L-Arabinose产品基本信息来源：玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤维 结构式：CC O HOH H C C CH 2OH H HHO HO 链状结构 环状结构分子式：C 5H 10O 5 分子量：150.13生产工艺简述以玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤维为原料经稀酸水解、脱色、脱酸、生物发酵、分离净化、结晶、干燥得到。
使用范围 各类食品，但不包括婴幼儿食品 产品质量规格性状白色结晶粉末 L-阿拉伯糖含量 ≥99.0% 水分 ≤1.0% 灰分 ≤0.1% 熔点154-158℃比旋光度[α]20D （C=5，H 2O ，24h ）+100º～+104º六、短梗五加。
卫生部公布的新资源食品目录(更新至2014年9月26日)
凉茶饮料原料 凉茶饮料原料 凉茶饮料原料 不包括婴幼儿食品
—— —— —— ≤15克/天 ≤15毫克/天（以 β －胡萝卜素计）
70
盐藻及提取物
不包括婴幼儿食品
71
鱼油及提取物
Fish Oil （extract）
——
≤3克/天 2009/12/22
72 73 74 75 76 77 78
甘油二酯油 地龙蛋白 乳矿物盐 牛奶碱性蛋白 酸角 菊粉 多聚果糖
—— 婴幼儿不宜食用 ——
≤30克/天 ≤6克/天 —— ≤3克/天 2012/9/4 2012/9/5
关于批准中长链脂 肪酸食用油和小麦 低聚肽作为新资源 食品等的公告（卫 生部公告2012年第 16号） 关于批准人参（人 工种植）为新资源 食品的公告（卫生 部公告2012年第17 关于将肠膜明串珠 菌肠膜亚种列入《 可用于食品的菌种 名单》的公告（卫 生部公告2012年第 关于批准蚌肉多糖 作为新资源食品的 公告（卫生部公告 2012年第2号） 关于批准玛咖粉作 为新资源食品的公 告（卫生部公告 2011年第13号） 关于批准元宝枫籽 油和牡丹籽油作为 新资源食品的公告 （2011年第9号） 关于批准翅果油等 2种新资源食品的 公告（2011年 第1
关于批准裸藻等8 种新食品原料的公 发布来源 告(2013年 第10 号)
23
光皮梾木果油
——
24
青钱柳叶
食用方式：冲泡 使用范围不包括婴 幼儿食品 Tea blossom Suaeda salsa seed Oil Sacha Inchi Oil Sumac Fruit Oil —— 不包括婴幼儿食品 不包括婴幼儿食品 不包括婴幼儿食品
Diacylglycerol Oil Earthworm Protein Milk Minerals Milk Basic Protein —— Inulin Polyfructose
卫生部公告2010年第9号――关于批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)等5种物品为新资源食品的公告
卫生部公告2010年第9号――关于批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)等5种物品为新资源食品的公告
文章属性
•【制定机关】卫生部(已撤销)
•【公布日期】2010.05.20
•【文号】卫生部公告2010年第9号
•【施行日期】2010.05.20
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】卫生医药、计划生育综合规定
正文
卫生部公告
（2010年第9号）
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准金花茶、显脉旋覆花（小黑药）、诺丽果浆、酵母β-葡聚糖、雪莲培养物等5种物品为新资源食品，允许针叶樱桃果作为普通食品生产经营。
生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件： 5种新资源食品目录
二○一○年五月二十日附件：
酵母β-葡聚糖。
卫生部公布的新资源食品名单
卫生部公布的新资源食品名单卫生部批准作为食品新资源使用的物质，共分为九类：1、中草药和其他植物人参、党参、西洋参、黄芪、首乌、大黄、芦荟、枸杞子、巴戟天、荷叶、菊花、五味子、桑椹、薏苡仁、茯苓、广木香、银杏、白芷、百合、山苍籽油、山药、鱼腥草、绞股蓝、红景天、莼菜、松花粉、草珊瑚、山茱萸汁、甜味藤、芦根、生地、麦芽、麦胚、桦树汁、韭菜籽、黑豆、黑芝麻、白芍、竹笋、益智仁2、果品类大枣、山楂、猕猴桃、罗汉果、沙棘、火棘果、野苹果3、茶类金银花茶、草木咖啡、红豆茶、白马蓝茶、北芪茶、五味参茶、金花茶、胖大海、凉茶、罗汉果苦丁茶、南参茶、参杞茶、牛蒡健身茶4、菌藻类乳酸菌、脆弱拟杆菌（BF－839）、螺旋藻、酵母、冬虫夏草、紫红曲、灵芝、香菇5、畜禽类熊胆、乌骨鸡6、海产品类海参、牡蛎、海马、海窝7、昆虫爬虫类蚂蚁、蜂花粉、蜂花乳、地龙、蝎子、壁虎、蜻蜒、昆虫蛋白、蛇胆、蛇精8、矿物质与微量元素类珍珠、钟乳石、玛瑙、龙骨、龙齿、金箔、硒、碘、氟、倍半氧化羧乙基锗（Ge－132）、赖氨酸锗9、其它类牛磺酸、SOD、变性脂肪、磷酸果糖、左旋肉碱这些是药食两用的中药和微量元素及菌类等可用于食品的物质，卫生部并没有在同一个文件中全部罗列出来，而是每年都有变化。
2008年后新增新资源食品名单共6批，批准了34种物品为新资源食品。
另外，允许酸角作为普通食品生产经营。
允许玫瑰花（重瓣红玫瑰）、凉粉草（仙草）作为普通食品生产经营，允许夏枯草、布渣叶（破布叶）、鸡蛋花作为凉茶饮料原料使用。
2008年5月26日，卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告（卫生部公告2008年第12号）根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶为新资源食品。
上述7种新资源食品用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。
2008年9月9日，卫生部关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告（卫生部公告2008年第20号）根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准低聚半乳糖、副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-33）、嗜酸乳杆菌（菌株号R0052）、鼠李糖乳杆菌（菌株号R0011）、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、植物乳杆菌（菌株号299v）、植物乳杆菌（菌株号CGMCC NO.1258）、植物甾烷醇酯、珠肽粉为新资源食品。
卫生部关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告(2009年第5号)
附件
2种新资源食品目录
一、菊粉
中文名称
菊粉
英文名称
Inulin
基本信息
来源：菊苣根（拉丁学名：Cichorium intybus var. sativum，Asteraceae）
生产工艺简述
以菊苣根为原料，去除蛋白质和矿物质后，经喷雾干燥等步骤获得菊粉。
食用量
≤15克/天
质量要求
结构式：
分子式：（C6-H12-O6）-(C6-H10-O5)n
n＝2-60
分子量：344～11400
生产工艺简述
以菊苣根为原料，经提取过滤，去除蛋白质、矿物质及短链果聚糖，喷雾干燥等步骤制成多聚果糖。
食用量
≤8.4克/天
质量要求
性状
白色粉末
多聚果糖
≥94.5％
平均聚合度（DP）
≥23
水分
≤4.5％
卫生部关于批准菊粉、为新资源食品的公告（2009年第5号）
时间:2009-04-14 09:43:00来源:食品商务网
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准菊粉、多聚果糖为新资源食品。上述2种新资源食品用于食品生产加工时，应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件：2种新资源食品目录
性状
白色粉末
菊粉（果糖聚合体的混合体，聚合度范围2－60）
＞86.0％
其他糖类（葡萄糖+果糖+蔗糖）
＜14.0％水分≤4. Nhomakorabea％灰分
≤0.2％
其他需要说明的情况
使用范围：各类食品，但不包括婴幼儿食品
二、多聚果糖
中文名称
多聚果糖
卫生部公告2009年第3号――关于批准蛹虫草为新资源食品的公告-卫生部公告2009年第3号
卫生部公告2009年第3号――关于批准蛹虫草为新资源食品的公告
正文：
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 卫生部公告
（2009年第3号）
关于批准蛹虫草为新资源食品的公告
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准蛹虫草为新资源食品，其用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件：蛹虫草
二○○九年三月十六日
附件
蛹虫草
中文名称
蛹虫草
拉丁名称
Cordyceps militaris
基本信息
来源：人工培养的蛹虫草子实体
种属：子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属
生产工艺简述
接种蛹虫草菌种到培养基上进行人工培养，采收蛹虫草子实体，经烘干等步骤而制成。
食用量
≤2克/天
不适宜人群
婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者
质量要求
性状
金黄色子实体
蛹虫草子实体
100.0％
腺苷
≥0.055％
多糖
≥2.5％
其他需要说明的情况
使用范围：直接食用、酒类、罐头、调味品、饮料
——结束——。
卫生部公告2010年第15号――关于批准蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂
卫生部公告2010年第15号――关于批准蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸等3种物品为新资源食品的公告
【法规类别】食品卫生
【发文字号】卫生部公告2010年第15号
【发布部门】卫生部(已撤销)
【发布日期】2010.10.21
【实施日期】2010.10.21
【时效性】现行有效
【效力级别】XE0303
卫生部公告
（2010年第15号）
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸等3种物品为新资源食品。
新资源食品的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件：3种新资源食品目录
二○一○年十月二十一日附件
蔗糖聚酯。
卫生部关于新资源食品管理有关问题的批复
卫生部关于新资源食品管理有关问题的批复
文章属性
•【制定机关】卫生部(已撤销)
•【公布日期】2009.06.26
•【文号】卫监督函[2009]280号
•【施行日期】2009.06.26
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】食品安全
正文
卫生部关于新资源食品管理有关问题的批复
（卫监督函〔2009〕280号）
浙江省卫生厅：
你厅《关于新资源食品管理有关问题的请示》（浙卫〔2009〕19号）收悉。
经研究，批复如下：
一、使用已经卫生部公告批准的新资源食品为原料生产食品，必须按照批准的要求使用新资源原料，其产品上市前无需报卫生部审核批准。
二、2009年6月1日起，使用已经卫生部批准的新资源食品从事生产经营活动的企业，应当按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定执行。
此复。
二○○九年六月二十六日。
卫生部批准5种新资源食品
投 资 就 能增 值 。
（ 自Ｓ 摘 ｗＢ，０ ０ ０ — ３ ２ １ —６２ ）
可 能。
会 应 用 前 景非 常广 阔 。
（ 自Ｚ 摘 ＨＭＦ 。０ ００ —３） Ｗ ２ １ — ６２ （ 自 Ｚ ＧＳ Ｘ。 ０ ０ ０ — １ 摘 Ｊ Ｄ ２ １ －３３ ）
ｌ 实 业 有 限公 司 、 海南 远 生 渔 业 有 限 公 司 、 将 从 中粮 集 团 向 Ｅ本 市 场 进 口中 国 制 粉 确保 国 内小 麦 供 应 稳定 。 文 昌阿 何食 品 工 业 园 有 限 公 司 、 南 中 小 麦 ， 海
联 生物 科 技 有 限 公 司 、 南 勤 富 食 品 有 海
根 据 我 国法 律 及 国外 部 分 国家 的有 他们 计 划 首 先 收 集 样本 ， 后进 行 检 查 ， 然
关 规 定 ， 产 品 加 工 企 业 经 我 国 有 关 部 然后 决 定 何 时 开 始 进 口。 水
其 中要 求 ： 花 茶 在标 签 、 明 书 中 门 推 荐并 取 得 相 应 国 家 注 册 资 格 后 ， 金 说 ４月底 Ｅ本 九 红 株 式 会 社 与 俄 罗 斯 ｌ 方 应标 注 不 适 宜 人 群 和 食 用 限 量 ； 脉 旋 可 向该 国 出 口 。欧 盟对 输 欧 水 产 品 的 管 Ａｍｕ ｚｒ ｏ公 司和 港 口 Ｆ ｔｘｍ 公 司签 显 ｒｅ ｎ ｅｅ ｉ 覆 花 作 为 调 味 品使 用 ， 签 、 明 书 中应 理要 求 较 严 、 标 说 计 门槛 较 高 ， 我 国出 口水 产 订 了一 份 协 定 ， 划 未 来 三 到 五年 内 进 对 标 注 不 适 宜 人 群 和食 用 限 量 ； 丽 果 浆 品加 工 企 业 来 说 ， 得 欧 盟 注 册 资 格 意 口 ４ 诺 Ｏ万 ｔ 料 小 麦 。 饲 取
卫生部公告2010年第17号――关于批准雨生红球藻等新资源食品的公告-卫生部公告2010年第17号
卫生部公告2010年第17号――关于批准雨生红球藻等新资源食品的公告正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 卫生部公告（2010年第17号）根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准雨生红球藻、表没食子儿茶素没食子酸酯为新资源食品，允许水苏糖作为普通食品生产经营，将费氏丙酸杆菌谢氏亚种列入我部于2010年4月印发的《可用于食品的菌种名单》（卫办监督发〔2010〕65号）。
以上食品的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件：雨生红球藻等两种新资源食品目录二○一○年十月二十九日附件雨生红球藻中文名称雨生红球藻拉丁名称Haematococcus pluvialis基本信息种属：绿藻门、团藻目、红球藻属生产工艺简述选育优良雨生红球藻藻种进行人工养殖，采收雨生红球藻孢子，经破壁、干燥等工艺制成。
食用量≤0.8克/天质量要求性状红色或深红色粉末蛋白质含量≥ 15%总虾青素含量（以全反式虾青素计）≥ 1.5%全反式虾青素含量≥ 0.8%水分≤ 10%灰分≤ 15%其他需要说明的情况使用范围不包括婴幼儿食品。
表没食子儿茶素没食子酸酯中文名称表没食子儿茶素没食子酸酯英文名称Epigallocatechin Gallate（EGCG）基本信息来源：绿茶叶结构式：略生产工艺简述绿茶叶经提取、层析分离、蒸发浓缩、真空蒸馏、冷却、结晶、干燥等工艺而制成。
食用量≤300毫克/天（以EGCG计）质量要求性状灰白色至浅粉色粉末表没食子儿茶素没食子酸酯≥94%（以干基计）咖啡因≤0.1%干燥失重≤5%其他需要说明的情况1. 使用范围不包括婴幼儿食品。
关于批准蚌肉多糖作为新资源食品的公告(卫生部公告2012年第2号)
二○一二年一月二十日
附件
蚌肉多糖
中文名称
蚌肉多糖
英文名称
Hyriopsis cumingii polysacchride
基本信息
来源：三角帆蚌（拉丁学名Hyriopsis cumingii）
生产工艺简述
以三角帆蚌肉为原料，经提取、酶解、超滤、醇沉、干燥、粉碎等步骤制成。
食用量
≤2.5克/天
关于批准蚌肉多糖作为新资源食品的公告卫生部公告2012年第2号2012年第2号根据中华人民共和国食品安全法和新资源食品管理办法的规定现批准蚌肉多糖作为新资源食品
关于批准蚌肉多糖作为新资源食品的公告（卫生部公告2012年第2号）
2012年第2号
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准蚌肉多糖作为新资源食品。新资源食品的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定。特此公告。
质量要求
性状
白色粉末
粗多糖（以葡萄糖计）
≥70g/100g
蛋白质
≤8.0％
水分
≤9.0％
灰分
≤5.0％
铅（以计）
≤0.5mg/kg
砷（以砷计）
≤0.5mg/kg
其他需要说明的情况
使用范围：调味品、汤料、饮料、冷冻食品
新资源食品公告汇总
2.卫生安全指标应符合我国相关标准。
小球藻里含有的营养物质太丰富了：蛋白质、不饱和脂肪酸、生物活性多糖、核酸、维生素、微量元素、矿物质、叶酸与叶绿素……而且是天然具有。但其中保健作用最强的物质，还是小球藻中独有的生物活性生长因子——CGF。CGF具有诱发干扰素，激发人体免疫组织的防御能力，具有抗肿瘤、抗辐射、抗病原微生物等作用，对于放、化疗之后的消化性溃疡及体能恢复具有明显的改善作用，能有效提高免疫力。
可添入到食品、饮料、日用化妆品、妇女儿童卫生用品等产品中——具有很好的功能作用，是一种难得的天然复合型原料。
二、盐地碱蓬籽油
中文名称
盐地碱蓬籽油
拉丁名称
基本信息
来源：藜(li)科碱蓬属盐地碱蓬（Suaeda salsa(L.)pall）种子
生产工艺简述
以盐地碱蓬种子为原料，经萃取、脱色、过滤等工艺而制成。
三、辣木叶
中文名称
辣木叶
拉丁名称
Moringa oleiferaleaf
基本信
来源：辣木（拉丁学名Moringa oleifera）
食用部位：带柄的羽状复叶
其他需要说明的情况
卫生安全指标应符合我国相关标准。
辣木的种子和叶子中含有丰富的营养成分。晴林孙（L.S. Ching）等人于二○○一年发表，100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克，干燥叶片中的含量约为16.2毫克。根据计算，只要三汤匙（约25克）的辣木叶干粉就含有幼儿每日所需270％的维生素A，42％的蛋白质，125％的钙，70％的铁及22％的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言，辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康，供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。不过，由于辣木本身含有植物碱，高血压、糖尿病患者及孕妇等最好经医师指示后酌量食用，避免中毒。
《关于批准茶树花等7种新资源食品的公告》等6则
《关于批准茶树花等7种新资源食品的公告》等6则作者：暂无来源：《中国食品》 2013年第12期中华人民共和国卫生和计划生育委员会《关于批准茶树花等7种新资源食品的公告》2013年第1号根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》有关规定，现批准茶树花、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、广东虫草子实体、阿萨伊果和茶子叶状层菌发酵菌丝体为新资源食品。
生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
二○一三年一月四日中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局《关于批准对北票金丝王大枣、黑水西关、吉林高粱酒、来风藤茶、赤壁竹笋实施地理标志性产品保护的公告》2013年第41号根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对北票金丝王大枣、黑水西瓜、吉林高粱酒、来凤藤茶、赤壁竹笋地理标志产品保护申请进行审查。
经审查合格，批准北票金丝王大枣、黑水西瓜、吉林高粱酒、来凤藤茶、赤壁竹笋为地理标志保护产品，自即日起实施保护。
一、北票金丝王大枣（一）产地范围北票金丝王大枣地理标志产地范围为辽宁省北票市长皋乡、常河营乡、小塔子乡、马友营乡、蒙古营乡、泉巨永乡、大三家乡、东官营乡、西官营乡、龙潭乡、哈尔脑乡、南八家子乡、大板镇、章吉营乡、上园镇、三宝营乡、巴图营乡、宝国老镇、黑城子镇、台吉营乡、北塔乡、娄家店乡、北四家乡、凉水河乡、下府开发区、台吉镇、五间房镇、三宝乡28个乡镇开发区现辖行政区域。
（二）专用标志使用北票金丝王大枣产地范围内的生产者，可向辽宁省北票市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。
北票金丝王大枣的法定检测机构由辽宁省质量技术监督局负责指定。
（三）质量技术要求二、黑水西瓜（一）产地范围黑水西瓜地理标志产地范围为吉林省洮南市黑水镇、安定镇、二龙乡、大通乡、车力乡、蛟流河乡、东方红畜牧场、玉米双交场、四六七军马场、向阳街道办事处、洮府街道办事处11个乡镇街道办事处现辖行政区域。
新资源食品汇总
卫生部公布的新资源食品名单卫生部批准作为食品新资源使用的物质，共分为九类：1、中草药和其他植物人参、党参、西洋参、黄芪、首乌、大黄、芦荟、枸杞子、巴戟天、荷叶、菊花、五味子、桑椹、薏苡仁、茯苓、广木香、银杏、白芷、百合、山苍籽油、山药、鱼腥草、绞股蓝、红景天、莼菜、松花粉、草珊瑚、山茱萸汁、甜味藤、芦根、生地、麦芽、麦胚、桦树汁、韭菜籽、黑豆、黑芝麻、白芍、竹笋、益智仁2、果品类大枣、山楂、猕猴桃、罗汉果、沙棘、火棘果、野苹果3、茶类金银花茶、草木咖啡、红豆茶、白马蓝茶、北芪茶、五味参茶、金花茶、胖大海、凉茶、罗汉果苦丁茶、南参茶、参杞茶、牛蒡健身茶4、菌藻类乳酸菌、脆弱拟杆菌（BF－839）、螺旋藻、酵母、冬虫夏草、紫红曲、灵芝、香菇5、畜禽类熊胆、乌骨鸡6、海产品类海参、牡蛎、海马、海窝7、昆虫爬虫类蚂蚁、蜂花粉、蜂花乳、地龙、蝎子、壁虎、蜻蜒、昆虫蛋白、蛇胆、蛇精8、矿物质与微量元素类珍珠、钟乳石、玛瑙、龙骨、龙齿、金箔、硒、碘、氟、倍半氧化羧乙基锗（Ge－132）、赖氨酸锗9、其它类牛磺酸、SOD、变性脂肪、磷酸果糖、左旋肉碱这些是药食两用的中药和微量元素及菌类等可用于食品的物质，卫生部并没有在同一个文件中全部罗列出来，而是每年都有变化。
2008年后新增新资源食品名单共6批，批准了34种物品为新资源食品。
另外，允许酸角作为普通食品生产经营。
允许玫瑰花（重瓣红玫瑰）、凉粉草（仙草）作为普通食品生产经营，允许夏枯草、布渣叶（破布叶）、鸡蛋花作为凉茶饮料原料使用。
2008年5月26日，卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告（卫生部公告2008年第12号）根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶为新资源食品。
上述7种新资源食品用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。
2008年9月9日，卫生部关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告（卫生部公告2008年第20号）根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准低聚半乳糖、副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-33）、嗜酸乳杆菌（菌株号R0052）、鼠李糖乳杆菌（菌株号R0011）、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、植物乳杆菌（菌株号299v）、植物乳杆菌（菌株号CGMCC NO.1258）、植物甾烷醇酯、珠肽粉为新资源食品。
新资源食品名单整理
编目1 2011.1.18 2011年第1号新资源：翅果油、β-羟基-β-甲基丁酸钙可用于食品的菌种名单：乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种、乳酸乳球菌双乙酰亚种2 2010.11.29中华人民共和国卫生部第17号公告新资源：雨生红球藻、表没食子儿茶素没食子酸酯普通食品：水苏糖可用于食品的菌种名单：费氏丙酸杆菌谢氏亚种3 2010.10.21中华人民共和国卫生部公告2010年第15号新资源：蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸4 2010.5.20 2010年第9号新资源：金花茶、显脉旋覆花(小黑药)、诺丽果浆、酵母β-葡聚糖、雪莲培养物等普通食品：针叶樱桃果5 2010.3.9 2010年第3号新资源：DHA藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、御米油普通食品：玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、凉粉草（仙草Mesona chinensis Benth.）作为普通食品生产经营，凉茶饮料原料：夏枯草（Prunella vulgaris L.）、布渣叶（破布叶Microcos paniculata L.）、鸡蛋花（Plumeria rubra L.cv.Acutifolia）作为凉茶饮料原料使用。
6 2009.12.22 2009年第18号新资源：茶叶籽油、盐藻及提取物、鱼油及提取物、甘油二酯油、地龙蛋白、乳矿物盐、牛奶碱性蛋白普通食品：酸角7 2008.9.9 2008年第20号新资源：低聚半乳糖、副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-33）、嗜酸乳杆菌（菌株号R0052）、鼠李糖乳杆菌（菌株号R0011）、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、植物乳杆菌（菌株号299v）、植物乳杆菌（菌株号CGMCC NO.1258）、植物甾烷醇酯、珠肽粉82008.5.26卫生部公告2008年第12号新资源：嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶9γ—氨基丁酸、初乳碱性蛋白、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、植物乳杆菌（菌株号ST—Ⅲ）、杜仲籽油0 药食两用名单可用于保健食品的药材名单可用于保健食品的菌种名单可用于食品的菌种名单附件1 既是食品又是药品的物品名单卫法监发[2002]51号（按笔划顺序排列）丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
[整理]20卫生部新资源公告.
![[整理]20卫生部新资源公告.](https://img.taocdn.com/s3/m/9d8fd42552d380eb63946d19.png)
食用量
≤3克/天
质量要求
性状
白色或淡黄色粉末
蛋白质含量
≥85.0%
相对分子质量100－1500的比例
≥85.0%
VVYP含量
≥0.5％
粗脂肪
≤1.0％
碳水化合物
≤10.0％
水分
≤5.0％
灰分
≤6.0％
其它需要说明情况
VVYP为Val-Val-Tyr-Pro的缩写，即缬氨酸-缬氨酸-酪氨酸-脯氨酸，是由这4个氨基酸组成的肽；VVYP的分子式：C24H36O6N4，分子量：476.6。
使用范围
保健食品原料
质量要求
性状
冷冻干燥粉末或颗粒
鼠李糖乳杆菌活菌数
≥100×109CFU/g
水分
≤5%
五、水解蛋黄粉
中文名称
水解蛋黄粉
英文名称
Bonepep
基本信息
来源：鸡蛋蛋黄
生产工艺简述
以鸡蛋蛋黄为原料，经蛋白酶处理、加热、离心分离、喷雾干燥等步骤生产而成。
使用范围
乳制品、冷冻饮品、豆类制品、可可制品，巧克力及其制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品
基本信息
来源：健康婴儿粪便
种属：植物乳杆菌
菌株号：CGMCC NO.1258
生产工艺简述
植物乳杆菌经发酵培养、离心、冷冻干燥等步骤生产而成。
使用范围
饮料类、冷冻饮品、保健食品
质量要求
性状
冷冻干燥粉末
植物乳杆菌活菌数
≥5.0×109cfu/g
水分
≤6.0％
九、植物甾烷醇酯
中文名称
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卫生部关于新资源食品的公告汇总
在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求，对人体无毒无害的物品称新资源食品。
至今卫生部已发布了14个公告，共55种新资源食品，现由食品伙伴网整理如下，仅供参考。
中华人民共和国卫生部公告（2008年第12号）（新资源食品公告）
卫生部关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告（卫生部公告2008年第20号）
卫生部关于批准蛹虫草为新资源食品的公告（2009年第3号）
卫生部关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告（2009年第5号）
中华人民共和国卫生部公告（2009年第12号）（新资源食品公告）
关于规范食品添加剂和新资源食品行政许可工作的公告（2009年第14号）
卫生部关于批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品的公告（2009第18号）
关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告（2010年第3号）
关于批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)等5种物品为新资源食品的公告（2010年第9号）
关于批准蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸等3种物品为新资源食品的公告（卫生部公告2010年第15号）
卫生部关于批准翅果油等2种新资源食品的公告（2011年第1号）
关于批准元宝枫籽油和牡丹籽油作为新资源食品的公告（卫生部公告2011年第9号）卫生部关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告（卫生部公告2011年第13号）
关于批准一批新资源食品、普通食品及可用于食品的菌种的公告（卫生部第17号公告）。