专题四课题二 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 练习题

第 1 页 共 1 页

高二生物 课题《探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》

1、下列关于加酶洗衣粉的叙述,正确的是( )

A.高温易使酶失活,因此冷水洗涤去污效果应该比温水好

B.洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用

C.在pH 低于7.0的自来水中,碱性蛋白酶依然能起作用

D.洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用

2、在探究加酶洗衣粉对不同污渍的洗涤效果的实验时,往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物,其原因是（ ）

A.便于更好地控制变量

B.洗涤时间短

C.洗涤时更省力

D.可洗涤的衣物多

3、某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。对下列说法,你认为不正确的是( )

A.该实验的原理是酶的高效性

B.自变量是不同种类的加酶洗衣粉

C.水质、水量、适宜pH 等属于无关变量

D.因变量是加酶洗衣粉的洗涤效果

4、某同学进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果比较”课题研究。实验设计如下: ①设置2组实验,分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉 ②2组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部相同,洗涤温度都为35℃ ③根据污渍去除程度得出结论这个实验设计中,错误的是( ) A.① B.①② C.② D.②③

5、关于使用加酶洗衣粉的好处,不正确的是( )

A.可有效去除衣服上的油渍、汗渍、血渍

B.使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染

C.各种加酶洗衣粉的酶制剂对皮肤都没有伤害

D.水温过低不宜使用加酶洗衣粉 6、下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述,合理的是( ) A.先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到最适温度

B.实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度

C.相同pH 时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉

D.衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果

7、下列对“探究某种加酶洗衣粉使用的最适温度”的说法中,最合理的是( ) A.加酶洗衣粉在30℃的水中洗涤效果不如45℃时好,说明45℃为最适温度 B.在不同温度的水中,加入相同的污物及不等量的洗衣粉,看哪种效果好

C.取一系列不同温度、其他条件相同的水,加入等量相同的污物及等量相同的加酶洗衣粉,看哪一个温度下洗衣粉的洗涤效果最好

D.将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37℃的水中洗涤同样的污物,发现加酶洗衣粉效果好,说明加酶洗衣粉的最适温度为37℃

8、市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣物中的汗渍、血渍以及人体排放的蛋白质等遇到它,皆能被水解而除去。下列衣物中不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )

①棉丝品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥尼龙织品

A.①②③

B.③④⑤

C.④⑤⑥

D.②④ 9、下列关于加酶洗衣粉的叙述正确的是（ ）

①加酶洗衣粉能将衣服上的蛋白质、脂肪等水解成溶于水的小分子物质 ②加酶洗衣粉最常用的酶制剂是酸性蛋白酶和酸性脂肪酶 ③使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染 ④加酶洗衣粉中的酶被特殊的化学物质层层包裹,遇水后溶解 ⑤实际生活中,用加酶洗衣粉的水

温在25℃~35℃较适宜 ⑥温度过高或过低均不宜用加酶洗衣粉 ⑦使用加酶洗衣粉时应注意衣服的承受能力

A.①②③④⑤⑥

B.①②④⑤⑥⑦

C.①③④⑤⑥⑦

D.①②③④⑤⑦

10、为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常见污垢的去除能力,洗衣粉中常常会添加各种酶类。请回答下列相关问题:

(1) 根据衣物上常见的污垢,加酶洗衣粉中添加的酶类有碱性蛋白酶、____________。 (2) 碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的__________。 (3)上表为加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明,根据你所学习的有关知识,解释注意事项②③:

②

③.________________

11、“加酶洗衣粉”比一般的洗衣粉容易清除汗渍和奶渍,在“加酶洗衣粉”的说明中往往具有如下内容:洗涤前先将衣物浸入加有适量的加酶洗衣粉的水内1~3小时;使用30~40℃温度水效果最佳,切勿使用

60℃以上的热水;切勿洗涤丝质毛质衣物;用后用清水洗手等。

(1)“加酶洗衣粉”中加入的是_____酶,依据是____________________。

(2)使用30~40℃温水浸泡1~3小时效果最佳的理由是____________________。 (3)切勿使用60℃以上的热水洗涤的理由是______________________。 (4)用后用清水洗手的理由是________________。

(5)切勿洗涤丝质毛质衣物的理由是___________________。 12、加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题:

（1）由下图推知,该实验的目的

是 。50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是 %。

（2）下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录,请据表回答:

①.该实验设计体现了 原则。 ②.若实验组1号洗净所需时间接近7分钟,最可能的原因是 。

（3）下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有 。

①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 (4)根据以上实验结果,写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施: 。