零售行业管理大全-中外大型零售企业竞争能力比较研究

中外大型零售企业竞争能力比较研究

一、引言

目前，全球零售企业200强中，已有12.5%的企业进入我国，还有12%的企业已经进入亚洲，正随时准备进入中国，在我国的大型综合超市中，外资占拥有1万平方米以上门店企业数的61.5%[1]。中国已经成为国际零售业竞争的大舞台，本土零售企业面临着越来越大的竞争压力，不得不过分地依赖短期的价格战和促销战，并将部分经营成本转嫁给供应商，结果不仅使整个供应链系统效率下降，而且难以形成自己独特的竞争优势，最终导致一些零售企业面临困境，直至关门倒闭。为了解决这个问题，必须对中外零售企业的竞争力进行比较研究，找出本土零售企业的差距，弥补不足，真正塑造自己长期的竞争力。国内关于企业竞争力共性方面的研究取得了不少有价值的成果，但是对于零售企业竞争力的这一特殊领域问题的研究成果相当有限，或是局限在经营战略和营销战略的宏观分析层面[2][3]，或是局限在零售企业之间的竞争优势比较方面[4][5][6]，已有文献还没有对中外零售企业竞争力各要素进行比较研究，因此难以提出塑造零售企业竞争力的系统方法。

依据企业竞争力的形成和竞争优势的获得，有学者认为企业竞争力包括有不同的层次[7][8][9]，我们在借鉴了已有研究成果的基础上，把零售企业竞争力分为不同的、有密切联系的三个层次：作为竞争资源的核心层、作为竞争能力的中间层和作为竞争优势的表现层（见图1）。竞争优势来源于竞争能力，竞争能力来源于竞争资源，同时竞争资源也受竞争优势和能力的反作用。由于篇幅所限，本文仅进行中外大型零售企业竞争力中间层次——竞争能力的比较研究。

资源

机制

文化

业态创新

快速

扩张

产品

便利

价格

沟通

竞争优势

竞争能力

竞争资源

服务

环境

营销

管理

财务

运作

成本

控制

图1 零售企业竞争力的三个层次

二、研究方法

（一）研究的对象

本研究的外国零售公司样本需要同时具备两个条件：一是已经进入中国大陆；二是排进世界零

售50强行列。同时具备两个条件的外国零售公司共有14家，本文选择10家作为研究对象（见表1）。为了比较的方便，我们也选取10家最具竞争力的中国零售公司，这些公司选择的依据是商务部有关大型流通企业竞争力调查的结果，该项调查运用23项指标，在规模、效率、增长和安全4个方面对大型流通企业进行了排序，我们选择了排在前10位的零售公司作为比较的对象（见表2）。前者代表了世界最具竞争力的零售公司，后者代表了中国最具竞争力的零售公司，二者进行比较可以基本反映中外零售业的竞争能力差距。 表1 世界零售50强中进入中国的10家跨国零售集团基本情况 排名

名称 中文

经营业态

店铺数 （个） 销售额 （百万美元） 在中国情况 2003年

2003年 2004年6月

1 Wal-Mart

沃尔玛 折扣店，大型综合超市，标准超市，食品超市，仓储商店

4906

258681

1996年进入，目前有39家店铺，业态有购物广场、仓储商店和社区商店

2 Carrefour

家乐福 现付自运，便利店，折扣店，大型综合超市，专业店，标准超市

6067

89211 1995年进入，目前有44家店铺，业态有大型超市、冠军超市和迪亚小型超市

5 Metro

麦德龙 现付自运，百货商店，家具建材店，大型综合超市，电子音像中心，食品超市

2370

69197 1996年进入，目前有18家店铺，业态为仓储商店

7 Ahold

阿霍德 现付自运，便利店，折扣店，药店，大型综合超市，专业店，标准超市

5066

69869 1996年进入，1999年推出，业态为标准超市

22 Ito-Yokado 伊藤洋华堂

便利店，百货商店，餐饮服务，专业店，标准超市，食品超市

16535

32201 1997年进入，现有8家店铺，业态有超级商场，便利店

23 Auchan 欧尚

百货商店，大型综合超市，专业店，标准超市

911 36517 1997年进入，现有9家店铺，业态为超市 26 Aeon

吉之岛 便利店，家具建材店，药店，百货商店，折扣店，餐饮服务，专业店，标准超市，食品超市

25767

1996年进入，现有15家店铺，业态为综合商场

32 Kingfisher 翠丰

家具建材店，专业店 3880

15970

1999年进入，有19家店铺，业态为“百安居”家具建材店

48 Marks

& Spencer 马莎 百货商店，专业店，标准超市

573 15355 未找到相关数据 50 Printemps 春天

百货商店，邮购，专业店

30618

未找到相关数据

表2 中国最具竞争力的10家零售公司基本情况

排名名称经营业态店铺数

（个）销售额

（百万美元）

2003年2003年

1上海百联大型综合超市，标准超市，食品超市，便利店40315153

2大商集团百货商店，购物广场，综合超市，专业店962230

3国美电器电器专业店1391733

4苏宁电器电器专业店1481499

5北京华联百货商店，综合超市621418

6上海农工商大型综合超市，标准超市7021281

7山东三联电器专业店219957

8华润万家百货商店，超级市场467881

9北京物美百货商店，大型超市，标准超市，便利商店518830

10重庆商社百货商店，超级市场81660

（二）研究的内容

由于篇幅所限，本文研究的内容限定为中外大型零售企业竞争力中间层次（竞争能力）的比较，

表现层（竞争优势）的比较和核心层（竞争资源）的比较留待以后进行。中间层竞争能力的比较

包括业态创新能力、店铺扩张能力、营销管理能力、成本控制能力、财务运作能力（见表3）。

表3 中间层竞争能力的评价内容及指标

竞争能力要素要素解释评价指标

1.业态创新能力旧业态变革和新业态创新能力，它是对竞争者的最大

威胁

业态经营数量和新型业态创造数量

2.店铺扩张能力销售额和店铺增加的数量、速度和方式，它是实现规

模经济的基础收入额、利润额、资产额、营业面积及它们的增长率

3.营销管理能力运用营销知识和零售技术实现销售收入的能力，它是

实现效益的前提

每平方米营业额和每人营业额等

4.成本控制能力控制成本的水平和方法，它是企业实现盈利和增加市

场份额的重要保证

毛利率和营业费用率

5.财务运作能力有效聚集、使用资金或资本的能力，它是企业存在的

理由营业利润率、总资产报酬率、总资产周转率和偿债能力

（三）资料的来源

本研究的资料来源于两个方面：第一，政府部门和行业协会的统计数据，包括商务部公布的中国零售业发展有关统计数据、国家统计局贸易外经统计司编辑的《2004中国连锁零售商业企业统计年鉴》、中国连锁经营协会编辑的《中国连锁经营状况分析报告（2003年度）》等。第二，企业公布的统计数据，通过直接向样本零售公司索取和网上查询的方式获得，其中上市公司年报是最主要的数据来源。

三、研究结果

（一）业态创新能力

对于业态创新能力，我们用现有业态竞争力和新型业态创造力两个指标来衡量。前者我们用业态经营种类来代替，因为世界成功的零售公司会自然地淘汰缺乏竞争力的业态，保留的一般为具有竞争力的业态；后者我们用新型业态的创造数量来代替。