商品知识教学大纲

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进出口商品编码教学大纲知识

《进出口商品编码》课程教学大纲英文名称：THE COMMODITY DESCRIPTION OF CUSTOMS CODE 课程类型：必修课总学时：36 学分：2适用教材：《进出口商品编码》考核方式：考查制定人：蒋海芹制按时间：审核人：（系主任签字）审按时间：一、课程性质、目的和任务一、进出口商品编码是报关与国际货运专业中一门重要课程，它涉及的有关海关对进出口商品的归类是本专业学生的必需掌握的重要专业知识。

二、进出口商品编码论述了海关的归类规定、归类技能及报关员在办理报关事务是的应用3、通过进出口商品编码课程的学习，能掌握大体归类的技能，在实际工作中灵活运用，游刃有余。

二、教学的大体要求：通过学本课程，学生要对我国目前的报关行业对进出口商品编码的要求，同时要能够及时的了解海关对进出口商品编码的新的规定，并能够在实际的工作中加以应用，另外通过本课程的学习要能够对进出口商品编码的归类技能掌握比较的熟练，对报关员全国统一考试涉及的进出口商品编码的知识点熟练的掌握。

三、教学内容和要求第一章协调制度结构体系与归类总归则教学内容：一、协调制度整体结构一、商品编码表2、注释二、协调制度归类总归则一、归类总规则一二、归类总规则二3、归类总规则三4、归类总规则四五、归类总规则五六、归类总规则六大体要求：一、掌握协调制度整体结构2、熟悉六大归类总规则的主要内容并能够理解总规则的内容3、掌握六大规则的彼此关联4、在商品归类时能熟练应用六大归类规则本章重点：一、六大归类总规则的主要内容和彼此关系二、六大归类总规则在商品归类时的应用本章难点：一、六大归类总规则的主要内容的理解二、归类总规则在实际的商品归类中的应用技能本章作业：应用六大归类总规则查找下列商品的编码一、规格及形状适于安装在船舷窗上的安全玻璃（钢化）二、加碘的食用盐3、盥洗用醋（美容盥洗用，带香味）4、数码照相机5、不锈钢制外科手术用锯6、中华绒毛蟹种苗第二章进出口商品名称及编码教学内容：一、动、植物产品大类（第一类至第四类，第1章至第24章）一、活动物；动物产品二、植物及植物产品3、动、植物油、脂及其分解产品；精制的食用油脂；动、植物蜡4、肉、鱼，甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物制品5、糖及糖食；可可及可可制品6、谷物、粮食粉、淀粉或乳的制品；糕饼点心；蔬菜、水果、坚果或植物其他部份的制品7、杂项食物；饮料、酒及醋；烟草、烟草及烟草代用品的制品8、本部份的商品编码的实际查找二、矿产品大类（第五类，第25章至27章；第十三类，第68章至70章）；一、盐、硫磺、泥土及石料；石膏料、石灰及水泥二、矿砂、矿渣及矿灰；矿物燃料、3、矿物油及其蒸馏产品；沥青物质；矿物蜡4、石料、石膏、水泥、云母及其类似材料的制品五、陶瓷产品；玻璃及其制品六、天然或养殖珍珠、宝石或半宝石、贵金属、包贵金属及其制品；仿首饰；硬币7、本部份的商品编码的实际查找三、化工产品大类（第六、七类，第28章至第40章）1、无机化学品；有机化学品2、药物、肥料、精油等相关制品3、盥洗扮装用品;表面活性剂及制品、蜡制品;鞣料、燃料、颜料4、火药；烟火制品；火柴；易燃材料制品；照相及电影用品；杂项化学产品5、塑料及其制品；橡胶及其制品6、本部份的商品编码的实际查找四、轻工纺织产品(第八类---第十二类)一、生皮及皮革；皮革制品；毛皮、人造毛皮及其制品二、木及木制品；柴炭；稻草及其制品3、木浆及其相关制品；纸、纸板及纸制品；书籍、报纸、印刷图画及其他印刷品；手稿、打字稿及设计图纸4、纺织原料；化学纤维长丝、短丝及其相关的原料5、针织物及钩编织物及其制品；非针织或非钩编的服装及衣着附件，其他纺织制品6、鞋靴、护褪和类似品及其零件；帽类及其零件；雨伞及类似物品；已加工羽毛、羽绒及其制品；人造花；人发制品7、本部份的商品编码的实际查找五、金属产品大类（第十四、十五类，第71章至83章）1、天然或养殖珍珠、宝石或半宝石、贵金属、包贵金属及其制品；仿首饰；硬币2、钢铁；钢铁制品；铜及其制品；铝及其制品；铅及其制品；锌及其制品；锡及其制品3、其他贱金属、金属陶瓷及其制品；贱金属工具；贱金属杂项制品4、本部份的商品编码的实际查找六、机电产品大类（第十六、十七、十八、十九类，第84章至第93章）一、核反映堆、锅炉、机械、机械器具及其零件；电机、电气设备及其零件；录音机及放声机、电视图象、声音的录制和重放设备及其零件、附件二、铁道及其电车道机车、车辆及其零件；各类机械（包括电动机械）交通信号设备3、车辆及其零件、附件，但铁道及电车道车辆除外；航空器、航天器及其零件；船舶及浮动结构体4、光学、照相、电影、计量、查验、医疗或外科用仪器及设备、精密仪器及设备及其零件、附件五、钟表及其零件；乐器及其零件、附件六、武器、弹药及其零件、附件7、本部份的商品编码的实际查找七、杂项产品大类（第二十、二十一类，第94章至第97章）一、杂项产品2、艺术品、收藏品及古物3、本部份的商品编码的实际查找大体要求：一、了解进出口商品的散布情况和进出口商品编码的整体结构二、熟悉各大类商品（进出口商品编码将商品共分为二十一类97章）的主要内容和各类产品之间的彼此关联3、熟练掌握编码的查找，对整个进出口商品编码要超级的熟悉4、熟练掌握每章编码中涉及到的特殊商品并能将这些特殊商品熟记，同时在实际的编码查找中能熟练的应用本章重点：一、二十一类97章编码的具体结构二、二十一类97章编码的主要内容及各章之间的联系3、编码的查找方式本章难点：一、各章编码的具体结构分析和对各章编码的主要内容的理解二、如何准确快速的查找商品编码本章作业：测试一:1. 婴儿均化食物（其中30%的鸡肉、65%为胡萝卜、5%为其他配料）净重254克，零售包装。

高一政治上册《商品》的教案

高一政治上册《商品》的教案课程背景本次课程是高一政治上册的第一单元：市场经济的发展。

在这个单元中，学生将了解市场经济的基本特征和优势，理解市场经济的运行机制和角色，进一步认识经济运行规律和法则。

本节课程要求学生掌握商品的定义、特征、分类以及商品交换和贸易的基本概念。

教学目标1.让学生掌握商品的概念和特征，并能正确分类商品。

2.帮助学生理解商品交换的基本概念和方式。

3.通过课堂活动和案例分析，让学生了解贸易的意义和重要性。

教学重点1.商品的概念和分类；2.商品交换的基本概念和方式。

教学难点商品的特征和贸易的意义。

教学步骤及内容1. 导入（5分钟）老师可以通过引入商品的概念和供求关系，引起学生对课程内容的兴趣并激发学生的思考。

2. 掌握商品的定义和特征（10分钟）通过讲解商品的定义和特征，老师帮助学生了解商品的含义、外形、品质和实用性等因素。

3. 商品的分类（15分钟）通过讲解不同商品的分类和特征，让学生理解商品的不同类型和特点。

4. 商品交换的基本概念和方式（15分钟）通过讲解商品交换的基本概念和方式，老师帮助学生了解物物交换和货币交换的特点，理解货币的发展历程。

5. 案例分析：贸易的意义和重要性（30分钟）通过贸易的案例分析，让学生了解贸易的发展历史和贸易对世界经济的重要性。

6. 总结（5分钟）通过总结本次课程的主要内容，让学生回顾课堂所学，巩固新知识。

课后作业1.完成课堂笔记，巩固课堂所学；2.了解交换贸易发展史，掌握贸易的概念和重要性。

教学资源1.从学校图书馆或网络上找到《商品》的相关资料；2.学生可以通过手机或电脑搜索相关网站来扩充自己的知识。

教学反思本次教学过程中，老师注重课堂互动，通过引导学生思考，让学生逐渐认识到商品的定义、特征、分类和交换方式等重要概念。

同时，通过案例分析，让学生了解贸易的发展历史和贸易对经济发展的重要性。

在教学反思中，老师还应该注意教学文档的输出，以便学生在课后复习和巩固所学知识。

《旅游商品学》教学大纲

《旅游商品学》教学大纲编写说明旅游商品学是旅游管理专业的专业课程之一，主要研究和介绍与旅游商品相关的基本概念、基本原理和基本方法，主要包括旅游商品的质量、系统组合、整体优势、旅游商品的特性及影响其使用价值的相关因素、旅游商品的类型、商品组合、商品开发、商品市场需求、商品使用价值的实现、旅游商品项目的可持续发展、旅游商品的文化建设。

通过本门课程的学习，学生在掌握旅游商品学基本概念、基本方法与基本理论的基础上；能利用有关理论和方法，分析旅游实践中的具体问题，并初步能够提出解决问题的方案。

教学过程中任课老师应注意以下问题：1．注重培养学生思维的逻辑性和系统性教学过程中注重前后之间的逻辑性，章与章之间内容相扣。

这样做的目的是使学生能获得一个统一性的和系统性的知识体系。

2．渗透旅游商品学研究的最新进展在学习过程中，不仅要将教材所涉及的内容传授给学生，还要将旅游商品学研究的最新进展融入教学中，增进课程学习的思想性和前瞻性。

3．将案例教学有机融入教学过程旅游商品学是一门实践性、系统性和理论性较强的课程，案例教学将能有效增进学生对本门课程的学习和理解，增强学生的分析问题和解决问题的能力。

4．有效检验学生所学内容的掌握情况教材每章都附有思考题和案例分析等，以此作为检验学生学习状况，同时还可增加其他的案例和实践，让学生结合理论对案例和实践活动作出合理解释，并提出创新性的建议，巩固所学理论知识。

本课程建议学时数为：36学时课时分配表章节教学内容学时安排第一章绪论一、旅游商品学的概念，研究对象和性质二、旅游商品学的研究内容、任务和方法三、旅游商品学研究的目的和作用2第二章旅游产品和旅游商品一、产品和商品二、旅游产品和旅游商品2第三章旅游商品文化一、文化的概念二、旅游文化的概念1第四章商品文化建旅游设一、旅游商品文化建设的概念和意义二、旅游商品CIS文化形象识别工程三旅游商品文化形象识别系统设计3第五章景观旅游商品一、景观和景观旅游商品二、景观旅游商品的开发2第六章都市旅游商品一、都市旅游和都市旅游商品二、都市旅游商品形象设计三、都市旅游商品开发的原则和模式2第七章民俗旅游商品一、民俗和民俗旅游商品二、民俗旅游商品的开发三、旅游商品设计——昆明民俗风情一日游3第八章旅游服务商品一、旅游服务商品概述二、旅游服务商品概述的分类构成1第九章旅游设施商品一、旅游设施商品的概念、特征及类型二、旅游设施商品的设计和定位三、第10周期中考（2课时）2+2第十章旅游购物商品一、旅游购物商品的概念和特征二、旅游购物商品的组成和分类三、旅游购物商品的开发和营销四、旅游购物商品的选购的原则2第十一章旅游商一、自然生态环境和旅游商品可持续发展4品的可持续发展二、旅游商品项目的自我滚动与旅游商品可持续发展三、云南几种典型旅游购物商品的分析第十二章旅游商品市场供求一、旅游商品需求和供给二、旅游商品市场供求平衡2第十三章旅游商品市场开发一、旅游商品市场开发二、旅游商品市场开发的类型和策略三、旅游商品市场组合与创新2第十四章旅游商品市场营销一、旅游商品市场营销观念二、旅游商品市场营销战略2第十五章旅游商品管理一、旅游商品管理二、旅游商品管理的方法三、昆明世博园案例及云南省旅游产品介绍2第18周期末考2目录第一章绪论第一节旅游商品学的概念，研究对象和性质第二节旅游商品学的研究内容、任务和方法第三节旅游商品学研究的目的和作用第二章旅游产品和旅游商品第一节产品和商品第二节旅游产品和旅游商品第三章旅游商品文化第一节文化的概念第二节旅游文化的概念第四章旅游商品文化建设第一节旅游商品文化建设的概念和意义第二节旅游商品CIS文化形象识别工程第三节旅游商品文化形象识别系统设计第五章景观旅游商品第一节景观和景观旅游商品第二节景观旅游商品的开发第六章都市旅游商品第一节都市旅游和都市旅游商品第二节都市旅游商品形象设计第三节都市旅游商品开发的原则和模式第七章民俗旅游商品第一节民俗和民俗旅游商品第二节民俗旅游商品的开发第八章旅游服务商品第一节旅游服务商品概述第二节旅游服务商品概述的分类构成第九章旅游设施商品第一节旅游设施商品的概念、特征及类型第二节旅游设施商品的设计和定位第十章旅游购物商品第一节旅游购物商品的概念和特征第二节旅游购物商品的组成和分类第三节旅游购物商品的开发和营销第四节旅游购物商品的选购的原则第十一章旅游商品的可持续发展第一节自然生态环境和旅游商品可持续发展第二节旅游商品项目的自我滚动与旅游商品可持续发展第十二章旅游商品市场供求第一节旅游商品需求和供给第二节旅游商品市场供求平衡第十三章旅游商品市场开发第一节旅游商品市场开发第二节旅游商品市场开发的类型和策略第三节旅游商品市场组合与创新第十四章旅游商品市场营销第一节旅游商品市场营销观念第二节旅游商品市场营销战略第十五章旅游商品管理第一节旅游商品管理第二节旅游商品管理的方法第一章绪论一、教学目的与要求目的：通过本章的学习，使学生从整体上认识和了解旅游商品学的概念、研究对象和性质，旅游商品学的研究内容、任务和方法，旅游商品学研究的目的和作用，为后面的章节的学习奠定基础。

中药商品学课程教学大纲070518

中药商品学课程教学大纲【供中药学专业（中药资源与开发方向、中药分析鉴定方向）使用】一、课程性质、目的和任务中药商品学是一门研究药材商品的来源、性质、购销、商品规格等级、质量和检验有关的理论和技术的科学。

研究范畴包括中药材商品的来源、产销、采收加工、性状、品质规格、鉴别、贮藏和用途。

要求掌握中药材发展史、药材分布、道地药材、规格等级、商品特征及有关法律、法规,介绍中药商品学及其商品特点、中药材商业和形成与发展、我国的中药材资源概况、中药商品的管理法规及质量标准、中药商业企业的经营管理（包括药材的集散地、药材进出口概况等）。

中药商品学课程为中药资源学等课程提供必要的理论基础，是中药学专业（中药资源与开发方向）的限选课。

二、课程基本要求本课程分为掌握、熟悉、了解三种层次要求。

掌握的内容要求理解透彻，能在本学科和相关学科的学习工作中熟练、灵活运用其基本理论和基本概念。

熟悉的内容要求能熟知其相关内容的概念及有关理论，并能适当应用。

了解的内容要求对其中的概念和相关内容有所了解。

通过本课程的学习，要求学生达到。

1、掌握中药商品学的定义、研究对象、范围和任务。

2、掌握中药商品的道地药材和道地产区。

掌握中药的采收与产地加工。

3、掌握96种药材的来源、主产地、采收加工、商品特征、规格等级、主要或有效化学成分、质量要求等。

4、熟悉中药商品的命名、中药商品的经营管理。

熟悉中药商品的包装与贮藏以及中药商品的鉴定。

5、熟悉57种中药材的来源、主产地、采收加工、规格等级、商品特征。

6种中成药剂型特点及典型药物的处方组成、主治、注意事项、包装及市场需求等。

6、了解76种中药材的来源、主产地、采收加工、规格等级。

考试内容中掌握的内容约占70%，熟悉、了解的内容约占25%，5%左右的大纲外内容。

本大纲的参考教材是全国高等医药教材建设研究会规划教材《中药商品学》第一版（张贵君主编，北京，人民卫生出版社，2002年）。

三、课程基本内容及学时分配中药商品学教学总时数为45学时，其中理论为27学时，实验为18学时。

《商品知识》课程标准

《商品知识》课程标准一、课程性质与任务本课程是中等职业学校物流服务与管理专业的专业基础课程,是为培养和提高学生关于商品理论和实际业务水平而设置的一门专业基础课。

本课程系统介绍商品学的知识体系与研究方法，使学生能够掌握足够的现代商品知识和商品管理知识，从而在实践中能准确评价商品质量，针对商品特性进行储运管理与养护，从而促进物流企业现代化管理水平的提高。

二、课程教学目标本课程的教学目标主要是通过商品知识的学习使学生具备从事物流工作所必须具备的商品基本知识，比较全面的了解消费需求，组织适销对路的商品；科学进行包装和储运，使商品质量得到保护；科学进行商品分类，利于物流管理现代化。

学生掌握商品学的基本知识，初步形成一定的学习能力和实践能力,在此基础上达到以下主要职业能力目标：1.能熟练检验商品的质量，并具备在国内国际贸易过程中加强对商品质量的控制；2.掌握商品分类的方法，具备科学地商品分类的能力，并能根据不同情况选择最佳的商品分类标志；3.能够灵活设计、选用各种商品的运输包装、销售包装、防护包装；4.能够针对商品特性进行正确的储运处理，在装卸商品过程中选择合理的装卸手段和装卸工具；5.能够区分国际贸易中常见的商品条形码，并能熟练计算商品条形码中的校验码。

三、参考学时72学时四、课程学分4学分五、教学内容和要求六、教学实施建议（一）教学方法1.在教学过程中，应立足于加强学生实际操作能力的培养，采用项目教学，以工作任务引领提高学生学习兴趣，激发学生的成就动机。

2.在教学过程中，要创设工作情景，同时应加大实践实操的容量，要紧密结合职业技能证书的考证，加强考证的实操项目的训练，提高学生的岗位适应能力。

（二）评价方法1.改革传统的学生评价手段和方法，采用阶段评价、过程性评价与目标评价相结合、项目评价、理论与实践一体化评价模式。

2.应注意学生动手能力和在实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励，全面综合评价学生能力。

《商品学》

《商品学》教学大纲（二〇二〇年五月二十五日修订）兰州商学院二○○四年六月使用说明一、课程性质《商品学》是作为经济学专业的选修课程，市场营销专业的专业课程。

它是研究商品使用价值的决定和使用价值实现规律的应用性技术科学。

本课程具有较强的应用性，在教学中要求理论联系实际，要求学生结合使用商品购物实践，提高对商品质量的鉴别能力。

培养和提高学生分析问题和解决问题的能力，为学好专业课及今后从事贸易工作，进一步研究和掌握商品使用价值奠定基础。

二、教学目的通过本课程的学习，使学生较系统获得商品使用价值的基本知识，学会任何评价商品的质量。

同时从理论上掌握研究商品价值的方法和途径，为其毕业后根据工作需要进一步研究和掌握商品使用价值知识奠定基础。

三、教学内容本学期主要的教学内容，都是围绕商品质量进行的。

向学生介绍商品的基础知识，明确商品学研究的对象和内容；希望学生了解商品的成分、性质、分类和质量要求；熟悉商品的分类方法；掌握主要商品的检验的基本知识、商品标准的内容和使用；懂得商品的安全运输储存，做好商品养护工作。

学生通过这些教材的学习和一定的实际操作，基本上能具有一个业务员的实际操作能力、经营管理能力和其它相关能。

四、教学时数36学时（经济学），54学时（市场营销）五、教学方法课堂讲述、学生讨论、实践操作结合六、面向专业经济学、市场营销七、教材：目前国内关于商品学的教材有多种版本，为了能全面掌握商品学的基础知识和理论发展动态，同时结合我院学生阅读和学习能力，初步选择代表我国教材较高水平的由高等教育出版社编写的“普通高等教育十五国家级规划教材”之《商品学基础》作为学习用教材。

同时根据发展的具体情况可以变动。

大纲正文第一章绪论[教学目的]通过本章学习，要求学生明确学习商品学的意义，了解商品学发展概况。

本章是本课程的学习基础。

[基本要求]通过教学，使学生明确商品学的研究对象是商品的使用价值，明确研究的中心内容是商品质量。

[教学要点]重点掌握商品学的研究对象、内容与任务。

《海关商品归类学》教学大纲

课程简介本课程是为高等院校的外经贸，尤其报关与国际货运专业开设的专业课。

协调制度是适用于海关税则、海关统计、国际运输、进出口商品检验等多方面需要的国际贸易商品分类目录。

本课程是以《商品名称及编码协调制度》为研究对象的专业课。

通过教学使学生掌握协调制度商品归类的基础知识和基本技能，正确进行归类是满足报关实际工作的需要。

2024年度-商品学教学教案

例如，可以采用6位数字代码，前两位表示性别和年龄段，中间两位表示款式，后两位表示材质和颜色等信息。这样的编码方式既符合商品编码原则，也便
于管理和识别。
10
03
商品质量与标准
11
商品质量概念及影响因素
原材料
原材料的质量直接影响商品的质量。
设备与设施
生产设备和设施的精度、效率和稳定性对商品质量有直接影响。
品受潮或进水。
03
防盗防损
采用防盗包装或在包装上标明防盗标识，以减少商品在运输和储存过程
中的被盗风险。同时，对于易损商品，需加强保护措施，如加固包装、
使用专用运输工具等。
23
实例分析：某类商品包装储运方案优化
案例介绍
以某电商平台的玻璃制品为例，分析其原有包装储运方案存在的问题，如破损率高、运输成本高等。
商品标识代码一旦分配，只要商品的基本特征没有发生变化，就应保持不变。
9
实例分析：某类商品分类与编码
以服装为例，可以按照线分类法进行分类，如按照性别、年龄段、款式、材质
等属性进行逐级分类。
在编码时，可以采用无含义的流水号作为商品代码，同时考虑到简明性和稳定性原则，尽量缩短代码长度并保持不变
。
02
理化指标
食品中的营养成分、有害物质等理化特性。
01
03
微生物指标
食品中的微生物种类、数量等卫生特性。
食品标签
食品包装上的标签标识，包括产品名称、配料表、生产日期、保质期等。
05
04
食品添加剂
食品中允许使用的添加剂种类和限量。
16
04
商品检验与鉴定
17
商品检验方法与技术

商品学教学大纲高职

商品学教学大纲（高职）课程代码 06224007 学时51 学分3一、商品学课程性质与作用（一）课程性质商品学是以经济管理科学为主，并与相关的自然科学、技术科学相结合的新型交叉学科，是高等财经院校经济管理类市场营销、电子商务、工商管理及物流管理等专业必修的基础课程。

该课程认真落实教育部16号文精神，积极构建工学结合的课程体系，探索工作过程系统化的课程开发，根据不同职业岗位（群）的工作过程，从学习、工作、行动的整体性出发，通过对商品理论知识的共性分析，强化工作过程系统化学习过程，力求实现素质教育精神，培养学生具备商品分类与品种开发、商品经营管理、商品检验、质量控制及质量监督与认证等方面的知识和必须的职业技能，为培养社会主义市场经济战线的高素质劳动者和高级职业技术人才打下坚实基础。

（二）课程作用商品学作为专业基础核心课程，在其职业能力培养中起着重要作用。

该课程对应的职业岗位（群）包括企业生产、运输仓储及销售服务等商品流通各环节的商品质量控制与管理；工商、海关及质监部门对商品质量评价、检验与监督；教学、科研等部门对商品质量的形成及其影响因素分析及新产品开发；政府部门对商品经济的宏观调控及政策研究等。

在高职教育层面中，它既是市场营销专业相关课程的精髓，又是物流管理专业主干课程的技术支撑，在专业建设方面能够发挥较强的理论基础作用和实践指导意义。

通过学习和实践，能使学生掌握商品知识的基本理论和检验技术，培养学生市场开发创新能力、自主学习意识、战略合作意识、成本管理意识等商品经营管理的基本素质和能力，提升学生的职业素养。

二、商品学课程教学目标与任务（一）教学目标商品学是我院为市场营销、现代物流管理、电子商务、工商管理等专业设置的专业基础课程，理论性和实践性很强，能适应商品化社会的技术开发、经济增长、扩大内需、开源节流等时代需求，发挥对社会经济生活的指导作用和服务功能。

商品学课程设计充分体现该课程的经济性、开放性和实践性，密切跟踪学术前沿，吸收最新的科学研究和教育研究成果，积极适应不断变化发展的社会需要，不断更新教学内容，强化实践教学，优化教学方法，提高课程教学效果。

《商品学》课程教学大纲

《商品学》课程教学大纲
一、课程名称
商品学 Commodity Science
二、内容简介
商品学是一门理论性和实践性较强，在经营管理活动中应用较为普遍的一门综合性课程。

通过本课程的教学，使学生掌握必备的商品学理论和较为充足的商品知识以及对进行商品经营管理的常用方法。

三、课程性质
专业核心课
四、建议课时
48学时
五、前导课程
《管理学基础》、《经济法》
六、后续课程
《客户服务实务》、《推销技术》、《渠道管理》
七、课程目标（岗位能力）
通过本课程的教学，使学生掌握商品学的一些基本概念和基本原理、培养学生的质量意识以及商品分类、商品质量、商品标准、商品检验、质量认证与监督、商品包装、商品养护的方法，为学生商品经营管理能力的培养打好基础。

八、内容和要求
九、课程考核：
课程考核应采取形成性考核的方式，建议平时成绩比例不低于50%。

课程考核表（可选）
十、参考资料：
1、窦志铭商品学基础高等教育出版社 2008北京
1．万融等。

现代商品学概论（第三版）。

北京：中国财政经济出版社2013 9 2．曹汝英商品学概论北京：高等教育出版社 2010 7
3．汪永太李萍品学概论大连东北财经大学出版社2012
4．朱琳娜商品学项目化教程北京：中国轻工出版社 2012 9。