山药枸杞粥 一款全能养生粥

山药枸杞粥一款全能养生粥

QQ空间新浪微博百度搜藏传网址

这款粥和红豆薏米粥是我经常喝的，两种交替着。南方到了梅雨季节，气候比较湿或者觉得体内湿气重的时候，就以红豆薏米粥为主打，长夏时节还会重点再喝些去湿的汤水，这以后会介绍。除此之外，通常都是喝山药枸杞粥。

山药枸杞粥是以山药、枸杞、小米为主料。山药强强健脾胃固肾，枸杞养肝，小米滋阴健脾。脾胃功能比较弱的或者胃不好的，每天吃一段山药，蒸着吃或者煮着吃，非常有益处，不建议油炸或者做成拔丝山药哈。

这粥适合的人群非常多，比如：肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚BM、尿频等都很效，正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。

山药枸杞粥

材料(份量为1人独享)：

山药......50-100g（如果是药店的淮山，15-20g就差不多了）

枸杞......一小把（大约20粒）

小米......2小把

做法：

1、所有材料洗净，山药去皮切小块，和小米都分别用清水泡着，这是我做早餐来食用的，头天晚上泡着就好。

2、早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，视情况如果水不够再加些清水。

3、大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。

小叮咛：

*山药买淮山药或者新鲜的山药，新鲜的选那咱细条细条的，越细越好。

*小火熬粥时，容易糊锅底，中途记得用勺子搅动搅动。