最新10商品汰换与新品引进汇总

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商品汰换与新品引进

竞争形势分析
国内零售行业经过多年的发展，已经成为竞争非常激烈的行业，各类零售业态大量而且迅速开店，生存空间已经受到严重压制，主要业态的单店销售不同程度的出现下降，特别是一些沿海城市门店，受到周边商业竞争，销售下降幅度大，需要严重关注大量的同质零售业的加入，使得这些零售公司所销售的产品结构惊人的相似，甚至于部分企业连公司的VI系统都一模一样，而获取市场份额以及争取更多消费者的手段只能通过降低商品价格或者提升服务质量以及提供更多额外服务来达到目的由于商品的同质性（或者差异化）极小，价格竞争不可避免，从而整体的零售利润下降；同时零售商为了保持盈利，将利润差异转嫁到供应商身上，通过各项收费提高商业利润，造成供应链恶化对于零售这类大部分利润来自于商品销售的企业而言，商品的适销状况将完全影响企业的利润以及受欢迎程度，也就是说体现了零售企业的竞争潜力我们常说：售卖空气是零售业的癌症（缺货），但是同时也必须指出：销售不受欢迎的、陈旧的商品比售卖空气更加可怕，因为由于商品“琳琅满目”，很多问题被掩盖，其造成的后果要比缺货要严重得多
引进于汰换商品的目的
商品结构不是一成不变的，或者说没有任何公司的商品结构是合理的，因为商品结构的变化要符合消费者消费习惯的变化，消费者的消费习惯是永远在变化中的，所以，应该说商品结构将处于不断优化中在更加正确调整（引进或者淘汰）商品的目的就是适应不断变化的消费习惯，给予购买者需要的商品是每一个零售商的主要工作，也是提高商品周转率、获取利润最大化的基础
数据的获取
一般的系统都能够进行时间段单品销售查询，数据群将至少包括商品编号（条码）、品名、进货价格、售价、销售数量、销售金额将上述数据导入EXCEL 文件，用公式计算毛利率、销售占比关键是：如果计算销售占比的分母是品类销售合计，那么销售占比是品类内部的销售占比（分母是什么，就是什么的销售占比）

采购部KPI考核指标

销售金额达成率
2.0
2
毛利额达成率
达成率＝实际毛利额/目标毛利额
80%
1.2
3
毛利率达成率
达成率＝实际毛利率/目标毛利额
80%
1.3
4
新品引进率
引进率＝实际引进商品数/目标引进新品数
90%
1.3
5
新品成功率
成功率＝实际销售量/目标销售量
80%
1.2
6
促销达成率
达成率＝实际促销销售金额/目标销售金额达成率＝实际业外收入费用总额/目标费用总额
80%
1.5
7
营业外收处达成率
80%
0.5
8
供应商到货率
到货率＝实际送货数/订单数
95%
0.5
9
商品汰换率合计
汰换率＝新品引进数量/实际淘汰退货数量
80%
0.5 10.0Biblioteka 部采购主管/专员KPI考核指标
备注
商品部采购主管/专员KPI考核指标
序号 1 考核指标定义达成率＝实际销售金额/目标销售指标金额年度零点值目标值 80% 达成值计算方法 KPI得分=100*（实际值/目标值） 0≤KPI得分≤100 KPI得分=100*（实际值/目标值） 0≤KPI得分≤100 KPI得分=100*（实际值/目标值） 0≤KPI得分≤100 KPI得分=100*（实际值/目标值） 0≤KPI得分≤100 KPI得分=100*（实际值/目标值） 0≤KPI得分≤100 KPI得分=100*（实际值/目标值） 0≤KPI得分≤100 KPI得分=100*（实际值/目标值） 0≤KPI得分≤100 KPI得分=100*（实际值/目标值） 0≤KPI得分≤100 KPI得分=100*（实际值/目标值） 0≤KPI得分≤100 权重得分数据流程提报：被考核人复核：商品部/财务部提报：被考核人复核：商品部/财务部提报：被考核人复核：商品部/财务部提报：被考核人复核：商品部提报：被考核人复核：商品部提报：被考核人复核：商品部提报：财务部复核：商品部提报：仓库复核：商品部提报：各分商品部复核：总部商品部

超市门店销售下滑的8个突出问题及改进措施

门店销售一直在下滑。

在调查以及与店长和其他管理人员沟通之后，总结店面主要存在以下问题并提出了改进措施。

门店存在的问题1、商品缺货严重，去年同月份TOP500商品，零库存及不支持一周销售的商品库存超过150个。

2、.商品汰换更新上架晚，从货架上看出来，没有完全根据季节进行商品梳理，应季商品入市总是慢半拍的节奏，尤其是生鲜区域应季商品，网红商品的上架率不高，品类数据分析功课做的严重不足。

3、DM商品没有价格优势，每期DM刊主题商品不突出。

没有特别吸引顾客的商品。

部分畅销的DM商品一两天后就断货。

4、店面没有自己的特色和主力商品，没有适合店面主力客户群的优势商品。

5、大部分堆端被供应商买断后，供应商提供的堆端商品销售很差。

大部分供应商用堆端来进行商品展示或者是清理库存，而不是陈列应季或者促销商品。

6、大部分供货商是根据其库存商品来给超市送货，而不是根据超市的实际缺货来送货，导致卖场排面劣货占用了好货的位置和台面。

这样带来的后果就是店面滞销品增加，而畅销商品大量缺断货。

7、生鲜商品没有每日早晚市营销，生鲜课组没有选择单品进行营销，品质和新鲜度还不稳定，给顾客的体验感就降低很多。

8、商品市调没有起到很好的价格调整和服务提升的作用。

门店整改措施1、狠抓商品的断货，特别是畅销商品和敏感商品的断货。

这些商品是店面销售的主力和顾客比较关注的商品，对于保持店面正常销售和顾客的忠诚度有很大的影响。

同时，要做好断货商品的空位管理，因为我发现店面有个很不好的习惯，就是商品卖完后，促销员会随手把价签翻过来，或者直接抽走。

同时把空出来的位置横向拉面。

而店面更多的是依靠排面订货或者供应商自订货。

这样很容易导致商品单品的流失。

而通过空位管理，即断货商品价签在原位陈列，同时在旁边标注缺货标识。

这样既可以提醒店面关注此类商品，也可以提示顾客商品暂时缺货。

同时店面可以通过商品的货架陈列图来控制断货商品的位置，从而减少店面的断货率。

2、通过打折和出清等方式尽快处理过季商品，加大速度引进应季商品。

商品汰换操作指导

EXCEL中数据累计相加
第三步：商品汰换要求删除多少商品补上相同数量的商品，分别从换新品、扩面、引进公司A类商品，三个层次进行商品汰换，进算销售额增长率
EXCEL中数据相加求和等操作方法
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操作详解
第一步：打开2009年销售统计（单品），对商品进行ABC分析（略）按照小类名称和计数进行透视分析，将单品数较多的品类进行商品汰换：
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操作详解
第二步：令删除的C类商品销售总额=C类第一名，记住删除数
6741.89shift6741.89
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操作详解
第二步：令删除的C类商品销售总额=C类第一名，记住删除数
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操作详解
第三步：商品汰换要求删除多少商品补上相同数量的商品，分别从换新品、扩面、引进公司A类商品，三个层次进行商品汰换。
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操作详解
第一步：打开2009年销售统计（单品），按照小类名称和计数进行透视分析，将单品数较多的品类进行商品汰换：
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操作详解
第一步：打开2009年销售统计（单品），按照小类名称和计数两项进行透视分析，将单品数较多的品类进行商品汰换：
思路及步骤
思路步骤
使用工具(公式)
第一步：打开2009年销售统计（单品），对商品进行ABC分析，按照小类名称和计数两项进行透视分析，将单品数较多的品类进行商品汰换
透视
第二步：对需要汰换的小类进行分析，找到C类第一名，记住销售额，然后从C类最后一名开始选择，当累计商品的总销售与C类第一名基本相同时停止选择，标记出来，将选中的删除，记住删除个数
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操作详解
第三步：商品汰换要求删除多少商品补上相同数量的商品，分别从换新品、扩面、引进公司A类商品，三个层次进行商品汰换。

1.店长如何提高营运水平及店长的职责素质能力(学员版)

对损耗负责
5）盘点管理原则不找后账、盘点准备充分、盘点损耗真实 6）门店盘点能力盘点准确、盘点时发现问题、杜绝盘点后较大差异
7）确保门店获取应有的利润，杜绝非必要利润流失的重要环节。
对费用负责
1）较难控制的费用---人力成本5-6%、租赁费用2-3.5%、能源费用 0.8-1.2%、培训员工-提高工作效率、提升信息化建设-合理排班与加班（包括平时/周末/年节/盘点） 2）细节：提升销售，能够降低费用率，不能降低费用额，销售增长不
对促销活动负责
1、制订部门的各项促销计划、季节性计划并安排落实并进行监督。
2、参与海报商品的选品、谈判、价格制定及各项活动的配合及落实。
3、对档期促销结果进行分析，参与促销评估会议，总结及为下一步工
作制定方案。
4、对日常商品竞争、销售促进制定方案，协调供货商完成各项促进销
售活动。
对供货商管理负责
3、店长心理素质：
基于：店长是门店的管理者和领导者，是一个团队的队长，要带队伍，要有良好的人际关系管理者是通过他人或同他人一同完成任务，店长要具备良好的心理素质，具有较高的EQ值
EQ 值：指情商水平，情商也叫情绪智力商数。情绪智力是一种准确的察觉、表达、情绪控制并利用这些信息解决问题和调节行为的能力。它涵盖了人在情绪、意志、抗挫折、人际交往方面的品质。
2、店长的领导素质：
基于：店长是领导者、店铺的最高领导者
1、对公司来讲，极强的执行力 2、对下属来讲，很好的领导力
店长的领导素质——执行力：
•不做评价，认同和相信公司 •不问理由，理解与否都执行 •不讲条件，充分利用资源 •不找借口，只找执行方法
店长的领导素质——领导力：
1、示范作用：表率，自律，身体力行 2、布置任务：合理配置，责任明确，严格检核 3、训练下属：指导、培训员工，带队伍 4、提供智慧：为下属提供解决问题的思路 5、人际沟通：善于交际、能演讲、鼓动、感染力

商超经营说新增商品四大标准与汰换商品的流程示范(附生鲜商品引进案例)

商超经营说新增商品四大标准与汰换商品的流程示范（附生鲜商品引进案例）1新增商品的四大注意事项1、选品：生鲜能够为超市增加流量。

生鲜的研发并不简单，非联营自制情况下，新品开发至少一周出一两个新品。

全年都能有新口味新商品，保证生熟、粗加工类、深加工类、现制、半加工类都要增加进去。

在这个基盘上，门店可通过市场调研，考察优秀企业等方式不断完善商品清单。

门店端技工师傅也要补充进去，保证现制产品新鲜度。

2、价格带：减少低档增加中高档，另外商品售价5块钱以下要减少，门店端最低商品售价不要低于4.99块，当然除了蔬菜以外，因为它是论斤要的。

减少10块消灭5块这是我们说在价格带上需要注意的地方。

3、橄榄形的定义：低档高档商品占比非常低，中低档中档和中高档商品占比高4、品牌覆盖网红商品和一线品牌不能缺失，门店可以跟淘宝京东这些大的电商做这个数据对比，可以把食品的各个品类的畅销商品的前20名拷下来找到缺失的部分，不断调整，执行过程中跟供应商保持紧密合作，不断跟进市场消费行情。

5、用户体验体验性营销包括试吃试饮试玩试用，它能让门店更有烟火气，在良好卖场氛围基础上提升动销率。

细分下去还包括商品的状态，正常就表示门店端可以正常订货，2滞销商品的四大注意事项价格带的调整主要包括商品售价，销售额。

中档价格带卖的非常好，滞销商品中最严重是零销售，像大超市基本上一个月销售为零，小的超市一周不卖就影响运营了，这里要注意观察频率。

注意：一个月以上滞销产品一定要处理，避免占位置和库存拥堵。

举例：以酒品为例分单品和礼盒，销售额的占比、sku 的引进做一个整体分析，包括需要增加删改的产品。

这样采购目标性就清晰明确，门店不再依赖单一品牌指标了。

总结：1、新商品引进中，最重要是规范流程，避免盲目引进需要把控各环节，明确负责人和完成时间，以此提升我们商品引进的成功率2、滞销商品汰换中，许多超市态度不积极，杂货多门店陈列混乱导致顾客观感差，再加上价格虚高，顾客买东西就没有积极性。

现场汰换规定及流程

现场汰换规定及流程汰换不良商品工作是公司2010年，品类优化工作中的一项重要具体工作。

此项工作主要由品类中心牵头，品类中心会把汰换工作变为常态工作，因为涉及多部门协作共同完成，因此特制订此规定，请各部门参照执行。

一、现场汰换涉及部门品类中心、采购中心、营运中心、信息中心、门店。

二、现场汰换涉及人员总经理、品类总监、采购总监、营运总监、品类主管、采购主管、门店店长、门店经理、门店主管。

三、前期准备工作品类中心准备工作1.准备被汰换部组的综合数据，包括销售数据、新品统计、全系统30商品以及各项异常数据。

2.统计门店米效，主要内容是有效单品数量、陈列资源，计算单品米效。

3.制定汰换商品计划，汰换商品类型主要包括，滞销杂牌、同质化同属性销售相当的、门店有库存无销售，及低销售Bottom200商品，以及品牌性不强、无明显特点且销售不佳，占用有限陈列资源的商品。

4.准备汰换现场相关电脑设备●采购中心准备工作采购中心主要是准备被汰换部组销售数据，商品品牌性资料，商品结构性相关资料，现有品牌层级和主力商品，以及供应商支持力度和KPI综合表现等相关资料。

●营运中心及门店端准备工作准备内容主要是从商品现场管理角度，现场陈列资源角度，结合相关商品销售表现情况，前期初步整理被汰换商品，以使现场汰换更具目的性。

●信息中心负责工作前期各项数据支持，及后期汰换品数据处理。

四、现场汰换商品步骤●品类中心依据前期准备，提供汰换商品计划，门店确认陈列资源，初步确认被汰换商品范围。

●门店在实施现场汰换之前，提取初步确认的汰换商品资料，并负责确认商品陈列位置，以备汰换时查看。

●门店结合汰换商品计划，提报希望汰换的商品，提出具体汰换依据及意见。

●品类中心对门店提供的商品查询资料，首先查询该商品是否为不足3月新品、结构性商品及30商品，如该商品均不符合再查询该商品是否为Bottom200商品或无销售商品。

●品类中心根据综合查询判别后，给出该商品是否汰换的具体意见。

华润万家便利店商品淘汰流程(华东)

文档信息*文件名称华润万家便利店商品淘汰流程（华东）*文件编号E-CG-0-2012-014-A*文件所有者华东区商品部*文件属性商品、商品/供应链、指引、技能知识*关联文件《华润万家便利店商品引入流程》、《华润万家便利店选品流程》、《华润万家便利店退货流程》文件密级机密本版批复信息负责人日期意见*拟制赵丽剑2012-08-23*签发文件版本记录*生效日期*作者版本变更说明2012.9 赵丽剑V1.0(2012) 试行6个月后修订文件说明*目的便利店商品结构优化，提升商品效率*适用范围华东区便利店*流程结构申请、审批、执行名词解释注：*项为必填项流程规则1商品淘汰遵循的原则：1.1商品淘汰以计划性和高效及时性为原则。

1.2淘汰商品必须以商品淘汰的标准为依据。

1.3商品淘汰必须符合与商品引进一对一同步替换原则。

2商品淘汰的执行标准：2.1 淘汰被认定质量不合格的商品，质量投诉在一个月内达到10次以上的质量不稳定商品。

2.2淘汰包装破损严重或不符合防损要求，多次指出仍未改进的商品。

2.3淘汰供应商停产、淘汰的商品。

2.4淘汰连续2个月缺货率达到30%以上的常规商品。

2.5 新品3个月试销期结束后，纳入常规品月度汰换管理。

每双周，便利店各群组按小类综合排名（权重法）后2%进行常规品汰换管理（地铁店月度汰换率不超过1%）。

2.6小类综合排名（权重法）评估原则：销售额贡献（权重45%）、销售量贡献（权重15%）、毛利额贡献（权重40%）4个纬度对单品综合贡献进行按小类进行排序，选取后2%的商品（四舍五入）进行淘汰。

3 便利店商品淘汰：3.1每双周，由品类发展部提供便利店各群组小类综合排名（权重法）后2%的淘汰商品清单，发便利店买手。

3.2便利店买手执行品类发展部提供的淘汰商品意见，结构性商品保留须报便利店负责人审批同意。

3.3便利店买手按新品引进和老品汰换一对一替换原则，引进新品。

新品引入操作详见《便利店新品引入流程》。

超市采购培训商品汰换新品引进

详细描述：对于出现质量问题的商品，如食品过期、商品破损等，需要及时进行淘汰，避免影响消费者体验。
根据商品自身属性淘汰商品
总结词
非主流品牌
详细描述
对于市场上非主流品牌的商品，消费者认知度及接受度普遍较低，可以进行淘汰。
总结词
高库存商品
详细描述
对于库存量较大的商品，为了避免库存积压及降低仓储成本，可以进行淘汰。同时，对于某些时效性较强的商品，如生鲜食品，也需要及时进行汰换。
新品引进的重要性
新品引进能够为超市带来新的销售增长点，同时也能为消费者提供更多的选择。此外，适时地引入新品也能够提升超市的知名度和品牌形象。
02
商品汰换策略
根据销售数据淘汰商品
总结词：销售不佳总结词：季节性商品
详细描述：根据销售数据，对销售量及销售额占比进行综合分析，对于长期销售不佳的商品进行淘汰。
消费者需求
消费者需求的变化是商品汰换和新品引进的重要考虑因素。超市需要密切关注消费者的需求和喜好，及时调整商品结构和引入新品以满足消费者的需求。
对策建议
加强市场调研
超市需要加强对市场趋势和消费者需求的研究，以便及时调整商品结构和引入新品。通过市场调研，超市可以了解消费者的购买习惯、价格敏感度等信息，为商品汰换和新品引进提供决策依据。
03
新品引进流程
市场调研与需求通过市场调研，明确新品主要面向的消费者群体特征。
了解消费者需求
收集消费者对新品的需求和期望，以便为新品采购提供指导。
分析市场趋势
关注行业动态和市场变化，掌握新品市场趋势，为采购决策提供依据。
供应商选择与谈判
供应商筛选
根据新品特点和市场需求，筛选合适的供应商。

家乐福的物流体系

超市IT路线向左走还是向右走目前家乐福的物流体系是，所有货品由供货商直接送达店面，这种方式虽然灵活，但影响了供货速度，也加重了供货商的负担。

由于家乐福各门店自行采购，供货商不一，大大影响了供货速度；并且，家乐福目前的供货方式也加重了供货商负担。

随着中国零售市场白热化竞争的日趋激烈，建设区域物流配送中心无疑可以帮助家乐福加快店面更新速度，巩固市场。

而家乐福中国区正酝酿建立东北区、华东区、西南区、华南区、华中区五大区域性物流配送中心，以后供应商只要将货物运送至物流中心，各分店商品的配送统一由物流中心来实现。

一、直供配送体系：作为大卖场模式的首推者，"灵活"和"适应"一直被视为家乐福成功改变中国人购物习惯的法宝。

同在北京市区，其双井店和中关村店在商品组合和店内布局就截然不同。

这种"因地制宜"的办法，让其自营店的步速和盈利情况均走在行业前列。

从进入中国市场至今，与地方采购和店长负责制相辅相成的门店直送，一直是家乐福"因地制宜"管理模式的成功体现。

店长的"钦点"让家乐福许多货架上充盈着本地的产品。

加上所开门店位置多位于大中型城市，这让门店直送方式有了很强的操作性。

家乐福不用多费心思经营物流，只需让供应商们接上它的订单生成系统，再顺手给个"deadline"（送货的最后期限），一切就告万事大吉。

"小批量，多频次"的订货原则，保证家乐福可以尽量减少门店库存。

而使用时段限制，过期则不收货的"残酷"手段，来保证供应商的准时到货率，在中国也被认为是简明有效的。

近乎于零的物流费用和基本合格的配送质量，曾让家乐福人颇感自豪。

真正伤脑筋的是供应商们，本来利润就不高，面对家乐福在物流上的不作为，还得自己挖空心思节约成本。

目前，家乐福的商品配送分几种情况，大部分情况是通过第三方物流实现的，费用由供应商承担。

首营及新品引进管理办法

好健康－采购－001 《采购首营管理制度》2012-06-21首营管理办法目录1.目的 (2)2.范围 (2)3.名词解释 (2)4.职责 (2)5.管理制度 (2)5.1首营企业管理办法 (2)5.2首营品种管理办法 (3)5.3药品购进管理制度 (3)5.4药品检查验收管理制度........................................................................................................5.5新品引进制定...................................................................................................................6.工作流程 (7)7.注意事项...........................................................................................................................................8.附件（表） (9)1.目的：1.1加强公司经营质量管理，确保从具有合法资格的企业购进合法和质量可靠的药品。

依法经营，防止假劣药品进入本企业保证药品经营质量。

1.2引进适销对路的商品，满足门店的销售，增加公司的盈利。

1.3增加公司总产品数目，提高自营品种的占比及贡献率。

1.4加强采购业务工作管理，预防采购过程中的各种弊端，1.5降低采购成本，提高采购业务的质量和经济效益。

2.范围：2.1 适用范围：总部、质检部、财务部、采购部、门店2.2 发布范围：总部、质检部、财务部、采购部、门店3.名词解释：3.1首营企业：指购进货品时，与本企业首次发生供需关系的货品生产或经营企业。

漫谈商品汰换新品引进

漫谈商品淘汰和新品引进引言在市场经济的背景下，商品的淘汰和新品的引进是一个极为常见的现象。

随着科技的不断发展和社会需求的不断变化，商品的生命周期变得越来越短，因此，淘汰和引进在商业领域已经成为一个不可或缺的环节。

本文将从商品淘汰和新品引进的定义、原因、影响以及市场策略等方面进行探讨。

商品淘汰的定义和原因商品淘汰是指市场上某些商品的需求逐渐减少，导致厂商或零售商停止生产和销售这些商品的过程。

商品淘汰往往是由多方面的原因引起的，包括技术进步、消费需求的变化、新的竞争对手等。

技术进步是导致商品淘汰的一个重要原因，当新的技术出现时，消费者更倾向于购买新的产品而不是过时的旧产品。

此外，消费者需求的变化也会导致商品淘汰，当某种类型的商品不再符合消费者的需求时，厂商就会停止生产这种商品。

商品淘汰的影响商品淘汰对厂商、消费者以及整个市场产生了深远的影响。

对于厂商来说，商品淘汰可能意味着市场份额的下降，利润的减少以及对新产品研发的需求。

然而，商品淘汰也为厂商提供了机会，他们可以通过清理库存、降低价格等方式加速商品的售罄。

对于消费者来说，商品淘汰可能意味着无法再购买到喜爱的商品，但同时也为他们带来了更多选择和机会，可以尝试新的产品或品牌。

在整个市场层面上，商品淘汰可以促使市场竞争更加激烈，刺激创新和产品改进。

新品引进的定义和原因新品引进是指市场上推出全新产品的过程。

新品引进可以是一个完全新的产品，也可以是对现有产品的改进和创新。

新品引进可以帮助厂商增加市场份额，提高盈利能力，并满足消费者对新产品的需求。

新品引进通常是基于市场需求的研究和分析，厂商通过了解消费者的需求和喜好来开发和推出新产品。

新品引进的影响新品引进不仅对厂商和消费者有影响，也对市场产生了一系列的影响。

对于厂商来说，新品引进给他们提供了扩大市场份额和增加收入的机会。

通过引进新产品，厂商可以吸引更多的消费者，并与竞争对手保持竞争优势。

对于消费者来说，新品引进给他们带来了更多的选择和机会，可以尝试新颖的产品，满足不同的需求和享受更好的消费体验。

新品引进及商品淘汰管理规定

新品引进及商品淘汰管理规定1 目的为达到新品引进与商品淘汰的合理化，明确规定公司的新商品引进与滞销商品汰换流程，使每个商品利润最大化。

最终形成合理的商品结构和卖场商品形象，提升销售业绩。

2 适用范围超市事业部、各门店3 职责3.1 采购按照商品定期引进计划和标准，及时引进适合公司销售的新商品，汰换销售差的旧商品；3.2 门店负责新品的上架陈列及销售管理、淘汰品的出清退货；4. 商品引进及淘汰原则4.1 商品的引进商品的引进是采购的日常工作，应制订新商品引进率指标，并以科别为单位落实到每月，这样可以经常为顾客带来新鲜感，并在新商品中创造较高的利润。

4.1.1 商品引进的原则：1）通过对竞争对手的调查引进新商品；2）通过对市场的考察引进新商品；3）通过供商提报引进新商品；4）商品引进应遵循“一进一出”的原则；5）每月新商品引进率应在5%-10%之间；6）新品引进时注意遵循“人无我有，人有我优”的原则，突出特色；7）注意产品的生命周期4.1.2 新商品订货1）新商品引进后，采购主管向供货商下第一张订单，根据超市店长面积、商品结构、陈列位置等，统一为各店订出适量商品；2）在采购助理填写新商品单据时，应注明供商代码、供货商名称、商品品名、商品条码、规格、单位、型号、件含量、进价、售价等商品基础信息；3）门店科长接到新品通知单，依据陈列原则制定新商品陈列计划；4）门店按订单验收新品，依据计划在到货两日内对其加以陈列；5）各门店应加强对新品的陈列和销量的关注度，在新商品标识等方面突出展示；6）门店根据新商品日均销量，进行后续商品的订货工作；7）新品引进1个月的试销期，之后依照商品淘汰标准对其进行评估。

4.2 商品的汰换原则及标准4.2.1 不动销商品：指在公司所有卖场一个月未动销的商品；4.2.2 末位淘汰商品：根据公司商品政策，月销量、销售额、毛利贡献排行不能进入同类规划经营品项数的商品；（在同一小分类中综合贡献度排名后5%）4.2.3 对于质量不合格或多次遭顾客投诉的商品要坚决淘汰，并建立档案，以防以后再次进；4.2.4 政策性淘汰商品：指政府部门发布淘汰和不许销售的商品；4.2.5 证照不全商品：指供货商不能及时更新相关资质的商品；4.2.6 无竞争力商品：指商品本身设计和功效无先进性和市场开发性的商品；4.2.7 违约商品：指供货商违反诚信合作原则，给公司带来损失的商品。

新品引进_精品文档

5、特采商品采购与审批流程5.1门店收集品种信息报特采部查找和收集质量及资质资料，特采部据以上信息报采购部经理〔主要门店上报信息可靠否。

协助特采部确定采购和销售方式等。

〕、质管部经理审核〔主要审核商品质量、是否超本公司及供给商经营范围。

对商品质量行使否决权。

〕，审核结果由特采部回复门店，主要回复门店是否采得到〔采不到指定商品是否有可替换品〕、最低售价、可退与否。

对可采品种门店按总售价的50%--100%收取定购金并填特采品信息表通过营运部转交特采部。

采购到货后特采部填写特采新品引进审批表报分管副总审批。

5.25.3对未能销售的定购品特采部要积极处理，定购门店要配合处理，5.4特采商品可不经过商品委员会审批6．新品引进审批表和特采品引进审批表另附7．新品引进流程另附〔分为新品和特采商品引进流程〕商品评估及淘汰原那么1、目的：确保滞销商品及时汰换，提高商品动销率，确保存货的有效性2、范围：适用于商品部对各类商品销售状况进行监控并对滞销商品进行及时汰换的管理活动。

3、新品评估：商品部每月初会同采购部做好新品分析后传给商品会参会人员供其参考。

对首次铺货满一个月的新品进行首次评估，对未到达调整级别标准的在满第二个月做二次评估，对仍达不到调整标准的首次铺货三个月的进行全面评估。

每次评估结果应注明门店调拨和补货或淘汰建议。

采购部各品类处在新品试销期内每周一做出新品销存量分析表附续采及门店调拨建议报分管副总和营运部、商品部、配送中心。

3.1评估原那么：3.1.1 销售预估达成情况3.1.2 动销率：分为门店动销率和商品动销率。

门店的动销率：产生销售的门店数÷铺货门店数×100%商品动销率：总销量÷铺货量×100%评估结果交由采购，对于引进不理想的品种，采购部重点与供给商进行沟通，确定下一步方案，找供给商商榷策略。

4、商品淘汰的种类4.1 新品淘汰适用范围：铺货3个月的新品新品淘汰原那么➢商品的动销率，根据合同规定，动销率低于30%的商品，淘汰。

商品的引进与淘汰

新品的引进与淘汰-----讲师：王湘培训内容❖新品引进新品的来源新品引进的目的新品引进的原则新产品的生命周期新品引进流程❖商品的淘汰商品淘汰的时限商品淘汰的方法❖新品的来源有二条途径：1.是供应商主动提供2.市场调查中发现(其中包括对竞争对手的调查和对市场的考察）。

❖新品引进的目的：及时引进适合公司销售的新商品，汰换销售差的旧商品，形成合理的商品结构和店铺商品形象，提升销售业绩。

❖新品引进的原则：❖新品引进时注意遵循“人无我有，人有我优”的原则，要突出特色。

❖一进一出的原则新产品的生命周期产品周期产品表现采购策略产品投放期产品刚刚上市，需要迅速被消费者所认知，需要厂家对市场的大力培育全面考察后谨慎决定产品成长期产品已形成一定的知名度，并有相应的顾客群体，销售呈增长趋势，厂家需加大对市场的推广，扩大产品影响力根据市场反应积极组织进货，大量销售产品成熟期产品已拥有稳定的消费群，并形成一定的市场规模，但市场渐趋饱和适当控制进货数量，以免造成库存积压产品衰退期产品销售日渐下滑，消费者逐渐选择更新产品替代迅速淘汰该商品新品引进流程1、供应商提供的新品A、将新品的样品提供给超市采购，同时提供新品的商品编码、商品名称、规格、箱装数量进价、建议零售价、商品检测报告并加盖公章。

新品的引进B、采购根据供应商提供的新品数据资料安排市调，并确定是否进场及最终进售价。

C、采购根据商品分类核定的单品数，遵循一进一出的原则，填写《新品引进单》并注明需淘汰的商品名称及编码，并订货打印订单注：《新品引进单》一式两份：网络部一份，卖场一份。

D、卖场在供应商到货后，先退货再收入新品，并安排及时安排显著位置陈列。

新品引进流程2、通过对竞争对手的调查引进新商品通过对竞争对手的市调了解，确定新品自采还是由供应商供货，或是引进新供应商。

3、通过对市场的考察引进新商品采购要定期对市场进行考察，了解市场的商品动态及时的进行商品结构的更新，提高顾客来店后的新鲜感。

《2024年新品推荐》范文

《新品推荐》篇一
一、引言
随着科技的进步和消费者需求的不断升级，市场上涌现出越来越多的新产品。

这些新产品不仅丰富了我们的选择，也为我们带来了更多的便利和乐趣。

本文将向大家推荐几款近期上市的新品，以供大家参考。

二、智能手环新品推荐
1. 产品介绍
近日，市场上推出了一款新型智能手环，具备健康监测、运动计步、睡眠监测等多项功能。

这款手环采用了全新的设计理念和技术，使得其不仅外观时尚，而且功能强大。

2. 推荐理由
（1）健康监测：该智能手环能够实时监测用户的心率、血压、血氧等生理指标，帮助用户了解自己的身体状况。

（2）运动计步：通过内置的高精度运动传感器，该手环能够准确计步，帮助用户记录每天的运动量。

（3）睡眠监测：该手环具备智能睡眠监测功能，能够分析用户的睡眠质量，提供科学的睡眠建议。

（4）个性化定制：用户可以根据自己的喜好和需求，对手环的表盘、颜色等进行个性化定制。

三、智能手机新品推荐
1. 产品介绍
近期上市的一款智能手机备受关注。

该手机采用了全新的处理器和操作系统，拥有出色的性能和用户体验。

此外，该手机还具备高像素的摄像头、大容量电池等优点。

2. 推荐理由
（1）高性能：搭载最新的处理器和操作系统，确保手机运行流畅，满足用户的各种需求。

（2）高像素摄像头：该手机具备高像素的摄像头，能够拍摄出清晰、细腻的照片和视频。

（3）大容量电池：长久的续航能力，让用户无需频繁充电，享受更便捷的生活。

（4）创新功能：该手机还具备多种创新功能，如人工智能助手、虚拟现实等，为用户带来更多惊喜。

四、总结。

门店商品结构分析

门店商品结构分析
内容
1 商品结构树 2 商品汰换与引进的方向与思路 3 商品的价格调整
商品结构树
1 门店该卖多少商品 2 商品数如何分布到各个品类中
1 第一步：按照单品的销售额和销售量，由低至高依此排序
S1销售额
必备品项 S2销售量
必备品项
A1和A2统称为A类品。A类品是并集品项，是S1和S2的并集。A类品也称之为“必售品”，用数学语言来说，必售品是销售额或者销售量至少有一项进入排名前80%的商品。这是每个门店均必须备有并确保安全库存的商品品项。
理论数据的调整
基本原则是：品类中的必售品项数低于下限的，以计算的上下限理论值为准；必售品品项数高于下限低于上限的，以必售品品项数为下限；必售品品项数高于上限的，则上下限均为必售品品项数。
实例
品类数合并 1 第三步：合并
在完成以上两步后，我们就可以得出首选品类和必售品类（包含必售品，但没有首选品的品类）的品项数上下限；然后再对剩余的品类进行个别分析，保留部分结构性品类和结构性商品；最后将所有品类的品项数的上限和下限分别合并，形成完整的门店商品结构总表。
调整的方法是，求出品项数理论分布中的各价格带品项数的分布比例，再将这个比例乘以品类结构树中的上下限，分别得出各价格带的品项数上下限
一、结构数分析
该门店16.86%的商品贡献了80%的销售额。因此我们以16.86%作为上限因子，以20%作为下限因子。计算得出该中类商品数的上限和下限
分析
二、确定价格带
1. 价格带区间初步计算。公式：价格带区间值=（单品最高售价-最低售价）/10 实例：价格带区间初步计算值 = （16.90-1.00）/10 = 1.59

新商品管理体系(达尔文)切换类目、品牌汇总表

类目厨具
品牌名
类目
品牌名
HAERS/哈尔斯
Supor/苏泊尔 Lock＆Lock/乐扣乐 ASD/爱仕达 ZOJIRUSHI/象印 GLASSLOCK
THERMOS/膳魔师
双立人
Midea/美的
SANYO/三洋 Philips/飞利浦 AUX/奥克斯 QBANG/乔邦 SKG
Seed/十度良品
Sunpentown/尚朋堂 Panasonic/松下 ACA/北美电器 Donlim/东菱长帝 Bear/小熊 Royalstar/荣事达 Supor/苏泊尔 Joyoung/九阳 Tonze/天际 Hurom/惠人 Delonghi/德龙 Galanz/格兰仕 Buydeem BANDARI/班得瑞 Petrus/柏翠 Kps/祈和电器 Povos/奔腾 LEXY/莱克厨房电器 KONKA/康佳 Braun/博朗 Triangle/三角牌 Grelide/格来德 CUCKOO/福库 Estrue/爱尚厨 TOKEBI/多可必依立龙的 Fxunshi/华迅仕益多利仁 Luby/洛贝 caple/客浦韩派 nathome/北欧欧慕 GONNIE/康丽 Hisense/海信伟能奇家料理手 Bothfox/双狐 Chigo/志高 ARPARC/阿帕其
膜法世家·1908 Danz/丹姿 innisfree/悦诗风吟仟草佰露 Evian/依云御泥坊 J·VJQ/瑾泉靓邦素 BABCC/芭蓓萃 MAC/魅可 HR/赫莲娜 L'occitane/欧舒丹 Ponds/旁氏 Rexona/舒耐 Dove/多芬 DeBon/蝶妆馥珮 Oleva/奥洛菲 gN Pearl/京润珍珠 TJOY/丁家宜 PAT’S/柏氏 Chanel/香奈儿 Fenix/长生鸟依祈 Nuxe 圣荷宝拉珍选 BEDOOK/比度克田缘舞沙花瑶花郑明明 JUJU Yves Rocher/伊夫·黎 CHARMCN/皙肤泉 DUOER/朵而美津植秀花酿草木之心 MG/美即 Elishacoy/爱丽莎酷伊 lumi Care Food/肌情 UNES/优理氏 Rosy/偌水 SK-II Kiehl＇s/科颜氏 Bogazy/柏卡姿 One Leaf/一叶子 Sisley/希思黎 Dior/迪奥冰之恋 Sonoko 素野 Givenchy/纪梵希

商品淘汰与新品引进

引进与汰换商品目的

零售商大约有80%左右的商品一般是不变动的，所谓的基本商品就是如此，但是，每年不同的类别具有不同的产品汰换频率，生鲜、纺织品类是更换频率最高的
引进与汰换商品目的

引进新的商品从顾客角度看，是提高了购买新鲜感，是促进购买者多买商品的基础条件，从零售商来看，引进新商品是为了适应新的消费习惯、丰富商品、改善毛利空间以及弥补由于淘汰商品所产生的陈列位置空闲，甚至于为了增加收入
谈判的原则
1、商人没有亏本的生意. 2、不要剥夺对方的合理利润. 3、谈判要达到双赢，否则要从其它方面补偿损失的一方.
超市
双赢
供应商
促销谈判的目的
一、获得计划促销的商品
二、获取优惠低价的供应政策
三、获取促销的费用，保证计划顺利进行
四、达成促销共识，争取供应商最大的支持
谈判的原则与目的之间的关系双赢是前提
毛利贡献率排名

毛利贡献是衡量商品的贡献的综合指标毛利贡献率等于销售额占比与毛利率的乘数例如A商品销售占比为5%，毛利率为10%， A商品毛利贡献为5%X10%=0.5%；B商品销售占比10%,毛利率5%, B商品毛利贡献为10%X5%=0.5%
分析毛利贡献率的意义

上述A、B产品虽然毛利贡献率一样，如果商品处于相同价格带，那么明显是B商品比较受欢迎，A商品只是毛利率比较高
价格竞争

商品的同质性过分强大，恶性价格竞争不可避免，因为常规商品的价格透明度极高，毛利空间极小，而一般消费者对于这类商品的价格要求非常高一般情况下，新商品与敏感常规商品的最大不同在于：价格可比性相对较差，毛利空间相对较大，也就意味着：经营新商品可以有比较好的利润回报但是，基本商品框架不能够进行大幅度改变，因为，基本商品是基础，新商品是点缀，只有当新商品符合成为基本商品的条件，才可能将其转化成基本产品