17端午的鸭蛋导学稿Word文档
初中语文《端午的鸭蛋》说课稿
初中语文《端午的鸭蛋》说课稿初中语文《端午的鸭蛋》说课稿模板【篇一：端午的鸭蛋说课稿】尊敬的各位评委、各位专家：上午好!今天我说课的内容是：人教版八年级语文下册第四单元第十七课汪曾祺的《端午的鸭蛋》。
下面我将按说教材、说教法、说学法、说教学手段、说教学评价、说教学程序六个部分对本课进行说明。
第一部分：说教材1.教材的地位及课文特点本单元课文以民间文化为主题，意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情去感受自己日常生活中蕴涵的无穷乐趣。
本文《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，通过本课的学习，意在让学生了解端午文化，感受汪曾祺所写的民俗中包含的生活期望和美好追求，赏析他平淡自然而又韵味十足的语言特色。
2.学习目标和重点、难点的确立知识目标：根据单元学习要求，我把“了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求”作为本课的知识目标。
能力目标：新课标强调在听、说、读、写的能力训练中培养学生的审美素质、能力，结合本单元教学目标和教材自身特点，我把本课的能力目标定为：朗读课文精彩语句，品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色,理清行文思路，了解作者闲适自由的风格。
情感目标：新课标要求“在语文学习过程中逐步形成积极的人生态度和正确的价值观，提高文化品位和审美情趣。
”“认识中华文化的丰厚博大，吸收民族文化智慧。
”因此，我把本课的情感目标确定为：引导学生在平淡的生活中发现情趣，发现诗意,激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情，珍惜热爱传统文化，激发民族自豪感。
教学重点：新课标强调培养学生的审美素质、能力，因此，我把本课的教学重点确定为：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。
教学难点：由于八年级学生的审美能力、鉴赏能力还是很有限的，因此，我把本课的教学难点确定为：欣赏作品深厚的文化意蕴。
端午的鸭蛋导学案
《端午的鸭蛋》导学案瓦子小学张云华学习目标：1、朗读课文，解决字词障碍。
2、理清行文思路，感知课文内容。
3、品味语言，体会本文的语言特色。
学习重点：1、理清行文思路，感知课文内容。
2、品味语言，体会作者的语言特色。
学习难点：品味语言，体会本文的语言特色。
课时安排：一课时课前学生预习：1、预习本文字词，扫清阅读障碍，并自读课文五遍。
2、理清文章的思路，把握文章内容，能简要复述课文。
3、思考课后习题二，将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注。
4、搜集家乡有关端午节的一些风俗、传说资料或具体实物；想一想自己童年时代过节时最难忘的经历或物件。
教学过程一、说唱儿歌，快乐导入投影展示：五月五，是端阳，门插艾，香满堂，吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋。
（生说唱）二、检查预习给下列划横线的字注音或根据拼音写汉字系（）百索子咂摸（）拧（）成小绳门méi（）用酒和（）jí（）贯络子（）大jīn（）车yìn（）xūn（）五毒三、初读感知请同学们快速浏览课文，思考下列问题：1、文章写了什么内容？先写_______,后写________,再写________,最后写_______。
2、作者家乡的端午节有哪些风俗呢？四、精读品味：1、请同学们听第二段范读，仔细感受文段内容并体会作品语言上的特色以及蕴含的作者的感情。
找出范读文段中你喜欢的词或句子，并说出你喜欢的理由。
（同学们可以结合课后第二题思考，先自己找一找，读一读，品一品，再进行小组合作交流。
）以“我喜欢____________，因为_____________”的句式说话。
（提示：可从句式、关键字词、内容、情感、语言特色等方面来品味。
）《端午的鸭蛋》导学案瓦子小学张云华学习目标：1、朗读课文，解决字词障碍。
2、理清行文思路，感知课文内容。
3、品味语言，体会本文的语言特色。
学习重点：1、理清行文思路，感知课文内容。
2、品味语言，体会作者的语言特色。
《端午的鸭蛋》优质课说课稿（精选12篇）
《端午的鸭蛋》优质课说课稿（精选12篇）《端午的鸭蛋》优质课篇1“说课”是教学改革中涌现出来的新生事物，是进行教学研究、教学交流和教学探讨的一种新的教学研究形式，也是集体备课的进一步发展，而【说课稿】则是为进行说课准备的文稿，它不同于，教案只说“怎样教”，说课稿则重点说清“为什么要这样教”。
教师在吃透教材、简析教材内容、教学目的、教学重点、难点的基础上，遵循整体构思、融为一体、综合论述的原则，分块写清，分步阐述教学内容，以进一步提高教学效果。
下面是关于端午的鸭蛋的优质说课稿范文，欢迎借鉴!《端午的鸭蛋》优质课说课稿各位评委，大家上午好!我说课的题目是，人教版语文，八年级下册，第四单元第十七课《端午的鸭蛋》下面，我将从语文课程标准要求;教材分析;教学方法和学法以及教学过程的设计四个方面进行说课语文课程标准要求语文课程标准指出，欣赏文学作品，能有自己的情感体验，领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示品味分析作品中富于表现力的语言教材分析八年级下册第四单元以民间文化为主题，所选的五篇课文绘声绘色地介绍了民风民俗和民间艺人轶事学习这个单元，能够引导学生关注民俗，从学校走向社会，从课内走向课外，提高语文的综合素质《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，学会从生活中发现乐趣，这篇文章从容闲适;文笔自然生动，语言平实有味，可以品味到日常生活的情趣和底蕴学情分析初二的学生对写人记事的有一定的阅读基础，但是对文章内容的把握和对主题理解的深度还有待教师进一步引导点拨根据语文课程标准的基本理念和教材的特点，我设计了以下三个目标1.朗读课文，体会作者的思想感情(重点)2.品析精彩语句，学习自然传神的表现手法(难点)3.学会感受平淡生活中蕴涵的乐趣,培养热爱民俗文化的感情教学方法、学法根据本课目标和文本特点，从采用以下教法和学法：1.情景教学法充分利用多媒体等手段，创设情境，激发学生学习热情2.朗读法通过有感情的朗读，用心品味，收到到与文本与作者交流的效果，便于理解作者的情感学法指导：采用自主、合作、探究和圈点批注的的学习方法充分培养学生学习的自主性教学过程设计：一、导入新课同学们，你知道我国传统的三大节日吗?(端午、仲秋、春节)各地端午节的风俗不尽相同今天，我们跟随著名散文家汪曾祺一起体验江苏高邮的端午节(这个导入可以激发学生的学习兴趣，为下面的教学做铺垫)二、整体感知课文1.出示投影，简介作者检查学生预习的情况，通过投影“读一读，写一写”让学生给生字注音，教师订正字词的读音、释义2. 指名朗读其他学生边听读课文，边勾画圈点出重要语句，出示思考题：(1)文章主要写了哪些内容?表达了作者怎样的思想感情?(2)作者家乡的端午节有哪些风俗?作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀?这里可以加以追问，引导学生分析出第一段的总分结构，为进一步理解课文做准备学生通过初步的阅读思考，归纳出课文的内容：写了家乡端午的习俗;家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋表达了作者对家乡、对生活的留恋热爱之情(这个环节主要是通过朗读、思考，整体把握文章内容，理清行文思路初步体会作者的思想感情，完成目标1、3)我们在整体感知课文，把握内容的基础上进行研读赏析，这是讲读本文的难点，因此要引导学生通过朗读，深入品味语言三、品读赏析汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求有3点：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默这三点在课文中有体现请朗读课文第二、三段，画出体现这三个特点的语句，有感情的朗读、并赏析，仔细体会本文语言上的特色①“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味;完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋的好③“我的家乡是水乡，出鸭，高邮大的麻鸭是著名的鸭种鸭多，鸭蛋也多，高邮人也善于腌鸭蛋，高邮鸭蛋于是出了名”一句一断，④“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢!”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪教师以复习提问的方式指导赏析语句的方法：123赏析语句的方法1.分析句式特点或修辞手法及作用2.抓住富有表现力的词语，分析妙处3.概括句子的含义4.分析表达的情感教师可以提示学生根据作者语言的三特点进行赏析通过对语言的品读赏析，归纳语言特点：1口语色彩浓厚：(好用短句，时时穿插朴素的白话)2古汉语点缀3善于运用语言“造型”4淡淡的幽默通过赏析，进一步体会作者的语言风格和文章的意蕴(这个环节主要完成目标2，意在培养学生分析的能力和表达能力，培养学生对语言的感悟能力和赏析能力，学会阅读欣赏)四、拓展延伸一说起故乡，汪曾祺就想到了家乡的鸭蛋，想到了儿时的童真童趣……那么，读了文章，你们会想到家乡的哪种风俗，留给你怎样的美好回忆? 请模仿本文的情趣和语调，写一段话，介绍家乡的民俗(如过年发压岁钱，中秋吃月饼，丢沙包等)设置这个问题，可以培养学生从身边平淡的生活和平凡事物中发现情趣,发现美，增强对生活的感悟五、课堂小结：这篇民俗散文，以小小的鸭蛋为载体，承载着作者的童心童趣、对故乡的缅怀和对民俗的追念用闲适自由的笔墨，表达了对家乡的对生活的热爱、赞美之情(这个环节使学生对本节课的学习有了系统、完整的印象)六、布置作业：1.完成拓展延伸的写作训练，整理成300字以上2.“韩国端午祭”捷足先登成功申遗这也说明我们传统文化自我保护意识不够，清谈谈你对保护传统文化财富的认识(这个作业的设置，引导学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价)我的说课到此结束，不当之处，敬请各位老师批评指正，谢谢! 《端午的鸭蛋》优质课说课稿篇2松泉中学卜子夏一、教材分析语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。
端午的鸭蛋教案MicrosoftWord文档
《端午的鸭蛋》教学设计教学构思：作者汪曾祺在这篇散文中，用他特有的平淡而有味的语言，向我们展示了他的家乡江苏高邮地区的端午风俗，并且通过家乡特产――高邮咸蛋的精细介绍，表现了他对家乡的热爱之情和对童年生活的怀想。
教师要针对学生的特点，善于激发兴趣，调动学习热情；要巧于创设情境，激活学生的创新思维。
教师还要客观正确地对学生做出评价，要让学生长有所进，短有所补。
教学目标：1．整体感知课文内容，体会文章中蕴含的情感2．诵读课文，品味作者的语言风格3．了解端午风俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
教学重难点：1、整体感知课文内容，体会文章中蕴含的情感2、品味本文平淡自然而有韵味十足的语言特色教学方法：谈话激趣法、诵读法、合作探究法、拓展延伸法一、谈话激趣，引入课文学习师语：大家知道我们中国的三大传统佳节吗？（春节、端午节、中秋节）春节，是合家团圆，普天同庆；中秋是吃饼赏月，千里婵娟；那端午节呢？请大家说说自己记忆中的端午节。
（学生或谈风俗或说感受）今天，我们就随作家汪曾祺一起去江苏高邮，不但看看那儿的端午风俗，还要尝尝他们端午的鸭蛋。
教学目标1.了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
2.品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
3.培养学生热爱生活、关注生活细节的习惯。
教学步骤一、导入新课同学们，老师想给大家介绍一位自己喜欢的作家，他就是江苏高邮人汪曾祺。
关于汪曾祺与高邮之间，有一段有趣的逸事。
有一位文学青年对汪老先生说：“高邮古有秦少游，今有汪曾祺。
”汪老先生当时在餐桌上，微笑着听了之后，便抿了一口酒，慢慢悠悠的说：“不是的。
高邮鸭蛋第二，我是第三。
”汪老先生当然是在调侃自己不如高邮鸭蛋有名，但是可以看出高邮鸭蛋在汪老心目中的地位是显而易见的。
今天让我们一起走进高邮，看看汪老先生笔下的那枚家乡端午节的鸭蛋里究竟装着什么特别的东西，让汪老先生念念不忘？二、整体感知预习时我们已经初读了课文，解决了生字生词，概括了文章的主要内容。
《端午的鸭蛋》讲课稿
17《端午的鸭蛋》讲课稿汪曾祺一、导入：上课，同学们好。
家乡是一个让人感到无比温馨和亲切的地方，今天我们一起走进著名作家汪曾祺的家乡高邮，去感受一只小小的鸭蛋中蕴含的乡情乡韵。
请同学们大声齐读课题和作者。
板书二、出示活动任务同学们，看了这个题目你最想知道什么内容？端午的鸭蛋味道怎样？有什么样的特点？同学们和老师一起共同完成本节课的活动任务，就会获得满意的答案。
1.理清课文思路。
2.仔细品味语言。
3.激发对家乡的热爱三、整体感知请同学们选择你喜欢的方式读课文，思考依次写了哪几部分内容，并给每部分拟一个小标题。
你是第一个举手的，请回答。
不错，很简洁，我们为这位最勇敢积极的同学鼓掌，老师再给你加一个动词让意思更完整，好吗？板书（1）道家乡端午——（2.3）说家乡鸭蛋——（4.5.6）品端午鸭蛋。
四、品读课文，欣赏鸭蛋在这些习俗里，让作者最难忘、最牵挂的是什么呢？鸭蛋。
我们就重点品读第二部分。
默读课文看屏幕上的要求：1、高邮的鸭蛋究竟是什么样的呢？作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢？小组内轮流说。
同学们读的很投入，现在我请一组发言人回答。
（1）名声远播……，好，这里面哪两个词最能体现出高邮鸭蛋的声名？班长说。
好，把“肃然起敬”和“特别标明”重读，同学们体会出来作者什么感情？对，作者为家乡咸鸭蛋如此名声远播而自豪。
请再读一遍，非常好。
二组组长也准备好了，请说。
（2）历史悠久……，至少200多年了，可谓“老品牌”、“老字号”了。
请坐。
假如让你向外地游客介绍儒释圣地汶上，你会说那些内容？对，据史料记载孔子曾任中都宰，佛牙来汶上1000多年了，这位同学了不起。
三组组长主动站起来了，（3）质细而油多……，你吃过这样的鸭蛋吗？没有吧。
请坐。
作者家乡的咸鸭蛋看上去真是美味可口，让人垂涎欲滴呢。
作者写的绘声绘色，我们得抓住两个字重读：“吱、冒”。
我来读一下。
因为“筷子一扎下去，吱——红油就冒出来了。
端午的鸭蛋导学案
端午的鸭蛋导学案1、理清文章思路;学习借物抒情的写作方法;2、品味平淡自然而又韵味十足的语言，体会作者对家乡的热爱和自豪，感受对传统文化的怀念;3、提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
教学目标2一课时教学一、导入：请你们猜猜这句诗写的是哪一节日?(屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。
)端午节的风俗有很多，今天就让我们一起走进王增祺《端午的鸭蛋》去看一看高邮的端午节是怎么过的。
二、思路我来理通读全文，把握主要内容：文章先从端午节的风俗说起，自然而然地引出家乡的，进而触及正题“端午的鸭蛋”，写得趣味盎然，流露出对生活的怀念和对故乡的眷恋之情。
作者家乡的端午节有哪些风俗?重点写哪个?为什么重点写?三、鸭蛋我来赏1、小组合作，请以“这是------------的鸭蛋，因为-----------------(找出文中相关的语句)”为句式说一段话。
那么，作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢?2、有人说，本文写得最有趣的要属第四、五两段了。
你认为有趣在哪儿?你有过类似的经历吗?四、看法我来说每年农历五月初五是我们传统的端午佳节。
然而在去年端午节来临之际，忽然有“可靠消息”(《人民日报》)说，这个我们的传统节日，亚洲某国家(指韩国)已将其列入国家遗产名录，很快将向联合国申报“人类口头遗产和非物质遗产代表作”。
你对此有何看法?小结：看看我们自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起节日首先想到的就是圣诞节、情人节、愚人节;在对照对照作者，有谁今天还这样虔诚地吃鸭蛋?有谁把端午吃鸭蛋还当作一种幸福和快乐?有谁还在一年之中早早地期待着端午节幸福地到来?因此，我们要热爱，要珍视我们的传统文化。
(板书：珍视传统文化)最后，我要送大家一句话：民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有继承和积淀的民族是没有根的民族。
五、民俗我来说中国民间传统节日很多，你知道的有哪些?请你用一段文字推荐一个申请世界文化遗产。
端午的鸭蛋导学稿
“鸭蛋”有味，还请亲自来尝——《端午的鸭蛋》教学设计山东省诸城市龙都街道吕标初中金蓉赵培勇喜欢汪曾祺的散文，浑然天成，不事雕琢；喜欢中国古老的传统节日，源远流长，浪漫芬芳！整体阅读欣赏美文：（/v_show/id_XMTkwMzIxOTY0.html）学习目标：朗读课文，了解文章的内容及作者的思想感情，品味作者独特的语言魅力，以读促写练习写作。
课前预习：一、借助课外资料或网络查找并积累与端午有关的诗歌、民谣，并了解在我们家乡端午节的风俗有哪些。
（/ch-jieri/duanwu/3.htm）二、初读课文，熟悉内容，并完成下列练习。
1、读准字音：门楣( ) 苋菜( ) 籍贯( ) 硝药（）腌腊( ) 络子( ) 大襟( ) 车胤（）2、结合语境，解释下列词语。
(1)、上面用朱笔画些莫名其妙的道道。
莫名其妙：(2)、《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。
与有荣焉：(3)、曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
曾经沧海难为水：(4)、小时读囊萤映雪故事。
囊萤映雪：3、指出下列句子所使用的修辞方法。
(1)、我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢! ( )(2)、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的…… ( )（3）、蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。
（）4、文学常识填空及积累运用。
（1）、本文作者，江苏，家。
（2）、“曾经沧海难为水”选自代诗人《离思》中的诗句，下句是。
课内自主学习、合作交流：一、交流预习知得失：交流预习教师要注意把好关：1、学生查找的资料可以选择有代表性的做好摘记，以引导学生加强积累。
例如：节分端午自谁言，万古传闻为屈原。
堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。
——唐文秀五月五，是端阳，门插艾，香满堂，吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋。
——民间歌谣2、字词诗句文学常识要字字落实，小组成员要互相检查，发现错误及时纠正。
2020八(下)17《端午的鸭蛋》教学设计与说课稿(共5篇)
2020年最新
（赞美，自豪） 从对鸭蛋名声和特色的介绍中可以看出作者对家乡的热爱之情。 另外从其他 语句中也能体会出浓浓的爱乡之情。 如：① ?鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。 ?两个 ?多？ ，一个 ?善于？ 写出了对家乡人的赞美。 ②?我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经 沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 ??所食鸭蛋多矣 ?带有文言性质，增 强幽默意味；完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋的好。 ③?袁子才这个人我不喜欢……但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切，而 且‘与有荣焉’。? 因为爱屋及乌， 所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感。 与有荣焉，则写出了作者的自豪之情。 ④?我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！ ?淡淡的幽 默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪。 小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，与众不同的，历史悠久的， 吃法多样的， 色彩鲜艳的……一提起家乡的鸭蛋， 作者就用那平淡自然而又韵味 十足的语言诉说内心的赞美和自豪。 这种赞美， 这种自豪都缘于作者对家乡的热 爱，对家乡的思念。 （板书） （5）说起对家乡的热爱与思念， 最难忘的要属儿时的记忆了。 因而有人说， 本文写得最有趣的要属四、 五两段了。 这两段写什么？你认为最有趣有是什么？ （写挂鸭蛋络子）小小的吃鸭蛋一事在作者的笔下显得生趣盎然。 如： 1)?端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？ 有！? 2) ?挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。 ? 3)?鸭蛋挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃 了。? 4) ?孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。 ? 5)?蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在 蛋壳里， 空头的地方糊一层薄罗。 萤火虫在鸭蛋壳了一闪一闪地亮， 好看极了！? 小结：端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们挑鸭蛋——装鸭 蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳， 多么富有童真和童趣。 透露出作者对童年 生活的怀念。 （6）小结全文：本文写家乡端午的风俗，写家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋， 想表达的就是作者对家乡的热爱，对童年生活的热爱（怀念） 。 （7）再看行文结构有什么特点？ 师生共理：和外地一样的风俗——可能不一样的风俗——家乡特有的风俗— —家乡的鸭蛋——鸭蛋的名声——鸭蛋的特色——挑鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋 壳——囊萤映雪的故事。 这种结构好像骑着马自由散漫地走， 但又不是完全乱了 套，而是始终围绕一个中心， 这个中心就是文章的题目， 题目在文章中起到了提 纲挈领的作用。 （8）课文结尾，作者写到东晋车胤 ?囊萤 ?夜读的故事，有人认为，这段 话与课文主要内容无关， 是赘笔； 也有人认为， 由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发光的 样子联想到车胤苦读用的囊萤， 很自然， 很随意， 正体现了汪曾祺散文闲适自由 的风格，你的看法呢？
端午的鸭蛋说课稿
端午的鸭蛋说课稿端午节是我国的传统节日之一，与其他节日相比，端午节有着独特的“赛龙舟、吃粽子、挂艾草”的传统习俗。
而在这些习俗之外，我们似乎少有人关注到一个特殊的食物——鸭蛋。
本文将从不同的角度介绍端午节中鸭蛋的意义和相关习俗。
一、端午节中鸭蛋的象征意义在中国传统文化中，鸭蛋被赋予了独特的寓意。
首先，鸭蛋寓意“圆满”。
“鸭”与“夜”谐音，而“夜”与“圆”谐音，因此鸭蛋被视为圆满和美满之物。
其次，鸭蛋还寓意“团圆”。
端午节是一个重要的节日，家人聚在一起共度这一时刻，而鸭蛋的形状也与团圆的愿望相吻合。
因此，鸭蛋在端午节中成为了人们表达情感和祝福的象征。
二、端午节中与鸭蛋相关的习俗1.鸭蛋的腌制端午节之前，人们常常会将鸭蛋腌制起来，制作成美味的腌鸭蛋。
腌鸭蛋的做法多种多样，一般需要借助盐水和草木灰等材料。
腌鸭蛋的过程需要耐心和细致，通常需要数天的时间。
腌制好的鸭蛋味道鲜美，成为了人们在端午节中必不可少的食品。
2.赛鸭蛋除了品尝美味的腌鸭蛋，人们在端午节还会参与赛鸭蛋的活动。
赛鸭蛋是一项传统竞技游戏，在比赛当天，选手们会将自家的鸭蛋拿出来进行比拼。
比赛的规则通常是选手用自己的鸭蛋和对手的鸭蛋进行碰撞，看鸭蛋是否破裂。
破裂的鸭蛋代表失败，而没有破裂的鸭蛋则是胜利的象征。
此项活动既增加了人们的互动，又增添了端午节的欢乐氛围。
三、鸭蛋在端午节中的文化影响鸭蛋作为端午节重要的象征物之一，在文化层面上也对我们产生了深远的影响。
首先，鸭蛋的寓意与中国传统价值观相契合，强调了对圆满和团圆的追求。
这也体现了中国传统文化中对幸福和家庭美满的期望。
其次，鸭蛋的相关习俗使得人们对端午节的庆祝更加丰富多样，增添了节日的独特魅力。
综上所述，端午节中鸭蛋的象征意义以及与之相关的习俗给这一节日增添了独特的文化内涵。
鸭蛋不仅代表了圆满和团圆，还体现了中国传统文化中对家庭幸福的渴望。
通过腌制鸭蛋和赛鸭蛋等活动，人们在端午节中能够体验到传统文化的魅力和乐趣。
17《端午的鸭蛋》导学案
这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。
别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。
”名声远播居然让苏南，浙江的人因此对你肃然起敬。
与众不同居然可以成批成批输出双黄鸭蛋令人惊喜切开之后，圆圆的两个黄，竟然如此让人惊喜不已。
”历史悠久（“老品牌”、“老字号”）连200多年前的《随园食单？小菜单》就有了记载质细而油多居然让人如此让人垂涎欲滴。
吃法多样除了“可以带壳切开吃” “可以用筷子挖着吃” “竟然可以和豆腐炒着吃色彩鲜艳蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。
小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的……一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。
这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。
拟写广告词示例：“天上月亮太阳，高邮鸭蛋双黄”，请你也为高邮鸭蛋拟写一则广告。
3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？挑鸭蛋一一装鸭蛋一一挂鸭蛋一一吃鸭蛋一一玩鸭蛋4、文章结尾为什么要要引用囊萤映雪的故事，是否离题太远？5、你认为本文表达了作者怎样的思想感情？一一对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
七、品味语言找出课文中你认为写得好的语句，有感情地朗读并说说喜爱的理由。
本文的语言特色1口语色彩浓厚2、古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美3、善于运用语言造型4、淡淡的幽默八、课文小结这篇民俗散文，以闲适自由，平淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗，表现了作者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。
九、拓展延伸你知道这些传统节日吗？我们该如何对待它们？保护传统节日，珍视传统文化！板书设计17 端午的鸭蛋1口语色彩浓厚2、古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美3、善于运用语言造型4、淡淡的幽默。
17.《端午的鸭蛋》第二课时导学设计
17．《端午的鸭蛋》第二课时导学设计学习目标在朗读和理解课文内容的基础上，通过思考，交流，讨论，抓文中关键词句，品味文中别具特色的语言，并尝试运用。
教学重难点见“学习目标”预习提纲请同学们参照“研讨与练习·二”，找出文中相关语句，抓关键词句，说说这样运用有什么好处？导学设计预设一，导入揭题：作家汪曾祺把一个极其普通的小小鸭蛋写出了无限趣味，给读者留下了好吃又好玩的印象，他是一个怎样的人？（生答）交流上节课的读写训练，（师鼓励评价）同学们的体会很多，通过本节课的学习，（教师指黑板，学生看黑板，学生明确任务。
）相信同学们的启发会更多。
二，明确目标三，学生自学，师生互动，教师精讲点拨引入：作家由家乡端午的习俗写到家乡的鸭蛋，再突出特定的端午节的鸭蛋，作者为什么能写得这样生动有趣，作者是如何做到的？1，出示自学指导请同学们参照“研讨与练习·二”，了解本文语言的三个特点，回归课文，找到相关语句，反复朗读，说说这样写有什么好处？2，学生自主学习，合作交流，互动点评活动过程预设：（1）学生独立思考，勾画，朗读，同桌交流；（2）同桌交流中有疑惑的主动提交小组进行讨论；（3）汇报交流，学生互评补充；（4）教师适时点评引导（对这位同学的发言，其他同学还有什么看法吗？想不想听听老师的意见？）3，以学定教，精讲点拨教师的引导和精讲预设：语言特色好处（1）平淡而有味朴实自然，贴近生活（2）适当方言表现作品的地方特色（3）淡淡的幽默吸引读者，让文章趣味盎然（4）文白夹杂增加趣味，富有韵味（5）多种表达方式综合运用使文章生动形象，主旨鲜明四，当堂训练我们感受了本文的语言特点，请你运用刚才学到的语言特点中的一至二种，介绍家乡的某一民俗，特产，风味小吃。
五，反思小结你从本文的学习中，获得哪些民俗知识，方法和感情？师：生活之中处处存在美，只是我们不善于观察和发现，我们应该怎样去发现生活的美？六，板书设计见“教师的引导和精讲预设”。
《端午的鸭蛋》优质课说课稿
端午的鸭蛋前言•想象一下，你的家人坐在桌前，举起饮料，欢聚一堂庆祝节日。
•在这样的场景中，我们一般都会享用很多美食，其中可能会有许多我们平常不太会吃的食材，比如端午节必不可少的鸭蛋。
•鸭蛋在我国已经有数千年的历史，其独特的口感和营养价值一直被中华民族所推崇。
•在本篇文档中，我们将探讨给大家带来的端午的鸭蛋这一话题，从历史、文化和食物方面，全方位深入讲解这一特色节日的传统食品。
正文一、历史•鸭蛋在我国历史上就非常有名，早在商代时期（公元前16世纪至11世纪），就已经有了饲养鸭子，并采取冷藏、储存鸭蛋等食用方式。
•由于鸭子可以吃虫子和其他的害虫，不需要农民花费太多的精力来养殖，因此很早就成为了农家常用的家禽产品，鸭蛋也就逐渐地流传开来。
•在中国的古代历史里，鸭蛋曾经被用来作为佛教贡品，后期则成为了皇室的食品。
二、文化•中国是一个非常讲究礼仪的国家，因此，在每一个节日里，都会有各种各样的独特传统文化表现，而鸭蛋也是其中的代表之一。
•端午节，我们一定会吃粽子，但是不同地方的粽子区别很大，而鸭蛋在其中也扮演了很重要的角色。
•据传说，端午节吃鸭蛋是因为蓝色的鸭蛋壳可以打败白蛋和鸽蛋的恶灵，保护家人平安。
因此，在许多地区，人们在自己家里养一些鸭子，用蓝色的鸭蛋壳做成护身符，供家神保护。
三、食物•鸭蛋是很多人喜欢吃的食品，它们不仅有着独特的口感，而且营养价值还非常高。
•鸭蛋和鸡蛋有很多相似之处，但是鸭蛋相对于鸡蛋来说，含有更多的营养物质，如蛋白质、 DHA、磷、铁等，尤其是在炎热的夏天，很适合人们食用。
•鸭蛋的食用方式也比较多样化，在中国南方和东北等地，人们利用鸭蛋制作了许多美食，如鸡蛋羹、鸭蛋酥等等。
结语•在本篇文档中，我们从历史、文化和食物方面全方位讲解并探讨了端午节非常重要的食品——鸭蛋。
•鸭蛋是一种非常有营养价值的食品，而其独有的口感和文化价值，也让它成为中国独特的食品文化符号之一。
•对于大家来说，端午节吃鸭蛋并不仅是为了感受其美味，更是要了解文化和传统，感受我们民族独特的非物质文化遗产。
17、端午的鸭蛋 优秀导学案.doc
17 •端午的鸭蛋汪曾棋教学目的1.体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。
2.理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。
流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
教学重点、难点1.加强朗读，感受文章的情趣。
2.欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。
自主预习一、导人五月初五端午节，系百索子，做香角子，各种风俗带给人多少乐趣。
单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之处。
倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味？二、检查预习情况。
1、读准字音、辨清字形、理解词义。
腌制（）门楣（）觅菜（）沧海（）籍贯（）• • • • •络子（）囊萤映雪（）车胤（）城隍庙（）• • • • •2、解释词语莫名其妙：___________________________________________________________曾经沧海难为水：_____________________________________________________囊萤映雪：___________________________________________________________与有荣焉：_____________________________________________________________ 3、文学常识填空。
（1 ）、木文作者 _______ ,江苏____________ 人 _________ 家。
早年毕业于西南联大。
历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。
在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。
著有散文集《汪曾祺自选集》°（2）、“曾经沧海难为水”选自______ 代诗人 _________ 《离思》中的诗句，下句是_______________________________ .他和_____________ 同时代，并称a ”O（3）袁枚，_________ 代诗人，__________ 家。
《端午的鸭蛋》说课稿
《端午的鸭蛋》说课稿敬爱的老师、亲爱的同学们：大家好！我是XX，今天为大家带来一篇有关端午节的故事《端午的鸭蛋》。
这个故事讲述了一个平凡而又温馨的家庭，在端午节这个传统节日里，用一颗鸭蛋为受难的人送去温暖和希望的故事。
首先，我将对这个故事的适用对象、教学目标以及教学策略做一个简单的介绍。
适用对象：本故事适用于小学三年级的学生。
教学目标：语言目标：学生通过阅读理解故事，能够听懂故事的内容、理解故事的大意，运用正确的语音语调朗读文段，了解端午节的习俗。
情感目标：培养学生将端午节的爱心传递给周围的人的意识，激发学生对于团结、友爱和勇敢的感悟。
教学策略：通过阅读、问答和情感体验相结合的方式，引导学生主动参与教学，培养学生的观察、思考和表达能力。
接下来，我将分为三个部分，分别介绍故事的内容、教学流程一、故事的内容这个故事发生在一个小村庄里，平凡的一家人在端午节前夕遇到了一个受难的人。
他们用一颗鸭蛋来招待那个受难的人并送给他温暖和希望。
最后，大家一起庆祝端午节，并在亲人的陪伴下度过了一个快乐而温馨的节日。
二、教学流程1. 热身导入：通过简单的问答，调动学生的学习兴趣。
让学生想起端午节这个节日有哪些独特的习俗和活动。
2. 阅读故事：教师带领学生朗读故事，边读边解释生词和不理解的句子，帮助学生理解故事的内容。
3. 讨论与分享：教师提问学生几个问题，引导学生进行思考和分享。
问题可以包括：故事中家人是如何对待受难人的？为什么他们选择了鸭蛋？有没有类似的故事可以分享？4. 表演与模仿：教师将故事内容分段，并指导学生进行角色扮演。
鼓励学生根据故事情节和其中的感情转折表演出不同的语调和情绪。
5. 感悟与表达：通过问题导入，引导学生思考并回答一些有关端午节、家庭和友爱的问题，激发学生的思考和表达能力。
1. 理解故事的内容和情节发展2. 学会正确地读出故事中的语音语调，提高朗读的流利度。
3. 培养学生的爱心和团结合作意识，感受家庭的温馨和友爱。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
登封市直一初中八年级语文下导学稿班级姓名（总第34课时）
17端午的鸭蛋
课型：自读主备人：王军朝时间：2011-5-1 1 审核人：八年级语文组
学习目标：
通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。
第一课时
一、引读
1、同学们，你们知道我们中国有哪些传统节日？
2、引导学生课堂上介绍我们的端午节习俗
3、端午节的起源：
二、自读读准字词音
汪曾祺．系．百索．子倘．若咂．摸城隍．
拧．成小绳门楣．用酒和．苋．菜籍．贯硝．药
腌．腊络．子大襟．车胤．熏．五毒似．的搜集家乡有关端午一些风俗、传说资料或具体实物；想一想自己童年时代过节时最难忘的事件或物件。
三、理读
自读文章（文章分为几个部分，请你给每个部分添上一个小标题。
）
四、品读读课文，欣赏“鸭蛋”
1、那么作者家乡的鸭蛋到底是怎样的？我们一起来品读
2、3两段。
小组合作，请以“这是------------的鸭蛋，因为-----------------（找出文中相关的语句）”为句式说一段话家乡的鸭蛋是？
2、那么，作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢？从哪些地方可以看出来呢？
3、（课后练习题二）
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：A平淡而有味，B用适当的方言表现作品的地方特色，C有淡淡的幽默。
这三点在课文中能看出来吗？请你轻声朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。