如家快捷酒店特许经营手册

PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：特许酒店广告费用如何分摊？ • 答：凡属如家全国性、统一开展的市场推广计划或宣
传、促销活动，如新年台历、年历片、贺卡、友情邮 礼、对对碰、重大节日活动（母亲节、中秋节、世界 杯等）按直营店标准向特许店配送，并由公司承担相 关物品、物件的制作费及运费，特许酒店不承但任何 费用。超出之外的，按量按价结算。凡属特许酒店自 愿参加所辖城区的地方性市场推广计划或宣传、促销 活动，如区域性三轮车广告、区域性促销直投、区域 性宣传等，作为所辖城区活动参与的一份子，特许酒 店均应承担由此而产生的相关物品、物件的制作费及 运费。
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：项目经理是否每天都要到施工现场指导？
• 答：在特许酒店工程筹备期间，项目经理除负责 对特许酒店硬件标准、施工工艺、系统设计等指 导或接受咨询外，也可协助特许酒店进行工程采 购。由于项目经理分专职和兼职两种，所以兼职 项目经理不一定每天都到现场，但每周应至少去 一次现场，并填写“如家特许项目工程现场督查 表”，存档备查。若店长发现特许酒店工程布局 等有差异时，可电话/邮件告知工程高级经理及 特许经营经理，由项目经理按流程协调。
• 问：特许酒店员工编制、工资标准如何确定？如何 审批？
• 答：店长依据酒店客房数和如家员工岗位设置标准， 初定酒店员工编制和岗位工资标准（岗位工资按如 家三类城市工资标准执行），上报公司审批，特许 酒店每月所发放的工资总额，也等同于直营店审批 流程一样，逐级上报。
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
万元；同城没有如家的1万元）； • 如家酒店管理系统安装维护费：首次安装费5000元，维
护10000元/年；
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
如家特许其它费用
• 店长费用：自如家向特许经营酒店派出店长之日起，按 照每月10000元计算（15天以内的按半月5000元计算， 超过15天的按1个月计算），直接支付给如家公司。但 新合同将取消特许店GOP20%奖励，故店长工资按城市 类分别为1.6万元（北京、上海、广州、深圳）1.3万元 （以外城市）。
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：关于特许酒店电脑系统等由谁购置？ • 答：由如家技术部提供特许酒店的电脑系统、通
讯系统、宽带网络、服务器、防火墙等技术参数 和设置要求，及供应商名录给特许业主，特许业 主必须按如家标准购置。同时特许业主必须按如 家标准，向工程项目经理报送特许酒店的弱电系 统、电脑机房、宽带系统接入等方案，并经如家 技术部审核后执行。
• CRS销售佣金： 如家CRS预订成本费为20元/间夜（净 佣金，不扣税）。
• 家宾卡收入费用：特许酒店家宾卡售卡所得收入，按如 家得70%，特许酒店得30%分成，自酒店发生家宾卡收 入时开始计算。
• 经营收益奖励：由如家管理的特许酒店，在年终GOP超 出双方所确认的指标的20%，由如家提取作为特许酒店 的经营收益奖励。（新合同将取消，老合同可转换成店 长工资1.6万元、1.3万元）
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：特许酒店工程装修中的问题应如何协调？
• 答：工程项目经理负责特许酒店现场硬件标准的 执行和监督，特许酒店内部改造装修风格、房型 布局等，必须严格按照如家标准执行。若因现场 实际情况而有调整时，应由项目经理报如家经营 委员会决定；若因标准执行有差异时，项目经理 除有书面记录及向业主极积主动协调外，还应第 一时间上报，若经工程高级项目经理再次协调， 业主仍不整改时再由特许经理协调。
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：特许酒店摊销的费用主要有那些？ • 答：特许酒店除向公司支付特许初始费、店长
工资、特许品牌使用费、服务支持费外，不应 再分摊公司其它费用，如城区总经理费用、店 长福利费用、各项补贴如异地外派津贴、值班 经理代培工资等。但店长因经营特许酒店过程 中而发生的相关费用如通讯费、交通费、餐费、 住宿费、差旅费、工作餐费、城区管理活动费 用摊销等，则按如家标准经审批后在特许酒店 按实列支。
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：特许酒店要和员工签劳动合同吗？ • 答：所有特许酒店正式录用的员工，店长都应
以特许酒店的名义和员工签订符合当地劳动部 门要求的正式用工合同，及缴纳国家所规定的 社会保险。
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：特许酒店筹备期的培训应注意那些地方？ • 答：由店长负责拟定特许酒店筹备期的培训计
划及课程安排，并报公司培训部备案。当对员 工按计划实施系统培训时，若需要公司培训师 到特许酒店现场培训的话，则由特许酒店承担 培训讲师的差旅费（包括交通费、住宿费、餐 费 ）。而培训所需的场地、设备设施（如白板、 投影仪、电源）等，由业主负责提供并承担因 此而产生的相关费用。
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：特许酒店日常运营物品的采购应如何进行？ • 答：特许酒店日常运营物品采购分为两块；一
是，中央采购物品，如棉织品、日用品等，此 类物品特许酒店必须从如家中央供应商处采购 （先预付30-50%的货款）；二是，非中央采购 物品，则由特许酒店按如家标准，在当地采购。
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：棉织品和工程维护费用如何计提？
• 答：特许酒店每个会计月度，均应从酒店营业 总额中分别提取1.2％的棉织品更新费用，及3 ％（无公司统筹）的酒店日常维修及设备维护 费用。酒店日常的棉织品更新及设备维护、维 修，可按科目从计提费用中列支。若计提费用 年末未使用完，可当年冲回，但不计入特许酒 店GOP收益之内。特许酒店超出维修基金的 重大维修，需报业主方审批。
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：业主对特许酒店有管理决定权吗？
• 答：由于特许酒店是如家全权管理，所以酒 店命名、价格确定、项目设置、质量检查、 视觉形象、商誉维护、宾客投诉等最终决定 权，由如家拥有。特许酒店必须严格执行如 家的销售政策、价格体系、运营标准等，未 经许可，特许酒店不得任意调整或修改如家 标准。
•如家特许管理常见问题
• 问：特许酒店工程物品采购应如何进行？ • 答：特许酒店应按照如家硬件手册所要求的标
准及功能，配置相应的硬件设施设备，特许酒 店业主所采购的硬件设施设备需经工程项目经 理认可。如家提供可选品牌供应渠道，但不强 制要求特许酒店业主从中央供应商处采购，也 不对双方交易及售后负责（从双方长远合作出 发，城总应尽量提供帮助）。
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：公司和业主协商的GOP指标是怎么回事？
• 答：公司每年都会和业主就特许酒店当年的GOP 值进行协商、确认。但此经营指标不作为如家 对业主的收益承诺，也不代表如家对特许酒店 未来经营所做出的实质性判断，经营指标仅仅 是如家内部用于考核店长业绩的一项参数，只 和店长年底的经营奖励有关。GOP指标由运营部 负责和业主沟通、确认。（执行新版特许合同 后，此项将取消）
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：特许酒店中央宣传印刷品、小礼品的采购 及补货应如何进行？
• 答：客房数在120间以下的特许店，公司每年免 费提供制作成本费4000元以内的酒店名录手册、 如家心晴、三折页、小礼品；客房数在120-150 间的特许店，公司每年免费提供制作成本费 5000元以内的物品。超出之外的，按量按价结 算。特许酒店中央宣传印刷品、小礼品的补充， 由酒店店长全权负责。但酒店运转表格单据、 宣传片、单店800卡、房卡套等，制作成本费用 则由特许酒店自己承担。
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：在特许酒店的日常经营管理中，有问题时 向谁反映或求解？
• 答：在如家运营管理模式中，由于特许酒店按 直营店管理，所以在特许酒店日常经理管理中 所发生的问题，均直接向城区总经理反映或求 解，并抄送特许经营经理。
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：特许酒店运营管理流程中应注意那些地方？ • 答：由如家管理的特许酒店，所有运营管理流
程都等同于直营店操作模式，如员工定编、工 资标准及发放审批制度；财务招聘及面试、管 理；财务审计；酒店自采物品的逐级审批；日 常酒店运营维护指导等，所有管理均按照直营 店程序执行。
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：特许酒店店长和业主关系应如何协调？
• 答：业主特许加盟如家，是对如家品牌的信任。 虽在特许酒店的日常运转中，店长无须事事主 动向业主请示汇报，但和业主保持良好的沟通 关系（至少根据店长KPI的沟通频度）却是必须 的。在双方沟通中，除不能承诺酒店经营业绩 外，对业主的尊重也是必须的，当业主询问酒 店的经营管理时，也应积极、正面地回应，便 于业主放心和有信心。此外，当业主对如家管 理模式有质疑时，除坚持原则外，更应耐心解 释，以争取业主的理解和支持配合。
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：特许酒店财务、店助等如何招聘、录用？ • 答：特许酒店实行店长负责制，店长由如家委派及
任免。店长对特许酒店的人事管理拥有决定权。由 店长负责甄选、雇用、监督、指导、培训、分配职 务、职级及决定酒店全体员工（包括但不限于店长 助理、会计、出纳、值班经理、客房主管、前台员 工、客房员工等）之提升与解雇，尤其是财务人员 除必须符合如家相关标准外，更应按如家的财务制 度及流程执行，并且财务人员的最终录用、调任、 辞退与业主是没有任何商量余地的，全权如家决定。
如家快捷酒店__特许经 营手册
PPT文档演模板
2020/11/16
如家Байду номын сангаас捷酒店特许经营手册
如家特许主要费用
• 特许初始费（一次性）： 30万元； • 特许加盟保证金：10万元（老合同1年后有息退还；新版
合同将修改为5年后有息退还）； • 特许品牌使用费：特许经营酒店总收入的3％； • 特许服务支持费：特许经营酒店总收入的3％； • 工程筹备期管理费：每月0.5-1万元（同城有如家在建0.5
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：特许酒店的营业执照应如何办理？ • 答：特许酒店经营所须的工商营业执照、特行证
等，都由业主全权负责办理，及承担由此所产生 的费用，如家可提供办证材料协助业主办理，但 不提供关于注册所须的“如家字号授权”。若特 许酒店通过如家开业验收一个月后，酒店的营业 执照仍未办理好，则如家有权（不是必须）中止 特许合同，并不退还已经收取的各项费用，同时 还可视情况，要求业主方承担相应的责任。
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：特许酒店的施工图纸由如家提供吗？
• 答：特许酒店全套的施工图纸，如系统图、布线 图、水电图等由业主方施工队负责提供，如家设 计室只提供酒店的平面布局方案（包括房型、数 量、功能区域）。并且此平面布局方案，是在双 方签约、业主一次性支付首笔特许费用（特许初 始费、特许保证金、PMS安装及当年维护费）后 20天，如家才提供的。
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：特许酒店应按何标准配置电脑系统？交换机？宽带？
• 答：如家IT标准如下：
前台电脑：联想扬天T2900(2.13/256/80G/无光驱 ) 店长电脑：联想扬天T2900(2.13/256/80G/有光驱 ) 服务器：HP ML150G2 (CPU3.0/512M*2/SCSI72G*2) 数字程控交换机：申瓯JSY2000-06数字程控交换机 宽带网络：酒店CRS/管理平台/财务使用intranet（cisco 1841 路由器7500元/台）。客房Internet另使用带流量控 制的路由器（2700元/台）。酒店宽带要申请二条，客房 intnet使用光纤（2M），可不带固定IP地址； CRS/管理 平台/财务Intranet可使用512K ADSL，必须带固定IP地 址，若当地1M光纤低于1500元/月，使用光纤（必须带固 定IP地址）。