苹果果冻的做法 - 360文档中心

多种美味的吉利丁果冻的制作方法

多种美味的吉利丁果冻的制作方法天气进入了三伏天，越是炎热人就越是烦躁，再加遇上这些本来不该发生、发生了却又不知何时能解决的问题，就更加火大了！！趁着周末暂且抛开一切，为自己做些凉凉爽爽的可口果冻，降一下火吧。

（1）极度诱惑的果冻材料：主料：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，辅料：吉利丁粉（鱼胶粉）一盒（50克），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个），调料：糖适量，酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成）做法：(1)各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。

(2)用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。

(3)紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。

(4)花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。

(5)果冻凝固后，排入水晶杯。

(6)食用时先在器皿里倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻。

（2）优格果冻材料：优格170g，牛奶160毫升，绵糖5g，吉利丁粉40g，黄桃，猕猴桃，葡萄做法：1.将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水参透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用2.将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅3.煮至绵糖融化后，关掉炉火4.再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌5.拌至全部溶解后，再将奶酪分三次加入搅拌均匀6.再将其过筛倒入准备好的杯子内7.用保鲜膜封口放于冰箱冷藏至凝固（3）苹果果冻材料：吉利丁片 30g,苹果汁750ml,小熊软糖一些些,开水少许~泡吉利丁片用的做法：1、把吉利丁片用开水泡软2、把泡软的吉利丁沥干3、250cc的果汁加吉利丁加热(到吉利丁完全融化)4、再把剩下的果汁全部加进去搅拌均匀5、把它们分装到各个容器~再依自己的喜好加一点点的小熊软糖(也可以不加)6、等变比较凉一点后就可以把它放进冰箱了7、凝固后就可以享用美味冰凉滴果冻囉~~（4）鲜梅果冻材料：莓果125克，吉利丁片4片，水500毫升，砂糖75克做法：1.將吉利丁片泡在冷水中浸软（没有吉利丁片可以用吉利丁粉代替），每片吉利丁大概合２－３克，所以换算完后大概需要１０克左右2.將水或酒或果汁煮开，加砂糖，溶解后再加入软化好的吉利丁片，搅匀。

自制果冻、冰激凌

自制果冻、冰激凌☆呵呵，超级简单，超级好吃准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度），葡萄干少许（可不放）。

将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。

冷却后放入冷藏室。

因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。

真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。

~好好吃的。

有机会的话，大家都可以试一下。

而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。

☆香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）材料准备：1、牛奶2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）3、水果（种类不限，看个人喜爱）制作方法：1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！这道冰淇淋奶酪的特点是：1、制作方法简单2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。

（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）☆港式甜点双皮奶准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。

开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。

要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。

把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。

拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。

注意：蛋清一定要打散打匀。

剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。

冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。

牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。

把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。

然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。

适合幼儿园美食30道

适合幼儿园美食30道1. 香蕉饼：- 材料：香蕉、面粉、牛奶、鸡蛋- 做法：将香蕉捣碎，加入面粉、牛奶和鸡蛋搅拌均匀，平底锅加热后，铺上面糊煎至两面金黄。

2. 番茄鸡蛋面：- 材料：面条、番茄、鸡蛋、盐- 做法：将面条煮熟备用，锅中加入少量油，炒熟鸡蛋，加入切碎的番茄炒匀，最后加入煮熟的面条，调入适量盐即可。

3. 水果沙拉：- 材料：水果（如苹果、橙子、葡萄等），酸奶- 做法：将水果洗净切块，放入碗中，加入适量酸奶拌匀即可。

4. 土豆肉片：- 材料：土豆、猪肉片、酱油、盐、淀粉- 做法：将土豆切片，猪肉片用酱油、盐、淀粉腌制片刻，锅中加入适量油，先炒土豆片至熟软，再加入腌制好的猪肉片炒匀即可。

5. 南瓜粥：- 材料：南瓜、大米、水- 做法：将南瓜切块，大米洗净，将南瓜、大米和适量水放入锅中煮熟至粥状。

6. 香蕉牛奶冰淇淋：- 材料：香蕉、牛奶、蜂蜜- 做法：将香蕉切块，放入冰箱冷冻至硬，取出与牛奶一起放入搅拌机中搅拌至顺滑，加入蜂蜜调味，再次搅拌均匀即可。

7. 紫薯小米粥：- 材料：紫薯、小米、水- 做法：将紫薯切块，小米洗净，将紫薯、小米和适量水放入锅中煮熟至粥状。

8. 酸奶果冻：- 材料：酸奶、果冻粉- 做法：将果冻粉按照包装上的指引加水煮沸后冷却，然后倒入酸奶中拌匀，放入冰箱冷藏凝固即可。

9. 胡萝卜糕：- 材料：胡萝卜、面粉、鸡蛋、牛奶- 做法：将胡萝卜削皮切碎，加入面粉、鸡蛋和牛奶搅拌均匀，平底锅加热后，铺上面糊煎至两面金黄。

10. 蔬菜炒饭：- 材料：米饭、蔬菜（如胡萝卜、豌豆、青椒等），盐、酱油- 做法：锅中加入适量油，炒熟蔬菜，加入煮熟的米饭翻炒均匀，最后加入盐和酱油调味。

11. 苹果蓝莓杯子蛋糕：- 材料：苹果、蓝莓、面粉、鸡蛋、牛奶、糖- 做法：将苹果切小块、蓝莓备用，将面粉、鸡蛋、牛奶、糖混合搅拌均匀，将混合物倒入杯子中，加入苹果和蓝莓，放入蒸锅中蒸熟即可。

12. 精力早餐饼：- 材料：麦片、鸡蛋、牛奶、蜂蜜- 做法：将麦片、鸡蛋、牛奶、蜂蜜搅拌均匀，平底锅加热后，铺上面糊煎至两面金黄。

红酒养生食谱水果大全

红酒养生食谱水果大全1. 葡萄酒搭配水果拼盘- 材料：葡萄酒、草莓、蓝莓、石榴、香蕉、葡萄等你喜欢的水果- 做法：将水果洗净切块，摆放在盘子上，然后倒入适量的葡萄酒，放入冰箱冷藏片刻后即可享用。

2. 红酒煮梨- 材料：红酒、梨、冰糖、蜂蜜- 做法：将红酒倒入锅中煮沸，加入冰糖和蜂蜜，待冰糖完全融化后放入梨，用小火慢慢煮熟，直到梨变得透明。

捞出梨放入碗中，将红酒汁煮浓后淋在梨上即可。

3. 红酒鲜果冰- 材料：红酒、草莓、葡萄、橙子等你喜欢的水果- 做法：将红酒倒入冰格中，放入冷冻库冷冻。

将水果切碎，装入碗中。

将冻好的红酒块碾碎，撒在水果上，即可食用。

4. 红酒桑葚蛋糕- 材料：红酒、桑葚、蛋糕胚- 做法：将桑葚用搅拌机打碎，加入红酒搅拌均匀。

将蛋糕胚切片，将桑葚红酒涂抹在蛋糕胚上，叠放成层状。

放入冰箱冷藏，等待凝固后即可食用。

5. 红酒香蕉土豆烧鸡- 材料：红酒、香蕉、土豆、鸡腿- 做法：将鸡腿煎至金黄，取出备用。

将土豆切成片状，香蕉切成段状。

在同一锅中加入红酒，放入鸡腿、土豆和香蕉，用小火炖煮约20分钟。

炖煮至鸡肉熟透，土豆软烂，香蕉熟化即可享用。

6. 红酒炖橙子- 材料：红酒、橙子、冰糖- 做法：将橙子剥皮，切片，备用。

将红酒倒入锅中煮沸，加入冰糖，待冰糖完全融化后放入橙子片，用小火慢慢炖煮约10分钟。

最后将炖好的橙子片捞出，用红酒汁淋在上面即可。

7. 红酒烤苹果- 材料：红酒、苹果、白砂糖、肉桂粉- 做法：将苹果去皮，去核，切成薄片。

将红酒倒入烤盘，加入白砂糖和肉桂粉，搅拌均匀。

将苹果片放入酒料中拌匀，放入已预热的烤箱中以180度烤约15分钟，至苹果变软，金黄即可取出享用。

8. 红酒蜜桃果冻- 材料：红酒、蜜桃、果冻粉- 做法：将蜜桃去皮，去核，切成小块。

将果冻粉加入红酒中，搅拌均匀。

将蜜桃块放入杯子中，倒入红酒果冻液，放入冰箱冷藏片刻后即可食用。

这些都是可以使用红酒搭配水果制作的养生食谱。

白茶养生食谱推荐大全

白茶养生食谱推荐大全1. 白茶炖蛋:材料: 白茶叶 5克、鸡蛋 2个、冰糖适量。

做法: 先将白茶叶和适量清水煮沸，去渣留汁。

打入鸡蛋搅拌均匀，加入适量的冰糖。

将混合物倒入碗中，大火炖15分钟。

待凉后即可食用。

2. 白茶薏米粥:材料: 白茶叶 5克、薏米 50克、红枣 10颗、冰糖适量。

做法: 先将白茶叶和适量清水煮沸，去渣留汁。

另起锅将薏米洗净，加入清水煮熟。

将煮好的薏米粥和白茶汁混合，加入红枣和冰糖搅拌均匀，继续煮5分钟。

趁热享用。

3. 白茶芝麻糊:材料: 白茶叶 5克、黑芝麻粉 30克、蜂蜜适量。

做法: 先将白茶叶和适量清水煮沸，去渣留汁。

将煮好的白茶汁与黑芝麻粉混合，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。

将混合物倒入碗中，可冷藏后食用。

4. 白茶蜂蜜柚子茶:材料: 白茶叶 5克、柚子 1个、蜂蜜适量。

做法: 先将白茶叶和适量清水煮沸，去渣留汁。

柚子切片备用。

将煮好的白茶汁倒入杯中，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。

最后加入柚子片即可饮用。

5. 白茶燕麦片:材料: 白茶叶 5克、燕麦片 50克、葡萄干适量。

做法: 先将白茶叶和适量清水煮沸，去渣留汁。

将煮好的白茶汁倒入碗中，加入燕麦片和葡萄干，拌匀后放置片刻。

燕麦片充分吸取白茶汁后即可食用。

6. 白茶香菇豆腐汤:材料: 白茶叶 5克、鲜香菇 100克、软豆腐 200克、鸡汤 500毫升、盐适量。

做法: 先将白茶叶和适量清水煮沸，去渣留汁。

香菇切片，豆腐切块备用。

将鸡汤煮沸后加入白茶汁，再将香菇和豆腐放入锅中，煮开后加入适量的盐调味即可享用。

7. 白茶苹果沙拉:材料: 白茶叶 5克、苹果 1个、生菜适量、葵花籽油适量、柠檬汁适量。

做法: 先将白茶叶和适量清水煮沸，去渣留汁。

苹果切丁备用。

将煮好的白茶汁倒入碗中，加入适量的葵花籽油和柠檬汁搅拌均匀。

最后加入苹果丁和生菜拌匀，即可食用。

8. 白茶红枣糕:材料: 白茶叶 5克、红枣 10颗、糯米粉适量、蜂蜜适量。

做法: 先将白茶叶和适量清水煮沸，去渣留汁。

鲜果捞做法有哪些？介绍这两种做法!

鲜果捞做法有哪些？介绍这两种做法！可能很多人不知道鲜果捞是什么，其实这是大家熟知的什锦水果丁，这种美食里面会包括很多种水果，最常见的包括草莓、西瓜、哈密瓜以及奇异果等等，这些水果做成的水果捞色彩非常丰富，看起来就很想吃，吃起来味道非常好，并且能补充丰富的营养，那么鲜果捞该怎么做呢？第一、自制做法1、木瓜，火龙果洗净去皮，木瓜切块.火龙果切小丁备用。

2、木瓜块放入榨汁机打碎，杯中放入火龙果粒，再将木瓜果肉倒入杯中即可。

3、火龙果洗净切块，放入榨汁机打碎倒入杯中，上面点缀猕猴桃、葡萄、冰冻草莓。

4、将椰子粉用少许开水冲调后倒入果肉杯上面即可。

第二、简介走在澳门的小街上，人手一杯色彩缤纷的鲜果捞，一边喝着新鲜果汁、一边嚼着水果丁，这是一种难得的体验。

从议事亭前地到大三巴牌坊途中，在卖草地街上有一家人气旺得不得了的小店，人手一杯色彩缤纷的鲜果捞，一边喝着新鲜果汁、一边嚼着水果丁，对舟车劳顿的旅人来说，吃上一杯鲜果捞，足够一天所需的维他命C。

店内最畅销的是芒果汁什果，就是一杯满满的什锦水果丁，有奇异果、芒果、西瓜、草莓、哈蜜瓜等各式水果丁，再灌入现打黄澄澄的芒果汁，每杯澳门币16元。

另外也可选择西瓜汁、奇异果汁，也能搭配加椰奶。

老板最新发明出减肥果汁，有甜椒菠萝苹果汁、甜椒菠萝雪梨汁及甜椒青瓜菠萝汁等，每杯18元。

第三、自制鲜果果冻材料草莓100克菠萝100克猕猴桃100克果冻粉30克水280克糖5克柠檬汁10ml做法1.水果洗净，去皮取缔，切小丁。

2.果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中，搅拌均匀，小火加热至沸腾，搅拌至果冻粉完全溶解关火3.果冻液放凉至室温，倒入鲜果粒，再倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固。

第四、木瓜保健保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。

现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。

果冻

3．果冻的定型
一般情况下明胶的用量在3～6%左右冷却时间需要3～5小时。果冻定型时的温度一般在 0～4℃。一般来讲温度越低，果冻定型所需的时间越短，反之则长。但果冻定型时不宜放人温度在0℃以下的冰箱内，因为果冻内大部分原料为含水液体原料，若在0℃以下低温冷却，会使果冻结冰，失去果冻应有的品质。
色素

天然色素与人工合成色素。天然色素来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。在很长的一段时间里，由于人们没有认识到合成色素的危害，并且合成色素与天然色素相比较，具有色泽鲜艳、着色力强、性质稳定和价格便宜等优点，许多国家在食品加工行业普遍使用合成色素。某些合成色素致癌科研人员说，合成色素是以煤焦油为原料制成的，通称
除此以外，鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。
人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。
制作方法：
材料非常简单 1、鱼胶粉[适量] 2、新鲜水果 3、清水做法 1、将清水加入糖，鱼胶粉，充分搅拌； 2、隔水加热，待充分溶解，取出。 3、把水果放进鱼胶水里 4、待变凉后放进冰箱里 5、待凝结，取出可食
2、按品牌分
广东喜之郎集团有限公司，果冻十大品牌，成立于1993年，蜡笔小新（福建）食品福建亲亲股份有限公司，工业有限公司，果冻十始于1985年大品牌，
上海旺旺食品集团有限公司，始于1992年，
晋华和佐(厦门)食品股份有限公司
东莞徐记食品有限公司，徐福记，创于1976年台湾，
福建雅客食品有限公司，漯河联泰食品有限公司糖果-果冻十大品牌，始于 1993年，

青少年营养餐食谱大全及做法

青少年营养餐食谱大全及做法以下是一些适合青少年的营养餐食谱及做法：1. 早餐：- 燕麦粥：将燕麦片加水煮熟，加入少许牛奶和水果块，撒上蜂蜜或椰糖调味。

- 蛋饼卷：将鸡蛋打散，加入蔬菜和火腿碎，均匀涂抹在锅底，煎至两面金黄，卷起来即可。

- 素三明治：将全麦面包片涂上蔬菜沙拉酱，放上蔬菜、奶酪和火腿，加一片蛋饼，叠起来即可。

2. 午餐：- 面条炒饭：将剩余的米饭和煮熟的面条混合在一起，加入蔬菜、鸡肉或虾仁炒熟。

- 烤鸡蔬菜沙拉：将鸡胸肉切成块状，用盐、黑胡椒和橄榄油腌制，放入预热的烤箱中烤至熟透。

将生菜、番茄、黄瓜等蔬菜切成小块，加入烤鸡肉块，撒上芝麻和沙拉酱即可。

- 素春卷：将蔬菜如胡萝卜、豆芽、香菜等切丝，用油煎至变软，在薄饼皮上包裹蔬菜，烤至金黄色即可。

3. 晚餐：- 番茄肉酱意大利面：将牛肉碎、洋葱和蒜炒熟，加入已煮熟的番茄酱，煮沸后加入调味料如盐、红辣椒粉等。

将煮熟的意大利面和肉酱混合，撒上芝士粉即可。

- 烤鱼配蔬菜：将鱼片刷上橄榄油、盐、黑胡椒和柠檬汁，放入预热的烤箱中烤至熟透。

搭配蒸熟的蔬菜如花菜、红薯等。

4. 甜点：- 水果沙拉：将新鲜水果如苹果、葡萄、香蕉等切块，加入一些蜂蜜和柠檬汁，拌匀即可。

- 酸奶果冻杯：将果冻粉加入鲜奶中搅拌均匀，倒入杯子中冷藏凝固。

在桃子、草莓等水果上加点蜂蜜，放在果冻上即可。

以上是一些青少年营养餐食谱的示例，可以根据自己的口味和需求进行调整。

在烹饪过程中，注意选择健康的食材，如全谷物、蛋白质丰富的食物、新鲜的水果和蔬菜等，以确保青少年获得均衡的营养。

九阳料理机食谱大全（彩图）

九阳料理机⾷谱⼤全（彩图）九阳料理机⾷谱⼤全⼀、夏季养⽣果饮 (2)1.橘⼦苹果汁 (2)3.活⼒桃⼦汁 (2)4.⾹蕉奶昔 (3)5.鲜奶⽊⽠爽 (3)6.菠萝冰沙 (4)7.清凉蔬果园 (5)⼆、秋冬季养⽣果饮 (5)1.魔⼒梨汁 (6)2.柠檬橘⼦汁 (6)3.⾹蕉燕麦⽜奶 (7)4.姜梨蜜热饮 (8)三、各种⼈群健康料理 (8)1.婴幼⼉辅⾷类 (11)2.青春族类 (12)3.上班族活⼒篇 (13)4.爱美⼥⼠养颜篇 (16)5.⽼⼈养⽣篇 (21)四、准妈妈孕妇篇 (27)1.西红柿果汁 (28)2.草莓绿⾖粥 (28)3.⾹蕉⽊⽠奶 (29)4.苹果酸奶汁 (30)夏季养⽣果饮夏季是⼀年中⽓温最⾼的季节，⼈体的新陈代谢⾮常旺盛。

因此，夏季的养⽣关键在于“清”，以清淡、苦寒、富有营养、易消化的⾷物为佳（补充体⼒）橘⼦苹果汁材料：橘⼦1个、苹果1个、萝⼘80克、冷开⽔200ml、蜂蜜1匙做法：苹果、萝⼘去⽪切块，橘⼦去⽪后和冷开⽔⼀起放⼊搅拌杯搅拌成汁调⼊蜂蜜即可TIPS：橘⼦富含维⽣素C，加上萝⼘和苹果榨成蔬果汁，可以储备体⼒、预防感冒。

（充沛活⼒）活⼒桃⼦汁材料：桃⼦1颗、蛋黄1/2颗、鲜奶300ml、柠檬汁1⼩匙、蜂蜜1匙做法：桃⼦洗净切块，再和其它材料⼀起放⼊料理机中搅拌成汁调⼊蜂蜜即可TIPS：活⼒桃⼦汁营养丰富，在早晨饮⽤，可以给你充沛的活⼒（养颜助消化）⾹蕉奶昔材料：⾹蕉1/2根，⽜奶1杯，冰块，糖做法：⾹蕉去⽪后切段，将⾹蕉、⽜奶、冰块、糖放⼊料理机中搅拌成糊状即可TIPS：⾹滑爽⼝，甜⽽不腻；营养丰富，富含维⽣素；美容养颜助消化。

（消暑解渴）鲜奶⽊⽠爽材料：⽊⽠半个，⽜奶200毫升，蜂蜜2匙，鲜奶果冻1个，冰块和鲜奶油适量制作：1、⽊⽠去⽪去籽，切成块加⼊料理机中加冰块搅碎2、加⼊⽜奶、蜂蜜搅拌均匀后倒⼊杯中3、杯中加⼊鲜奶果冻，挤上鲜奶油即可TIPS：⼊⼝清凉冰爽，消暑解渴，风味独特。

各种甜点的英文表达有哪些

各种甜点的英文表达有哪些各种甜点的英文表达有哪些甜点的做法有很多种，因此英文的表达方式也有很多。

为此店铺为大家带来各种甜点的英文表达。

甜点的英文表达butterfly cookies 蝴蝶酥;pumpkin pie 南瓜饼;caramel 焦糖卷;cookies 曲奇;doughnut 甜甜圈;puff 泡芙;pudding 布丁;egg tart 蛋挞;waffle 华夫饼;mousse 慕斯sponge cake 海绵蛋糕;cheese cake 奶酪蛋糕;black forest cake 黑森林蛋糕;苹果蛋奶酥 apple souffle奶酪蛋奶酥 cheese souffle水果冻 fruit jelly果冻 fruit jelly菠萝冻 pineapple jelly巧克力冻 chocolate jelly甜点的英语作文The desserts shop's advertisementI think that it can draw one cup in the right below.At first,You can recommend to some drinks,special drinks,write in the black board.At second,you can recommend to some set meals,lookslike France people will recommend one Macalon get one black coffee,and you can get one humbuger,this is the first set meal.At third,the second set meal,you can put thechicken rolls,you can get one cup of soft drink.It's good to your health.You also need notice to the black board's write colour,you should be at match.To know Hong Kong dessert, big good eight remember must make their mark. This shop history can be traced back to the 1940 s guangzhou, founded the per capita uncle was already in guangzhou have two dessert shop, because he is a great lover, shunde, in the home ranked eighth, so called big good eight remember. Later, in the 1950 s closing, come to Hong Kong to toss a few job, finally in the 80 s find a good partner, decided to restart the industry, big good eight remember signs to rescue dawn. Now it has become of the old Hong Kong, kelly and cardinal signs very grab an eye, the environment clean and bright, in addition to the locals outside, also deeply welcome Japanese tourists.One of the distinctive features of old, is JingGui food choices, so the dessert is only ten paragraph of paste class desserts have accounted for half, like almond paste, walnut paste, sesame seed paste and so on. The most unique, wants to count it pioneering coconut paste, fresh coconut shreds and coconut meat ground into juice, and hybrid rice milk boil thick paste. Program looks be like simple, actually very spend time, because coconut shreds may only a small amount of grinding, or grinding machine can't smooth operation, make the process becomes heavy and complicated. In order to adhere to the daily fresh system, coconut paste on Sunday only supply above cheesecakes are available while stocks last.甜点的简单做法：黄金芝士卷面包片新吃法，是下午茶也是早餐，都可以，有颜值有营养，味道丰富，香脆还甜美，回味无穷。

DIY自制各种美食50种

DIY自制各种美食50种品质的生活靠我们自己保证1、【咳嗽佳品--蜂蜜炖雪梨】雪梨1个蜂蜜 15克清水15克制作：1 将雪梨洗干净,将梨4/3高度水平切下梨盖;2 用勺子等工具挖去梨核,装入蜂蜜和清水;3 将梨盖和梨身盖好,用牙签做固定,装入炖盅中;4 入蒸锅,大火烧开,中小火蒸50分钟即可。

2、【生津止渴，DIY酸梅汤】其实很简单,只需要去附近的药店或者超市买些乌梅、甘草、山楂、冰糖就可以开煮了.将材料浸泡1个小时, 开大火煮上，烧开后转小火煮40分钟，加入冰糖融化，熄火。

自然冷却，装入玻璃容器中放入冰箱冷藏2小时就可以喝了。

3、【DIY自制养胃苏打饼干】材料：低粉150克、淡奶油60克、牛奶60ML、干酵母3克、盐1克、苏打粉1克、巧克力200克。

做法：①低粉、淡奶油、牛奶、干酵母、盐、苏打粉揉成面团（可做50枚左右）。

②把面团擀成2mm厚的薄片，用叉子刺上均匀的小孔。

③用模型压出形状。

④排入烤盘，在温暖的地方做最后发酵。

4、【DIY木瓜撞奶】原料：新鲜木瓜、牛奶。

做法：1、把木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁；2、牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1:3；3、放凉凝固即可食用。

（这款甜品有点像超嫩的豆腐脑，有木瓜的甜味喔~）5、【DIY泡芙】材料：牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐做法：1）将牛奶、黄油加热至沸腾，加2克盐，筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器；2）温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；3）装入裱花袋，挤到烤盘上；4）预热烤箱190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可。

6、【DIY香芋紫薯西米露】材料：西米、香芋、紫薯、炼奶、冰糖。

做法：1.先用水把西米浸泡一会儿，然后放入烧开的水里煮10分钟。

2.将紫薯、香芋分别切好，放入另外一锅烧开的水，煮至软熟，加冰糖后关火。

4.盛出香芋和紫薯，淋上煮好的西米露，再依个人喜好加入炼奶即可。

（冷藏后味道更佳！）7、【DIY自制炸薯条做法】1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分晾凉。

青少年食谱大全及做法

青少年食谱大全及做法以下是一份青少年适合的食谱大全及做法：早餐：1. 香蕉燕麦片：将香蕉切片，加入燕麦片中，加入牛奶或酸奶，再撒上坚果和蜂蜜，搅拌均匀即可。

2. 蛋饼卷：将鸡蛋打散，加入适量的蔬菜和肉类，倒入平底锅中煎制，再将蛋饼卷起即可。

3. 燕麦果粒杂粮饼干：将燕麦片、果粒、杂粮和适量的糖浆搅拌均匀，铺在烤盘上，放入烤箱烘烤至金黄色即可。

午餐：1. 蔬菜炒饭：将米饭炒熟，加入适量的蔬菜和鸡蛋，翻炒均匀，再加入适量的盐和酱油，炒匀即可。

2. 番茄鸡蛋面：将面条煮熟，捞出备用。

炒锅热油，加入葱姜蒜翻炒，再倒入番茄块炒匀，最后加入鸡蛋炒熟，加入盐和酱油，最后加入煮好的面搅拌均匀即可。

3. 鲜虾素炒面：将面条煮熟，捞出备用。

炒锅热油，加入洋葱和青椒翻炒，再加入鲜虾翻炒至变色，最后加入适量的盐和酱油以及煮好的面条搅拌均匀即可。

晚餐：1. 香煎鱼排：将鱼肉用盐和胡椒粉腌制片刻，加入适量的面粉均匀沾裹，热锅加油，将鱼片两面煎至酥脆即可。

2. 鸡胸肉炒时蔬：将鸡胸肉切块，加入盐和生抽腌制片刻，炒锅热油，加入鸡胸肉翻炒至变色，再加入各种时蔬炒匀，最后加入酱油和适量的水搅拌均匀即可。

3. 清蒸蔬菜水饺：将蔬菜剁成细末，加入适量的腌制料，包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸熟即可。

点心：1. 水果沙拉：将各种水果如苹果、葡萄、橙子等切块，放入碗中，加入蜂蜜和柠檬汁拌匀即可。

2. 酸奶果冻：将果冻粉加入适量的水中搅拌均匀，再倒入酸奶中搅拌均匀，倒入模具中放入冰箱冷藏凝固即可。

3. 煎蛋糕：将面粉、糖、牛奶和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。

热锅加油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。

以上食谱适合青少年食用，旨在提供全面均衡的营养。

但由于个体差异，请根据个人需求进行调整。

同时，在做饭过程中要注意安全和卫生，并避免使用油炸食物和过多添加糖分。

2023果酱怎么做 15种自制水果果酱做法步骤(超全)

2023果酱怎么做 15种自制水果果酱做法步骤（超全）果酱怎么做一、葡萄果酱原料：新鲜葡萄600g，麦芽糖120g，细砂糖100g，葡萄干50g，红酒15cc，水200cc，果冻粉1小匙步骤：1.葡萄干放入100cc水中泡软备用。

2.取一碗，倒入果冻粉及3大匙的水，一起搅拌均匀备用。

3.将新鲜葡萄洗净后放入调理机内，加入100cc水后打约10秒至碎，将其倒出并过滤掉果渣后再倒回调理机内备用。

4.加入泡软的葡萄干及水于作法3调理机内，将其一起搅打约10秒钟备用。

5.将作法4打好的葡萄泥全部倒入不锈钢锅中，再加入麦芽糖一起以小火煮至滚。

6.待作法5煮至麦芽糖完全溶化后，即加入红酒、细砂糖及作法2的果冻粉水，快速将其搅拌开，煮至果酱呈浓稠状即可熄火。

7.作法6煮好的酱汁装入玻璃罐中，盖紧盖子后放至冷却，其可放入冰箱冷藏。

二、橘子果酱原料：橘子700克、冰糖150克、柠檬汁50克、糖浆2汤匙步骤：1.橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。

大约用700g桔子的1/4果皮即可。

皮太多了做出的酱就会过于苦了。

2.果肉横切两刀，顺便去除种子，备用。

锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味。

煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥。

3.果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮4.然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些粘稠时，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可(我用的做月饼时剩下的转化糖浆，为了增加果酱的风味和粘稠度，没有也可以不用。

还可以用麦芽糖代替)。

三、苹果果酱原料：苹果(去核切碎后900克)、白砂糖300克、冰糖粉100克、柠檬1个(白糖是重要的防腐剂，白糖的用量为水果量1/3-1/2，柠檬可以调味，可以用柠檬汁代替，用量可以根据喜好。

冰糖用料理机打成粉末即是冰糖粉，口感比单纯白砂糖略好，没有可以用等量的白砂糖代替)。

步骤：1、苹果洗净，用刨皮器刨皮:，放入淡盐水中浸泡(防止氧化变黑)。

流食食谱大全

流食食谱大全流食，指的是那些不需要咀嚼就能够轻松吞咽的食物，通常是由果汁、奶昔、汤类或者浓稠的果泥等制成的。

流食在一些特殊情况下非常重要，比如在口腔手术后、牙齿矫正后或者消化系统疾病恢复期间。

流食食谱的制作不仅需要考虑到食物的营养均衡，还需要考虑到口感和食用方法的多样性。

下面，我们将分享一些简单易做的流食食谱，希望能够对有需要的朋友们有所帮助。

1. 奶昔。

材料，牛奶、香蕉、蜂蜜。

做法，将香蕉去皮切块，放入搅拌机中，加入适量牛奶和蜂蜜，搅拌均匀即可。

这款奶昔口感细腻，营养丰富，适合作为早餐或者下午茶饮用。

2. 鸡蛋羹。

材料，鸡蛋、清汤、盐。

做法，将鸡蛋打入碗中，加入适量清汤和盐，搅拌均匀后上锅蒸熟即可。

这款鸡蛋羹口感细腻，富含蛋白质，是一道营养丰富的流食食谱。

3. 苹果泥。

材料，苹果、蜂蜜。

做法，将苹果去皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分后放入搅拌机中搅打成泥状，加入适量蜂蜜拌匀即可。

这款苹果泥口感细腻，富含果膳纤维，适合作为下午茶点心食用。

4. 酸奶果冻。

材料，酸奶、果冻粉。

做法，将果冻粉加入适量水中煮至溶解，晾凉后加入酸奶搅拌均匀，倒入模具中冷藏凝固即可。

这款酸奶果冻口感清凉爽口，富含乳酸菌和果胶，适合作为甜点食用。

5. 蔬菜汤。

材料，洋葱、西红柿、胡萝卜、清汤。

做法，将洋葱、西红柿、胡萝卜切块，放入锅中加入清汤煮熟，捞出后用搅拌机打成浓稠的汤状即可。

这款蔬菜汤口感清淡，富含多种维生素和纤维素，是一款营养均衡的流食食谱。

以上就是一些简单易做的流食食谱，希望能够帮助到有需要的朋友们。

在制作流食食物时，除了考虑食物的营养成分外，还需要注意食物的口感和食用方法，尽量让食物更加易于消化和吸收。

希望大家都能够健康饮食，保持良好的身体状态。

雪糕做法

1、苹果冰激凌材料:苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。

工艺:将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。

特点:果香味浓，滋味可口。

2、香蕉冰激凌材料:香蕉750g，柠檬1只(或柠檬汁一小碗)，奶油450g，白糖450g。

工艺:将柠檬1只洗净切开，挤汁待用;白糖加1500克水，煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

特点:清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。

3、西瓜冰激凌材料:西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。

工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。

特点:香甜可口，色彩绚丽1.取4个鸡蛋的蛋黄，打散。

超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。

蛋青保留备用双皮奶。

2.250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。

3.小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。

冷却。

4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发。

5.待3所得的东东完全冷却后，将4缓慢倒入。

6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。

每40分钟搅拌一次。

7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。

原料:蒙牛保鲜奶1袋(1斤装)、鸡蛋黄3个、巧克力和糖(这两样看自己喜好) 做法: 1、将3个蛋黄加4大勺糖，用蛋抽子顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

2、将奶倒进锅里，放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力)，搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)。

4、再用微火稍煮一下，即可(这个过程可能有蛋黄末产生，我没过锣筛)。

苹果的做法和吃法大全

苹果的做法和吃法大全以下是苹果的做法和吃法大全：- 1. 生吃：将苹果洗净后，直接生吃，可以保留水分和营养成分。

- 2. 切片：将苹果切成薄片，可以用作水果拼盘的装饰或者作为早餐的配菜。

- 3. 苹果沙拉：将苹果切成丁或片，与其他水果和蔬菜一起拌入沙拉酱中，营养丰富。

- 4. 苹果汁：将苹果榨汁，可以直接饮用或者用来做果汁冰淇淋、果汁蛋糕等。

- 5. 苹果沙拉卷：将薄片的苹果和其他蔬菜一起卷入生春卷皮中，可以用酱料蘸食。

- 6. 苹果酱：将苹果去皮去核，煮熟后加入糖和香料搅拌成酱，可以搭配面包或者饼干食用。

- 7. 苹果蛋糕：将苹果切成薄片，放在蛋糕面糊上，烘烤成苹果蛋糕。

- 8. 苹果醋：将苹果切块放入容器中，加入水和糖，发酵后即可制成苹果醋，可以用来调味或者拌沙拉。

- 9. 苹果派：将苹果切片，与糖、黄油、面粉一起放入派皮中，烘烤成甜点派。

- 10. 苹果果冻：将苹果榨汁，加入明胶和糖，冷却后制成果冻。

- 11. 烤苹果：将苹果去核，填入馅料（如蜂蜜、干果等），烘烤至软糯香甜。

- 12. 苹果雪糕：将苹果榨汁，与鲜奶油和糖混合，制成雪糕。

- 13. 苹果果酱：将苹果去皮去核切碎，加入砂糖，煮至浓稠即可制成果酱，可以涂抹在面包、蛋糕等食物上食用。

- 14. 苹果披萨：将苹果切片，与奶酪、糖等配料放在披萨饼皮上，烤至金黄色。

- 15. 苹果拧丸子：将苹果去皮去核，切成小块，与糯米粉等材料搅拌制成面团，蒸熟后沾糖食用。

- 16. 苹果水饺：将苹果切成细丝，包入水饺馅料中，煮熟后蘸食。

- 17. 苹果煎饼卷：将苹果切成薄片，放在煎饼上，卷起来食用。

- 18. 苹果烤肉：将苹果切块，与烤肉一起放在烤箱中烘烤，增添口感和风味。

- 19. 苹果凉拌菜：将苹果切成丝或片，与其他蔬菜一起凉拌食用，清爽可口。

- 20. 苹果迷迭香烤鸡：将苹果切块，与迷迭香烤鸡一起烘烤，提升鸡肉的口感和香气。

这些都是苹果的不同做法和吃法，可以根据个人口味和喜好选择适合自己的方式。

果冻

什锦水果果冻等果冻液稍凉半凝固之后，再将水果放入，这样才不会沉底，也可避免水果遇热熟化而影响口感。

材料奇异果半颗，红龙果半个，芒果1片，葡萄8颗，西瓜1片，苹果1片，冷开水500公克，蒟蒻果冻粉25公克，细砂糖80公克做法1.所有水果除葡萄外，均切成小块备用。

2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入冷开水中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。

3.趁热倒入模型中，等半凝固时，再将各种水果放入定位，待果冻完全凝固即可。

自制鲜果果冻材料草莓100克菠萝100克猕猴桃100克果冻粉30克水280克糖5克柠檬汁10ml做法1. 水果洗净，去皮取缔，切小丁。

2. 果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中，搅拌均匀，小火加热至沸腾，搅拌至果冻粉完全溶解关火3. 果冻液放凉至室温，倒入鲜果粒，再倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固。

小诀窍:**水果要等液体降温但还能流动的状态倒入，这样能保持水果的新鲜口感。

QQ果冻因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。

真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。

~好好吃的。

有机会的话，大家都可以试一下。

而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。

材料纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度），葡萄干少许（可不放）。

做法将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。

冷却后放入冷藏室。

小诀窍:制作时最好保持恒低温绿茶慕斯蛋糕材料材料：绿茶海绵蛋糕片适量，鲜奶油120ML，抹茶粉5克，吉利丁片1.5片，细砂糖20克做法1、用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发，然后加入绿茶粉打匀3、吉利丁片用水软化，隔水溶化，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀4、将慕斯馅倒入模具，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时5、在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰6、用热毛巾捂慕斯圈几分钟，脱模即可小诀窍:绿茶海绵蛋糕片请参考黄金海绵蛋糕卷，将其中的低筋面粉减少10克，加入10克绿茶粉即可巧克力卡布奇诺奶酪蛋糕一尝过照这个食谱做出来的蛋糕，立刻成为最受欢迎的点心！以前这种蛋糕被称为“浓郁得有罪恶感，如丝绒般柔滑”。

酒吧-出品部-水果拼盘做法大全(图片讲解)

水果拼盘的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心青少年食谱美容菜谱减肥菜谱口味：甜味工艺：其他水果拼盘的制作材料：主料：草莓600克,橙子250苹果200西瓜3000辅料：樱桃5克水果拼盘的特色：造型生动、形态各异，诱人食欲。

教您水果拼盘怎么做，如何做水果拼盘才好吃1. 取白色腰盘1 只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃克均用沙滤水洗净；2. 甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；3. 苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4 雕成天鹅头；4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；6. 甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；7. 将草莓100克、苹果克洗净；8. 其中草毒摘去蒂；9. 苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3 部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。

水果拼盘的制作要诀：用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受。

首先要有好的命题，然后来挑选各种水果，利用水果的本色，来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。

小帖士-食物相克：橙子：橙子忌与槟榔同食。

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

西瓜：西瓜忌与羊肉同食。

水果沙拉的做法详细介绍菜系及功效：意大利餐水果沙拉的制作材料：主料：苹果1个,鸭梨桔子8瓣荔枝2菠萝块樱桃白糖汤匙白兰地酒1汤匙,碎杏仁芹菜末鲜奶油各茶匙。

教您水果沙拉怎么做，如何做水果沙拉才好吃1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片；2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。

特百惠

果醋的制作方法苹果醋主要功效：消除便秘，制黑斑，促进新陈代谢、解烦闷、抗疲劳。

用具：油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器刨丝器刨皮器用料：苹果白米醋冰糖做法：白米醋300克，苹果1个约300克，冰糖200克，将醋先倒入油壶只备用。

将苹果洗净用刨皮器削皮后，再用刨丝器刨成丝后即可放入油壶中。

赶紧摇晃，让醋先把苹果丝浸泡住后加上冰糖，盖紧盖，摇匀。

以防苹果丝氧化，密封置于阴凉处，一周后即可。

倒原液1:6并水即可饮用。

苹果玫瑰醋主要功效：消除便秘，制黑斑，促进新陈代谢、解烦闷、抗疲劳养颜美容用具：油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器刨丝器刨皮器用料：苹果白米醋冰糖玫瑰茄法国小玫瑰玫瑰花玫瑰花瓣做法：白米醋300克，苹果300克，冰糖250克，将醋先倒入油壶只备用。

将苹果洗净用刨皮器削皮后，再用刨丝器刨成丝后即可放入油壶中。

赶紧摇晃，让醋先把苹果丝浸泡住后加上冰糖，盖紧盖，摇匀。

以防苹果丝氧化，密封置于阴凉处，一周后即可。

2，将做好的苹果醋中的苹果丝捞出（可放入保鲜盒中拌凉菜用）后放玫瑰茄一个，法国小玫瑰10朵，玫瑰花10朵，玫瑰花瓣几片浸泡，2天后即可饮用，倒原液1:3并水即可饮用。

柠檬醋主要功效：防止牙龈红肿出血；昂制制黑斑；雀斑生长。

增强抵抗力，让皮肤白皙透嫩。

用具：油壶或纤巧壶、水果刀用料：白米醋300克柠檬150克冰糖250克制作方法：将柠檬洗净擦干，两头去掉，切片（果肉中的籽去掉）放入油壶或纤巧壶中加入冰糖和醋，盖上盖密封盖（不要摇晃让壶中的冰糖自然化开）密封置于阴凉处（每天轻轻摇晃一次以防漂浮在上面的水果氧化）一周后即可。

倒原液1:6并水即可饮用。

果醋沙拉主要功效:减肥用具：油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器水果刀用料：西红柿1个；甜椒1/4个；200克熟的玉米粒做法：西红柿一个，甜椒1/4个，200克熟的玉米粒，加入任何三汤匙果醋搅拌均匀即可就是美味又减肥的沙拉了。

番茄醋主要功效：美体。

果冻制作方法

果冻制作方法果冻，食感可口，具有原果的特殊风味，果冻制作工艺简单。

一、选料作果冻的原料各种水果均可以，如山楂、苹果、桃、李以及加工厂的废料中西瓜皮等。

但以完全成熟，含果胶物质多的新果为佳。

二、预煮：先将果实洗净，切碎或捣碎（柑桔类果实不用切碎，但必须去皮），然后将原料倒入不锈钢锅内，根据原料的水分多少加适量清水，加热煮沸到果实变软。

三、制以汁液：将煮软后的果实送入压液机进行压榨，然后用布袋过滤，在滤液中按每100公斤果汁加5个鸡蛋清进行澄清处理，先将蛋清（不可带有蛋黄）搅拌成泡沫状，徐徐倒入滤液中，充分搅拌均匀后，静置7-8小时，再用虹吸法吸取上层清液即可得澄清透明的果汁。

四、果汁调整：取上述果汁15毫升，与15毫升95%的酒精在试管中混合，并摇动试管，此时若有大量絮状白色沉淀物出现，说明果汗果胶含量在1%以上，可用于制作果冻；若絮状物稀少，说明果胶含量少，应往上述澄清的果汁添加果汁量1%的琼脂或3.5%的果冻粉。

加琼脂时，应先将琼脂切碎，用清水浸泡4小时后捞起来，添10倍量清水加热成溶胶后，倒入果汁中。

果汁用柠檬酸调节PH值为3.1-3.5之间。

五、浓缩：往调整后的果汁中加入浓度50%、温度95度的糖液（糖液量为果汁量的0.8倍），然后用大火迅速煮沸浓缩，边煮边搅拌，在20分钟内使混合液上升达106度，这时即为浓缩终点。

六、烘烤：将已浓缩好了的果冻浆随时倒入平底一盘中，厚度为1.5-2厘米，冷却后即为透明的凝胶块。

然后切成小块，置于烤房内烘烤，应控制烤房温度65度以下，待制品含口量为20%以下时即可。

烘烤后的制品用糯米纸逐块包装即为成品。

如何制作冬瓜果冻？利用冬瓜生产的果冻，味道并不亚于各类水果果冻，成本只有其一半，且工艺简单，适合家庭作坊生产。

1、原料、主料：鲜冬瓜。

2、辅料：糖、琼脂、柠檬酸等。

3、配方：瓜汁100公斤，蔗糖、淀粉糖浆各25公斤，蜂蜜5公斤，鸡蛋5个，琼脂0.5公斤，柠檬酸适量。