碾米操作流程

工作行为规范系列碾米操作流程（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-66945

碾米操作流程

Rice milling operation process

说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。

一、开糙操作规程

1、打开传动防护罩，检查带轮的对中，三角带的磨损程度，指压法检查三角带的紧张度。如有问题按《设备维修维护手册》处理。上好传动防护罩。

2、打开米机侧面防护罩，按《设备维修维护手册》中步骤检查筛片、米刀和砂辊，如有问题及时处理。上好米机，关好侧防护罩。给料闸门处于关闭状态。

3、打开吸风，调整风门，使风压不小12MPa。

4、启动砂辊米机，确认米机空转正常且上仓有料后，慢慢打开给料闸门至工艺要求产量。注意电流不能波动过大且不能超过额定值。

5、调节米刀间隙和压砣的位置，直到开糙后的米达到工艺指标要求。注意电流不能波动过大且不能超过额定值。

6、停料后，先关闭给料闸门。设备继续运转半分钟后，手动抬起、放下压砣几次，直到米机内物料排净为止。

7、关闭米机电源。米机停转后，关小吸风风门，打开米机侧护罩。清理筛框和筛片等处黏附的糠粉。

8、开大吸风风门，吸净糠粉后关闭吸风。上好护罩。

二、碾白1操作规程

1、打开传动防护罩，检查带轮的对中，三角带的磨损程度，指压法检查三角带的紧张度。如有问题按《设备维修维护手册》处理。上好传动防护罩。

2、打开米机侧面防护罩，按《设备维修维护手册》中步骤检查筛片、米刀和砂辊，如有问题及时处理。上好米机，关好侧防护罩。给料闸门处于关闭状态。

3、打开吸风，调整风门，使风压不小0.15MPa。

4、启动铁辊米机，确认米机空转正常且上仓有料后，慢慢打开给料闸门至工艺要求产量。注意电流不能波动过大且不能超过额定值。

5、调节压砣的位置，直到碾白后的米达到工艺指标要求。注意电流不能波动过大且不能超过额定值。

6、调节压砣不能达到工艺指标要求时，应关闭给料闸门，停机，关闭吸风。更换米刀和筛片后，重复3—5的3个步骤。

7、停料后，先关闭给料闸门。设备继续运转半分钟后，手动抬起、放下压砣几次，直到米机内物料排净为止。

8、关闭米机电源。米机停转后，关小吸风风门，打开米机侧护罩。清理筛框、筛片和机体内各处黏附的糠粉。

9、开大吸风风门，吸净糠粉后关闭吸风。上好护罩。

三、碾白2操作规程

1、打开传动防护罩，检查带轮的对中，三角带的磨损程度，指压法检查三角带的紧张度。如有问题按《设备维修维护手册》处理。上好传动防护罩。

2、打开米机侧面防护罩，按《设备维修维护手册》中步骤检查筛片、米刀和砂辊，如有问题及时处理。上好米机，关好侧防护罩。给料闸门处于关闭状态。

3、打开吸风，调整风门，使风压不小0.15MPa。

4、上仓物料不少于半仓时，启动铁辊米机，确认米机空转正常后，慢慢打开给料闸门至工艺要求产量。注意电流不

能波动过大且不能超过额定值。

5、调节压砣的位置，直到碾白后的米达到工艺指标要求。注意电流不能波动过大且不能超过额定值。

6、调节压砣不能达到工艺指标要求时，应关闭给料闸门，停机，关闭吸风。更换米刀和筛片后，重复3——5的3个步骤。

7、停料后，先关闭给料闸门。设备继续运转半分钟后，手动抬起、放下压砣几次，直到米机内物料排净为止。

8、关闭米机电源。米机停转后，关小吸风风门，打开米机侧护罩。清理筛框、筛片和机体内各处黏附的糠粉。

9、开大吸风风门，吸净糠粉后关闭吸风。上好护罩。

要经常打扫以上机器周边的卫生，以保证文明生产的要求。

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