商品陈列与排面管理
超市商品陈列方法与技巧
超市商品陈列方法与技巧
一、摆放商品的3个要点
1、同系列商品按照大中小分类，并以垂直的方式排列。
单品则以横向方式进行陈列。
2、将超市货架上的商品以价格区分，价格高低按由上至下的方式陈列。
3、整箱销售的商品(较重)或体积较大的商品，摆放在超市货架的最底层。
二、陈列商品的8个方式
整齐陈列——最基本的陈列形式，能让商品的展示更整洁有序，营造更舒适的购物氛围，提升顾客好感。
集中陈列——把同种商品集中摆放在同一个超市货架上，适合周转快的商品陈列。
采用这种陈列方式，要将商品类别纵向摆放，并明确商品类别的轮廓。
不规则陈列——超市货架上陈列的商品不发生变化，但是超市货架每层的隔板可以自由调节，为顾客营造商品位置变化的错觉，打破单调乏味感。
随机陈列——在超市货架上配置篮筐，并将同类商品随机堆放在篮筐中，一般适用于陈列特价商品、不易变形的商品或散装商品。
端头陈列——利用双面超市货的端架，摆放特价商品、高利润商品或某单一商品，以此来吸引顾客注意。
岛式陈列——在超市出入口或通道处，布置高度低于1.2米的展台，陈列促销商品，打造更热闹的销售氛围。
缝陈列——在中央陈列架上撤去几层隔板，只留下底部的隔板形成一个窄长的空间进行特殊陈列，这种陈列就叫窄缝陈列。
它所要表现的是商品的量感，让人眼前一亮。
突出陈列——摆放商品时超出通常的陈列线，使商品面向通道，更突出地展现在顾客面前，有助于招徕顾客。
但要注意的是，突出陈列不可过多应用，以免阻塞购物通道。
超市商品排面管理的相关内容
超市商品排面管理的相关内容商品排面管理是现代大型连锁超市的一项基础性管理，商品排面管理不仅是维护我们排面的清洁、美观及饱满度，而且对我们的补货、标价签的规范上起到重要的作用。
为此，我们需高度重视排面管理并特制定排面管理相关规定。
门店将所有排面（含堆头、端架、挂网等特陈位）按课组进行编号，并明确陈列位负责管理人员，在责任排面区用排面管理卡进行公示（管理卡内容含员工照片、工号、所负责排面编号、服务监督电话、团购咨询电话）。
商品排面管理的相关内容一、为明确排面管理的具体职责，特在各商品部设排面管理员，排面管理员在课长领导下负责每个排面的各项工作。
商品排面管理的相关内容二、排面管理员的具体职责：排面管理员对其所负责的排面（含堆头、端架、挂网等特陈位）负主要责任，具体职责如下：1．负责责任区内商品的补货、上架、陈列、打价签；2．负责责任区内价格标签的配置和核对；3．负责责任区内商品陈列及排面整理（包括活性创新陈列）；4．负责责任区域内商品质量，包括商品保质期管理及商品内质、包装的完好管理；5．负责责任区域内的商品、货架、地面、墙面等清洁卫生；6．负责责任区域内商品防盗标签的设置；7．负责对滞销商品的撤架、退货及排面调整；8．负责对区域内商品的市场调查，向课长提交调查报告及调整意见；9.负责责任区域内商品的促销；商品排面管理的相关内容三、排面管理员的日常工作内容及时间安排：（一）、卫生：1.每日开店前做好对责任区内标价条及外层货架层板、商品的卫生清洁；2.每周二对责任区内商品及货架卫生进行一次大扫除，做到所负责区域内无灰尘、无胶印、无任何污渍；3. 营业期间内出现的卫生问题须做到随时发现随时清洁；（二）、标价签：开店前十分钟，商品排面管理员或安排相关人员对所负责排面及相应的堆头n架、挂网等陈列位所有标价签、pop进行检查，所有标价签须放置于其对应商品的左边起始位，要保证一货一签，对变价、破损、陈旧、有污渍或过期的标价签要及时更换和撤除。
超市生鲜(水果篇)陈列及排面管理操作方法
超市生鲜(水果篇)陈列及排面管理操作方法超市生鲜（水果篇）陈列及排面管理操作方法一、水果区域环境要求1、整齐要求导购人员在摆放商品时，要按商品的大类、分类、细类及等级、价格、颜色等方面的特征，分门别类地陈列摆放，使之一目了然。
2、清洁要求店员在商品摆放整齐的基础上，对商品及货架每天随时整理，保持整洁及卫生。
及时撤换不新鲜的水果，使商品陈列处于整洁、完好的状态。
3、有序要求在一定时期内，固定商品的摆放位置，并随季节、需求量的变化适当调整。
水果的说明、标牌、价签、POP等均应面向顾客。
二、陈列的规范要求1、首先要考虑顾客的方便：既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。
不能只追求装饰性，让顾客无从下手。
2、保证先进先出：如补货时要“翻堆”，不能用新货盖旧货，先进的货先售完……但前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则就要撤下整理。
3、“面”向顾客，平稳安全；补货时轻拿轻放：水果均有“面”与“背”，摆放时以“面”对着顾客，呈现最好的一面。
摆放也要平稳、安全，被挑捡中也不会滚落摔伤；补货陈列时轻拿轻放，库存码放时也要防止压伤、摔伤。
4、按分类、形状、大小分开陈列（1）水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列；（2）形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列；5、各种颜色搭配陈列利用水果的天然色泽，搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。
6、水果陈列顺序及面积（1）优先陈列最盛产的季节性商品；（2）畅销品、周转快的商品；（3）促销品及敏感度高的商品；（4）高价位、鲜度好的商品。
7、同一品项垂直陈列，散装售卖与包装售卖可同时陈列。
8、水果陈列要以有色植物灯为背景，灯光明亮以显示鲜度。
9、价格卡及POP牌要与陈列商品对应，价格正确且字体美观工整。
10、陈列中做好鲜度管理：要求随时整理排面，将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来，入操作间整理。
11、陈列道具清洁、安全、整齐。
12、运用“黄金陈列线”陈列：对水果来说应在陈列面的中间部分，上下层放新货。
排面陈列基本原则
排面陈列基本原则内容：排面陈列的目的商品的组合不同层面的介绍普通排面的陈列原则TG的陈列季节区的陈列一、排面陈列的目的：便于顾客寻找与拿取店面容易管理商品(订货和盘点)配合商品的销售展示商品的量感与质感以商品美化卖场二、商品组合原则遵循组织表●用顾客的眼光去考虑。
考虑顾客的需求性：大分类、小分类、颜色、价格、品牌、大小、重量、性质…●按最重要和次要的依序排面三、不同层面的介绍货架上四种不同层面不同排面的陈列不同的销售量不同的层面，销量不同●地板层面以及伸手高度层面容易被忽略，销量不会太大●货架的最上端，由于手够不到，拿东西不方便，销售量最少●与眼睛平视的层面，一般来销售最大不同的销售数量指数货架总销售量百分比1.70m以上眼睛手低于四、制作排面的原则第一原则：同分类以垂直的方式陈列，单品以横的方式陈列注意：纺织处由于尺码、颜色的需要，有新的陈列概念。
第二原则：以价位区分，任何小分类，原则上从最下到最上，由最便宜到最贵陈列于货架上，但是服饰课是依据顾客的购物路线。
贵价格从中等高到便宜低最便宜注意：每一种商品，必须都有价签放在商品的左下方，指示箭头紧贴标签放在右边。
黄色为促销价格牌，蓝色为非促销价格牌同时，水平方向商品的陈列应以顾客的购买路线为依据，价格由低至高排列✧注意：一般不以品牌为主要依据五、TG台的陈列搭TG台，换TG的目的●提高卖场形象、刺激、引导消费、增加我们的营业额●使顾客有新鲜感、使促销商品更醒目、更突出准备工作●准备好商品（如纺织处装上防盗钉、衣架等）层板、挂钩、装饰、价格牌等材料●原则上关店之后、开店之前才能换TG●必须保证TG不缺货，如有缺货要及时更换TG如何搭TG？●员工把商品从仓库拉至卖场●把TG台上老的单品收起来并封箱重新拉回仓库整理●收掉老的TG牌，换上新的●新的产品放上TG台●摆放完毕后作适当整理及装饰注意：●气势要大，TG台要有量感、有竞争力的价格●一个TG台一个单品●注意商品的正面朝向顾客。
商品陈列的基本方法
A)商品陈列的基本方法商品陈列的基本方法有很多，此处介绍两种最常用陈列方法。
1、货架陈列法。
货架陈列法是除生鲜食品外的其他商品最常用和使用范围最广的一种陈列方法，一般分三种：①立面陈列法。
是将商品整齐地排列起来的一种方法，只要按货架尺寸确定商品的长、宽、高的排面数，将商品整齐地排列就可完成陈列。
②悬挂陈列法。
在货架上安排一些挂钩，将无立体感的细长型的或小件的商品悬挂在固定的挂钩上。
如牙刷、袜子、头饰、洗碗布、小五金、沐浴球、条等等。
悬挂式陈列能使这些无立体感的商品产生很好的立体效果，并增添了其他物品陈列方法所没有的变化（食品挂件以儿童多）③斜插式陈列法。
对一些长条型的商品，如扫把、拖把等，采用在货架内放置圆筒。
如水桶、篮子等道具，将商品斜插在里面。
2、促销陈列法。
一般用于日常促销、节假日促销和季节性商品的陈列的方法。
主要有三种：①端头陈列法。
端头陈列法是促销陈列中重要的一种。
货架的两端是顾客通过流量最大、往返频率最高的地方，从视角上说，顾客可以从三个方向看见陈列在这一位置上的商品。
同时端头还起着接力棒的作用，吸引和引导顾客紧接店铺设计卖场不停地向前走。
因此，端头是商品陈列极佳的黄金位置，一般都用来陈列特价商品，或要推荐给顾客的新商品，以及利润高的商品。
端头陈列可以是单一商品的大量陈列，也可以是几种商品的组合陈列。
调查显示，复合商品组合陈列的销售额比单一商品陈列要高。
当然还应灵活运用，根据商品和顾客消费需求而定。
②落地陈列法，又称地堆陈列。
其法是在地面上放一块面积较大的木板，然后在木板下放一些砖块将木板垫高，以防潮，在木板上根据商品的大小、形状有序地、重叠摆放，如纸堆、塑料桶、盆、凳堆等。
由于陈列量很大，非常显眼，因此促销效果很好。
它一般陈列在主通道旁的特别展示区域或进出口处。
③岛式陈列法。
不用货架，而配置特殊陈列用的展台，商品陈列排布形成岛状。
（如蜡笔果冻台、喜之郎果冻台、以及门店自制的促销台）。
商品陈列管理规定
商品陈列管理规定一、商品陈列要求1、货架商品陈列1）商品陈列时应按时垂直陈列的方式进行，即把同一单品或同一品牌按照从上到下纵向陈列的方式进行。
2）货架陈列时要把功能上相关联的商品陈列在一起，以达到提高销售的目的。
3）商品陈列时应注意将生产日期靠前的商品进行前置陈列。
4）应按照价格带从高到低或从低到高的顺序进行陈列。
5）陈列时应注意商品色彩的搭配，即深浅搭配、上浅下深。
6）陈列时应充分考虑商品的体积与重量，应按照上小下大、上轻下重的规则进行陈列，以确保商品的安全性。
7）圆形、椭圆形、锥形等商品进行货架陈列时应安装护栏。
8）商品陈列前应将保持干净卫生，无污染、无积垢、无浮尘。
9）陈列时应注意不能用滞销品的排面挤占畅销品的排面。
10）商品进行在货架陈列时，排面数不得小于22。
11）商品顶端距离上一层层板的距离约2—3指。
12）商品正面应全部面向通道一侧。
13）商品标价签摆放于商品排面的左下角，与商品陈列线保持同一直线，并与商品一致。
14）贵重商品应注意做好防盗措施。
2、地堆陈列1）地堆应优先陈列新品、快讯商品、促销品、过季商品及临期商品。
2）地堆规格不得超过1、2M1、2M1、4M，即长1、2M、宽1、2M、高不得超过1、4M。
(靠墙陈列的大型堆头除外)3）地堆商品陈列期限不得超过1个月3、端头陈列1）端头高度不得超过主货架。
2）端头陈列单品原则上为一个，最多不超过两个。
3）端头陈列期限及陈列内容均同堆头陈列。
4）其它注意事项参见货架商品陈列内容。
4、特价车陈列1）特价车应优先陈列新品、快讯商品、促销品、过季商品及临期商品。
2）端头陈列单品原则上为一个，最多不超过两个。
3）特价车陈列期限不得超过1个月。
4）其它注意事项参见货架商品陈列内容。
二、部门或分店店长应于每日巡店时检查商品陈列情况，对于不符合规范的陈列应及时整改。
三、公司不定期组织人员进行商品陈列检查，对于未按时整改或不符合规范陈列的部门或分店给予一定处罚。
浅说超市排面管理
浅说超市排面管理缺货，国内众多零售业都被困扰过，也是卖场实际管理中的一个难点和重点，卖场的缺货，一会降低商店对顾客的吸引力，二会使商店失去了售货的机会并降低了竞争力。
那么如何才能降低商品的缺货率呢，其中一个有效的办法就是引入排面管理机制，尤其是大型的连锁超市这种业态。
排面管理的定义是：将商品陈列的排面在货架上作最有效的分配，然后在零售信息系统中以二维或三维的形式表现出来，并进行有效的分析。
排面管理的主要用处：1、在实际的零售业务流程，对商品上架、架上销售、滞销返库、损溢处理、货架调整、架上商品调整等业务进行全面追踪。
2、提供对货架资源的全面管理，可根据管理的需求确定管理范围，如：陈板、挂钩板、挂钩、文字框、冰柜、栈板、挂钩条、吊杆等。
3、和仓库库存相辅相成，完全一体化，达到点面结合。
4、提供全面的自动预警功能，如商品数量方面的预警和商品保质期方面的预警，并以托盘形式实时提醒用户。
5、提供科学的辅助决策系统，实时再现货架的坪效、米效和货架商品的滞销、平销、畅销度及周转率，优化理货及商品陈列。
6、通过商品的上架报表和返库报表进行合理的信息分析，从而控制滞销和物流成本。
7、通过排面管理进行货架商品信息查询及商品货架查询，更加让管理人员进行商品定位陈列管理和货架的合理空间利用。
8、通过卖场商品分布显示图进行依据查询业绩、毛利及库存，合理的分析营运现状，进而合理的调整商品结构，价格带结构，库存结构。
9、通过排面管理进行货架位置调整查询，调整前后的销售业绩和毛利分析的对比，从而得出最佳的陈列排面。
10、通过排面管理将货架商品损溢进行分析，更而合理的控制商品损耗和控损管理。
11、进行商品陈列面获利分析，进而分析米效，合理的调整商品陈列的面位数，将每一个商品创造出最佳销售。
12、通过排面管理可以有效避免商品因长时间缺货而出现丢失和商品串位现象，能够及时显示缺货现象，为跟踪补货、品种优化、及时淘汰和引进新品，提供了直观而快捷的信息，同时进行货架无销售商品分析，进而将跟进滞销品的及时清退和新品引进。
组合陈列排面的五大基本原则
组合陈列排面的五大基本原则组合陈列是指将商品以一定的规则和方法组合在一起展示，以吸引顾客的注意力，促进销售。
组合陈列的目的是通过合理的搭配，使商品更有吸引力，提高销售效果。
在进行组合陈列时要注意以下五大基本原则：1.相似性原则：相似性原则是指将具有相同风格、颜色、形状、材质等特征的商品放在一起陈列。
通过相似性的组合，可以使商品之间产生互相呼应、相互关联的效果，从而形成整体的和谐感。
相似性原则不仅可以提高商品的辨识度，还可以增强商品的品牌形象和风格。
2.对比性原则：对比性原则是指将风格、颜色、形状、材质等特征不同的商品放在一起陈列，以形成对比效果。
通过对比，可以使商品之间产生鲜明的对比，从而吸引顾客的注意力。
对比性原则可以适用于突出其中一商品的特点，或者用于吸引顾客的注意力，从而引导顾客的购买行为。
3.层次感原则：层次感原则是指将商品按照不同的高低、大小、形状等进行层次化的排列。
通过层次感的组合，可以使商品之间产生立体感，增加陈列的层次感，从而提高商品的吸引力。
层次感原则可以适用于展示商品的多样性和层次性，从而展示商品的丰富度和多样性。
4.重点突出原则：重点突出原则是指将主打商品或者特价商品等重点商品放在陈列柜台或者陈列架的显眼位置，以吸引顾客的注意力。
通过重点突出的陈列，可以使商品更加突出和醒目，从而提高顾客的购买欲望。
重点突出原则可以适用于突出其中一商品的特点，或者用于宣传促销活动，从而增加销售额。
5.兴趣刺激原则：兴趣刺激原则是指将商品和其他一些具有吸引力的元素结合在一起进行陈列，以吸引顾客的注意力并激发购买欲望。
这些具有吸引力的元素可以是一些有趣的道具、具有情感价值的陈列，或者是一些与商品相关的主题展示。
通过兴趣刺激的陈列，可以使顾客在购买商品的同时，也能够获得一种美的享受和情感满足。
以上五大基本原则是进行组合陈列时需要考虑的关键因素。
在进行组合陈列时，可以根据不同的商品特点和陈列目的，灵活运用这些原则，以达到最佳的陈列效果。
超市排面管理制度
超市排面管理制度一、前言超市是消费者购买日常生活用品和食品的主要场所之一，保持超市的订单和整洁对于提升消费者的购物体验至关重要。
超市排面管理制度是指超市为了维持商品陈列的秩序和整洁，使得消费者购物体验更加舒适和愉快而制定的管理规定。
本文将围绕超市排面管理制度展开详细介绍。
二、排面管理的重要性1.1 提升购物体验超市的排面管理直接影响到消费者购物体验。
如果商品陈列的混乱，消费者不易找到需要的商品，购物过程会变得繁琐和不愉快。
相反，如果商品陈列整齐清晰，消费者能够迅速找到目标商品，购物体验将会变得更加舒适和愉快。
1.2 提高销售额排面整洁的超市会给消费者留下良好的印象，增加再次光顾的概率。
此外，商品陈列合理和有序，便于消费者浏览和选择，有助于促进销售。
因此，排面管理对于提高超市的销售额有着积极的影响。
1.3 保持品牌形象排面整洁和有序的超市能够给消费者展示一个清洁、井然有序的形象，提升品牌形象和知名度。
通过合理的商品陈列和货架布局，可以突出优质商品，提高品牌美誉度和忠诚度。
三、排面管理的基本原则2.1 商品分类分区超市的商品一般包括食品、日用品、家电等多种种类，为了便于消费者查找和选择，需要对商品进行分类分区。
不同类别的商品要分配到不同的区域，并在货架上标注清晰的分类标志，方便消费者根据需要找到对应商品。
2.2 合理的陈列方式商品陈列要根据商品的性质和特点进行合理的摆放，比如易碎品和易腐品应该放在易触及的位置，易过期品要有明显的标识和陈列期限，同时火爆商品需要设置专门的展示区域，增加关注度和销量。
2.3 货架布局优化货架的布局要遵循一定的原则，比如将畅销品放置在便于消费者接触的位置，产品之间要有一定的间隔，防止混乱和摩擦。
同时还需要合理设置导购员位置，方便为消费者提供服务和指引。
2.4 清洁与整理超市的环境干净整洁是排面管理的基本要求，要保持货架和地面的卫生清洁，严格控制灰尘和杂物的堆积。
同时还要定期对商品进行整理和清理，清楚陈列不符合卫生标准和过期的商品。
排面管理
排面管理1、陈列要求和因素⑴、视觉效果好、感觉舒服、陈列丰满、容易发现、容易选择⑵、体积、颜色、包装材料、品牌、价格2、陈列原则⑴、货架使用率要有效，销售额应与陈列面积成比例⑵、商品的分类要明确⑶、相同品牌的商品要陈列在一起⑷、体积小的商品位于货架的顶部，大的商品位于货架的底部⑸、重的商品不要摆放的过高⑹、同类别的商品陈列在一起。
如：橙汁，应把所有的橙汁摆放在一起而不是其它不同的地方⑺、畅销商品或可能成为畅销商品的陈列面要比一般商品的陈列面积大。
⑻、高毛利、畅销商品应陈列在视平线范围内，吸引顾客注意力，有助销售。
⑼、陈列顺序的方向性，跟着动线走。
⑽、商品是放在层板上还是用挂钩。
⑾、商品的包装是否显眼，有助于影响顾客。
⑿、价格因素。
⒀、每个挂钩只挂一个SKU⒁、不同商品之间留一指距离3、陈列方法⑴、基本陈列法：把同类商品集中在一个区域要求：a: 同类商品；b: 周转快的商品。
陈列要点以下以高度为165厘米的货架，將商品陈列段合为4个段：⑴、上段: 上段即货架架的最高层，高度在120～165厘米间，该段位通常陈列一些有意培养的商品，该商品经过一定时间后可移至下一层，即黄金陈列段。
⑵、黄金陈列段：高度一般在85～120厘米间，是人们眼睛最易看到，手最易拿取商品的陈列位置，此位置一般用来陈列列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。
⑶、中段：其高度约为50～85厘米，一般用来陈列一些低利润商品或为了保证商品的齐全性及顾客的需要而不得不卖的商品，也可陈列原来放在上段或黄金段上的已进入商品衰退期的商品。
⑷、下段:货架的最下成为下段，高度一般在离地约10～50厘米间，通常陈列一些体积大，重量较重，易碎，毛利较低，但周转相对较快的商品，也可陈列一些消费者认定品牌的商品或消费弹性低的商品。
常规商品陈列流程根据卖场的最新图纸，采购部与营运部共同拟定商品陈列区域员根据陈列规划与供应商洽谈，落实具体陈列的商品种类、品牌根据谈判最终情况制定陈列图纸采购员提交陈列图纸给采购经理审批采购经理审批相应陈列图纸并提交采购总监审批采购总监审批后将该图纸提交营运总部相关部门审批和备案营运部门下发相关陈列指令给门店门店按陈列图纸进行相应陈列采购部与营运部对陈列进行检验。
超市布局与陈列设计管理制度
超市布局与陈列设计管理制度
1. 布局规范制定
1.1 超市流线设计：设计超市内部流线，确保顾客流畅、方便的购物体验，提高购物效率。
1.2 区域划分与功能定位：明确超市各个区域的划分和功能定位，如生鲜区、食品区、家居用品区等，使得商品分类清晰、有序。
2. 陈列设计规范
2.1 陈列风格确定：确定超市整体的陈列风格，包括现代、时尚、温馨等，以与目标顾客群体相匹配。
2.2 商品陈列原则：制定商品陈列的原则，包括畅销品放置位置、搭配陈列、季节性陈列等，提高商品的吸引力。
3. 陈列物料与道具
3.1 陈列物料选择：选择适合超市陈列的物料，包括货架、展示台、POP广告等，确保耐用性和美观性。
3.2 装饰道具搭配：确定超市装饰道具的搭配方案，使其与商品、陈列风格相协调，提升整体视觉效果。
4. 陈列人员培训
4.1 陈列人员培训计划：制定陈列人员培训计划，包括陈列技巧、商品搭配等，提高陈列人员专业水平。
4.2 陈列人员激励机制：建立陈列人员激励机制，通过绩效奖励、培训晋升等方式激发陈列人员的积极性。
5. 陈列效果评估
5.1 销售数据分析：通过销售数据分析陈列效果，了解不同陈列方案对销售的影响，进行优化。
5.2 顾客反馈收集：收集顾客对陈列效果的反馈意见，了解顾客偏好，提供参考改进陈列设计。
6. 定期调整与更新
6.1 布局调整周期：设定超市布局调整的周期，定期进行超市内部布局的优化和调整，适应市场变化。
6.2 陈列设计更新：定期更新陈列设计，引入新颖元素，提升超市整体形象，吸引顾客关注。
排面管理
1、排面管理带来的利益——销售人员 ◇更加容易达成销售配额； ◇增加资金与收入； ◇高密度的市场显现率，增强销售经理的自豪感； ◇对市场的绝对占领； ◇赢得客户信任。
1、排面管理带来的利益——销售人员
综上所述，排面管理可以从四方面，给不同的营销 角色带来不同的利益，使这种价值链形成良性循环，以 达成一个各方都满意的共赢局面，从而更加凸显了生动 化在终端营销中的重要地位。
排面改善前销量
排面改善后销量 共同点推广经验
3、排面改善追踪
排面管理效果 工具资料
◆位置分配 ◆销售量表 ◆市场调查 ◆排面原则
消费者
店
◆节省时间 ◆更高的营业额 ◆容易寻找商品 ◆更容易管理商品 ◆好的形象
的排面数，其所占的陈列空间也小。产品陈列的排面管理
对提高售点的经营效率，具有一定的作用。
1、排面管理带来的利益——消费者
◇使消费者很容易发现的产品； ◇可以使消费者更方便地购买； ◇使消费者在选择产品时赏心悦目； ◇标准的产品陈列使消费者采购更舒适；
◇无断货情况，提高顾客满意度。
1、排面管理带来的利益——客户（零售商）
大碗香
小康100
骨汤袋
骨煮面
今大袋
今小袋
今野
小康120
大碗香
小康100
缺点：根据“平效”原则，货架陈列应根据单位贡 献度来确定陈列位置和排面量，而不应该平均主义！
⑴、品项陈列－横向陈列
优点1：可将最重要的产品全 部放在黄金位置 优点2：可根据“平效”来决 定各品项/各口味的货架位置 和排面量
骨汤袋
每个条码 1个排面量 每个条码 2个排面量 每个条码 3个排面量 中
袋面货架大小 品项横向陈列 品项纵向陈列
商品陈列管理规范
商品陈列作业规范一、目的本手册为员工陈列作业提供指导，统一商品陈列原则和规范，使顾客易找、易看、易选、易拿商品，提高商品周转率，最大限度地实现商品销售.二、适用范围本作业手册适用于超市公司各地区门店杂货、百货标准包装商品。
三、商品陈列商品陈列是指运用一定的技术和方法摆布商品，展示商品，创造理想购物空间的工作。
商品陈列的主要目的是展示商品，突出重点，反映特色，提高顾客对商品的了解、记忆和信赖程度，从而诱导顾客做出购买决定和购买行动.四、陈列原则1、陈列控制原则1.1 统一管理原则，即营运中心确认门店陈列布局，凡门店接到营运中心审批的卖场陈列图，不允许擅自变更卖场陈列配置.1。
2 重点突出原则，即门店必须突出重点品牌、季节性商品、特价促销商品的陈列展示。
1。
3 标准化管理原则,即拓展中心规划设计部对门店货架、端架、堆码进行编号管理；营运中心在此基础上进行品类配置管理。
2、陈列原则2.1 安全卫生原则消除货架及顶层商品存在的不安全因素，适当地使用设备、器具，保持陈列的稳定性，排除不安全因素,确保商品无安全隐患。
保持卖场天、地、墙、设施、器具清洁卫生和商品质量的良好，每天去除货架、器皿上的灰尘、污迹。
2。
2 显而易见原则商品品名清晰,图案、色彩丰富的一面应正立或根据不同高度调整，使同种商品的正面朝向一致、面向顾客。
相邻两种陈列商品的前端及左右的分界处应成纵向直线，分界线上严禁商品交叉混放.2。
3 伸手可取原则所陈列的商品要保持与上隔板有3-5厘米的空隙，既丰满又便于顾客拿取和放回。
如:体积（重量）较大的商品应陈列在货架的下层,较小的商品应陈列于货架的上层；儿童用品应陈列于较低位置（与地面一米左右的高度）。
2.4 相关联商品集中陈列原则将与主力商品用途、附属、年龄、商标上有关联、互补作用的商品陈列在它的周围,起到互补和延伸的作用，以此方便顾客购买。
关联性商品应陈列在通道的两侧或同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上，切忌放在双面陈列货架的两外侧。
超市日用品(洗发水篇)陈列及排面管理操作方法
超市日用品(洗发水篇)陈列及排面管理操作方法为了提高超市的销售效益和顾客满意度，有效的陈列和排面管理方法是非常重要的。
以下是一些操作方法来帮助您在超市中展示和管理洗发水产品。
1. 陈列位置选择选择一个易于顾客发现和访问的位置来陈列洗发水产品。
在超市中，通常选择洗发用品区域或个人护理区域作为陈列位置。
2. 产品分组将不同品牌和类型的洗发水产品进行分类，以便顾客可以轻松找到他们所需要的产品。
例如，可以按照品牌或功能进行分组。
3. 陈列高度将洗发水产品陈列在顾客容易够到的高度上。
将常用的产品放在眼睛水平的位置上，这样顾客可以更容易地找到他们所需要的产品。
4. 补货定期检查洗发水陈列区域，并及时补充缺货或破损的产品。
确保陈列区域始终保持整洁和有序。
5. 价格和促销标签使用清晰明了的价格和促销标签来标示洗发水产品的价格和促销信息。
这样可以帮助顾客做出购买决策，并提高产品的销售量。
6. 产品示意图在洗发水陈列位置附近放置产品示意图，以帮助顾客快速找到所需产品。
示意图可以包括洗发水产品的各种品牌和类型，以及它们在陈列区域的位置。
7. 热门产品陈列将畅销和热门的洗发水产品放置在显眼的位置，例如在陈列区域的前排或中央位置。
这样可以吸引顾客的注意力并促使他们购买更多产品。
8. 陈列区域的保持保持洗发水陈列区域的整洁和有序。
每天清理和整理陈列区域，确保产品摆放整齐，并去除过期或损坏的产品。
以上是一些超市日用品(洗发水篇)陈列及排面管理的操作方法，希望能对您有所帮助。
通过有效的陈列和排面管理，您可以提高洗发水产品的销售量并增加顾客的满意度。
排面商品管理流程
排面商品管理一、排面商品管理操作流程及标准（一）、排面商品检查1、柜组在进行补货时，必须逐一检查商品的保质期是否符合要求。
2、柜组在进行补货时，必须逐一检查商品的品质是否符合要求。
3、柜组在理货时，对销售周期长、销售量小的商品要重点检查。
4、对于检查出的临近保质期的商品要进行登记，并依据《临期商品管理规范》执行。
5、对于贴码商品销售的商品，必须逐一检查商品的价格标签是否脱落、是否清晰明显。
6、检查排面上的商品有无灰尘，是否干净。
（二）、排面商品补货/理货的顺序1、区域顺序：端架――地堆――其他促销区――排面――收银区2、商品顺序：DM商品――店内促销商品――A类商品――普通商品3、所有做促销活动的商品都应该优先补货（三）、排面商品补货/理货的原则1、补货的原则1.1商品缺货时、营业高峰前和营业结束后必须补货1.2补货时以补满为原则1.3补货应遵循先进先出的原则，即把货架上旧日期的商品先拿出来，再把新日期的商品放在货架的最里面，最后把旧日期的商品放在货架的最外面。
食品尤其要确保先进先出。
1.4补货时不能堵塞通道，以不影响顾客的自由购物为原则。
1.5补货时不能随意更换陈列位置，不允许扩大陈列范围。
1.6补货时必须将通道内补货剩余的商品和空纸箱及时归位，做到人在货在，人走货清。
1.7补货时，商品摆放因按商品陈列标准执行。
1.8当商品暂时缺货时，因在其对应位置放置缺货标签，不许用其他商品填补或拉大相邻品项。
2.理货的原则2.1当货物零乱时，要迅速理货，并将不同货号的商品分开，并与其价格签的位置一一对应。
2.2理货时必须遵循商品的陈列标准，不能随意更换陈列位置，不允许扩大陈列范围。
2.3理货时检查出的孤儿品，特别是生鲜和速冻食品必须送回指定区域。
残损商品必须放回库区指定位置，不许在卖场存放。
2.4理货时因遵循从左到右，从上到下的顺序。
2.5每天营业开始前，要进行一次理货，并进行一次清洁工作，销售高峰前和营业结束后必须做一次全面的理货工作。
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商品陈列与排面管理
一、陈列的意义
1 激发顾客的购买欲望：
商品陈列的位置：
1、商品空间面积规划
（1）最有效的利用空间：
（2）购物的商品通道设计
（3）卖场面积分配/相关数据设计
面积分配效率：
面积分配效益：
面积分配优化：
（4
）商品的配置与商品陈列
商品配置面积分配：
依规划的卖场面积平面图参考下列步骤
参考对手的商品配置，发挥自己的经营特色，来做商品配置面积的工作，各项商品因陈列面积的不同，所需的面积也不一样，在做简单的分配后，再依陈列方法，自有商品，商圈消费特性等因素货参考其他的经验做调整。
◆经常性商品，不能缺货；季节性商品，一定要有应季商品，季节变化会引起需求变化
◆增加销售点数的商品，关联型商品的充实，如类别产品的配件
◆吸引顾客的商品，畅销品，新奇品，别家没有额产品
◆有效利用空间，发挥每平米的商品效用
◆分量大小的结构，大中小三种包装
◆流行性商品，掌握时机，先卖先赚
◆商品等级的结构，高中低三种价位
◆天然意识与健康意识的产品
◆满足顾客的需要
商品销售与陈列的关系：
根据采购人员所提供的商品报价资料表，参考标准化的商品分类及上述贩卖商品种类所考虑的因素来决定的商品品项。
根据收集的商品资料，将所有的小分
类里的商品价格，包装规格及设计，依商品的品质及用途做一个详细的比较，将附近商圈消费者需要及能衬出优势的商品，依其优先的顺序挑出来，以此排列，刷选出我们需要的商品组合。
商品品项决定后，根据畅销度做陈列排面设计安排，并与对手作比较，我们的商品组合、陈列排面、价格、毛利设计是否必对手强势，有没有突出我们的优势，并调整到最佳。
冷区与热区
2、陈列设施以及配套设施的设计
（1）陈列用设施
包含一般陈列货架及墙板的选用，依据各项产品的特性及陈列位，选用各种不同的货架，才能与商品展现出相得益彰的效果。
（2）标示用设施
良好的标示，可指引顾客轻松，也可避免死角。
主要包括卖场平面配置图，商品的标示牌，特价品悬挂的各项促销海报，POP架，提高卖场气氛布置的设施，商品定位卡等。