最新初中物理八年级汽化和液化
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2024年秋新人教版八年级上册物理教学课件第三章 物态变化 3.3 汽化和液化
未沸腾
沸腾
实验现象: ①水沸腾前，烧杯底部有气泡产生，且温度越高，气泡 越多，气泡在上升过程中体积渐渐变小，直至消失；水 沸腾时，有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积变 大，到达水面时破裂，并放出里面的水蒸气。这说明沸 腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 ②沸腾前，对水加热，水的温度不断上升；沸腾时， 继续对水加热水的温度保持不变；停止对水加热，水 不再沸腾。说明水沸腾需要吸收热量。
探究水在沸腾前后温度变化的特点
提出问题： 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会 越来越高？
实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、 温度计、火柴、硬纸板、钟表、水
实验步骤：
①按图所示从下往上组装实验装置，在烧杯中装入水，用酒精灯外焰 给烧杯加热，并给烧杯盖上硬纸板，同时用温度计测量水温，并观察 水温变化；
做一做：在塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋挤瘪，排出。空气 后用绳把袋口扎紧，然后放入开水中。你会看到什么变化?从开 水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化?在整个过程中，酒精 的状态发生了哪些变化?
滴入酒精的塑料袋
现象：在塑料袋中滴入酒精，把袋挤瘪，把口扎紧，放到热水里 面，会看到塑料袋鼓起来。从热水中拿出塑料袋，过一会儿又看 到塑料袋变瘪。 原理：塑料袋鼓起来是因为袋中的液态酒精受热后变成气态酒精， 体积增大；塑料袋变瘪是因为降温后气态酒精又变成了液态酒精， 体积减小。
②当水温达到90℃时，每隔1min记录一次水的温度值，直到水沸腾 后5min为止，并将数据记录在表格中，同时注意观察沸腾前后水中 气泡在上升过程中的变化；
③撤掉酒精灯，停止对烧杯加热，观察水的变化情况。
实验数据记录表
时间/min 0 温度/℃ 90 水的状态
人教版物理八年级上册 3.3汽化和液化 课件 (共22张PPT)
2、液化：物质从气态变 成液态叫做液化。
一、沸腾
想一想：
要使一杯敞口的水变干？有哪些途径？它们变干的快慢一样 吗？
途径一： 让水慢慢变干 途径二： 放在火上烧干
蒸发 沸腾
汽化有两种方式： 蒸发 和 沸腾
实验二 探究水的沸腾
1.提出问题： 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
温度/℃
105
100
95
90
0
5
15
时间/min
5.实验现象
沸腾前
沸腾时
（1）水在沸腾前，气泡＿上＿升＿变＿小＿＿沸腾时＿上＿升＿变＿大＿＿。
（2）水的声音在沸腾前，＿＿较＿大＿沸腾时，＿变＿小＿。
物理和生活:
为什么靠近壶嘴的地方 反而不出现“白气？”
石油气是怎样液 化的？
小
结
1、汽化 物质由液态变为气态的现象。
汽化有两种方式：蒸发和沸腾
2、蒸发 在任何温度下都能发生，并且只在液体表面 进行的汽化现象。
影响蒸发快慢的因素有 温度的高低 表面积的大小 空气流动的快慢
3、沸腾 要达到一定温度，并在液体内部和表面同时 进行的剧烈的汽化现象。
（3）实验中，水沸腾时的温度是＿10＿0 ℃。 （4）在沸腾前对水加热，水的温度＿不＿断＿上＿升＿沸腾时，继续对 水加热，水的温度＿保＿持＿不＿变＿。
（5）停止对水加热，水不＿能＿沸腾。可见沸腾＿需＿要吸热。
6.实验结论 沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
沸腾的条件
达到_沸__点___ 继续_吸___热
一、沸腾
想一想：
要使一杯敞口的水变干？有哪些途径？它们变干的快慢一样 吗？
途径一： 让水慢慢变干 途径二： 放在火上烧干
蒸发 沸腾
汽化有两种方式： 蒸发 和 沸腾
实验二 探究水的沸腾
1.提出问题： 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
温度/℃
105
100
95
90
0
5
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时间/min
5.实验现象
沸腾前
沸腾时
（1）水在沸腾前，气泡＿上＿升＿变＿小＿＿沸腾时＿上＿升＿变＿大＿＿。
（2）水的声音在沸腾前，＿＿较＿大＿沸腾时，＿变＿小＿。
物理和生活:
为什么靠近壶嘴的地方 反而不出现“白气？”
石油气是怎样液 化的？
小
结
1、汽化 物质由液态变为气态的现象。
汽化有两种方式：蒸发和沸腾
2、蒸发 在任何温度下都能发生，并且只在液体表面 进行的汽化现象。
影响蒸发快慢的因素有 温度的高低 表面积的大小 空气流动的快慢
3、沸腾 要达到一定温度，并在液体内部和表面同时 进行的剧烈的汽化现象。
（3）实验中，水沸腾时的温度是＿10＿0 ℃。 （4）在沸腾前对水加热，水的温度＿不＿断＿上＿升＿沸腾时，继续对 水加热，水的温度＿保＿持＿不＿变＿。
（5）停止对水加热，水不＿能＿沸腾。可见沸腾＿需＿要吸热。
6.实验结论 沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
沸腾的条件
达到_沸__点___ 继续_吸___热
八年级汽化和液化课件
八年级汽化和液化课件
基本概念：
（1）汽化： 物质由液态变为气态的现象 。
（2）液化： 物质由气态变为液态的现象 。
（3）沸腾：在一定的温度下，液体内部和表面同时进行的剧烈的
汽化现象。
（4）沸点：
液体沸腾时的温度
。
（5）汽化的两种方式： 蒸发和沸腾 。
（6）使气体液化的两种方法： 降低温度和压缩体积 。
八年级汽化和液化课件
设计实验和进行实验:
按实验装置图安装实验仪器. 用酒精灯给水加热至沸腾.
实验器材：
铁架台、酒精灯、火柴、石 棉网、烧杯、中心有孔的玻璃板、 温度计、水、秒表
八年级汽化和液化课件
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
5
15
时间/min
八年级汽化和液化课件
实验结论:
1.沸腾是在液体表面和内部同时进行 的剧烈 的 汽化现象.
2.水在沸腾时 温度不变，这个温度叫 做沸点．
3.水沸腾的条件：1.达到沸点 2.继续吸热
八年级汽化和液化课件
“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、开水不能消毒
水的沸点与大气压强有关。 在一标准大气压下，水的沸点为100 ℃
（1）由图象可以判断出:在当时条件下,A的沸点
℃；小明由于粗心大意记错了一个实验数据，
你认为错误的数据是
八年级汽化和液化课件
活动一 在烧杯里加热水，将一张干玻璃片盖在烧 杯上，看看玻璃的下表面会出现什么变化。 玻璃下面出现小水珠，表明热的水蒸气遇 到冷的玻璃后液化。
八年级汽化和液化课件
基本概念：
（1）汽化： 物质由液态变为气态的现象 。
（2）液化： 物质由气态变为液态的现象 。
（3）沸腾：在一定的温度下，液体内部和表面同时进行的剧烈的
汽化现象。
（4）沸点：
液体沸腾时的温度
。
（5）汽化的两种方式： 蒸发和沸腾 。
（6）使气体液化的两种方法： 降低温度和压缩体积 。
八年级汽化和液化课件
设计实验和进行实验:
按实验装置图安装实验仪器. 用酒精灯给水加热至沸腾.
实验器材：
铁架台、酒精灯、火柴、石 棉网、烧杯、中心有孔的玻璃板、 温度计、水、秒表
八年级汽化和液化课件
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
5
15
时间/min
八年级汽化和液化课件
实验结论:
1.沸腾是在液体表面和内部同时进行 的剧烈 的 汽化现象.
2.水在沸腾时 温度不变，这个温度叫 做沸点．
3.水沸腾的条件：1.达到沸点 2.继续吸热
八年级汽化和液化课件
“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、开水不能消毒
水的沸点与大气压强有关。 在一标准大气压下，水的沸点为100 ℃
（1）由图象可以判断出:在当时条件下,A的沸点
℃；小明由于粗心大意记错了一个实验数据，
你认为错误的数据是
八年级汽化和液化课件
活动一 在烧杯里加热水，将一张干玻璃片盖在烧 杯上，看看玻璃的下表面会出现什么变化。 玻璃下面出现小水珠，表明热的水蒸气遇 到冷的玻璃后液化。
八年级汽化和液化课件
八年级上册汽化和液化物理课件
沸腾是液体内部和表面同时发生 的剧烈汽化现象，需要在特定的
温度（沸点）下才会发生。
液化的概念
01
液化是指物质从气态变为液态的 过程，这个过程需要放出热量。
02
当气体遇到冷物体或压力减小时 ，气体将逐渐变为液体。
汽化和液化的关系
汽化和液化是互为可逆的过程。也就 是说，物质在汽化和液化之间可以相 互转化。
察水的变化。
1. 将水倒入烧杯中，用玻璃 棒搅拌，使水均匀分布在烧
杯底部。
01
02
03
3. 当水开始沸腾时，用玻璃 棒搅拌水，观察水的状态变
化。
4. 当水完全变成水蒸气时， 将酒精灯熄灭，观察水蒸气
的变化。
04
05
5. 将冰块放在烧杯顶部，观 察水蒸气在冰块表面发生的
变化。
实验结果与讨论
当水被加热时，水分子获得能量，运动加快，彼 此之间的距离逐渐增大，最终逸出水面形成水蒸 气。
这些技术的应用提高了工业生产的效率和产品质量，对于工业的发展具有重要意义。
05
实验：观察汽化和
液化的现象
实验目的
观察汽化和液化的现象，理解汽化和液化的概念。 探究温度对汽化和液化过程的影响。
培养实验操作技能和观察能力。
实验材料
• 酒精灯、烧杯、玻璃棒、水、冰块。
实验步骤
2. 将酒精灯放在烧杯下方， 用酒精灯加热烧杯底部，观
03
汽化和液化的原因
温度对汽化和液化的影响
总结词
温度是影响物质汽化和液化的重要因素。
详细描述
随着温度的升高，物质分子获得能量，活动性增强，挣脱 其他分子或原子的引力，变成气体。相反，当温度降低时 ，气体分子逐渐失去能量，活动性减弱，最终回到液体或 固体状态。
汽化和液化ppt课件
冬天河水结冰 凝固
冷饮周围冒“白气”液化 秋天，小草上有露水液化 蜡烛流泪 熔化
2.说一说“白气”形成的过程
3.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室 内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由
于室内的水蒸气先在镜片上遇冷____液__化____成小水珠后又发生 _____汽__化___所导致的现象。
压缩体积 （液化石油气）
液化 放出 热量
电冰箱的原理
科学、技术、社会、环境
青藏高原上的冰箱
本节课小结
汽化和液化的定义
汽化的两种形式 使气体液化的方法
沸腾 沸腾前后的特点 蒸发 影响液体蒸发快慢的因素
降低温度 压缩体积
吸热与放热
汽化吸热，液化放热
随堂练习
1.指出下列现象是哪种物态变化
春天冰雪消融 熔化 早晨白雾茫茫 液化 冬天人们呼出“白气”液化 湿衣服变干了 蒸发
6.下列现象中不属于利用蒸发的是（ D ）
A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D. 吃冰棒可以解热
再见
温度越高 表面积越大 空气流速越大 蒸发越快
思考
沸腾和蒸发的区别
1、温度的区别：沸腾必须在沸点温度下，蒸发可以 在任何温度下。
2、位置的区别：沸腾在液体的内部和表面同时发生， 蒸发只在液体表面。
3、快慢不同：沸腾剧烈，蒸发缓慢。
液化
概念：物质从气态变为液态 使液体液化的方法： 降低温度 （露珠）
沸腾 蒸发
河流干涸 露
探究水沸腾前后温度变化的特
点
水在沸腾时有什么特征？
水在沸腾前有什么特征？
物理八年级上册3.3汽化和液化课件(40张PPT)
3. 蒸发和沸腾是汽化的两种形式。
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂 酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？ 温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是 为什么？ 水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断 吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？ 水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？ 是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？ 产生“白气”的原因是？ 液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液 化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠； 这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析： 发生沸腾的条件： （1）达到沸点； （2）持续吸热。 如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也 会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发进行得比较缓慢。
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂 酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？ 温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是 为什么？ 水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断 吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？ 水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？ 是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？ 产生“白气”的原因是？ 液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液 化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠； 这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析： 发生沸腾的条件： （1）达到沸点； （2）持续吸热。 如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也 会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发进行得比较缓慢。
初中物理汽化和液化
1实验:
沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象
2.概念:
3.沸点：
液体沸腾时的温度叫沸点。
如：1标准大气压下，水的沸点是100℃，酒精的沸点是78.5℃
4.沸腾需满足两个条件：
达到沸点
继续吸热
﹛
四、沸点与气压的关系：
（1）关系：
气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低
（2）应用：
AND
202X
汽化
凝固
（放热）
固
单击此处添加正文
（吸热）
单击此处添加正文
熔化
单击此处添加正文
水（液态）
水蒸气（气态）
01
定义：物质由液态变成气态的过程，称为汽化
蒸发 和 沸腾
汽化的两种方式：
例举实例
二.蒸发 1.定义：
影响蒸发快慢的因素 在液体表面进行的缓慢的汽化现象。 液体的表面积越大，蒸发越快 液体的温度越高，蒸发越快 液体的表面附近空气流动越快，蒸发越快
风---加快空气流速
热---提高温度
三、沸腾 1.实验 （1）装置 （2）操作： （3）处理实验数据画图象
A.观察温度随时间的变化。 B.观察汽泡的变化
时间
1
2
3
4
5
6
…
温度
…
时间
温度
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热， 是不是温度越来越高？
观察现象:
3.沸点不同的应用
气压对液体沸点的影响：气压越高，液体的沸点越高
四.气体液化的条 件： 1.降低温度 2.压缩气体的体积 五.液化放热. 六.判断液化时，一定要弄清是哪里的气体液化 说明：水蒸气是看不见的，看到的白气是液体小液珠
沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象
2.概念:
3.沸点：
液体沸腾时的温度叫沸点。
如：1标准大气压下，水的沸点是100℃，酒精的沸点是78.5℃
4.沸腾需满足两个条件：
达到沸点
继续吸热
﹛
四、沸点与气压的关系：
（1）关系：
气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低
（2）应用：
AND
202X
汽化
凝固
（放热）
固
单击此处添加正文
（吸热）
单击此处添加正文
熔化
单击此处添加正文
水（液态）
水蒸气（气态）
01
定义：物质由液态变成气态的过程，称为汽化
蒸发 和 沸腾
汽化的两种方式：
例举实例
二.蒸发 1.定义：
影响蒸发快慢的因素 在液体表面进行的缓慢的汽化现象。 液体的表面积越大，蒸发越快 液体的温度越高，蒸发越快 液体的表面附近空气流动越快，蒸发越快
风---加快空气流速
热---提高温度
三、沸腾 1.实验 （1）装置 （2）操作： （3）处理实验数据画图象
A.观察温度随时间的变化。 B.观察汽泡的变化
时间
1
2
3
4
5
6
…
温度
…
时间
温度
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热， 是不是温度越来越高？
观察现象:
3.沸点不同的应用
气压对液体沸点的影响：气压越高，液体的沸点越高
四.气体液化的条 件： 1.降低温度 2.压缩气体的体积 五.液化放热. 六.判断液化时，一定要弄清是哪里的气体液化 说明：水蒸气是看不见的，看到的白气是液体小液珠
八年级上物理-汽化和液化
汽化和液化知识集结知识元汽化和液化现象知识讲解一、汽化1．物质从液态变为气态的过程叫汽化2．汽化的两种方式：沸腾和蒸发二、液化1．物质从气态变成液态的现象。
2．液化的方法：（1）降低温度（所有气体都可液化）（2）压缩体积3．汽化与液化互为逆过程，汽化吸热，液化放热。
生活中看到的白气、白雾都是液态的小水滴，而不是水蒸气，它的形成过程都是液化。
例题精讲汽化和液化现象例1.冬天，紧闭车窗行驶的汽车，玻璃上往往会有水蒸气液化成水注附着在玻璃的___（填“内”或“外”）侧，通过附着水注玻璃看到外面的景物有点扭曲，这是光的____现象。
例2.寒冬，坐满人的汽车门窗紧闭，水蒸气液化成小水珠附着在玻璃车窗上，水珠会出现在车窗的____（选择“内侧”、“外侧”、“内、外侧”）为了防止影响视线司机师傅应该对挡风玻璃吹____。
（选择“冷风”、“热风”）例3.祖儿同学在探究物态变化实验中：（1）常温下先分别向两个烧杯放入冰块和热水如图甲所示，后在杯口上方盖上相同玻璃片a、b，过一会儿可明显看到玻璃上侧有小水珠出现的是___块玻璃；玻璃的小水珠是水蒸气遇冷____形成的（填物态变化名称）。
（2）图乙是探究两固体吸热温度变化所得到的图象，图中___（填“c”或“d”）是非晶体。
例4.干旱的沙漠中，甲壳虫掌握了一种独特的取水的方法。
日落后甲壳虫的体温降低到周围的气温以下，晚风中富含的水蒸气会在甲壳虫身上形成水珠（如图所示）。
水珠的形成属于（）A．熔化B．液化C．汽化D．凝华例5.下列生活现象中属于液化的是（）A．用吹风机吹干头发B．水烧开后能看到壶嘴口冒出大量“白汽”C．冰棍从冰柜里拿出时表面会有一层“白霜”D．衣柜里的“樟脑丸”时间长了会变小例6.小兰爸爸喜欢喝茶，她发现爸爸沏茶时，玻璃杯的杯壁上常会出现水雾，一段时间后，水雾又消失了，关于这种现象，下列说法正确的是（）A．水雾出现在玻璃杯的外壁上，“水雾消失”是升华现象B．水雾出现在玻璃杯的内壁上，“出现水雾“是熔化现象C．水雾出现在玻璃杯的外壁上，“出现水雾”是液化现象D．水雾出现在玻璃杯的内壁上，“水雾消失”是汽化现象例7.①北方的冬天，人在户外说话时，可以看到口里呼出“白气”；②夏天，打开冰箱冷冻室门时，看到从冰箱里冲出“白气”。
初中物理人教版八年级上册第3节 汽化和液化
D．无法确定
人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什 么容易患感冒？
小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝 起来就不太烫，这是为什么 ？
蒸发和沸腾在生活 和生产中的应用？
在浩瀚的知识海洋中航行，自 信是船，勤奋是帆，毅力是风， 你们是舵手，而我是水手，只 有我们师生共同努力，不畏艰 险，才能达到胜利的彼岸。
画出水的沸腾图象
时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
/min
温度/℃ 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99
沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点.
不同液体的沸点是不同的.
99
98
97 96
95 94 93
0123456789
1标准大气压下，水 的沸点是100 ℃
2、液体沸腾的特点：
4、下列措施中，能使蒸发减慢的是 （ C）
A、将湿衣服晾在阳光通风处
B、用电吹风把湿头发吹干
C、在缺水地区得用ห้องสมุดไป่ตู้道代替沟渠输水
D、晒粮食时，把粮食放在阳光下摊开 来
5、在没有加盖的锅中装上水，加热到 沸腾后，再将火力加大，关于锅中水的 温度，下列说法中正确的是（ C ）
A．逐渐升高
B．迅速升高
C．不变
现象：滴酒精的皮肤有凉的感觉， 吹一口气，感觉更凉.
让我们再做一个更有说服力的实验吧！
取两支温度计，先观察它 们的示数.然后在其中一支 温度计的玻璃泡上有浸了 酒精的棉花抹湿，再观察 两支温度计的示 数变化情况.
认真观察
3、蒸发吸热， 有致冷作用
春天、夏天和秋天的气温高低不同， 洗湿的衣服同样可以晾干.
2、影响蒸发快慢的因素：
A. 液体的温度 B. 液体的表面积 C. 液体表面上方的空气 流动速度
人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什 么容易患感冒？
小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝 起来就不太烫，这是为什么 ？
蒸发和沸腾在生活 和生产中的应用？
在浩瀚的知识海洋中航行，自 信是船，勤奋是帆，毅力是风， 你们是舵手，而我是水手，只 有我们师生共同努力，不畏艰 险，才能达到胜利的彼岸。
画出水的沸腾图象
时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
/min
温度/℃ 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99
沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点.
不同液体的沸点是不同的.
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98
97 96
95 94 93
0123456789
1标准大气压下，水 的沸点是100 ℃
2、液体沸腾的特点：
4、下列措施中，能使蒸发减慢的是 （ C）
A、将湿衣服晾在阳光通风处
B、用电吹风把湿头发吹干
C、在缺水地区得用ห้องสมุดไป่ตู้道代替沟渠输水
D、晒粮食时，把粮食放在阳光下摊开 来
5、在没有加盖的锅中装上水，加热到 沸腾后，再将火力加大，关于锅中水的 温度，下列说法中正确的是（ C ）
A．逐渐升高
B．迅速升高
C．不变
现象：滴酒精的皮肤有凉的感觉， 吹一口气，感觉更凉.
让我们再做一个更有说服力的实验吧！
取两支温度计，先观察它 们的示数.然后在其中一支 温度计的玻璃泡上有浸了 酒精的棉花抹湿，再观察 两支温度计的示 数变化情况.
认真观察
3、蒸发吸热， 有致冷作用
春天、夏天和秋天的气温高低不同， 洗湿的衣服同样可以晾干.
2、影响蒸发快慢的因素：
A. 液体的温度 B. 液体的表面积 C. 液体表面上方的空气 流动速度
初中物理汽化和液化课件
凝固
物质三态
气态
第三节 汽化和液化
此处添加副标题内容
实验1： 在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观察现象。
液化：物质从气态变成液态的过程叫做 液化。
02
汽化吸热
03
汽化：物质从液态变成气态的过程叫做 汽化。
01
液化放热
04
气态
一.汽化
液态
01
Part One
发生在液体表面
沸腾过程中，水吸热温度保持不变。
沸 腾：是在一定温度下在液体内部和表
01
02
03
04
面同时发生的剧烈的汽化现象。
沸点：液体沸腾时确定的温度叫做沸点。
（不同液体的沸点不同。在标准大气
05
压下水的沸点是100摄氏度）
一、汽化------沸腾
探究水沸腾的条件和特点
B
B
再 见 !
液
气
气
沸腾
达到沸点
继续吸热
蒸发吸热致冷
蒸发
吸热
液
二、选择： １．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将 （ ） Ａ．继续升高Ｂ．保持不变 Ｃ．缓慢降低Ｄ．忽高忽低 ２．夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是 （ ） Ａ．凉水的温度低 Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低 Ｃ．空气中的水蒸气减少了 Ｄ．是人的心理作用
要求同学们观察：
水沸腾前温度如何变化?
沸腾时的温度如何变化?
沸腾前试管水中气泡特点?
沸腾时试管水中气泡特点?
沸腾时 气泡由小变大
沸腾前 气泡由大变小
探究水沸腾的条件和特点 要求同学们观察： 水沸腾前温度如何变化? 沸腾时的温度如何变化? 沸腾前试管水中气泡特点? 沸腾时试管水中气泡特点? 正在沸腾的水，如果撤去 酒精灯，水还能继续沸腾吗？ 水是在任何温度下都能沸腾吗?
物质三态
气态
第三节 汽化和液化
此处添加副标题内容
实验1： 在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观察现象。
液化：物质从气态变成液态的过程叫做 液化。
02
汽化吸热
03
汽化：物质从液态变成气态的过程叫做 汽化。
01
液化放热
04
气态
一.汽化
液态
01
Part One
发生在液体表面
沸腾过程中，水吸热温度保持不变。
沸 腾：是在一定温度下在液体内部和表
01
02
03
04
面同时发生的剧烈的汽化现象。
沸点：液体沸腾时确定的温度叫做沸点。
（不同液体的沸点不同。在标准大气
05
压下水的沸点是100摄氏度）
一、汽化------沸腾
探究水沸腾的条件和特点
B
B
再 见 !
液
气
气
沸腾
达到沸点
继续吸热
蒸发吸热致冷
蒸发
吸热
液
二、选择： １．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将 （ ） Ａ．继续升高Ｂ．保持不变 Ｃ．缓慢降低Ｄ．忽高忽低 ２．夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是 （ ） Ａ．凉水的温度低 Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低 Ｃ．空气中的水蒸气减少了 Ｄ．是人的心理作用
要求同学们观察：
水沸腾前温度如何变化?
沸腾时的温度如何变化?
沸腾前试管水中气泡特点?
沸腾时试管水中气泡特点?
沸腾时 气泡由小变大
沸腾前 气泡由大变小
探究水沸腾的条件和特点 要求同学们观察： 水沸腾前温度如何变化? 沸腾时的温度如何变化? 沸腾前试管水中气泡特点? 沸腾时试管水中气泡特点? 正在沸腾的水，如果撤去 酒精灯，水还能继续沸腾吗？ 水是在任何温度下都能沸腾吗?
汽化和液化课件人教版初中物理八年级上册
6 1.实验中加热时间太长的原因；
评
2.不同天气或实验室不同位置水的沸点不同的原因；
估
3.撤去酒精灯后，水仍然沸腾的原因。
7
1.根据水平线段对应的温度判断水的沸点；
交
流 与
2.根据水的沸点判断当地气压与标准大气的关系；
合
作
3.根据水平线段的两个端点判断沸腾持续时间。
1.八年级六班的同学进行“探究水沸腾时温度变化的特点”实验。 5min
我们得到了 淡水，但是杂质比 较多，喝了会生病， 我们要把水煮沸。
我们每天要喝开水，水“开”了物理学中叫做沸腾。 思考：水是不是一开始烧就沸腾了？ 你怎样判断水是否在沸腾？
沸腾：液体内部和表面同时发生的 剧烈的汽化现象
二、 沸腾
实验：探究水沸腾时温度变化的特点
1
提
水沸腾时温度的变化规律是什么？
出
问
题
2 1.可能像晶体熔化一样，水沸腾时温度不变。
猜
想
与
2.可能像非晶体熔化一样，水沸腾时温度不
假
断升高。
设
--
计时器
3
温度计
设
烧杯 水
计
石棉网
实
酒精灯、火柴
验
铁架台
组装原则: A、自下而上 B、先内后外
4
进 行 实 验
细节: 一听声音、二看气泡、三记温度
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 ......
3.3汽化和液化
1.知道物质的液态和气态之间是可以转化的，了
学
解汽化。
习
2.能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸腾时温
目
初中物理人教八年级上册第三章物态变化汽化和液化 一等奖PPT
乙
3、当甲中的水沸腾时，
乙中的水是否沸腾？为
什么？
甲
4、水烧开时，壶嘴冒出许多“白 气”，这些“白气”是B（ ）
A 水蒸汽 B 小水珠 C 热空气 D 白烟
5、100℃水蒸气的烫伤与100℃开 水的烫伤谁更为严重，为什么？
“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、开水不能消毒
水的沸点与大气压强有关。 在一标准大气压下，水的沸点为100 ℃
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
温度/℃
实
验
105
数
据
100
处
理 95
90
0
5
15
时间/min
4、分析：
（1）沸腾：在液体内部，表面同时进行的 剧烈的汽化现象
（2）沸点：在液体沸腾时，液体的温度不 变， 这个温度叫液体的沸点 （3）沸腾时，气泡在上升的过程中,气泡 逐渐变大
阅读教材61页第3和第4自然段，写出液化 的两种方法是：
降低温度
压缩体积
液 汽化（吸热） 气 态 液化（放热） 态
实验表明，所有气体在温度降到足够 低时都可以液化。在一定的温度下， 压缩体积也可以使气体液化。
液化的两种方法为： 1、降低温度
2、压缩体积
今天我们学到了什么？
液 汽化（吸热） 气 态 液化（放热） 态
酒精擦在手背上有什么样的感觉？ 为什么会有这样的感觉？
实验：
实验表明：液体 蒸发时，从周围 吸热，温度下降。 所以液体蒸发有 致冷作用。
蒸发过程需要吸热，有致冷作用
应用：
蒸发在任何温度下都能进行
洒水车
在夏日的都市， 洒水车给人们带 来一阵阵的清 凉．
3、当甲中的水沸腾时，
乙中的水是否沸腾？为
什么？
甲
4、水烧开时，壶嘴冒出许多“白 气”，这些“白气”是B（ ）
A 水蒸汽 B 小水珠 C 热空气 D 白烟
5、100℃水蒸气的烫伤与100℃开 水的烫伤谁更为严重，为什么？
“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、开水不能消毒
水的沸点与大气压强有关。 在一标准大气压下，水的沸点为100 ℃
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
温度/℃
实
验
105
数
据
100
处
理 95
90
0
5
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时间/min
4、分析：
（1）沸腾：在液体内部，表面同时进行的 剧烈的汽化现象
（2）沸点：在液体沸腾时，液体的温度不 变， 这个温度叫液体的沸点 （3）沸腾时，气泡在上升的过程中,气泡 逐渐变大
阅读教材61页第3和第4自然段，写出液化 的两种方法是：
降低温度
压缩体积
液 汽化（吸热） 气 态 液化（放热） 态
实验表明，所有气体在温度降到足够 低时都可以液化。在一定的温度下， 压缩体积也可以使气体液化。
液化的两种方法为： 1、降低温度
2、压缩体积
今天我们学到了什么？
液 汽化（吸热） 气 态 液化（放热） 态
酒精擦在手背上有什么样的感觉？ 为什么会有这样的感觉？
实验：
实验表明：液体 蒸发时，从周围 吸热，温度下降。 所以液体蒸发有 致冷作用。
蒸发过程需要吸热，有致冷作用
应用：
蒸发在任何温度下都能进行
洒水车
在夏日的都市， 洒水车给人们带 来一阵阵的清 凉．
初中物理复习 物态变化-汽化和液化
物态变化—汽化和液化【一、知识点】1．汽化和液化的基本概念：物质从液态变为气态叫做汽化；物质从气态变为液态叫做液化。
2．汽化的两种方式：(1)沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
液体沸腾的温度点叫做沸点。
液体沸腾的条件：一是液体的温度能够达到沸点；二是能够从外界继续吸热。
不同的液体沸点不同，液体的沸点随着液面上气压增大而升高。
1标准大气压下，水的沸点是100℃。
(2)蒸发：在任何温度下都能发生的缓慢的汽化现象，蒸发只发生在液体表面。
影响因素：要加快液体蒸发：可以提高液体的温度；增大液体的表面积；加快液体表面上的空气流动。
蒸发吸热，具有致冷作用。
3．液化的方法：(1)降低温度。
例如自然界中的雾，露；白气现象(打开冰箱，烧开水)(2)压缩体积。
4．汽化和液化的特点：汽化吸热，液化放热。
【二、例题精讲】【例1】★(2013•金华)加油站都有这样的提示：请“熄火加油”、“禁止抽烟”、“不要使用手机”等。
这是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下液态的汽油容易发生的物态变化是() A．液化B．汽化C．熔化D．凝固考点：汽化及汽化吸热的特点．解析：加油站储存了大量汽油、柴油，这些汽油和柴油在常温下汽化，产生大量燃油蒸汽，这些蒸汽遇火很容易燃烧而发生危险，因此加油站附近禁止吸烟、打手机等．答案：B【测试题】(2013•桂林)晒在太阳下的是衣服一会干了，衣服上的水发生的物态变化是()A．蒸发B．熔化C．沸腾D．凝固考点：汽化及汽化吸热的特点．解析：晒在太阳下的是衣服一会干了，衣服上的水变成了水蒸气，发生了汽化现象，属于汽化中的蒸发．答案： A【例2】★(2013•福州)仲夏清晨，叶片上出现晶莹透亮的露珠，如图所示：这个现象的形成属于物态变化中的()A．熔化B．凝固C．汽化D．液化考点：液化及液化现象．解析：露珠是液态的，是由空气中的水蒸气遇冷凝结而成的小水滴，属于液化现象．答案：D【测试题】(2013•海南)冬天，刚出锅的热汤上方冒着“白气”。
汽化和液化的概念 沸腾 2024-2025学年初中物理(人教版)八年级上册
体的 沸点 。
（3） 液体沸腾要同时具备的两个条件：① 液体的温度要达到 沸点；
② 还能继续 吸 热。
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知识点一 汽化和液化 典例1 在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把 口扎紧，然后放入80℃以上的热水中。看到热水里的塑料袋鼓起来，表 明其中的液态酒精受热后变成了 气 态酒精，这是 汽化 现象。从
（3） 沸腾后撤去酒精灯，观察到的现象是水 逐渐 停止沸腾，说明
沸腾需要持续 吸热 。
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10
返回目录
6. 妈妈在蒸馒头时，烧开后改用“小火”。针对这种做法，下列说法正确 的是（ A ） A. 改用“小火”可以节约燃料 B. 改用“小火”能更快地让馒头变熟 C. 改用“小火”可以提高水的沸点 D. 用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”
8
9 10
返回目录
（2） 每隔1min记录一次水的温度，第3min时温度计示数（如图乙） 为 95 ℃，分析表格数据可知水的沸点为 98 ℃，图丙所示情形可 能为表中第 6～10 min时气泡上升的状态。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 …
温度/℃ 90 92 93
96 97 98 98 98 98 98 …
热水中拿出塑料袋，不一会儿塑料袋又瘪了，表明袋中的气态酒精又变 成了 液 态酒精，这是 液化 现象。
返回目录
知识点二 沸腾 典例2 如图所示，小京在做“观察水的沸腾”实验时，观察到水沸腾时 的现象应该是图 甲 （填“甲”或“乙”）。从实验可得出结论，液体在 沸腾过程中温度 不变 （填“变大”“变小”或“不变”），由图丙可以判 断水的沸点是 99 ℃。为验证水沸腾时需要吸热，接下来的操 作： 撤去酒精灯，观察水是否继续沸腾 。
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液态
汽液 化化
气态
一般气体是看不 见、摸不到的
液化：物质从气态变为液态的过程。
初中物理八年级汽化和液化
3.3汽化和液化
初中物理八年级汽化和液化
在这两种情况下，水在物态变化上有什 么相同点？有什么不同点？
都是水变成水蒸气，是汽化现象。
两种方式初中：物理沸八年级腾汽化和和液蒸化 发。
1.沸腾
加盖烧杯
温度计
➢在一定温度下在液体 内部和表面同时发生的 剧烈的汽化现象。
石棉网
铁架台观察水沸腾的装初置中物理八年级酒汽化精和液灯化
水的沸腾
➢提出问题 ➢水在沸腾时有什么特征？ ➢水沸腾后如果继续加热，是 不是温度会越来越高？
初中物理八年级汽化和液化
➢设计实验
温度/℃
105
100
95
90
0
5
用酒精灯给水 加热至沸腾。当水 温接近90℃时，每 隔1min记录一次温 度。仿照晶体的熔 化曲线在左图上作
沸腾前
沸腾时，大量气泡上升、 变大，到水面破裂，里面的 水蒸气散发到空气中。
初中物理八年级汽化和液化
温度
实验现象总结
时间
➢沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。 ➢沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。 ➢沸腾前温度升高，继续加热，达到一
定温度沸腾，且温度保持不变。 ➢停止加热，不再沸腾。
初中物理八年级汽化和液化
气先在镜片上遇冷__液___化_____成小水珠后又发 生___汽___化____所导致的现象。
2.针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的 形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少 裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发
___减___慢_____（填“加快”或“减慢”）
初中物理八年级汽化和液化
3.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是
导入新课
晒在太阳下的湿衣服一会儿就干 了，衣服上的水到哪里去了？
初中物理八年级汽化和液化
➢在透明塑料袋中滴入几滴酒精； ➢将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧； ➢然后放入80℃以上的热水中。
你会看到什么变化？
➢从热水中拿出塑料袋
过一会儿又有什么变化？
初中物理八年级汽化和液化
汽化：物质从液态变为气态的过程。
初中物理八年级汽化和液化
影响蒸发快慢的因素：
一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快 二、液体表面积的大小： 液体表面积越大，蒸发越快
初中物理八年级汽化和液化
有
风
吹同
来样
干湿
得的
更衣
快服
初中物理八年级汽化和液化
，
影响蒸发快慢的因素：
一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快 二、液体表面积的大小： 液体表面积越大，蒸发越快 三、液体表面上的空气流动快慢： 液体表面空气流动越快，蒸发越快
➢实验结论 ➢各种液体沸腾时都有确定的温度，这 个温度叫做沸点（boiling point）。 ➢沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。 ➢不同液体的沸点不同。
初中物理八年级汽化和液化
小资料
几种液体的沸点/ºC （在标准大气压下）
液态铁 2750 甲苯 111 液态氧 -183
液态铅 1740 水
100 液态氮 -196
初中物理八年级汽化和液化
纸锅烧水 纸
锅 为 什 么 不 会 燃 烧 因为纸的着火点大约是183℃，而？水
烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的 着火点，所以纸不会燃烧起来。
初中物理八年级汽化和液化
2.蒸发
日光下的湿衣服，温度没有达到水 的沸点也会变干。
➢在任何温度下只在液 体的表面发生的缓慢的 汽化现象。
出水沸腾时温度和 时间关系的曲线。
15
时间/min
初中物理八年级汽化和液化
➢进行实验
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100 100 …
温度/℃
105
100
95
90
初中物理八年级汽化和液化
0
5
15
时间/min
➢分析和论证 实验现象
水银 357 酒精 78 液态氢 -253
亚麻仁油 287 液态氨 -33.4 液态氦 -268.9
沸点与气压有关系，而且实验时各种 仪器的精密度不一样。
初中物理八年级汽化和液化
今天用的温度计是酒精 还是水银温度计？
水银温度计。
因为在标准大气压下，酒精的沸点是 78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用 水银温度计测量水的温度。
初中物理八年级汽化和液化
➢液体温度越高，蒸发越快； ➢液体表面积越大，蒸发越快； ➢液体表面空气流动越快，蒸发越快。
初中物理八年级汽化和液化
3.蒸发致冷
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 手背上有凉的感觉。
酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。
初中物理八年级汽化和液化
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上， 用扇子扇，温度计读数有什么变化？
初中物理八年级汽化和液化
影响蒸发快慢的因素
初中物理八年级汽化和液化
干得慢 干得快 初中物理八年级汽化和液化
影响蒸发快慢的因素：
一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快
初中物理八年级汽化和液化
蒸发得慢
蒸发得快
初中物理八年级汽化和液化
同样多的酒， 倒在酒杯里 边比装在瓶 子里面干得 更快。
（C）
A. 液体沸腾时温度保持不变 B. 液体沸腾时需要吸热 C. 沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象 D. 水沸腾时的温度不一定是100℃
初中物理八年级汽化和液化
4.下列现象中不属于利用蒸发吸热的（ D ）
A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D. 吃冰棒可以解热
初中物理八年级汽化和液化
5.把一根烧红的铁棒放入冷水中，会发出 “吱吱”响声，并会冒出“白气 Nhomakorabea这是因为先
如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温 度计读数会变化吗？
①温度计读数先下降后上升。 ②温度计读数不变。
初中物理八年级汽化和液化
实验表明：
液体在蒸发过程中吸热，致使液 体和它依附的物体温度下降。
刚从水中出来，感觉特别冷 初中物理八天年级热汽化时和液，化 狗常把舌头伸出来
4.液化
液化：物质从气态变为液态的过程。
➢液化的两种方式：
降低温度
压缩气体体积
气体液化后体积缩小，便于储存和运输。
初中物理八年级汽化和液化
小结
液 汽化 气 态 液化 态
温度
影响因素 表面积
蒸发
空气流动
汽化 方式
蒸发吸热 （致冷）
沸腾初中物理八年级汽化和液化
巩固练习
1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外 回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但 过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸